【www.cy316.com - 武夷岩茶是红茶】
首先，说到岩茶的保存，我们就需要了解“焙火”这道工艺。焙火的存在，本身就是为了让岩茶的品质更加稳定，适合存放的。清代周亮工的《闽茶曲》诗中就有提到：“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”可见，经过焙火的岩茶，不但可以稳定茶叶的品质，经过两三年的存放还会更好。不过，我们也会看到有的岩茶，存放了十年，甚至几十年。那么，岩茶可以存放这么久吗？必须说，要这样存放岩茶，是有条件的。
一、必须是传统工艺制作的茶
因为市场的需求，如今我们喝到的岩茶，有一部分已经不是按照传统的方式制作了。这是商业推广得出来的结果，满足了更多人的口感，也让过去的标准变得不适用。传统工艺的岩茶，每一道工序都要按照过去的标准制作，特别是在焙火方面，要焙足火。经过文火慢炖，吃透火的岩茶，才能巩固茶叶的品质，耐存放而不易变质。像轻火的岩茶，虽然香气高扬，但存放时间长了，香气就很容易消散，口感变得青涩。所以，轻火的茶只适合在当年品饮。
二、品质好的茶才有存放价值
和普洱茶一样，只要是长期的存放，都需要一个前提：好茶。因为只有好茶，才有丰富的内涵物质可以提供转化。经过陈放之后，才会更加醇和，茶汤的层次感更强。而没有足够的内涵物质，随着长期的陈化，茶香消散，滋味单薄，也就没有储存的价值了。
三、需要采取正确的存储方式
必须要说的是，好茶也需要有正确的保存方式。茶叶最怕受潮，所以不管再好的茶，一旦受潮，品质都会降低不少，甚至变坏。而岩茶和普洱茶不同的存储方式在于“密封”。最好用密封袋先把茶叶封起来，再放进罐子里储存，因为双层效果更好。然后放在没有异味，在相对恒温、空气较干燥的环境下，就可以长期储存了。
最后，不管是什么茶，我们都需要科学的看待陈茶。好茶和好酒一样，都有一个最佳的品饮时期，而不是简单的陈年就好。在适当的期限下，感受这杯茶最美好的时刻，才能不辜负一杯好茶。
Cy316.com延伸阅读
武夷岩茶适合长期存放吗？
平时喜欢喝乌龙茶的茶友，对于武夷岩茶一定是不会陌生了，它是乌龙茶中的茶种类，在我国也是非常有名，深受众多人的青睐。那么相信大家对于武夷岩茶是否适合长期存放这方面的内容，也是非常想要了解的。
首先，在日常生活中我们都知道，茶的品种有很多，有些茶根据其品质特征或者加工工艺的不同，其所存放的时间上也会有所不同。那么说到岩茶的保存，我们就需要了解“焙火”这道工艺。焙火的存在，本身就是为了让岩茶的品质更加稳定，适合存放的。清代周亮工的《闽茶曲》诗中就有提到：“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”可见，经过焙火的岩茶，不但可以稳定茶叶的品质，经过两三年的存放还会更好。不过，我们也会看到有的岩茶，存放了十年，甚至几十年。那么，岩茶可以存放这么久吗？必须说，要这样存放岩茶，是有条件的，这其中的条件就包括以下三条！
1、必须是传统工艺制作的茶
首先，适合长期存放的武夷岩茶必须是传统工艺制作的茶，这就能看出制作工艺对其保存的重要性了吧。因为市场的需求，如今我们喝到的岩茶，有一部分已经不是按照传统的方式制作了。这是商业推广得出来的结果，满足了更多人的口感，也让过去的标准变得不适用。传统工艺的岩茶，每一道工序都要按照过去的标准制作，特别是在焙火方面，要焙足火。经过文火慢炖，吃透火的岩茶，才能巩固茶叶的品质，耐存放而不易变质。像轻火的岩茶，虽然香气高扬，但存放时间长了，香气就很容易消散，口感变得青涩。所以，轻火的茶只适合在当年品饮。
2、品质好的茶才有存放价值
其次，适合长期存放的武夷岩茶必须是品质好的茶，这一点相信对大家来说是毋庸置疑的。就如同和普洱茶一样，只要是长期的存放，都需要一个前提：好茶。因为只有好茶，才有丰富的内涵物质可以提供转化。经过陈放之后，才会更加醇和，茶汤的层次感更强。而没有足够的内涵物质，随着长期的陈化，茶香消散，滋味单薄，也就没有储存的价值了。
