茶疗茶疗养生。
多喝茶可养生！经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克～250毫克，高级龙井茶含量可达360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此，绿茶档次越高，其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。
B族维生素中的维生素B1又称硫胺素，B2又称核黄素，B3又称泛酸，B5又称烟酸，B11又称叶酸。茶叶中B族维生素的含量如表3所示。
由于脂溶性维生素难溶于水，茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此，现今提倡适当"吃茶"来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿条平均含锌量达73微克，高的可达252微克；每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量，每克干条中为123微克；每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
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茶疗知识：茶叶养生：人到中年，为什么更要多喝茶？
不经意间，年轮已悄悄地为我们的脸上涂上了淡淡的岁月印迹，增添了流年的风霜；不经意间，就这么步入了中年。
开始更加意识到家庭的重要性，开始意识到健康的重要性。
更加关注自己与家人的健康，抛开了年轻时候的酗酒、抽烟，也不再钟情于熬夜，放慢了生活的脚步，更愿意在茶桌前，茶是健康的，泡一壶茶，受益全家，父母、孩子，谈笑间，一壶茶饮尽。
人到中年，生活要的是内涵，命运的小舟哪怕是再无常，安静下来，有茶不惑，理清生活的头绪，必能再扬起风帆；
人到中年，苦乐参半，除了工作还有家庭要分担，对待父母心要宽，教导孩子心要正，沏上一壶茶，明白了要像茶一样去做人，知道了茶的来之不易，所以更加珍惜。
在喝茶中学会笑看世事繁华，淡定人生心态，学会感恩，学会无憾我心的做人，做事，幸福就像回甘。
人到中年，褪去了幼稚的容颜，茶，这似乎在人生旅途等候路人的朋友，微笑地走来，一入心怀便难以割舍。
能在繁忙中，邀上好友，一起喝杯茶，享时光的唯美。一起诉说，时光荏苒，经不住岁月的流淌，品茶是岁月长河里的一叶泛舟，缓缓漂流而来。
世间的百态，人情冷暖在不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心。
茶的平和清寂如中年人惯看秋月春风的心境，不再浮躁，不再张扬。细细体会，心灵感悟，这生活的滋味别有一番。
人到中年，身体器官开始老化，需要你用心呵护，才能保证有个健康的身体，才能让你的寿命延长。
茶，是大自然恩赐给人类的绝佳圣饮，可以帮助肝、肾等进行有效排毒、去火。可以帮助大脑增强记忆，从生理、心理多维度有益人体。
自古茶当药，现代科学研究也表明，茶叶中含的茶多酚、维生素，蛋白质、微量元素等，都是人体所必须，是人类养生的圣饮，是理想的养生保健饮品。
人到中年，更爱喝茶，中年人喝茶的好处多。
世界卫生组织调查认为：茶是中年人的最佳饮品，茶叶含有丰富的维生素，蛋白质、脂肪，经常饮用可以调节生理功能，具有很好的保健作用。
中年喝茶的五大好处
1.有助于抗氧化
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有实验研究显示，茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能远超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。
2.有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有非常好的辅助作用；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
3.有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
4.有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5.有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
人到中年，你从茶里喝出了什么感悟？
茶疗知识：春天喝茶养生攻略
春天来了，人们若想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。茶业人士认为，“喝茶应该按照个人爱好、个人体质、季节、气候、早晚等多方面因素综合考量。春季易上火，可以多喝绿茶、花茶，这样可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发。”
根据“天时”来选择：少食寒饮茶宜花茶
早春，随着气温的回升，人体新陈代谢和功能活动变得活跃，身体对营养的需求量相应增加，所以此时如果摄取食物不当，就导致人体正气生发不足，特别容易引起虚证类疾病。尤其是体制较差的人，容易患慢性疾病，也容易引起旧病复发。
中国茶类众多，品质差异大，这就为消费者提供了多种多样的选择，消费者可以根据自己的感官偏好和精神需求选择自己中意的茶叶品种。但在春季饮茶上，专业人士提醒道：“和在饮食上要多吃用以驱散阴寒，助春阳生发的食物一样，早春饮茶，宜多喝花茶饮，能达到驱散体内的寒邪之气的作用。”
