白茶,你是什么垃圾?

发布时间 : 2019-11-15
黄陂白茶是什么 白茶是什么香型的 福鼎白茶是什么香型

黄陂白茶是什么。

最近,继上海浩浩荡荡地开展垃圾分类工作后,很多城市也陆续开展了此类工作,现在有垃圾分类的城市每天都会接受“你是什么垃圾”的灵魂拷问。

“垃圾不分类,亲人两行泪”,被逼疯的上海人,面对垃圾分类,常常会发出“眼前的‘湿’不是湿,你说的‘干’是什么干”的感叹,干垃圾、湿垃圾傻傻分不清楚,有害垃圾、可回收垃圾,又是什么垃圾……,吐槽归吐槽,但是慢慢地大家也熟悉了起来!

白茶茶渣属于什么垃圾?

那么问题来了,常常喝茶的茶友们应该会想问白茶泡完后的茶渣属于什么垃圾呢?Cy316.CoM

茶渣是我们喝茶剩下的东西,当茶被泡得淡而无味的时候茶叶就会变成茶渣,严格意义上来说茶渣算是湿垃圾,但是茶渣并不是无用之物,它还有很多妙用!把废物利用得当,垃圾分类也少费心思。

01.茶叶枕

茶叶具有很强的吸湿性和吸臭性,白茶不炒不揉,自然晾晒,就算浸泡多次,依然能闻到些许淡淡的茶香,这是由于茶叶中还有许多不溶于水的成分,经过太阳的再次晾晒,装入枕头作为枕芯,那种淡淡的香气有助于保持良好的睡眠,促进血液循环。

可以将茶渣收集起来,经过晾晒,再和其它中草药一起制成药枕,睡而闻香,久而久之,对身体有一定的调理作用。但是使用茶叶枕也要记得经常更换!

02.吸异味

将茶渣晒干装入纱布袋里,放在冰箱内,可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味。

放置在厨房里可以消除烹饪产生的气味,也可以放在厕所里,消除异味,放在衣柜中可以吸湿气,放置在鞋子里可以消除鞋子内的潮湿和臭味!

03.做花肥

“落红不是无情物,化作春泥更护花”,茶渣就算已经经过浸润,但是依然还有无机盐、碳水化合物等不溶于水的营养物质,将它适当倒入家中的盆栽中,让它自然腐化、分解、最终成为花草的养料。

04.美容护肤

使用茶渣可以消除黑眼圈,产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素等,用茶渣敷眼睛可以逐渐消除。

在家敷眼膜时,可以先用温热的茶包敷在眼部。几分钟后再敷眼膜,会加速眼部血液循环,更好地吸收眼膜营养,提升效果。

垃圾分类固然繁琐,但是也可以促进我们将看似没有用的东西利用起来,其实也为生活添了点乐趣,其实茶渣的妙用不仅仅是这些,茶友们可以在下方留言分享自己对茶渣利用的心得体会!

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你的白茶是什么香气呢?


一种茶可能以一种香型为主,也可能同时富含多种茶香。一般来说,新白茶主要呈现毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香,干燥工艺采用炭焙或电焙会产生火香。

老白茶因为后期转化与陈化而产生陈香、甜香、果香。至于采用纯日光萎凋的白茶,则为产生特殊的一种香气——阳光的味道。

毫香型

干茶白毫显露,冲泡时茶叶所散发出的特有香气,称之毫香。

凡有白毫的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上,经正常制茶过程均可能会有毫香。

嫩香型

茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软,一芽二叶初展,制茶及时,会带有嫩香。

清香型

香型包括清正、清香、清高、清纯、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶。

花香型

茶叶散发出类似的各种类似鲜花的香气,按花香青甜的不同,又可分为青花香和甜花香两种。

青花香香型可包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。

甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。其品种很多,一般鲜叶嫩度为一芽二叶,制茶合理,会有一些花香特点。

果香型

茶叶中散发出类似各种水果的香气,如桃子香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。

甜香型

该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶,可能会出现这些特点。

火香型

制茶的鲜叶原料如果成熟度较高,而在制造中烘焙温度高、时间足,就会产生独特的火香,包括米糕香、高火香、锅巴香、老火香及在内。

陈醇型

在长时间的存放过程中,伴随着持续的后发酵等一系列变化,随着时间的推移,逐渐呈现出陈醇香型。

品白茶时,不妨细细品味下它属于什么香型,也会给我们的日常饮茶增添乐趣。

白茶中的不老秘方!你知道是什么吗?


