红茶铁观音。
如今还有人喜欢用玻璃杯冲泡，可从外部观看安溪铁观音在冲泡时，茶叶在水中慢慢吸水舒展，茶汤颜色变化，别有一番情趣。但是大部分的人冲泡安溪铁观音，用的泡茶器皿，包括炉、壶、瓯杯(盖瓯与小茶杯的统称)以及托盘，号称“茶房四宝”。用什么茶具可以冲泡铁观音这也要看个人的爱好了。下面就关于用什么茶具可以冲泡铁观音做一详细介绍。
江浙一带冲泡铁观音习惯用紫砂壶。紫砂壶取天然的泥色制成，呸质致密坚硬，不上釉，具有一定的透气性，不渗漏。用紫砂壶泡茶，能较好的保持铁观音茶的本质，加上其壶造型各异，色泽古朴，且使用年代越久，壶中会自然吸附铁观音的天然香气，且壶身经过不断的摩挲，愈显光润古雅，除可供泡茶外，还可作为精美的艺术品进行收藏、陈列和欣赏。
炉与壶，安溪家家户户都备有精巧的煮水器具，有酒精炉、小电热水杯等，近年来则时兴用随手泡、电磁炉煮水。
盖瓯，又称三才杯，北方称盖碗，由一个口大底小的茶碗、一个小茶托和一个盖碗三件一套构成，讲究一白二薄，它原为茶叶审评质量等级时用的，美观实用，便于观色闻香，还有一定的装饰性，后因它象征着天、地、人三位一体，从而逐步走向民间。
茶杯，爱用小巧精美，壁薄如纸的白瓷小杯。
托盘，有木雕的艺术品，有不锈钢的
此外，茶匙，茶夹、茶斗、茶通等，都是民间传统惯用的茶具，由竹器工艺制成，其茶匙、茶斗用于装茶，茶夹用于夹杯洗杯。
安溪、德化同属泉州市，人们平时多用瓷都德化生产的瓷器茶具，如建白瓷等，茶具的壁间绘有精美的图案和文字，令人赏心悦目。
全国其他地区的人则多习惯用盖杯泡茶待客，每人一杯，既方便又卫生，还可以根据客人的不同饮茶习惯冲泡浓淡不同的茶水。用什么茶具可以冲泡铁观音这也要看个人的爱好与习惯了。
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乌龙茶（铁观音）用什么茶具冲泡最好？
乌龙茶是一大茶类，品种有很多，发酵程度有半发酵、全发酵的，不同的乌龙茶，适合用不同的茶具去冲泡，并且选择好对的茶具，才有助于更好的去冲泡出茶叶的特色；冲泡乌龙茶，一般可以选择用盖碗、茶壶，也有的人是喜欢通过蒸煮的方式去冲泡的。
一、乌龙茶盖碗冲泡法
1、盖碗冲泡乌龙茶，做法比较简单，也很适合家庭式去冲泡。在用盖碗冲泡之前，应该先用热水把盖碗去冲泡以下，提高茶具的温度，然后取7克茶叶，放入盖碗中。
2、冲入适量开水，即马上把水倒掉，这样的话是可以起到洗茶作用的；之后可以继续冲水，冲好以后，盖好盖碗的盖子，闷一分钟里面的茶，然后倒出分杯慢慢饮用；茶汤倒出以后，可以及时的续水，进行第二次冲泡；每泡茶叶，可以冲泡7次，前3泡的话，浸茶时间为一分钟，从第四道开水，即可延长10秒出汤时间。
3、用盖碗去冲泡乌龙茶的话，这样即可欣赏茶叶，还可以衬托茶汤的碧绿，且还可以保持茶叶中的清香滋味，所以是非常适合冲泡清香型铁观音的。
二、乌龙茶茶壶泡法
1、冲泡乌龙茶，可以选择用紫砂壶去冲泡，冲泡步骤和盖碗差不多，茶叶的用量，可以根据茶壶的大小、灵活度去决定；一般茶叶量接近茶壶的3/1左右即可，还有冲水焖泡的时间不可以太长，大概一分钟左右时间就可以出汤。
2、用紫砂茶壶冲泡的乌龙茶，可以直接倒入小小紫砂杯子中，这样可以慢慢的品饮；而紫砂壶中的水，则是要保持9分满，这样可以方便出汤。
3、因为紫砂壶有保温的效果，适合取冲泡那些发酵程度比较高，茶汤醇厚型的茶叶，比如碳焙铁观音。
三、乌龙茶的蒸煮法
1、乌龙茶的发酵度高度差异大，还有部分茶叶为全发酵茶，比如重火炭焙铁观音，这样的茶叶，也是可以通过蒸煮的方式去冲泡的。
2、比如炭焙铁观音，可先用茶壶、盖碗去冲泡3道左右，等到滋味稍微比较淡薄厚，倒入蒸茶器蒸煮来喝，这样的话即可保证茶汤口感浓度，并且饮用起来也是非常醇厚适中的。
3、而陈年铁观音，是可以直接放入蒸茶器内直接煮的，当然，越老的茶叶，耐泡度是越高的，所以投茶量需要适当减少，建议是器皿的4/1是比较合适的。
乌龙茶，独具鲜明特色，成品茶经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制作而成，品质优异，口感醇厚回甘，汤色橙黄明亮，饮用后满齿留香。
冲泡铁观音用什么壶
冲泡铁观音用什么壶需要看铁观音的香型，如果是清香型和韵香型的铁观音，那么需要用盖碗来冲泡，而陈香型和浓香型需要紫砂壶。
清香型铁观音、韵香型铁观音要用盖碗泡：
1、盖碗实用范围广；
大家都知道，有时候不同的茶种需要的器具也不一样。即使被我们视为泡茶好手的紫砂壶，双气孔结构的特性也会吸收茶味，影响口感。而盖碗的瓷质材料不会吸收味道，相较于紫砂壶应用的范围更广泛。
2、盖碗釉质精细；
这种构造虽然不能让发挥茶的特点，但能凸显茶叶本身的优缺点。用盖碗能清楚地判别出茶的茶性和口感，不至于其它的茶壶出现串味影响自己的判断。
3、盖碗泡茶简单便捷；
相较于一整套的茶盘、公道杯等繁杂的物品，茶碗泡茶只需要一个水壶、一个盖碗和茶叶即可，不过如果对喝茶有讲究的话，其他的茶具也能添加进来。可繁可简，灵活方便。
