茶的48个小妙用,你肯定用得到!

发布时间 : 2019-11-16
废茶叶的妙用 茶叶水的妙用 茶叶渣的妙用

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茶是我们日常生活中的必须饮品,除了用来喝,茶还有很多妙用,可以帮助我们解决生活中遇到的一些小问题。

1、炖牛肉时,用干净的纱布包一小袋茶叶,扎紧口,放入锅内,同牛肉一起炖,牛肉熟得快又炖得烂。

2、煎过鱼的锅,很长时间还有腥味。可用剩茶水擦洗,再用清水冲净,腥味即可消除。

3、羊奶的营养很丰富,但膻味大。在煮羊奶时,往锅里放入一小撮茉莉花茶,煮开后去除茶渣,羊奶就没有膻味了。

4、用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉,熏出的肉卫生无菌,色鲜味美。

5、生肉被煤油、柴油、机油等污染时,可用浓红茶水浸泡30分钟左右,然后冲洗干净,油污及其异味即可被除去,就可放心烹食了。

6、将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,2—3个月鸡蛋不会变坏。

7、用0.5—0.7克茶叶,加开水1000克,浸泡5—8分钟后,用干净纱布过滤,将滤过的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅焖制,焖出的饭色、香、味俱佳,且消积化食。

8、用10克茶叶、5克食盐,以1000克开水冲泡,可作防暑清凉饮料。

9、上车前喝杯浓茶水,可防晕车。

10、每日咀嚼茶叶数次,可除口臭,治牙齿酸痛。

11、餐后及睡前含漱浓茶水,对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿,都有一定作用。

12、化解中毒如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物,可以饮浓茶。茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀,延迟毒物的吸收,以利抢救。

