高山茶乌龙茶。
达薛山野茶叶子光滑，边缘没有绒毛和钝锯齿。其茶汤呈橙黄色，明亮透彻，杯底桂香极佳，口感饱满甜美，香气独特，口感醇厚，流涎迅速，香气浓郁持久，孢子多，叶底完整。
临沧永德大雪山自然保护区最近被国务院批准升级为国家级自然保护区。1986年，经云南省人民政府批准，永德大雪山自然保护区成立为省级自然保护区，总面积17541公顷。该保护区位于横断山脉努山系的南部延伸部分。主峰是中国大陆北回归线附近的最高峰，北回归线是澜沧江和怒江的分水岭。植被垂直分布典型多样，生物多样性非常丰富，许多动植物物种是具有世界意义的关键物种。主要保护对象是以南部潮湿常绿阔叶林为代表的山地垂直带自然生态系统，以及豚草鹿、黑冠长臂猿(滇西亚种)、绿孔雀、云南红豆杉、椰心叶甲等64种珍稀特有动植物物种。临沧林业局有关官员表示，经过10多年的管理和保护，永德大雪山自然保护区已经具备申报国家级自然保护区的资格。自2002年以来，国家自然保护区已进行了五年的扩建、综合科学考察、总体规划设计和申报。
大薛山位于云南省临沧区双江县孟库镇。如果你谈论普洱茶，你必须说大叶茶，“蒙库大叶茶叫郝颖”，云南双江的蒙库镇是云南大叶茶的发源地。蒙库大叶茶属于乔木型、特大叶型和早蕾型，在茶业享有很高的声誉。1984年，国家茶树良种审定委员会对首批30个茶树良种进行了评审，蒙库大冶茶、蒙海大冶茶和凤庆大冶茶名列其中。
双江县蒙库镇西北部的大雪山是蒙库大叶茶的摇篮。在大雪山的中上部，海拔2200-2750米的原始森林分布着迄今为止海拔最高、密度最高的野生古茶树群落，其中大部分已有1000多年的历史。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南农业科学院茶叶研究所的植物专家和茶叶专家鉴定，双江县大雪山野生古茶园是茶叶原产地中心之一。
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普洱茶4大误区的介绍
对于普洱茶的认识，无论是制作工艺，还是口感方面，俱都包罗万象，我们难免会产生错误的认知。我们只要注意以下四大误区，那么对普洱茶的悟性必将更上一层楼。
选购误区一、年代越久远茶就越好
一般来说，普洱茶确实是越陈越好，但是要有一定的前提条件。即：决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。对于热爱饮茶的人来说，茶友们更愿意相信自己的口感，而不是所谓的"年份"。适合自己口感的茶才是最好喝的茶。
收藏误区二、盲目去追求年份
据知，现在市面上的存放20年以上的普洱茶已经很稀有了，三四十年以上的普洱茶更是非常罕见。所以我们在收藏普洱茶时千万不要盲目追求年份，一定仔细的辨别识选好茶。
冲泡误区三、反复烧水保持水温
一般来说，冲泡普洱茶的水，水温要在90度以上，茶的香气和滋味才会更明显。把水反复烧开，或者一直在烧，盐类的浓度就会不断增加，会影响茶汤口味。有些微量金属会与茶多酚发生化学反应，破坏香味。而且，反复烧开的水中含有亚硝酸盐成份，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺物质。
品饮误区四、以粘稠为厚
普洱茶不会太有"粘稠感"，优质普洱茶的"厚"感，主要是指茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感。所以千万不要以为普洱茶的茶汤很粘稠就是很厚。
对于普洱茶，有了这四个方面的了解，走出误区，相信我们对品普洱茶必然会有更高的感悟。
云南四大普洱茶产区介绍
云南普洱四大产区之一:思茅，位于云南普洱市。普洱市曾被称为思茅市，直到2007年才更名为普洱市。
荆迈茶区思茅茶区是荆迈古茶区最具代表性的地方。荆迈茶区覆盖澜沧县和孟静村。有几千年种植历史的古茶园的连续地块，所有这些都是种植古茶园。
荆眉茶的特点是“甜而香”。纯景迈茶有三种香味:干茶香味和兰花香味。该茶汤香味突出，品茶时还能尝到蓝色的香味。杯底的香味是古代凉亭茶山野最直观的表达。荆迈茶山有强烈的野味，杯底的香味持久。
