红茶如何。
泡茶离不开茶盘，茶友们对茶盘也是精挑细选，宠爱有加，虽然现在茶盘在工艺上进行了改进，使其更加“泼辣”。即便如此，茶盘仍然需要精心保养，在此我们总结几条经验希望能对大家有帮助。
茶盘的摆放位置及日常清洁
1.在室内摆放的位置应远离门口，窗口，风口等空气流动较强的部位，不要受到阳光的照射。
2.春、秋、冬三个季节要保持室内空气不干燥，宜用加湿器喷湿，室内养养花也可以调节室内空气湿度。夏天暑期来临，要经常开空调排湿，减少木材吸湿膨胀。
3.避免让金属或其他利器碰撞茶盘，以免刮伤或磨损。
4.要保持茶盘整洁，日常可用干净的纱布擦拭灰尘，不宜使用化学亮剂，以免漆膜发粘受损。
5.茶盘用了一阵子漆面发白发朦胧，是因为长期受到茶叶水的浸泡，附带的污垢，只要用毛巾用力擦拭即可祛除；如果是比较严重的话，可以稍微用食用醋（因为茶叶水大部分是碱）喷在茶盘面上，半个小时后用毛巾用力擦；也可以用硬性蜡，对茶盘进行抛光保养，茶盘就基本还是光亮如新了。
在清洁茶盘表面时，最好是先用鸡毛掸子或质地细软的毛刷把茶盘表面的尘土清除掉，再用干抹布擦净。不要用湿抹布擦，因为湿布中的水分和空气中的灰砂混合后，会形成颗粒，一经摩擦，容易磨损茶盘表面。
6.木质茶盘“忌”油
有不少茶友会定期给茶盘“上油”，以使其光亮。其实这样的做法不仅不能保养茶盘，还会破坏茶盘自身的光泽。茶盘的光润是在长期使用后、自然摩擦产生的，外在的上油不仅使其难以清洁，还会使其表面透气的“细孔”堵死。长期如此，茶盘不仅暗哑无光，还容易滋生细菌。
不同茶盘欣赏
1.鸡翅木茶盘
鸡翅木在我国用作居家日用木材，已有数百年的悠久历史。自古以来，便因其明晰独特的优美纹理而深受文人雅士、达官贵人们的青睐和推崇。
2.黑檀茶盘
黑檀木因木材结构极致密，木材硬重而均匀细腻，耐腐、耐久性强，心材呈乌黑色并具金属般光泽，不论从质量或档次等方面均属红木中的极品，被列入世界名木之列，是一种十分稀少的珍贵家具及工艺品用材。
3.花梨木茶盘
非洲花梨木加工工序复杂讲究，多遍上漆后，呈现出柔润内敛，庄重高雅的光泽。其材质坚硬，耐腐蚀耐磨，尤其是物理抗变形性，优于其他同类木材，为茶盘的理想用材。红赤相间的纹理如暖流淌入人心。非洲花梨良好的抗变形性能也更加适合干燥的秋冬季节。
4.竹子茶盘
孟宗竹是重要的森林资源，具有分布广、生长快、用途多、生态和经济价值高等特点，被誉为绿色的金矿。我国是世界竹子大国，不仅资源极其丰富，而且是最早利用竹子的国家，素以竹子文化国度而享誉世界。举凡衣食住行、科技文化，无不留下竹子的踪迹。竹子高风亮节、虚心。
除此之外，还有很多精美茶盘，如电木茶盘，有耐用不变形等特点，小编在此不一一赘述了。茶盘的选择，也要根据自己的茶桌空间、喜好及经济能力来选择！
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实木茶盘要如何保养？实木茶盘保养方法
中国人喜欢喝茶，对茶特别的有研究，喜欢喝茶的茶友都有属于自己的一套精制茶盘，其中最受欢迎的就是实木茶盘了。实木茶盘就是很美观，但是保养起来却特别难，尤其是经常在开水环境中浸泡的实木茶盘。那么实木茶盘要如何保养呢？下面跟着小编来看看。
实木茶盘
实木茶盘生产工艺流程
【一、原木切割】采用进口高档材质。将木材切割成所需尺寸，便于运输和储藏。
