【www.cy316.com - 佛手春茶】
春暖时节，草长莺飞，又到了一年一度春茶上市的季节，在每个冬末初春的漫长等待中，早春茶在市场往往供不应求，一上市就被抢售一空，而早春茶等同于“高端礼品茶”的现象，在茶业界亦屡见不鲜。
早在唐朝年间，就有以“春分”时节特早萌芽采摘制作“明前茶”为贡品，侍奉宫廷的记载。而且清明节对部分春茶而言确实是个分水岭，明前明后的口感相差甚远，在这样千百年沿袭而下的口感习惯与认知背景下，“春茶以早为喝”、“春茶越早越好”在近几年成了另一个被热炒的认知概念。
清明前的春茶，早一天就高一个价，清明后的茶，晚一天掉一个价。然而，事实真的如此吗?今天要给大家提个醒，澄清几个误区：不要太过执着于追求茶叶之“早”，因为春茶可不一定是越早越好!
一：所有春茶采摘时间都在明前为佳吗?
中国的顶级名优绿茶，很多集中在以安徽、浙江、江苏为核心的长江流域江南茶区，但这里的顶级绿茶，绝大多数不是早生种，发芽率受天气制约的因素很强，最好地方的原生种一般都要到3月中下旬之后才出得来。
以西湖龙井为例，最特级的原料是来自群体种的一芽一、二叶，而非早生种的细嫩单芽，采摘的最好时间是在4月初而不是更早的时候，在这个时候，它们的物质内涵最丰富，口感亦为最佳。WwW.cy316.Com
而除了江南茶区，云南普洱茶亦然，根据当地制茶的经验，班章茶重香，因此班章区域的茶要早一点采摘的茶做出来是最好喝的，所以3月中下旬就差不多开始采摘了。但易武区域却恰恰相反，易武茶中汤水滋味，最好的采摘制作时间应该是清明以后为最佳。
可以说，每个区域有其各自的地理、气候和树种条件，也都有其专门的采摘时间，一味求“早”，其实是对不同茶叶差异性的漠视。
二：春茶是越早品质越好吗?
为了争“早”，国内一些茶叶产区的茶商早就各显神通。有产区从上世纪90年代就开始发展大棚茶叶，但是大棚茶叶生长期短，有效营养成分累积不够，口味淡、不耐泡，始终不能与棚外生长的茶叶相提并论。
而为了占得先机，有一些茶农则瞄上了茶品中的“早生种”，比如乌牛早就是个中范例。像乌牛早就差不多要比龙井要早半个月萌发，比西湖这个区域原生的群体种差不多要早一个月萌发上市。而每逢少量新茶上市之时，就是假茶纷至沓来之日，用乌牛早冒充“西湖龙井”，早就屡禁不止。
外省茶冒充名优绿茶更不在少数。因为地理和气候的原因，云贵川的茶叶成熟上市的时间普遍要比江浙区域要早，所以更有投机者以次充好，“李逵”没上市，“李鬼”就唱起主角。
这些都是一味求“早”，所催生出的市场乱象，它们最终让浮躁的茶商陷进了市场炒作的泥潭，也让我们离好茶越来越远。
三：春茶都是全芽头最好吗?
另外，制作传统的名优绿茶，对其品种和滋味都有了成熟的体系，并不是全芽头最好。因为茶叶的内含物质在茶树的不同部位含量不一。茶多酚、咖啡碱就主要分布在第一、二叶，氨基酸主要分布在芽头。
所以芽头固然鲜嫩，但是口感的醇厚度还是需要叶片中的内物质作为支撑。比如说经典茶中的太平猴魁，正宗的太平猴魁就要求“两叶一芽”。
观点：是头春茶，晚一点也不怕!
事实上，大家追茶不应该是追“早春茶”的概念，而应该是“头春茶”的概念。
头春茶就是一年中第一波发芽长出来的标准叶子，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。因为茶叶经过一个冬天的休眠，累积了非常多鲜爽的滋味和营养物质在里面，所以它只要是头春茶，这些口感鲜爽的东西及营养物质就在里面，而并不表示越早越好。
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认识春茶，了解最真实的春茶！
春暖时节，草长莺飞，又到了一年一度春茶上市的季节，久等了一冬天的老茶人们都在此时翘首期盼，等着尝鲜。春茶固然是好的，尤其是头春茶，一个冬天的休眠和养分储备，让其在春天的第一片芽叶中累积爆发，那个中的鲜灵高爽之气，确实并非夏茶、秋茶所能及。
所以，早在唐朝年间，就有以“春分”时节特早萌芽采摘制作“明前茶”为贡品，侍奉宫廷的记载。而且清明节对部分春茶而言确实是个分水岭，明前明后的口感相差甚远，在这样千百年沿袭而下的口感习惯与认知背景下，“春茶以早为喝”、“春茶越早越好”在近几年茶叶消费走高的市场趋势下，成了另一个被热炒的居高不下的认知概念。
在每个冬末初春的漫长等待中，早春茶在市场往往供不应求，一上市就被抢售一空，而早春茶等同于“高端礼品茶”的现象，在茶业界亦屡见不鲜。清明前的春茶，早一天就高一个价，清明后的茶，晚一天掉一个价。然而，事实真的如此吗?今天要给大家提个醒——不要太过执着于追求茶叶之“早”，因为春茶可不是越早越好!
