白茶的美,美在哪里?

发布时间 : 2019-11-15
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对热爱生活的人来说,一盏茶、一杯酒的时光都可感悟生活的美好,而爱茶的人也从不会忽略茶本身的美!

茶名之美

“名者,实之宾也”,欣赏白茶特殊形态的人,都知道白茶“白毫满披,如银似雪”可谓名副其实。

在传统意义上六大茶类是根据工艺的不同而命名的,白茶不炒不揉、天然晾晒,因此称之为白茶。

由一芽两叶制成的白牡丹,因为冲泡时绿叶夹银白色毫芯,形似花朵,宛若蓓蕾初放,像极了牡丹花。

而寿眉则是因为白茶上带着的茸毛好似老寿星的眉毛,才被赋予了带着美好祝愿的名字。

茶形之美

白茶特殊的工艺也造就了它别致的茶形,白毫银针外形肥硕,白毫满披,是白茶中最典型的形态。

泡在水中根根挺立如针,上下交错,十分具有美感,优质的白茶冲泡后叶底也具有观赏性。

而随着收藏白茶的兴起,茶饼、茶砖似乎也变得流行起来,一块精制的茶饼摆在家中,不经意间也增加了一点韵味。

茶质之美

品白茶时,每一个细节都可以发现美,白茶汤色层次丰富,每个等级的口感、滋味、香气都不尽相同,都有品鉴的价值。

茶汤更是随年份的变化而愈加深沉,杏香、枣香、荷香,不同的香气更是值得感受。

白茶最具魅力之处就是岁月的流逝呈现的变化之美,喝一杯老白茶可以品出岁月沉淀的厚重感,品茶如人生,亦有百味!

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中国有很多种地名:更常见的是以地名命名;也有以山和水命名的。也有以特定地理实体命名的,如风、词、灵、关、石。福建省只有政和县以茶命名。

政和县位于福建省北部。这是一个与浙江省接壤的县。它在宋朝以前叫做关里。它富含茶叶,质量好,产量大。现在我们看到白毫银珍和白牡丹茶不是那个时代的白茶,应该叫“龙头凤饼”。龙泉峰和冯冰是两回事还是一回事,暂时不予讨论。当这么好的茶被带到皇宫时,皇帝很高兴,并给了这个郡一年的称号。因此,在郑和的第五年(公元1115年),一个古老县城的新名字在世界各地的庆祝日诞生了。到目前为止,大街小巷的官员和人们仍然很高兴,谈论着1000年前的事情。他们根本看不出他们谈论的是1000年前的事件,就好像它们是昨天才发生的一样。

难怪郑和和人们如此痴迷于封建帝王和君主。几千年来,郑和一直以茶为荣,以茶为生。无论朝代如何变化,无论经济是否在市场上,种植和生产茶叶似乎都是他们祖先遗传的基因。种植茶叶是很自然的,而且种植最多的是白茶!除了白茶,功夫红茶,乌龙茶和绿茶也生产。除了红茶,它似乎有各种各样的!

宋朝的回回皇帝赵霁是一个喜欢喝茶的人。他不仅喜欢喝茶,还写了一本书。他的“大观茶论”之一是致力于白茶,这是当时北苑贡茶提出的。他老人家在书中写道:“白茶不同于普通茶。虽然它不是由人类力量造成的,但它的叶子很薄,偶尔会出现在森林悬崖之间。有,但是有四五个;活着的,但是一两株;它由两条腿或三条腿组成。

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中国的地名有良多种:比拟罕见的有以方位定名的;也有因山为名、因水为名的;另有以详细的天文实体为名的,如以烽、以祠、以陵、以关、以事等等;惟独福建省的政以及县是因茶而患上名的。

政以及县正在福建的北部,是一个与浙江接壤的边境县,宋代从前叫关隶,这里盛产茶叶,品质优秀产量浩大。如今咱们瞥见白毫银针以及白牡丹茶叶没有是阿谁期间的白茶,阿谁期间该当叫“龙团凤饼”,至于龙团以及凤饼是两个工具仍是一个工具,暂没有评论辩论。这么好的茶叶纳贡到皇宫,天子喝了龙颜年夜悦,快乐之下把这一年的年号赏给了这个县,因而,政以及五年(公元1115年)一个老县城的新称号降生正在率土同庆的日子里。至今,街头巷尾的政以及人提及这千年从前的事来还笑逐言开并且津津有味,涓滴看没有出那说的是千年旧事,似乎今天方才发作。

也难怪政以及人这么记忆犹新封建社会的帝王君主,千年以来,政以及就不断以茶叶为荣,以茶叶为生存,不论朝代若何更迭,不论经济能否市场,仿佛莳植以及消费茶便是他们祖辈遗传上去的基因同样,生成就要种茶,并且种患上至多的便是白茶!除白茶还消费功夫红茶、乌龙茶、绿茶。仿佛除黑茶之外其余种类它都有!

宋代的徽宗天子赵佶是一个爱好品茗的人,他不单爱好品茗,还写布告载,他所著的《年夜不雅茶论》特地有一篇是写白茶的,这白茶便是事先北苑贡茶纳贡下去的。他白叟家正在书中写到:“白茶,自为一种,与常茶差别。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶尔生出,虽非人力所可致。有者,不外四五家;生者,不外一二株;所造止于二三胯

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