【二、木材烘干】 运输和储藏过程中，易受潮，为保证材质与质量，经烘干处理。
【三、切割部件】 将木材二次切割，例如：木材尺寸和组合所需尺寸。
【四、部件加工】 在木材上描线稿，再细致加工。茶盘的样式显现。
【五、茶盘组装】 一部件加工完成，为保证吻合度与牢固度，需细致拼装。
【六、茶盘喷漆】 产品组装好，基本完成工序。只待喷漆、打磨，便完工。
【七、产品包装】品质的保障。严格检验后包装。
实木茶盘
实木茶盘如何保养？
1、在使用实木茶盘的时候要注意不要让茶盘上面存有大量的水，在喝完之后一定要用棉布将茶盘上面的水分擦干，保持茶盘上面干燥，以免长期被水浸泡造成木质的膨胀。
茶盘上的茶具和小茶帘也应清洗晾干后放置，以免水垢淤积在茶盘上。清洁实木茶盘不可使用化学清洗剂，由于茶盘本身只带有一层透明保护的清油，化学清洗剂很可能会破坏茶盘本身的色泽，所以不要使用化学清洗剂和硬钢丝刷洗，以免破坏保护油膜和划伤茶盘表面。
2、除了要注意茶盘上要保持干燥之后还要注意放在茶盘上面的器具，如图茶杯，杯垫等都要擦干以后再放到茶盘上面，这样也是可以避免茶盘木质膨胀的。
3、实木茶盘除了要保持干燥不要被水长期浸泡之外还要注意保持茶盘上面的清洁，在每次喝完茶之后都会在茶盘上残留很多污垢，我们要及时地清理干净，避免污垢侵蚀茶盘使茶盘失去光泽。
4、在擦拭清理实木茶盘的时候要注意使用比较柔软的吸水性好的棉布，不要使用粗糙的布料，粗糙的布料在擦拭中会使茶盘表面划伤的。
5、木质茶盘容易被硬物划伤，如果使用的茶具有较为粗糙的陶土或金属包嵌的材质，应在茶盘上铺垫小竹帘用以隔绝，以免给茶盘造成“硬伤”，影响美观。
6、茶盘的位置要避免摆放在门子，窗子等风口处，也不要摆放在太阳能直射到的地方，因为实木茶盘长期被风吹或者被太阳直射都会使茶盘受损的。
实木茶盘
7、木质茶盘“忌”油，有不少茶友会定期给茶盘“上油”，以使其光亮。其实这样的做法不仅不能保养茶盘，还会破坏茶盘自身的光泽。因为茶盘的光润是在长期使用后，自然摩擦产生的，外在的上油不仅使其难以清洁，还会使其表面透气的“细孔”堵死。长期如此，茶盘不仅暗哑无光，还容易滋生细菌。
以上就是有关于实木茶盘的知识保养介绍，小编建议，如果是不经常使用实木茶盘的话，最好是把茶盘清理干净然后在表面上打上食用醋，这样可以让茶盘不会失去光泽。
如何养茶盘上的茶宠，茶宠有哪些典故来由?
相信很多人的茶桌上茶盘上除了杯壶外还会放上茶宠。茶宠或有吉祥寓意，或有文化气息，或是搞笑逗乐，或是趣味童真，全看主人喜好。
几种常见紫砂茶宠分类
1、寓意茶宠。早些年，茶宠市场上流行的多为金蟾、貔貅、辟邪小动物等寓意较好的摆件。
2、喷水茶宠。目前流行于市场上的喷水茶宠的典型造型为童子造型。茶人只要在这些喷水茶宠的身上浇上滚烫的热水，它们就会淘气地“尿尿”。
3、变色茶宠。目前市场上的变色茶宠一般以树脂为主要原料，这些茶宠淋上热茶水后会立即变得五颜六色，冷却后恢复到原来的颜色。在烧制好的茶宠上涂上一层遇热就会发生颜色变化的化工材料，也能达到变色的效果。
4、趣味茶宠。在茶宠的造型中，弥勒佛居多，有卧姿的、坐姿的，也有立姿的。但近年来，出现了各种生肖茶宠，甚至是贴近生活的小物件茶宠，如鞋子造型、南瓜造型等。
小和尚
紫砂茶宠要如何养才有神?