▎一：所有春茶采摘时间都在明前为佳
中国的顶级名优绿茶，很多集中在以安徽、浙江、江苏为核心的长江流域江南茶区，但这里的顶级绿茶，绝大多数不是早生种，发芽率受天气制约的因素很强，最好地方的原生种一般都要到3月中下旬之后才出得来。
以西湖龙井为例，最特级的原料是来自群体种的一芽一、二叶，而非早生种的细嫩单芽，采摘的最好时间是在4月初而不是更早的时候，在这个时候，它们的物质内涵最丰富，口感亦为最佳。
而除了江南茶区，云南普洱茶亦然，根据当地制茶的经验，班章茶重香，因此班章区域的茶要早一点采摘的茶做出来是最好喝的，所以3月中下旬就差不多开始采摘了。但易武区域却恰恰相反，易武茶中汤水滋味，最好的采摘制作时间应该是清明以后为最佳。
可以说，每个区域有其各自的地理、气候和树种条件，也都有其专门的采摘时间，一味求“早”，其实是对不同茶叶差异性的漠视。
▎二：春茶是越早品质越好
为了争“早”，国内一些茶叶产区的茶商早就各显神通。有产区从上世纪90年代就开始发展大棚茶叶，但是大棚茶叶生长期短，有效营养成分累积不够，口味淡、不耐泡，始终不能与棚外生长的茶叶相提并论。
而为了占得先机，有一些茶农则瞄上了茶品中的“早生种”，比如乌牛早就是个中范例。像乌牛早就差不多要比龙井要早半个月萌发，比西湖这个区域原生的群体种差不多要早一个月萌发上市。而每逢少量新茶上市之时，就是假茶纷至沓来之日，用乌牛早冒充“西湖龙井”，早就屡禁不止。
外省茶冒充名优绿茶更不在少数。因为地理和气候的原因，云贵川的茶叶成熟上市的时间普遍要比江浙区域要早，所以更有投机者以次充好，“李逵”没上市，“李鬼”就唱起主角。
这些都是一味求“早”，所催生出的市场乱象，它们最终让浮躁的茶商陷进了市场炒作的泥潭，也让我们离好茶越来越远。
▎三：春茶都是全芽头最好
另外，制作传统的名优绿茶，对其品种和滋味都有了成熟的体系，并不是全芽头最好。因为茶叶的内含物质在茶树的不同部位含量不一。茶多酚、咖啡碱就主要分布在第一、二叶，氨基酸主要分布在芽头。
所以芽头固然鲜嫩，但是口感的醇厚度还是需要叶片中的内物质作为支撑。比如说经典茶中的太平猴魁，正宗的太平猴魁就要求“两叶一芽”。
▎观点：是头春茶，晚一点也不怕!
