春暖花开季节里领教下午茶的三大好处

发布时间 : 2019-11-13
黑茶的好处 暖参茶 三大乌龙茶

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下午的轻微饥饿并不是什么坏事!午餐吃得太少或者过于匆忙,到下午4点左右肚子咕咕叫是再正常不过的事情了。因此,不要有愧疚感。来一顿营养均衡的下午茶吧。

下午茶原则:选择2到3种具有互补作用、可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干、面包干……)配一个奶制品(酸奶、奶酪……)或一个时令水果,当然还有饮料,最好是水,各种形式皆可(矿泉水、加香料的水、清茶……)

好处一:保证优美曲线

如果以为多吃一顿,就会多长几两肉,那你就错了。最新的营养调查结果表明,有喝下午茶习惯的人通常都拥有比较不错的曲线。

下午茶往往受饥饿的驱使,是一顿真正的迷你餐,它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内,而下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的,它可以帮助我们保持精力直到黄昏,因而使得晚餐可以比较清淡。当然首要条件是下午茶必须像正餐那样搭配,咸甜可以根据自己的口味选择。

好处二:减肥期间最不可少的能量补充

您通常每周做1-2次体操或者在晚上七八点之间游泳来保持身材,这非常好!但是为了防止低血糖引起疲劳感(尤其是午饭吃得太早),最好的办法是在16点至17点之间吃一顿下午茶。

我们都知道,碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里,脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量,那么长时间运动(45分钟以上)则由脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是糖原的储存量从运动开始后1小时开始减少,3个小时以后达到极限(不管进行的是什么运动)。很显然,运动前加餐补充糖分是很有必要的。Cy316.cOM

优先选择————比如“果酱”饼干、香料面包、谷物、干果和果汁一类的食品。当然,别忘了还有水,在运动前后和运动过程中都要不断补充水分。

好处三:放松心情

吃,不仅是生理需求,还是一种非常好的放松方式。在重要会议或者约会之前,坐下来品尝下午茶有一举两得之效,这个独自度过或者和同事分享的快乐时刻既能帮助你补充能量,而且还能有效控制你的紧张情绪。不过,条件是要事先安排妥当。您需要:

1.除了谷类食品之外,还要添加一个便于携带、容易消化、方便储存的水果。您可以中午在食堂吃饭的时候把水果单放在旁边留起来,也可以在早晨出门时放一个水果在书包里。虽然,可选择的种类有限(根据季节不同,只有苹果、梨、橙或者香蕉),但你可以变换品种,比如超市里的苹果就有好多种。另外,还可以考虑加一种奶制品。

2.当然,不要忘了饮料。如果您的办公桌上总是有一瓶水就再好不过了。另外,一杯冷巧克力或者一杯咖啡也是春天下午不错的选择。

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秋季,喝茶养生三大好处


俗话说,夏天过后无病三分虚。

夏天烈日当头,出汗如雨,损耗了身体里太多的元气,到了秋天,身体就很容易虚弱,因此“春夏养阳,秋冬养阴”,秋天合理的“养秋”进补,是恢复和调养人体各脏器机能的最佳时机,以便为冬天的到来蓄积全身的能量。

茶可以消脂解腻,补充维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。因而,选择喝茶来调节身体功能,是个不错的选择。

夏秋换季喝茶的三大好处

1、预防和缓解“秋燥”

秋季,我们常被鼻子过敏、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等因天气干燥引起的问题困扰。而茶水中的有益成分,对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。

女性秋季皮肤补水的时候,不能只依靠“拍水”,也要注意体内补水,以免补进的水分又被“秋燥”不经意的带走。

2、喝茶可以润肺

夏秋换季时期,天气处于变化状态,温度时冷时热,空气变得干燥,容易伤肺,引起口干舌燥、干咳,甚至出现皮肤过敏、呼吸道过敏、感冒等症状。

肺为娇脏,不耐寒热,喜润。秋天尤其要注重肺部的保养。

秋天多饮品质纯正的好茶,补充人体所需的水分,不仅有助于生津润肺,茶中丰富的营养物质被人体吸收后,还可提高人体免疫力,预防生病,健康养生。

3、喝茶健脾胃

每年夏天,空调、冷饮、生鲜、烧烤、啤酒……就成了现代人的生活必需品,夏季的生活习惯不仅使体内湿寒聚集,高负荷的运转给脾胃造成沉重的负担。这样的情况下,进入秋天后一味强调“贴秋膘”,却忽视调理脾胃,反而会对脾胃造成进一步的伤害。