1 有心。首先得喜欢这件事情，喜欢你自己的茶宠，才可能会细心的欣赏与呵护它;
2 有一些心急的茶友为了省事，将茶宠放到茶水中浸泡，或者用喝剩的茶水猛浇。这些都是错误的养法，这样养出来的光泽被称为‘和尚光’，没有灵性。正确的养法是：用茶水轻轻浇淋茶宠，再用养壶的笔蘸茶汤涂抹，或用茶巾轻擦。
3 有条件的话就用一种类型的茶来养我们心爱的茶宠，这样就不会让茶宠因为接触不同质地茶而令颜色不那么纯质。一般的说来红茶、大红袍一类的岩茶、还有普洱茶养茶宠见到成效会比较快一些，而绿茶会相对慢一些。
茶友必知，各种茶宠的寓意与摆放位置
茶宠一般摆放在我们面前的左上角茶盘四分之一区域九茗茶盘前的一小排 ;动物类的茶宠应该注意避免与我们的属相相冲的 。有摆放讲究的下面会做以说明，其他的便按常规摆放即可。
金蟾：“蟾”古代神话中是吉祥之物，旧时传说金蟾有三足为灵物，古人认为可以致富。所以民间流传有“刘海戏金蟾步步得金钱”之说。中国特殊的传统文化决定了有几种茶宠的普遍性。
“金蟾”是金钱的谐音，金蟾背上背着钱的，代表金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱可以转动，代表赚钱的意思。金蟾嘴中没有含钱，则代表吸钱的意思。
摆放：嘴里含金钱的金蟾的面孔要面向我们，没有含金钱的面孔背对你。
大象：我国讲究风水，以水为财。大象因善于吸水而闻名，并且大象秉性祥和，于是就征吉祥如意，吸财的意思。
貔貅
摆放：相信风水的壶友们，可以把其放在室内财最盛的地方，那么就会全家受惠。
弥勒佛：各种颜色的砂质都有，一般为弥勒佛的居多，卧姿、坐姿的比较多，很少有立姿的，怪的造型也有，大多都表示吉祥如意、延年益寿的，等等。
摆放：神像中，建议选择体形较小的弥勒佛做茶宠，且弥勒佛的面孔要背对着我们而面向客人。
貔貅：传说是龙的第九子，相传只进不出，于是人们认为它有守财旺财的作用。雄兽代表财运,雌兽代表财库，一般成对出现，代表招财藏宝、镇宅守护的意思。
貔貅
白菜：“白菜”是摆财的谐音，“摆财”代表有钱人家，财源滚滚的意思。
猪：猪历来是富足、祥瑞的象征。所以把它养在茶盘上非常可爱，也很招人喜欢。一般养单个的，可以买比较大的，但也有一对的，分为阴刻和阳刻，即有的出头出脚出尾巴，有的则全在砂石的刀功上反映喜怒哀乐。
蝙蝠：蝙蝠代表福从天降的意思，有五个福字表示五福献寿。和铜钱放在一起表示福在眼前。与日出或海放在一起表示福如东海。与天官放在一起表示天官赐福。
蝙蝠
猴：灵猴与马在一起表示马上封侯，升官的意思。大猴背小猴表示辈辈封侯的意思。捂住眼睛、嘴巴或耳朵的，表示不看、不说或不听的意思。
龟：龟最大的特征之一就是“长寿”，因此具有“长生不老”的美好寓意，备受人们喜爱。而且，“龟”与“归”谐音，寓意团圆美满，人们因而对其更加喜爱，并寓意富贵、鸿运、聚财，希冀通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作，获得长寿、幸福的生活。
鲤鱼：鲤鱼象征喜庆、繁荣，鲤鱼跳龙门代表飞黄腾达的意思。荷叶下有鲤鱼代表不想富也难的意思。龙头鱼代表高升的意思。
麒麟：“麒麟”亦写作“骐麟”，简称为“麟”，在中国古籍中有记载，与凤、龟、龙共称为”四灵”，是神仙的坐骑。古人把麒麟当作瑞兽，用麒麟象征祥瑞，相传只在太平盛世，或世有圣人时此兽才会出现。据说麒麟能活两千年，性情温和，不伤人畜，不践踏花草，故又称为“仁兽”。
金蟾
小和尚：三个小和尚由“三个和尚没水喝”的故事二来，代表“禅茶一味”的理念。四个小和尚代表非礼勿闻，非礼勿言，非礼勿视，非礼勿动。
漂亮的茶宠，都是茶人花时间花心思慢慢“养成”的。其实，在养茶宠的过程中，也是对自己内心的“养”，将在尘世中混迹的心慢慢清洁、滋润，最终展露出自己独特的莹光
养茶宠就是养心,把自己的内心慢慢的除去这尘世烦乱，留出真正的“我”。
紫砂壶的保养
紫砂壶怎么来保养用的寿命会比较长呢？下面就让小编告诉您这个知识。
紫砂壶
淘壶人建议您在了解完“紫砂壶开壶”的方法之后再看此篇文章。紫砂壶保养宗旨就是小心爱护、拿捏适度，同时在日常使用的时候一定要注意一下六大点：
紫砂壶怎么来保养
(一)、泡茶时，勿将茶壶常浸水中，有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。
(二)、泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。
(三)、壶内勿浸置茶汤，泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。
(四)、阴干时应打开壶盖，把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。
(五)、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。
