黑茶知识。
有人说一喝黑茶就上火，或者拉肚子，这是怎么回事?
这种情况确有存在。但上火未必是坏事，中医有“表出来”和“压下去”的说法，上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”，这也是一种治疗和调理的过程。从这个角度出发，这非但不见得你不适合喝黑茶，你还得坚持喝才对。“表出来”了，毒素排完了，身体和谐了，自然也就不会再上火了。有人新接触黑茶的时候也会出现轻微的腹泻，这个和上火是一个道理，调整一两天后症状就会自然消失。
黑茶凉了能喝吗?隔夜呢?
黑茶凉了能喝，还别有一番风味。理论上黑茶已经被氧化过，不会再次被氧化，所以隔夜也不会像绿茶一样变质。能喝。从个人经验上来说，我和周围的朋友都多次喝过隔夜的黑茶，没有不良反应。
黑茶的养生功效有哪些呢?
黑茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
为什么有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?
黑茶发酸有几个方面的原因，首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题;第二，潮水过度;第三，发酵程度较轻，发酵程度低于7成，出现酸茶的概率就很高;第四，发酵温度低，堆子温度上不去，茶不容易发黑，所以很容易导致轻发酵。
发酸的黑茶，没有品饮愉悦感，最好是放弃，但是实在舍不得，可以尝试存储一段时间，在自然后发酵过程中有可能酸味会消除。时间不好说，也许是3年、5年、10年。而且这只是存在可能性，不代表一定。
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关于安化黑茶金花茯砖，这些你必须知道！
关于金花茯砖的故事，一千零一夜都说不完，据说这可是被毛主席都连连称赞的好茶啊！
金花茯砖每块重一千克，规格与黑砖类似，但更出众的地方不在于形，而在于她的心，茶心发金花，均匀分布，层次分明，画一样的艺术感。
它闻起来有一种金花的淡淡的清香味道，令人愉悦；而泡饮时，菌花香与茶香融为一体，醇厚微甜，有荡气回肠之感。
无论是第一泡喝起来的醇和带甘，还是第10泡时那仅余的一丝菌花香，不同冲泡口味不同，迷人之处也不同。
这样的“金花”，学名叫“冠突散囊菌”，属国家二级保密菌种，冬虫夏草、千年灵芝中也偶有存在。
保健专家从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品，售价超过黄金，又有“黄金铂金不如黑金”之说，因为它可以
保护酒精引起的肝损伤，清血管、清肠胃、降三高。
这样珍贵的金花是怎么诞生的呢？
首先，原料要好。这样的茶叶，必须来自湖南省安化县。
大片大片的茶树扎根在冰碛岩（诞生于6亿年前的“冰球事件”，又被人们称作“长寿石”、吉祥石）。
其中，土质石砾较多，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素，适宜茶树生长，这里是世界公认的优质茶神秘纬度带，造就了最自然醇厚的原料黑茶树。
其次，工艺要好。金花茯砖的精髓在于发花，要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
烘干的速度又是一门学问，要控制好外界的温度、湿度，不能要求快干，而是求缓慢“发花”。
