菊花搭配什么茶叶。
茶，可以提神、消除疲劳、抗菌。茶还可以净化人体内水质，减少放射性物质对人体的伤害。此外，还有防止人体胆固醇升高，防治心肌梗塞的作用。茶里的茶多酚能清除机体过量的自由基，而自由基会使我们的肌体、皮肤衰老！茶多酚还能抑制和杀死病菌，对生活环境污染严重的城市人，是最好的饮料。
很多人喜欢喝茶，但对茶背后的营养和文化，以及如何与点心配搭才能发挥出茶的最佳口感却不甚了解。撒拉亭茶馆的茶艺师阿霞毕业于华农茶学专业，热衷于研究不同茶的品种、特色与口感，最近，更创新推荐了“茶与点心”的搭配，原来茶与红酒、咖啡一样，配搭食物也十分考究，而且不同茶的营养与功效不一样。
不同茶叶 不同香型
很多人知道，红酒的香型和口感、层次有很多种，殊不知，其实茶的香型也十分丰富。譬如绿茶，就会有雨过天晴的清香；而乌龙茶香气最浓，轻发酵的乌龙有淡淡花香，重发酵的乌龙则是花香+果香，有坚果的香气。据介绍，除了花香以及茶叶本身的芳香外，有的茶还有蜜香、沉香。香型和口感都十分具有层次。
不同茶叶 不同功效
除了不同香型以外，不同茶叶所含有的营养成分、微量元素与功效也有着差异，但是很多人就只会盲目喝茶，而不了解个中的玄妙。例如，明前龙井富含硒锌，可以增强免疫；炭焙铁观音含有负离子，可以改善微酸体质；白牡丹，则有利咽去热的功效；而白毫银针，就有补充氨基酸，祛湿毒的效果。
资深茶客表示，喝茶其实不能“独孤一味”，应该根据每种茶的特性以及自己的身体体质状况，选择最适合自己的那杯“茶”。而且，不同季节、不同环境，也可以搭配不同的茶品，甚至创新一些花样的调配。例如，冬天的时候，可以尝试温暖的银耳苦荞茶，夏天的时候，冷泡茶的清爽是最佳的体验。
不同茶叶 花样配搭
由于不同的茶，口感、香型多样，与之搭配不同的茶点，也可以创造出神奇的美味口感。“银耳苦荞茶”有一种烤焙过的火香，与热的食物吃起来，有一种暖暖的感觉。冷泡茶冷香比较含蓄，与芝士或者提拉米苏是绝配，滑溜溜的感觉直抵口腔。最后，玫瑰参茶配芒果慕斯也十分诱人，喝下去暖暖的茶，淡淡的花香与芒果的果味和奶味综合在一起，味道更加丰满而神奇。
另外，武夷肉桂+卡布基诺、东方美人+紫薯乳酪蛋糕/美式乳酪蛋糕、正山小种+紫薯乳酪蛋糕/美式乳酪蛋糕等花样的搭配，也很有新鲜的味蕾反应。
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桂花茶的花样泡法
桂花茶的花样泡法就是在桂花茶当中添加其他的物品，可以在桂花当中添加茶叶、冰糖、陈皮、蜂蜜等物质。
1、桂花加茶叶：
平时冲泡桂花茶时，可以取晒干以后的桂花一克，加入绿茶二克，把它们一起放到茶杯中，冲入95度左右的开水，然后盖好茶杯盖，闷泡5到6分钟，取出茶汤以后可以直接饮用，每天早晚各喝一次，能滋养肌肤，也能活血润喉，特别适合那些皮肤干燥的人群。
2、桂花加冰糖：
平时冲泡桂花茶时，还可以把晒干以后的桂花和冰糖一起冲泡，在冲泡以前，需要把干燥以后的桂花用淡盐水反复冲洗几次，然后沥干水分，再把它和冰糖一起放到杯子中，冲入沸水盖好杯子盖儿，五分钟以后打开取出直接饮用，能滋阴润燥化痰止咳。
3、桂花加陈皮：
桂花茶在冲泡时，还可以加入适量的橙皮，在冲泡以前，先用温水把桂花和陈皮冲洗干净，沥干水分以后，放在茶杯中，加入沸水冲泡，可以放入适量的蜂蜜或者冰糖，浸泡十分钟以后，让它降温，降到30度以下再直接饮用，这样能有效缓解人们的咳嗽痰。
4、桂花加蜂蜜：
桂花茶在冲泡的时候还可以加入适量蜂蜜，也可以在冲泡以前，把晒干以后的桂花放在蜂蜜中腌制，密封保存10到15天，这时里面的桂花就能吸出蜂蜜变软，平时想喝桂花茶时，可以取出适量的蜂蜜，桂花放在杯子中，用温开水调匀，这样泡出的桂花茶，味道甘甜滋味诱人。
桂花茶在饮用时，会有一股清香的感觉。
这样喝六堡茶你试过吗？六堡茶花样搭配冲泡
秋冬季节来了，许多人都爱喝温性的六堡茶。但是你知道吗，其实六堡茶也有很多有趣又养生的泡法。
六堡茶+菊花清热解毒
在广东、香港、澳门等地有将普洱茶与菊花合饮的习俗，广东一些茶楼里尤为盛行。不少六堡茶友也会将菊花和六堡茶同泡，给温性的六堡茶增加了清热的效果，而且清淡的菊香还有提味作用。
据《本草纲目》记载，菊花性寒、味甘，有清肝明目、清热解毒、散风去热的功效，是很好的保健饮品。而六堡茶茶性温和，滋味醇和，香气低沉，以菊花入六堡茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生大有裨益。而且两者性能调和，功效倍增，具有散风热、平肝明目的作用，对缓解头昏目眩、目赤肿痛、心胸烦热、“三高”等都有较好的效果。
冲泡方法：冲泡六堡茶+菊花时，可以先用热水冲洗六堡茶，然后换水浸泡，将泡好的六堡茶冲入玻璃壶，壶里放上3~4朵菊花，真可谓香气四溢。不过，脾胃虚弱的人不要大量饮用。
六堡茶+玫瑰镇静安抚
