黑茶中茶。
喝·茶
茶好喝，喝茶好，好喝茶，喝好茶。茶健康的饮品，大自然的恩赐，天地孕育之精华，我们的先民最早发现利用了他！并发扬光大传播到世界各地，成为人类公认的健康饮品！
品·茶
放下事，放下心，放下见，品茶不是满足自己的喜好，而是通过对茶的了解，体会茶本身的特质，让我们感同身受；茶的生长环境不同，采摘季节不同，加工工艺不同，贮藏方式不同，形成了独特的韵味和香气，根据用水，用气，用火，用量，冲泡时间，品饮方法的不同，会产生千滋百味，品茶之色香味形，感受茶之精气神，需调和五行，用心去感觉，方晓茶之真味！
评·茶
天赋，专业，实践，评茶需要有天赋的人，专业的知识，实践的经验，不是所有的人通过学习实践都能评茶，评茶人首先需要味蕾高度的敏锐，这是天生的，是学不来的，味蕾的记忆约24年，味蕾的灵敏度差别不能超千分之三，每个人先天禀赋不同，味觉的记忆，味感的灵敏不同，评茶人先天的禀赋+后天的专业+实践经验。满足了这些基本条件，才能评茶，以鉴优劣，做价入市。
斗·茶
狭义的斗茶和广义的斗茶，狭义的斗茶是通过以茶为载体的智慧辩证，对人与人，人与自然，人与宇宙空间和谐共处，共融共济，协同发展的的认识；可以通过斗茶树立正确的人生观，价值观，世界观！广义的斗茶，是对以茶叶为原料，游戏规则的制定，对茶叶品质，和艺术的诠释，区分输赢胜败的比赛！是促进文化交流，提高制茶技艺，提升品茶艺术的，增加生活情趣的赛事活动！
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蹭茶者的自我修养
临近春节，各大茶店都放出了优惠，也不失为一个蹭茶的好时机。说到蹭茶，茶店主人总是一脸伤不起的表情，其实蹭茶蹭得好，皆大欢喜;蹭得不到位，那就真的彼此都难受，故而蹭茶者的修养很重要!
修养一：掌握最基本的茶叶知识
蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶叶知识。
对茶叶了解的越多，蹭到好茶的几率就更大;且在与茶主人交流的时候，也能更加娴熟，一来二去，在店主心中留下了好印象，不说经常蹭茶，买茶都更加优惠放心。
修养二：不要不懂装懂
千万别充行家，不懂就实实在在的说自己不懂，虚心求教。进店首先尊重老板，尊重茶，老板也会尊重你。
一坐下就挑毛病的人，人家一般不会和你争辩，但也绝对懒得理你了。
评论口感时也不要拐弯抹角，自己觉得不合适就直接说“不喜欢”，涩就是涩，苦就是苦。
修养三：会泡茶
在蹭茶的时候做到不光品茶能道出一二三，有泡茶技艺压身，店主肯定不会拒绝给你展示的机会，老板尝到你泡的茶，自然会放开的聊。
恰逢茶味变淡，你便可以说，需要换茶了。一般的店主人，这时候要么是拿出不错的茶让你品尝，要么就是问你平时爱喝什么茶，这可是一个不可多得的机会!
修养四：能提出意见
许多人都会以为，要蹭到好茶，就要会讲好话，因为茶的主人肯定是喜欢听你夸他自己的茶。这话不假，但光会讲好话，是蹭不到真正的好茶的。
在品茶的时候，除了细细体会之外，也要能挑出茶里的个别小问题出来：“这茶年份不够啊”，主人觉得你是行家，会拿出年份够的茶来一同品尝。如果说到点儿上，或许能与主人以茶交友，反之，会惹来反感。
蹭茶的学问还有很多，今天分享的是一些最关键的，偶尔蹭茶，不仅有意思，对于双方来说也都是一件趣事。而蹭茶最重要的是能遇到适合自己的茶，并把它买下来!
不要走入这些普洱茶误区
新茶一定要放几年才能喝?
对于新茶，有些观点认为，生普要存放十年左右才能喝，熟茶要一、二年后才行。这种说法也有一定的片面性，事实上，对于日常生活来说，作为新茶的生普熟普，并非要十年八年和一、二年后才能喝。普洱茶的关键是原料基础，原料好的生普，当时做好刚从石磨上取下，有何不能喝呢?有何不好喝呢?并且浓浓的山野阳光味沁人心脾。另外，刚压制好的熟茶不同程度的有点新味，但质量好的，经过二、三个月后口感就很不错了，如发酵技术精湛的熟茶，才出厂三两个月，却经常让品饮者以为是两三年的茶了。
建议：喝茶要多听听自己的舌头和身体，不管是新茶还是旧茶，只要自己喝着舒爽，就别在乎那么多，好茶不以年限定。
家庭不宜存放普洱茶?
