中茶黑茶园。
1．早修整树冠。 经过采摘多年的茶树；树冠生长枝一般都较细弱，“鸡爪枝”较多，影响茶树养分的供给和新梢枝的生长。因此，要在惊蛰至春分春芽萌发前进行修整，剪去蓬面“鸡爪枝”、“枯死枝”，一般剪去5-7厘米。冻害严重的茶园要进行重修剪，剪去8-10厘米。幼龄茶园进行定型修剪，修剪整枝均要平整好茶树冠面，促进发芽整齐，平衡生长。 2．早施催芽肥。 当气温稳定在1O℃以上，茶树根系开始萌动时，要抓紧在惊蛰前后施催芽肥。催芽肥一般以氮、磷、钾复合肥或速效性化肥施在茶树根部周围为主，并可适当进行叶面施肥。据测定，每亩产干茶100公斤的茶园，全年应施氮、磷、钾的比例以15∶5∶5.7为宜，为使春茶萌发整齐，增加芽重，应在春芽发芽前用 0.3％磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，以利春茶高产。 3．早开沟防渍。 春季气温逐渐回升，雨水也逐渐增多。此时如果茶园积水多，园地湿，则不利于茶树生长，影响茶树萌发。因此，不论是平地还是坡地茶园，都应早开沟排水防渍害，以确保茶树根系正常生长发育。 4．早中耕松土。 早中耕松土可增强茶树根系活力，对多发茶芽有明显效果。一般茶园宜在惊蛰前后进行中耕松土，尤其是春季雨水较多的地区，要注意防止茶园因土松而造成水土流失。同时，应结合中耕将杂草、落叶翻入土内，以减少虫口基数。 5．早防治虫害。 春茶采摘期，正值蚜虫、茶毛虫、黑刺粉虱等虫害发生初期，应抓紧在春分后清明前用40％乐果乳剂1000-1500倍液或用20％杀灭菊酯2000-3000倍液进行喷雾防治，把虫害消灭在初发期。Cy316.com延伸阅读
早春茶园管理抓“五早”
1、早中耕松土。茶园一般应在“惊蛰”前后进行中耕松土，深度以5-10厘米为佳，并要防止伤损茶树根系和造成水土流失。
2、早修整树冠。修剪一般有轻修剪和深修剪两种方法。轻修剪以剪去树冠面上4-6厘米的“鸡爪枝”和“枯死枝”为佳，对受冻严重的茶树应进行深修剪，以剪去10-15厘米为好。对幼龄茶树应进行定型修剪。茶树修剪工作应在春茶开采前30-35天搞好为宜。
3、早防治病虫。对于茶树病虫害应以农业防治为主。在一般情况下应减少农药使用次数，尽可能不施或少施农药，以防造成茶叶污染，影响茶叶品质。如果一定需要施农药的茶园，也应施用高效、低毒、低残留的农药。并要做到早防治，把病虫消灭在初发阶段。
4、早施催芽肥。当气温稳定在10℃以上时，要抓紧追施促芽肥。年产干茶50公斤的茶园一般可亩施尿素15-20公斤，或碳酸氢铵25-30公斤。这次追肥约占全年总施肥量40%以上，以开沟深、施后复土为好，以防肥料流失。催芽肥应以追施速效氮肥为主。并要求在3月底之前施结束。
5、适时早开采。茶芽由于所处生长部位不同，发芽有先有后，因此应坚持分期分批多次采摘。一般茶树在一芽二、三叶，新梢占5%以上时即可开始打头采摘，以后每隔5-6天采一次。采摘时不留大叶，只留鱼叶。适时早采有利于多制作高档名茶，争取茶叶早上市，增加茶农的收益。
茶园的春管
