峨眉雪芽茶叶。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“绿雪芽传说故事”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
绿雪芽茶是中国十大名茶之一--白茶的始祖，关于它的来历，有一个美丽的传说。
相传尧帝时，太姥山下一农家女子，因避战乱，逃至山中，以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行，乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病，但都徒劳无功，罪恶的病魔夺去了一个又一个幼小的生命，山村里处处闻凄哭，山坡上日日添新坟，蓝姑那颗善良的心在流血。
一天夜里，蓝姑在睡梦中，见到南极仙翁。仙翁发话：“蓝姑，在你栖身的鸿雪洞顶，有一株树，名叫茶，它的叶子晒干后泡开水，是治疗麻疹的良药，你赶快去采给乡亲们吧！”蓝姑一觉醒来，一骨碌起床，趁月色攀上鸿雪洞顶。顶上岩石垒垒，杂草丛生，荆棘遍布。她急于找到那株茶树，一切都顾不得。突然，她发现榛莽之中有一株与众不同、婷婷玉立的小树，眼睛一亮：“啊！是茶树！是茶树！”遵照仙翁的嘱咐，她迫不及待地将树上的绿叶采下来，装进揽身裙兜。当采满一兜后，她回过头，惊奇地发现，树上又长出了新叶--原来这是仙翁赐的仙树啊！
为了普救穷苦的农家孩子，蓝姑拼命地采茶、晒茶，然后把茶叶送到每个山村，教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝，终于战胜了麻疹恶魔。
太姥山的茶因为品质上乘，很快名播四海。茶商们觉得好茶应该有个好名，便邀请了几个文人共同商议。他们一边品啜着香茗，一边把玩着茶叶--细长尖尾，分明是一条绿色的雀舌；一身雪茸，又分明是一根洁白的银针。那么，就叫雀舌？或叫银针？但雀舌有其形而无其色，而银针突出了白却少了绿。有个文人提议，叫“绿雪芽”。大家细细品味，愈品愈觉得妙极了。于是，一个独特的茶品牌就这样诞生了。清朝郭柏苍的《闽产录异》载“福宁府(闽东旧称)茶区有太姥绿雪芽。”可见绿雪芽在清之前就已出名了。
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茶的故事传说
世界茶的饮用量已超过其他饮料，怛在这一日常饮^品的背后，在茶叶店货架上的茶叶罐之外却隐藏着个个多彩而迷人的故事，这些故事把许多国家的社会和历史文化交织在一起。
根据中国的传说，茶的动人故事始于神农氏对茶的有益性质的发现。神农氏是中国古代神话传说中的皇帝，也是一位渊博的学者和中草药专家，出于卫生的考虑，他只喝幵水。传说公元前2737年的一天，神农氏在一棵野茶树下，架锅烧水，稍事休憩，这时一阵微风拂过树枝，几片翠绿的野茶树叶随风飘落在即将烧开的水中，神农氏发观茶水变得味道鲜美，沁人心脾，饮后更感精力充沛，神清气爽。由此，茶便被发现了。
当然，我们无法知道神农氏是否真有其人，或许他仅是中国古代农业、畜牧业和文化发展神话的化身。确切地说中国直到公元前3世纪才成为一个统一的国家，因此在遥远的公元前2737年便有这么一个皇帝是有些不可能的。但无论此饮料是如何起源的，学者们普遍认为，早在公元前3世纪之前，茶在中国就巳经非常盛行了。
然而，直到公元前3世纪才出现了有关茶叶的记载。当时中国有一个著名的外科医生称赞茶可提精安神，还有一军队将领写信向他的外甥索要一些真茶，因为他感觉自己年老体衰。茶原名荼，当时荼有两种含义，表示茶和苦苣菜两种植物，因此在古代记载中容易引起意义的混淆。为此，汉王朝丨公元前206年〜公元220年)的一个皇帝规定荼表茶义时应读，从而在读音上对其迸行了区别。到公元8世纪，表茶义的荼字去掉一横后转变成#广茶，并一直延用至今。这样，茶字便有了它独有的特征，茶的历史也因此变得更为简明了。