(六)、强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。
注意到以上几条后，日常可以适当的用湿茶叶擦拭壶身以保证其光洁、靓丽。相信假以时日您一定会将您的爱壶养得非常的漂亮。
高档陶瓷茶杯的保养
陶瓷茶杯传热较慢、保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色、香、味，而且这类茶杯造型美观、质感丰富、装饰自然，极具欣赏价值。瓷器茶杯以茶杯茶壶为多见，茶杯中景德镇瓷器因为生产历史久，装饰纹饰多样而最为有名，龙泉青瓷茶杯以哥窑和弟窑最为有品味，是著名的官窑之一，醴陵的釉下五彩更是有健康瓷的美誉，有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”之赞誉。
对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶杯很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶杯。一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶杯，会很容易伤害茶杯表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶杯里面。那样茶杯就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。
最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶杯用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶杯保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶杯的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶杯。这样经过长时间的浸泡，很多茶杯都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶杯上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶杯表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶杯，这样，茶杯上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶杯或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。
人们常说的陶瓷茶具的保养方法其实就是茶具的清洁方面，茶具极易沾上污垢，人们总有个误区，说茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶愈是健康和香纯，其实这个理论是错误的，茶垢中常含有致癌物，像亚硝酸盐等就对人体健康有着极大的威胁。因此，茶垢对人体健康是极为不利的。
我们要如何保养好茶具呢，即如何清洁好茶具。其实这并不难，清洁的关键是习惯，只要我们在每次泡完茶后，及时把茶叶倒掉，并把茶具用水清洗干净，这样的清洁就到位了。如果这种习惯可以长期保持下去，什么茶具的配套清洗工具都可以省了，茶具依然保持明亮光泽，但是这个习惯对于大多数人来说却总是难以办到。
茶具在经过长时间茶汤的浸泡后，茶具就会染上了茶色，这种是用清水是洗不掉的，所以茶具的清洁往往需要一些必备的清洁工具和清洁用品，有人会使用少量的牙膏涂在茶具上面，通过手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面，一分钟后，用水清洗茶具，这样茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。
用牙膏清洗茶具一直是人们喜欢的一种保养方式，既方便干净，又不会损坏茶具或伤害。对于因为过久未清洗而沾满污垢的茶杯，使用牙膏反复擦洗就可以很好地除净；沾有茶垢的茶壶的保养方法，可以使用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗也可清洗干净。
所以茶具的保养并不困难，只需要我们勤清洗。只有做好茶具的保养，饮茶发挥它的最佳效果，才能生津解渴、除湿清热、提神健脑，对人的健康大有好处。
保养皮肤喝什么茶好