13、吃完葱、蒜后,含些茶叶,可除口中臭味。

14、茶碱可溶解酒精,喝醉酒的人,饮几杯淡茶,有助清醒。

15、用茶水洗澡,可清除体臭,保护皮肤,减少皮肤病,使皮肤光泽、滑润、柔软。

16、洗过头发后,再用茶水清洗,可去污涤腻,使头发乌黑柔软,光泽美观。

17、新买的木质家具,有刺鼻的油漆味,用茶水清洗,油漆味便会消除。

18、残茶叶晒千,放在厕所内点燃熏烟,可消除厕所内的臭味。

19、在夏秋季的黄昏时,点燃晒干的残茶叶,能驱除蚊虫,而对人无害。

20、将平时泡过的残茶叶,收集晒干后,装在枕心里,不但松软适宜,而且还可以去头火。

21、残茶叶晒干后,储藏起来,冬天做火炉的引火种,效果较好。

22、残茶叶可擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、皮鞋和深色衣服上的污迹。

23、把晒干的残茶叶放入碗内,置于冰箱内,能去除冰箱中的异味。

24、细颈玻璃瓶积垢难以清洗,可放一些残茶叶于瓶中,再加点碱水摇动,就容易洗干净。

25、将残茶叶与泥混合放入花盆内,可作花卉的肥料,能促进花卉生长发育。

26、绿茶含有单宁酸,具有一定的杀菌作用,尤其对杀灭香港脚的丝状菌有特效。故香港脚患者,每晚用绿茶浓液洗脚,日久脚疾便会不药而愈。

27、用茶水冲洗伤口,可以消毒杀菌。

28、对于一些无名肿毒,将茶叶捣烂,敷在上面,可去毒止痛,退肿消炎。

29、用茶叶和冰糖一起泡浓茶喝,可减轻感冒咳嗽多痰的症状。

30、孕妇经常咀嚼干绿茶叶,可减轻恶心、呕吐等妊娠反应。

31、因寒冷或天气干燥致手脚开裂时,可将少量的茶叶嚼碎敷在裂处,用纱布或胶布包好,裂口便会很快愈合。

32、绿茶中含有较多的单宁酸,常饮绿茶,有预防血管硬化的作用。

33、将橘皮洗净切丝,晒干后和茶叶一起存放,用开水连茶叶一起冲泡,常饮可理气开胃,醒脑提神。

34、茶叶100克,生姜50克,焙干后研末,每日三次,每次3克,温开水送服,可治急性肠胃炎。

35、茶叶50克,水煎浓汁,加红糖50克左右,再煎至发黑,取出服用,可治腹泻。

36、绿茶50克,加水1碗煮开,分两次服,一日服完,可治痢疾。在采取此简易疗法的同时,应将患者送医院诊治。

37、取10—15克绿茶,加水500毫升煮沸,凉后用药棉蘸洗患部,可治阴囊湿疹。

38、身上生疮,用浓茶水冲洗,可使溃破疮疖及流水流脓疮口皮肤清洁,并促进其愈合。

39、大黄、硫磺各等份,研末,用茶水调擦,可治粉刺。

40、将茉莉花茶1—2克,嚼成糊状,敷鸡眼患处,用胶布盖贴严密,五天换一次,3—5次可使鸡眼自行脱落。

41、细茶叶适量,嚼烂捏成小饼状,敷在小儿脐眼上,盖上棉花扎好,治小儿夜啼。

42、婴儿皮肤皱褶处红肿溃烂时,可用茶叶末煎水趁热洗涤,若用茶叶末直接敷于患处,效果更好。

43、红茶、明矾各500克,研成细末,掺适量糯米饭为丸(如小豆大),癫痛发病前服49丸,用茶汁送下,可缓解和消除癫痛。

44、治带状疱疹泡一杯浓茶,冷却后蘸细花茶末涂患处,一日3次,连续使用。

45、舌痛、牙龈出血、口腔炎、湿疹等,可以用隔夜茶漱口,对于皮肤出血、疮口脓疡可以用隔夜茶水沐浴。

46、扫地前如果把泡过的茶叶稍稍捏干,撒在地面上再扫,就不会尘土飞扬,而且茶叶会把灰尘沾走,使地面格外干净。

47、在轻度烫伤时,将焙干研细的茶渣,与适量菜油混和调成糊状,涂擦患处,可起消炎、止痛的作用。

48、将茶渣加适量水煮沸,外敷患处,对疮疖红肿有治疗作用。

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茶渣的20个小妙用


茶,不应该是高高在上的,而是贴近生活的“柴米油盐酱醋茶”。

茶并不是脱离生活的艺术,因为茶本身就是生活。

如何把茶融入到生活中,玩出趣味呢?先把这几个茶渣的小妙招学起来吧~

1、吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。

2、吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。

3、将肉放入茶水中浸泡一分钟后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。

4、将泡过的茶叶用来煮茶叶蛋,味道清香可口,也不浪费茶叶。

5、饮茶辅助戒烟,须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以乌龙茶戒烟效果最好。

6、看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。

7、砧板、餐具上残留有鱼腥味,用茶渣、茶渣水擦拭,便可去腥。

8、茶中的多酚类能抗氧化,把新鲜的湿茶渣装进纱布袋中,用于敷脸、敷眼,有美肤养颜、缓解黑眼圈等作用。

9、茶渣晒干后装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。

10、炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣,用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。

11、茶有抗菌抑菌的作用,用茶渣水洗头、泡脚,对头皮瘙痒、脚气等有辅助改善效果。

12、把晒干的茶渣,装在袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。

13、泡过茶叶渣晾干攒起来,用袋装好,用来做枕头非常好,睡起来软硬适中,清香又对身体好。

14、废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。

15、冲泡过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,用火点燃可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有清香扑鼻。

16、烹煮鱼、肉等菜肴,除了放入各种调味品,还可以再加一些茶叶,能够去除肉腥味,且带有一股茶叶的清香。

17、把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。但注意不能放太多,因为茶叶是碱性的,有的植物是喜酸性土壤的。

18、用茶渣水刷牙、漱口,能清洁口腔,去口气,预防牙龈出血,杀菌消炎等作用。

19、新衣服或新布料,通常都有一般刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十难受。若非白色衣物,可用淡茶水浸泡去味。

20、新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,再放进去其异味自会消退,比清洁剂效果好。

茶渣的20个小妙用,太实用了!


茶,不应该是高高在上的,而是贴近生活的“柴米油盐酱醋茶”。

茶并不是脱离生活的艺术,因为茶本身就是生活。

如何把茶融入到生活中,玩出趣味呢?先把这几个茶渣的小妙招学起来吧~

1.吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。

2.吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。

3.将肉放入茶水中浸泡一分钟后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。

4.将泡过的茶叶用来煮茶叶蛋,味道清香可口,也不浪费茶叶。

5.饮茶辅助戒烟,须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以乌龙茶戒烟效果最好。

6.看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。

7.砧板、餐具上残留有鱼腥味,用茶渣、茶渣水擦拭,便可去腥。

8.茶中的多酚类能抗氧化,把新鲜的湿茶渣装进纱布袋中,用于敷脸、敷眼,有美肤养颜、缓解黑眼圈等作用。

9.茶渣晒干后装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。

10.炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣,用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。

