【www.cy316.com - 红茶铁观音】
提到铁观音，印象中都是清汤绿叶，香气高扬。走进铁观音的故乡安溪，街头巷尾的茶桌上都是清香型铁观音，只有老茶人才在自制自饮古法铁观音，在老一辈的人眼中，铁观音的观音韵在古法才得到最好体现。
然而，传统古法铁观音却没有走出福建，为迎合全国各地茶友清香型口感而制的清香型铁观音在中国大陆独占鳌头。
什么是古法铁观音?
古法铁观音，源于安溪铁观音传统的制法，又称作炭焙铁观音。是在传统半发醇的铁观音茶基础上再次用木炭烘焙24-72小时，火候必须掌握恰到好处，温度不太高,50 - 60度最适宜
古法铁观音，与常见的清汤绿叶的清香型铁观音截然不同。它——
香气更沉稳，
口感更厚重，
回甘更甘甜。
温柔的炭焙
炭焙有这样的秉性，炭火燃烧温度由低升高，缓慢而均匀，随着焙火时间的延长。炭火慢慢逼出茶香并促进它转化，最终形成深沉的熟果香，夹带炭火香的独特滋味。每隔1小时左右，焙笼中的茶就必须大幅度地翻动，使得每一颗茶都可以接受同等均匀的热力。
随着温度升高，烘焙师须把握在恰当的时机为木炭覆灰，覆灰量也需正合时宜(少则温度过高、多则温度过低)。文章来自只有真正爱茶的师傅，才能在年复一年的岁月里坚持这样的守候...
炭焙 PK 电焙
比起成品率低的碳焙，只需靠机器控制的电焙则省事多了。炭焙茶与电焙茶的优劣，从香气便可见分晓：
电焙茶在冲泡时香气好，喝时则味较淡。有人称，电焙茶香气如昙花一现，炭焙茶的香气如打太极拳，后劲连绵不绝。茶汤中隐含着内敛的炭火香一定是从第一泡到最后均始终如一。CY316.Com
暖冬古法铁观音
寻茶的路上，我们找到了古法铁观音的制作人，亲自鉴赏和品尝了如此美好的茶叶。
外形：颗粒紧结，色泽偏乌黑
茶汤: 柔而稠滑
叶底: 深墨绿，肥软均整，红边可见
香气：带熟果香的兰香，饮后余香不绝
古法铁观音，因较重的发酵加炭焙工艺，性温不伤胃，且比清香型铁观音更易于储藏，极为适合冬季佳饮。
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细说铁观音功效 你不知道的小秘密
很多人可能都知道，铁观音是我国的极品名茶，因其具有减肥、降血压等功效，而被人们作为养生茶。中国茶文化源远流长，茶叶品种比较多，不同茶叶也具有不同的功效。即使是铁观音，它所具有的功效也是在不断被发掘和引用中，在我们的生活中具有不同凡响的作用。今天我们就来细说铁观音的功效，看看其中有哪些你不知道的小秘密。
铁观音的功效都有哪些呢?首先我们谈到的是关于铁观音在生活中的妙用。烫伤或烧伤 可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4-5次。晕车船与醉酒的人，可以事先用一小杯温茶水加上2-3毫升的酱油一起饮下。刷牙时牙龈出血可经常饮茶，因茶中含有丰富的维生素C、铁质及其它止血成分，可以使牙龈坚韧，使毛细血管弹性增加，防止牙龈出血。
除此之外，铁观音也可以直接用来清洗受伤部分。婴幼儿皮肤娇嫩，皮肤的褶皱处容易发炎红肿，可以用铁观音茶叶熬水，待温度适宜后给婴幼儿进行外洗。劳累过度者，泡新茶一杯饮用，能够较快地消除疲劳和恢复精力。身体肥胖者，常饮茶水，尤其是乌龙茶，具有很好的减肥作用。胆固醇高且伴有心血管疾病的患者，每天饮用茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。食欲不振、小便黄赤者 可多饮用些淡茶水。而过食油腻引起不适者，可饮用较浓的热茶，比如砖茶或者沱茶，解腻效果会更好。
综上所述，我们了解到铁观音因其不同的使用功效，即可作为养生保健茶日常饮用，也有诸多外用的功效。中国茶类比较丰富，不同品种的茶叶有着不同的功效，不仅对我们的身体健康十分有益，对我们的生活也会有着诸般妙处。
长期混茶圈的N种好处，你可能一个都不知道
你是否还在为减肥而苦恼?为单身而忧愁?为晚上失眠多梦而抓狂不已?别担心!这只是城里人长久受虐后积累的症状!只要坚持喝茶，统统都可以得到解决。
单身狗症
症状患者：单相思、有前任无现任、长得丑没人爱、长期单身没人追、相亲狂魔等患者
症状体现：上下班没人送;下雨天没人接;吃个饭没人陪;参加前任婚礼一个人;就连回家，都只有影子随行。
一剂良方：常去打望茶圈。茶圈男神女神那么多，颜值爆表，气质出众，温柔体贴，单身的你可以行动了。
肥胖症
症状患者：体重长期不下、小肚子、游泳圈等患者