保养皮肤喝什么茶最好据专家介绍饮绿茶和花茶可消除黑斑,皱纹,斑点,皮肤干裂等多种皮肤题目，并且绿茶可用于美肤,推拿。由于绿茶是不发酵茶，清汤绿叶，香高味醇，具有自然的,色,香,味。维生素C和茶多酚含量较高。绿茶中维生素C含量很丰富，就其尽对含量而言，优质的绿茶维生素G的含量比柠檬,桔子,番茄要高出一，二倍，并且茶中的维生素C在90度情况下，也几乎不被破坏，正凡人天天最低需要50毫克左右锥生素C，除了可增加对病毒感染的抵抗力之外，对各种疾病(如血液病等)的予防和治疗都有一定效果。对人体免疫性疾病的予防和阻碍食品中致癌物的摄取也有作用，同时维生素C是着名度最高的维生素中的“明星”，它可以防止肌肉弹性和水分减控制肌肉变玄色的玄色素产生,预防色斑也有一定效果。因此，妇女喜欢饮绿茶来美白皮肤。饮茶还有减肥和抗脂类化合物的作用，目前荼叶保健，美容,减肥功效被人们认定为最安全的饮料。保养皮肤喝什么茶最好我们可以说绿茶不错。喝花茶也是保养皮肤的最好办法之一，但是不同的季节保养皮肤喝的茶也不同。下面介绍一下不同季节保养皮肤喝什么茶最好。春季适合饮用花茶。由于花茶香气浓郁，能帮助人们散发冬天积在体内的冷邪，促进人体阳气生发;夏季适合饮绿茶。由于夏季天气酷热，人们更需要消暑解渴，而绿茶清汤绿叶，给人以清凉之感。另外，绿茶收敛性强，氨基酸含量较高，是消暑降温的上等饮料;秋季适合饮清茶。清茶性味介于绿茶,红茶之间，不冷也不热，既能消除余热，又能恢复津液。把绿茶,红茶混在一起饮用，也不失为一种很科学的养生办法;冬季适合饮红茶。红茶味甘性温，可以养人体阳气，而且红茶红汤红叶，从感观上就给人一种很热的感觉。这也是不同季节保养皮肤喝什么茶几种茶。以上就是关于保养皮肤喝什么茶介绍，希望给大家保护皮肤有所帮助。
茶叶揉捻机使用、保养须知
揉捻机是茶叶生产中的一种主要机械。随着春暖花开时节的到来，揉捻机即由“冬季休整期”进入“春夏生产期”。为便于农民朋友正确掌握茶叶揉捻机的使用及保养技术，现特将其有关知识介绍如下：
紧固部件、注意清洁卫生揉捻机的主要结构有揉盘、机架、揉桶、加压装置和传动机构等。揉捻作业前，应悉心检查揉捻机各紧固件是否松动，若发生松动，应及时加以紧固，以防止揉捻机因部件松动而在运行中发生机械故障、影响茶叶正常揉捻作业及茶叶揉捻质量。此外，在揉捻作业前，还应仔细清洁揉捻机各部位，使各部位在干净清洁的状态中揉捻工作，以避免茶叶在揉捻工序中遭受污染，确保茶叶品质不受影响。
适量装叶，注意揉捻压力揉捻作业时，打开加压盖后向揉桶内装置已经过杀青工序的茶叶，装叶时应按规定的容量，切忌过多或过少，然后方可关上加压盖、开机进行揉捻。揉捻时，应按照轻重轻的加压原则正确控制加压时间。揉捻结束后，即可打开出茶门出茶。待茶叶出完后再关机停转，并要及时清扫揉桶揉盘，必要时还需用水洗去茶垢，以保持揉捻机具清洁卫生。
及时检查、注意维修保养 揉捻机启用作业后，其主要维修、保养措施是：每运转 2―3天，应对各曲臂轴承等部件加注润滑油一次。加压装置的螺杆机构每周应加一次润滑油。加油时应注意适量，以免溢出的油液污染茶叶。若属新机器投入使用，运转达50小时后应将减速箱内含有磨下铁屑的润滑油放掉，用柴油或煤油反复清洗，待清洗油液放干后再换加新的润滑油。
保养完成后，还须对各滑动部件用黄油涂封，以免生锈。并把三角带的张紧度稍微放松后涂少量滑石粉，再对整机加罩予以妥善保护。
陕西6大名茶盘点
陕西茶叶，简称陕茶。茶树这个植物物种，品种原生地是云贵高原，已有至少6000—7000万年的生存历史了；但茶的最早利用和茶文化的发明与品种原生地没有必然的联系。2019年陕西省茶叶出口实现稳定增长,累计出口66批,共401.9吨,出口额达到1144.6万美元。陕西有好几种比较知名的茶叶，你知道是哪些吗？接下来小编来给大家盘点陕西6大名茶。陕西6大名茶盘点
01.女娲银峰
习近平总书记来到的这座茶园，位于平利县老县镇蒋家坪村。平利县从唐朝就开始产茶，兴于明，盛于清，素有“贡茶之乡”美誉。清朝乾隆时，“三里垭毛尖”是乾隆皇帝的贡品。女娲银峰在夏、秋、冬三个季节均可制作，银峰茶采摘只能选最鲜嫩的那一片，十斤的鲜茶叶不过得了区区几两女娲银峰，极其不易。
品质特征：外观全芽微扁匀齐，汤色嫩绿清澈，入口滋味醇厚鲜爽。
02.紫阳毛尖
也叫紫阳毛峰，条形烘青绿茶，原产于陕西紫阳焕古乡、和平乡一带，后来扩展到汉江、任河两岸茶区。清朝时候，紫阳毛尖是当时的十大名茶之一，《西乡县志》记载，“至清代，陕南唯紫阳茶有名。”紫阳是我国四个富硒区之一，底下分布着富硒岩层，这也是紫阳毛尖天然富硒的物质基础。
品质特征：紫阳毛尖条索紧细，显毫，色泽绿润，栗香浓郁，汤色清澈明亮，叶底绿明，肥壮匀整。
03.汉中仙毫
汉中仙毫产自陕西汉中市，这里产茶历史悠久，自古就是出产贡茶和名茶的地方。陆羽茶经开篇就讲到：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峡川有两人合抱者……”，当时汉中叫梁州，已经是全国八大茶区之一了。2005年，汉中市将当地20多种地方名茶整合为“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”三种茶，2007年，汉中市茶叶整合为汉中仙毫。
品质特征：汉中仙毫外形微扁挺秀，显毫，嫩香高锐，汤色嫩绿，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮。