现代茶学研究表明，不同的茶，茶性不同。绿茶寒、红茶暖、白茶轻、黑茶重、黄茶乌龙最中庸。春季万物扶苏，寒意渐渐散去，喝茶应由暖转凉，以应对时变，然而，春捂秋冻，不宜迅速转为凉性的绿茶，许多男士若不喜花茶的甜味，可以发酵适中，高香的乌龙茶过渡。
根据体质来选择：燥热虚寒得区分
人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以按体质‘下单’，才能发挥茶叶的最大功效。
身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。
绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。女性经期前后以及更年期，性情烦躁，适宜饮用花茶，有疏肝解郁、理气调经的功效。
身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。
根据时间来选择：一天之中早晚有别
对于喝茶时间，一天之中，早晚有别。不同的时间饮茶，功效是不一样的。
早晨，身体虽醒，但身体各器官的苏醒却是缓慢渐进的，适合喝刺激性小，温润的红茶、乌龙等；中午，体力消耗较多，易困，应在短暂的午休后饮用刺激性较强的绿茶等；晚上，以保证睡眠质量为主，应根据个人身体情况，选择喝淡茶、温润茶或尽量少喝刺激性强的浓茶。
茶具有提神和养神两方面的作用，在喝茶时，当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。
春季花茶推介：
茉莉蜂蜜茶
材料：茉莉花茶(茉莉叶，茉莉花朵都可以)蜂蜜
主要功效：可以减肥、预防心血管疾病、降血压、预防蛀牙
饮用方法：用90°左右的开水冲泡半小时后，根据个人口味加蜂蜜后即可饮用
玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花茶维生素E泡腾片果味维生素C颗粒蜂蜜
主要功效：美容养颜、舒肝解郁、健胃益肠、理气止痛
饮用方法：把玫瑰花茶放入杯中，冲入沸水后加盖闷约10分钟后加上维生素E泡腾片、果味维生素C颗粒、蜂蜜即可饮用。
花生枸杞奶茶
材料：生花生鲜奶枸杞
主要功效：补肾生精、养肝明目、衰老养颜
饮用方法：把花生和枸杞用温水泡一个小时后，用榨汁机或者豆浆机榨出汁。要是用榨汁机就必须加热后加上半杯鲜奶，放少许砂糖就可以饮用了。
茶疗知识：三伏天，该多喝茶养生！
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。很多人夏天都喜欢来杯清凉的冷饮，其实从健康角度来说，一杯热茶相比较一瓶冷饮更适合炎炎夏日。
为什么夏天热茶比冷饮更合适？
夏日一杯冷饮下肚，短暂来说自是凉快，但之后却一如既往闷热；相反，喝热茶当时虽热，但片刻之后热随汗出，凉爽极致且维持时间长。
这是由于夏天气温高，当环境温度接近或超过体温时，体内的热量只能以出汗蒸发的形式来散热，当热茶进入人体后，刺激了人体的温度感受器——中枢热敏神经元，信息传递到体温的调节中枢，再经过一系列的神经反射调节，皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌加强，将人体深部的热带出体外，从而达到散热的作用。
夏日炎炎，一口气灌下一听冰冻可乐，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是，对身体的危害，却无法用这一次的清爽弥补。
饭后人体血液大多集中于胃等消化器官，胃肠活动活跃，如果此时吃冷饮，胃壁粘膜血管相应收缩，消化腺分泌减少，胃的活动减弱，难以对食物进行消化，形成饱胀状态，产生不适。饭后立即吃冷饮，会使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，引起肠炎等疾患。心脏专科医生认为，饭后喝冰凉的饮品是心脏的最大克星。
七碗茶下腹，两腋清风生
三伏天气温高，天气炎热，人体容易出汗，大量汗出可导致人体钾元素的流失，使人出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等不适症候，茶叶中含有丰富的钾，三伏天多喝茶，既可消暑，又能补钾。除此之外，还可以补充人体必需的蛋白质和氨基酸。
“寒有三九，热有三伏。”三伏是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，茶饮以“祛湿”为要。老茶不寒不火较顺和，有很好的祛湿养生、排汗之效。
茶要多喝，一日三道茶为宜，要避免太燥的茶才能祛火。适当饮用绿茶，白茶亦当令，四大乌龙亦适宜，岩茶、单丛以隔年为好。
三伏，喝茶养生，入静从容，静心戒嗔，乐观待事，心火不起便不惊邪阳，神不散漫便不引邪阴。
饮茶正当时，热茶更养生
酷暑难耐，然宜热茶。
研究表明，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，使体内多余热量随尿液排出体外。
喝热茶还可促进血液流向体表，汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量。有人测定，喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃－2℃，降温可维持20分钟以上。”
所以，酷暑虽然难耐，还是热茶养生。
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