最近一项研究发现，每天喝3杯以上绿茶，可以有效预防老年痴呆。这是因为，绿茶中含有大量的儿茶素，这是一种重要的抗氧化物质，可清除体内有害自由基。下面，茗正缘顺小编就为大家具体来介绍一下，为什么每天喝3杯绿茶最保健养生吧！
每天喝三杯以上绿茶，可以有效预防老年痴呆，这是茗正缘顺专门针对70岁以上老人的认知情况进行调查的结果。茗正缘顺调查结果表明，有七成的人说他们每天至少喝两杯到三杯绿茶，在这些人中，老年痴呆症的患病率是最低的。相反，那些每天喝一杯，或者完全不喝绿茶的人中，患老年痴呆症的人则比较多，比前者足足多出一半左右。
为什么会出现这种情况呢？据相关研究人员解释，这与绿茶中所含的儿茶素有很大关系。儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分，也是一种重要的抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而对预防和改善早老性痴呆症症状有着很强的功效。更重要的是，茶多酚属水溶性物质，具有很强的扩散能力。因此，其中的儿茶素能顺利地透过人体生理屏障，到达中枢神经系统及全身其他器官，这些都加强了其对老年痴呆症的预防作用。
研究发现，每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率比较低，他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上，也要明显高于平时喝绿茶比较少，或不喝绿茶的人。正是因为日本是个很喜欢喝绿茶的民族，因此，有调查显示，日本老年性痴呆症的发病率要明显低于欧美地区。
因此养成每天喝上3杯绿茶的习惯，才是健康养生之道。不过需注意的是，红茶和乌龙茶等虽然同样属于茶类，它们就不像绿茶一样具有预防老年痴呆症的作用。可见，老人应常喝些绿茶，以防记忆力下降，预防老年痴呆。
青果芦根茶
配方：芦根60克，青果30克。
用法：将青果捣碎，芦根切碎，煎水。代茶饮用。
功效：清热解毒，生津利咽。适用于水痘初起，发热，咽红疼痛等。
编辑推荐
茶疗知识：春天喝茶养生攻略
春天来了，人们若想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。茶业人士认为，“喝茶应该按照个人爱好、个人体质、季节、气候、早晚等多方面因素综合考量。春季易上火，可以多喝绿茶、花茶，这样可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发。”
根据“天时”来选择：少食寒饮茶宜花茶
早春，随着气温的回升，人体新陈代谢和功能活动变得活跃，身体对营养的需求量相应增加，所以此时如果摄取食物不当，就导致人体正气生发不足，特别容易引起虚证类疾病。尤其是体制较差的人，容易患慢性疾病，也容易引起旧病复发。
中国茶类众多，品质差异大，这就为消费者提供了多种多样的选择，消费者可以根据自己的感官偏好和精神需求选择自己中意的茶叶品种。但在春季饮茶上，专业人士提醒道：“和在饮食上要多吃用以驱散阴寒，助春阳生发的食物一样，早春饮茶，宜多喝花茶饮，能达到驱散体内的寒邪之气的作用。”
现代茶学研究表明，不同的茶，茶性不同。绿茶寒、红茶暖、白茶轻、黑茶重、黄茶乌龙最中庸。春季万物扶苏，寒意渐渐散去，喝茶应由暖转凉，以应对时变，然而，春捂秋冻，不宜迅速转为凉性的绿茶，许多男士若不喜花茶的甜味，可以发酵适中，高香的乌龙茶过渡。
根据体质来选择：燥热虚寒得区分
人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以按体质‘下单’，才能发挥茶叶的最大功效。
身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。
绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。女性经期前后以及更年期，性情烦躁，适宜饮用花茶，有疏肝解郁、理气调经的功效。
身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。
根据时间来选择：一天之中早晚有别
对于喝茶时间，一天之中，早晚有别。不同的时间饮茶，功效是不一样的。
早晨，身体虽醒，但身体各器官的苏醒却是缓慢渐进的，适合喝刺激性小，温润的红茶、乌龙等；中午，体力消耗较多，易困，应在短暂的午休后饮用刺激性较强的绿茶等；晚上，以保证睡眠质量为主，应根据个人身体情况，选择喝淡茶、温润茶或尽量少喝刺激性强的浓茶。
茶具有提神和养神两方面的作用，在喝茶时，当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。
春季花茶推介：
茉莉蜂蜜茶
材料：茉莉花茶(茉莉叶，茉莉花朵都可以)蜂蜜
主要功效：可以减肥、预防心血管疾病、降血压、预防蛀牙
饮用方法：用90°左右的开水冲泡半小时后，根据个人口味加蜂蜜后即可饮用
玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花茶维生素E泡腾片果味维生素C颗粒蜂蜜