制茶人固执、缓慢，用作品雕刻内心，精致去呵护，发的金花颗粒大，干嗅有黄花清香。
我们的维族同胞把“金花”多少视为检查茶砖茶品质好坏的唯一标志。
然而正如林清玄所说“人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。”
繁忙普通的一天，你可以营造一个简单却特殊的时刻，就像一份赠送给自己的礼物，简单、朴实。
在水落茶起的那一刻，看到山水竹林，听到鸟鸣清风！
喝藏茶，你必须了解这些知识！
克日，背景有茶友留言说“喝了那末多年黑茶，仍是没搞分明四川边茶、藏茶与黑茶的干系”。这三者之间的干系真的这么庞大吗？昔日，咱们就来谈一谈四川黑茶！
四川边境茶、藏茶和红茶
四川红茶自唐代有记载以来，已有一千多年的历史。历史上最后一次提到四川边茶。
川端茶是汉族茶农创造的传统名茶。它产于四川省，属于红茶范畴。由于销售上的差异，它分为南茶和西茶。
藏茶是传统川端茶中“南路边茶”、低氟藏茶和特种藏茶的总称。2005年，四川雅安兄弟友谊茶厂开始提出“藏茶”这个词。这次，它将以“雅安藏茶”为代表。
四川边境茶叶上市历史
四川的茶消费历史悠久。宋代遵循以政府为源头的《茶马法》。明朝(公元1371-1541年)在四川雅安、天全等地设立“茶马部”处理茶马交流，后来改为“茶道审批和茶叶引进站”。
清代甘龙时期，均安、天全、景荣地区出产的茶叶专门出售给康藏，被称为“南路边茶”。产于关县、重庆、大冶等地的茶叶专门销售给川东南的松潘、礼县，被称为“西厢茶”。
目前，新中国成立时，国家已经实现了“保质保量卖茶”的目标。在保持四川茶叶快速恢复和发展的同时，大力支持茶叶消费。产量超过历史水平，质量不断提高，消费机械化。它正在继续采取主动。
南路边茶
南路边茶是四川消费的一种紧压茶，专门在藏区销售。分为六种模式:毛尖、亚Xi、康砖、于今和金仓。现在它被简化成两种模式:炕砖和金剑。它主要产于雅安和乐山，现已推广到全省茶区。现在雅安、宜宾、重庆和万县的公共茶场(工厂)正在加工。
南路边茶是大量的川端茶产品，新鲜的茶叶粗糙陈旧，包括当地的茶梗。需要相对较大的生产过程来完全转化无效的化学成分，这便于烹饪和饮用。
根据鲜叶加工方法的不同，粗茶可分为两种类型:鲜叶采摘切割，完成后不蒸不揉间接闷，称为“毛庄茶”(也称为“于今茶”)；鲜叶采摘切割，经过相对较大的蒸、揉、堆发酵过程制得颜色，干茶被称为“壮茶”。
由于“毛庄茶”制作方法的复杂性和质量差，茶区因实施“做庄茶”而逐渐减少了“毛庄茶”的数量。
西路边茶
西厢茶是西厢茶的简称。这是一种在四川省关县和北川地区销售的副茶，用袋装。冠县生产长方形袋泡茶，称为方形袋泡茶。北川生产圆袋，称为圆袋茶。现在圆包茶已经停产，按照方形包茶的规格进行加工。
西方茶的材料比南方茶更厚更古老。这是最粗糙最古老的茶，以1-2年生的树枝为原料。大多数产地都采用浓茶和清茶两种收集方式。通常，在采摘一次春茶的精茶后，收集边茶。
有些一年切一次边茶，叫做“单季刀”。边茶产量高，质量好，但精茶产量低。有些边茶每两年收获一次，被称为“双季刀”。它对浓茶和薄茶都有好处，但边茶的质量较低。有些人每隔几年采摘和切一次边茶，这叫做“多季节刀”。茶叶枝繁叶茂，质量低劣，不能满足生产和销售的需要。
成本效率
消费技术
品味和购买