在公元3世纪之前，人们一直从況字-茶-的字形野茶树上采摘新鲜绿叶，并把它们冲泡成药物或滋补品。后来，为了保证茶叶的供应能满足日益增长的需求|人们幵始在自己的小农场里种植茶树，一整套千燥和加工茶叶的系统方法也逐渐发展起来。
公元4世纪、5世纪1茶叶逐渐风行全中国，人们开始在长江流域的氏陵地带建立新的茶叶种椬园。茶叶被作为贡品献给皇帝，并开始在客栈、酒店和饭馆出售。据记载，在公元476年，茶叶(青叶被蒸过后压缩成饼状〗曾被用来与土耳其人进行物物交换。茶叶商变得越来越富有，陶工、银器商人和金匠们开始打制一些精美昂贵的茶具1用以代表茶叶主人的财富和地位。
繁荣的唐王朝时期(公元618〜906年)被认为是茶的黄金时代，茶不再仅仅作为滋补品饮用，由于其具有提精安神功效，而更多地用作偷悦身心。
茶的制作和服务逐渐发展成为一神复杂的仪式，而且茶叶的栽培和加工过程也具有了严格的规定，规定了采摘者、采摘时间、采摘方法以及所采摘鲜叶的处理方法，对采茶者的个人卫生也提出了严格的要求，并禁止采茶女吃葱、蒜和浓烈的香料之类的食物，以免她们指尖的异味污染细嫩的叶子。
在商人们请求茶圣陆羽(公元733〜804年)编撰第一本关于茶的书^《茶经》期间，茶变得越来越重要。陆羽的《茶经^一书被认为是茶的经典著作，涉及到茶这一植物的起源和特征、不同的品种、茶叶的加工过程、必备的工具、茶的冲泡、茶具，不同地域的水质，杀的约性以及饮茶的传统习惯等各个方面。
唐朝吋期，嫩叶一旦被采摘下来，就通过蒸、压，然后倒入模具制成饼状，烘烤至千燥。冲泡茶时，需将茶饼在火上烘烤直至软化，再压碎成粉末、然后放入水中煮沸。在中国的一些地方，为了减少茶的苦涩的余味，常在茶中加入盐。然而最常用的调料是甜葱，生姜、橘皮、丁香、薄荷，在茶水沸腾前或沸腾后加入。
到了宋代(公元960〜1276年)，茶的冲泡方式有所变化，紧压的茶饼先研磨成粉末，然后轻轻地拂入沸勝的水中，产生具泡沫的茶汤々喝完第一杯后，可再向茶中加入更多的开水，轻揽、饮用、这样可以重复冲泡7次。由于有更多潜在的调料如茉莉花、荷花和菊花等，因此没人再使用唐朝时期的香料添加剂。
明代(公元1368〜1644年)之前，中国生产的茶全为绿茶，而且紧压茶饼能保持完好、丝毫无损地运到遥远的地方进行交易。然而明代的茶却不做成饼状，而是保持松散状，经过蒸煮然后干燥。这样的茶叶不易保存》很快就会失去香气和风味。随着对外贸易的增加，茶被运送到遥远的欧洲，因而必须保持其品质，经营有道的中国茶叶种植者因此开发出了两个新品种茶叶一红茶和花茶。曾有一段时间，绿茶和纟了茶被认为来自不同的楨物佰实际上都来源于茶树上的绿叶。明代茶叶生产者发现，首先让茶叶在空气中发酵直至它们变成铜红色后，可以采用烘焙法使其停止自然发酵，他们就这样对茶叶进行保存。所以虽然欧洲开始从中国进口的是松散的绿茶，但随着明代种植者为了适应市场而阅整了他们的生产方式，风尚也逐渐发生了改变。
四川绿茶峨眉雪芽-竹叶青命名故事
与茶文化发祥地蒙顶山相距不远的中国佛教名山普贤道场、世界文化与自然双遗产地峨眉山，产茶历史悠久。早在晋代，峨眉绿茶就已名传天下。
峨眉山赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰和竞月峰下，海拔800～1200米的山腰，万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带，终年云雾缭绕，山色空蒙，翠竹茂密，自古盛产上等绿茶。峨眉山绿茶，芽型具有扁、平、滑、直、尖等特点，香气清香馥郁，汤色碧绿透亮，口感醇美淡雅，叶底娇嫩均匀。