历史上,白茶一直都是作为药物被广泛使用,正所谓“一年茶、三年药、五年宝”,白茶之所以在近些年如此受追捧,也正是因为相较于其它茶类,白茶一半是茶,一半是药。

现在,人们提到白茶,除了称赞它滋味鲜醇,提到更多的就是它“抗老冠军”的美誉,而白茶的不老秘方,正是其高含量的“黄酮类物质”。

1.白茶中的黄酮含量最高

黄酮类化合物是一种存在于植物界,具有2-苯基色原酮结构的化合物。绝大多数茶叶中都含有黄酮类物质,它在茶树的生长方面起着重要的作用。

但是相较六大茶类而言,白茶的黄酮类物质含量最高,含量是其它茶类的14.2~21.4倍。

白茶的制作工艺最是自然,不炒不揉,自然萎凋,也因此对黄酮类物质的保留最为显著。同等量的茶叶,白茶的黄酮含量高达2.025%,是所有茶类中最高的。

2.白茶越老,黄酮含量越高

根据实验检测,在陈化的过程中,随着时间的推移,白茶中的黄酮含量是逐年递增。

3.黄酮物质的主要功能

(1)抗氧化、抗衰老

黄酮是一种很强的抗氧剂,具有天然理想的抗氧化效果,可有效压制引起肌肤老化的元凶——自由基,提高人体排毒和防御机能,延缓人体的衰老。

白茶的抗氧化效果甚至强于麦芽汁、诺丽果汁和发酵木瓜等常见的抗氧化剂。

白茶的提取物亦可作为抗氧化剂使用,如香奈儿的十号乳液以白毫银针的提取物为主要成分,其抗氧化的作用是维生素E的10倍以上,可阻止细胞的退化、衰老,也可减少癌症的发生。

(2)改善血液循环

黄酮可以改善血液循环,可以降低胆固醇。黄酮还含有一种PAF抗凝因子,能够大大降低了心脑血管疾病的发病率,也可改善心脑血管疾病的症状。

(3)改善心脑血管疾病

白茶中的黄酮能排出人体的有害酸酞和酮体,消除血液里的血垢,调节血脂、血压、软化血管,抑制血小板聚集,抗血栓等。黄酮大大降低了心脑血管疾病的发病率。

(4)黄酮可增进伤口愈合和止痛

黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出,可以增进伤口愈合和止痛,并可用于各类敏感症。

特殊的制作工艺,加上黄酮物质在岁月中的沉淀,让白茶的保健功效不断提高。这也印证了那句“一年茶、三年药、五年宝”。

白茶贵在年份,越陈越好。

特殊的工艺和存储环境让白茶当中的“不老秘方——黄酮”得到了更加充分的沉淀,每一口都会是岁月最纯粹的味道!白茶中的不老秘方!

福鼎白茶是什么茶?政和白茶又是什么茶?


编者按:本文由“弘益茶道美学”公众号授权转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:

昆明的夏天有炙热的阳光,凉爽的清风,路上随处可见满架的三角梅,绿阴浓郁夏日延长。从武夷山辗转到昆明,一个阴雨绵绵,一个艳阳高照。武夷山的夏天闷热潮湿,昆明的夏天则相反,干燥清爽,我向来身体敏感,每每更换城市便伴随着一系列的身体状况出现。

回到昆明后便开始口干舌燥,嘴巴里长了许多的泡,嗓子疼的说不出,脸颊上开始冒出痘痘。想来又是水土不服,去药店买了许多降火消炎的药,仍然没有什么用,后来便越发严重了,饭菜都无法下咽。好友约我吃茶,于是相约到茶舍闲聊,她本是约我品鉴一款红茶,见我喝不了,于是又取出一个盖完泡的是福鼎白茶。她一边给我倒茶一边与我说:“这茶多喝一点,眀天你的嗓子就会好多了,降暑消炎。”我将信将疑的点点头,白茶之前也是喝过的却也没有见到奇效。次日,嗓子确实是好了许多,想来这白茶是有用的,嘴巴里的泡好了许多,嗓子也不疼了,令人觉得欢喜。