南路边茶分为两个等级和六个等级:低级茶，又称精品茶，由三个等级组成:毛尖、雅尖和康庄。一等茶被称为粗茶，它有三个等级:金尖、金玉和金仓。质量依次下降。
南路边茶质量很好。耐蒸煮浸泡后,“壮茶”分为4级和8级。壮茶的特点是质地粗糙而古老，茶茎局部，叶折成条状，色泽棕褐色如猪肝色，纯内鼻喷雾剂，老茶鼻喷雾剂。酿造后，汤的颜色变红变亮，叶的底部呈棕色、棕色、厚重、陈旧，口感平静。毛庄茶，或称金玉茶，有着厚厚的老叶子，不能切成条状。它们全都散开，呈黄色光泽。不管是形状还是气味，它们仍然有着和“壮茶”一样的味道。南路边茶最适合以清茶、奶茶、酥油茶等形式饮用，深受藏族市民的喜爱。
虽然Xi六边夫差砖茶和方苞砖茶的原料越来越粗，越来越老，但对废品的质量和规格要求更高，尤其是内在品质更细腻。茯砖坯形状良好，紧密度过大，黄褐色带金花，喷鼻纯正，口感醇厚，汤色红亮，叶底棕褐色，茎含量约20%。方包竹条平直，边角略紧，黄褐色光泽，微焦烟，口感醇厚，汤色红黄，叶底黄棕色，梗含量60%。
存储方法
1.避免在阴凉处曝晒，以避免茶产品的快速氧化和一些令人不快的化学成分的出现，如永远不会消失的太阳气味。
2.通风，避免密封，有利于茶叶产品的自然氧化。最好的选择是牛皮纸、皮革纸等渗透性好的包装材料停止包装和储存。
3.茶应该避免异味。它吸收力强，不能与有异味的物质混合。
4.最好是一年四季都保持常温，避免茶叶在低温下缓慢发酵和酸化。
你必须知道哪种绿茶
绿茶的种类
你有哪种绿茶？如果你想写一份清单，你可能三天三夜都写不完。绿茶是我国产量最大的茶。产地分布广泛。每个产地都有自己著名的绿茶品种，所以绿茶品种很多。今天，我将向大家介绍一些常见的绿茶品种。
西湖龙井茶是绿茶最著名的代表，也是真正的名茶。西湖龙井茶产于浙江杭州，始于宋代。它一直被认为是一种现状。贡茶。深受政要的喜爱。如今，西湖龙井茶是我国十大名茶之一，在世界上享有盛誉，堪称中国茶的代表。
碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。它创建于明朝，曾被称为& ldquo吓唬恶灵，使人芬芳。此后，康熙皇帝改名为& ldquo碧螺春。它也被命名为& ldquo在洞庭山生产之后。洞庭碧螺春。。碧螺春也是我国十大名茶之一。它的干茶卷曲成螺旋状，上面覆盖着白毫，香气四溢，味道醇厚。它是我国名茶的瑰宝。它被称为& ldquo外形美观，色彩鲜艳，味道香醇。享誉国内外。
黄山毛峰产于清朝光绪年间的安徽黄山。然而，黄山茶叶生产的历史可以追溯到宋嘉佑统治时期。到明朝时，黄山茶已经非常有名了。黄山毛峰也被作为国家礼品赠送给普京，这表明了黄山毛峰在中国茶叶中的地位。
像黄山和毛峰一样，庐山云也来自我国的名山。它曾经是一种生长在高山上的野生茶，后来被转化为土产茶。庐山有悠久的茶叶种植历史。庐山云产生于汉代，在宋代被列为&ldquo。贡茶。今天，它也是我国十大名茶之一。
绿茶是我国产量最高的茶叶，市场占有率高，深受消费者喜爱。每年春天都是绿茶上市的时候。来自全国各地的绿茶品种活跃在市场上，让人眼花缭乱，不知道该买哪种茶。此时，了解一些关于绿茶品种的知识可以帮助你选择。
黑茶爱好者必须知道的8个黑茶知识
1、什么是湖南黑茶？
黑茶是我国六大茶类之一，是我国特有茶类，包括湖南黑茶、云南普洱茶、四川边茶、湖北赵李桥青砖茶等。其中湖南黑茶是采用湖南境内的茶树鲜叶为原料，在湖南境内特定的环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的毛茶和以其为原料再加工的一类茶的总称。湖南黑茶作为民族产品是国家计划定点生产、定点销售，且占整个边销茶市场的50%以上，是西北少数民族的生活必需品，被称为“生命之饮”。