4、实用稳当趁手；
盖碗上大狭小，喝茶时不会随意滑动，特殊的设计能让人在端茶时很稳定，还不易烫手。
浓香型铁观音、陈香型铁观音则要用紫砂壶泡。
用紫砂壶泡普洱茶的好处：
1、紫砂壶泡茶不夺香，能够让茶叶更加的醇厚，也不会因为茶具而影响茶叶的原味。
2、紫砂壶如玉石一样可以养，玩壶的人都知道养壶，其实就是在长期冲泡的过程中添加紫砂泥料的光泽度
3、紫砂壶泡茶不烫手，因为紫砂泥料经过千度以上的高温烧制后，膨胀系数非常小，所以传热性就很慢。
4、紫砂壶受热性好，上面讲了紫砂壶是经过千度以上的高温烧制而成，所以在火上烧甚至微波炉里都没有破裂
5、紫砂壶具有一定的杀菌作用，紫砂壶的杀菌作用主要是因为长期冲泡茶叶后，壶体留有一定的茶酸度，能够抑制细菌的生长速度，这也是为什么我们常说紫砂壶泡茶过夜不馊的原因。
6、因为紫砂壶泥料的多孔结构，长时间冲泡的紫砂壶内壁会形成一层茶锈，长时间以后，即便不放入茶叶，冲泡开水也能闻到明显的茶香味。
7、紫砂壶的保温效果也很好，相比瓷器或者玻璃器皿，紫砂壶泥料本身有很多气孔，热量在真空中导热性特别差，所以紫砂壶相对于瓷器或者玻璃器皿保温效果会更好。
8、紫砂壶的透气性非常好，这是基本也是大家多紫砂壶最常见的认知
9、紫砂壶随着使用时间的延长，壶体本身会发生细微的变化，特别是颜色的渐变，这无疑给壶友增添了玩壶的乐趣
10、最后要说的就是紫砂壶的价值了，如果你懂壶，不被壶商忽悠买到假壶，基本上泥料好的紫砂壶都有一定的收藏价值。特别是随着制壶人的名气越来越大，其增值空间就会越来越大。
铁观音在冲泡时，水温也是很重要的。
滇红茶用什么茶具冲泡？
滇红茶是红茶中的珍品，为我国云南出名的一种茶叶，其不仅茶叶外形美丽，香高味醇，而且营养价值高，经常适量饮用对身体很有好处。而冲泡茶叶也有很多的讲究，比如说在茶具上就有很多选择，那么滇红茶用什么茶具冲泡呢？以下我们一起来了解下。
一、滇红茶用什么茶具冲泡？
滇红茶气味芬芳，想要看到其茶叶发挥出最佳的姿态，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壶都是很好的选择。
1、紫砂壶
第一种紫砂壶，是众多泡茶容器最为常见的一种了，而且也有很多的茶友认为它是泡红茶的首选茶具。因为紫砂壶透气性能好，用其泡茶不易使茶叶变味；而且它能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独有的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会用紫砂壶，其使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。
2、青花瓷
第二种青花瓷，是非常有古典美的一种泡茶器皿，很多茶友也非常之青睐于它。那么青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为"青花"。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色清晰，为之泡红色之上选。
3、汝瓷
第三种汝瓷，也是冲泡滇红茶很好的选择，而且它也很有自身的特色。汝瓷是中国宋代"汝、官、哥、钧、定"五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有"青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足"典型特色的汝瓷，配红茶为当之无愧的选择。
4、玻璃茶壶
第四种玻璃茶壶，有很大一部分茶友都会青睐于它，因为其可以非常方便观察茶叶的姿态。在很多茶叶店里面，一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现。
二、滇红茶的冲泡注意事项
1、滇红茶是一种全发酵茶，在冲泡的时候一定要注意水温，不可直接冲入温度过高的沸水，应该等水沸后静置半分钟以上再冲泡。
2、滇红茶在冲泡的过程中，一定要注意冲泡的时间，不要太长，因为放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
3、冲泡滇红茶的用水注意一定要用新鲜的水去泡，新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红茶。
4、冲泡滇红茶的时候，要谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，这样较能发挥滇红茶香醇的原味。
5、滇红茶一般分为工夫红茶、红碎茶，而不同的茶其实可以在饮用方法上有所选择。那么清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。至于红碎茶就适合于调饮。