喝茶是最好的日常清理肠胃和健脾养胃的方法,茶可以消脂解腻,可以帮助肠胃获得维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。

脾胃属土,是人体运化的核心,土生金,肺属金,扶土可以生金,因为,养脾健胃也是间接在养胃。

了解完夏秋换季喝茶的好处,接下来就为大家推荐几款茶。

适合夏秋换季喝的四类茶

1、乌龙茶

乌龙茶茶性平和,不热不寒,最适宜秋季。

乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效,“阳火”的表现:咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等,乌龙茶就是最好的“平火”选择。

己“贴秋膘”,而乌龙茶可以帮助大家在“进补”的同时,带走体内多余的脂肪堆积。

2、白茶

白茶味甘性平,一年四季都可饮用。尤其是老白茶,它茶性比新茶相对温和,茶气足,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外,因此饮老白茶时,一定要是热饮。

老茶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫。

老白茶茶汤的水分在体内运化,可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火,性质温和的老白茶,刚好适合夏秋换季饮用。

3、黑茶

黑茶可以降血脂、降血糖,而且还可以降血压,糖尿病人多喝黑茶很有好处。平时常喝黑茶能够杀菌消炎,治疗肠胃疾病,同时黑茶还能延缓衰老。喝过的黑茶可以再次利用其煮热水,用来泡脚可以除臭消炎,洗头可以去屑止痒。

4、花茶

菊花茶

秋天气候干燥,难免会眼睛干涩,尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用,而菊花茶同样具有降血脂、降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋阴补肾,起到益精明目的作用。

茉莉花茶

茉莉花茶又名茉莉香片,是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种,既有茉莉花馥郁鲜灵的芳香,又具有绿茶的清爽滋味。所以,在夏末秋初的季节里,喝上一杯茉莉花茶,可以提神醒脑,清凉爽口,消暑解热。

喝茶养生是一种很好很健康的方式,但是提前是建立在喝茶喝对了的基础之上的,当然对于茶的种类也是要有一定的了解的。若是还没有喝茶的习惯,那么不妨从这个季节开始,试着喝一些这个适合这个季节的茶,说不定会有意想不到的效果。

喝乌龙茶的三大好处


乌龙茶算是中国的国饮茶,它不仅带有红茶的芬芳,还带有绿茶的清香。而且泡出来的乌龙茶又特别好看,红绿相间,实为一大靓丽的风景。喝乌龙茶有很多好处,下面我们一起来看一下喝乌龙茶的三大好处。

1.能活化自律神经,减轻压。

乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动,能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境,有助减肥。

2.提高能量代谢

日本对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试,结果发现水并无特殊功效,绿茶则1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,能提高9卡的代谢呦!

且乌龙茶的功效可延续5个小时,所以1杯300c.c.乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)!

3.能溶解脂肪、降低胆固醇

乌龙茶能溶解脂肪、帮助脂肪代谢,且实验证实它也有抑制胆固醇上升的功效哦!

以上就是喝乌龙茶的三大好处。其实喝乌龙茶还有其他许多好处,在这里我们就不一一说明了。

下午茶的来由


中国是茶的故乡,很多人就以为下午茶是源于中国,其实不然,下午茶源于英国。英式下午茶现如今还传入中国,受到中国白领阶层的广泛欢迎。亲,你知道下午茶有何来由吗?

英国维多利亚时代(公元1840年),英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。

后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,这也是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。

下午茶被视为社交的入门,时尚的象征,是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。英国人最喜爱的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。

在中国一些白领人员中,也有下午茶时间,他们有的是邀几个同事、友人一起前往小面包坊、或是咖啡厅,悠然享受下午茶的美好时光;或者是就在公司的小空间里,在静谧的时光中细细品味茶的清香,再配以小甜点;或是与同事、友人倾心交谈,舒缓一天的疲劳。