茶园春季管理直接影响到春茶的产量及经济效益等，其管理必须抓好以下七点： 一、早施催芽肥。催芽肥在春茶萌发前25天施用为宜，一般亩用25-35公斤化肥或速效性化肥在茶树根部周围开沟施用。同时，在3月底或4月上旬茶树刚萌发时喷放叶面素、爱农、一喷早等叶面营养液，每隔7天左右喷施一次，连续喷2-3次，但雨前、雨后和气温高的中午不宜喷施。二、合理修剪。修剪宜在春茶萌发前30-40天进行，先修剪海拔稍低、东南坡向，树势较强的茶园，后修剪其它茶园。轻修剪的茶园只剪去蓬面的鸡爪枝、枯死枝、病虫枝、突生枝，一般剪去5-7厘米。对分枝过密而树势弱或冻害严重的茶园，则要重剪，时间要延迟到春茶采摘后进行。三、预防倒春寒。预防倒春寒，可采取茶园覆盖，熏烟防冻等方法，但日常所用的，最简易的方法是在低温寒潮来临之前，在茶树蓬面上覆盖稻草、薄膜、遮阳网等覆盖物，保护茶树抵御春寒的侵袭。四、开沟防渍。春季雨水多，不论平地或坡地茶园，都应早开沟排水防渍害，以免茶树根系渍水腐烂。五、及时中耕松土。一般茶园宜在惊蛰前后进行中耕松土，同时，结合清园，将杂草、落叶翻入土内，以减少虫口基数。六、分批采摘。在春芽先期，茶叶品质优异，应及时采摘，以抓质量为主，每隔3-5天采一次。中期抓产量每隔4-5天采一次。后期采养结合。七、注意防治虫害。春茶采摘期，正值蚜虫、茶毛虫、黑刺粉虱等虫害发生初期，应抓紧在春分后，用安全药剂进行喷雾防治。
当前茶园管理抓什么
一、浅耕除草：凡是去年秋冬尚未耕锄过、目前杂草较多的茶园，当前都要进行一次浅耕除草，特别是茶行间的茅草、蕨萁等都要连根拨掉。对地势低洼容易积水的茶园，要及时开好排水沟，降低茶园地下水位，有利茶树生长。 二、施好春肥：凡是去冬已施过基肥，现在每亩可用尿素１５－２０公斤进行散施，坡度较大的梯级茶园也可以开沟条施。凡是去冬尚未施过基肥的茶园每亩尿素用量可适当增加到３０－４０公斤，或用碳铵１００－１５０公斤加５０－７５公斤过磷酸钙拌匀后开沟条施。对已颁证过的有机茶园一般来讲是禁止使用任何化学肥料的，对这部分茶园可以在离春茶采摘前１５－２０天使用矿质叶面肥或有机叶面肥进行叶面喷施，也可以用经腐熟后的有机液肥在根际浇施。当前由上海复旦大学研制开发并由苏州农凯生物制品有限公司生产的复旦复农（复旦１号）氨基酸微量元素配方肥料可作叶面肥，在有机茶园中喷施，喷施后可使春茶提早５－１０天开采，能使名优茶产量增加１５％以上。 三、茶树修剪：当前需要进行茶树修剪的茶园指尚未投产的幼龄茶树的定型修剪和去冬今春遭受严重冻害并致使部份嫩枝嫩叶冻死的茶园。幼龄茶园的定型修剪每年惊蛰前后进行一次，分三年完成。第一次定型修剪是指移栽后达一足龄的茶树，修剪高度以留下地上部２５－３０公分枝条，剪去以上部分嫩枝为准。第二、三次定型修剪的高度一般掌握在比原来修剪高度提高１０公分左右的部位。受冻枯死的茶树修剪深度应根据冻害程度的轻重而定，原则上应把已受冻枯死的枝叶全部剪掉。除上述二种情况的茶树应在这段时间修剪以外，其它茶树的所有修剪包括轻修剪、深修剪、重修剪及台刈，一般都等到春茶采摘结束后再进行。
台风过后茶园管理如何抓
