如何选购小青柑?记住这八点就够了!

发布时间 : 2019-11-16
小青柑红茶 小青柑红茶的功效 柠红茶和小青柑

小青柑红茶。

秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季干燥的气候极养生易伤损肺阴,所以秋季养生要防燥。喝小青柑普洱茶不仅有助于去火、祛湿、祛痰,同时也能温胃养胃,适合体质偏热的人。

那么我们再来看看茶友最关心的问题:如何选购小青柑普茶?

1、看包装

包装是否设计新颖、小青柑是否单粒完整不碎,外包装上没有霉斑等都是我们应该注意的问题。

2、看外观

小青柑体型很小,一般在10-15克,颜色青褐,果皮看起来匀整舒适有活性,而茶叶应该条索明显,有色泽无杂质。

3、闻香气

小青柑干茶就清新浓郁、果香茶香明显,冲泡后茶香中带着宜人的果香,没有苦涩,更不会有霉味。

4、品茶汤

正宗新会小青柑普茶再加上好的熟普洱茶制作出来的柑普茶,茶汤入口爽滑醇厚,果香甘甜。而其他地方的小青柑则很有可能出现整体上柑香味不足的现象。

5、看茶底

正宗新会小青柑普茶泡到最后,我们可以看到果皮肥厚,用手轻捏能感受到柑的嫩度有弹性。普洱茶叶底鲜活,没有杂物,干净漂亮。

6、看产地

新会有五大柑果核心产地:茶坑、天马、东甲、西甲、梅江及其周边临近产区。市面上一些便宜低廉的小青柑柑果多是用阳山桔、皇帝柑等其他的柑来制作的,这些柑通常是来自福建、广西、湖南一带。所以我们又说选小青柑,产地一定要是正宗新会的茶枝柑。

7、看价格

俗话说便宜没好货,好货不便宜。正宗小青柑普茶的价格都不会很便宜,原本新会柑皮原料价格就比较高,再加上优质的普洱茶原料价格也不会便宜,综合起来小青柑的成品价格肯定不会太便宜的几十一二百元。

8、看口碑

由于小青柑制作的门槛很低,有柑、有茶就可以制作,所以我们可以发现市场上的小青柑普茶也非常多,但要做好一款品质很高的小青柑却不容易,这牵扯到的相关方面非常多,要好柑、要好熟普、要好工艺,口碑很重要。

熟普性温和,有养胃护胃,降血脂的功效,与小青柑正好中和。可以说新会柑与云南熟普的邂逅“柑”刚好,完全绝配,充分发挥其药用价值和养生价值。

特别是在秋冬气候干燥时候饮用时效果最好,而且一般空腹或是饭后1-2小时具有暖胃消化的功效。

小青柑普洱茶是新会核心柑加上上好的云南普洱熟茶料制作而成的,内含物质丰富,柑果香浓郁,药用价值高的同时养生价值也极为不错。很多茶友更是对小青柑格外倾心,那么,如何购买小青柑,你记住了吗?

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小青柑是近年来在茶叶市场上颇受欢迎的一种普洱茶,普洱茶中的一匹黑马,这几年小青柑茶在市场上的反响一直都不错。近来喝小青柑的人越来越多,并且80/90的新茶友比例增大,而对于如何选购小青柑,很多茶友都会问到,买小青柑哪个品牌好?为了让大家买到品质好口碑好的小青柑,小编上网搜查了一下,汇集出目前在市场上深厚欢迎的八大小青柑品牌。下面我们就来了解一下吧。

1、大益金柑普

品牌:大益

净含量:200g/500g

产品配料:云南大叶种晒青毛茶、新会柑

网友品鉴:汤色红润透亮,果香明显,没有明显刺激性味道,入口较为滑顺,茶底条索清晰,茶香浓厚,较为耐泡。

2、茶妈妈小青柑

品牌:澜沧古茶

净含量:20g

产品配料:普洱茶散茶、新会柑

网友品鉴:这个茶是偶然喝到,立刻觉得通达疏散,润滑可口,真真的不错。

3、下关小青柑

品牌:下关

净含量:150g

产品配料:云南普洱熟茶、新会柑

网友品鉴:据说这款茶现在还是预售,但出于对下关茶厂的印象,以生茶渐长下关,在柑橘里塞上熟普,总觉得哪里怪怪的,对比其他小青柑,下关这款采用的是简易的袋装,可能在运输、贮存上要稍微小心一点。