3、需要采取正确的存储方式
再次，品质优良的武夷岩茶还需要采取正确的保存方式，否则再好的茶也会因保存不当而失去食用价值的。那么稍微懂茶的朋友都知道，茶叶最怕受潮，所以不管再好的茶，一旦受潮，品质都会降低不少，甚至变坏。而岩茶和普洱茶不同的存储方式在于“密封”。最好用密封袋先把茶叶封起来，再放进罐子里储存，因为双层效果更好。然后放在没有异味，在相对恒温、空气较干燥的环境下，就可以长期储存了。
以上就是关于武夷岩茶是否适合长期存放这方面的内容，相信大家看完以后便了解了以上三个条件的重要性。其实不管是什么茶，我们都需要科学的看待陈茶。好茶和好酒一样，都有一个最佳的品饮时期，而不是简单的陈年就好。在适当的期限下，感受这杯茶最美好的时刻，才能不辜负一杯好茶。
武夷岩茶贮存有讲究
武夷岩茶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的 武夷岩茶成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为０～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过４个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过２个月，否则会出现较明显的变色和变味。
光照可加速茶叶的氧化作用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成，极易发生氧化和老化，即使在防潮、防光和温度适宜的条件下，花茶保存期也不宜超过１年，绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内，但也不宜超过１年。
①选用双层铁盖的茶叶盒，不宜装得太满，放入干燥剂，分层盖紧铁盖；
②采用深色玻璃瓶，放入茶叶和干燥剂，盖紧盖子并用石蜡封口，存于阴凉避光处；
③选用干燥的保温瓶，封好口；
④短期保存可先用干净纸包好，放入双层塑料袋内；
⑤放入冰箱内保存，温度在０～10℃之间最佳，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起；
⑥生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大；
⑦要干燥、洁净、避光、低温、少氧；忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。
武夷岩茶如何存放？武夷岩茶的保存方法！
武夷岩茶，向来都是乌龙茶中的精品，茶叶品质好，口感佳，品饮价值高，深受许多茶友们的喜爱。不过，一手再好的茶叶，不懂得如何存放的话，那么也回浪费一手好茶。下面一起来看看，关于武夷岩茶的保存方法介绍吧。
《武夷岩茶的保存方法》
1、石灰缸贮藏法
把包裹好的茶叶，沿缸壁，依次排放好，中间放生石灰袋；袋好以后，把缸口密封好；由于石灰易风化、松散，所以需要及时的更换；一般贮藏后1-2个月就需要换一次，以后的3-4个月继续换一次；这样的保存方法，可以长久性的保持茶叶优良的自然品质。
2、玻璃袋贮藏法
把茶叶干品，装入瓶子内，密封好瓶口，这样可以让茶叶长时间香味不变。
3、塑料袋贮藏法
大家可以取两个硬朗一些的，无毒、无味，无穿孔的食品袋子，然后把干燥好的茶叶，用软白纸包好以后，装入其中一个袋子里，并且轻轻的挤压里面的空气，排泄出空气，然后用绳子扎好袋子口；再用另外一个塑料袋反向套在另外一个上，挤出里面的空气，放入一个干燥、没有气味的托箱内。
4、罐听贮藏法
