【www.cy316.com - 喝茶叶茶有哪些坏处】
喝茶能强身健体，对人体是很有好处的，而喝茶需要注意一些禁忌事项，小编总结了八大较为重要的方面，我们一起详细了解一下吧。
一戒空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说。
空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃点一些点心，然后再喝茶。
二戒喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。
茶泡好后，稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。
三戒喝冷茶
老人常说“薄酒”“冷茶”最伤身。可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。
泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。cY316.cOM
四戒浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。
茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水。
五戒冲泡次数过多
据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，所以最多泡四次。
六戒饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。
先吃些点心或开胃菜，再喝茶，或者吃饭的期间喝茶。
七戒饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。
最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。
八戒用茶水服药
茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶叶水解药”，所以千万不要用茶水服药，否则这药就白吃了。
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喝茶有茶气，你感觉到了吗
什么是茶气?关于茶气的理解，可谓众说纷纭。一款好茶，由于其叶内所含成分，本就浓酽而丰富，在制造为成茶后，经过长期储藏陈化，茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用，于冲泡时即能溶于水。
但这些似乎都不足以解释我们所感受到的“茶气”。在我的理解中是，茶汤中的内含物质愈丰富，其形成的聚合晶体愈饱满，它就更能穿透人体内部的层层滞碍，直沉丹田。
一般尤其在喝传统的足火岩茶或者老茶时便特别能够体会，一泡茶下去那种全身五脏六腑的“通达”，许多老茶客喝茶更追求让自己“喝通”才算踏实。
有的人，在喝到陈年老茶时，会产生各种各种体感反应：
有的身体发热，热量下行至脚掌心，以致脚掌心发热汗出;有的上下通气，浑身发麻、身体发暖、手心出汗。
有的先由腹部发热，然后周身流布，浑身通泰;有的额头冒汗;有的是前胸冒冷汗;有的是后背发热出汗;有的前胸发热，后背冒汗。有的感到热气穿喉而过，腹腔与丹田有热气涌动;有的喝了四肢发软，热气不断涌上脑部;有的感到一股热流沿着某个经络走窜，如一股气在脉络中运行。
有的又打嗝又放屁;有的是不停地打嗝;有的觉得前胸和后背不断的出冷汗，皮肤凉凉的;有的当时喝了没太大反应，而第二天上厕所时发现排泄超常顺畅。
有的喝完后感觉浑身疲惫，昏然欲睡;有的刚开始手足发冷，再往后发热汗出;有的全身汗如雨下，衣服湿透;有的双耳通红，有的左耳热，右耳凉……这就是各种各样对茶气的反应。
品饮陈年老茶后，有机锗进入人体，达到补气功效。古往今来饮茶的人多不可计，但有几人真正体会到茶气的美妙境界?一来真懂得感知到茶气的人不多，二来有茶气的好茶却得来不易。”
“茶水之中，蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量，这就是茶气。”这是对于茶气，最受认可的一种理解，但未必全面。