11.茶有抗菌抑菌的作用,用茶渣水洗头、泡脚,对头皮瘙痒、脚气等有辅助改善效果。

12.把晒干的茶渣,装在袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。

13.泡过茶叶渣晾干攒起来,用袋装好,用来做枕头非常好,睡起来软硬适中,清香又对身体好。

14.废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。

15.冲泡过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,用火点燃可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有清香扑鼻。

16.烹煮鱼、肉等菜肴,除了放入各种调味品,还可以再加一些茶叶,能够去除肉腥味,且带有一股茶叶的清香。

17.把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。但注意不能放太多,因为茶叶是碱性的,有的植物是喜酸性土壤的。

18.用茶渣水刷牙、漱口,能清洁口腔,去口气,预防牙龈出血,杀菌消炎等作用。

19.新衣服或新布料,通常都有一般刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十难受。若非白色衣物,可用淡茶水浸泡去味。

20.新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,再放进去其异味自会消退,比清洁剂效果好。

钟爱岩茶的16个理由,肯定有你的一个!


武夷山素有“奇秀甲于东南”之誉。群山逐峰相连,峡谷纵横交错,九曲溪水萦回穿越其间;气候温和,雨量充沛,日夜温差大;典型的丹霞地貌,众多山洞陡峭悬崖绝壁;岩凹、石隙、石缝筑石种茶,盆栽式茶园众多;三十六峰、九十九岩,岩岩有茶,非岩不茶,岩茶因而得名;岩坑、岩崖、森林覆盖率高的遮阴,茶树承受喜欢的漫散射光,利于内含物质的聚集。

武夷山主要是火山砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等,《茶经》即言“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”烂石,风化养分齐全,结构良好,通透性好,土层好,钾锰含量高,酸度适中,制茶有独特的岩韵。

横跨欧亚大陆的“万里茶路”,是继“丝绸之路”后又一条国际性贸易商路,历史上被誉为连通中俄商贸友谊的“世纪动脉”,就是以武夷山下梅村为起点。据《崇安县志》记载:“康熙十九年,其时武夷茶市集崇安下梅,盛时每日行筏三百艘,转运不绝。”

武夷山儒、释、道三教同山,武夷精舍、天心永乐禅寺、止止庵,岩茶融合了儒家的中庸、佛家的空灵,道家的自然,一直丰富着武夷岩茶的文化内涵。理学大家朱熹“饮罢方舟去,茶烟袅细香”;“天心明月”扣冰古佛望月开悟;白玉蟾云游武夷,“至一”“虚白”,止止,止其所止,正是茶人的精神写照。

武夷山素有茶树品种资源王国之称,丰富的茶树品种资源是在优越的生态环境条件下,经过长期的杂交途径进行基因重组与突变及先民们不断的人工选择,选育出千姿百态和不同品质特点的各种优良单株即单丛,又从中优中选优,形成名丛,又从名丛中逐渐更进一步选拔出优良名丛珍稀名丛,如现有的五大名丛“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“半天腰”、“水金龟”等。

武夷岩茶品种繁多,品种资源极为丰富,茶家称有上千个品种,据史料记载,武夷山茶树有1187种,茶叶志上记载仅慧宛岩有名字可查的品种就多达264个。武夷山不愧为茶树品种王国之称。

众多的名丛中,按春茶芽叶生育期的迟早分,有早生种、中生种、晚生种、特晚生种;树型又有小乔木型和灌木型;有新丛和多年老丛。

这么多的单丛、名丛、品种株系,花色品名,让爱茶人有了更多的选择及小品种花色、不同时期的多样性茶对比品鉴。

不知何时起,茶界里有了“小产区”、“小山场”、“小山头”、“小场域”等等更细分的说法,而岩茶最能符合这种特征。传统的岩茶按产地不同分正岩、半岩和洲茶。岩茶产地现在俗称“山场”。而“山场”的命名,就主要表现在土壤和微域内的小气候环境不同罢了。

武夷山山场的形成有着其独特的复杂历史地质原因,因而三十六峰、九十九岩,被岩石、断崖、森林、溪水分割成不同的小微域环境。土壤、土层、气候流动走向、品种等等不同,而有了著名的“三坑两涧”---慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞、象鼻岩、狮子峰、鹰岩等众多山场。

喜爱岩茶的友仅以众多山场不同,而把这些不同山场所产制的肉桂就戏称为“马肉”、“牛肉”、“猪肉”、“鹰肉”、“狮肉”、“象肉”、“水肉”等等,甚至鬼洞因铁罗汉知名,就有茶友追求内鬼洞、外鬼洞的不同来细分;而吴三地的老丛水仙更是追求者何其多,可知每个山场、小微域所产制茶的滋味风格的殊异。

