专家就我国茶叶农药使用情况提出建议

发布时间 : 2019-11-13
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根据国外茶叶中农药MRL2003年的新标准, 中国农科院茶叶研究所有关专家就我国目前茶叶农药使用情况提出以下两点建议: 一、修改禁用农药和停止使用的农药名单。 除了继续贯彻禁止使用氰戊菊酪、来福灵、三氯杀蜗醇、甲胺磷、 滴滴涕和六六六以及停止使用乙酰甲胺磷、噻嗪酮(优乐得)和哒螨酮(速螨酮)外,建议在向欧洲出口的茶叶生产工地立即停止使用阿维菌素、 乐果和四螨嗪三种农药的推广应用。 阿维菌素是一种由微生物发酵液中提取出来的杀螨剂。 由于该有效成份的急性毒性很高,对大白鼠的致死中量为10.0mg/kg, 与对琉磷的致死中量相仿,属高毒农药。尽管阿维菌素制剂的有效成份含量很低, 在1%左右,但农药毒性的分类是以纯化合物为根据的, 因此阿维菌素在我国至今未批准在茶叶生产中推广应用。 欧盟对阿维菌素在茶叶中的MBL值订得很严(0.02mg/kg),因此建议停止在茶叶生产中推广应用。 乐果在茶叶生产中的使用已有漫长的历史, 但由于该农药在水中溶解度很高(21℃时溶解度2.5%)。 据对含有乐果残留的成茶进行的浸泡试验结果表明,茶叶中的乐果残留可以有98%左右被浸泡到茶汤中去。 往食品安全角度考虑是不安全的。根据风险性分析结果, 乐果是目前所用农药中安全性较低的一种。 如果按每人每天饮茶13克(世界最高茶叶消费量),茶叶中乐果残留量按1mg/kg计, 乐果在泡菜时的浸出率按98%计,那么每天通过饮茶而摄入的乐果量为世界卫生组织颁布的ADI值(0. 002mg/kg体重)的1/88,风险性明显高于其他农药。 2003年欧盟和德国颁布的标准已降至0.05mg/kg,建议停止推广使用。 四螨嗪是一种杀螨剂,在我国茶叶生产中有一定应用。 在2001年欧盟和德国的标准中均未列入,但2003年新标准订为0.05mg/kg,这是一个非常严格的标准,田间应用后很容易引起超标,应停止推广应用。 二、对茶园中推广的农药品种应作适当调整。 对无公害茶园的病虫防治应贯彻防重于治、综合防治的方针, 尽量减少化学农药的使用次数,大力推广农业防治、生物防治和物理防治措施。 提倡使用生物农药。在必须使用化学农药时应根据多种病虫的防治措施使用农药,并严格按照规定剂量和安全间隔期实施。 在菊酯类农药中,根据药效、残留和标准三方面考虑, 可以联苯菊酯(天王星)作为育选品种,因为联苯菊酯对鳞翅目食叶幼虫类、小绿叶蝉、 茶蚜、黑刺粉虱都有良好防效。而且对多种螨类有一定抑制作用, 在浓度较高情况下对丽纹象甲也有较好效果。 它对小绿叶蝉和螨类的防效优于溴氰菊酯和氯氰菊酯。欧盟对联苯菊酯的MRL。标准为5mg/kg, 而且联苯菊酯中不含s-421增效剂。在防效上次于联苯菊酪的是功夫菊酯, 但欧盟标准为1mg/kg。氯氰菊酯的防效也不以联苯菊酯, 欧盟标准为0.5mg/kg。据2001年来自欧盟的检测结果, 氯氰菊酪在茶中的超标率在1.5-2.0%间。 吡虫啉近年在我国应用甚广,用以防治小绿叶蝉, 黑刺粉虱和替代噻嗪酮。目前此药在欧盟和德国均未列入标准, 但如果实施了“未纳入标准的农药均不得检出”的规定,吡虫啉的使用将受到限制。 2003年此药尚可在我国茶叶生产中应用,但要作为更替的准备。 杀螨剂中可使用克螨特,欧盟标准为5mg/kg,一般不会超标, 但四螨嗪应停业推广使用。在螨类发生严重的地区, 在秋季封园后使用石硫合剂仍是一项可以收到良好效果的措施。 硫丹由于杀虫谱广,而且标准很宽(30mg/kg), 因此仍可推广使用。 各种农药在一块茶园中的使用次数一年不宜超过两次, 以延迟抗药性的形成。