据《峨眉志》载：“峨眉山多药草，茶尤好，异于天下。白水寺后绝顶处产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。”古代把庙宇佛门茶事茶品叫做“禅茶”；人们把佛教名山种茶采茶制茶的僧人，称之为“茶僧”。峨眉山茶僧与峨眉山禅茶，久负盛名。唐宋峨眉雪芽与蒙顶甘露和临溪（蒲江）雀舌一道，列为贡品。明代峨眉山茶树种植和僧茶制作规模更大，白水寺（万年寺）一带种茶万株，大多采制入贡。
当今名闻遐迩的绿茶名品“峨眉竹叶青”，是陈毅元帅20世纪60年代为其命名。
1964年4月的一天，国务院副总理陈毅元帅回故乡四川视察。陈毅一行来到峨眉山，在山腰古刹万年寺稍事歇息，与方丈下围棋品茶攀谈。老僧泡了一杯热腾腾的绿茶，捧到元帅手里，一股馨香扑鼻袭来。陈毅笑吟吟地品了两口，味醇回甘，清香沁脾，心旷神怡，劳倦顿消，啧啧赞叹，问：“这么好的茶，产自峨眉山？”老僧应答：“元帅行家雅兴！这是我们峨眉山土生土长的绿茶。”陈毅又问：“请问此茶美名？”老僧笑道：“此茶千百年来峨眉僧人以世代承传秘法制作，一直还没有名字，就请元帅赐名!”陈毅元帅兴高采烈地说：“好！当年百科全书式的巴蜀文化、中华文化巨人苏东坡，在江苏宜兴，就曾秘制绿茶极品，美名‘东坡翠竹’。我看眼前这茶叶形似竹叶嫩芽，清秀悦目，清新可人。‘宁可食无肉，不可居无竹，岂可饮无茶’！这峨眉仙山茗茶就叫‘竹叶青’吧！”
从此，与“竹叶青”美酒同名的峨眉“竹叶青”绿茶，成为我国外贸绿茶著名品牌。以蒙顶山、峨眉山等绿茶原产地为代表的川西茶业生态带，名茶辈出，饮誉海内外。
陈毅元帅饱读诗书，有很深的古典文学功底与造诣。陶都江苏宜兴，秦朝置治阳羡县。唐代卢仝“七碗茶”诗云：“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”——诗中描述的“阳羡贡茶”即出产于此。北宋神宗元丰七年（1084年），年青的大文豪苏东坡移居常州宜兴。途中但见山坡上长满葱葱郁郁的茶树。文豪大喜，采摘一大包鲜叶回到官邸，一番精心煎、揉、焙、凉、晒，将鲜叶制作成绿茶珍品，即请来得意门生邵民瞻一同品尝。
弟子邵民瞻细啜慢品，顿觉味美甘甜，茗香直透脾胃，惊喜直呼：“好茶！好茶！大有先生所言‘何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶’之妙意也！”再端起茶碗，仔细观察汤色，茶汤不仅色鲜如新，且茶叶不沉不浮，竖立于汤中，叶也不散，其形状如节节翠竹状，大彻大悟道：“先生秘制之茶，形、色、味皆远胜于唐时‘阳羡贡茶’，可取名为‘东坡翠竹’，以飨后人，岂不妙哉！”
一代名饮“东坡翠竹”由此诞生。江南茗茶东坡翠竹，扁平直滑，两端尖细，形似竹叶，内蕴馥郁，汤色碧绿，味甘醇鲜，香馥如兰，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之美誉。
古人云：天下山水之胜在蜀，蜀地山水之胜在嘉州！峨眉山，属于唐宋嘉州（今乐山市）辖地。李白有诗：蜀国多仙山，峨眉邈难匹！盛赞秀甲天下峨眉山，究其文化底蕴和仙灵气象，蜀中众山雄奇秀险，皆无与伦比。
仙山藏灵芝，峨眉绽雪芽。其实千年之前，嘉州峨眉山绿茶极品，就有了美丽的名字！
唐代诗人贾岛曾有《送朱休归剑南》诗云：“芽新抽‘雪茗’，枝重集猨枫。”
南宋乾道六年（公元1172年），大诗人陆游入蜀，来到前朝先师苏东坡故乡眉州相邻的嘉州（今四川乐山），知任通判，公务之余，遍游名山大川，结交旧友新朋，唱酬诗词歌赋，尝不尽好酒名茶，诗兴大发，文思泉涌，乐而忘归。
陆游经常游历峨眉山，与中峰寺住持别峰法师结为挚友。陆游尤喜品饮寺中茶僧秘制绿茶极品“峨眉雪芽”，有诗赞曰：“‘雪芽’近自峨眉得，不减红囊‘顾渚春’。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。”（《剑南诗稿•同何元立蔡肩吾至东丁院《汲泉煮茶》）江南名茶“顾渚春”，是陆游老家浙江绍兴不远的湖州长兴县顾渚山所产绿茶精品。陆游高度评价蜀中绿茶峨眉雪芽，比其家乡浙江名茶顾渚春还要美。