一切物种的进化，都是从简单到复杂，所受到的外界干扰越大，其结构就会越来越趋向于复杂，同样的物种和同样的人之间，越简单，越容易互动，所以，越是自然状态下的茶，其对人体经络的渗透力就越强。渗透力越强的物质，越容易令人产生更加深入和持续的感觉。
“茶气的体验，通常宜在晴天申时(下午三点至五点)进行，其实正值两餐之间，众人行谈之际，其时气候不寒不热，人也正好不饥不饱，饮道通畅，耗蓄平衡，此时饮茶，体验最接近客观，也最契合养身之道。
茶气随热而发，因此要热饮，以不烫为度，浓淡适宜。”茶越自然，其气越正。真正能够体验到茶气本身的人，其身体经络必是通透无阻的，这样的身体，就像一个透明隧道，借用喜茶者兄一句话“寂然不动感而遂通”。
茶气是无形的，然而茶气也是客观存在的，有经验的人都有体会。
如果从中医学的角度来看，饮茶有行散的作用，散来自于辛，辛则散，散则行，行则血脉通，这就是气通。有形的茶，通过无形的气，进入人体内部，运行于经络之中、作用于人体相关部位，而引起的人体知觉的变化。
一般来说，由这种知觉的变化大小，来确定茶气的强弱。如果茶气达到了一定强度感觉，促使人体微循环运转得以改善，从而使得人除能够感受到强劲口腔感觉外，还能感受到热气在体内温流、激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗、打嗝、排气等身体感觉，并在品饮后有一种浸沐在愉悦轻松、飘然安舒的意境感受中，这说明茶气很强;相反，如果喝茶品茗时上述感受不强烈则说明茶气弱。
品饮老茶，能使体气通顺，反映出人身体的微循环正常运转起来了。可以看出，饮老茶对人体的健康所起的作用非同寻常。
也有人说：所谓茶气乃茶之气进入人体内部，而运行于经络之中，如果达到了一定强度感觉，促使毛孔发出微汗，并且渐渐凝聚在骨骼中，成为一种清流，津养着全身的肌骨。
所以感到筋骨在清敛，肌肤渐爽化。如果此时再增加茶气，清敛爽化逐渐浮现，交会成一股温暖而鼓荡，潜在体内窜激，最后津沐在一股飘然且安舒的意境里，飘然欲仙。
自己经过几年不断的体验与实践，渐渐地对茶气有了一些认识：
同一道茶，同一时喝，不是所有人都能明显地体验到茶气。同一道茶，有的节气喝，茶气非常明显，有的节气喝，反而不好喝。同一道茶，不同体质的人喝，每个人的身体反应也不同。同一道茶，在不同的时辰喝，茶气的作用与身体的反应也不同。
不同的茶有不同的作用，只有适用于不同的体质，才更有益健康。冲泡方法不同，会影响茶气的体验。茶气是客观存在的，但有些人即使喝了十几年也没感受到茶气，而有些人却对茶气的感觉十分敏锐，因为它的存在形式是抽象的，所以它又有了那么些玄乎。每个人对茶气的反应不同，或许，这就是人与茶的缘份吧。
存茶“八戒”，新手必看！
1.戒“过多”投资
收藏需要投资，换句话说，藏品要用钱买。
不过，新手们要注意：初入藏市一定悠着点，千万不要头脑发热，在许多事情都还没弄懂的情况下就把过多的资金投入进去。
因为收藏不是那么简单，并不能单凭热情就能达到目的。
藏界流传有很多关于藏家倾家产投资，却因所购之物是赝品而破败的故事。
藏家尚且如此，新手因为还没有掌握必要的收藏经验，显然更容易失手买到假货。
所以，新入藏市一定要保持淡定的心态，千万不能盲目地“过多”投资。
新手投资，正确的做法是，采取渐进的方式，先从几百元小额开始，再随着经验的不断积累和丰富加大额度。
这样，一旦走眼买到假货，也不至于伤到筋骨。
2.戒短线进出
新手入藏市，往往会犯急于求成的毛病，而急于求成的主要表现就是“短线”进出：许多新手淘到藏品后，总是沉不住气，总是急着赶紧出手赚钱。
其实，收藏重在藏品未来的增值潜力，并不适合“短线”的买入卖出，因为“短线”进出获利空间非常有限。
藏市新手必须明白：投资一定要沉得住气，较长时间的投资操作，你才会更有收获。
3.戒“见异思迁”
藏市物多，新手必须尽快确定自己的收藏方向，并据此进行投资。而一旦确定了收藏方向，就要尽量坚持下去，不要轻易改变收藏方向。
收藏没有捷径可走，哪条路都要付出心血努力才能到达收获的站点。
新手当记：见异思迁，这山望着那山高，只能让人多走弯路。
4.戒贪小便宜
新手须知：低于市价很多的东西很可能有问题：或是东西有瑕疵，或是大量倾销，或是仿冒。
千万要戒除贪小便宜的心理，否则极可能投资失手。
5.戒贪高
所谓“高”，是指那些价值比较高的藏品。新手在收藏知识和收藏经验上都嫌不足，故而不宜急着去收藏价值很高的藏品。
须知：“贪高”很可能让你败得很惨。
6.戒“见异思迁”
收藏重在质精而不在量多，投资收藏决不能以量取胜。
