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千利休禅师说：“须知之本，不过是烧水点茶”。喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲，苦中作乐”。每个茶人心中都有一方清雅净土，可容花木，可纳雅音。日日在此间醒来，不问凡尘，静心享受其中。不懂普洱茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。人人都知道茶是中华民族的国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。
茶不是功课不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂，要是一开始就说自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂?
大家以为那些每天和普洱茶打交道的人或者那些一开口就显得很专业的人肯定很懂茶，可真正追问起来，他们大多都会说自己所知有限。这不是谦虚，普洱茶博大精深，每一种都有自己的特性，宛如芸芸众生，有哪个敢说：我能看懂每一个人?懂茶与不懂茶不重要，重要的是我们每天都在喝茶。好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品，于尘世偷来闲暇时光，不啻为人生之一大乐事。
无论怎样说，茶作为一种饮料，其终极的目的就是被喝掉。无论是高官权贵，还是普通百姓，茶喝的是口感，喝茶应该是一件轻松、享受而又健康的事情。忘掉普洱茶魔术的幻彩吧，当整个市场为了利益而蠢蠢欲动的时候，希望所有的茶友能抱着一个健康、简单的心态去喝茶，去喝普洱茶，真正地在普洱茶中喝出健康，喝出快乐。
常说茶能修心，当我们喝茶的时候，请你把身份放在一边;请你把虚荣心放在一边;请你把贪欲放在一边。茶承受不起那些分量，平静的人才能从茶中寻找到惬意的时光。
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懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要
喝茶只是一种生活方式，懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要!
常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。
茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂?
你或许认为，那些每天和茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，肯定很懂茶。可真正追问起来，他们大多都会说自己——“所知有限”这不是谦虚。茶文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：能看懂每一个人?懂茶?不懂茶?有那么重要么?
其实懂不懂茶，真的不重要;重要的是，每天喝茶。
好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。
于尘世偷来闲暇时光，不失为人生之乐事。
都说，茶可清心，那么喝茶时，
把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边
茶，承载不了那么多。
以平常之心，喝盏中清茶，得惬意时光。
喝茶，真的只是一种生活方式。
一个人懂不懂得泡茶，投茶量一眼看透
1.话说，有些人泡茶是相当任性，上来就是胡抓一把，直接投茶入杯。
这一把抓的工夫要是练到精熟程度，达到“一把准”的境界，在计划经济时代，是能够评先进，成为榜样人物。
问题是一般人并非都能像茶叶店老板等专业人士那样，经年累月地跟茶叶打交道，练就一手十分了得的手上工夫。
这里顺带偷偷地告诉你一个茶界“潜规则”哦！
茶叶店老板为了泡出符合消费者口感的茶叶，往往会根据茶叶品质特点，适量地增加或者减少投茶量，以控制茶汤滋味的浓淡。
那什么是投茶量呢？
投茶量就是一次性放入茶杯的茶叶量。
关于投茶量，讲究的是黄金匹配原则，即茶器、喝茶人数与茶叶量的最佳匹配。如同埋锅做饭，多少人就下多少米，讲究恰到好处。
2.在专业的茶叶评审中，投茶量是有明确标准的。
譬如：名优绿茶一般是4g，乌龙茶是7g，红茶是5g，生普洱是5g……
但在日常冲泡中，其实我们并非完全参照这个标准，而是具体问题具体分析。
主要取决于三个维度：个人口感、茶器容量以及喝茶人数。
其一，个人口感。
投茶量的多少，直接影响了茶汤滋味口感的浓淡。
有些人口味比较轻，重口味如岩茶，一时半会很难适应，可适当减少投茶量，并采用快进快出的冲泡手法。
有些人追求醇厚的滋味，那可以在标准投茶量的基础上，适当增加一点投茶量，这样有利于泡出自己心仪的滋味。
其二，茶器容量。
以常见的盖杯为例。市面上有80ml~300ml等多种规格，一般以120ml、130ml最为常用，即俗称的7克杯、8克杯。
按照经验而言，一般成品茶形状比较紧凑，如乌龙茶的投茶量差不多占到盖碗容量的五分之一到三分之一。有些成品茶比较蓬松，例如白牡丹，看起来体积比较大，投茶量约占到了盖碗容量的二分之一或者四分之三左右较为合适。
其三，喝茶人数。
家里要是拥有不同类型茶器的话，投茶量也可以根据人数来确定不同的茶具和投茶量。
