懂些茶性,春节就知道怎么喝茶了

发布时间 : 2019-11-16
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怎么喝黑茶。

一年一度的春节即将来临,春节期间,烟酒比往常要多,体内毒素也会相应增加,所以在春节期间,应多喝茶排排毒。有些茶友会问,到底喝什么茶排毒好,其实不管什么茶,只要是茶,最基本的功能就是排毒,茶也是因为解毒功能发祖先发现而利用。

还有春节期间,亲友之间,朋友来往,大鱼大肉在所难免。如果能科学喝茶,也可以有效减少多余的没脂。喝一些生的普洱茶能降刮油是有依据的,但请记住,这是刮油,并不是特殊的减肥作用。据相关医学院临床试验证明,生的普洱茶能帮助消化和快速溶解油脂,具有一定的减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂,有一定的降血脂作用。但是减肥是将体内总的脂肪含量分解,通过能量代谢的形式转化出去,因此减肥不能靠喝普洱茶。对于想减肥的朋友,喝半发酵的乌龙茶比较好,但如果想单纯依靠喝茶减肥,是比较困难的,还是要配合良好的饮食习惯,不吃、少吃油腻食品,每天进行适量的运动。

还有茶友问,我们应该饭前喝还是饭后喝,如果你可以有效地控制,最好是饭前半小时喝一些,饭后半小时再喝一些,这样的效果最佳。如果不能去控制,那只要喝就行,不必太在意时间的问题,喝茶的时间、泡的淡和浓都不是影响降脂效果的因素。

尽管喝茶有一定的保健作用,但我们不能把这种保健作用放大化,把自己的一切身体相关的都依赖于茶上,对于想喝茶抗衰老的朋友,尽量喝一些发酵较低的茶,因为茶多酚是抗衰老的最基本原素,发酵越重,茶多酚要损失越多。

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春节该怎么喝茶才健康?


春节,由于暴饮暴食和生活不规律,容易导致身体不适。从养生角度讲,建议经常喝一些茶,可以有效地促进新陈代谢,去除油脂油腻,排出体内毒素,保持身体健康。

那么,喝什么茶比较理想呢?

首先,最好是选一些助消化、去油脂、解酒功能较强、暖性的熟普洱茶。普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点,熟普洱茶尤为明显。

普洱茶中含有他汀类物质,因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。

其次,选一些半发酵的青茶,比如铁观音、大红袍、台湾乌龙等。青茶俗称乌龙茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶一样具有提神益思、消除疲劳、消食去腻等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效上。

另外,由于乌龙茶属于半发酵茶,茶性比较温和,也比较适合春节期间饮用。乌龙茶滋味甘爽醇厚,香气馥郁持久,常饮能够解毒消食去油腻,美容减肥抗衰老。

第三,可选择白茶。白茶为福建特产,功效有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可作药用。

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。

另外,也可以喝一些花茶或早春绿茶,因为花茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶能促进人体阳气生发。

注意!千万不要再轻言你懂茶了!不信读一读这个茶名就知道了!


中国是一个茶文化历史很悠远深厚的国家,作为茶文化的发源地和茶的故乡,我国茶的种类多样,饮法也不一而同,同时,在茶的命名和茶名读音上也是有很多内涵和故事的。

说到茶,我们每个人都不陌生,也都品尝过不同种类的名茶,入口微苦,唇齿留香,是我们对茶味的最初印象。和朋友聊天时也总是可以侃侃而谈铁观音的清香和碧螺春的悠香鲜爽,还能评论一番信阳毛尖的色泽青翠和西湖龙井的口感甘鲜醇和,但是有一种茶,我们也许常常饮用,但却不一定能准确的喊出它的名字——六安瓜片。

作为中国十大名茶之一,相信大家对“六安瓜片”一定很熟悉,但是假若现在我们正在教室里上一堂有关茶文化的课程,我敢保证一定有人会把“六(lu)安瓜片”读成“六(liu)安瓜片”。也许看到文章的朋友们会说这不可能,这么简单的一个名字咱们可能读错呢?大家先不用急着和我辩论,我们不妨想一下第一次看到六安瓜片这个人名字时,脑子里的第一反应读音是什么?我敢打赌有很多人都会认为是六(liu)安瓜片”。

其实,读错名字并不是说明我们孤陋寡闻,因为中国文化本来就博大精深,好多字都是多音字,即使偶尔有几次读错了也是无可厚非的,只要我们真正的了解了它的来历和故事内涵,我们也许会恍然大悟:“哦,原来是这样!”