制作下午茶


拥有良好的人际关系,犹如喝一口清醇的鲜果汁那样令人愉快。邀朋友在家喝上一回下午茶,会令你们的友情更加默契。 通常情况下,下午茶是由花式红茶与精美西点组成。一杯红茶,冲泡起来非常容易;糕点可以自己烘烤,或购买众口皆宜的甜点,定要与红茶口味相投。 下午茶的制作方法如下: 综合红茶:最受喜爱的一种花式红茶。清水煮沸加入少许柳橙汁,然后,放入两个红茶包煮两分钟,最后加入菠萝、鲜桃、梨等水果碎块煮半分钟后,便可倒入玻璃杯。 皇家红茶:与皇家咖啡的制法略有相同,红茶上飘升着蓝色火苗,热情与暖意随空气升腾。在珐琅釉的茶杯中注满红茶,茶杯上放一把小勺,勺里放一块方糖,在糖块上浇上白兰地,点燃,待糖块溶化后用勺慢慢搅匀茶水就可以喝了。 意式橘茶:橘色茶汁中朦胧浮动两颗金橘,色泽可爱,味道微酸。在玻璃茶壶中放满热水,放入四粒腌好的蜜橘(剖开)煮两分钟。加入一点柳橙汁、一勺朗姆酒及两个红茶包煮两分钟,把茶倒入杯中,放入两个蜜橘,加蜂蜜轻搅即成。 冰淇淋奶茶:凉意袭人,奶香扑鼻,是盛夏午后的避暑红茶。在冲好的红茶中加2勺蜂蜜搅匀,等待自然冷却。在郁金香形的高脚杯中倒入冰块,红茶倒入七分满,之后放入一个香草冰淇淋球,倒一点牛奶,奶香十足。 英式烤饼:最合大众口味的下午茶点,制法非常简单。把烤好的小蛋糕横向切开,趁热夹上奶油与果酱,奶香会借助热气浸入蛋糕。也可根据客人的口味自制一些水果蛋塔、甜点等。 与同事、友人共进下午茶时,鲜花、桌巾、音乐等细节的渲染也不可忽视。鲜花可以是清幽的百合或茉莉;红格餐巾大概是世界通用的,也可以是纯白蕾丝的桌布;放一些雅致的古典音乐,你的朋友一定不会反对,若是超常规地放一支小夜曲,那么清新与宁静便溢满你们的心胸了。

下午茶的起源


19世纪初期,茶可在一天中的任何时间饮用,特别是|在晚餐后饮用以帮助消化。那时没有橡今天我们所知的'‘午茶”概念。午茶这一真正意义上的英因风俗是由安郇认发明的。安娜是贝德福特公爵的第七位夫人,由于小午餐和晚晚餐之间相隔时间很长~在这段吋间里她感|觉到疲惫虚弱,为了消除由于饥饿引起的强烈不适,她II:!仆人拿一壶茶和一些小点心到她房间丨结果她发现这种午|茶安排非常愜意,很快她就开始邀请她的朋友和她一起喝午茶。

不久,伦敦所有的上流人士都沉迷于这种活动:聚在一起喝茶,吃着美味的三明治和饼千,天南地北,高谈阔论。随着喝午茶的风俗越来越流行‘一些银匠、陶瓷公司和亚麻布制造商开始牛产各种精美茶具用以包装高雅的茶叶,烹饪书也开始收录有关茶的内容,如茶的冲泡与分|发、茶话会的组织、招待的食物和各种场合茶话会的举I办。高雅、时髦的午茶不应当与正式茶点相混淆。正式茶点是强身健体的家庭餐饮,那时,餐桌上摆满了各种美味甜点,等待着毎天下午5点半或6点,在工厂、旷山和办公室劳碌了一天的上班族们回到家中共进晚餐。

英国下午茶是什么时候起源的?英国下午茶的起源


“亲爱的,你的茶都凉了”这是电影《女王》中菲利普亲王说的。那个桥段是伊丽莎白女王与菲利普亲王在享受下午茶时光,可是戴安娜王妃去世的消息使所有舆论压力直指皇室,事态的发展不容乐观,但是菲利普亲王却只是这么说。我想在英国人眼中,下午茶比什么事情都重要吧。英国下午茶,是一顿简餐,并非仅仅喝茶而已。那么英国下午茶起源于什么时候呢?我们一起来看看。

英国下午茶

英国下午茶起源时代:19世纪的维多利亚女皇时代

英国下午茶源起于19世纪的维多利亚女皇时代,因此也称为维多利亚下午茶。维多利亚女皇时代约为公元1837年~1901年。维多利亚女皇时代的英国是最强盛的国家,这时英国的豪门贵族们喜爱追求新刺激与精致的品味,以其来填补空虚和无聊的生活。

英国下午茶

英国下午茶源起人物:贝德芙公爵夫人安娜女士

在公元1840年某个下午,贝德芙公爵夫人安娜女士在家中,觉得心无寄托,无聊之极,然而到了大约在4点钟,安娜女士感觉到有点饿,就让女仆给她准备烤面包和红茶,女仆端上面包和红茶后,及退下了,安娜女士吃着烤面包,喝着红茶,觉得这让整个下午都惬意起来了。