新手务必明白，与其收藏一些平庸的杂品，不如去收藏一件较有艺术品位的佳品。
这样，其将来增值的空间很可能会更大一些。
7.戒迷信冷、热门
“冷门”是指大家都不太热衷于涉及的那些物件。常有一些新手认为投资“冷门”更有市场发展的潜力。
其实，既然是“冷门”，其增值的机会自然就会比较慢，有些甚至不易流通。
因此，除非自己就是喜欢，新手最好不要去逐“冷门”。
与冷门相反，所谓“热门”是指市面上各位藏家都在追逐的那些物件。
既然是“热门”，这类藏品行情必然已被追高，相应地，其价格也必然高昂，并且不易买到。
初入藏市的新手最好不要人云亦云，跟在别人后面去追“冷、热门”。
因为新手“涉市”不深，还不能深入了解内幕状况，很可能花钱不少却买不到物有所值的东西。
8.戒存储不当
在茶叶存放过程中，很多因素会对茶叶存放产生的直接影响，进而破坏了茶质。
那我们在存茶过程中，应注意哪些问题呢？
忌阳光直射：阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
忌高温环境：温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。
忌潮湿环境：水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。
所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
忌直接与空气接触：空气和茶叶直接接触，易被空气中的氧所氧化；失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。
忌有异味杂味：茶叶吸附性强，如周遭有其他异味、杂味，则会影响茶叶的口感品质。
投资有风险，存茶需谨慎，毕竟把茶喝到肚子里才是最最真实、最最愉快的事情。
安化黑茶怎么样？有什么特点？如何有哪些怎么样
1、产地优越
（1）区域：安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。
（2）地理环境：地域东西长而南北短，地势自西南向东北倾斜，南北形成“V”型，东西形成“W”。境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。这种高山坡地，可开辟成熟土，栽种茶树，建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广，约占总面积的71.1%。茶园土质较好，酸碱度适宜，养分含量较高。茶园土壤以酸性和弱性为主，氮、钾和硒等有机质含量丰富。
（3）气候：县域属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短。年平均气温为16。2℃，≥10℃的年活动积温为5016℃，初终间隔日数为241天，茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm，年平均相对湿度为81%，足以满足茶树生长发育的要求。资江横贯县境中部，流程120.85公里，支流48条，流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区，由于大水体效应的影响，无霜期平均长达300天，冬暖夏凉，更适宜于茶树的生长。
2、品种优良
制作安化黑茶的茶树品种是湖南安化雪峰（云台山区）山的大叶种，芽叶发得又大又嫩，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。
3、形状各异
安化黑茶有“三砖、三尖、一花卷“之说，目前为止有八十余种大小规格：
三砖：黑砖系列产品、花砖系列产品、茯砖系列产品
三尖：天尖系列产品、贡尖、生尖
一花卷：千两茶、百两、十两等系列
除此以外，作为2010年上海世博会世博十大名茶、联合国馆指定茶、湖南馆指定礼品茶生产商，精选优质黑毛茶曾制作了专供世博的系列产品。
4、工艺复杂
制作安化黑茶的鲜叶需经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥，制成黑毛茶后再将其蒸压，可制成各种形状的紧压茶。安化黑茶最具特征的工序是初制进程中的“渥堆”发酵工序与“松柴明火”干燥工序；在精制过程中，茯砖茶的“发花”与千两茶的日晒夜露干燥。如果没有这些工序，便不能称之为安化黑茶。
