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宜良宝洪茶树在分类学上属山茶科、茶属、茶种(CameI1asinensis(L)0.Ktze)因其产于宜良宝洪寺周边区域而得名，是地方优良高香型中小叶群体品种，有性繁殖系，在原宝洪寺旧址生长有古茶树2株。产地海拔1600~1800米之间，主要分布在两山万户庄、河西营、江头村、东山梅家营、旧县、马家营等自然村，茶园面积二千余亩。
萌发时间一般为2月中句。开采期早，与省外名优中小叶种产区相比较，开采期早近一个月，极具名优茶产销优势。属小乔木型，树高2米以上，枝干细，且主枝粗细习称。芽绿或黄绿色，白毫丰满，细嫩、秀丽、长型，饱满。
芽叶常温天气采摘下来20分钟后，散发出特殊的花草香；抗寒早抗病虫、耐贫瘠。所制作绿茶碧绿光润、扁直平滑、汤色清澈、鲜爽回甘、经久耐泡，香高液郁持久，风味特征显着具有特殊天然花香。俗有“屋内炒茶院外香，院内炒茶过路香，一人泡荼满屋香”的美誉，其内含物质丰富，茶多酚25.04%，咖咖啡碱4.57%、氨基酸4.07%，儿茶素82.92毫毫克/克。
四、茶叶简史
昆明地区截培制茶的历史可追湖到唐朝。昆明历史名茶有昆明十里香茶、宜良宝洪茶、山西太华茶，有三姐妹的美普。西山太华茶已消亡，十里香与宝洪茶得以留存。十里香原产于昆明金马寺十里堡归化寺周边。《昆明县志》记载，唐代有栽培，明清为1933年曾参加美国芝加哥世博会展出。昆明茶市故有“吃茶要吃十里香，喝水要吴并十星香，香澄满客堂”佳话流传。十里贡茶获获“2010参加上海世博会名茶评优动金奖”和“2011世界绿茶评比大会最高金奖”。
宝洪茶产于宜良县城郊宝洪寺。庸代开始建寺时名相国寺，明代改建后称宝洪寺，宝洪茶系开山和引米茶种，茶因寺得名。康55年《宜良县志》：宝洪茶为著名物产；1948年《新纂云南通志》：宝洪茶与普洱茶评为云南特品：1980年评为省“绿茶品质第一·”；1985年评为全国十大名茶。获2011世绿茶评比大会金奖。流传谚语语“屋内炒茶院外香，震内炒茶过路香，一人泡茶满屋香。”1939年宝洪茶试制呈扇形炒青茶。建国后采用龙井加工工艺制成宜良龙井，称宝洪茶；以细嫩鲜叶采用炒青所制产品称宜春茶。
解放前老茶园大部分荒芜，濒濒临毁灭。改革开放后，昆明市茶叶生产得以逐步发展。里香、宝洪茶在近两年得到了一定的保护和发展。目前，昆明茶叶种植生产主要集中在宜良家洪，安宁禄缥、草铺，石林螺塘、小密枝村等地。本内容来自《云茶大典》
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云南省昆明市茶业简述（四）
4.茶文化宣传及人才培训
昆明文化古城历史悠久，茶文化资源丰富，近年茶叶商贸、消费与茶文化相互促进，交流频繁，扩大了云茶知名度，推动了国际交流，激活云南茶叶的市场活力，有利于云条走出国门昆明充分利用教筒资源优势，培训茶叶专业人员。云南农业大学茶学院、昆明大学农学院均有茶叶专业，还有数十个茶艺师培训学校，有的特色高中也开设了茶艺专业特色教学，培训应用型专业技术人才
六、生产茶类
昆明市生产茶类主要有绿茶、普洱茶
七、科技成果
近5年来昆明市茶叶科技成果主要有：“地方历史文化名茶保护研究与开发”项目在2012年荣获昆明市科技进步三等奖和云南省农业技术推广三等奖，2013年获第八届“海峡两岸工创新成果展”金奖。
八、其他
昆明具备建设云南省茶博物馆的诸多优势资源条件。近十年来昆明文化产业取得了较快发展，昆明文化产业已经成为云南省文化产业发展的龙头。发展宣传云茶产业，在昆明建设云南省茶博物馆势在必行，昆明己具备了人口、政策环境、地地理区位和茶产业从业群体规模、旅游城市等重要条件。本内容来自《云茶大典》
云南省昆明市茶业简述（三）
五、茶产业业基本情况
近年来茶文化、旅游业的发展排动昆明市茶叶产业从传统的农业生产单状态扩展到了产业的产业体系。起明市素产业发展布局也从单一的传统多行业，逐渐成为贯穿一、二、三产业的产业体系。昆明市茶产业发展布局也从单一的传统种植、初加工、商品贸易初级市场模式遂渐转移全以再加工、精深加工、茶叫经济贸易为重心的现状。
1.昆明茶叶种植生产
茶叶种植面积5908亩，2011年春茶总产量为67.131吨，产值为449万元。昆明本地种植茶叶多加工録茶，现有品牌有十里香、宝洪茶、石林春、拥翠、禄雨春等。昆明作为云南的窗口，发展茶叶生产是扩大和提高云南茶叶在国内外的知名度，拓展茶叶市场，树立云南茶叶名牌形象、茶叶大省的最好宜传，昆明十里香茶、宝洪茶优异的品质和富含的历史文化内潘有着打造名优茶名牌的潜力和实力，借助当前都市新衣庄的良好政策环境，适度发展高香型中小叶种绿茶名品生产，形成对云南以大叶种为主的茶产业的丰富和补充。目前在石林台湾农民创业园建设十里香茶文化园、重振宝洪茶佛茶文化与宝洪寺重建同步开展，昆明地方历史名茶的发展迎来了新的起点。
2.普洱茶生产
据2006年调查有80多家进行茶叶再加工的企业，年产从几吨到数千吨。近年普洱茶市场些优秀企业脱颖而出，如七彩云南庆沣祥、安宁海湾茶业、龙润茶业、茶马司等，同时一些全国连锁茶业也进驻昆明从事茶叶的精深加工生产，如天福茶叶集团等。同时也促进了茶具、包装等相关产业的发展。
3.昆明茶叶商贸、流通
历史上昆明作为茶马古道的重要组成部分“官马大道”，承担着京城及国内大多数地区的普洱茶贸易的枢组，也孕育积淀普洱茶文化发展。今天昆明是云南乃至西南茶产品交易流通中心，目前以云南茶叶批发交易市场和康乐茶叶市场两大市场为主的各种规模各种特色茶产品交易市场运行已十分成熟，除此之外还有广泛分布于城市的4000多家茶叶零售店及茶室，作为茶产业的第三产业为茶叶与消费者之间的架起桥梁，成为云茶销售流通网络的一部分。
形成了西南最大乃至全国较大的茶产业从业群体，包括科研、经经营、茶艺、茶文化传播等。近年来在昆明会展中心连续成功举办的十届普洱茶博览会，十一届昆明农博会、三届南博会等众多会展成为宣传推广“云茶”的重要载体。昆明已经成为全国最大的茶叶集散中心之一，成为云茶展治、交易和合作的重要平台。本内容来自《云茶大典》