正元红茶。
《食品安全法》实施以来沈阳市最高赔偿案结案
1月4日，记者从沈阳市工商局消费者权益保护处获悉，国家《食品安全法》实施以来，沈阳市消费赔偿金额最高的一起涉及食品安全的案件日前结案，消费者周先生共获赔偿1.5万元。
2009年8月中旬，沈阳市工商局消保处接到消费者周先生的申诉及举报，称其在沈阳大润发超市和平店购买了标称“一级有机龙井茶”2.5公斤，货值1800元，经销商开具了销售发票。周先生在饮用该茶叶时发现口感不对，并发生肠胃不适等反应。于是，周先生将其购买的茶叶寄往“国家茶叶质量监督检验中心（福建）”进行检验。检验结论为：“该产品不符合ＧＢ/Ｔ18650-2008及ＮＹ5196-2002标准要求”。其中，禁止使用的“六六六”、“三氯杀螨醇”、“联苯菊酯”、“氢戊菊酯”等多项农药残留指标被检出并超标。这样的商品消费者一旦长期饮用，将对身体产生不良影响。根据《食品安全法》，消费者提出了退货（1800元）、报销检验费用（750元）及邮寄费用（96元），并赔偿货值10倍（1.8万元）的要求。
消保处接到举报后立即立案调查，经当事人双方确认后，将周先生购买的茶叶依法进行了封存，并送往国家茶叶质量监督检验中心暨中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院品质检测实验室，实施权威性的产品质量复验。复检结果表明该批次茶叶“三氯杀螨醇”、“联苯菊酯”、“氢戊菊酯”三项指标均不符合“一级有机龙井茶”国家标准，判定结论为不合格产品。
经协调，经销商表示接受消费者的监督并可根据实际情况赔付一定数额的赔偿金。最终，双方达成协议：该超市赔付消费者货款、检验费、邮寄费及赔偿金共计1.5万元。此案为去年6月1日国家《食品安全法》实施以来沈阳市最高赔偿案例。据悉，工商部门还将根据《食品安全法》进一步追究经销商的法律责任，作出进一步的行政处罚。
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花9.1万元网购假普洱茶 消费者状告卖家获赔三倍
近日，江苏省如皋市两消费者花了9.1万元在京东上买到了350盒冒牌的普洱茶，为此受骗消费者状告茶叶公司，最后法院判决生产商三倍赔偿。
据报道，江苏省如皋市两消费者花费9.1万元，在京东购物网站的一家茶叶自营店购买了350盒普洱茶，却发现包装上正反面的生产许可证号不相符，经查，一个许可证编号为其他茶厂所有，另一个许可证编号不存在。近日，如皋市人民法院对这起网络购物合同纠纷案作出一审判决，被告上海某茶叶贸易有限公司退还原告李某、于某货款9.1万元，两原告将案涉350盒普洱茶退还被告，被告三倍赔偿原告损失27.3万元；驳回对被告京东商城的诉讼请求。
普洱茶
2016年3月22日，李某与于某从京东购物网站自营店购买了上海某茶叶贸易有限公司销售的350盒普洱共计9.1万元。收到货物后，李某、于某无意中发现，该商品内部包装纸正面标有的生产许可证号码与反面标注的生产许可证号码不一致。同时标注生产日期为2008年3月8日。经查，产品正面编号不存在，反面编号为云南省昆明市另一家茶厂所有。李某、于某认为，涉案产品存在伪造生产日期、生产许可证等问题，遂一纸诉状将上海某茶叶贸易有限公司和京东商城一起告上了法院，请求茶叶公司退还9.1万元货款并作出十倍赔偿，请求京东商城承担连带责任。对此，茶叶公司仅是口头抗辩案涉茶叶是先生产后包装，同时未能举证说明案涉商品正反方面生产许可证不一致的原因。