除了菊花与六堡茶的组合，不少茶友还尝试过在六堡茶中加入玫瑰花、桂花、薰衣草等。这样一来，既可以增加茶的香气，淡化普洱茶陈味，对于女性来说还有养颜美容的作用。
其中，六堡茶与玫瑰花的结合，最大的好处就是玫瑰花芳香怡人，还能疏解胸闷气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
另外，由于玫瑰药性温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。尤其女性在月经前或生理期常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花六堡茶可以起到调节作用。
冲泡方法：准备玫瑰茶6克，普洱茶、蜂蜜各适量。将普洱茶放在杯中，冲入热开水，第一泡倒掉不喝。在第二泡中加入玫瑰花，冲入热开水，待玫瑰花香传出，再依个人口味，加入适量蜂蜜即可。
六堡茶+茶果健康甜润
这种把六堡茶和自己的老茶婆、茶花、茶果一起冲泡的方式，源自六堡茶镇茶农自家。这样“三合一”、一起闷泡着喝，既有六堡的醇厚，又有茶花的香气，还有茶果的甜润，是一种很不错的品饮方式。
冲泡方法：把老茶婆、茶花、茶果，按照2∶1∶1的比例，取茶12克，放到大陶壶里一起闷泡煮着喝即可。
普洱茶喝法——花样调饮喝法
普洱茶喝法大多中规中矩虽然很是讲究但还是离开冲泡二字，今天给大家介绍普洱茶喝法里调饮喝法：
生茶大多入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。(编者注：以上是指陈期约10年内的新制生茶。10年以上的老生茶经过自然发酵陈化后，入口醇和，茶性转中性，更适宜各类不同体质人群饮用。)
熟茶暖胃、降脂，然身体实热、易上火的人宜冲淡饮用。
熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。
普洱茶
冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足，可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候您一定要带上一点哦!
菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!
枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。
柠檬熟葡
普洱花茶
在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您，不想来上一杯吗?
陈皮普洱
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成，陈皮普洱口味略苦，但可以理气健脾，去燥化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。
小小列了几个方法普洱茶喝法其实花样很多有兴趣可以自己进行调配尝试，喝茶健康喝出美味。
品饮普洱——花样百出的调饮喝法
生茶消脂，熟茶养胃
生茶大多入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。(编者注：以上是指陈期约10年内的新制生茶。10年以上的老生茶经过自然发酵陈化后，入口醇和，茶性转中性，更适宜各类不同体质人群饮用。)
熟茶暖胃、降脂，然身体实热、易上火的人宜冲淡饮用。
熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。
冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足，可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候您一定要带上一点哦!
菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!
枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。
普洱花茶
在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您，不想来上一杯吗?
陈皮普洱
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成，陈皮普洱口味略苦，但可以理气健脾，去燥化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。
以上仅举几例，其实普洱茶的喝法花样百出，注重口感的你可以进行不同的调配和尝试，对我们普通百姓来说，喝出健康是最重要的!