4、润元昌陈普

品牌:润元昌

净含量:250g/500g

产品配料:新会陈皮+普洱熟茶

网友品鉴:包装讨喜,这款罐子是我见过小青柑里面最好看的了,有古风、有茶韵,茶水入口香气四溢,口感润滑;陈皮和味,持久回甘。

5、岁月知味

品牌:岁月知味

净含量:250g

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:干茶外皮青色,内茶饱满,汤色鲜红透亮,香气比较自然,有柑香。

对岁月知味这款小青柑的了解,主要来自互联网,这款一出,大有铺天盖地宣传的架势,可以看出,厂家为了打造这款小青柑投入了很多的宣传费用,市场反响还不错,有一种小青柑里小清新的感觉。

6、中茶小青柑

品牌:中茶

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:相比于其他强调新会柑皮的厂家,中茶在宣传上更加精确的突出了新会几个核心产区,比如茶坑村、天马村等等,可见中茶想要在小青柑的大军中异军突起,是想靠细节打败对手。

官方给出的品鉴结果是,汤色泽红明亮,果味浓郁,伴随普洱陈香,沁入人心。回甘持久,口感醇厚柔滑绵甜。

7、老同志小青柑

品牌:老同志

净含量:250g/500g

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:【小青柑】,好一款风味普洱,又被昵称“小心肝”。这是当年的新茶,先尝鲜。只闻香气,便已垂涎三尺了,汤色清透,回甘,生津,顺滑。泡给先生喝,他连口称赞呢!

8、俊仲号小青柑

品牌:俊仲号

净含量:50g/300g

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:今年俊仲号的小青柑还比较跳出,名字取了“青果倾城”,50g装的纸盒上面有中国传统脸谱,比较能抓人眼球,口感上醇厚,清香味比较多,适合入口。

以上八种就是目前在市场上比较受欢迎的小青柑品牌,对于喜欢喝小青柑的朋友来说,挑选一款适合自己饮用的茶叶是非常重要的,上面虽然都是小青柑,但是在口感、价格上还是存在很大差别。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

如何泡小青柑 泡茶


在泡小青柑的时候通过掀盖冲泡法是可以的,第一遍洗茶第二遍润茶,第三遍才可以浸泡出来。

一、掀盖冲泡法:

将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。

水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。

弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。

二、碎皮冲泡法:

1、拆开包装,取出完整的小青柑;

2、将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

3、加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。

4、五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。

弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。

另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。

三、钻孔冲泡法:

备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。

弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。

注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

小青柑冲泡其他要点:

水温:水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜,但难免会有一股水闷气味,影响品饮的舒适度。故建议还是要沸水冲泡。

水质:不管泡什么茶都要注意用水的质量。没有条件用到山泉水,用纯净水也是可以的。避免水质太硬阻碍了茶叶内含物的析出。

器具:盖碗的保温性及密闭性都比较低,所以冲泡时可以适当闷泡;而紫砂壶之类高温且密闭性高,注意不要泡太长时间造成茶汤过浓。

泡小青柑的视乎,器具的选择很重要。

小青柑多少钱一斤?如何挑选小青柑?


喝茶已经成为了许多人生活中的一般人,并且挑选茶叶方面的话,那么首先最想要了解的就是价格。我想,小青柑的火热程度自然就不需要多说了吧,它是非常受欢迎的的一种健康养生保健茶叶。那么,这小青柑多少钱一斤呢?一斤多少个呢?应该如何挑选小青柑呢?下面跟着小茶姐姐一起来了解一下吧。

小青柑的制作,是新会青柑橘加上云南普洱茶一起制作而成的,根据茶叶的品质,而有等级之分,一般正品的价格在50元一斤,精品100元一斤,上品200元一斤,珍品500元一斤,极品1000元一斤,罕见品则高达2000元一斤;还有一点就是,所选用的普洱熟茶的品质上,也就是年份上,所以也是导致了小青柑价格不一的主要因素。

《一斤小青柑多少个?》

一般来说,市场上常见的小青柑,价格普遍都是在300-500元一斤左右,这都是比较优质的小青柑;而一斤多少个小青柑,主要是看柑橘的大小,不过一般大小方面都是比较均匀的,尤其是同一批货当中,茶叶的均匀度很高,一般一斤有50-70个左右。

