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凤凰单丛茶,盛产于广东潮安县粤北山区凤凰山。母株单丛茶(古茶树)以其独特“一株一品一香味”的纯天然花蜜香味而著称。由于母株树丛茶叶采摘总量极少,产不供求。茶农通过由母株剪枝插植、嫁接等手法,培植繁衍出“后代”“子子孙孙”的单丛茶,其品种延续了母株体系的品质。故名称还以母株茶系的品种而称为xxx单丛茶。
凤凰单丛茶主要有以下“十大香型”品种:
一、黄栀香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一,产于广东潮安凤凰山,因茶叶冲泡时黄栀花香味浓郁而得名。成茶条索紧实沉重,色泽乌褐油润,汤色橙黄明亮,花蜜香气浓郁,先后获国际名茶博览会金杯奖,第二、三届“中茶杯“全国名茶评比一等奖,广东名茶等称号。
二、芝兰香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香珍贵名丛之一,产于广东潮安凤凰山,因成茶具有自然的芝兰花香味而得名,成茶条索紧直细长,灰褐色油润,汤色金黄明亮,芝兰花香气幽雅清高,滋味醇厚鲜爽,韵味独特,耐冲泡,获广东名茶称号。
三、桂花香单丛
又名群体单丛,系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一,母树为清初产于凤凰乌岽山的单丛,经无性繁殖后代而改称为群体单丛。因茶叶有自然的桂花香味而得名。成茶条索紧卷油润,呈鳝鱼色,汤色金黄清澈,桂花香气浓郁,滋味甘醇爽口,韵味独特,耐泡,获第二届中国农业博览会金奖。’99中国国际农博会名牌产品,广东名茶称号。
四、玉兰香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一,因茶叶的香味似白玉兰而得名,成茶条索紧直,色泽乌褐,汤色淡黄,香气清高,滋味甘醇,获广东省优质茶称号。
五、夜来香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一,已有300多年栽培历史,因成茶有自然的夜来香花的香味故名。成茶条索紧结细直,成褐色油润,汤色金黄明亮,夜来花香气浓郁,滋味甘醇、鲜爽,耐冲泡。
六、姜花香单丛
又名姜母香,通天香。系凤凰单丛主要花蜜珍稀名丛之一,因成茶冲泡时姜花香气随风飘散,满屋皆香,滋味甜爽中带有轻微生姜味而得名,母树龄已有100多年历史,成茶条索紧直纤细,黄褐色油润,汤色金黄明亮,姜花香气清高,味道鲜爽,微甜中稍带姜香味,韵味独特,成茶至翌年春季有“返春”回香。
七、茉莉香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一,已有150多年的栽培历史,因茶叶冲泡时冒出的香气似茉莉花香故名,成茶条索紧卷,乌褐色较油润,汤色橙黄,茉莉花香味清高,山韵味较浓,耐冲泡。
八、杏仁香单丛
系凤凰单丛主要果蜜味珍贵名丛之一,已有300多年栽培历史,因茶叶具有杏仁的香和味而得名,成茶条索紧结壮直,色泽黄褐油润,汤色浅黄明亮,香气清高,持久,杏仁蜜味醇爽,耐冲泡。
九、番薯香单丛
系凤凰单丛主要薯味香型珍贵名丛之一,有600多年栽培历史,单株产量8公斤左右,因成茶香气独特,恰似香番薯的滋味而得名,成茶条索紧结,灰褐色油润,汤色橙黄清澈,香气尚清高,滋味鲜醇爽口,老枞蜜味浓,回甘力强。
十、蜜兰香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一,原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后代中单丛筛选而成,树龄150年以上,因成茶的蜜味特别浓而得名,成茶条索硕大,乌褐色较油润,汤色橙黄,香气高锐,蜜韵味浓,滋味醇,回甘力强,耐冲泡,获第二、三届“中茶杯”全国名茶评比特等奖。
还有“柚花香、水仙花香”及“白叶单丛”等品种呢!完全可根据个人的喜好而选择品尝饮用。过程即:择其茶、识季韵(判别春茶、夏茶、秋茶、冬茶——俗称雪片,或贮藏茶)、鉴茶质、赏茶色、闻茶香、品茶韵(善茶者能分出高山、低山之茶韵)。
如此之多的凤凰单丛茶高香型品种,如不为“外人”说,或许也还有不知的呢!