事实上，大家追茶不应该是追“早春茶”的概念，而应该是“头春茶”的概念。
头春茶就是一年中第一波发芽长出来的标准叶子，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。因为茶叶经过一个冬天的休眠，累积了非常多鲜爽的滋味和营养物质在里面，所以它只要是头春茶，这些口感鲜爽的东西及营养物质就在里面，而并不表示越早越好。
小编觉得，咱又不是鲁迅先生，干嘛非得争一个“早”字?只是我们喝到的是头春茶，等的时间久点也是值得的。
2018全国春茶上市之际，这些春茶知识你了解吗？
一、什么是春茶？
简单来说，春茶就是清明前采的茶。春茶不是茶叶品类的划分，而是季节的划分，曾经也很朴素的被叫做“明前茶”。
二、明前采摘的就是好春茶？
在茶叶界里，有这样一个认定法则：明前出好茶，高山出好茶。科学来说，海拔每增加100米，气温就降低0.5度，高山上的茶树，远离污染，没有虫害，不需要农药，品质自然比平原茶高出一大截。
三、春茶到底好在哪里？
好在营养更丰富，好在口味更鲜醇。春回大地，万物复苏，春茶是茶树越冬后的第一批茶芽，经过了一个冬天的润养，不但营养丰富，滋味也最鲜爽。要说春茶集天地之精华，一点也不过分。
四、春茶是不是越嫩越好？
春茶的生长需要一定的时间，这也是茶叶的营养物质累积沉淀的过程。如果一味地贪求嫩度，过早采摘，茶芽中的氨基酸、儿茶素等物质无法得到充分积累，茶汤的味道也会逊色许多。
五、那么鲜嫩的春茶要如何保存？
鲜嫩的春茶滋味甚好，但如果保存不当，香气和味道都会大打折扣。为了保证这份恰到好处的鲜嫩，最好将茶叶放入冰箱保存。
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春茶的好处，不仅是你平时了解的那些……
阳春三月，万物复苏，草长莺飞，春芽芬芳。
在这明媚的时光里，喝一杯春茶，喝下一整个春天，洗心明慧，洗去旧的一年里，身体内的藏污纳垢，喝出一副健康的身体。
也许在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，没有什么特别之处，那么今天就细细说说春茶的好处。
好处一：营养最为丰富
春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。
加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。
好处二：春茶的氨基酸含量最高
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分解。
因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。
好处三：春茶的维生素含量最为丰富
茶叶中含有丰富的维生素，不仅量多，种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是维生素C，温度稍变即会分解。
所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。
好处四：春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生？就是指发生、生长、生机，是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。
在饮食上，由于春天阳气上升，人体新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命办相协调，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶因有的色、香、味，给人以怡心悦目的舒展感觉。
古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
好处五：春茶的香气聚集让人感到韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的，目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质，包括醇、醛、酮、醋、氮等。
茶叶中的这些香气物质含量非常低微，很容易挥发，且不稳定，遇到日照与高温，易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好。
好处六：春茶的滋味最为鲜爽
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质，春茶含有较高的氨基酸，而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。
所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵，只有品饮，方得感受。春季百花艳，茶香最风华。品饮春茶，健康与你相伴。
这样任性的茶，你了解吗？
好茶任性-长在偏地方
好茶，偏偏不要城市，要农村;
好茶，偏偏不要平地，要山区;
好茶，偏偏不要山下，要高山;
好茶，偏偏不要肥地，要穷地;
好茶，偏偏不要现代，要原始;
好茶，偏偏不要繁华，要生态。
好茶任性-只要世界好风光
好茶，吸天地精华，引世人羡慕;
好茶，长著名景区，惹万物忌妒;
武夷岩茶武夷山，红茶原产桐木关。
黄山名茶数不清，西湖边上长龙井。
太湖周边茶不断，云南普洱茶千万。
台湾宝岛续茶缘，铁观音躲在厦门的后花园。
好茶任性-偏偏不认钱
好茶，与钱无关，钱多钱少，依然生长。
好茶，最爱知音，只要你敢爱，她就会来到。
好茶，最爱山人，让你因茶而富，因茶而荣。
好茶，最爱懂她的人，任你利用，帮你成长!
好茶任性-高贵到你无缘欣赏
好茶高贵，从不折腰。
好茶难遇，世间难见。
好茶爱深藏，等待被发现。
好茶常任性，不让你欣赏。
春茶的分类，你知道吗?
