喝黑茶的好处。
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，那么喝老茶究竟有什么好处呢？
老白茶——降火消炎最有用
俗话说白茶三年药七年宝，一杯老白茶入口，独特爽滑的口感便令人难以忘怀。除了老白茶的口感，它的功效也是极好极好的。在降火、消炎方面有较好的功效，以及感冒咳嗽效果也比较明显。因为老白茶能够有效调节细胞免疫功能，降低炎症因子，增强机体清除损伤因子的能力。专家曾对新白茶与老白茶同时做了研究，发现白茶年份越久，消炎功效会更好。
陈年铁观音——醇、滑、清、爽
陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经过烘焙冷却后密封，放在了有石木结构的仓窖中储藏，酷暑不热且严寒不冷，通过长时间的一系列化学变化后，陈年铁观音中沉淀着丰富的精华物，口感尤为得“醇、滑、清、爽”，沉香凝韵，绵甜甘醇。
老普洱——暖胃效果好
在制成普洱茶后，随着时间慢慢发酵，普洱茶原料本身的刺激性就会越来越小，香气反而会越来越大，汤色越来越浓，口感越来越滑。因此，发酵时间越长，普洱茶越好。
而年份新的生普对胃有一定伤害，特别对有着胃病的人，而5年以上的生普就不会了。新生普口感苦涩味重，舌头发麻，年份老的生普就不会。老茶具有暖胃、强化血管弹性，更能预防体内毒素累积和利尿效果，有去水肿及去尿酸的温和特性。
陈年岩茶——消食减肥
陈年岩茶，冲泡后香气四溢，有着独特的木香、陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口后顺滑醇厚，喝完后润滑生津，喉韵明显，青涩味全无。老茶耐泡度极高，泡至十多泡仍有余味，且越泡越甘甜。暖胃祛寒，消食减肥，明目安神。
新出厂的武夷岩茶最好陈放半年甚至一年再饮用，口感与香气会增加。尤其经过五年甚至更久的陈放以后，岩茶不但不会降低品质，而且口味会变得更加醇和丰富。
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入秋寒凉，喝红茶的好处你知道吗?
红茶味甘性温，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。下面就来介绍冬天喝红茶有什么好处吧。
红茶蕴涵茶黄素、茶红素、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，同时在加工过程中茶多酚在氧化酶作用后的应产物还能够促进人体消化，因此红茶还具有养胃等多种功效，特别适合冬季饮用，老少皆宜。
1.红茶可暖体抗寒
秋冬时节人体对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
2.红茶可暖肠胃
茶水中所含的茶多酚、咖啡因等物质具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。当然红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
3.红茶可预防风寒感冒
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可预防蛀牙，降低血糖值与高血压。
由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
4.红茶可助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化，有助身心舒畅。
老茶的好，你知道？
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，那么喝老茶究竟有什么好处呢？
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，那么喝老茶究竟有什么好处呢？
老白茶——降火消炎最有用
俗话说白茶三年药七年宝，一杯老白茶入口，独特爽滑的口感便令人难以忘怀。除了老白茶的口感，它的功效也是极好极好的。在降火、消炎方面有较好的功效，以及感冒咳嗽效果也比较明显。因为老白茶能够有效调节细胞免疫功能，降低炎症因子，增强机体清除损伤因子的能力。专家曾对新白茶与老白茶同时做了研究，发现白茶年份越久，消炎功效会更好。
陈年铁观音——消食、消炎、降三高
陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经过烘焙冷却后密封，放在了有石木结构的仓窖中储藏，酷暑不热且严寒不冷，通过长时间的一系列化学变化后，陈年铁观音中沉淀着丰富的精华物，口感尤为得“醇、滑、清、爽”，沉香凝韵，绵甜甘醇，在消食、消炎、降三高等方面功效显著。
老普洱——暖胃效果好
在制成普洱茶后，随着时间慢慢发酵，普洱茶原料本身的刺激性就会越来越小，香气反而会越来越大，汤色越来越浓，口感越来越滑。因此，发酵时间越长，普洱茶越好。
而年份新的生普对胃有一定伤害，特别对有着胃病的人，而5年以上的生普就不会了。新生普口感苦涩味重，舌头发麻，年份老的生普就不会。老茶具有暖胃、强化血管弹性，更能预防体内毒素累积和利尿效果，有去水肿及去尿酸的温和特性。
陈年岩茶——消食减肥
陈年岩茶，冲泡后香气四溢，有着独特的木香、陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口后顺滑醇厚，喝完后润滑生津，喉韵明显，青涩味全无。老茶耐泡度极高，泡至十多泡仍有余味，且越泡越甘甜。暖胃祛寒，消食减肥，明目安神。
新出厂的武夷岩茶最好陈放半年甚至一年再饮用，口感与香气会增加。尤其经过五年甚至更久的陈放以后，只要保存得当，岩茶不但不会降低品质，而且口味会变得更加醇和丰富。
如何辨识好茶？喝春茶的好处你都知道吗？
春茶之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。