5、越陈越香
与其他茶类只有一至两年的保质期不同，安化黑茶有越陈越香的特点。安化黑茶成品在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程（俗称“后发酵”），逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的黑茶，其陈香风格越浓厚，品质也越高。
6、饮用方法多样
（1）传统煮饮法：取茶（刀削）10-15g（3-4人饮用），将水（500ml）烧至初沸时（壶壁起水泡时），将茶放入，至水滚沸后，文火再煮2分钟，停火滤渣后，分而热饮之。
（2）功夫泡饮法：用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
（3）杯泡法：用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5g沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。
（4）凉茶饮法：按传统煮饮法操作，茶水比一般为1：60至100，煮好后，滤渣放凉饮用，有条件的可用水壶冰箱放凉饮用，更具风味。
（5）奶茶饮法：按传统煮饮法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。
7、收藏鉴赏
安化黑茶极具收藏鉴赏价值，可按品种收藏；可按年份收藏；可按生产的批次收藏；业内人士将安化黑茶称为可以饮用和收藏、拍卖的老古董，如五十年代的陈年天尖茶在2005年就已经卖出48万元的高价，千两茶更是吸引了众多藏家的目光。
8、久喝“上瘾”
经常喝安化黑茶的人都有这样的感受：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上安化黑茶后，就被安化黑茶的神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了。一天不喝安化黑茶，就会觉得周身不自在似的。
9、老少皆宜
安化黑茶茶性温和，是男女老少皆宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝安化黑茶，也不会影响睡眠。
10、有益健康
安化黑茶的主打特色就是健康：黑茶性温，主要功效是消食去腻、调理肠胃（助消化、解油腻、顺肠胃），能够有效的起到降低三高（高血糖、高血压、高血脂），预防心血管疾病、软化人体血管的功效，能够补充人体所膳食营养（主要是维生素和矿物质、氨基酸、蛋白质、糖类等），黑茶（特别是茯砖茶、千两茶）中所含有特殊成分金花，由于此成分仅在千年灵芝上有发现，且保健功效显著，故又称“小人参”。
品茶有哪些专业术语？（下篇）有哪些如何怎么样
四、滋味
主要关注滋味的纯度、鲜度、苦涩感、是否回甘等。
1、粗：粗糙滞钝，口感不细腻
2、苦：入口即有苦味，后味更苦
3、涩：茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉
4、回甘：回味较佳，略有甜感
5、浓厚：茶汤味厚，刺激性强
6、醇厚：爽适甘厚，有刺激性
7、浓醇：浓爽适口，回味甘醇，刺激性比浓厚弱而比醇厚强
8、醇正：清爽正常，略带甜
9、醇和：醇而平和，带甜，刺激性比醇正弱而比平和强
10、平和：茶味正常，刺激性弱
11、淡薄：入口稍有茶味，以后就淡而无味
12、青涩：涩而带有生青味
13、熟味：茶汤入口不爽，带有蒸熟或闷熟味
14、陈味：陈变的滋味
15、高火味:：高火气的茶叶，在尝味时也有火气味
16、老火味：近似带焦的味感
五、叶底
主要关注茶叶的嫩度、色泽、匀度、舒展程度等。
1、匀：老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等均匀一致
2、杂：老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等不一致
3、细嫩：芽头多，叶子细小嫩软
4、柔嫩：叶片摸起来嫩而柔软
5、柔软：手按如绵，按后伏贴盘底
6、嫩匀：芽叶匀齐一致，嫩而柔软
7、肥厚：芽头肥壮，叶肉肥厚，叶脉不露
8、开展：叶张展开，叶质柔软
9、粗老：叶质粗梗，叶脉显露
10、瘦薄：芽头瘦小，叶张单薄少肉
11、薄硬：叶质老瘦薄较硬