如皋法院经审理认为，本案中，根据原、被告举证，不能认定案涉普洱茶不符合食品安全标准，因此不适用食品安全法的惩罚性赔偿规定，但被告茶叶公司对案涉普洱茶两个生产许可证标签标识不一致未能作出合理的解释，同时亦未能举证证明案涉商品标注的生产日期的真实性，符合消费者权益保护法规定的“有欺诈行为”，足以引起消费者误导，应承担三倍赔偿责任。被告茶叶公司在赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，被告茶叶公司有权向生产者或者其他销售者追偿。
根据被告京东商城提交的证据可以看出，其作为网络交易平台的提供者，已经对销售方提供的信息进行了必要审查，也提供了案涉商品准确的商家及厂家信息，并出示证据证明本案纠纷发生后，其公司已就案涉商品进行了下架处理，故对于原告要求京东商城在本案中承担连带赔偿责任的主张不予支持。
综上，法院遂作出上述判决。
投资15万元的炒茶商机
对于东北的大多数茶客来说，多数人未曾目睹炒茶。“正因为如此，炒茶在吉林也存在巨大的商机，谁在吉林投资第一家炒茶店，谁的收益也会最大。”吉林省某茶庄的老板对记者说。
来自杭州西湖区的炒茶师被邀请在我省的某大酒店内现场表演炒茶。
挽起衣袖，炒茶师在大铁锅的四周涂上一层炒茶专用的白油，约摸三四分钟后，触摸一下炒茶的锅底，已有些发烫了，把已筛好的青叶一点点地倒进铁锅，两只结实的手掌开始翻按、搓揉着青叶。
“西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法，整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段。”炒茶师说。
炒茶的技艺如何，直接关系到茶叶的品质。据炒茶师介绍，在杭州西湖附近几乎家家都会炒茶，但是炒茶技术却分很多等级。炒茶关键要掌握好手法和力度，在茶叶的炒制过程中，对炒茶师的手法技术要求又特别高，掌握好这一技术，一般需要3到5年。
据介绍，目前，吉林省的茶馆都是从北京和杭州进的货，没有现场炒制茶叶，炒茶首次出现在吉林省，炒茶市场在吉林是一块空白。“开始现场炒茶后，368元的2两装礼盒茶一天能销售出20多盒。”
炒茶师告诉记者，通常情况下，0.5公斤以上的青叶才能炒制2.5两干茶。炒茶是季节性的，每年的3－10月份，8个月的炒茶期，剩余4个月可销售炒茶库存。投资预算及回报
店面租金：60000元/年；装修：10000元；桌椅：3000元；茶具：1000元；员工：600元/月×2人＝1200元；原料费：400元/公斤×4斤×30天＝48000元；广告及其他费用：20000元；高级炒茶师工资：8000元/月。
由此可见，投资15万元左右一家高级炒茶店就可开业。假设，每天销售1公斤干茶，一天的收入是3000元，一年的收入为90万元左右，而一年下来的总投入大概60万元，第一年净赚20万元左右没问题。
投资15万元开家炒茶店
对于东北的大多数茶客来说，多数人未曾目睹炒茶。“正因为如此，炒茶在吉林也存在巨大的商机，谁在吉林投资第一家炒茶店，谁的收益也会最大。”吉林省某茶庄的老板对记者说。
来自杭州西湖区的炒茶师被邀请在我省的某大酒店内现场表演炒茶。
挽起衣袖，炒茶师在大铁锅的四周涂上一层炒茶专用的白油，约摸三四分钟后，触摸一下炒茶的锅底，已有些发烫了，把已筛好的青叶一点点地倒进铁锅，两只结实的手掌开始翻按、搓揉着青叶。
“西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法，整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段。”炒茶师说。
炒茶的技艺如何，直接关系到茶叶的品质。据炒茶师介绍，在杭州西湖附近几乎家家都会炒茶，但是炒茶技术却分很多等级。炒茶关键要掌握好手法和力度，在茶叶的炒制过程中，对炒茶师的手法技术要求又特别高，掌握好这一技术，一般需要3到5年。