那么,六安瓜片究竟为什么读(lu)而不是(liu)呢?这就要从六安瓜片的产地安徽省六安这个城市说起了。六安市有着悠久的历史地域文化,有关六安(lu)的读音已经有2100多年的悠久历史和文化底蕴了。

从历史上讲,“六”是皋陶后裔的封地,《史记·夏本记》中帝禹“封皋陶之后于英、六”,这就是六国的雏形。这里的“六”不是数字6,而是指“六”这个地方。“六”在古汉语中是通假字,通“陆”,本意为“四周略高的地方”,这也是符合六国地貌特征的,且该读音在《康熙字典》里也有备注和注释。

到公元前121年,汉武帝封“六地平安,永不反叛”而设六国,这里的“六”也是指“六”这个地方而不是数字6。因此,按照“据义定音”的原则,六安的“六”应该读“lu”音。

孔子云:“知之为知之,不知为不知,是知也。”作为信息时代大背景下的我们,更应该不断的格物致知,哪怕是一个字的读音,我们也应该力求准确无误。

春节茶习俗,你知道多少?春节茶俗大盘点


年关将至,中国人每年的重要传统节日——春节也即将到来,在我们的印象中,春节总是隆重而热闹的。除了可以品尝到各种美食之外,饮茶也是春节中缺一不可的一项活动。在去拜亲访友之时,亲朋好友总会为我们斟下那一杯杯气味芬芳的茶水。那么,你知道在不同的地方,存在着怎样的春节茶俗呢?下面我们就来了解一下吧。

[台湾]新春围炉茶会

围炉茶会,顾名思义就是在茶桌下摆火盆,新年时在四周置钱多枚围成一圈以求吉祥财运之气,然后邀请好友知己过来围炉团坐品茗,盆内炭旺火红,杯中茶暖,人群谈笑,其乐融融。

其实现在除了台湾,其他地区的朋友尤其是做茶叶生意的商家也会在新年时,邀请店铺的老客户及当地的好朋友过来品茗闲话,亦称新年茶会。

[广东]叹茶与吃茶

先来说广府地区的饮茶文化,粤语俗称“叹茶”。一般是上茶楼的场景是这样的:是不是吓呆了这么多小吃点心?所以大多数时候叹茶都是需要与茶水配合才能去油解腻,更重要的是时时润口,才能与各位亲朋好友滔滔不绝地谈天说地:叹茶是十分接地气的一种茶饮生活,百姓喜闻乐见。广东消耗普洱茶之量居全国前列岂是浪得虚名?

而吃茶主要在潮汕文化区域风行,工夫茶几乎从早到晚都不停歇,吃茶的家人或是来拜年的亲朋好友等都统称“胶己人”,轮番饮茶,人声鼎沸,单丛飘香,一时也欢乐无穷。

[浙江杭州]元宝茶

浙江盛产绿茶,家家户户都喜饮新绿。而杭州的元宝茶一般都会在绿茶汤里加上两颗橄榄或是两颗金橘,橙黄碧绿,讨喜吉利。一般在大年初一早上起床之后饮用,寓意“喝碗元宝茶,一年四季元宝来”。

[福建宁德]三茶六酒

福建蕉城春节得用三茶六酒祭祀祖先与神灵。除夕春节得供“茶米水”(即茶水,闽人称茶为茶米),正月初一供年茶,然后大家喝做年糖茶(当地人称春节为做年),拜年要喝冰糖茶,这些加入了调料的甜味茶带着“大家喝了就可以一年到头口甜心甜”的美好寓意。

正月初一还有向祖先讲茶的习俗,每位祖牌前放置一盅茶,然后尽膜拜,捧茶、举茶、献茶等仪式之手势及祷词等应该是比较复杂的传统做法,乡下人家多见之。

[江苏镇江]三道茶

这种新年茶俗应该是大家都想要的。因为不像大多地方的大年初一要早起的传统,镇江的大年初一是可以晚起的——为了把被窝里的“财气”捂住,嗯,这个理由也挺可爱!晚起的一家人洗漱完毕之后,开始上茶了。

第一道圆子茶,象征合家团圆,生活圆满;

第二道枣子茶,不能吃完,要剩下几枚枣子,象征有吃有剩,年年有余;

第三道八宝茶,在绿茶中入金菊、葡萄干、枸杞等配料,象征新春大吉大利,吉祥如意。

三道茶喝完,就打开门准备拜年了!