主要功效：美容养颜、舒肝解郁、健胃益肠、理气止痛
饮用方法：把玫瑰花茶放入杯中，冲入沸水后加盖闷约10分钟后加上维生素E泡腾片、果味维生素C颗粒、蜂蜜即可饮用。
花生枸杞奶茶
材料：生花生鲜奶枸杞
主要功效：补肾生精、养肝明目、衰老养颜
饮用方法：把花生和枸杞用温水泡一个小时后，用榨汁机或者豆浆机榨出汁。要是用榨汁机就必须加热后加上半杯鲜奶，放少许砂糖就可以饮用了。
茶疗知识：多喝茶可养生
多喝茶可养生！经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克～250毫克，高级龙井茶含量可达360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此，绿茶档次越高，其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。
B族维生素中的维生素B1又称硫胺素，B2又称核黄素，B3又称泛酸，B5又称烟酸，B11又称叶酸。茶叶中B族维生素的含量如表3所示。
由于脂溶性维生素难溶于水，茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此，现今提倡适当"吃茶"来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿条平均含锌量达73微克，高的可达252微克；每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量，每克干条中为123微克；每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
养生茶疗：秋季喝茶养生知识
夏天过后无病三分虚，春夏养阳、秋冬养阴，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气，以准备进入身体的存储期。
喝茶养生讲究时间有别：
有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心；
上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；
午后喝一杯红茶，解困提神；
下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养；
晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。
适合秋季喝的养生茶
1、乌龙茶
乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素，常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇，对去燥、减肥有很大帮助。乌龙茶中的安溪铁观音、武夷岩茶等都比较出名，静坐庭院，品一杯香茗，看云卷云舒也是一大乐趣。
2、黑茶
黑茶可以降血脂、降血糖，而且还可以降血压，糖尿病人多喝黑茶很有好处。平时常喝黑茶能够杀菌消炎，治疗肠胃疾病，同时黑茶还能延缓衰老。喝过的黑茶可以再次利用其煮热水，用来泡脚可以除臭消炎，洗头可以去屑止痒。
3、菊花茶
秋天气候干燥，难免会眼睛干涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用，而菊花茶同样具有降血脂、降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋阴补肾，起到益精明目的作用。
4、杜仲茶
杜仲茶可以补肝肾、降血压、血脂、美容养颜和帮助睡眠等功效，多喝杜仲茶对失眠多梦、三高的人很有好处，经常失眠的人可以在睡觉前喝一杯。
5、荷叶茶
荷叶茶排毒利尿，是帮助减肥的利器。秋季吃的多害怕发胖的女性最适合喝荷叶茶，效果一点也不比那些昂贵的排毒养颜药物差。
6、决明子茶
决明子茶同样是秋天适合喝的茶之一，因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇，而且决明子茶有利于通便，对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。
7、茉莉花茶
茉莉花茶又名茉莉香片，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，既有茉莉花馥郁鲜灵的芳香，又具有绿茶的清爽滋味。
喝茶养生必须注意的四点
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
4、酒后不宜饮茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2024茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶疗知识：养生喝茶适量适度》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如专题供您阅读！