用铁罐、纸罐来贮藏茶叶，也是非常不错的。把茶叶放入进去铁罐以后，密封好口，然后放在阴凉出，避免放在阳光直射、潮湿、有热源的地方。
5、瓷坛贮藏法
把瓦坛、陶坛、瓷汤洗净，然后把茶叶用牛皮纸包好，放置于坛中，然后在坛子中放一块石灰，用棉花团把坛口封好，每隔1-2个月换一次石灰；因为石灰吸湿性强，可以使茶叶保持干燥，预防氧化、受潮变质。而且把茶叶茶叶装至离坛口边约10厘米，茶面用白纸覆盖，上放一小块木炭，以便吸收水份。
6、热水瓶贮藏法
你可以把热水平里面的热水倒干净，然后彻底的让水分给到完，里面的内部环境变得干燥了以后，再把茶叶放入进去，把瓶盖晒好。为什么建议用热水瓶存放茶叶，是因为热水胆中间的真空和壁上镀有反射系数较高的渡层，保湿、避光性都是非常好的，所以用热水瓶来存放茶叶，是非常方便，且实用的方法。
7、冰箱冷藏法
就是把茶叶，用一个比较大口的玻璃瓶装好，然后密封好瓶口，再存放在冰箱里面的冷藏室内。用的时候，再把茶叶从冰箱取出，取玩茶叶以后，再继续封口，放进冰箱里面去。这样的方法是最方便的保存方法，低温存放茶叶，可牢牢的锁住茶叶的香气，即使是时间过了一年以后，茶叶的新鲜度也还是很强烈的。
8、充氮保存
就是把茶叶装入塑料复合袋，充入氮气后，密封袋口，放在避光的地方，如放在低温处，效果更好。因氮气是惰性气体，氧化反应极慢，故此方法效果最佳。只是充氮对许多人来说，在客观条件下难以办到。
以上就是关于武夷岩茶的保存方法介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的存放是非常关键的，只有存放得当的情况下，才可以保证茶叶品质不受损，才可以更好的去品尝茶味哦。
白毫银针可以长期储存吗？
白毫银针作为白茶中的一种珍品茶，深受着广大茶友的喜爱。而白茶素有“一年茶、三年宝、七年药”的美誉，也就代表白毫银针的保存时间越长越好，会使其药用价值越来越高。但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下，如果保存方法不对，那么白毫银针肯定会发生质变，质变的白毫银针当然是不好的，更别提药用价值了。以下就“白毫银针可以储存吗？”这个问题跟大家详细的探讨下。
一、白毫银针可以长期储存吗？
从开头我们已经知道了白茶的茶性在储存方面是有一个优势的，也就是说其实白茶是可以存放较久的时间，但这也是对于质量较好的白茶才有意义，换句话说就是质量好的白茶才有存放的意义。那么同样的，对于质量好的白毫银针，只要是保存得当，是可以长期存放的。在茶叶界有句这样的话：“一年为茶、三年为药、七年为宝”，也就是说白茶保存得当，时间是没有限定的。
1、一年茶
首先，如果说是存放一年时间的白毫银针，它的品饮感受还是比较欠缺一点的。因为白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因而不建议体寒者饮用，再加之滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。
2、三年药
其次，如果说是存放三年时间的白毫银针，它的品饮价值和药用价值都上了一个档次。白茶就是这样奇妙，要是把它好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。
3、七年宝
另外，如果说是存放七年时间的白毫银针，不管是品饮价值还是药用价值都已经属于相当好的了。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉整个人都轻松很多。
二、储存老白茶要注意什么？