针对当前台风过后受灾的情况，茶农朋友们不能被灾害所吓倒，而是要积极开展自救措施，力争把损失降到最低，确保茶叶的再丰收。目前茶园管理主要做好以下工作：
1、开沟排水：对那些地势低洼，内部积水比较多的茶园，要尽早在茶园四周开沟排尽茶园内的积水，防止茶树在水中浸泡时间过长，抑制茶树生长。
2、填土补园：由于雨来的急、大，茶园内水土流失严重，特别是陡坡茶园，有许多茶树根系裸露要外，不利于茶树的生长。当前的主要工作是及时填土补园，恢复茶树正常生长。
3、修复梯次：对于梯地茶园遭特大洪水溃垮的，应立即用石块砌成梯坝，填上土，恢复茶园面貌，以免再次下雨造成其他茶园毁坏、水土流失等。
4、清淤除砂：对于平地被水打砂压的茶园，及时清理淤 砂，清除砂石，清洁茶棵，疏通墒园，确保通风利水。
茶园铺草是秋冬茶园重要的茶事活动之一，铺草可以防止水土流失，抗旱保温，减少冻害，同时铺草又是茶园有机肥的来源之一，铺草的茶园春茶开采期要比普通茶园早3—4天，经济效益大大提高。目前是农村水稻收割季节，草源比较丰富，把收割后的稻草铺在茶园里，不仅可以减少焚烧带来的污染，又能提高茶叶的经济效益，此可谓一举多得。
初春茶园管理抓什么
一、浅耕除草：凡是去年秋冬尚未耕锄过、目前杂草较多的茶园，当前都要进行一次浅耕除草，特别是茶行间的茅草、蕨萁等都要连根拨掉。对地势低洼容易积水的茶园，要及时开好排水沟，降低茶园地下水位，有利茶树生长。二、施好春肥：凡是去冬已施过基肥，现在每亩可用尿素１５－２０公斤进行散施，坡度较大的梯级茶园也可以开沟条施。凡是去冬尚未施过基肥的茶园每亩尿素用量可适当增加到３０－４０公斤，或用碳铵１００－１５０公斤加５０－７５公斤过磷酸钙拌匀后开沟条施。对已颁证过的有机茶园一般来讲是禁止使用任何化学肥料的，对这部分茶园可以在离春茶采摘前１５－２０天使用矿质叶面肥或有机叶面肥进行叶面喷施，也可以用经腐熟后的有机液肥在根际浇施。当前由上海复旦大学研制开发并由苏州农凯生物制品有限公司生产的复旦复农（复旦１号）氨基酸微量元素配方肥料可作叶面肥，在有机茶园中喷施，喷施后可使春茶提早５－１０天开采，能使名优茶产量增加１５％以上。 三、茶树修剪：当前需要进行茶树修剪的茶园指尚未投产的幼龄茶树的定型修剪和去冬今春遭受严重冻害并致使部份嫩枝嫩叶冻死的茶园。幼龄茶园的定型修剪每年惊蛰前后进行一次，分三年完成。第一次定型修剪是指移栽后达一足龄的茶树，修剪高度以留下地上部２５－３０公分枝条，剪去以上部分嫩枝为准。第二、三次定型修剪的高度一般掌握在比原来修剪高度提高１０公分左右的部位。受冻枯死的茶树修剪深度应根据冻害程度的轻重而定，原则上应把已受冻枯死的枝叶全部剪掉。除上述二种情况的茶树应在这段时间修剪以外，其它茶树的所有修剪包括轻修剪、深修剪、重修剪及台刈，一般都等到春茶采摘结束后再进行。
茶园秋冬管理抓四条