哦——，原来峨眉山初春明前绿茶，早在唐宋，其美名就是“峨眉雪芽”。
美誉“六十年间万首诗”的多产诗人陆游，又在《乌夜啼》词中，写下了“泉冽偏宜‘雪茗’，秔香雅称丝蓴”的名句。
蜀中茗茶“峨眉雪芽”、“峨眉雪茗”之美名，本为隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取，距今已约有一千五百年历史。
老方丈有意要想文武全才性情中人陈毅元帅为峨眉山绿茶——极品禅茶取一个全新的名字，才故意隐瞒说峨眉僧人时世代秘制传承的初春明前峨眉绿茶极品“没有名字”。
咫尺天涯皆有缘！峨眉春暖茶先知！千年名刹的千年名茶“峨眉雪芽”，正因为老方丈和元帅品茗对弈，留传这段佳话，才有了“竹叶青”的美名，巴山蜀水的极品绿茶才有了今天这对双峰并峙、名动天下的两大著名品牌。
青城茶的故事传说
在青城山上，有一条江水潺潺不绝，清澈甘甜。这里的气候、土壤，十分适宜于茶树的生长。据考证早在唐代时已是有名的茶产区，并入贡，这就是名闻中外的“青城茶”。唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中记有青城县有散茶、贡茶。
青城茶，产于四川省的青城山，有着悠久的历史，品质极佳。关于青城茶的故事传说，下面就一起来看看吧。
相传，唐朝时，安禄山叛军打入京城，唐明皇带妃子慌忙朝成都逃跑。故事讲述杨贵妃被逼处死后，唐明皇在梦中见到他心爱的妃子，在青城山献茶请他品尝，皇上见汤色碧绿，芽叶直立，清香扑鼻，茶水不浑不酽，闻到就觉得神清气爽，喝了周身有活气，连说好茶!梦醒后，叫随从找当地最好的茶农，连夜赶制这种茶，皇上封这为青城茶!青城茶早在唐时已是著名的茶叶产地，宋代著名的“味江茶园”就建在青城。
青城不仅产茶历史悠久，而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，按照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。
碧螺春的传说故事介绍
相传很早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着一个名叫阿祥的小伙子。这两个人深深相爱着。那一年，太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙，扬言要抢走碧螺姑娘。阿祥决心与恶龙决一死战。
有一天晚上，阿祥操起渔叉，潜到西洞庭山同恶龙搏斗，一直斗了七天七夜，双方都筋疲力尽。阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥的救命之恩，无微不至地照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。碧螺姑娘为找草药来到了阿祥与恶龙搏斗的地方，偶然发现一棵小茶树长得特别好。她心想，这可是阿祥与恶龙搏斗的见证，应该把它培育好。至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶。碧螺姑娘采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。说也奇怪，阿祥喝了这茶，病居然一天天好了起来。阿祥得救了，辛苦劳作的碧螺姑娘再也支撑不住，倒在阿祥怀里，永远闭上了双眼。阿祥悲痛欲绝，把碧螺姑娘埋在洞庭山的茶树旁，他把茶比作心上人。从此，他努力培育茶树，采制名茶。“从来佳茗似佳人”，为了纪念碧螺姑娘，人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。