白茶,因其制作工艺简单,外表密披白毫而得名。在加工制作过程中,不破坏茶叶解构,也不破坏营养价值,许多人知道福鼎白茶,却不知福建政和也产白茶,在武夷山时多喝的是政和白茶,其因是它离武夷山很近购茶方便。

当然云南也有白茶——月光白,可是与福鼎白茶和政和白茶的口感差异极大,在白茶的选购上大部分茶客还是会在福鼎白茶和政和白茶中斟酌选择。那么炎炎夏日中,福鼎白茶和政和白茶我们到底应该选择哪一个,如同高考填报志愿一样,同样的分数我们选清华还是北大,其中关键还是看专业,下面我们便一一来剖析一下两种市面上常见的白茶到底有些什么不同。

地理环境

福鼎:位于福建省东北部,东南濒东海。平均海拔600米左右,境内最高峰达到1141米。多年平均气温18.4℃,年平均日照时数1621.7小时。

政和:位于福建省北部,与浙江省南部相邻,主要是丘陵地貌。平均海拔在800米左右,境内最高峰达到1597米。平均气温在16度左右,平均年日照1907小时。

茶树树种

福鼎:主要以福鼎大白茶种(华茶1号)为主。其特点是茶芽肥壮,条形偏短,毫多显白。

政和:主要以政和大白茶种(华茶5号)为主。其特点是茶芽条形较长,毫多,色泽灰绿。

制作工艺

提到制作工艺,就要分传统工艺和新工艺两个方面来说。

传统工艺:两地的制作步骤大致都是采摘、萎凋、烘干,区别大的地方就在萎凋这个步骤,不同的萎凋方式造就了最后不同的口味。

新工艺:采摘、萎凋、轻揉、烘干。鲜叶萎凋后,迅速进入轻度揉捻,经过轻微的发酵过程,再进行干燥。这样的工艺使其外形叶张略有缩摺,色泽暗绿略带褐色;茶汤会更甜、更柔、汤色橙红;叶底可见其色泽青灰带黄,筋脉带红。

新工艺白茶是福鼎的特色工艺,现在的福鼎是很流行这种新工艺,原因是这样做出来的白茶口感更好,政和是没有的。

萎凋方式

福鼎:萎凋主要靠的是日光萎凋,这种萎凋方法,萎凋时间的长短跟天气有很大关系,有太阳的情况下,需要萎凋十多个小时,如果日光很强烈,还要在顶棚上的加黑色网纱,如果阴天,萎凋时间就要相应延长。

政和:萎凋主要是室内萎凋,要先阴干再晒。政和当地很有特色的建筑就是板房、廊桥,以前白茶的萎凋,就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行阴干。这样的萎凋过程,也跟天气有密切的关系,因为萎凋房空气流动性很大,高品质的茶叶是不会在阴雨天进行萎凋的,这样的阴干过程需要48个小时以上。经过阴干后的茶叶,脱水率达到70%以上,然后在进行日晒,日光充分的情况下会晒5个小时左右。

滋味区别

政和的茶叶味道厚重,茶味更足,花果香味高,茶汤颜色也更浓一些。福鼎传统工艺的茶叶,味道偏清淡,茶汤也淡一些,细品起来甜腻可爱。新工艺的茶叶,味道更甜、更柔,茶汤颜色也重。两个白茶,可谓是白茶界的清华北大,各有千秋,不能说谁更胜一筹,只可说适者为珍。

在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一种。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。燥热的夏天,有一盏降暑的老白茶真是再适合不过,临窗而坐,风盈茶香灌满袖。老白茶或用盖碗泡,或用茶壶煮,都能把老白茶的滋味表现的淋漓尽致。

白茶是什么茶


在我国,茶更是不可或缺,“柴米油盐酱醋茶”茶就是开门七件事之一。作为日常消耗品之一,茶,不仅仅可作为解渴之用,也有一定的保健作用。

在最早,茶叶可是作为药用,可促进消化,消炎杀菌等,据传,茶是神农尝百草时发现的,因具备解毒作用,被视为珍品。白茶尤为适合夏天饮用,可达到清热解毒,消暑降暑的作用。

白茶,是一款什么茶,它为什么又适合夏天喝呢?通过今天这篇文章的介绍,可以开清楚白茶是什么茶!一起接着往下面看看吧!

什么是白茶?