于是,贝德芙公爵夫人在几天后的一个下午约来几位知心好友,一起吃着点心喝着红茶聊天。于是,好友们对这这个“下午茶”赞不绝口,好友们回去后纷纷模仿,随之逐渐扩大,于是不久便流行成为贵族们趋之如鹜的下午茶,也就是正统的英国下午茶。

英国下午茶

下午茶的传统一直延续到如今,特别是我们女性朋友越来越注重生活的质量与情趣。在周末的午后举行一次下午茶聚会,招待两三知己,想想就是很美好的事情。

英式下午茶吃法步骤 英式下午茶怎么喝


下面小编为大家带来一篇《英式下午茶吃法步骤 英式下午茶怎么喝》,希望能够帮助到大家。

想跟贵妇们一样在高级茶馆装气质,又怕复杂的喝茶程序让自己漏了馅?现在就跟着品茶达人把讲究的英式午茶规则一次学会,做个真正的喝茶小淑女!

英式下午茶怎么喝

一.下午茶几点吃?

下午茶适合在中午过后,约3点到5点之间进行,待中午的餐点已经消化差不多,此时品尝可以提神的茶和可补充热量的点心最佳。而因为有下午茶的充电,建议淑女们在晚餐时,就可以挑选比较清淡的食物,达人们说,在少量多餐的饮食考量之下,下午茶是很棒的选择喔!

二.准备动作:闻香选茶

闻香选茶是充满乐趣的第一关,首先告诉店员自己喜欢的茶类口味,或是告知当时的心情状况,让店员从数百款茶品中为你筛选之后,再试闻看看茶的香味是不是自己喜欢的。

Step1认识茶具不搞错

正统英式下午茶的泡茶器具十分多,了解它的功能之后,使用上就不易搞错啰!

1茶壶:通常使用胖胖的圆茶壶,保温的效果比较好,同时圆滚滚的肚子也可以让茶叶充分伸展,所以避免使用装有茶滤的壶啰!

2保温壶套:泡好茶之后,可以用夹有铺棉的保温壶套维持茶的温度,让每一口都温顺好喝。

3沙漏:分为3分钟跟5分钟的两种,用来计算泡茶的时间。

4热水:使用软水最佳,避免多次沸腾过的水。

5茶叶:每冲泡一壶茶,大约使用3~5克的茶叶。

6茶杯跟碟子:挑选杯身薄一点、开口较大的最佳,既可以观看茶的色泽,也可闻到茶的芳香,同时手感也比较好。

7量茶匙:一匙份量约2.5~3公克。在家也可以用已知道份量的汤匙代替。

Step2泡好茶步骤

1.用热水先冲过茶壶,借此温壶跟温杯,只需稍微摇晃之后把水倒掉即可。

2.在茶壶中放进适量的茶叶,再小心注入热水。

3.盖上盖子之后,一手按住盖子,另一手轻轻摇晃茶壶,让茶叶散开、茶香溢出。

4.倒放沙漏开始计时,同时罩上保温壶套,等到沙漏滴完,就可以开始品尝芬芳的下午茶了!

三、倒茶正确动作

由于茶壶中没有使用茶滤,因此通常会需要准备一枝滤茶勺,倒茶前需放在杯口上,再徐徐倒入茶水,注意每一杯约倒八分满即可。使用完毕的滤茶勺记得要放回专属的小架子上,以免弄脏桌巾。

四、奶茶调配秘诀

喜欢喝奶茶的人也可以自行调配来喝,但切记需先倒牛奶再倒茶,牛奶的份量约是杯子的1/3即可,如果挑选的茶叶口味比较重的话,则牛奶跟茶的比例可以是1:1。

五、茶点吃法也讲究

正统英式下午茶搭配的三层点心中,从咸食的小三明治、英国酥饼SCONE到富含当季水果的蛋糕皆有,品尝的顺序应由下到上,咸食先吃,再品尝甜食。而英式午茶常见的SCONE也有独到的特殊吃法喔!

1.先以刀从横面切开SCONE,但不能切到底,以免刀碰到磁盘时发出声响,会显得十分失礼。

2.接着可以用手将SCONE撕开,或是直接用刀子把奶油跟果酱抹上,但重点是吃完一口再涂抹下一口喔!

SCONE的正式吃法是果酱、奶油两种都要抹上一起吃,但现今当然也可依个人喜好略为调整。

关于本文《英式下午茶吃法步骤 英式下午茶怎么喝》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

下午茶可以吃巧克力吗 下午茶吃什么更健康?


下午3、4点钟是最倦怠的时候,怎能不来点下午茶补充体力?巧克力即可补充体力又可提神,而且很美味啊,那么下午茶吃巧克力好不好呢?

