什么茶是黑茶。
“爱美之心，人皆有之。”美一直都是人类的追求，特别是女性朋友，更是把追求美当作是人生的终身事业。为了变美，不少人大把花钱的买护肤品、化妆品、面膜等，有些人甚至去整容。其实，想变美，有一个方便又健康的办法：喝茶。要是你身边有经常喝茶的朋友，你会发现，喝茶的人看起来都会比较年轻有气质，而且健康。
茶是最天然健康的护肤品
与市面上一些有副作用的护肤品相比，茶是最天然健康的。明朝李时珍编著的《本草纲木》中提过茶具有润肤功效;在《福鼎茶共识》中也提及现代科学研究表明，茶具有抗氧化、延缓衰老、抑菌消炎的显著功效与作用，是人类康体养颜的珍品。
茶中的维生素C和维生素E，能延缓人体衰老;而茶中的单宁和维生素P可以抗脂肪过氧化，其他的微量元素和氨基酸也有抗衰老的功效;茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，可以清除人体自由基，延缓衰老。有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。喝茶，不仅能让你美丽，还能让你健康。
要想通过喝茶来变美，选对茶很关键，哪些茶会助你美美哒?赶紧来看看......
普洱茶
普洱茶，被称为抗氧化之王，具有抗衰老、摆脱肤色暗、深层排毒等功效。普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老;而普洱茶中的生普有最强的抗氧化功效，敷在脸上可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、单宁酸，还有消除水肿收敛肌肤的作用。另外，普洱茶可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及斑点等。
绿茶
现在，我们也可以看到一些护肤品中会加入绿茶的成分，像绿茶面膜、绿茶保湿水等;绿茶的护肤效果也是不容小视的。绿茶是不发酵茶,保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少。
过快的新陈代谢会导致肌肤过多的氧化,从而产生大量自由基,令肌肤加速老化。绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,可帮助清除肌肤的自由基,减少紫外线照射引起的肌肤晒伤及老化;绿茶中还含有丰富的维生素,能够有效抑制黑色素细胞的活动,促进血液循环。此外，绿茶中的茶多酚拥有天然的收敛和抗菌作用,不仅能洁净肌肤,还可以保护肌肤免受损害，绿茶中含有的茶氨酸还具有镇静的功效,帮助放松神经、舒缓身体,护肤的同时也令肌肤得到感官上的享受。
黑茶
“见黑三分补”，黑茶也具有很强的抗氧化功效。黑茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。大量的研究发现，黑茶中的黑茶酵母菌能填补皮下组织的脂质，代谢被破坏的胶原蛋白，使肌肤恢复弹性。
玫瑰花茶：
玫瑰花气味芳香，含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸，对治疗面部黄褐斑也有一定作用，很适合中青年女性饮用，是美容养颜、防皱纹的天然饮料。
几款美容养生茶：
薏仁茶：淡化黑斑，美白肌肤
做法：:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克，把以上材料用热水煮开即可。
银杞护肤茶：滋润肌肤，改善肌肤暗沉肤质，增加光泽，补充水分
做法：银耳三钱(浸泡)，杞子五钱，冰糖适量。将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。
绿豆菊花茶：排毒养颜，除痘痘
做法：准备菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。将菊花放入水中煮沸，将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。Www.cy316.cOm
除了用来喝，茶叶这样用也能帮你变美：
茶叶面膜：
把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加茶粉1匙，均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15-20分钟后洗脸。坚持能够减轻粉刺，去除油脂。自己动手做的面膜，敷在脸上不仅有成就感，而且能安心。
茶汤洗脸：
泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布敷在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，坚持能够减轻色斑、美白护肤，用绿茶效果更明显。
茶叶去除黑眼圈
冲泡后茶叶，挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，减轻眼部炎症，不用再担心”熊猫眼“。
用茶美容养颜天然又没副作用，与昂贵的护肤品相比还特别划算，而且喝茶有益身体健康。想变美，不妨喝点茶吧!!
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晚上喝茶既可提神也可安神 关键看你是否选对茶种
晚上喝茶真的会影响睡眠吗?或许你对此有所误解哦。
晚上喝茶会失眠，似乎是大家一直以来固有的认识，因为茶叶中含有较多的咖啡碱元素能够让人一直处于兴奋的的状态，有提神作用。晚上喝茶会影响睡眠吗？其实，晚上喝茶不一定会失眠，关键看你喝什么茶，以及怎么喝。
比如很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱茶，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会影响睡眠。再比如说荷叶茶更不会了，因为荷叶茶不同于一般的红茶或绿茶等，虽然在字面上也叫做茶，主要是冲泡方法跟茶很相似，但其实在成分上，但有很大区别。荷叶主要含有维生素C、多糖等，从化学成分来看，荷叶并不含有任何让人睡不着的东西。
所以，晚饭后一小时喝点助消化的茶，反而可以清理肠胃，有助于睡眠。人们在吃完晚饭后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。另外，吃完晚饭的这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一杯茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。
当然，无论喝什么茶，晚上喝茶还是要少放茶叶，喝两三杯即可，喝多了会给肾脏增加负担，还是会影响睡眠质量。
晚上喝茶既可提神也可安神其实，无论是红茶还是绿茶，它们都同时具有“提神”和“安神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠。关键看你怎么喝，喝的时间和方法不同，所起到的效果也就不同。
茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时，就有大约70%~80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。
而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。还有，晚上喝茶最好不要距离睡觉间隔时间太短，否则还是会影响睡眠，睡前3小时喝点温和的茶反而可以安神，促进睡眠。
晚上喜欢喝茶的人最好喝红茶切忌喝绿茶建议晚上喜欢喝茶的人，最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，既能温胃，又有促进睡眠的作用。
晚上喝茶适合喝什么茶黑茶性质温纯，不会影响人的睡眠。如喝点普洱茶。不喜欢喝黑茶的人也可以选择白茶，如福建的白茶。白茶的茶性平和，也不影响睡眠。也可喝红茶荷叶茶等。而对神经衰弱人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。但是千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有有刺激性的作用。
如果要喝茶减肥最好不要选晚上或睡前建议如果你是要减肥的话，最好不要选择晚上喝茶。一方面晚上喝茶会身体内的水分过多第二天容易导致水肿—虽然可以采取措施消去。另一方面，很多茶里面的成分有抗疲劳成分，喝的不当会影响你的睡眠质量，这也是会引起你虚胖的。
所以说晚上可以放心的喝茶的，只要选对茶的种类，不用过于担心失眠的问题。
泡茶，水温是关键
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。
宋代蔡襄在《茶录》中说：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时;大涛鼎沸，旋至无声，是为过时;过则汤老而香散，决不堪用。”
泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须要用100度的三沸开水冲泡。普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用90度的水温来冲泡，以减少苦涩味。
什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤，可区分为三大类说明：低温(70℃~80℃)：用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。中温(80℃~90℃)：用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶(如白毫银针)与红茶(金骏眉、银骏眉)。
高温(90℃~100℃)：用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如大红袍、包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。
如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失;大红袍、铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。
绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
泡茶用水是先烧到100℃再降到所需温度?或是需要多高的水温就烧到所需温即可?这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100℃再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理。
以上说明，泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成分不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃沸滚开水冲泡，适宜用80℃的水冲泡，即将水烧开之后(水温达100℃)，再冷却至所要求的温度。以上说明，想要泡一壶好茶，水温是关键。