12、破碎：断碎、破碎叶片多
13、鲜亮：鲜艳明亮
14、暗杂:叶色暗沉、老嫩不一
当然，坊间也有一些玄乎的听起来很厉害的说法，什么“茶气”“喉韵”“体感”。而这些说法其实没有人能说清楚到底是什么，带有忽悠的成分，初学者很容易被迷惑，建议还是先从标准的术语学起。
学会这些术语，下次喝茶的时候，也试着把品茶的感受描述下来，你会有不一样的收获哦~
品茶有哪些专业术语？（上篇）如何有哪些怎么样
有的人喝了几十年的茶，却说不出个所以然，那是因为他没有学习品茶的术语。有的人品茶时满口术语，给人感觉很懂茶、很专业。
学术语，并不是为了吹牛显摆，而是真正把茶喝懂了。把茶的特点描述并记忆下来，加强对茶的理解。
一、干茶
主要关注干茶的外形、色泽、匀整度等。
1、油润：干茶色泽鲜活，光泽好
2、枯暗：色泽枯燥，无光泽
3、调匀：叶色均匀一致
4、花杂：叶色不一，形状不一
5、紧实：松紧适中，掂量较重实
6、粗松：茶条粗且卷紧度较差
二、汤色
主要关注茶汤的颜色、亮度和清澈程度等。
1、深：茶汤颜色深
2、浅：茶汤色淡似水
3、暗：色泽暗淡，此术语也适用于叶底
4、清澈：清净、透明、光亮、无沉淀物
5、鲜明：新鲜明亮，此术语也适用于叶底
6、明亮：茶汤清净透明，通透度好
7、混浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差
三、香气
主要关注香气的纯度、高低、类型、持久度等。
1、低：低微，但无粗气
2、高香：茶香高而持久
3、纯正：茶香不高不低，纯净正常
4、钝浊：滞钝不爽
5、闷气：沉闷不爽
6、粗气：粗老叶的气息
7、青气：带有青草或青叶气息
8、高火：微带烤黄的锅巴或焦糖香气
9、陈气：茶叶陈化的气息
当然，坊间也有一些玄乎的听起来很厉害的说法，什么“茶气”“喉韵”“体感”。而这些说法其实没有人能说清楚到底是什么，带有忽悠的成分，初学者很容易被迷惑，建议还是先从标准的术语学起。
学会这些术语，下次喝茶的时候，也试着把品茶的感受描述下来，你会有不一样的收获哦~
茶叶有哪些种类？都有什么特征？如何有哪些怎么样
茶叶的种类那么多，是怎么分出红茶、绿茶、乌龙茶的？这个问题时常困扰很多刚喝茶的朋友。
茶叶根据制作方法不同、出口茶的类别、加工不同、产地不同、生长环境不同等进行不同的茶叶种类的划分。
茶叶六大类：白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
1、绿茶特征
不发酵。制作的时候以新鲜的叶子为原料。制作好了以后叶片是绿色的，汤色也是青绿。代表茶有：西湖龙井、碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰等。
2、白茶特征
微发酵。成品茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。代表茶有：白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶是福建特产，产区是福鼎。历史200多年（东然茶园提示：浙江的安吉白茶不属于白茶，属于绿茶类，其制作工艺是按照绿茶的标准）
3、黄茶特征
发酵度为10-20%。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。代表茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽等。
4、乌龙茶特征
发酵程度30%-60%属于半发酵茶。适合一年四季饮用。乌龙茶的品种很多，有闽南的铁观音。闽北的大红袍。外形有颗粒状、也有条索状。颜色有绿色，也有黑色。（东然茶园提示：判断一款茶属于什么类别，不要看名字里带有的颜色，而是要看发酵程度等，这些才决定它属于什么茶类）代表茶有：安溪铁观音、武夷山大红袍、台湾冻顶乌龙、漳平水仙、黄金桂、凤凰单丛等。
5、红茶特征
全发酵茶（发酵度为80-90%），红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使它所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶的鼻祖是武夷山的正山小种。代表茶有：金骏眉、正山小种、祁门红茶、滇红、英德红茶等。
6、黑茶特征