春茶，顾名思义就是春天所采摘加工而成的茶。二十四节气中，春茶指的是，立春到立夏之间采摘加工的茶!因此春茶又有“明前茶，雨前茶，谷雨茶”之别，立春到立夏之间共有如下节气：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏等节气!在这几个节气中制的茶组成了春茶。今天【小茶一丛】就跟你聊聊春茶的分类。
明前茶明前茶是清明节前采制的茶叶，明前茶又称为早春茶，芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
明前茶中立春至春分间采的茶的虽为春茶，实为冬茶，此时的茶滋味寡淡，内含物质不丰富。春分到清明所采摘加工的茶，才是真正的明前茶，是一年中最好的茶叶。此时气温升高，茶内含物质丰富，滋味浓郁。春分到清明一共十五天,此半月内第一次采制的茶称为头刚茶，第二次采的又叫做二刚茶，又换做“春尖”
雨前茶雨前茶则是清明之后，谷雨之前采的嫩芽，也叫清明茶。清明至谷雨，往往是天清地明的时空状态，由于光照较好，大地温度得以提升。谚语“清明要明，谷雨要淋”是指一种适宜植物生长的气候，即清明日照提升地温，草木发芽，万物更新，茶农开始采摘茶叶嫩芽。
清明，天清地明，阳气上升于地表，催草木芽生。清明茶截取的是这一能量。除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。雨前茶芽叶生长较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
谷雨茶谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。谷雨节气，我国大部分地区气温渐暖，空气湿度加大。一些地区会迎来每年的第一场大雨，对植物抽芽起了重要的作用。这时，江南地区万里碧绿，千里飘香，一派生机勃勃的景象，也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。谷雨，谷之初乳。草木得水则活，草木从寒冬中苏醒，得到一年之中天地较早的乳汁，唤起潜藏的能量迅速向上。谷雨茶截取的是这一能量。
你可能不了解的中国茶你真的了解茶吗？
2018年，一条“抠脚大汉”卖茶叶的新闻将茶销售推上了风口浪尖，一时之间，不明真相的人对茶和茶叶销售人员戴上了有色眼镜，仿佛“卖茶叶”成了网络诈骗的代名词。诚然，这是对茶叶销售的误解，也是对茶行业的误读。
中国是产茶大国，也是茶的发源地，产茶的历史悠久，有六大茶类，四大名茶产区。但茶和茶文化文化却是小众的冷门的，为大多数人所不了解的，这是目前存在的奇怪现象。
茶对于大多数人而言是熟悉的，茶米油盐酱醋茶，茶是生活的日常，但茶确是大多数人所不了解的。茶区分布辽阔，东起东经122°的台湾省东部海岸，西至东经95°的西藏自治区易贡，南自北纬18°的海南省榆林，北到北纬37°的山东省荣成县，东西跨经度27°，南北跨纬度19°，覆盖19个省级行政单位。
除却产茶地域广泛，中国茶的品类繁多，对部分少见的茶类，比如“黄茶”，大多数人没听说过，亦不了解。对于茶的认知，大部分人尚停留在解渴的饮料阶段，非常有限。也有部分茶友，听闻了茶的保健功能，喝茶是为了“治病”，但对茶之功效的认知十分局限，甚至有误解之处。
茶是解渴的饮品，它平衡人体的健康，茶亦是中华文化的承载，它还是中式审美学的集中体现，也是部分地区脱贫致富的经济作物……
保健功效
茶起源于药用，被称为“万病之药”，在医术尚不发达的古代，茶作为治病的良药。随着医学的进步，茶逐渐被药材取代，最终以饮用传扬。如今，茶的保健功效受到医学界的广泛认可。
六大茶类的加工方式不同，所具有的养生功效各不相同，对人体的保健功效也不一样。于不同体质的人而言，在不同的季节喝不同的茶，才能事半功倍。
一杯中国茶，蕴藏着佛家的禅，它让修行者心情平静，参禅悟道，禅茶一味。
它传达了儒家文化的“礼”，在茶事活动中，一举一动，皆有渊源，“凤凰三点头”即茶艺师向来宾行礼，“叩手礼”是来宾向茶艺师致谢……
茶亦包含了道家文化的和谐与统一，三才盖碗中，天地人和概念的传达，是道家文化的呈现之一。
中式审美
茶香是中国人对中式感官审美学的集中体现，勤劳智慧的中国人民将一片树叶，通过不同的加工方式，让它呈现出不同的自然香气，如花果香、花蜜香、青草香、粮食香气、药香等。不同茶香的呈现，是中国人对审美的极致追求。
茶艺师对茶的冲泡，亦是中式审美学的经典演绎，一举一动，蕴藏着中华文明的礼仪之美，饱含对这片树叶的虔诚与深情，亦传达出对生命的敬意……
茶经济功能
