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三峡门户宜昌市位于湖北省西北部，长江中、上游交界处，地处长江三峡的西陵峡口，古称夷陵，历来被称作川鄂咽喉，鄂西重镇。悠久的历史和举世瞩目的三峡水利工程使宜昌闻名于世。旖旎的三峡风光和丰富的人文景观构成了宜昌神奇浪漫、多姿多彩的迷人画卷。宜昌人杰地灵，世界文化名人屈原和四大美女之一的王昭君就诞生在宜昌。三国古战场遗址、三峡水利枢纽等名胜古迹遍布全市，旅游资源极为丰富。不仅有玉泉塔、屈原庙、昭君祠、三游洞等宝贵的文化遗产，还有高岚的幽静、大老岭的神秘、清江的秀丽以及三峡大坝、长江大桥的雄伟等自然风光…，宜昌，以她独特的魅力吸引着每年数十万的中外游客。茶史追溯湖北宜昌地区是我国古老茶区之一，据记载，宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年历史，因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶，取名宜昌红茶，宜红因此得名，宜红工夫茶，早在公元一千八百年就销往俄国英国，到1886年前后大量出口，销往国际市场，享有较高声誉。宜昌红茶产于鄂西宜昌、恩施地区，这里崇山峻岭，森林茂密，河流纵横，气候温和，雨量充沛，适宜茶树生长。 名茶鉴赏宜红工夫茶：外形条索紧结秀丽，色泽乌润显毫，叶底红亮柔软；汤色红艳透明，香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇甜。
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湖北宜昌举办春茶开园技能赛 培育新型农民
4月10日讯 近日，湖北宜昌举办了“缤纷四季乡约夷陵”雾渡河新型农民培育暨春茶开园活动，在启动仪式上，文艺演出和茶艺表演赢得现场观众阵阵掌声，生态茶园举行的采茶培训、采茶比赛以及采茶现场的民歌表演，将活动推向高潮，经过紧张激烈的角逐，马卧泥村代表队获得采茶一等奖。制茶车间开展的制茶培训，制茶专家深入浅出地讲解了制茶知识并现场指导示范，让茶叶加工企业负责人、制茶师傅及茶农们受益匪浅，了解了制出好茶的常识和技巧。
磋商茶技，共享春茶
春暖花开话茶事，正是茗茶飘香时。宜昌市夷陵区委常委、区委宣传部部长、区总工会主席黄光学在启动仪式上说，这次活动活动既有茶叶采摘技能比赛，又有制茶技术培训，还有茶叶企业对接，搭建了茶农、茶商、茶企交流平台。这是造就有文化、懂技术、会经营、善管理的新型农民的好举措，活动形式多样，寓教于乐，主题鲜明，充分展示了雾渡河镇推进农业供给侧结构性改革、加快茶叶产业转型升级的决心和信心，也是贯彻落实区委五届三次全会暨全区三级干部会议精神、加快建设“强区主城?富美夷陵”的具体体现。
高山云雾出好茶。特殊的地理位置和优越的自然环境，造就了雾渡河独有的茶叶品质，贡茶种植历史久负盛名。近年来，雾渡河围绕“人均一亩茶”的目标，按照一流标准，建基地、扶龙头、创品牌，茶产业发展厚积薄发，培育了东方昌绿等知名企业和清溪沟贡茶等精品名牌，发展成为夷陵区重要的产茶大镇，走出了一条茶旅结合、助农增收的务实路径。目前，该镇茶叶种植面积达到3万亩，采摘面积2.7万亩，干茶产量1100吨，“清溪沟贡茶”被评为宜昌市知名商标。
据悉，今后该镇将围绕产业转型升级，编制茶产业发展规划，逐步规范现有茶园管理和提档升级。将抓住农业供给侧结构性改革机遇，通过招商引资引进资金和技术，新建或改造一批中小型茶叶加工厂，提升茶叶加工水平，解决鲜叶销售难问题。推动现有茶园规范化改造，使全镇茶叶种植上规模、上质量、上档次，挤身优质茶叶产区行列。通过机修机采等技术推广提升茶叶种植水平，鼓励龙头企业申报自营出口权带动全镇中低档茶加工出口，扶持企业发展壮大，带动茶农增收致富，使茶叶收入真正成为群众的主要收入来源。
湖北宜昌：茶叶产值破百亿元 茶农收入成倍增长
湖北宜昌由于具有得天独厚的自然环境，在种植茶叶方面具有很好的优势，出产的茶叶品质十分上乘，在古时候就被销往海外，受到众多消费者的青睐。近期，宜昌茶叶产值破百亿元大关，茶农收入实现成倍增长，茶产业已成为宜昌最富发展活力的特色产业。