据介绍，目前，吉林省的茶馆都是从北京和杭州进的货，没有现场炒制茶叶，炒茶首次出现在吉林省，炒茶市场在吉林是一块空白。“开始现场炒茶后，368元的2两装礼盒茶一天能销售出20多盒。”
炒茶师告诉记者，通常情况下，0.5公斤以上的青叶才能炒制2.5两干茶。炒茶是季节性的，每年的3－10月份，8个月的炒茶期，剩余4个月可销售炒茶库存。投资预算及回报
店面租金：60000元/年；装修：10000元；桌椅：3000元；茶具：1000元；员工：600元/月×2人＝1200元；原料费：400元/公斤×4斤×30天＝48000元；广告及其他费用：20000元；高级炒茶师工资：8000元/月。
由此可见，投资15万元左右一家高级炒茶店就可开业。假设，每天销售1公斤干茶，一天的收入是3000元，一年的收入为90万元左右，而一年下来的总投入大概60万元，第一年净赚20万元左右没问题。
万元茶叶邮寄时包装破损 没保价快递只赔6倍运费
寄快递的时候单子上有一个选项叫保价，然而，快递保价在我国消费者中受众度并不高，很多人都直接忽略了这个选项，等到发生纠纷时想维权却困难重重，近日，延安市就有一个男子寄万元茶叶没保价，因包装破损向快递索赔却只要到6倍运费，说起这事他十分气愤。
据悉，通过快递给客户邮寄茶叶，邮寄过程中，本来包装结实的木箱子却出现不同程度破损，导致客户拒收。提起最近遇到的这件糟心事，延安商户贺先生十分气愤。“外包装木箱子上标有明确的运输要求，却还是出了问题，现在快递公司只赔偿运费，退回来的茶叶难以销售，造成的损失该由谁承担？”
外包装损害遭拒收
邮寄茶叶被拒收
原是外包装木箱破损严重
贺先生在延安做茶叶生意。11月26日，贺先生茶叶店的店员小李通过快捷快递(全称为上海快捷快递有限公司)延安网点将3箱2014年茯砖茶邮寄给咸阳的客户，每箱重约19公斤、售价1万元，总邮费为120元。“因为业务往来比较多，我经常给客户邮寄茶叶，也没有出现过问题。这次是因为朋友介绍，第一次通过快捷快递发货。”贺先生说。
茶叶寄出去两天后，贺先生接到客户闫先生的电话，称其已拒收了茶叶，理由是茶叶的外包装严重破损。随后，贺先生联系到快捷快递货运部，了解到邮寄过程中两件茶叶外包装破损，工作人员称茶叶已退回至延安网点，但店员小李过去查看时，却发现只有两件货。
“工作人员告诉我另外一箱包装无损的茶叶被错发到了广东，要过几天才能回来。”小李告诉华商报记者，等第三件茶叶回来后，也出现了破损状况。
近日，华商报记者在贺先生的茶店看到了被退回来的茶叶。三个木箱子包装的侧板均出现缺失，用纸片临时包裹住。贺先生介绍，木箱子包装上印有茶叶的制作年份、编号、封条，但在邮寄的过程中，没有进行任何的再包装处理，快递单直接贴到了箱子上，还有用粗体笔在木箱子上写的单号。贺先生称，三件茶叶均为茯砖，销售的过程中对外包装都有严格的要求，这也是对厂家和客户负责。
“现在外包装严重破损，退回来的三件茶叶难以销售也不能返厂，但在跟快捷快递对接过程中，对方称没有保价，只能赔付3倍的邮费。”贺先生无奈地说，在寄件时告知过取件员是茶叶，但其并没有提醒要做保价。
客户没有保价
快捷快递只能赔6倍运费
随后，华商报记者跟随贺先生来到位于延安高坡附近的快捷快递延安网点，发现门口堆放了很多邮件，内部并未张贴公示的管理规范，也没有安检设备。一名自称该网点工作人员的师傅表示，公司遇到这样的事情多了，只给赔运费，并称贺先生是在“讹人”、“敲诈”。该网点负责人电话中也再三表示，按照公司规定只能赔付3倍运费。