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凤凰单丛哪种香型最好喝?
凤凰单丛茶,它的品系、类型非常的多,多到甚至连凤凰镇当地的一些老茶农都不知道怎么去分辨。凤凰单丛的香型,是根据茶叶的茶香、滋味,然后习惯性的划分出来的。
1、芝兰香单枞
特点:凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树又2株,香气幽雅、又细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,耐冲泡;年底茶叶还会出现“返春”的现象,品质佳,“山韵”明显,茶叶芝兰花香幽雅细长。
2、黄枝香单枞
特点:为凤凰单丛十大香型中珍贵名丛,因茶叶又明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香等。
3、桂花香单丛
特点:为凤凰单丛十大香型珍贵名丛只一,香气很清雅,细长,滋味醇厚爽口,唇齿留香,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。香气方面的话,属于是桂花香的,色泽油润,经过2次烘焙火候,香气更浓郁,滋味醇厚,喉咙回甘。
4、玉兰香单枞
特点:为凤凰单丛十大花蜜香型名丛之一,花香清幽馥郁,滋味醇厚鲜爽,汤色清澈明亮,饮用口齿留香,可连续10多次冲泡,茶气、茶汤口感特点就是明显的白玉兰花香蜜韵。
5、杏仁香单丛
特点:为凤凰单丛茶中香型最为特别的,成茶条索紧结,色泽灰褐,有杏仁香味,气味清高,汤色橙黄,韵味独特,滋味甘醇,非常耐冲泡,有独特明显的“山韵”“丛味道”,回甘明显。
6、肉桂香单枞
特点:此茶叶香高味浓,堪称是茶叶中的极品,成品外形枝条纤细,盖香;有优雅纯正的自然花香味,味道醇、柔、甘,黄绿红壤边,有耐冲泡的特点;
7、柚花香单枞
特点:成茶条索紧结,沉重,色泽乌褐油润,有挺直肥硕的外形;花香优雅清高,浓郁,甘醇,爽口,有特殊的“山韵蜜味”的口感滋味,橙黄明亮的汤色,青蒂绿腹红壤边的叶底,有极耐冲泡的特点。
8、姜花香单枞
特点:别名“通天香单枞”,茶叶有明显的姜花香味,非常的明显,是凤凰单丛茶中花蜜香型珍贵名丛;冲泡通天香单丛,香气馥郁持久,滋味醇厚、爽口,“韵味”非常的明显,回味甘滑,同样有耐冲泡的特点,饮用唇齿留香。
9、茉莉香单丛
特点:成茶外形枝条纤细,油润有光;冲泡后,有幽雅纯正的自然淡淡茉莉花香味,味醇、柔、甘,叶底黄绿红攘边,香气持久,滋味醇厚鲜爽,润喉好,回甘强;汤色很清澈,有独特的天然茉莉花香味。
10、蜜兰香单丛
特点:成茶有很独特的“山韵味”,为浓蜜幽兰香味,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,有耐冲泡的特点;冲泡后,天然花蜜香气浓郁,且持久,蜜味很明显,回甘力强,有高山老丛的“特韵”。
凤凰单丛茶的香型分类就有以上的这些介绍了。其实,关于哪种香型好喝,消费者完全是可以依靠自己的口味喜好去选择的;不过,在众多的香型中,作为入门级的蜜兰香单丛,是比较容易去辨别的,口味上也是非常的大众化,如果不知道自己该选择哪一种香型的,可以试试蜜兰香单丛。
凤凰单丛茶好喝吗?