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茶园农药使用选择


近年来,由于欧洲茶叶委员会制定了有关输往欧盟国家茶叶中农药残留标准,直接影响了我国茶叶在欧盟市场的销售量。目前,DDT、六六六、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、氯氰菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、优乐得、乙酰甲胺磷、三唑磷等11种农药是出口欧盟国家茶叶农残必检项目。今年7月1日,欧盟开始执行新的更为严格的茶叶标准,茶叶出口形势更为严峻。针对这种现状,建议在茶园害虫防治中有限地使用表中品种步同国家茶叶农残标准有一些差异,使用时请注意选择不同品种。农药名称使用浓度 安全间隔天数 防治对象 溴氰菊酯 6000倍 7 小绿叶蝉、鳞翅目幼虫 吡虫啉 3000倍 5-7 小绿叶蝉、黑刺粉虱 硫丹 1000倍 7 小绿叶蝉、鳞翅目幼虫 除虫脲 1000倍 7 茶尺蠖等鳞翅目幼虫 敌灭灵 1000倍 鳞翅目幼虫 BT制剂 600-1000倍 鳞翅目幼虫 灭螨灵 3000-4000倍 7 螨类 克螨特 3000倍 螨类 石硫合剂 0.3-0.4波美度 非生产季节使用 小绿叶蝉、螨类、茶叶病害 茶尺蠖病毒 1000倍 茶尺蠖 白僵菌 500倍 小绿叶蝉、象甲 *天王星 3000-4000倍 7 小绿叶蝉、象甲 *氯氰菊酯 4000-6000倍 5 小绿叶蝉、鳞翅目幼虫 草甘膦 100-200ml/亩 茶园杂草 注:*出口英国可使用。

解决茶叶农药残留的几点建议


农药残留问题是近年来我国茶叶外贸中的突出问题,也是国内广大消费者关心的问题。当前,国家有关部门对解决我国茶叶中的农药残留问题十分重视,对此,笔者对茶叶农药残留提出几点建议:从源头抓起,要求在茶叶生产中认真切实贯彻农业部在1997年和1999年分别下文禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯等在茶叶生产中应用的规定。当前,特别要宣传停止在茶树上使用三氯杀螨醇和氰戊菊酯规定。从技术角度解决问题,针对主要茶叶进口国的茶叶中农药最大残留限量标准(MRL),调整常用的农药品种。1、在禁用三氯杀螨醇后,可用克螨特和四螨嗪进行替代。2、在禁用氰戊菊酯后,可用氯氰菊酯、溴氰菊酯进行替代。3、针对当前欧盟对优乐得、速螨酮的MRL标准暂订为0.02mg/kg,该两农药暂停使用,待正式MRL确定后再考虑使用。4、大力推广应用生物农药,如茶尺蠖病毒制剂、茶毛虫病毒制剂、黑刺粉虱真菌制剂、苏云金杆菌、白僵菌等。5、推广应用目前欧盟MRL较宽或未制订标准,并被证明有良好防治效果的几种农药,如硫丹(赛丹)、吡虫啉(康福多、大功臣)。建立、健全茶叶卫生质量保证体系。该体系应包括茶树种植到茶叶加工再到包装、销售的整个过程。茶叶生产管理部门应加强普及科学种茶和科学加工以及科学销售的知识,提高茶叶技术人员、茶农、茶厂工人的环保意识和质量意识。随着对茶叶卫生质量要求的进一步提高,要普及茶园中农药使用、肥料应用的新技术和新知识,宣传普及茶园有害生物的综合治理技术,加强对茶厂的管理和整顿,提高卫生条件。农业生产资料管理部门应对茶区农药和肥料的供应进行严格监督和管理,禁止将禁用农药和不适用的肥料带入茶区或在茶区应用。质量技术监督部门应加强对内销茶叶的卫生质量进行严格抽样检验。对农药残留超标的茶叶禁止销售,并在货架上撤除。对无残留农药可予以特殊标记,以提高产品的质量观念。茶叶流通主管部门应加强对茶叶经销单位的监督和管理。对卫生质量不合格的茶叶禁止销售,经销企业要注意改善茶叶的仓储条件,确保在销售过程中茶叶不被污染。茶叶出口企业应逐步建立生产基地,对茶叶生产、加工实行科学管理,确保出口茶叶在卫生质量上符合标准。质量标准部门应进一步审查现有的茶叶中18项农药最大残留限量(MRL),要考虑和国际标准接轨的问题。对不够合格的标准,应向上级部门建议予以修改,以有助于我国建立更为完善的茶叶质量标准体系。最后,加大对科研的投入。科研部门应进一步提高茶叶中农药残留检验的正确性和快速检验技术,从技术上进一步提高和完善我国茶叶卫生质量保证体系。

茶园怎样合理使用农药


茶叶生产本身的特点,决定了茶园用药跟其他作物有明显差异,很多农药都不适合用于茶园,在茶园中用药特别要讲究安全、合理。所谓安全、合理使用农药就是要求做到防治病虫效果好,对人、畜、鱼类、茶叶安全,残留毒性小,不污染环境,不杀伤天敌,能预防或延缓抗药性的产生,概括地说就是作到经济、安全、有效。