一般而言，标准的7克盖杯适合三至四人一起喝茶，这样每一冲的茶水口感最好，分给每个人的茶汤不多也不少，刚刚好；如果是五至八个人喝茶，那可以使用8克杯，甚至更大的10克杯，一次投茶量可加大至10克。
3.了解了投茶量的重要性之后，为了追求相对精准舒适的口感体验，我们应该如何做到正确把握投茶量呢？
其一，在日常泡茶中勤加练习，积累丰富经验，熟能生巧，水到渠成。
其二，不妨使用便携式仪器进行精准测量。
现在电商很发达，我们可以上某宝去淘一些价格实惠、便于随身携带的珠宝级电子小秤，一步到位，精准测量。
因此，要想成为一名会泡茶的人，请从掌握投茶量开始！
茶不用太贵，适合就好
导语：一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节的细腻用心。贵的茶不一定是好茶，不一定适合你。
很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶，就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。
茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。
同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。
同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。
名气不代表一切，好茶一定是出自好的制茶师之手。
每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样。同一款好茶，有的茶友喜欢，有的茶友却不喜欢。
简单的说，有的茶友喜欢苦后甘甜的，有的茶友喜欢纯甜纯香的，有的茶友喜欢烟味重的，有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定，他肯定。他否定的，或许是你的心头好。
这个世界上没有最好的茶，只有最适合你的茶。
茶归根结底是饮品，入口的饮料，纯天然无添加，适合自己的才是最好的。
同一款茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同，也可能决定茶汤的口感。
心情不好的时候冲泡出来的茶，与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。
这就是茶的魔力所在，就像一个万花筒，角度不同，看到的东西也不一样。
同一泡茶，不同的人喝，每个人的感受是不一样的。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。
好茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。
一隅的宁静，端起、放下，懂得茶便懂得了人生诸多令人心碎的道理。但是，万物终归要回归宁静，心静了，便知道了泰然面对。
繁华终归是过眼云烟，一杯茶最初再香，也会沏至无味。静静接受，默默相守。朴素的、自然的、平实的也许才是与我们相守最长久的。
茶的空间，宽阔也好，狭小也罢，都不是问题。你心中的茶室是静的，是安宁的，才能品出茶的至真滋味。
世间事总有变化，不怕。粗茶也好，淡饭也罢，给自己一个静和的茶空间，平静今生岁月，茶香相伴。
煮一壶净水，泡一盏清茶，看茶叶落入杯底，汤色由无转有，又由浓转淡，素淡的心在这一刻得到清默，在生活的点滴之间，感受时光带来的体验。
喝茶，简简单单就好了。
喝茶不懂“品”，那就太浪费茶了
虽说，小编们经常为大家普及一些茶学知识，但也不知道茶友们学到了多少。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。所以，小编决定们决定亲自泡一壶茶，让给位茶友能够直观地了解到如何品鉴一款茶。
这次我们将要品鉴到的是一款白牡丹，这是白茶中的一种。品鉴一款茶通常有四个步骤：1、观干茶;2、闻茶香;3、尝茶汤;4、摸叶底。
首先，我们先来了解一下白茶的知识：
白茶，属于轻微发酵的茶。茶叶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶就是白茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
白茶主要分为四种，分别是全是芽头的白毫银针，一芽一二叶的白牡丹，一芽二三叶的贡眉和叶片最多的寿眉。
白茶中比较知名的有福建的福鼎白茶和政和白茶，而我们今天品鉴的这一款白茶，就是福鼎白茶中的白牡丹。
1、赏干茶
这就是白牡丹的真容，我们可以看到很多白色的毫毛，这可不是发霉哦!而是白茶的芽头，只有品质好的白茶芽头才会有这么多的白毫。
除了肥厚细嫩的芽头外，我们还能看到鲜绿的茶叶，从叶片的颜色来判断，这款白牡丹的年份不久，是一款新茶，事实证明，它的确是2015年的新茶。
年份久的白茶干茶颜色会更深一些，年份越久越接近褐色。
2、闻茶香
这里的闻茶香不仅仅只是茶汤的香气，还有干茶的香气。这款白牡丹属于新茶，干茶的香气比较清新，有一股青草的香气，还有白毫的甜香。
冲泡后的白牡丹，茶香还不太明显，仔细闻会闻到毫香和青草香。
白牡丹冲泡方法：由于白牡丹中的芽头比较多，冲泡的时候应该用95℃的开水，第一泡冲泡时间可以稍微久一点再出汤，大概40s左右，之后可减短5-10s时间出汤，白茶冲泡一般可冲泡6-8泡左右。
3、观汤色、尝茶汤
前面有提到，这款白牡丹是2015年的新茶，所以茶味并不是很浓郁，第1泡滋味较淡，有回甜，第2泡茶味更重一些，有淡淡的青草香。