12月15日，上海快捷快递有限公司客服人员表示，按照公司规定，没有保价的邮件，只能赔付3倍邮费。目前，该投诉经国家邮政管理局介入后已经结案，最终公司给出的处理办法是赔付6倍邮费，但客户仍不满意。
该工作人员表示，对于客户提出的赔偿损失的要求，因为没办法鉴定茶叶的实际价格，故而无法进行处理；对于延安网点存在的乱象，将会联系陕西分部进行了解处理。
“如果是纸箱子在运输途中出现问题还可以理解，如此结实的木箱子全部破损，这明显是公司内部管理不善导致的。”对于快捷快递给出的处理办法，贺先生表示不能接受，还将通过其他的渠道来维权。
拍出5万元天价的“东海龙须”
4.9万，4.98万，4.99万，5万！29日，在青岛赛茶会拍卖会上，刚刚评出青岛十大名茶的前5名进行了拍卖，最终崂山绿茶“东海龙须”在两分钟时间内拍出了每100克5万元的高价。
29日上午10点多，拍卖会正式开始，参与竞拍的是刚刚在青岛首届赛茶会上评出的10大名茶中的前5种，以100克3000元为起拍价。拍卖现场，火药味十足，排名第二的名茶100克已经拍到了3万元。
最后一个拍卖的是十大名茶中的第一名茶崂山绿茶“东海龙须”。“3000元，5000元，1.2万元……”一次一次飙价让现场的市民心跳加快，短短的几秒钟之内，价格飙升到过万元。“49000！”很快，128号拍家给出了一个全场最高价。“49000元一次……”，“4.98万！”没等拍卖师的话说完，115号刷新这一价格。 “4.99 万！”128号并不相让，“5万元！”115号给出全场最高价。“5万元1次，5万元2次，5万元3次，成交。”随着拍卖棰的落下，全场响起掌声。“太刺激了，就二两茶居然拍出5万元钱。”一位围观的市民啧啧有声。
记者掐表算了一下，整个拍卖过程持续了不到10分钟，而竞争最激烈的崂山绿茶“东海龙须”，前后拍卖时间仅有2分钟左右，最终以5万元的高价被115号拍家竞得。
记者采访了解到，以5万元竞得“东海龙须”的王先生是地道的青岛人，从事IT行业，之所以高价参与竞拍主要是为了送给爱好的父亲，据他所知，这种高品质茶叶一年只能产一两斤，市场价每100克在3万元左右，能够以这个价格拿下非常值得。
“第一次竞拍茶叶，整个拍卖价格我始终没谱。”拍卖师石胜利说，这是青岛茶叶的首次大规模拍卖，因为茶叶本身没有统一的价格，尤其是高品质茶，最初选择参与拍卖时，起拍价为每100克3000元，他还很担心拍不出去，但在拍卖到五六千元时，价格已经超出他本人的承受力，在拍卖过程中，他不断地确认价格，感觉价格高得很没谱，提醒拍家“不要反悔”。
估价超过580万元百年贡茶抵广州
珍藏于故宫博物院的清朝普洱御茶“万寿龙团”。
三件国宝被买下1999万元巨额保险
一百多年前，云南普洱城的茶庄庄主风雨兼程将贡茶普洱送进紫禁城；一百多年后的昨日，珍藏于故宫博物院的清朝普洱御茶“万寿龙团”走出深宫，在8名干警的护送下抵达广州荔湾南方茶叶城。据悉，此次经特批“出宫”的还有清雍正皇帝批设“普洱”府治的进贡清单、钦点普洱茶为贡茶的奏折等。这5件与茶有关的国宝将在穗停留两天，市民今日仍可前往茶叶城一睹其真容。
昨日，南方茶叶城的展览会场被布置成清朝皇宫一角，大发髻的满洲服饰成为茶艺师和礼仪小姐的主着装。组织方透露，单是2.5公斤的“万寿龙团”，其市场估价就超过580万元，为保安全，组织方已为团茶、茶饼、茶膏三件国宝买下了1999万的巨额保险。
据悉，1963年文物部门清理故宫库房时，发现了2.5吨的普洱茶，“万寿龙团”就在其中。而普洱茶的故乡——云南省思茅市，在今年1月21日经国务院批准，改名为普洱市，并将于4月8日正式挂牌，因此，普洱市与故宫博物院签订了借展协议书，把“万寿龙团”等5件与茶有关的国宝借出博物院。这样才有了这次百年贡茶回归之行。五件国宝从北京启程，经天津、济南、上海、杭州、福州、广州、南宁、昆明8座城市，最后回到普洱茶的故乡普洱市。