2006年,武夷岩茶(大红袍)传统手工制作技艺被确认为首批“国家级非物质文化遗产”。

武夷岩茶制作技艺精湛繁复,采摘的早晚不同、标准不同、方式不同、贮运不同,从开始就影响着岩茶的后期品质风味。

晒青、晾青、反复做青、初炒、初揉、复炒、复揉、初焙、扬簸、凉索、拣剔、复焙、炖火、归堆、筛分、拼配等十几道工序,层层工夫深,制作茶品精。

天气不同、鲜叶不同、师傅不同、机械人工不同、制作场地不同、温湿度不同等等,看青做青,又会形成不同的岩茶滋味汤感,变幻无穷。

好的原料,精湛的工艺,方能成就岩茶的精品。每一道制作工序都渗透着制茶人的心血、汗水和几代人的传承匠心。喜欢岩茶,亦喜欢这种有温度的手工技艺传承,每一泡岩茶里,都是温情的传递。

武夷岩茶传统独到的手工制作技艺,主要在做青和焙火两个阶段。而传统的焙法,则是用木炭为热能,至今已三百来年。这种焙法,工艺独到,焙师技艺高超。所以清两江总督梁章钜多次考询武夷茶事后,在《归田锁记》发出感叹“武夷焙法,实甲天下”。

传统的武夷茶炭焙法,既用于焙揉后的湿茶索,俗叫“走水焙”,又用于焙干茶,俗叫“补火”、“吃火”、“炖火”等。“走火焙”的火功要高,几乎接近明火,使茶索迅速散去部分水份,然后摊晾,以防湿茶变红发酸。翌日交女工拣去茶梗再焙干,然后装箱,待春茶“下山”(结束)后,挑到茶行(庄),进行筛簸、复拣和“补火”、“吃火”、“炖火”等精制程序。

在焙火上,根据毛茶焙火的程度可分为轻火、中火、重火三类。炭焙的技术主要全靠“经验”。从炭焙技术上来说,很多的焙茶师傅的做法不尽相同,其操作技术复杂多变,1、受市场消费需求,2、茶叶品种,3、毛茶情况,4、温度,5、时间等多方面因素影响。

传统的岩茶炭焙法,在毛茶、精茶制作阶段均要用之。这种用手工炒揉、炭火焙出的岩茶,呈蜻蜓头、田螺尾,表面油润,宝翠,佳者显红、黄、绿“三节色”。其滋味醇和、香气纯正、焦糖味明显,叶底软亮,并有红边或红点。

武夷岩茶炭焙法是传统制作工艺的关键之一,已被列入“国家非物质文化遗产”。此法焙出之茶,不但味醇气正,独具风韵,更为耐泡,便于久存,而且具有暖胃功能。

焙火方式的不同、轻重的不同、次数的不同等,又会形成不同风格的清香型岩茶和传统型中足火岩茶。不同的风格,以适应不同茶友的喜好,让喜欢岩茶的友有了不同的选择。

岩茶以不但香高,而且富于变化著称。

武夷岩茶因小山场气候所致、品种花色众多决定、工艺不同影响、焙火方式的改变、冲泡方式的各异,都会形成独特殊多的地域香、品种香、花香、花果香、果香;杯底香、挂杯香、汤底香、盖香;兰花香、水蜜桃、奶香乳香;丛味、棕叶味、木质味、苔藓味等。每一杯茶香的曼妙变化,都深深吸引着爱茶人去探索。

岩茶以滋味霸道知名,特别是焙火到位、存放良好的岩茶,更是风味独特,茶友常戏称岩茶为“男人茶”。

岩茶的滋味,苦涩、甘鲜、纯爽、浓强、明锐、醇厚等等,爱茶人在不同风格的岩茶中都能有深刻的体会与领悟,以口品、以身品、以心品、以韵品,总能让人感受到来自岩茶滋味的层次多样性变化。

从清澈艳丽的黄色,到金黄、橙黄、橙红,再到老茶的红透明亮,流动的茶汤律动,跳跃着品茶人的味蕾和身心。

透过流动的茶汤观照,是山场、人文、风景秀丽,是开山的号子、采摘的秀丽身影;是制作的手工温情传递,是传茶人的爱意分享;是泡茶人专注的神情用心。

岩韵是“山骨”、“喉韵”及其“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”;是“香清甘活”,是地土香、风土香;是石头味、粽叶味、青苔味;是杯底香;是“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。”