深翻：茶树经过春、夏、秋三个季节的生长和采摘，树体内已消耗了大量的水分和养分，行间土壤也变得板结。进行土壤深翻，有利疏松土壤，改善土壤的理化性状，促进茶树根系生长发育与土壤的通透性，对恢复茶树的生长十分有利。深翻一般要求在１０月初至１１月上旬完成，深度掌握在１５３０公分左右，要求行间深，茶行二侧浅，过深易伤根，影响茶树生长。 施肥：早施重施基肥为茶树生长提供足够养分是获得翌年春茶高产优质的关键。基肥施入最佳时间在１０月中下旬，要求１１月上旬结束。基肥如选择农家肥或土杂肥为主，亩施量应达到１５００－２０００公斤；也可以亩用１５０－２００公斤饼肥加２０公斤尿素开沟条施；或用碳铵１５０－２００公斤加过磷酸钙５０－７５公斤，拌匀后开沟施入，并做到深施严盖。 修剪：凡是树冠表面秋茶应采未采嫩梢较多的采摘茶园，在１０月中、下旬茶树已进入休眠期时，进行３－５公分深度的轻修剪，有利茶树越冬，其它所有茶园的树冠修剪一般要求到明年春茶采摘后进行，有利春芽早发。 封园：用０．３－０．５波美浓度的石硫合剂进行封园能明显减少茶树螨类、蚧类等越冬病虫害的数量，喷治时间要求在１１月中旬结束，如喷治时间过迟，会因气温偏低而影响防治效果。
茶园搭大棚 茶树早开采
用塑料大棚覆盖茶园，既能提供茶树生长所需要的温度，又能促使茶树早发芽、早开采，增加经济效益。现将大棚覆盖栽培、管理早生良种茶园的具体技术介绍如下。 搭棚 茶园塑料大棚，一般就地选用竹木作材料，棚底宽６－１０米，覆盖４－７行茶树，大棚长度根据茶行长短而定，棚中心高２－２．５米，横向单行柱数５－７个，纵向柱距３－４米，主柱入土深０．５米，构成拱形的整体棚架。棚架上覆０．０８毫米厚的透明农用薄膜，用压膜线按间距０．５米宽将盖膜固定在棚架上，棚膜周围边缘用泥压实，在大棚一端开操作门。为有效控制棚内温度，在大棚两侧离地高１．２米处，须设通风膜。一般大棚在１２月上中旬覆盖为宜，至翌年４月清明前后揭膜，覆盖时间１００－１１０天左右。 管理 调节棚内温度当棚温升高至３０℃以上时，要及时通风降温和排除棚内有害气体，如棚温降至２０℃时，应及时关闭通风口保温。一般在每天上午１０时启封，下午１５时关闭，棚内温度控制在２０－３０℃。 棚内加温气温骤降至０℃以下时，要及时加温，通常采用蒸气管道升温或直接在大棚内煮水蒸气升温，也可采用双层薄膜保温。 补水当土壤出现干燥状态时，就应及时补水。补水采用灌溉或泼浇的方法，以土壤湿润为度，补水时间一般以晴天上午１０－１２时为宜，切忌在阴雨天浇水，以免增加棚内湿度，促发病害。 施肥大棚内茶树生理活性较强，需肥量也较大，在大棚茶园开采前一个月正是茶芽萌发期，要及时喷施“中茶早”等催发素，喷施时间一般为春茶开采期前的３０－４５天，每包需加水１０－１５公斤，叶面喷施。同时，也可用尿素、磷酸二氢钾等作叶面追肥，每５０公斤水中加０．１－０．１５公斤磷酸二氢钾，或０．２－０．３公斤尿素进行叶面喷施，７－１０天喷一次；增施二氧化碳气肥可以增强光合作用，及时补充养分，刺激茶芽提早生长。 防治病虫害大棚内由于相对气温较高，湿度大，茶叶生长鲜、嫩，病虫害容易发生，应及时防治，农药浓度应适当低于露天茶园。 揭膜前炼茶为使棚内鲜嫩的茶叶适应自然环境，在正式揭膜前一星期的晴天，在大棚两侧开启通风道，到傍晚时关闭。连续炼苗５－６次后方可正式揭膜。