①春茶的营养积累最为厚实
秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛，外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。
②春茶的香气馥郁，韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好，所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。
③春茶的滋味最为鲜爽
春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。
④春茶的污染基本为零
人们常说，瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶没有污染。因此，春茶，特别是明前茶雨前茶，往往是一年中茶叶质量最好的，有“一两春茶一两金”的说法。
⑤春茶的维生素含量最为丰富
茶之所以能成为世界三大饮品之一，是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是VC，温度稍变即会分解。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。
⑥春茶的蛋白质含量最高
蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用，茶树中，含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分，随着茶树新梢生长，蛋白质的含量就随之减少。而春茶正是茶树新芽制作的茶叶，蛋白质的含量最高，滋味最好，营养价值也最高。
⑦春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人强调养生要顺应四季，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期，新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶特有的色、香、味，能给人以怡心悦目的舒展感觉。因此，古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
如何选好春茶!
1、眼 看
主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要绿，其中以翠绿色为最佳，越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。
从形状来说，一般卷曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚，针形和扁形则稍逊色，但观赏程度也许更好。干茶的匀净度则反映了茶叶原料品质的一致性。如果不均匀，说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。
2、手 摸
购买散装干茶，可以用拇指、食指和中指轻捏，感觉茶叶的干燥程度。如果干爽，说明茶叶质量保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。此外，手摸还可以感觉茶叶的重实或者轻飘程度，一般重实者内含物质丰富和充实，风味更佳。
3、鼻 嗅
干茶也可以闻香气，可以感受茶叶的主体香气，尤其是判断是否有异味。如有油、霉、酸、烟、焦等异味，就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。
4、杯 泡
常见绿茶的冲泡，以玻璃杯或瓷杯，加入3克茶叶，再冲入150毫升80℃—90℃的纯净水，5分钟后再品尝。尝前可以嗅闻香气，以纯正、无异味为好，香气高爽、浓郁为最优。春茶较为鲜醇可口。
茶汤的颜色也可反映出茶叶的品质，以汤色清澈明亮者为佳。如果汤色红或偏红，则可能是加工不当或存放时间较长。
你知道你适合喝什么茶吗？
关于喝茶，你可能听过看体质喝茶，还有看季节喝茶，但是，看工作喝茶，你听过吗？其实，不同的工作，不同的人群，不同的生活习惯，甚至，不同的心情，选择的茶，也有差异：
常运动饮红茶
红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。
心情差喝花茶
花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群；适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。
想减肥喝青茶
青茶（乌龙茶）具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群；适用于以荤食为主的人群，有助于消化；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。
常吃牛羊喝黑茶
黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。
常用脑喝绿茶
据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用；适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒；适用于发育旺盛期的青年人；适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力；适合于阴虚体质的人群；适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。