云南名茶-苍山--苍山雪绿
苍山，又名点苍山，因其山色苍翠，山顶点白而得名。苍山共有十九峰十八溪，溪水东流、注入洱海。
苍山景色以雪、云、泉、石而著称。经夏不消的苍山雪，是大理风花雪月四大名景之最。皑皑苍山雪，素裹银装，在阳光照耀下，洁白晶莹。苍山的云更是名闻遐迩，云聚云散，有时淡如轻烟，有时浓如泼墨。古人将苍山多种自然景观概括为苍山八景，即晓色画屏、苍山春雪、云横玉带、凤眼生辉、碧水叠潭、玉局浮云、溪瀑丸石、金霞夕照。
在变幻多姿的云景中，最神奇的是望夫云和玉带云。所谓望夫云是指每当冬春时节，苍山玉局峰顶常会出现一朵孤单的白云，忽起忽落，上下飘动，若盼若顾。奇特之处在于它一出现，点苍山便骤起暴风，刮向洱海。所谓玉带云，是指每当夏未秋初，雨后初晴，苍山十九峰半山间往往会出现白云朵朵，云朵聚汇，慢慢拉开，宛若洁白的玉带横束苍翠的山腰。绵延数十里，竟日不消散。更奇妙的是，玉带云会预兆农业丰收：它出现次数多，当年就风调雨顺。当地白族有农谚：苍山系玉带，饿狗吃白米。
巍峨壮观的苍山，山顶终年白雪皑皑，山麓却四季温暖如春，当地白族群众在苍山之麓开辟茶园，发展茶叶生产，并在七十年代初期创制出云南名茶--苍山雪绿。
名茶鉴赏
苍山雪绿因茶身绿而白毫似雪，产于苍山，故名。成品茶条索整结，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘，汤色黄绿，叶底嫩匀。当人们在蝴蝶泉边尽兴游览之时，汲取蝴蝶泉的泉水煮沸后冲泡苍山雪绿，更是茶香水甜，相得益彰。其时，饱览蝴蝶泉的秀色，品味苍山雪绿的茶香，令人口舌滋润，情趣倍增，倦意顿消。
象棋云雾茶传说故事
在昭平县城西北40余里的文竹乡境内有一座海拔967米的象棋山。据《昭平县志》记载:“象矶山面积极广,地产名茶,味极佳”。说起这象矶山和象棋山还有颇为离奇的诸多传说。象矶山上悬崖峭壁,怪石嶙峋,古树参天,遍野奇花异草,满山飞禽走兽,山上气候宜人。其中有一崖峰拔地而起,突兀云霄。远眺形似炮楼,故人称其为“石炮楼”。攀登上山,更是令人心旷神怡,“石炮楼”周围石笋林立,浓荫蔽日,远望众山小,近闻猴鸟声,云雾缭绕,清风徐徐,恰似处身于蓬莱仙境。
传说,很久以前,有众神仙遨游山川,路经象矶山时,被这周围的山色水光吸引,便坐在“石炮楼”崖下憩息观光,并摆出棋盘,互相对弈。仙童用山涧的清泉渗化仙丹为茶,侍奉神仙。众仙一边品茗、谈笑,一边着棋、浏览风光,兴尽宽怀后,觉得难得到此一游,应留迹人间,让百姓受惠。
于是,命仙童将携来的仙丹撒入山涧,然后飘然而去。从此之后,象矶山上四处悬崖峭壁生长出了许多茶叶树苗,一天,有位烧炭翁来到象矶山上采摘茶芽。他把摘来的茶芽,用炭火烤焙,反复搓揉烘干后,装入干竹筒内,每次下山卖炭时也顺便卖茶叶。众客饮到此茶,倍感芳香、甘甜,能提神醒脑,明目清心。便一传十、十传百,象矶茶在方圆几百里都传开了。
后来,为纪念众仙棋手和这位烧炭翁,人们就更其山名为“象棋山”,在此山上长出的茶取名为“象棋茶”。
信阳毛尖的传说故事介绍
相传在很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的欺压下，吃不饱、穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病。瘟病越来越凶，不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里、急在心上，为了能给乡亲们治病，她四处奔走寻找能人。