2、湖南黑茶的主要产区在哪里？
湖南黑茶的产区历史上主要集中在湘北茶区和湘中茶区，湘北以安化最为集中，后发展到以安化为中心的益阳、桃江、沅江、桃源一带；湘中以岳阳的临湘为中心。
3、什么是安化黑茶？
“黑茶”一词源于安化，黑茶的生产始于安化，我国第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶均诞生于湖南安化，安化是中国黑茶的发源地。安化黑茶是采用湖南安化境内的群体茶树品种的鲜叶为原料，在安化境内特定的环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的毛茶和以其为原料再加工的一类茶的总称。
4、安化黑茶的品质基础是什么？
（1）原料是基础：雪峰山脉独特的地理环境和气候条件孕育了品质优异的安化群体品种，为安化黑茶提供了优质原料。
（2）工艺是关键：安化黑茶的渥堆发酵以及茯砖茶的“发花”是安化黑茶品质形成的关键。
（3）存放是升华：在一定时间内，黑茶在存放过程中，由于益生菌、自动氧化作用等综合因素的影响，茶的内含成分发生一系列变化，从而使黑茶品质风味和保健功效得以进一步的提高。
5、湖南黑茶的传统产品有那些？
湖南黑茶的传统产品可以概括为：“三尖四砖一花卷”。
三尖又称“湘尖”，其中包括天尖、贡尖、生尖，一般为篾篓散装茶，三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。
四砖是指茯砖、花砖、黑砖、青砖。
一花卷现在的新标准为安化千两茶系列，它包括：千两茶、百两茶和十两茶，产品以重量命名，以黄竹、棕叶、蓼叶为包装。
6、“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”指的是什么茶？
指的是安化千两茶，被誉为“世界茶王”。其主要特点是：产品以重量命名，老计量称1000两，一般每支茶长约1。5—1。65m，直径约0。2m，净重约31。25kg；压制成型后经七七四十九天日晒夜露，自然晾置干燥；以竹黄、棕叶、蓼叶为包装，朴实无华，风格式样天下唯一，包装与产品同步生成，是天下唯一的非后包装产品；口味独特，且随着存放时间不同，品质不断变化，增色增味增值。
7、为什么说湖南是中国黑茶的加工中心？
（1）湖南黑茶历史悠久，具有深厚的文化底蕴。湖南是中国黑茶的发源地，也是全国最大的边销茶生产省份，边销茶产量约占全国总产量的50%以上。
（2）优越的地理环境，为湖南黑茶独特的品质奠定了基础。湖南地处神奇的北纬30度，为优质产茶区，四季分明，雨量充沛，土地肥沃，极适于茶树生长。
（3）良好的品种资源，为湖南黑茶提供了原料基础。湖南群体茶树品种所做的茶，既比江浙高纬度的小叶种内含物丰富、耐冲泡、滋味更加醇厚，又比云南低纬度的大叶种醇和，更加鲜爽回甘。
（4）精湛独特的加工工艺，形成了湖南黑茶独有的品质特征。湖南黑茶在初加工过程中经过了渥堆发酵，使黑毛茶脱去青味、粗老味，苦涩味减轻，滋味更加醇和。茯砖茶的“发花”工艺，使其具有独特的菌花香。
（5）益生菌的参与，产生了神奇的保健功效。在黑茶品质形成过程中，益生菌的代谢作用贯穿始终，使其具有特殊的保健功效，成为现代人的健康饮品。