既然说到白毫银针长期储存的问题，那么就不得不说老白茶在储存中需要注意的一些问题。那么喝过老白茶的人都知道，老白茶有一种特殊的香味，口感很醇厚，都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话，对老白茶的储存方法就要注意了。如果能够储存得好，老白茶是可以有很好的香气和味道的。白茶的专家说，白茶在不同的储存条件下都会产生不一样的化学物质，而这种物质是没有预见性的。
而在储存的过程中，有一个环境的因素我们是需要知道的。那么由于地理差异关系，南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。白茶在南方地区因为比较潮湿所以茶里面的物质转化也会比较快，所以储存白茶最好选择干燥的地区。另外，储存白茶最好是大包储存，效果比较好。总之，储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用锡箔纸包装，然后密封保存，这种方法是比较好的。
武夷岩茶如何保存成陈茶
武夷岩茶都可以存成老茶吗？
武夷岩茶为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云：“陈年岩茶贵似金”。
汉代《神农百草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶早称为茶药用，陈茶岩茶隐入民间“济世疗疾”朱熹曾称之为“草泽高人”佳茗。常饮陈年岩茶可降血压、化痰、暖胃、防癌、防老年血管硬化等功效。
需要符合三条的陈茶才能越存越好喝
1,茶本身的内质要好。
目前市场上陈茶要分两种，一种是当年没卖出去而陈的（品质较差），另一种是当年品质很好而特别陈放的岩茶（品质较好）。当然后者才适合作为陈放老茶。
2,炭焙足火茶
足火茶经过多次复焙干茶的含水量大约为5%左右，趋于稳定状态，不易返青。经常喝武夷岩茶的茶友都明白刚精制出来的中、高足火岩茶的不能马上喝，要放上一个月至几个月不等，有些甚至达一年上。那时的茶汤更加的醇滑而且韵味强，并且喝了不上火。而轻焙火茶，香气好，如果保管不当，易出现返青。不提倡陈放。
3,储存得当（避光，密封，远离异味），适时复焙！
武夷岩茶陈茶,除了香气不显外,水的滋味确实非常的醇厚与滑爽，而且特别养胃!当然前提也是一定要密封好，每隔一两年得复火一次，茶友们一般没有条件炭焙复火，这就造成了流通在市面上的陈岩茶质量普遍不佳的原因。
六堡茶可以长期保存吗？
六堡茶是广西梧州的特产茶叶，其不仅内质丰富，而且口感柔滑，是黑茶中的一个品种，是按特定的工艺进行加工而成的茶品。六堡茶的营养价值很高，经常存放一些六堡茶饮用，可起到保健养生的作用。那么，六堡茶可以长期保存吗？下面一起来了解看看。
一、六堡茶可以长期保存吗？
六堡茶是黑茶，属于后发酵茶叶，能形成其如今特有的品质是它经过了一系列的精制工艺，其中茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，必然会影响其品质。
如果是品质达到非常优秀的六堡茶，建议最好也不要去一味的无限期的存放，这会使茶叶中的有益成分逐渐分解、氧化，进而失去六堡茶应有的特殊风味，甚至会产生茶叶碳化的情况。所以，我们在存放六堡茶的时候，应视情况而定，一般发酵较轻的新茶存放2-3年左右，便可以得到较为满意的品质。
很多人都知道黑茶是有收藏价值的，六堡茶也不例外。不过，茶叶是有保质期的，与茶的品种有关，不同的茶保质期不一样。像六堡茶，只要存放得当，不仅不会变质，甚至还能提高茶叶的品质。湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、云南的普洱熟茶亦如此。但是，一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。