从第3泡开始香气明显变淡，但是茶汤的口感顺滑甘甜，直到第5泡之后基本没有什么茶味了，水味较重。
茶汤的颜色较浅，浅黄明亮，但是泡了几泡过后，茶汤颜色变化不大，仍然是浅黄明亮。
4、摸叶底
泡了6泡之后，白牡丹的水味较明显，就不能再泡了，此时我们就该来观察一下白牡丹的叶底了。
这是白牡丹最后一泡的叶底，可以看到，叶底比较柔嫩，有少数色泽偏褐色的叶片，但大多数都是嫩绿的新叶。叶片很完整，很少细碎的叶片，但是柔韧性不够，一掰就断。
小编特地取出几片白牡丹的叶底，可以清晰地看到这款白牡丹采用的是一芽一二叶，茶叶的嫩度也比较高。
小编特地取出几片白牡丹的叶底，可以清晰地看到这款白牡丹采用的是一芽一二叶，茶叶的嫩度也比较高。
如果说要给这款白牡丹打个分的话，那么以小编的喜好来评的话，这款茶可以打85分。
这款茶算不上特别好，但是当口粮茶来喝的话也是不错的选择，要是在存放个几年的话，口感和品质估计会提升不少。
白茶功效
白茶有清热解毒、保肝护肝的功效，老白茶还有治疗感冒的作用。都说白茶是“一年茶，三年药，七年宝”，品质好的白茶存放时间越久，越有价值，所以现在收藏白茶也成了热门。喜欢喝白茶的茶友，不妨在品饮之余收藏些白茶，说不定能升值哦。就算不能升值也可以饮用，品质好、年份久的白茶的药用价值也是很高的。
这八类人，记得要多喝茶！
茶，作为古老而健康的饮料，具有不少功效，常喝有益身心。
越来越多的人，正在通过喝茶来达到保健养生的目的。作为一种健康的生活方式，作为一杯健康的茶饮，我们应该与身边更多的朋友分享。而下面我们要介绍的这6类人，更需要多喝点茶来强身护体。如果你身边有这样子的朋友对号入座了，请告诉ta多喝茶吧！
1、常抽烟的人
比起喝酒，抽烟百害而无一益，是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害，喝茶也能发挥良好的作用。
茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛，还能抗尼古丁、解烟毒。
2、常熬夜的人
熬夜加班、通宵打游戏、通宵狂欢……常常是不知不觉就过了早睡的点，熬夜伤身，长此以往，肠胃受损、视力下降、失眠抑郁、皮肤变糟、精神不济……我们都知道要养成早睡早起的好习惯，可有时候要么无可奈何，要么后知后觉，要么侥幸无视，就变成了夜猫子一族！
熬夜工作需要充沛的精力，此时的你需要一杯健康的好茶来提神醒脑。研究证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒，思维敏捷，同时又能加快血液循环，促进新陈代谢。劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到汤味，从内到外按摩着你紧绷的神经。
3、常对屏幕的人
伴随着科技的进步，电视机、手机、电脑、平板……越来越多的电子产品进入人们的日常生活。我们的皮肤全天裸露在各种电光屏下，上班办公、刷
一个人懂不懂得泡茶，透过投茶量一眼就能看透
话说，有些人泡茶是相当任性，上来就是胡抓一把，直接投茶入杯。
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问题是一般人并非都能像茶叶店老板等专业人士那样，经年累月地跟茶叶打交道，练就一手十分了得的手上工夫。
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茶叶店老板为了泡出符合消费者口感的茶叶，往往会根据茶叶品质特点，适量地增加或者减少投茶量，以控制茶汤滋味的浓淡。
那什么是投茶量呢？
投茶量就是一次性放入茶杯的茶叶量。
关于投茶量，讲究的是黄金匹配原则，即茶器、喝茶人数与茶叶量的最佳匹配。如同埋锅做饭，多少人就下多少米，讲究恰到好处。
在专业的茶叶评审中，投茶量是有明确标准的。
譬如：名优绿茶一般是4g，乌龙茶是7g，红茶是5g，生普洱是5g……
但在日常冲泡中，其实我们并非完全参照这个标准，而是具体问题具体分析。
主要取决于三个维度：个人口感、茶器容量以及喝茶人数。
其一，个人口感。
投茶量的多少，直接影响了茶汤滋味口感的浓淡。
有些人口味比较轻，重口味如岩茶，一时半会很难适应，可适当减少投茶量，并采用快进快出的冲泡手法。
有些人追求醇厚的滋味，那可以在标准投茶量的基础上，适当增加一点投茶量，这样有利于泡出自己心仪的滋味。
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以常见的盖杯为例。市面上有80ml~300ml等多种规格，一般以120ml、130ml最为常用，即俗称的7克杯、8克杯。
按照经验而言，一般成品茶形状比较紧凑，如乌龙茶的投茶量差不多占到盖碗容量的五分之一到三分之一。有些成品茶比较蓬松，例如白牡丹，看起来体积比较大，投茶量约占到了盖碗容量的二分之一或者四分之三左右较为合适。
其三，喝茶人数。
家里要是拥有不同类型茶器的话，投茶量也可以根据人数来确定不同的茶具和投茶量。
一般而言，标准的7克盖杯适合三至四人一起喝茶，这样每一冲的茶水口感最好，分给每个人的茶汤不多也不少，刚刚好；如果是五至八个人喝茶，那可以使用8克杯，甚至更大的10克杯，一次投茶量可加大至10克。
了解了投茶量的重要性之后，为了追求相对精准舒适的口感体验，我们应该如何做到正确把握投茶量呢？
其一，在日常泡茶中勤加练习，积累丰富经验，熟能生巧，水到渠成。
其二，不妨使用便携式仪器进行精准测量。
现在电商很发达，我们可以上某宝去淘一些价格实惠、便于随身携带的珠宝级电子小秤，一步到位，精准测量。
因此，要想成为一名会泡茶的人，请从掌握投茶量开始！