8、什么是湖南黑茶的“四美”？
（1）外形粗犷大气之美：湖南黑茶中的千两茶、砖茶等，其茶品体积大，具有粗犷大气之美。被誉为“世界茶王”的千两茶，人称“貌似树干却是茶，神奇之棒谁敢攀”。
（2）包装原始古朴之美：湖南黑茶的包装是所有茶类中最为原始古朴的，大多是竹黄、棕叶、蓼叶、木箱、皮纸等天然材质。
（3）茶品汤色香味之美：陈年黑茶汤色红亮如琥珀；滋味甜纯、滑润，味厚而不腻，陈香悠长、醇厚。
（4）药理功效神奇之美：湖南黑茶不仅有独特的品质风格，更有神奇的药理保健功效，当你饮过三、五次后定会被它的独特魅力所吸引。
如何选择普洱茶你必须知道
普洱茶选择的四个技巧:& ldquo清、春、政、齐；
首先是闻到普洱茶的味道。无论多么成熟，新旧，好与坏，形状或价格，首先是闻茶的味道。陈酿发酵后，普洱茶肯定会有老的味道，但不应该有霉味。发霉的味道代表着陈方的空间受到潮湿的影响，或者太潮湿而不通风。俗话说，泡茶时，老味道会随着热空气而消散，而霉味则是茶变质散发出来的气味和由内到外的水分引起的霉味。
二是区分普洱茶的颜色。泡茶前，闻闻它，看它是否有清晰的味道(没有异味或气味)，然后泡一泡。普洱茶在正常环境中存放时，即使存放30年、50年甚至100年，茶(茶汤)的颜色也不会变黑或产生奇怪的味道。
第三，普洱茶储存在干净、通风和无味的环境中。
第四，茶叶能很好地吸收附近的味道，被冲走的茶气能判断茶叶的陈化环境和氧化时间。
普洱茶市场不够完善。很少有茶商有能力鉴别普洱茶，许多茶店也无法辨别普洱茶的真正品质。受利益驱使，在老人的名义下，印度品茶者经常饮用越来越珍贵的普洱茶达20年、30年甚至50年或60年之久。也有许多茶商将他们的茶产品储存在黑暗、高湿度的环境中，以加速他们的衰老。人工浇水经常导致茶叶发霉变质。茶叶迅速变质后，将茶饼风干，即得陈年普洱茶样品。湿仓茶。。
它没有霉味，泡茶后的茶汤呈红棕色，没有异味~这样你就可以放心地品尝它了。看起来都发霉了。这可能是你的错误感觉。由于普洱茶的芽叶极其丰满致密，加工后的茶叶被浓密的白发覆盖。乍一看，它们确实看起来发霉了。
关于黑茶的这些知识，你懂多少？
黑茶茶语：如果说人生如茶，煎熬就是一种成全。不把自己当茶熬一熬，怎知人生最深处的滋味？熬得住，出众；熬不住，出局。这就是人生。
熬，表面上是一种考验，实际上是一种升华。就像林语堂所说：捧着一把茶壶，把人生煎熬到最本质的精髓。〉
2008年，安化千两种茶的生产技术，益阳茯茶生产技术，成功列入国家级非物质文化遗产保护名录，中国名茶生生不息，此起彼伏，那安化黑茶究竟有哪些特别之处，足以让它能后来居上，独立潮头？
黑茶是怎么预防癌的？
黑茶中含有非常丰富的茶多酚，占总数的70％以上。而多酚是含有多酚化学羟基，具有各种生理活性，它不仅抑制多种物理（辐射，高温等。），化学（致癌）因素诱发突变（抗突变），而酚也抑制癌细胞组织的增生，防止癌细胞的转移，诱导癌细胞凋亡，预防癌症的实验证实茶多酚抑制皮肤癌，食道癌，胃癌，结肠癌，肺癌，等……
此外，黑茶茶树的生长地－安化雪峰山，是中国含硒最多的地方，所以制成的黑茶含有大量的硒。而硒是人体主要抗议过氧化物酶的最重要的部分，它具有防癌，延缓衰老，保持机体的免疫功能，是防癌的重要因素。高达5-6mg/公斤的黑茶硒含量，明显高于其他茶类。
黑茶的金花有何价值？