泡龙井茶的步骤 西湖龙井的花样泡法
泡龙井茶的步骤有几个呢？不清楚的朋友请看下面小编给您准备的内容吧。
龙井茶
西湖龙井是中国十大名茶之一， 因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，西湖龙井有正确的泡饮法才能发挥茶叶的鲜醇原味，西湖龙井茶的泡法分为简单泡法和花样泡法两种，让我们分别来看看西湖龙井怎么泡。
泡龙井茶的步骤
1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)
2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)
3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
西湖龙井的花样泡法主要分为九个步骤，每个操作都有特殊的含义，并且冲泡出来的西湖龙井口感也更加鲜嫩爽滑，对茶艺感兴趣的同学不妨学习一下。
西湖龙井的花样泡法
(一)初识仙姿
龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶;谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。
(二)再赏甘霖
“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。
(三)静心备具
冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。
(四)悉心置茶
“茶滋于水，水藉于器”。茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。
(五)温润茶芽
采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。
(六)悬壶高冲
温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。
(七)甘露敬宾
客来敬茶是中国的传统习俗，也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏，别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。
(八)辨香识韵
评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沉浮。通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心”;一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪”;一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌”。闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。
(九)再悟茶语
绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。因此，当客人杯中的茶水见少时，要及时为客人添注热水。龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。”品赏龙井茶，像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。
云南的这个少数民族喝茶花样最多，不信你看！
喝茶的习俗大多都根据地域来划分，不同的民族居住在不同的环境，转化成独特的生活习惯。而在少数民族众多的云南，茶叶这种东西是被玩出了花样的。
今天我们就向大家介绍一下云南哈尼族的喝茶习俗。哈尼族是早期参与茶树驯化、茶树培育的少数民族之一，在古老的民族迁徙史诗里都有关于茶的记载。
所以在哈尼族的饮食习惯上，茶叶成为了不可或缺的一份子。而如今的哈尼族聚居部落，已经形成了独特的饮茶文化。这些喝茶的方式非常有趣。
哈尼族跟许多农耕民族一样，都崇尚自然古朴的生活方式，在喝茶上，他们也以简单粗犷为主，利用最原始的灶具，用古老的喝茶方法，可以说是完美地继承了祖先喝茶的精髓。
1、土锅茶
热情好客的哈尼族，会用土锅茶来待客，这是他们认为的待客之礼。土锅茶又称待客茶，是一种古老又方便的饮茶法。将盛有清泉水的土锅支在铁三脚架上，待土锅内的水烧开沸腾后，再放入新鲜老茶叶，在煮茶过程中要不断加水，煮2~3道即可饮用。
待茶煮好后，将茶倒入竹茶蛊内敬客。茶汤味鲜浓郁，苦中带甜，令人回味万千。哈尼族通常利用山泉煮茶，用竹子做杯，好茶就在山野之间烹煮，带着自然的浓香，让人饮后飘飘欲仙。
2、烤茶
烤茶，其实就是在山野中简易的喝茶方式，烤着喝。也被哈尼族人当做在外面的待客之茶。烤茶的精髓在于劳作时饮用，让人提神醒脑，好继续工作。长期劳作在山野间的人，十分依赖烤茶。
在野外喝茶，茶叶和茶杯都取于自然。哈尼族人就地燃起一堆篝火，砍来一节鲜竹筒盛满清冽的山泉水，架在火上煮，同时采摘适量新鲜老茶叶，用盛具置于火炭旁，慢慢烘烤至有一股焦糊味。
待筒中水烧开后用手将烤茶揉碎入竹筒中，煮片刻后倒去茶渣即可饮用。烤茶带着竹子的清香，芬芳馥郁。在野外喝茶，更有韵味。
3、蒸茶
蒸茶也是哈尼族人用来招待客人的一种礼仪，只要有人来到家中，哈尼族的人就会端出蒸茶招待。蒸茶较为温和，口感好。适合年纪大一点的哈尼人喝，在劳动赶集或狩猎归来的时候，顺手采摘新鲜的老茶叶，带回家中。
把茶蒸熟，晾干后装入盒子中备用，茶叶就算制好了。饮用时，取合适的量放入杯中，冲上沸水泡几分钟就可以饮用。这种蒸茶口感和茶汤都相对温和，喝完后有一股糯米香味，爽口诱人。
哈尼族的喝茶花样，你最喜欢哪一种？
茶叶搭配有什么讲究？九种茶叶搭配大全介绍
茶叶是一种香气馥郁持久、味道香醇爽口的茶饮，随着养生意识的加强，越来越多人都喜欢通过饮茶来改善身体的健康状态。我们都知道，茶叶里面富含各种有益物质，对身体健康具有很好的功效，不仅可以起到延年益寿的作用，还具有一定的药用价值。如果您觉得单独喝一种茶叶觉得单调的话，还可以将茶叶与不同的材料进行搭配，可是，茶叶搭配也是有讲究的，那么，茶叶搭配有什么讲究？一起来看看吧。