当然，在储存六堡茶茶叶的时候，也要注意学会如何判断茶叶是否有出现变质，而这主要看它是不是发霉；闻干茶的时候是否出现有焦味、酸味、霉味、馊味等杂味；滋味的浓度、收敛性下降。当然，不能饮用的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料，还可以晒干做枕头，六堡茶叶做的枕头对睡眠有好处。
二、存放六堡茶的注意事项
1、存放六堡茶之前，如果是有其他的气味的话，那么可以让六堡茶暴露在空气中一段时间，然后让味道散开以后，再储存。
2、六堡茶存放的环境，一定要远离厨房、油烟重的地方，否则的话茶叶很容易吸附其他的异味，而造成变味的现象。
3、注意，千万不要看见天气潮湿，就选择把六堡茶茶叶拿去继续烘焙，或是发现受潮一点点就去烤干水分，这样是错误的做法，即使是低温也是不可以的。
4、六堡茶陈茶存放，一般存放的时候，还需要保留外纸、竹壳，这样的话可以保护属于它的味道，直到饮用的时候，才剥开外纸。
5、如果仓储味道太浓的话，那么大家可以选择在干燥的冬季，吹北方的时候，把六堡茶打开，让自然风吹散其味道，但一定不可以阳光直射。
6、冷风吹过以后，虽然六堡茶的仓储味道已经是去掉了，但还是需要有自然的空气，让茶叶回润。
武夷肉桂茶可以长期饮用吗？
肉桂茶，是武夷岩茶中非常有特色的一个品种，也是一个以高香型而闻名的品种，拥有霸气且强烈的桂皮香味，辛锐而持久，品饮可以给人带来一种为之一振的沁人心脾好感。再加上这款肉桂茶因产地环境方面的特殊性，所以内质营养方面是非常丰富的，适当饮用对身体健康有很好的保健作用。那么，肉桂茶是否可以长期喝呢？下面一起来看看相关介绍。
《肉桂茶可以长期喝吗？》
肉桂茶的茶香、茶味都非常有特色，营养丰富，是一种天然的保健茶饮，再加上它是经过传统碳火焙制的，所以茶性温和，适合一年四季饮用。但是需要注意的是，一款再好的食物，吃了也是会对身体健康产生副作用的，因此，肉桂茶虽然适合长期饮用，一年四季都可以饮用，但饮用量方面一定要适量的好。
我们从前面介绍可以得知，肉桂茶的保健作用虽然很好，但饮用不正确的情况下也是会产生相关副作用的。那么副作用的源头，就在于过量饮用了；过量饮用肉桂茶，给我们身体带来的副作用是出现肝火旺盛、心烦上火、口舌生疮等；并且还很容易产生头晕、眼花、咳嗽、口感、眼睛肿胀、心跳加速等现象。
因此，我们虽然可以长期喝肉桂茶，但一定要注意饮用量，只有做到合理正确、健康安全的饮用，才可以真正达到促进身体健康的目的。
《适量饮用肉桂茶的好处》
大家想要利用喝肉桂茶来促进身体健康的话，那么茶量方面自然需要做到适当，否则的话是起不到很好的作用的，而且还对身体健康带来不适。
饮用肉桂茶，还具有防癌、抗辐射、抗衰老、散寒止痛、提高免疫力、暖脾胃、通血脉、杀菌消炎、促进消化、提神醒脑、减肥祛脂的作用。
肉桂茶在生活中还被堪称为是“健康之宝”，因为它的茶性温和，有散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀菌消炎的作用；在寒冷的冬季里，喝上一杯温暖的肉桂茶，那么是可以有助于饱餐后的消化。
总而言之，武夷肉桂茶，茶性温和，味醇厚，不苦不涩，芳香馥郁，提神醒脑，消食健脾，下气解酒，有耐存放的特点，所以生活中大家可以在家中常备一些，这样的话是可以起到非常好的养生保健效果的。
《肉桂茶的冲泡方法》
1、茶量：以容器的大小去定论，一般以容器的一般数量即可。
2、水量：以茶量为准，一般1克茶叶，搭配20-25毫升水。
3、水温：要求初煮沸的98度左右，尤其第一泡，需要高温来激发茶香。
4、时间：浸泡时间，第一泡为1分钟，第二次为1.5分钟，第三泡为3分钟，接下来每一泡时间加倍延长，尽量保持汤色一致，优质肉桂茶，至少可以冲泡6次以上。
【总结】肉桂茶茶性温和，适合一年四季饮用，但需要在这个长期饮用过程中，保持良好的喝茶习惯，做到不要过量饮用，这样的话才可以避免饮用不当而对身体产生副作用。