1、看外表:完整、色泽自然、无霉斑;柑皮色泽统一,不会表现深浅不一,冲泡后,茶汤色泽清亮透明、无沉低。

2、闻香气。冲泡后,茶香中带有淡淡的果香味,是柑皮所属于的挥发油的香味,香味清幽,没有涩味、苦味、霉味。

3、尝滋味。入口的时候,茶汤口感醇厚滑爽,回味甘甜,没有很明显的刺激感。

4、看叶底。轻轻的捏下叶底,色泽鲜活,柔韧,有弹性,并且叶底没有其他的杂物。

其实,小青柑的价格成本还是比较高的,比如有青柑价格、普洱价格、人工价格、包装成本、广告成本等等,所以一款小青柑的茶叶价格是在50-1000元之间的。不过,市场上最为常见的价格通常都死在300-500元/斤左右。不过如果是顶级的小青柑,价格上1000元也是非常正常的,所谓的产品的本质好,价格自然高。所以大家挑选的时候,具体看你喜欢什么价位的,什么口感的。

茶树虫害--茶树八点广翅蜡蝉


学名 Ricania speculum (Walker)同翅目,广翅蜡蝉科。别名八点蜡蝉、八点光蝉、桔八点光蝉、咖啡黑褐蛾蜡蝉、黑羽衣、白雄鸡。分布山西、河南、陕西、江苏、浙江、四川、湖北、湖南、广东、广西、云南、福建、台湾。

寄主 茶、油茶、桑、棉、黄麻、大豆、苹果、梨、桃、杏、李、梅、樱桃、枣、栗、山楂、柑桔、咖啡、可可、洋槐等。

为害特点 成、若虫喜于嫩枝和芽、叶上刺吸汁液;产卵于当年生枝条内,影响枝条生长,重者产卵部以上枯死,削弱树势。

形态特征 成虫体长11.5—13.5mm,翅展23.5—26mm,黑褐色,疏被白蜡粉。触角刚毛状,短小。单眼2个,红色。翅革质密布纵横脉呈网状,前翅宽大,略呈三角形,翅面被稀薄白色蜡粉,翅上有6—7个白色透明斑,其分布:1个在前缘近端部2/5处,近半圆形;其外下方1个较大不规则形;内下方1个较小,长圆形;近前缘顶角

处1个很小,狭长;外缘有2个较大,前斑形状不规则,后斑长圆形,有的后斑被一褐斑分为2个。后翅半透明,翅脉黑色,中室端有1小白透明斑,外缘前半部有1列半圆形小白色透明斑,分布于脉间。腹部和足褐色。卵长1.2mm,长卵形,卵顶具1圆形小突起,初乳白渐变淡黄色。若虫体长5—6mm,宽3.5—4mm,体略呈钝菱形,翅芽处最宽,暗黄褐色,布有深浅不同的斑纹,体疏被白色蜡粉,貌视体呈灰白色,腹部末端有4束白色绵毛状蜡丝,呈扇状伸出,中间1对长约7mm,两侧长6mm左右,平时腹端上弯,蜡丝覆于体背以保护身体,常可作孔雀开屏状,向上直立或伸向后方。

生活习性 年生1代,以卵于枝条内越冬。山西5月间陆续孵化,为害至7月下旬开始老熟羽化,8月中旬前后为羽化盛期,成虫经20余天取食后开始交配,8月下旬一10月下旬为产卵期,9月中旬至10月上旬为盛期。白天活动为害,若虫有群集性,常数头在一起排列枝上,爬行迅速善于跳跃;成虫飞行力较强且迅速,产卵于当年生枝木质部内,以直径4—5mm粗的枝背面光滑处落卵较多,每处成块产卵5—22粒,产卵孔排成1纵列,孔外带出部分木丝并覆有白色绵毛状蜡丝,极易发现与识别。每雌可产卵120一150粒,产卵期30一40天。成虫寿命50一70天,至秋后陆续死亡。

防治方法 (1)结合管理,特别注意冬春修剪,剪除有卵块的枝集中处理,减少虫源。(2)为害期结合防治其他害虫兼治此虫。可喷洒茶树上常用菊酯类、有机磷及其复配药剂等,常用浓度均有较好效果。由于该虫虫体特别是若虫被有蜡粉,所用药液中如能混用含油量0.3%一0.4%的柴油乳剂或粘土柴油乳剂,可显著提高防效。

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