第四届中国茶业大会新闻发布会
第四届中国茶业大会新闻发布会在北京举行。会上，主办方宣布：第四届中国茶业大会将于9月15-16日在湖北省五峰土家族自治县举办。
宜昌市农业局徐烨副局长在会上认为，茶产业已成为宜昌农业最富发展活力的特色产业，代表着宜昌现代农业发展先进水平，持续促进农民增收。
数据显示,2016年，宜昌市茶叶面积达89万亩，产量7万吨，产值26亿元，综合产值过百亿元，7个茶叶品牌荣获中国驰名商标。当前，宜昌市委、市政府正在大力组织实施“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”战略，努力打造世界知名、中国一流、湖北第一的茶叶主产区，力争“十三五”期末，全市茶叶产业综合产值突破500亿元，实现茶叶产值、茶农收入“双倍增”。
第四届中国茶业大会新闻发布会
徐烨表示，好山好水出好茶，宜昌生态环境优越，资源禀赋优良，茶叶种植优势十分突出，是国家农业部规划的“长江上中游特色和出口绿茶重点区域”。古往今来，宜昌茶叶因其品质上乘而闻名于世。茶圣陆羽《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也。山南，峡州上……”，说的就是宜昌茶叶品质优异。宜昌是“万里茶道”的重要节点城市，十八世纪，产于宜昌境内的宜红茶就已经畅销欧洲各国，被外商誉为“高品”。第四届中国茶叶大会承办单位五峰县不仅是中国名茶之乡，还是万里茶道的重要节点，“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶的品质上乘，五峰宜红、采花毛尖受到众多消费者青睐。
宜昌是巴楚文化的发祥地，是世界历史文化名人屈原和民族团结使者王昭君的故乡。全市辖5县3市5区，国土面积2.1万平方公里，人口415万。宜昌是举世瞩目的三峡工程所在地、世界最大的水电能源基地，享有“世界水电之都”的美誉。近年来，全市经济社会蓬勃发展，综合实力稳居全省前列，进入全国百强。2016年实现国内生产总值3709亿元，地方财政收入386亿元，农村常住居民人均可支配收入14057元，综合实力跃居全国百强城市第55位，位居中部地区同等城市第2位。
宜昌：荣获国际茶叶最具魅力城市
宜昌，又称峡州，茶文化历史悠久，是“万里茶道”重要节点城市，是中国传统三大红茶之一 “宜红茶”的主要原产地，也是农业部规划的长江上中游特色和出口绿茶重点区域。宜昌山清水秀、气候温润，有着适合种茶叶的有利条件，所以宜昌出产的茶叶品质都很高。5月9日，在2018茶叶国际商采购大会宜昌行活动上，宜昌市被国际茶叶委员会授予“国际茶叶最具魅力城市”荣誉称号。另有宜昌宜红、五峰渔洋关及中国夷陵区邓村乡分别被授予“世界经典红茶”、“世界茶旅古镇”、“世界茶旅小镇”称号。
近年来，宜昌以提高农产品供给质量为主线，以“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”为着力点，加快推进茶产业转型升级，全力打造中国一流的茶叶强市，成功走出了一条产业化、标准化、品牌化、国际化的绿色发展之路。
2017年，宜昌市茶叶面积达93.97万亩，产量7.47万吨，产值29.6亿元，综合产值近110亿元。茶叶面积、产量居全省第二位，综合效益居全省第一位。全市累计建成亩产值过4500元的标准茶园45万亩，茶叶加工企业1160家，“采花”、“萧氏”、“昭君”等8个品牌荣获中国驰名商标。
近年来，宜昌茶叶的知名度不断提高，宜昌茶企逐渐形成了很多大牌阵容，它已经成为宜昌全身茶产业发展的头锋，领导着宜昌茶叶的发展。
湖北宜昌五峰采花乡将建立万亩欧盟标准茶叶基地
五峰是我国着名的茶生产大县，有“中国茶叶之乡”和“无公害茶叶示范基地县”的美誉称号。“只要不打农药、不施化肥、不打除草剂，实行统一管理，就能将茶叶卖个好价钱。”7月12日，五峰采花乡57岁的茶农朱家虎参加县茶叶局欧盟茶叶基地建设培训后，主动要求加入由全乡7家重点茶企联合成立的出口欧盟茶叶基地合作联社。