单从茶,即有绿茶的清香,而且又有红茶的浓厚滋味,是一种集花香、蜜香、果香、茶香为一体的健康饮品。潮汕市凤凰山的产茶历史游记,可以追溯到唐代时候,民间传说宋帝南逃时路经凤凰山,口渴难忍,侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成茶,饮后既止渴又生津。
自古高山出名茶,凤凰单从茶是中国著名的乌龙茶,它的外形优美,内在品质高,滋味好,这一切的原因,都归根于凤凰镇乌岽山坐拥凤凰茶区得天独厚的好环境。
乌岽单丛茶一年一产,据说,这里所产的乌岽单丛茶是最好喝的。
单丛茶,是介于全发酵的红茶、不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,同时它也体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺——分株单采,出现驻芽时即按一芽二、三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。一般于午后开采(规定有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采),当晚加工,制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序,历时10小时制成成品茶。
现代单丛茶产品,分为有“凤凰单丛”、“岭头单丛”;凤凰单从茶位于中国三大乌龙茶之列,其中乌岽单丛茶属凤凰单丛茶中的最佳品种。乌岽单丛何以是最好喝的凤凰单丛自古高山出名茶,乌岽山作为凤凰茶区海拔较好的山,山上林木苍笼,溪水潺潺,常年云雾缥缈,雨水充沛,日照时间短,优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。
乌岽单丛茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
凤凰单丛茶的十大分类、香型,快来看看你认识几种!
关于凤凰单丛茶的种类,我想买过的茶友都知道,它的种类是非常之多的,不仅仅有十种,甚至有更多,多到连一些凤凰镇当地茶农也分不清楚,这是真实的。
很多人都不明白,凤凰单丛的种类为什么这么的多,其实这点要从它的定义上去看,丛凤凰水仙群体中产生的优异单株分离培植,实行单株采摘、单株制茶、单株销售的办法,并将这些实行单株采制法的茶树称为凤凰单丛。
这篇文章,带来认识凤凰单丛茶的十大分类,还有香型。
其实,凤凰单丛茶之所以分那么多类,是为了栽培管理,容易采摘制作,商家的宣传,还有就是消费者的选购;所以凤凰镇的茶农们便单丛分类,而分类是从茶树的形态、成茶的特点、生长的环境、时代的背景去划分的,所以形成了上百个的品系,多到让人眼花缭乱。
1、按茶树命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞。
2、按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶。
3、按叶色命名:浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。
4、按叶片大小命名:大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。
5、按成茶外形命名:大骨杠、丝线茶、大蝴蜞等。
6、按成茶香气命名:蜜兰香、柚花香、桂花香等。
7、按成茶冲泡后口感命名:杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。
8、按所在地命名:乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。
9、按事件、时代背景命名:东方红、棕蓑挟等。
10、特殊命名:八仙过海、老仙翁等。
关于以上的这些分类,也许对于消费者来说,是比较不懂的。因此,市场上的那些凤凰单丛茶,往往是按照香型来命名的。
市场上所定义的香型为:
1、黄枝香:似黄栀子花香。
2、芝兰香:香高细锐,香如幽兰。
3、桂花香:似桂花香。
4、杏仁香:杏仁香味明显。
5、蜜兰香:似番薯的香蜜气味。
6、夜来香:似夜来香花味。
7、姜花香:似姜花香,香气冲天,又名“通天香”。
8、肉桂香:似有药材肉桂香。
9、茉莉香:似茉莉花香。
10、玉兰香:似玉兰花香气。
因此,消费者都是通过这些不同的香型,然后再决定自己喜欢的口感,去挑选购买,这样的话对于消费者来说,是更加容易分辨它的种类的。
很多消费者在购买单丛茶的时候,初了香型,然后有出现了鸭屎香、雪片、宋种,对于这些词语,你又是否知道是什么意思呢?