除却以上几点，茶还是带动农民脱贫致富的经济作物，以贵州省为例，2018年，贵州省茶园面积752万亩（其中投产面积561万亩），产量36.2万吨，总产值394亿元，是中国产茶量最大的省。
茶产业带动贫困户人口45.2万人，脱贫人数13.7万人；涉茶人员年人均收入达到9287.5元；其中涉茶贫困户的人均年收入达到4381.2元，较非涉茶贫困户人均年收入高2109元……
由此可见，茶极好的带动了山区人民脱贫致富！
中国最珍贵的茶你见过吗？
最贵的茶已是历史文物(保存在故宫博物院的金瓜贡茶)，或已被彻底保护起来(武夷山九龙窠岩壁上的大红袍)，或是专供特殊人群的农特产品(一些明前西湖龙井、君山银针、庐山云雾)，有一些人能喝到，需要很大的面子和缘分。真能喝到的，到手也没品牌包装可言，拿薄膜塑料袋撮一点给你，或拿宣纸裹起来给你，无价。
1.武夷山母树大红袍
九龙窠三颗350余年树龄的古树茶。清朝皇帝，进贡的茶叶佳 品,只有皇帝才有专利享用，曾经最高价，在一次拍卖会上，拍出了19.8万元/20克的天价，相当于495万元/斤。怎么样，够贵的吧?还有更厉害的呢!2005年4月在武夷山举行大红袍节期间，大红袍的价格被拍到了20.8万元/20克，相当于520万元/斤。现已禁采多年。
2.龙井御茶园十八棵
2014年上好的明前龙井价格在5万元一斤左右，这是说十八颗树之外的龙井。而这十八棵树，一棵树采400个芽头，一共采7200个芽头，一年大概能产二两。没法谈价格了。
3. 宋种1号凤凰水仙
宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天，树龄达600多年。但这棵见证了凤凰山茶文化几百年传承的母树产量连年下降，年产2斤。2斤比2两多了十倍，也分不到几个人手里。
4. 金瓜贡茶
金瓜贡茶是国家二级文物。2007年云南普洱市为迎回金瓜贡茶，活动主办方投保了保额为1999万元的巨额保险。当茶叶成为文物，它已经不是茶。实在想喝文物级的茶，可以用百万一饼的百年乾利贞宋聘号或清宫茶膏代替。
土豪可以喝得到的茶
上面的那些茶都是典藏级的了，下面这些茶虽然珍贵，但是市面上可能还买得到。
1、御牌西湖龙井明前特级御十八，市场流通价一万二(12000)
2、8582青饼， 80年代的普洱茶， 市场流通价十二万
3、君山银针金镶玉，市场流通价六千(6000)
4、礼敬大红袍，市场流通价三万(30000)
5、桐木关金骏眉金樽，市场流通价一万二(12000)
你了解武夷岩茶陈茶吗？
如果你还不是那么的了解武夷岩茶陈茶的话，那么下面给您全方位的知识了解。有兴趣的朋友值得看看。
一、什么是武夷岩茶陈茶？
陈放了一年以上的武夷岩茶，才可以称得上是武夷岩茶陈茶。
二、武夷岩茶陈茶的特点
1、汤色：韵红通透、琥珀浓艳、白雾浮余。
2、香气：按照年头、茶香渐去，留有陈年之香，堪称为“陈香”。
3、滋味：棉和有韵，甘醇厚实，隐攀年岁渐得药意。
1、以传统工艺制作的茶
即每一道工序，都必须是按照严格的传统工序标准去制作的，尤其是焙火方面要做得非常的到位。
2、陈茶毛茶品质优异
品质好的茶，内含物丰富，口感厚重；经过存放后，醇厚，层次感更强；品质差的茶，本身香气、滋味就很淡薄，甚至是粗杂，随着时间的陈放下，自身滋味变得更加的醇些，但并不可以改变它粗杂的本质，并且滋味也会更加的淡薄。所以大家可以在毛茶阶段品质特征优异的茶方面，用做以陈茶之价值。
3、需要正确的储存方法
岩茶陈茶，需要在密封性好、避光、避潮、无异味的环境下存放。
四、武夷岩茶的贮藏方法
1、温度
武夷岩茶，成品茶叶非常的干燥，所以贮藏的时候，需要气味在15度左右，保质期不可以超过4个月。气温25度以上，保质期不可以超过2个月。即使温度、湿度都适宜的情况下，那么武夷延长贮存也不可以超过一年时间。
2、避光
光照会加速武夷延长的氧化，所以大家在存放过程中，要避免用透明、塑料容器来贮存武夷岩茶；更加不可以放在阳光底下暴晒。
3、容器
存放武夷岩茶，可以选择用深色无透光的玻璃瓶贮存，放入茶叶盒干燥剂，盖起盖子，放在阴凉避光处。
可以选用双层铁盖的茶叶盒来贮藏武夷岩茶，但注意不可以装太满，还要放入干燥剂，分层盖紧铁盖。
4、冰箱贮藏法
把武夷延长放入进冰箱里去是最好的方法，温度控制在0-10度是最好的；存放的同时，不可以和有异味、味道较重的物品一起存放，否则出现串味的可能性。
五、武夷岩茶陈茶保健功效
武夷岩茶，主要功效是：保胃暖胃、消食减肥、明目安神、活血通络、去胀气；还可防治动脉粥样硬化，降血脂、降血压、降血糖，防癌抗癌、防辐射等。
在饭后出现打嗝的话，那么饮用杯武夷岩茶陈茶的话，那么全身疏通，并且还可以畅通全身之气，让整个人都精神抖擞的。