醋茶
茶叶搭配有什么讲究？1、醋茶：茶叶5克，水冲泡5分钟，滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、伤痛等症。
2、糖茶：茶叶2克、红糖10克，用开水冲泡5分钟，饭后饮。有补中益气、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛经等。
3、盐茶：茶叶3克，食盐1克，开水冲泡7分钟后饮。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。
盐茶
4、蜜茶：茶叶3克，水冲泡5分钟，微温时冲蜂蜜5毫升，饭后饮。具有止渴养血、润肺益肾之功效，也可治虚弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。5、奶茶：在煮沸的牛奶中加入少许白糖，按1勺牛奶、2勺茶汁比例饮用。能健脾和胃、明目提神，适宜体弱、消化不良、大病久病者食用。
6、菊茶：茶叶、杭菊各2克，以沸水冲泡。具有清肝明目、清热解毒之功效，久服聪耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。
菊茶
7、枣茶：茶叶5克，沸水冲泡7分钟后，加入10枚红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚的作用，尤其适用于小儿夜尿、不思饮食。8、银茶：茶叶2克，金银花1克，沸水冲泡后饮。可清热解毒、防暑止渴，对暑天发热、疖肿、肠炎有效。
9、橘红茶：橘红3—6克、绿茶5克，用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用，每日1剂，随时饮用。有润肺消痰、理气止咳之功，适用于咳嗽痰多之症。
以上就是九种茶叶搭配大全介绍啦，感兴趣的亲们，可以在闲暇的时候，根据自身的口味喜爱，进行适当的参考。
茶叶与瓷器的搭配有什么讲究？常见的茶叶瓷器搭配大全
茶与瓷器是中华文化的重要符号。国人喜欢饮茶，爱玩瓷器，而不同的陶瓷茶具搭配不同的茶叶会给品茶者带来不一样的感受。茶与瓷器品种多，两者搭配的好，更能让人回味无穷，养眼养心。那么，茶叶与瓷器的搭配有什么讲究？让小编带您去了解一下常见的茶叶瓷器搭配大全。
绿茶配白瓷轻盈淡雅
“人生如茶，第一道苦若生命，第二道香似恋爱，第三道淡如清风。”绿茶堪称最陈腐的茶类，干茶叶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都以绿色为主，代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春茶艺培训、信阳毛尖等。有人将绿茶比作美人：“绿茶清新脱俗，幽香宜人，淡雅素净的白瓷茶具与之最为匹配，茶友可在品茶历程中欣赏叶尖在茶汤中的轻盈身姿。”
绿茶
红茶配青瓷相得益彰多道工序给红茶带来了甘甜醇美的品质，而龙泉青瓷通体青幽，能使茶色看起来更红、更浓，两者相得益彰。“茶是有灵性的，在水中时，茶叶的每一个毛孔都是张开的，释放出的是它生长所在的那片山、那片土、那脉水和那里的人文气息，品饮入喉自然生出无尽回味，余韵无穷。”茶友小唐曾多次只身访遍龙泉，只为寻找红茶的“知心朋友”。
红茶
乌龙配广彩滋味醇厚乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜，代表品种有铁观音、大红袍、单丛等。行家老车觉得凤凰单丛浓醇鲜爽，喉润回甘明显，喝下去唇齿留香数小时不退。正因为乌龙茶“不红不绿也不黑”，茶色并不艳丽醒目，因此搭配的茶具应该增加一抹亮色，织金广彩恰好是它的“绝配”。
乌龙茶
普洱配青花沉静内敛有人说，男人跟普洱都是一个“品德”——喜欢并期许用一生的坚固、努力换来乐成和乐成后的平和；用一生的沉默沉静洗去曾经的暴躁和张狂，使生命趋于平静、内敛、成熟，静静地散发出淡淡的、苦涩的、醇厚的香。而青花的唯美恰恰能给普洱的沉静增添几分活力。“白釉青花一火成，花从釉里透明白。可参造化先天妙，无极有来太极生。”清代龚轼先生此言着实不虚。
普洱茶
茶叶与茶具的搭配讲究介绍
茶叶与茶具的搭配讲究介绍
我们知道并不是所有的茶都适合用随便一种杯子去泡，选择正确茶具去泡对茶，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。下面就茶叶与茶具的搭配讲究做一介绍。
只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的黏土烧制，只是烧制温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富，健康茶变化多端。
如以主茶具色泽为基准配以辅助用品，则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下：
绿茶：透明玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。
茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。现代人生活节奏快，“道具”简单、泡法自由的传统式泡法十分适合大众。
一般人在家中或办公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法简便，但因茶叶与茶汤一起浸泡，易使茶汤苦涩难喝;比较实用的是泡大壶茶，但要按一定的比率来放置茶叶与水量，一般标准比率为茶叶∶水=1∶50，大约冲泡5至6分钟后，把茶汤倒入另外的容器内，再慢慢饮用;如需同壶再泡，加入开水即可，但宜加长冲泡时间。
以上就是对茶叶与茶具的搭配讲究介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。