1、鸭屎香
关于鸭屎香名字的由来,据说有两个说法,一个是茶叶生长在凤凰山黄土壤上,所以叫做鸭屎土;二是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶叶而得来的名称。
别看它名字不雅,但其实它的香气还是很特别的,属于是金银花的香气;并且它的香气中还夹杂着一些杏仁味,或是其他丰富的花香味,可以说香型很复杂。
2、雪片茶
所谓的雪片茶,是凤凰茶青对冬茶的一种称呼,是一年种最后一个季节所产的茶叶。
雪片,通常都是在10月中旬,霜降前采摘的,这个时候昼夜温差大,制作出来的单丛茶,外形很艳丽,滋味很鲜爽;
隔多半月后,熟焙暖化后,其香溶于汤水,水中含香,香和水的交融,每品一口都是精华。
3、宋种
所谓的宋种名字的由来,传说在南宋期间,幼帝逃亡至潮州凤凰山,饥渴难耐的时候,凤凰衔茶侍帝咀嚼,幼帝赐名宋茶。
究竟这个传说是否真实,不可而知,但根据相关的记载,潮州凤凰山的种茶历史就已经有900了,也就是说在宋朝的时候就已经开始产茶。
在凤凰山有几棵母树采制的单丛,每年产量有限,市场上几乎不流通,很珍贵,价格也不菲;几棵茶树虽然在同一个茶园,即使是同一棵 茶树,
按照同一种制作方法制作出来的茶,香型也有所不同,比如会有花香、果香、奶香、蜜香、坚果香等等,很是神奇。
关于凤凰单丛茶的分类、香型,还有鸭屎香、雪片茶、宋种的全部分类,大家都了解了吗?这篇文章可以帮助到你认识了解凤凰单丛茶,选购带自己心仪的单丛茶哦。
凤凰单丛哪个品种好喝 2020凤凰单丛哪个品种好喝
凤凰单丛中最好喝的品种是乌岽单丛茶,乌岽山作为凤凰茶区海拔较好的山,山上林木苍笼,溪水潺潺,常年云雾缥缈,雨水充沛,日照时间短,优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。乌岽单丛茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
凤凰单丛的特点:品质特性,
凤凰单丛茶成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味,橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的山韵,所谓山韵主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的山韵是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件,
一是优越的生态条件,
二是良好的茶树品种资源,
三是精湛的采制工艺。
品种划分:
凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等,有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型,此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
营养价值:
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。
凤凰单丛哪个品种好喝?
凤凰单丛是相信有些人不是很熟悉,其实它是一种茶叶,而且是一种品质很好的乌龙茶,平时喜欢饮用乌龙茶的人都会常饮之。而凤凰单丛的品种也比较的多,那么凤凰单丛哪个品种好喝呢?以下一起来了解下吧。
一、凤凰单丛哪个品种好喝?
凤凰单丛中最好喝的品种是乌岽单丛茶。
凤凰单丛要说最好喝的品种的话,那就要数乌岽单丛茶了,而造就其优异品质的原因离不开其良好的生长环境。那么乌岽山作为凤凰茶区海拔较好的山,山上林木苍笼,溪水潺潺,常年云雾缥缈,雨水充沛,日照时间短,优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。乌岽单丛茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
二、凤凰单丛的品质特性
凤凰单丛之所以能成为我国的名茶,与它的优异品质是分不开关系的,而造就这样的品质也都是优越的环境所给予的。凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛不仅具备以上的品质,还有独特的“山韵”是很多茶叶所没有的,这个是它品质中难得的特色。而所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。
三、凤凰单丛的品种划分
凤凰单丛的品种其实是很多的,绝不仅仅是那几个常听的品种,而且不同的品种都会根据不同类型的命名方式去命名。现在的品系就有80多个,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
四、凤凰单丛的营养价值
凤凰单丛的营养价值还是比较高的,而且内里含有多种对人体有益的物质,常饮之对身体健康有很好的保健作用。那么凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。
五、凤凰单丛的鉴别方法
1、区域特性
首先,我们可以通过区域特性来辨别凤凰单丛品质的好坏,这是比较关键的一点。那么好品格的茶有山韵的气魄,若在品尝茶汤时,风姿的香味丰满丰富。同一样的茶树种类,高山的品格比中山要好,中山的比低山好。
2、闻香气
其次,我们可以通过闻香气来辨别凤凰单丛品质的好坏,因为每种茶叶本身都具有它独特的香气的。那么第一次闻闻香味的高低,纯杂感觉,在第三次四次闻香气是否有山韵的特性,香气有没有耐久。在含蕊初开时辰,香气是是耐久的,中国十大名茶,花在盛开时辰,香气浓重,不耐久,花香凋落的香气轻微狷介,鲜爽水平低的,当花蕊刚开时辰就是凤凰单丛茶的独占香气。
3、品滋味
最后我们可以通过品滋味来辨别凤凰单丛品质的好坏,也就是品尝一下茶汤的口感是怎样的。那么颠末口腔用差异部位味觉体验,判别出茶叶的苦涩,醇爽水平,可用喉感、舌头、口腔来体验,喉感是浓醇鲜爽的品格好,假如口腔是有余香的口感次之,舌头有苦涩感的品格是没那么好的。
凤凰单丛茶哪个品种好喝?