[安徽黟县]锡格子茶

锡格子是传统茶点的锡制器具,是大多当地人的喝茶印记,而大年初一见“锡”即见“喜”,寓意皆大欢喜。新年一早,大家前面摆了两杯茶,一糖茶一香茶,寓意生活甜美、活色生香。

先喝香茶,再喝甜茶,寓意先苦后甜,好日子在后头。喝完茶后再来两个五香茶叶蛋,代表好事成双。

以上就是关于不同地方的春节茶俗的介绍。从上面不同的茶俗之中,我们知道,不同地方的春节茶俗离不开当地的饮食文化和历史文化。现在随着社会的发展,经济水平的提高,茶叶多样化也逐渐融入万千百姓的日常生活当中。而各地的春节茶俗很大程度上是大家心里的家乡茶味,是属于温情记忆里的美好印象。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

秋季喝茶有讲究,怎么喝茶你都知道吗?


金井梧桐秋叶黄,珠帘不卷夜来霜。

九月的尾巴即将结束,转眼又是十月。

秋的气息愈发浓重了。

没有了夏季的酷暑和炎热,在早晚渐渐感知到了初冬悄悄而来的脚步,午日温和而又和煦,让人感觉如此恰到好处。

秋季中透露着成熟的美,沉静而又平和,像极了茶。

那在秋意浓重的日子里,我们如何喝好手中这一杯茶呢?这杯茶又有哪些讲究呢?

忌“燥”

秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通后,较易受到秋燥之邪侵扰。

许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。很多人清晨起床后都会感觉嗓子干哑、或者轻微的疼痛,还会出现鼻敏感、鼻炎、皮肤干燥、头发干枯、感冒、咳嗽、流鼻血等症状。

所以,秋令饮食或是养生保健,都应忌过燥的食物和饮品,像一些油腻、煎炸、生冷类的食物必须要少食。

多“润”

平日里要多食一些益气、滋阴润肺的食物,可每日喝些生津、暖胃、润燥的茶类。

茶作为世界三大饮料之首,药食同源,在补水、还是解渴上,它强于白开水,在药用与日常保健上,它比其他药品更加绿色、安全健康,并且茶特殊的味道和香气也让人身心更加愉悦。

另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存一些多余的脂肪来御寒,喝茶不仅解腻去荤腥,还加强了肠胃蠕动,消脂清毒素。

喝对茶,养对秋

花茶

女性朋友可以喝一些玫瑰花茶来滋润去燥,养血暖胃。

茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮,具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。

一些上班族和学生党,容易出现头昏脑胀、眼睛干涩、口干火旺等症状。此类人群可适当饮些菊花茶。菊花味甘微苦,性微寒,可散风清热、清肝明目、解毒消炎等。

百合花茶性寒味微苦,有良好的镇静止咳作用,清凉润肺,能增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。

白茶

白茶味甘性寒凉,药效性能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血等功效,尤其对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适有独特保健作用。

饮用白茶不宜过浓,胃热者可在空腹时适量饮用,胃寒者则需在饭后饮用。人的脾胃本就“喜暖厌寒”,体质或是肠胃寒凉的人应避免饮用此类茶。

乌龙茶

当代众多女性对乌龙茶情有独钟,就是因为它的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美、抗衰老等方面,还能抑制胆固醇。

但空腹时不宜饮用,否则会引起“茶醉”,睡前也不宜饮用,易使人难以入睡,茶冷后不宜再饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利。

熟普

普洱熟茶的降脂作用显著,偏温性,暖胃养胃、降脂、降压,一些体寒的人群、或者女性和中老年人较为适合。

一些陈年熟茶中出现的冠突散囊菌,就是我们俗称的“金花”,是调节胃肠道的清道夫,金花能产生一种酶,促进茶叶中的蛋白质、茶多酚转化成红褐色的特殊精华物质。

这种物质甘甜爽口,能改善人的阴阳平衡,增强人体机能,抵挡疾病入侵。这样的金花熟茶非常适合在秋季饮用。

但空腹、发烧、女性经期、孕妇以及肝脏病人不宜饮茶,不建议喝新茶,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,较易刺激到人体胃肠黏膜,诱发胃病。

喝茶是一种长期的坚守

秋季适当进补,是恢复和调节人体各个脏器机能的最佳时机。合理的喝茶“养秋”,就是要通过喝茶来调养恢复人体在盛夏时消耗的元气,为身体进入、适应寒冬做好存储和准备。

喝茶,是一种健康良好的生活方式,对茶、对自己要有一定的了解,喝对了茶,长期喝茶,才是养生的良药。

喝茶不是一件急功近利的任务,而是一种循序渐进的享受,我们无法在短期内达到最好的疗效,但是多年以后,在日积月累中它会为你带来与同龄人不同的变化。

喝茶,不求长生不老,能维持现状、不向恶性发展已是最佳。

当它为你带来良好健康的发展时,你会感恩,茶,真的是你一辈子都暖心的朋友。

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