贵州古茶树保护条例：擅自砍伐最高罚10万元
古茶树是我国的稀缺资源，是受保护的物种，贵州省作为茶叶大省，古茶树资源丰富，近日出台了《贵州省古茶树保护条例（草案）》，为保护古茶树，该草案提请审议，擅自砍伐古茶树最高罚10万元。
古茶树
日前，在贵州省十二届人大常委会第二十八次会议上，《贵州省古茶树保护条例（草案）》提请审议。《条例（草案）》规定，擅自砍伐、移植古茶树的，将被暂扣工具，没收砍伐、移植林木，并处5万元以上10万元以下罚款。
据悉，贵州古茶树种质资源丰富，蕴藏量大，分类多样，是我国野生乔木大茶树和灌木古茶树保存最多的省份之一，全省9个市（州）61个县（市、区）均发现有古茶树。根据《草案》定义，古茶树是指本省行政区域内原生地天然生长和栽培型，树龄一百年以上的茶树。
据不完全统计，贵州省古茶树达120万株以上，其中相对集中连片(1000株以上）的古茶园达50处。古茶树不仅是茶树原产地、茶树驯化和规模化栽培发源地的“活化石”，也是未来茶业可持续发展的重要种质资源库，是独特珍贵的生物资源，蕴含着丰富的茶文化景观资源，具有重要的科研、生态、文化和产业提升价值。
但在实践中，由于认识不足、疏于保护和管理，加上体制机制不健全、权责不明确、措施不到位等因素，致使古茶树因病虫害、过度开发利用或随意采摘、砍伐等人为损毁破坏的情况较为严重，以法制保障和规范、引导古茶树保护和合理开发利用尤显迫切。《条例（草案）》的制定，对保护全省古茶树资源、规范古茶树的合理开发利用等具有重要意义。
茶友问答：2万元/斤的金骏眉的真相
今天，茶友“smile”私信懂茶帝说：“我有两包很贵的金骏眉（见下图），放了两年了，舍不得喝，差不多2万元一斤的，今天泡了一包，麻烦帮看看值不值？”
面对这么高价的茶叶，小懂也是震惊了，不敢贸然下结论，只好找来在桐木关挂墩制作红茶33年的资深茶人张小福，请他帮鉴定一下。以下是张小福的详细分析：
这款茶干茶的黄色太过于金黄，这就不太符合正宗的金骏眉的特征，正宗的金骏眉应该是金黄黑相间。干茶的条索看上去也过于平均，正宗的金骏眉是不会那么平均的。
叶底也很杂，很明显能看到茶芽后面带了很长的梗。说明这款茶就是长大了才采出来的梗带芽。这样的外观就不符合我们正宗的采摘要求了。正宗的金骏眉是由6-8万颗芽头制成的，如果带这么长的梗，肯定不需要这么多芽头。
另外，这款茶的芽也偏细了，正宗金骏眉采摘是在明前冒芽的时候开始采，芽很壮，但梗短。
最后看茶汤，茶汤的颜色更像是红茶小种的颜色。金骏眉的汤色是金黄色杯边带金黄光圈的。所以这款茶绝对不是正宗的桐木关金骏眉。
那么，正宗的金骏眉应该长啥样呢？小懂此前也跟大家分享过，今天再来对比一下吧，就能很明显看出两款茶的区别啦！往下看。
金骏眉，很多茶友都知道，是正山小种红茶的顶级品，自从2005年研制并推广之后，就风靡了多年。直至今日，金骏眉依然是小种红茶世界里一座无可逾越的高峰。
真正喝过桐木关正山金骏眉的茶友有多少呢？也许无法统计，但小懂知道，一定很少很少。据了解，每年桐木关产出的正宗的金骏眉大概只有4000斤，可是市场上的金骏眉可能要以千吨计。
小懂考察过无数次茶叶市场，正宗的桐木关金骏眉几乎没有见过。亲们，如果低价买一些金骏眉，自己心里清楚是仿制的，喝了也就算了，反正也不贵；如果要以高价买一些所谓的“正宗金骏眉”，可就要小心了哦！
此外，要清楚目前金骏眉的市场价，即使是正宗的金骏眉，目前的市场价也在9000—1.2万元左右每斤（大师工艺除外），一般不会超过2万元！一般不会超过2万元！