下午茶不吃甜食就受不了?比利时医学博士表示,糖跟海洛因一样,会影响脑内啡系统,若下午茶不吃零食,会出现想吃甜食的冲动、晕眩、颤抖等症状时,表示你已经糖上瘾了。想要戒掉糖上瘾,不妨以健康的黑巧克力、核桃、燕麦替代,不仅没有负担,还能增进身体健康。看来黑巧克力还是很不错的。

比利时医学博士克里斯?弗博尔格(KrisVerburgh),在其著作《席卷全球的抗老化饮食:沙漏式饮食法》一书中表示,许多人除了一天3餐外,还喜欢在下午茶吃些零食、点心、蛋糕解嘴馋。但是,这食物不仅是高热量炸弹,也非常容易让人上瘾。当没吃这些零食的时候,就会出现头重脚轻、疲惫、虚弱的状况,甚至还会影响专注力。

不吃糖会晕眩小心是糖上瘾

科学研究已经证实,糖跟海洛因一样,会影响让人感到开心的脑内啡系统,让人难以戒断。若想要中断糖上瘾症状,必须彻底不吃零食,但下午嘴馋时若完全不吃东西,恐怕会难以持久,这时不妨可以吃黑巧克力、坚果或燕麦替代零食。

吃健康点心替代甜食的头几天,会出现想吃甜食的冲动、晕眩、颤抖等戒断症状,不过撑过这个过渡期后,身体会逐渐调节这些健康食物,对甜味的感受与以往大不相同,吃葡萄、草莓和其他水果时,尝起来会比较甜。再过一阵子,许多人会觉得蛋糕或零食太过甜腻,因为味觉已经变得敏锐,更能品尝到食物中的微妙滋味。

吃黑巧克力对心脏血管系统有益,除了可以降低血压,并让血小板较不具黏性。

戒掉糖上瘾替代食物更健康

黑巧克力、核桃、燕麦替代好健康

以健康食物替代零食,不但能戒掉糖上瘾症,还有许多对人体额外的好处。

健康食物1

黑巧克力

黑巧克力指的是可可含量超过70%的巧克力,这种巧克力所含的类黄酮素,比绿茶还高且功效更强大。吃黑巧克力对心脏血管系统有益,除了可以降低血压,并让血小板较不具黏性。

已有研究显示,血糖失控但还未达到糖尿的前期糖尿病患者,连续15天每天吃一块黑巧克力后,其胰岛素的反应是过去的2倍强,其次,他们的舒张压下降了近5个毫米汞柱,这样的成果比许多降血压药还来得好。

健康食物2

核桃

核桃是一个重要的植物性omega-3脂肪酸来源,omega-3脂肪酸来源对脑部发育及功能执行非常重要,所以核桃也被称为「补脑食物」,目前研究已经证实,相较于没吃核桃的小鼠,感染阿兹海默症的小鼠,食用富含核桃的饮食后,其记忆力和学习方面的病情恶化速度较慢。

健康食物3

燕麦

燕麦中的纤维,可以降低食用后血糖上升的速度、促进肠胃蠕动,并维持肠道健康,你也可以在燕麦中加一些核桃或亚麻子油,油脂可以降低胃排空速度,这表示燕麦中的糖分不会太快到达肠道,可以延缓血糖上升幅度。

下午茶如何选择?


现在许多人都有喝下午茶的习惯,怎么才是正确的饮用下午茶的方式呢?对于茶叶种类的选择,无论是红茶还是绿茶都内含人体必需的维生素类和矿物质,茶中的类黄酮和木酚素等物质均有植物雌激素活性,能促进成骨细胞的生成,减少骨质重吸收,适合更年期的女性饮用。

但不同的人也要选择适合自己的茶,红茶对消化道的保护较为明显,适合胃肠功能较弱或消化道有损伤的人。而绿茶在抗菌、抗炎作用上比较强,帮助控制血脂和减少脂肪吸收的效果比较明显,更适合那些食欲旺盛、消化功能强的人。

红茶的咖啡因含量较高,对咖啡因比较敏感的人,下午4点以后最好停止喝茶,避免影响晚上睡眠。空腹喝茶会发生头晕、心悸等不适的人要避免饮用浓茶。

现代年轻人比较喜欢喝往茶内加奶、加糖的“调和茶”,在下午茶的选择上,选择“斋茶”比“调和茶”更有益。在茶里加奶,茶里面的草酸会和牛奶中的钙结合,从而形成不溶性草酸钙,会影响人体对钙的吸收。吃糖过多对心血管不利,因此不宜喝茶时加糖。

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