04.商南泉茗
产于陕西商南，属半烘半炒的高档优质绿茶。这款茶最初叫“毛尖”，后来改名为“泉水清”。1987年，中国茶叶研究所建议改为“商南泉茗”。
品质特征：外形细嫩显毫，具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮。
05.秦巴雾毫
秦巴雾毫产于陕西省镇巴县，原名“口含茶”，这是因为采茶时都是采嫩芽尖，采茶姑娘每采下一片，就要含在口内，故而得名。1984年，安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察，给“口含茶”取了个颇富诗意的名字——“秦巴雾毫”。“秦巴”，指陕西镇巴；“雾”，指云雾弥漫的自然环境；“毫”，指嫩叶周围白茸茸的毫毛，代表茶叶的品质。
品质特征：条扁壮实，毫尚显，色油润；内质香气具有熟板栗香，浓郁持久，汤色清澈明亮，滋味醇和回甘，叶底鲜嫩明亮，成朵。
06.泾阳茯砖
泾阳茯砖茶距今已有600多年的历史，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。2013年，泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品，完成了地理标志证明商标保护工作，其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。
品质特征：“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑。
你还知道陕西有哪些名茶吗？欢迎补充哦~
茶台是什么？茶台是茶盘吗？茶台与茶盘和茶池的区别
茶台是茶庄或者茶馆泡茶用的大根雕式物件，而茶盘则是我们日常生活用来摆放茶具的地方，茶台可以当茶盘使用，但茶盘不能当茶台使用，二者区别如下：
茶台，多为茶庄或茶馆中所见泡茶时用的类似大根雕式的物件。多为树根木雕，选其材形加工有平面，为饮茶时，茶壶、杯等放其上面。另外，根据茶台的材形，设有出水道或装有弃水的水管。茶台最好的材质要数红豆杉木、香樟木等。这两类材质制成的茶台，不仅能够散发出特殊的浓郁的香气，经年不衰，其线条纹路也十分清晰美观，无修补画色，使用茶台喝茶无疑是一种美的享受。
茶盘，是指用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿，多配于功夫茶具使用。茶盘可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承。其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。
茶盘和茶台的区别十分明显，此外，还有一种茶船/茶池跟二者的功能差不多，不过通常情况下茶盘长，茶池圆，茶台多为大木雕。好了，本文就为您介绍到这，相信大家以后都能分清楚茶台和茶盘的区别了。
君山银针的保养护理
好的君山银针不容易得到，君山银针的制作工序也是无比的繁复，所以如果有优质的君山银针，那么一定要注意君山银针的保养护理。
君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
君山银针的保养护理
君山银针的最佳保存时间：6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下，再怒内除氧剂、真空抽气充氢、放干燥剂肇封支能，并在低温下贮藏，可以保鲜10个月．
君山银针一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月（不含黑茶类）。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，君山银针是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
(1）放茶叶的盔器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质；茶叶的敏感度较高，容易串味，一旦串味，茶叶的品质会严重受损。
(2）茶叶盛器应密闭：盔器密闭性能越好，就越容易涅待茶叶的质量，容器内茶叶俘存的旷间也就相对越长。对于易走气的盛器，可以在其盖或口内垫上1一2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
(3）茶叶盛器应放在干噪处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮，可以将与食品干燥剂一起放入密封的容器中，干燥剂的主要成分是生石灰，生石灰可以吸潮，延长君山银针的保存时间。
(4）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。