无量山区的无量山位于京东县西部。它从西北的南涧县开始，一直延伸到西南的镇远和景谷。它是以“天空不能升到云层之上，表面也不能测量”的意思命名的。乌梁山的茶条稍长，茶汤黄、绿、亮、苦、涩、淡，但涩、长，所以还是回甜为好。
景谷茶区景谷茶有以下特点:一是丰富，分布广泛。古代茶园种植在高密度、高产的地块上。2.生态条件良好。小井谷茶区尚未改造成大型茶园。古茶树基本上像树一样自然生长。他们几乎没有变矮。树木的年龄相对较长。小井谷茶历史较早，大多是一棵树干直径超过10厘米的大树。4.茶的质量很好。受自然条件、树龄和生态条件的影响，小井谷茶区的芽头比较肥壮，有长绳和绒毛，茶汤苦甜。
邦威茶区位于澜沧县福东乡邦威村。附近有数百亩古老的茶林。邦威的过渡古茶树在这里已经形成1700多年了。邦威茶具有持久而强烈的香气和强烈的味道。饮用后，舌面和上颚中后部略苦、微甜，集中在舌面，甜味迅速恢复。
掀开双江勐库古茶树那神秘的面纱
据介绍，普洱茶制作选用的原料不同，其品质也不同。其制茶原料分为“人工种植型原料”和“原生态乔木大树型原料”。
对于人工种植型原料，茶农称之为“台地茶”，是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地茶发芽期长而萌芽周期短，茶质没有适当的积累期，芽叶外表肥壮而质薄，且茶树没有合理的休养期，对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响。台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，所以台地茶普遍价格低廉。
而原生态乔木大树型原料，又称“古树茶”纯料。300年以上才可严格称为“古树茶”，一般都生长在深山老林中。普洱茶树经过时间的沉淀，其内质的表现力也不同。古树茶获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来。此类原料制成的普洱茶为“饮茶发烧友”追捧。较之人工种植型原料的高产，古树茶原料有限，市面上价格较高，但其独特内质更能体现普洱茶的“茶文化”。
正是由于这样，《江南茶道》云南茶文化之旅的一行茶友就直奔临沧而来，期待着一同轻轻掀开世界古茶谷那块神秘的面纱！
一踏上临沧的那片土地，蓝天白云，一切仿若被洗过那样，纯净、通透、舒畅。当地朋友的热情接待与介绍，拂去了一路的嚣尘与乏累。阳光下从厨房飘出的，不仅是美味佳肴的诱惑，更是双江人对远道而来的贵宾的诚意与真心！
稍作休整后的第二天，由于担心前一夜下雨，山路有些泥泞，爬山会有危险，就待吃过中饭后上山。
中饭前，当地的朋友和双江县林业管理局向导一起引导着我们，沿着蜿蜒崎岖的山路，盘山而上。在山脚偏上的地方，向导引领我们在一不太起眼的路口拐了个弯，在一祠堂边停下：原来此处是座神农祠！神农祠石碑的前面，有一清澈的山溪淙淙流过，山腰上是一座神农的汉白玉雕像——在世界古茶谷的山际间，还真的有座让茶人敬仰的茶祖的祠堂。祠堂的周边还散有几株300-500年的古树茶，或许山高路远，少有人打理的缘故，有一些茶树已现枯枝，然而，茶树的生命力在天地间的阳光雨露之下，一直绵延不断地恩赐着福祉：萌芽（茶）、开花、结籽……
在神农祠前面的茶农家用过中饭后，继续踏上前往邦马大雪山的路。车子在盘山路上颠簸着前行，越来越险，大约两小时后，行至大户寨村支书茶厂处，车子再也不能上山，所有茶之旅人员都下车徒步上山。朋友与双江县林业管理局向导一马当先，弯着腰奋力上行。40分钟后，崎岖山路的泥石路面，越来越难走，加上夜色已渐渐降临，考虑到众人的安全，大家商量着决定放弃上山。
我想着，云海茫茫中，我与海拔2200米处的“双江县拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库古茶树群落保护管理所”已不太远，而那棵1号古茶树也近在不远之处，但是大伙儿的安全应该放在第一位，于是，无奈地，我们返身下山，那层罩在我心头的古茶树的神秘的面纱，终究未能如我所愿地掀开……