是武夷山茶农、茶人评论武夷岩茶的感觉“不轻飘”、“有骨头”、“厚重”、“长久”、“齿颊生香”、“过喉润滑”等。

是茶界泰斗张天福高度归纳其因果的“由于武夷山独特的自然环境的熏陶,遂使岩茶品具特殊的‘岩骨花香’的‘岩韵’”。

是黄贤庚的“茶水厚重润滑,香气清正幽远,回甘快捷明显,滋味滞留长久。”

是武夷山中“烂石加青苔发出的气息”的“岩韵”最直接、最明白的感觉。

“韵”,是一种诗意的表述,是韵至心生,是一种耐人寻味的好东西。是诗韵、文韵、风韵、气韵、神韵、余韵等等。如安溪铁观音之“音韵”,普洱茶之“陈韵”,潮安凤凰水仙之“山韵”,台湾冻顶乌龙之“喉韵”,岭头单枞之“蜜韵”,黄山毛峰之“冷韵”,西湖龙井之“雅韵”等等。这些茶韵当都有其内涵,只是有的易于感觉,有的难于言传而已,但恰恰给了爱茶人各自心底里最适合自己的内心关照和感觉,每人都能找到自己的知音。

乌龙茶按产地及形式不同来分主要有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。茶友常言“春饮花、夏品绿、秋饮青、冬饮红,一年四季喝乌龙”。可见乌龙茶受众之广,而四地乌龙茶又风格明显不同,闽南以铁观音代表的球形乌龙,广东以“孤高奇香”花香丰富的凤凰单丛为代表,台湾是以清香型为主,也是走香为吸引人。而闽北乌龙,特别是武夷岩茶是以汤感韵味厚重突出。

岩茶的韵味,特别是体现在“火功甲于天下”的焙火,以致使岩茶的汤感滋味变化层出不穷,不仅是香,更多的在于醇厚的汤感,又较多的比其它三地乌龙茶更耐存放。

香高的茶抓人,但总感觉“轻浮”“飘摇”“捉摸不定”“太过艳丽”,而韵深的茶才细品入味、动情、走心、耐人寻味。

大红袍的名声,海内外著称。尽管它被很多不识茶的友称为“红茶”,但“岩茶之王”的桂冠至今无人替代,以致于岩茶目前标准分类就是:大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种五类,大红袍被单独成岩茶一个品类,可见其地位稳固。

正是太多的喝茶人,不知“岩茶”称谓、不晓乌龙茶之类,但并不妨碍他们喜欢大红袍、常品常饮大红袍、送礼必送大红袍、朋友之间传播大红袍,哪怕连刘晓庆大姐都微博说“我在朋友家喝了一泡红茶大红袍,很好喝!”,不知者不怪,且不管她把大红袍归到“红茶”中去,但大V的影响力传播及虽不懂岩茶,但亦喜欢、知晓大红袍,可见市场知名度。

“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”,武夷岩茶,暂不论有没有存放、隔年陈后品质更好的理论依据、科学论证,但至少制茶人、卖茶人、茶友间是深信不疑的,岩茶可存放,并且存放一二年后,滋味、汤感更顺滑细腻,火气降低不再燥感十足,品茶人的口感验证着“隔年陈”的时光改变,也让卖茶人、买茶人,一时卖不完、喝不完而不用担心品质变得不好或无法品饮。

由于岩茶的精制,特别是近几年来更多的走向恢复传统制法,使得所产岩茶,更加的韵味足、耐存放、汤顺醇厚,采摘标准成熟、工艺精良、焙火到位,因此,一泡岩茶,即使是初次接触者,按寻常泡法,不论水温高低、器具如何、浸泡长短、可泡可煮,皆能简单的烧水、投茶、冲泡、出汤,而成一道美味,滋味汤感不会太大明显的落差或难以下咽。

独特的环境、小山场无法扩种、种茶制茶人的惜茶爱茶、繁复的工艺、文火慢焙、耐得高温水泡等等,都让岩茶品饮起来更加的放心和安全卫生。

每一种茶,在安全卫生、原料好、工艺正常、保存得当的前提下,都具有对人体的相应保健和药用价值。比如消除疲劳、提神益思;消食除腻、止渴生津;利尿排毒、杀菌消炎;补充营养、增强体质;减肥健美、强心健体;调理脾胃、三抗三降等。

岩茶作为乌龙茶的代表,半发酵茶类,不凉不燥,中性温和,适应大多数人的体质,特别是存放一二年后的老岩茶,更是温顺醇和不刺激、茶韵下沉通经络。

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