黑茶最大的魅力之一，就在于'金花，金花茂盛与否是茯砖茶品质的体现。
金花学名冠突散囊菌，是黑茶在发酵过程中在特定的温、湿度条件下产生的一种微生物，其产生的黄色闭囊壳似细小花斑，均匀地附着在茯砖茶中，故俗称金花。也是黑茶独有的一种稀少珍贵的微生物物质。这种独特的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，超过450种的有益活性成分。
改善茶叶的品质。
冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢转化，满足自身的营养需要，同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶，催化茶叶中包括多酚在内的多种有益物质的氧化、聚合、降解、转化，其中咖啡碱成分的有效下降，可以降低茯砖茶的苦涩味；茶多酚中的黄酮类下降，以及氨基酸与糖类发生的反应和转化，是茯砖茶香气多变的重要原因。
黑茶专家告诉你：不可不知晓的安化黑茶千两茶知识
黑茶专家告诉你：不可不知晓的安化黑茶千两茶知识
说到湖南特产安化黑茶，不得不提顶级珍品千两茶，被冠以“世界茶王”的美誉，凡初见千两茶者都会被它古朴大气的外形给震撼一把，时间处久了，感受茶品随岁月慢慢发酵愈发醇熟的味道，就越发能把玩个中的乐趣，这也是众多资深藏家视千两茶为心头好的原因。
安化千两茶集万千宠爱，但是真正了解的并不多，尤其是新茶友在选购以及品饮收藏过程中难免会有相关疑问，为此记者特向中国知名黑茶专家、怡清源总工程师张流梅女士求解一二。黑茶专家张流梅女士（图中）介绍安化千两茶。1.千两茶真的就是一千两重吗？
答:按古秤有一千两重.最早的千两茶每支净含量为古秤(16两为1斤)1000两（31.25kg），由此而得名。怡清源千两茶净含量为36.25kg/支，合72.5斤。
2.花卷茶就是千两茶吗？
答：不一定。有人习惯将花卷茶称为千两茶，其实千两茶应该是花卷茶中的一种。花卷茶包括万两茶，千两、百两、十两等。一是因其原料黑毛茶中有花白梗；二是因其外包装用竹篾篓织有菱形花纹,成茶茶身有捆压成的花纹；三是茶身呈圆柱形,像一本卷起来的书卷，花卷茶由此而得名。
3.花卷茶就是花砖茶吗？
答：不是。花砖茶是由花卷茶演变而来,其砖面印有花纹。先有百两茶，后有千两茶。
4.为什么安化千两茶被称为“世界茶王”？
答：因其体积、重量最大；安化千两茶是全世界独有的茶品,因其造型最古朴,单件最重大，工艺最神秘，功效最神奇，被誉为“世界茶王”,“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”。
5.千两茶那么大，是怎么加工出来的？
答：安化千两茶是依古方纯手工筑制.以竹黄、棕叶、蓼叶为包装,由八个精壮男子经过蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等几十道工序加工成型,成型后再经过七七四十九天日晒夜露,自然晾干,吸日月之精华,纳天地之灵气,方能成就其绝佳品质.
6、千两茶为什么要用“竹黄、棕叶、蓼叶”包装？
答:千两茶包装与产品同步生成,是天下唯一非后包装产品.
第一、双向调节茶体温湿度.可防止在长途运输中日晒雨淋使茶叶发霉变味或失去原有的香味,在干燥条件下又可向茶体输送少量水分,保证其品质；
第二、茶叶充分吸收蓼叶等包装中特有的清香,风味独具.