从生物学、植物学角度来看,白茶属于山茶科,山茶属。

从工艺角度来说,白茶是一种工艺简单(只经过萎凋和干燥而来),纯粹而自然的茶类。它属于微发酵茶,原料用的是大白茶、水仙茶等茶的嫩梢或者是芽头制作而成的茶。白茶,主要是因外观雪白而得名。

白茶,用的是茶树嫩梢、芽头为原料,工艺自然而简单,不揉捻,不炒青,这种工艺之下,极好地保留了芽头上的白毫,远远看去,银装素裹,如同白霜,故而有“白茶”之名。

这种外观似雪的特征,在白毫银针上尤为明显。白毫银针,当之无愧的白茶代言人。

白茶中有什么特殊物质?

白茶中的物质,最值得提及的,有以下五种。

1、茶氨酸:是白茶鲜爽感的重要来源之一。不少茶友会喜欢在夏天喝白茶,就是看中它“爽口”的特点。如同我们夏天会偏爱吃西瓜、黄瓜等,就是看中了它们爽口的特质,能够清除燥热。

白茶中的茶氨酸留存度极高,完整保留。这种鲜爽的口感,使得白茶和夏季格外般配。

同时,茶氨酸还能达到降暑消暑的作用,适合夏天饮用。

2、茶多酚:它也是白茶中的重要物质,主要功效是清热解毒,消炎杀菌

3、咖啡碱:有一定利尿作用,同样可以达到排毒的作用。

4、茶多糖:降血糖、降血脂、调节免疫、抗凝血、抗血栓、抗氧化等。

5、黄酮类化合物:则是抗氧化的一把手,同时还有保肝护肝的作用。

在这些物质的共同作用下,白茶具备了提神、清热解毒、利尿、降三高、抗氧化等作用,适合不同体质的人群饮用。

夏天选择喝白茶,主要有三大原因

1、白茶香

新白茶,它内有很丰富的芳香物质,在这些芳香物质的作用下,白茶有兰花香、栀子花香、茉莉花香、桂花香等。

2、白茶鲜爽

鲜爽,与夏天最为般配。喝一杯鲜爽感十足的白茶,可驱赶夏季的燥热,十分畅快。

3、白茶可降暑

夏季多喝白茶,还能达到防中暑的作用。

这样一款好处多多的白茶,你有什么理由拒绝呢。

白茶是什么茶 白茶有什么特点呢


白茶是什么茶?相信很多人都知道黄山毛尖、云南普洱茶、西湖龙井茶、安溪铁观音等知名常见茶种,但是提起白茶却很陌生。很少人知道白茶是什么茶,简单认为名字里有白茶的大概就叫白茶吧。所以就经常出现有的人将安吉白茶误认为是白茶的笑话。殊不知,安吉白茶其实是属于绿茶的一种。那么,到底白茶是什么茶呢?白茶有什么特点呢?白茶要在怎么区分才不会再闹笑话呢?今天,就来给大家介绍一下白茶是什么茶。

白茶是什么茶?白茶和绿茶、红茶一样,是中国传统的六大茶类之一,白茶还是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。顾名思义,白茶,是因其名、汤色均如银似白雪而得名的。中国福建福鼎太姥山是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎, 固有福鼎白茶一说。由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销,导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶。

白茶是什么茶?根据白茶的采摘标准不同,白茶有芽茶和叶茶之分,单芽之称的茶成为“银针”,叶片制成的茶成为“寿眉”,芽叶不分离的茶称为“白牡丹”;又根据茶树种类同将白茶分为大、小白和水仙白之分,一般福鼎白茶都成为小白,采自大白茶茶树者称大白,采自水仙茶树者称水仙白;在大白茶茶树只采一芽者,其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者,其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树采一芽二、三叶者,制成品称贡眉、寿眉。以制茶种类说,先有白毫银针,后有白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶。

白茶是什么茶?早在《茶经》和《本草纲目》中早有记载。《茶经》中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著,圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉东三百里有白茶山”。据茶史专家陈橼考证,“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎系白茶原产地。”《本草纲目》李时珍撰写药学著作,李时珍在《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来,在福鼎等白茶产区, 白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。

通过小编介绍的,白茶是什么茶以及白茶的一些有关知识,您是否对白茶的特点有了一定的了解了呢?

本文关于《白茶,你是什么垃圾?》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:黄陂白茶是什么查看,欢迎大家阅读。

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