普洱茶的仓储有所谓的干仓、湿仓、自然仓。对于温度和湿度都有比较严格的控制。那么是不是在普通家庭里就不能存放普洱茶了呢?其实普洱茶对存放环境的要求并不苛刻，作为日常品饮的普洱茶，只要是我们住得舒服的地方，基本都可以存茶。不需要冰箱，不需要特别的设备，放在通风正常的房间即可。值得一提的是普洱茶的变化会因具体环境的差异而有所不同，同一批茶存在甲家和存在乙家的，会有些许差别，而且有时候差别还可能很大，这也是普洱茶迷人的地方。
建议：茶叶吸味，在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。
年代越久越好?
不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。
而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感。鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。
建议：初涉普洱茶的朋友不要购买老茶，以免上当。
反复烧水保持水温?
一般而言，冲泡普洱茶的水，水温要在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开，有的干脆让水壶一直在烧，白雾缭绕，其实这样并不好。反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些微量金属，比如铜、铁，在多次烧开的水中数量增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。云紫轩普洱茶。
建议：水根据喝茶的人数烧适量的水，一次性泡完以后注冷水再烧。
喝茶可以代替喝水?
既然喝普洱茶有保健功能，那是不是可以每天只喝茶就够了呢?可以用喝茶代替喝水吗?答案当然是不行的。因为茶水中含有大量的其他物质，摄入过多的微量物质身体不会吸收，反而会产生一些反作用，就像我们吃鸡蛋一样，人体每天只能吸收一个鸡蛋的营养物质，吃多了，高血压、高血脂等等都随之而来了，喝普洱也是这个道理。而且普洱生茶咖啡碱的含量比较多，如果喝得太多会影响睡眠。
建议：正确的喝普洱的习惯应该是每天1-2次，饮茶与饮水的量对半开。每天喝12—15克茶叶就足够了。
爱普洱，只喝普洱?
爱普洱茶没错，但是从健康的角度，我们并不提倡一年四季，一成不变只喝普洱茶。中医认为，茶叶因种类不同，其性能和功效也各异，对人体的保健也有不同的作用，所以一年四季饮茶应根据茶叶的性能和功效，随季节的变化而选择不同品种的茶叶。春季，天气乍暖还寒，以饮用香气浓郁的花茶为好，有利散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气的生发。夏季，气候炎热，适宜饮用不发酵茶。如绿茶和普洱生茶，因其茶性苦寒，可消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。秋季，选用半发酵茶最理想，如青茶、岩茶，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。冬季，则应选用味甘性温的发酵茶，如红茶和普洱熟茶，以利蓄养人体阳气。
建议：家里可以多备几种茶类，根据自己当下不同的需要喝不同的茶。
喝普洱茶一定能减肥?
普洱茶减肥的功效、保健和药理，普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。但是普洱茶毕竟不是药品，只是有一定保健功效的饮品。而且减肥是和多种因素有联系的，其中最关键的因素就是饮食，如果您每天吃那么多油腻的东西，喝多少普洱都是没有用的。
建议：不要把普洱茶当做减肥唯一的救命稻草，减肥需要的还是坚持不懈的控制饮食、多运动，普洱茶只能起到辅助作用。
喝茶，喝出自己的态度
喝茶，这件事，可大，可小，主要关乎心态。
静雅简室，幽静环境，一套套有故事的茶器具，一整套精细的泡茶流程，饮茶前，静心，冥想，净手，净心，充满敬畏心的去品饮一杯茶，将对茶，这片叶子，最大的尊敬和感恩呈现出来。
看似繁琐，不可理解，可是，对于注重仪式感的人来说，这就是最好的饮茶方式。那么，一只玻璃杯，一小撮茶叶，一壶热水，就是不爱茶了吗？就没有仪式感了吗？也不尽然。
有时候，简单粗暴是另一种美学享受。随手冲泡出来的一杯茶，仍然有它别样的滋味。每个人都有着最合适自己的饮茶方式，只要是能迎合自己心意的，便是最好的。
喝茶，从来都不是一件装逼格的事情。
它是由心的，是享受的，是自然的，是一件用平常心去对待就很美好的事。
所以喝茶本身，应该是件很小的事情。无关风雅，无关俗世，只关乎内心。
闲来无事捧起书时，煮茶品茗，更为惬意；或者有客来访，一杯清茶，聊表心意；或者茶瘾袭来，一解馋意。
随景随心，是生活的小情趣，而不是一种负累。
没必要去在意别人的眼光，也没必要刻意去附庸风雅。
饮茶，本来就是件锦上添花的事情，可阳春白雪，可下里巴人，自在就好。不用说什么文化，也不用聊什么审美情趣。喝茶，就简简单单的欣赏这一片叶子的滋味啊。
就如张爱玲说的：岁月静好，现世安稳。
静享时光，内心丰盈，喝什么茶不重要，在什么样的环境也不重要，重要的是自己喜欢，它让生活变得更加有滋有味。
喝茶，是生活的辅助品，从来都只是一件随意又美好的小事啊。