7.千两茶那么大、那么硬,怎样取茶？
答:剪开篾篓撕去棕片后,需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶,然后用锤子和锉子撬取茶叶备用,也可先将千两茶锯成茶饼方便用茶刀撬取；此外怡清源千两系列还有颗粒装,便捷取用。
8.千两茶怎么冲泡？
答:冲泡安化千两茶宜选用粗狂大气的茶具，如紫砂壶（厚壁、敞口为佳）、汝窑等，也可选用如意杯,一般用沸水冲泡；也可煮饮.还可加入糖、盐、奶、水果丁等调饮.夏天可冰镇饮用,凉爽解渴。
9.千两茶能放多久？怎么保管？
答:可长期保存,保存越久价值越高.在清洁、防潮、无异味的条件下自然贮存.
10.千两茶系列产品包装上的生产日期就是整支千两茶生产日期吗？
答：不一定,生产日期是指最终加工成成品的日期,有的是再加工产品,如千两饼、千两颗粒等均是以千两茶为原料再加工而成,其千两茶原料的生产日期比再加工成品标注的生产日期还要早。
11.千两茶、百两茶、十两茶哪个适合收藏？哪个更适合送礼？
答：都适合收藏和送礼，相对而言千两茶更具有收藏价值,收藏镇宅,送礼大气；百两、十两茶古朴便携,纪念送礼两相宜。
12、怡清源千两茶质量有保证吗？
答:怡清源黑茶国际质量体系认证，中国唯一黑茶出口认证单位:安化怡清源黑茶销往俄罗斯、乌克兰、美国、加拿大、沙特、迪拜、英国、法国、德国、波兰，土库曼斯坦、哈萨克斯坦。
关于小青柑，这四点你必须知道！
小青柑小巧玲珑，冲泡方便，滋味清香，正是因此小青柑晋升为茶界新宠，成为了人人只要喝了就会爱上的茶中瑰宝。
你对小青柑了解多少呢？小青柑是柑普茶吗？
首先我们来说说，小青柑到底是什么呢？
小青柑，指的是果皮尚未着色，生理还未成熟时采摘下来的果实加工而成的皮，这个时期的柑果就是小青柑。
一.那么小青柑是怎么制作而成的呢？我们泡茶的时候会发现，小青柑两头都挖了一个孔，果肉都被挖出来了，制作是很精细的。
1、将柑果采摘下来，清洗干净，进行卫生处理。
2、将柑果两头挖一个孔，从孔洞里将柑果的果肉挖出来，保留下果皮空壳即可，然后将果皮清洗干净，晾干。
3、往干燥后的柑果壳内塞入茶叶，然后把开口时切下的果皮作为盖子，封住孔洞，将柑果复原成一个果皮完整，腹内充实的果子。
二.小青柑会是什么滋味呢？小青柑茶质纯净，既融合了清醇的果香，也保留了茶叶的醇厚甘香，两者搭配，相辅相成，形成一种独特的风味与口感。
小青柑冲泡以后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味甘甜舒爽，还有浓厚的陈香味。
三.小青柑有什么功效呢？中医认为陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、保护心血管以及消积化滞的功用，与茶叶结合，具备了健脾养胃、化痰止咳、美容养颜、抗衰老、降脂减肥等作用。
小青柑表皮上有很多的挥发油，微涩带酸，经水冲泡后，果味浓，味清甜，青皮里的油酮类物质虽不易被人体吸收，但能够起到扩张上呼吸道的作用，饮用小青柑能够有效改善慢性咽炎，还有抗雾霾、畅通呼吸的作用。
四.怎么辨别小青柑的品质呢？1、看外表
好的小青柑外表完整，没有霉斑，整个果子的色泽统一而且颜色不会太深，经冲泡后茶汤的颜色清亮透明，不会有沉底的现象。
2、闻香气
小青柑冲泡后茶香中会带着淡淡的果香味，香气清新悠然，入口没有涩味或霉味。
3、尝滋味
小青柑入口时会感觉茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，没有刺激感。
4、看叶底
小青柑叶底色泽鲜活，且柔韧有弹性，不会有其他杂质。
小青柑，读起来就像小心肝，喝过你就知道，小青柑的确是像小心肝一般贴心又暖心哦！
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