凤凰单丛茶,相信爱喝茶的人还是比较熟悉的,这款乌龙茶的品质非常的高,产自于广东省潮州市凤凰镇凤凰山上,因为品质多,香型多,所以导致很多消费者不知道怎么去挑选。甚至有的茶友们们,那么多的品种种,哪个品种最好喝呢?下面一起来看看相关的介绍。
《凤凰单丛茶哪个品种最好喝?》
推荐一个被公认最好喝的凤凰单丛茶系列—乌岽单丛茶。
乌岽单丛茶,可以说是凤凰单丛系列中最好喝的品质。而独特的品质,自然离不开优越的生长环境。乌岽单丛茶产自于凤凰山最好海拔的乌岽山;茶园境内山上林木苍笼,溪水潺潺,常年云雾缥缈,雨水充沛,日照时间短,优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。
乌岽单丛茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
《凤凰单丛茶的品质特征》
凤凰单丛茶,是我国名茶,之所以它这么受欢迎,最为重要的原因还是和优质的品质是分不开的。凤凰单丛茶,素来以:形美、色脆、香郁、味甘四绝而著称;。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
重要的是,凤凰单丛茶拥有独特的“山韵”,这是它独有的品质,是其他茶叶所不具备的;而这种独特的“山韵”,需要自己亲自去品尝;而造成了独特“山韵”的关键,主要是三点,一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。
《凤凰单丛茶的品质划分》
其实,凤凰单丛茶的品种非常的多,并且茶农、茶商们会根据它们的不同特点去命名;就目前为止,凤凰单丛茶的品系就已经多达有80多个,有的是以形态命名,有的是以香气敏敏,有的是以产地、历史故事、传说去命名的;茶叶形态命名的有山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型。
《凤凰单丛茶的鉴别方法》
1、区域特性
首先,我们可以通过区域特性来辨别凤凰单丛品质的好坏,这是比较关键的一点。那么好品格的茶有山韵的气魄,若在品尝茶汤时,风姿的香味丰满丰富。同一样的茶树种类,高山的品格比中山要好,中山的比低山好。
2、闻香气
其次,我们可以通过闻香气来辨别凤凰单丛品质的好坏,因为每种茶叶本身都具有它独特的香气的。那么第一次闻闻香味的高低,纯杂感觉,在第三次四次闻香气是否有山韵的特性,香气有没有耐久。在含蕊初开时辰,香气是是耐久的,中国十大名茶,花在盛开时辰,香气浓重,不耐久,花香凋落的香气轻微狷介,鲜爽水平低的,当花蕊刚开时辰就是凤凰单丛茶的独占香气。
3、品滋味
最后我们可以通过品滋味来辨别凤凰单丛品质的好坏,也就是品尝一下茶汤的口感是怎样的。那么颠末口腔用差异部位味觉体验,判别出茶叶的苦涩,醇爽水平,可用喉感、舌头、口腔来体验,喉感是浓醇鲜爽的品格好,假如口腔是有余香的口感次之,舌头有苦涩感的品格是没那么好的。
以上就是关于“凤凰单丛茶哪个品种最好喝”的相关内容介绍了。大家可以做过参考哦,具体的哪个好喝,那么还是需要根据自己的口味爱好去选择。
凤凰单枞茶哪个品牌好?凤凰单枞十大品牌推荐!