(5）茶叶盛器应该避开高温：温度不宜过高，以防茶叶“陈化”。可以放入冰箱冷藏处进行存放。
君山银针的贮藏方法
君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。
日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。
1、瓦坛保存：用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的香气有所降低。
2、冰箱保存：将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。
3、热水瓶保存：将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧。
4、塑料袋保存：将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味、密封的铁筒内。
综上，优质的君山银针如果不注意保存和保养护理，那么好茶也会变成坏茶。凡是茶叶都是十分容易吸收异味、潮湿的空气，具有极强的吸附性，所以保存茶叶的时候一定要注意。
茶叶加工机械的保养与维修
随着名优茶生产的迅速发展，茶叶加工机械在广大茶区得到普及使用。在每年茶季结束后，要认真做好各类茶叶加工机械的年终保养和维护，因为这直接关系到机械本身效益的发挥、寿命的长短以及来年茶叶生产的顺利进行。
一、茶叶滚筒杀青机的保养与维修
滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用的机械。其保养和维修要点如下：
1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油，润滑油可选用10号、20号或30号机油。
2、清除所有摩擦面上的污垢，尤其是对链条和链轮要进行清洗，重新加注润滑油。
3、链条若过松，可先采取去掉几节的方法进行调整，若已严重拉长，则应更换。调整和更换链条时应注意：链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致，以免运行时产生冲击、跳动，甚至碰撞脱落。
4、对所有滚动轴承进行拆洗，并加注新的润滑脂，可采用钙钠基润滑脂。
5、检查炉灶是否漏烟，若发现漏烟，应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行检查，发现损坏应及时修复和更换。电热机型应检查电热管有无损坏，有损坏的应予更换。
6、各部件修复后进行全机组装，开机运转，观察机器运转是否正常。适当加热滚筒，并投入少量炒茶专用油，使其熔化覆盖筒体内表面，然后切断所有电源。必要时可对机器外表补喷油漆，干燥后用塑料纸覆盖，置干燥场所保存。
二、茶叶揉捻机的保养与维修
揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。
揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，最好更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。皮带截面型号应与轮槽型号一致，以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中，其张紧度应保持适当，过紧则皮带易损坏、轴承易发热，过松则会造成传动时皮带打滑。一般情况下，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。
该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。
三、茶叶自动烘干机的保养与维修
自动烘干机是茶叶加工中结构较为复杂的机械。生产中使用的主要有总摊面积为1平方米和3平方米等规格，大部分采用网带式结构，单独设金属热风炉提供热风。
当发现烘网有损坏时，应及时更换。更换方法为：先将该层烘网主传动端链轮卸下，操作者面向机器，在机器左侧将该层烘网主、被动轴端端盖上的螺栓拧下，抽出主、被动轴部件，打开观察门，将烘网链条取出箱体，换上新烘网时，注意每间隔6-8根托网辊用不锈钢丝将烘网与托网辊绕拧紧固，然后按上述相反步骤安装调试。注意在以被动轴两端的调距座调整烘网链条张紧度时，链条不可过紧或过松，并且左右两根链条张紧度必须保持一致。
另外，还应检查与自动烘干机配套使用的热风炉各部件，如炉膛、炉栅、烟囱、内壁以及热风管道接头等处有无损坏，如有损坏，应修复或更换。
该机减速箱、轴承、链条的保养同上述。
四、茶叶多功能炒制机的保养和维修
炒制机是20世纪80年代以来我国茶叶加工中应用的一种新型机械，它被用于扁茶加工中的杀青、理条、压扁造型以及针形茶、毛峰茶加工的理条工序等。
炒制机的保养可参照上述相应方法进行。