症状体现：去年夏天的衣服今年已经穿不上，想减肥但是又不想放弃美食，刚走几步路就成了“湿人”。
一剂良方：常喝普洱茶、乌龙茶。让你轻松瘦下去，美食和减肥是可以同时兼顾的。
好动症
症状患者：喜动不喜静、手脚不停息、常常吃炫迈口香糖等患者
症状体现：上一秒在动，下一秒依旧在动，原谅我根本停不下来。
一剂良方：学制茶。以动制动，你绝对值得拥有。
失眠多梦症
症状患者：长期熬夜从不早睡、心理压力大睡不着、晚饭吃太多肚子撑等患者
症状体现：明明已经困得不行，但脑子还是如此清醒;压力太多，晚上睡觉做梦都在为生活奔波劳碌。
一剂良方：去茶友家小住。茶友生活很有规律，不会让你暴饮暴食还熬夜，而且茶友的脾气一般不差，为人有耐心，绝对是你最忠实的倾听者。
强迫症
症状患者：处女座、恋物癖、洁癖等患者
症状体现：这个东西这样更好点;这个地方我都擦了N次了，可为毛还是有点脏?
一剂良方：清洗茶具。汝窑杯子整一套，最好是开片了的，怎么洗都洗不干净，亲，洗洗中强迫症也会流失殆尽。
孤独症
症状患者：独在异乡无朋友、父母家人不在身边等患者
症状体现：每到夜晚来临，整座城市都睡下了 ，而此时，孤独席卷全身。
一剂良方：多参加茶友聚会。茶友真诚、善良，是孤独的你结交死党的绝佳选择。
脾气火爆症
症状患者：牛脾气、说不过就动手、出口就是骂人的话等患者
症状体现：与人交谈，三句话有半句不合意，就要准备动手了。
一剂良方：学泡茶。茶席、茶人服、冲泡，分分钟让你脾气火爆不起来。听说，泡茶泡久了，脾气火爆患者有明显改善哦。
茶友们，病了不要怕，早发现早治疗，万一痊愈了呢?总之就是一句话，有事没事你都多喝茶，各种疑难杂症从此不怕不怕啦!
隔夜茶居然这么牛？你还不知道吧？
隔夜茶竟是良药?!
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的说法是，喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。
隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。
一、抗癌 抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。
二、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
三、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
四、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
五、生发
用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
六、固齿 洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
七、除口臭
茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
八、防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
九、去腥 去油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
十、通便
清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
年后发胖太闹心？那是因为你还不知道它
年后发胖太闹心？那是因为你还不知道它
过年聚会，亲朋好友，大吃大喝，在所难免。可是放任之后，身上增加了很多赘肉，脸上出现的双下巴又在让自己后悔不已，怎么办？教你一招，让你在轻松享受美食之余，不再为发胖而苦恼。
听过“帝泊洱”茶吗？还不了解？让小编来为您揭晓她和苗条、健康之间的联系吧！
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现代人生活节奏快，工作压力大，崇尚方便、快捷，时尚、健康、安全，而帝泊洱即溶普洱茶珍更符合现代人的生活需求。在繁忙的工作之余，冲一杯帝泊洱即溶普洱茶珍，只需要3秒钟，就能随时随地轻松享受普洱醇香，在帝泊洱普洱茶珍幻化成琥珀色茶汤的瞬间，其所蕴含的高倍有益物质“普洱因子”能快速被人体所吸收，为人体各个器官打开健康通道。
亲，还等什么，快把这一妙招告诉你身边的人吧，让更多人分享你的快乐吧。