无论怎样，不久的将来，那块面纱，一定，会由我亲手掀开！
蒙顶山黑茶贵吗？蒙顶山黑茶的价格是多少？
蒙顶山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史，所以蒙顶山黑茶的品质是非常高的，那蒙顶山黑茶的价格贵吗？具体如下！
蒙顶山黑茶的价格
黑茶多少钱一斤首先黑茶大多数是以砖型、柱型、篓装为主，这是传统黑茶的一些形态，如：茯砖茶茶砖，规格：400克、800克、1000克、3000克等。柱型：如百两茶重3.625千克，十两茶重：0.3625千克。篓装：如天尖茶重1千克、2千克、25千克。
黑茶价格是没有办法给一个固定价格，要是买来是自己喝的，可以选择在200元—500元/斤的黑茶，不要被华丽的包装盒给骗了，可以选择一些安化黑茶原产地去购买，要是拿来送人就可以买包装好一点的。
蒙顶山黑茶的品质特征
外观形状与规格要符合该茶类应有的规格要求，如成型的茶，外形平整，个体压制紧实或紧结，不起层脱面，压制的花纹清晰，茯砖茶还要求砖内发花茂盛。各压制茶的色泽具有该茶类应有的色泽特征；内质要求香味纯正。没有酸、馊、霉、异等不正常气味，也无粗、涩等气味。
蒙顶山黑茶的功效
1、提高身体素质
黑茶是一种加工工艺独特的茶叶，他在加工过程中会产生大量的冠突散囊菌，这种物质被人体吸收以后，能转化成二十几种氨基酸和400多种对人体有益的营养成分，它们不但能促进身体代谢，更能增强人体抗病能力，如果能坚持长期喝黑茶，就能让人们的身体素质明显提高。
2、延缓衰老
人们进入中年以后，身体摔倒速度会不断加快，如果能在日常生活中坚持喝黑茶就能延缓身体衰老速度，因为黑茶中的微量元素硒和维生素e以及黄酮类化合物等营养成分进入人体以后，能提高身体各器官功能，并促进免疫球蛋白产生，它能在提高人体抗病能力的同时延缓多种衰老症状发生。
3、提高身体抗凝血能力
黑茶不但能为人体补充丰富营养，还能增强人体的抗凝血能力，想学我的韧性与弹性，并能促进血液循环，提高血小板活性，能让人体血液循环保持稳定正常状态，而且能从根源上阻止血栓生成他对中老年人群高发的动脉硬化和冠心病以及血栓和中风都有良好的预防作用。
综上所述，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方，被誉为“仙茶故乡”，由此可见，蒙顶山黑茶的品质是比较高的，但是相对来说，蒙顶山黑茶的价格是比较实惠的喔！
蒙顶黄芽怎么泡才好喝 喝蒙顶黄芽能抗衰老吗
蒙顶黄芽属于六大茶类中的黄茶，黄茶的制作工艺与绿茶大致相同，最特别的一点就在于它的焖黄工艺。蒙顶黄芽在经历36小时的焖黄后，会产生大量的消化酶，这种消化酶可以保护脾胃，促进消化，提高食欲，还可以帮助促进新陈代谢，消除体内的脂肪。但是很多茶友都不知道蒙顶黄芽怎么泡才好喝，下面就为大家介绍一下蒙顶黄芽的泡法。
温杯
蒙顶黄芽属于鲜嫩的茶叶，不适合用紫砂壶来冲泡，选择细长的玻璃杯即可，用开水冲洗玻璃杯，让玻璃杯升温。
加水
蒙顶黄芽可以采用中投法来冲泡，先加水三分之一的水，水温控制在85度左右即可。如果选用下投法，则可以一次性注满到七分满，注意不要直接将水浇在茶叶上，以免茶水变得苦涩。
置茶
将适量茶叶投入水中，可以轻轻转动杯子，让茶叶浸润茶水，这一步也称为润茶。
加水
待茶叶湿润后，再次加入开水至七分满。注意不要将开水直接冲到茶叶上，应该沿着杯沿缓缓注入。
蒙顶黄芽的泡法就是这么简单，静置十秒左右茶汤就会变得金黄明亮，鲜爽的香气缓缓透出，品饮一口，香醇甘甜的茶水令人心旷神怡。蒙顶黄芽富含有益菌，能够杀灭身体里的病毒，改善肠道微生物环境。蒙顶黄芽里富含茶多酚、维生素C，可以消除造成人体衰老的自由基，增强身体的免疫力，延缓衰老。
云南普洱茶十大知名品牌介绍
随着现代人越来越重视饮茶养生等爱好，普洱茶也得到了快速发展的机会。现在普洱茶有很多口感优秀，质量一流的品牌，下面我们就来盘点一下，排名不分先后。
1、云南中茶公司：这家公司在普洱茶行业内非常知名，在全国各地都有这家品牌的普洱茶在销售，公司隶属于世界500强之一的中粮集团，老牌国企，实力雄厚。