要做到安全、合理用药,最根本的是坚决贯彻“预防为主,综合防治”的方针,运用生态学的观点使用农药。在农业防治基础上,化学防治与生物防治相结合,协调应用。生产实际中,主要应从下面几方面着手: 1、合理选用农药。选择高效、低毒、低残留、对茶叶及天敌安全、无不良影响,成本低廉的药剂品种,掌握药剂特点和防治对象,作到针对性用药。 2、合理选择施药时期。这是合理用药的关键。如防治黑刺粉虱一定要在幼虫盛孵期施药;保护天敌应避开寄生性天敌羽化盛期施药;避免残毒则要严格遵守施药的安全间隔期。 3、采用适当的浓度、用药量和用药次数。使用最低有效浓度、用药量和最少的有效次数,才能符合经济、安全、有效的要求,才能省药、省工、省成本、减少残毒,有利天敌。切忌随意加大药剂浓度和用量,切忌盲目施药。 4、采用适当的施药方法。可根据农药的剂型、茶园的实际情况,选择适当的施药方法。 5、适当混用与轮用农药。可以防止病、虫产生抗药性,同时起兼治和增效作用,并能减少用药次数。轮用农药应掌握选用具有不同毒理机制,不产生交互抗药性的药剂。另外还要掌握农药混合后不应产生不良的化学反应和物理变化,对作物不应产生药害。对于新的农药品种,能否混合使用,应先作小区试验,再行推广。 6、要正确看待防治效果。不要片面追求防治百分率,要从生态学观点和农业生产经济效益上去看待防治效果,不要单纯依赖化学药剂,不要片面追求高的防治百分率。

茶园农药使用技术要点


茶园农药使用技术:

第一、要根据防治对象和农药的性质对症下药。

1、咀嚼式口器的茶树害虫。

应选用有胃毒作用的农药,如拟除虫菊酯类农药、辛硫磷、敌敌畏等;

2、刺吸式口器害虫。

应选用触杀作用强的农药,如马拉硫磷和溴氰菊酯等;或内吸性农药,如吡虫啉。

3、螨类。

应选用杀螨剂,特别是杀卵力强的杀卵力强的杀螨剂进行防治,如克螨特等。

4、有卷叶和虫囊的害虫,如茶小卷叶蛾、衰蛾等。

选用强胃毒用用并具有强的熏蒸或内渗作用的农药,如敌敌畏。

5、蚧类。

应选用对蚧类有特效的农药,如马拉硫磷、吡虫啉等。

6、茶树叶部病害。

应在发病初期喷施具保护作用的杀菌剂,例如硫酸酮,以阻止病菌孢子的侵入;也可选用既具保护作用又有内吸和治疗作用的杀菌剂,如甲基托布津、多菌灵等,这样既可以阻止病菌孢子的侵入,又可以发挥内吸治疗效果,抑制斑的扩展和蔓延。

第二、要根据病虫防治指标和茶树生长状况适期施药。

1、茶树病虫害的防治,应在防治指标的指导下进行施药,以减少施药的盲目性,克服了“见虫就治”的片面提法,降低农药用量。

2、在害虫对农药最敏感的发育阶段进行短期施药。

如蚧类和粉虱类的防治应掌握卵孵化盛化末期(卵孵化84%以上时)施药,这时蚧类体表外还没有形成蜡壳或盾壳,因而较低浓度的药液即可收到良好效果;如茶细蛾应在幼虫潜叶、卷边期施药,茶尺蠖、茶毛虫、刺蛾类等鳞翅目食叶幼虫应在3龄前幼虫期防治才能收到良好效果;小绿叶蝉应在高峰前期,在若虫占总虫量80%以上时施药。

3、茶树病害,应在病害发生前期或发病初期开始喷施,使用保护性杀菌剂应在病菌入侵茶树叶片前进行施药。

4、喷药要考虑茶叶的采摘期。如果茶园即将采摘,就必须选择安全间隔期比较短的农药,如辛硫磷、敌敌畏等。在非采摘茶园防治病虫时,在同样防效情况下可适当选择喷施持效期较长的农药以保持较长的残效。采摘茶园中不宜使用某些对茶叶品质影响较大的农药,如波尔多液等的使用,应严格控制在封园后停采期,或非采摘茶园中使用。

第三、要根据农药的有效剂量适量用药。

农药的有效剂量(或有效浓度)是根据田间反复试验获得的,因此应严格按照有效剂量(或有效浓度)施药,不可任意提高或降低。提高农药用量虽然在短期内会有良好的药效,但往往会加速抗药性的产生,使防治效果逐渐下降。例如对小绿叶蝉、茶蚜、茶橙瘿螨、茶尺蠖等喜食嫩叶、嫩梢的害虫应进行蓬面喷扫;对黑刺粉虱、茶毛虫等喜食老叶、分布在茶丛中下层的害虫应进行侧位喷扫,将茶丛中下层叶背喷湿;对蚧类,一般应将枝干和茶叶正反面均喷湿。此外,无公害茶园宜选择低容量喷雾或小喷片常量喷雾。

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