凤凰单枞,属于是乌龙茶,产自于广东省潮州市凤凰山,是当地茶农单株选育而成的,成品茶条索肥壮、内质香气高扬,享有独特的山韵,耐冲泡,香气持久高扬,品质优越。凤凰单枞的历史悠久,在1982年、1986年,获得商业部全国优质名茶称号,1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首。下面一起给大家推荐下,关于凤凰单枞的十大口碑比较好的凤凰单枞茶品牌。
《凤凰单丛茶十大品牌》
1、陆宇凤凰单枞
陆宇凤凰单枞,是由广东省汕头市澄海区东里老友茶叶加工,材料源自于凤凰山,是一个自营茶园,自产自销,是目前网上销量非常好的一个茶叶企业,以出售凤凰单丛茶为主,知名产品有鸭屎香单丛、蜜兰香单丛、芝兰香单丛、玉兰香单丛等产品。
2、健韵阁凤凰单枞
健韵阁凤凰单枞,为广东省揭阳市宏佳茶叶有限公司旗下一个品牌,这个品牌也是专门出售凤凰单丛茶,品类、香型都是非常齐全的,主要以经营鸭屎香、黄枝香、蜜兰香、杏仁香(又名锯朵仔)、大乌叶、桂花香为主。
3、润雅磬凤凰单枞
润雅磬凤凰单枞,是广东省饶平县映聪茶叶有限公司旗下品牌,加工原料源自于凤凰山,品牌主营凤凰单丛茶,并且经营范围也是比较广泛的,但主打凤凰单丛茶,是茶友们非常不错的品牌选择。
4、爱茶趣凤凰单枞
爱茶趣凤凰单枞有限公司地址位于福建省泉州市,这里是著名的中国名茶铁观音的故乡,除了主打经营凤凰单丛茶以外,还有其他的系列,都是坚持以原产地的原料为加工基础,用心做茶,拥有丰富的制茶经验,是非常不错的一个品牌,口碑好,销量佳,是消费者选择购买茶叶的首选。
5、八马凤凰单枞
八马茶业,源自于拥有百年历史的“信记茶行”,是由铁观音第13代人创立的品牌,公司主要以基地种植、生产加工、出口、内销等茶叶链茶叶企业,这个公司还荣获了“国家驰名商标”“农业产业化国家重点龙头企业”,且连续多年获得深圳经营30强的荣耀称号,所以这个品牌也是非常值得消费者信赖的一个品牌。
6、悟茶坊凤凰单丛
悟茶坊凤凰单丛,是一家集乌龙茶生产、加工、销售、文化为一体的专业茶叶公司,公司目前拥有茶园面积2000余亩,资深制茶师傅多名,年产茶叶量100多吨;公司所加工出来的多款茶叶都获得了相关茶叶博览会奖项,是非常不错的一个品牌推荐。
7、和利凤凰单丛
和利凤凰单丛,这家公司主要是以茶叶收购、加工销售为一体的实业公司。公司自成立以来,坚持以做好茶的基本理念,给消费者提供了许多优质的茶叶,并且公司品牌在市场上拥有一定的知名度,茶叶品质好,深得消费者的喜爱,且口碑较好,值得参考的一个茶叶购买重要品牌。
8、海堤凤凰单丛
海堤凤凰单丛,公司创立于1954年,是世界500强企业中粮集体旗下的一个中外合姿企业,公司面积大,且拥有丰富的制茶经验,公司主要以加工销售乌龙茶为主,是目前福建省一个规模最大、专业化程度最高、生产标准最严、产品系列最全的乌龙茶生产加工企业,消费者可以作为购买品牌参考。
9、汉草荟凤凰单枞
汉草荟凤凰单枞,相信大家都不陌生的,这个品牌的知名度非常的高,是集研发、生产、销售、服务为一提的有限公司,也是中医养生领域的领导品牌;口碑好,价格实惠,不过购买一定要选好正确渠道,这样才可以确保购买到正品。
10、沁醇阁凤凰单丛
该公司主要经营铁观音,清茶等。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。
以上就是关于凤凰单丛茶的十大品牌推荐了。大家看完以后,都可以作个参考哦。