红茶四大。
中国十大名茶闻名世界，不过我国还有“四大奇茶”，四大奇茶分别是：醇厚甘美的虫茶、身心爽快“糯米香”、身心爽快“糯米香”、先苦后甜说雪茶，杯中奇趣琴鱼茶，下面就为您简单介绍一下这“四大奇茶”。
醇厚甘美是虫茶
此茶是黑色颗粒，宛似菜籽。取一点投入已冲有开水的玻璃杯中，初时有些颗粒浮于水面，继而释放出一根根褐丝，渐渐晕染开来，犹如晨烟，弥漫于杯中。茶水变成了琥珀色，散发出阵阵清香，啜上一口，醇厚甘美。WwW.cY316.cOm
虫茶是化香夜蛾的幼虫之屎，经干制而成，产于两广及川、湘等地，其中以湖南城步所产品质最佳，可供出口。采来茶叶或化香树叶放在篓中，浇上淘米水，发酵后散出的香气，可诱来化香夜蛾。蛾交尾产卵，两周后孵出幼虫，其屎晒干即为虫茶。虫茶含有多种营养成份和活性物质，可降暑消食，提神解渴，对痔疮及牙龈出血也有一定疗效。
身心爽快“糯米香”
糯米香是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成。取一点沏了，汤色金黄，喝一口，滋味甘醇。
书上说，“糯米香”产于西双版纳，是一种森林覆盖下的草本植物，高约30厘米，枝丫上长着像薄荷一样的绿叶，叶如指甲盖大小，具有浓郁的糯米香。傣族人采下晒干贮于家中，喝时抓几片放入茶碗，喝后感到身心爽快。傣族人喜欢此茶，于是种于竹楼四周，以便随时采摘。
在非茶之茶中，还有一种杜仲茶，它用秦巴山区的杜仲叶，配合有防癌抗衰之功的陕西紫阳富硒茶，可补肝肾、壮筋骨、降血压。杜仲茶为矫正口味才掺入茶叶，“糯米香”掺茶同样有这一功效。
先苦后甜说雪茶
雪茶呈丝瓜络，灰白色。沏上一杯，稍顷，水色成明黄色，微啜一口，味似中药胖大海，也与夏枯草茶相似，醇而可口，无丝毫青草气。雪茶在非茶之茶中属好喝的一类。
雪茶在纳西族语中为“阁楞”，意即“长在岩石上的茶”，是一种地衣，属松萝科。其得名既由于其色如雪，也由于它长于雪山——在海拔4000-4200米雪线附近的阴湿岩石和苔地上，是丽江珍贵土产。陕西太白山也有此类的茶。
还有种铁锈色的“红雪茶”，沏后茶色淡红，口味与白雪茶相似，只是味微苦，稍后即回甘。
雪茶可作药用，有清热生津、清心及清肝明目的功效，能治咽喉肿痛、口腔溃疡、肺炎咳嗽、神经衰弱、高血压、糖尿病等。一次服用2-4克。可单独泡，也可加茶叶。
杯中奇趣琴鱼茶
琴鱼茶是在配有调料的沸汤里烫熟，再铺于竹器中烘烤而制成。
琴鱼干大小如海蜒，只是稍胖。它鳍窄身曲，貌不惊人，可鲜活时虎头凤尾，重唇腮，一身美丽的银白细鳞。琴鱼仅产于泾县之北的琴溪，平时深匿于石隙，在清明前后十余天才露面，自唐代起一直被奉为贡品。据考证，琴鱼属栉虾虎鱼，与庐山石鱼同属一类。
琴鱼茶没什么茶味，有的只是腥味、咸味与鲜味，倒是小鱼在杯中的姿态颇具观赏性。看来，琴鱼作为茶食较合适，也可制肴汤。不过食品店中那些琳琅满目的休闲小食(小鱼干)，不但色泽比它艳丽，味道也更胜一筹。
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茶疗知识：四大亚健康问题的克星桑抹茶
亚健康！这个词所有的人都不陌生，随着生活节奏的加快，社会竞争、工作压力的不断变大。这些奋斗在时代前沿的“白骨精”们已经成为了亚健康的代名词。我们都知道有机食物是健康绿色的先行者，绿茶是防幅射清肠道的守护人。也许每天一包小小的桑抹茶就可以帮你摆脱亚健康的行列。
抗衰老
茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用，可以高效清除自由基，是见效最快的抗氧化途径；同时能抑制自由基的产生并激活人体的抗氧化酶体系。桑叶中的维生素和B胡萝卜素与茶多酚协同作用，能大力增强其抗氧化功效。
防辐射
茶叶提取物可消减放射性物质对人体的伤害，同时茶多酚能明显抑制UVB和UVA辐射引起的角质形成细胞（HaCaT细胞）和真皮层纤维细胞的增生；茶多酚与微量元素硒、维生素C协同增效，则具有解毒、加速放射性物质排放的效果。
降脂瘦身
桑叶里有一种特殊的生物碱叫脱氧野尻霉素（DNJ），是ɑ－葡萄糖苷酶的抑制剂，能有效地抑制人体对糖分的吸收。茶多酚能促进脂肪酸的代谢，而咖啡碱与茶叶碱可以活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解酯酶，加速脂肪分解。
清肠排毒
桑抹茶不仅能抑制肠道的有害菌群，还能对乳酸球菌、双歧杆菌及乳酸杆菌起激活作用，从而改善肠道内环境。桑抹茶的粉末（200目通过率大于99%）还能吸附和帮助排除人体内的垃圾和毒素。丰富的食物纤维能促进肠胃蠕动、改善代谢。