2、大益普洱茶：是云南普洱茶中的标杆型企业，有两个品种的茶叶甚至被当成行业评价的标准，普洱茶中耳熟能详的代表作。
3、八角亭普洱茶：也是国有厂家，“八角亭”是中国知名商标，产品也登上过云南省的省级交易会。
4、福村梅记：这家普洱茶是走上电商平台最早的企业，所以在网上名气比较大。
5、龙生普洱茶：是一家走高端茶品种的企业，其宫廷系列被誉为“云南茶王”。
6、下关沱茶：云南最大的紧压茶集散地大理著名的茶叶品牌，外形很多有特点，辨识度比较高。
7、老同志普洱茶：老同志普洱茶是云南名牌战略推广的品牌之一，企业发展一直非常稳定，连续三年荣获普洱茶行业评比奖项。
8、澜沧古茶：自有茶叶种植基地，千亩古茶园，企业本身也本分从事，一直坚持生产纯正地道的普洱茶。
9、杨聘号：这家品牌也是历史悠久的一个牌子，建国前就有这个牌子，后来又慢慢成立企业发展壮大，品牌产品也独有特色。
10、朗河普洱茶：七子饼茶中的精品，有很多经验丰富的老制茶师傅，逐渐铸就了“朗河”这个品牌。
以上品牌先后根据知名度等因素来决定，云南普洱茶十大知名品牌仅供大家参考！
八达山茶花简介
巴达是傣语中的一个地名，意思是仙女的脚印。巴达是以巴达村西部的一块巨石命名的，在这块巨石上有一个不朽的脚印的巨大传说。巴达镇位于勐海县南端，与缅甸接壤。它是一个多山的城镇，总面积316平方公里，总人口9544人。主要是哈尼和布朗族。其中，茶叶占地8423亩，总产量140.6吨。
八达乡有两大资源:野生茶树群落和栽培古茶园。野生茶树群落分布在宋河大黑山原始森林中，有大叶茶种。著名的1700岁的野生茶树国王生长在这个社区，许多野生茶树分布在附近。栽培的古茶园资源中有2162亩普洱茶品种。
古茶园分布在海拔1580-2100米的山坡地区。古老的茶树或小树来历不明。据张郎村民称，这个村庄有1000多年的历史。曼麦村有各种各样的茶，包括大叶茶和一些中叶茶。古代茶园分布在风景优美的森林中。土壤为黄棕壤和降雨量丰富的黄壤。年平均气温为18度，雾日为126天。气候温暖潮湿。茶树生长有良好的自然条件。
巴达山茶花的特征是椭圆形的叶子、凸起的叶子、弓形或折回的叶子、柔软的叶子、黄绿色的叶子、锥形或尖形的顶端和楔形的叶子。味道与茶花褐色区域相似，舌面后部和上颚后部略有苦味，但茶叶品质相对均匀，上颚中部和后部有特殊气味。茶汤香味浓郁，苦、涩、涩。经过三次水泡后，逐渐呈现柔软光滑的感觉，收敛后舌面呈现清凉感。
如何鉴别高山茶与平地茶？
如何鉴别高山茶与平地茶？有人说“高山出好茶”， 这种说法是相对的，只是宜茶地域的高山才出好茶，而安化地处北纬30°的宜茶山区。
优质茶树最适海拔300～800米，高是山茶的海拔高度要求是300～800米。
安化黑茶之所以有很强的地域性，境内高山之地“既常接受日光之温热，而云雾不时荫蔽，茶叶所吸收之水分又多，气象因子既良，所产之茶，品质亦特佳，俗称‘高山茶’也……，若平地茶则以天然气候之因子，感受较少，色味俱逊。”
高山茶与平地茶相比， 品质特征有如下区别：高山茶芽叶肥壮，节间长，颜色绿，茸毛多。
经加工而成的茶叶，条索紧结、肥硕，白毫显露， 香气馥郁，滋味浓厚，耐冲泡。
平地茶芽叶较小，叶坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。经加工而成的茶叶，条索较细瘦，身骨较轻，香气稍低，滋味和淡。
高山茶比平地茶好，是高山气候条件、土壤因子以及植被等综合影响的结果，是由高山具有适合茶树生长的天然生态条件的缘故。
高山出好茶，但也不是山越高越好， 大致以海拔一百至八百米为好。
其实，凡是在气候温和，雨量充沛，湿度较大，光照适土壤肥沃的地方采制的茶叶，品质都比较好。
因此，人们往往采用人工模拟茶树天然生态环境的方式去提高茶叶的品质。
如种植遮阴树，建立人造防护林，实行茶园铺，采用人工灌溉等等，都有利于改善茶叶品质。
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