黑茶属于后发酵茶，那什么是后发酵呢？后发酵最关键的就是时间问题。简单地说，普洱茶的后发酵，主要是由于不同种类的微生物（如曲霉菌、酵母菌等），在不同的湿度、温度变化中生长，利用不同微生物产生的酶类，来转化茶叶中的儿茶素、醣类、淀粉、纤维素等有机物质。加上菌类大量繁殖时所产生的热能，同步地改变茶叶的颜色、滋味及香味。代表茶有：普洱、安化黑茶、六堡茶等。
各类茶的保存要领：只要是外表绿色的，一律冰箱冷冻。深色的都可以常温。所有的茶都忌讳高温、异味。除了黑茶可以长时间保存外，大部分的茶都有最佳的饮用时间，甚至黑茶也不是越久就一定越好，也要看茶本质如何。
茶氨酸是什么？有什么作用？ 如何有哪些怎么样
一、茶氨酸是什么？
茶氨酸是1920年日本学者酒户弥二郎首次从玉露茶余中份离得到并命名的，是茶叶的特色成分。L一茶氨酸是茶叶中最重要的滋味成分，是茶叶游离氨基酸的主体，约占游离氨基酸总量的50%以上。春茶中含量可达1。5%-2%，嫩茎中高达3%，茶氨酸是茶叶中的特征氨基酸，在普洱茶中含量约0。5%~2。0%。茶氨酸是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分，其水溶物主要表现为鲜味、甜味，可以抑制茶汤的苦涩味。
二、茶氨酸的功效
1、有助于缓解过劳工作引起的压力、疲劳。经研究表明，茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性。多巴胺是一种活化脑神经细胞的中枢神经递质，其生理活性与人的感情状态密切相关。有助于减轻工作压力，缓和疲劳的症状。
2、提高学习能力，改善记忆力。在动物实验中，还发现服用了茶氨酸的老鼠的学习能力和记忆力比对照群的好。在明亮处，快速掌握学习能力，在暗处的高强度记忆力。
3、改善女性经期综合症。茶氨酸的镇静作用使人想到其对经期综合症有改善作用，对女性进行的临床试验证明了其效果。
4、降血压。茶氨酸可能是通过调节脑中神经传达物质的浓度来起到降低血压的作用。
5、保护神经细胞。茶氨酸能抑制短暂脑缺血引起的神经细胞死亡，对神经细胞有保护作用。
6、祛烟瘾和清除烟雾中重金属的作用。中国科学院生物物理研究所“脑与认知国家重点实验室”，发现了抑制烟草和尼古丁成瘾的新物质茶氨酸，通过调节尼古丁受体和多巴胺释放而实现祛烟瘾作用之后，又发现，其对烟雾中的重金属，包括砷、镉和铅等具有显著的清除作用。
7、增强抗癌药物的疗效。在治疗癌症时，除了使用抗癌药物外，还必须同时使用多种抑制其副作用的药物。茶氨酸与抗肿瘤药并用时，茶氨酸能阻止抗肿瘤药从肿瘤细胞中流出，增强了抗肿瘤药的抗癌效果。茶氨酸还能减少抗肿瘤药的副作用。
三、茶氨酸的应用
1、在食品工业上
①普通食品生产。L-茶氨酸易溶于水，可以添加于焙烤、冷冻点心、糖果、各种饮料等；
②风味改良效果。可以作为绿茶风味的改良剂和抑制其他食品中的苦味和辣味；
③作为功能食品的添加剂。茶氨酸具有增强脑中a波的强度，使人产生轻松感和提高记忆力等作用，并已通过人体试验。因此，可开发缓解神经紧张和益智的功能食品。
2、在医药上
①利用茶氨酸的抗肿瘤作用，开发治疗肿瘤的辅助药物；
②利用茶氨酸对末梢神经血管系统的降压作用，开发降压药品和保健品；
③利用茶氨酸对神经系统有镇静安神作用，可用于促进大脑的学习和记忆功能，并对帕金森氏症、老年性痴呆、传导神经功能絮乱等疾病起预防效果。
冬菇茶有什么功效和作用？有哪些如何怎么样
冬菇茶是一种生物活性产物，也就是我们常说的红茶菌或康普茶，它并不是用冬菇制成的茶，它是由多种物质发酵而成的茶，是一种天然食品。冬菇茶的功效：
1、它能够帮助人体调节新陈代谢，排除掉人体内多余的脂肪，防止脂肪的堆积，而起到减肥的效果。
2、可以增强腺状机能，能够补肾养肾。
3、对于女性来讲，长饮可以去皱纹，去黑点，让皮肤更加的细腻光滑柔嫩，同时还能改善色素，让皮肤更加的美白。
4、对于有便秘的人长饮，可以起到通大便的效果。
5、有哮喘或气管炎的患者，饮用后会有除痰止咳的功效。
6、年轮人有少白发，长饮可以让白发变黑，也可以治疗秃顶等。
7、高血压患者长饮，可降血压；同时还能降胆固醇，能够防止血管硬化。
8、女性进入更年期容易出现一系列的更年期综合征，长饮可以减少更年期综合征的发生。
9、还可以提高人体抗病能力，能抗癌防癌。
10、能治疗皮肤病，失眠、敏感症等疾病。
11、能增强肝脏功能，治疗肝脏机能失调。
12、长饮还可以防止肩痛、肌肉痛，预防关节炎等。