游戏狂人别忽视“久坐伤肝”
每天窝在电脑前疯狂通关的男人，和长时间开车的有车一族，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑，伤害得只是眼睛，中医有这么一个说法：“久视伤肝”，“久坐伤骨”，针对这样的男士，我还是要先讲一句老话：多运动，多锻炼。
专家推荐：不论是看电脑还是开车都很费眼睛，所以，我建议长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力，防止眼疾。
针对“久坐伤肝”这一点，游戏狂人和开车一族可以参照酒桌男的保健食谱，平时多吃些维生素C含量高的水果。此外，久坐的人特别会发胖，容易患高血脂症，这类人群需要服用一些具备降压调脂、有减肥功能的茶饮，试试苦丁茶、决明子茶吧，相信会有不错的效果。
茶疗相关知识：丰润美白四款茶方
体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。根据中医理论，影响肤色最为密切的脏腑主要在于肝、脾、肾三脏与气血。当体内脏腑的精气充足时，体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。
生脉补气茶
药材：党参3钱、龙眼肉1钱
做法：加水1000c.c.煮沸10分后即可当茶饮用。
适用：气血两虚型（面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者）。
疏肝逍遥茶
药材：柴胡3钱、香附2钱、甘草1钱、玫瑰花2钱。
做法：加水1000c.c煮沸10分后即可当茶饮用。
适用：肝气郁滞型（心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦）。
健脾茶
药材：薏苡仁、莲子、茯苓各3钱、白扁豆1钱。
做法：加水1000c.c煮沸10分后即可当茶饮用。
适用：脾虚湿困型（面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感，大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻，脉象沉软）。
补肾益阳茶
药材：肉桂粉适量、甘草3钱、附子3钱
做法：甘草、附子加水1000c.c煮沸10分后，喝时洒一点肉桂粉即可当茶饮用。
适用：肾阳亏虚型（斑疹淡白、脸色较暗无光泽，容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力，舌淡质胖、脉象沉迟）。
茶疗相关知识：介绍些治疗神经皮炎茶方
神经性皮炎与中医的“牛皮癣”、“摄领疮”等相类似。因风湿蕴肤，经气不畅所致。好发于颈部、四肢、腰骶，以对称性皮肤粗糙肥厚，剧烈瘙痒为主要表现的皮肤性疾病。神经性皮炎又称慢性单纯性苔藓，是以阵发性皮肤瘙痒和皮肤苔藓化为特征的慢性皮肤病，为常见多发性皮肤病，多见于青年和成年人，儿童一般不发病。夏季多发或季节性不明显。
下面介绍些治疗神经皮炎的茶方：
（1）山楂茶
配方：山楂片25克，绿茶2克。
用法：绿茶、山楂片入水同煎，煮沸5分钟，分3次温饮，每日1剂。
功效：抑菌散淤，用于脂溢性皮炎。
（2）芦甘蒜韭茶
配方：芦荟、甘草、大蒜、韭菜、茶叶、醋适量。
用法：用泡过的茶捣烂敷患处，用小刀削角质层，再用芦荟、甘草调醋搽，用大蒜、韭菜捣烂敷患处。
功效：治疗神经性皮炎。
（3）艾叶老姜茶
配方：陈茶叶、艾叶各6克，老姜50克，紫皮大蒜2个，食盐少许。
用法：将前四味煎汤，然后放入食盐。1剂分2日用，外洗患处。
功效：消炎，杀菌。用于缓解神经性皮炎。
（4）老茶树根茶
配方：老茶树根30-60克。
用法：将茶树根切片，加入煎浓。每日2-3次，空腹服用。
功效：清热凉血，止痒。适用于牛皮癣。
神经衰弱防治保健茶
乌龙茶4克，槐角24克，冬瓜皮24克，首乌40克，山楂肉20克。
制作：
乌龙茶置器内，用余药清水煮沸，取汁冲泡，代茶饮。
功能：
防病保健，常服可健身延年。
乌龙戏珠枣茶
原料：
沧州金丝小枣.福建乌龙茶。
制作：
将茶滤纸袋直接放入杯中，开水冲泡，代茶饮。
功能：
益智安神，适用于胃病、神经衰弱及各种慢性病。
刺五加茉莉花茶用刺五加、茉莉花、绿茶等组成。不拘时，频频饮。功能益智安神，适用于气短乏力、神疲怠倦症。
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