茶叶
连日来，五峰县茶叶局副局长邬运辉、高级农艺师付本鑫结合实际案例，为广大茶农答疑解惑：严格控制农残，达到出口欧盟标准的茶叶将高于普通茶叶市场10%的价格。今年，五峰首批欧盟标准茶叶基地建设面积为12000亩。
为全面提高茶叶质量，该县将大力推广实施“智能+仿生+物理+生态”四位一体集成技术、茶园集成高品质栽培技术、化肥减量增效技术和茶园“四机”配套技术，真正实现茶树种植降本、提质、增效。并由湖北采花茶叶有限公司牵头成立出口茶叶基地合作总社，负责项目基地统防统治、科学合理施肥、用药、修剪管理等相关技术指导，加强日常巡视监管及农药废弃物回收等工作。
宜红“宜昌工夫红茶”品鉴知识及文化介绍
宜红
全称“宜昌工夫红茶”，是我国主要工夫红茶品种之一。宜红问世于19世纪中叶，当时汉口被列为通商口岸，英国大量收购红茶，宜昌成为红茶的转运站，宜红因此得名。产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以被称为“宜红”。茶区多分布在海拔300～1000m的低山和半高山区，温度适宜，降水丰富，土壤松软，非常适宜茶树的生长。宜红于清明至谷雨前开园采摘，以一芽一叶及一芽二叶的鲜叶为主，现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
性状 :叶底红亮柔软。
汤色 :红艳透亮，稍冷有“冷后浑”的现象。
口味 :滋味鲜爽醇甜。
适宜人群:一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。
主要功效 :消炎，利尿，暖胃。
性状特点 :叶条紧结秀丽，色泽乌润，金毫显露。
挑选储藏
优质宜红叶条紧结，色泽乌润，金毫显露；冲泡后汤色红艳透亮，滋味鲜爽回甘。宜红要密封、低温（0～5℃）、干燥储藏，避免强光照射，杜绝将之和有异味的物质存放在一起。
制茶工序
宜红于每年清明至谷雨前采摘，以一芽一叶及一芽二叶的鲜叶为主，现采现制，以保持鲜叶的有效成分。宜红茶的加工分为初制和精制两大过程。初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发；精制的工序复杂，提高茶叶干度，保持其品质，最终制成成品茶。
茶文化
云南西双版纳的布朗族，在新人举行婚礼的当天，不管家庭穷富，女方父母在给女儿的嫁妆中茶树是必不可少的。苍山脚下的白族人，从订婚到结婚的这段时间，他们必须以茶代礼，且在婚礼这天，新郎、新娘还要给前来闹洞房的人敬上三道茶，象征“一苦二甜三回味”。三道茶献罢，人们方可闹房。少了这一程序，便有不欢迎客人的意思。
湖北宜昌：夷陵区采茶女被蛇咬伤 整条胳膊肿得如腿粗
月初，湖北宜昌夷陵区邓村的李女士在山上采茶时被蛇咬伤，被咬后不到一个小时她的整条胳膊就肿得跟腿一样粗了，近日，记者在市一医院肾内科病房见到了被蛇咬伤的李女士，了解了前因后果。
4月6日下午三点，家住邓村的茶农李女士在山上采茶。采茶时看到茶树丛中有杂草，就伸手去拔。突然她感觉手背一痛，急忙缩手，没想到带出一条两尺来长的蛇来。据李女士描述，这条蛇身体短粗，头扁平，当地称之为“土老蛇”。她丈夫立即将她送到了当地卫生院进行初步处理，由于当地没有抗蛇毒血清，她被转到了市一医院。
网络图片
市一医院肾内科主任李玉斌介绍，李女士刚到医院时从手到脖子全是肿的，整条胳膊呈紫色，手腕和手肘都不能弯曲，说话也没有力气。检查结果显示，神经、心脏、肝、肾都受到了不同程度的损害，通过治疗她现在已经脱离了生命危险，但还需要进一步治疗。
李玉斌提醒,俗话说：“惊蛰过，蛇出没”，随着气温回升，蛇也开始苏醒，若不慎被毒蛇咬伤，应避免奔跑，以减慢人体对蛇毒的吸收和蛇毒在人体内的传播速度，减轻全身反应。应就地坐下或采取半卧位，患肢尽量不要动，保持伤口低于心脏水平，以便处理伤口。刚被毒蛇咬伤时，患者可以先采取一些自救措施，可以适当切开伤口，用力将血挤出来。如果有火罐，也可以用火罐对准伤口拔出蛇毒，用止血带或有弹性的绳子在距离伤口15-20厘米处结扎，减少毒液流入体内，然后用盐水或者肥皂水冲洗伤口，尽快送往医院救治。