一天，一位采药老人告诉姑娘，往西南方向翻过九十九座大山，趟过九十九条大江，便能找到一种消除疾病的宝树。春姑按照老人的要求爬过九十九座大山，趟过九十九条大江，在路上走了九九八十一天，累得筋疲力尽，并且也染上了可怕的瘟病，倒在一条小溪边。这时，泉水中漂来一片树叶，春姑含在嘴里，马上神清目爽，浑身是劲，她顺着泉水向上寻找，果然找到了生长救命树叶的大树，摘下一颗金灿灿的种子。
看管茶树的神农氏老人告诉姑娘，摘下的种子必须在10天之内种进泥土，否则会前功尽弃。想到10天之内赶不回去，也就不能抢救乡亲们，春姑难过得哭了。神农氏老人见此情景，拿出神鞭抽了两下，春姑便变成了一只嘴巴尖尖、眼睛大大、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。
小画眉鸟很快飞回了家乡，将树籽种下，见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来，画眉鸟高兴地笑了起来。这时，她的心血和力气已经耗尽，在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。不久茶树长大，山上也飞出了一群群的小画眉鸟，她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶，放进瘟病病人的嘴里，病一群群的小画眉鸟，她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶，放进瘟病病人的嘴里，病人便立刻好了。从此以后，种植茶树的人越来越多，也就有了茶园和茶山。
茶马古道的传说故事
一、山间铃响马帮来。茶马古道，顾名思义，就是靠马帮贩运茶叶之古道。
几百上千年，据说如今中国境内就剩两条茶马古道，一条在云南，一条在湖南。当然也有说河西走廊的丝绸之路也算一条，那就是广义上说了，因为这又可以扯上海上丝绸之路。
云南那条我去过，没有走过。湖南这条，我去了，还走了，而且是骑马穿行，过了一把瘾。
二、初夏，鸡鸣之声惊醒了山村的睡梦。这是湖南益阳安化县山区的一个山村，名曰高城。高城三面环山，中间地势平缓，一条山溪潺潺流过，杉木皮屋顶的木屋沿溪而建一个十分原始的村落。之所以叫高城，是因村子被一群高山托起，村子背后，就是大熊山原始森林和奔流的川岩江。高城历史上又是宝庆、新化、安化、益阳等多个县之间的一个中转站，茶叶、盐、中药材等运输马帮都要在此住上一夜，有些货栈还在这里设有中转的仓库，是茶马古道上的一个驿站，故有高山之城，茶马遗风的美誉。紧挨村子的是一家宾馆，接待探寻茶马古道的游客。
晨光抹上山顶，云雾缭绕山村。一阵铃铛响，马队出了村口，向山里嘀嘀哒哒开进。这是中国南方最后的高城马帮的后代了，它们开始一天的工作，进山为游客在山间古道上寻觅，追思几百年前的印迹、古韵
500年前，西藏喇嘛常常率几百人进京礼佛朝贡，回藏时又带回许多赏赐，其中占大头的是茶叶。但喇嘛对赏赐的川茶不太满意，就自己绕道湖广收购私茶，发现安化黑茶最合他们的口味，且价廉物美。朝庭发现后下令禁止，违者尽数入官。
商机却来了。晋、陕、甘一带的商人，取得经营许可证，不顾路途遥远，来安化一带买山种茶、收购贩运，水路陆路并举，运往山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等西北地区，后扩大到内蒙古、俄罗斯。黑茶之名遂扬天下，高峰时年产15万担。
如今的高城马帮，便是安化茶马古道的历史见证。
三、我和一群诗人先乘车进山到马队的出发地。过一大石桥，马队一顺排开，游人从前边依次上马。骑上马就出发，每匹马都有马的主人牵着。山路很窄，左边是山壁，右边是山涧流水。树木参天，浓荫蔽日，鸟鸣水声伴着清晰悠扬的马铃声，回响在茶马古道上，传向大山深处，实在令人遐思无限。
当年的马队驮着黑茶，一踏上征途，那就是一次生与死的体验之旅，艰险超乎寻常，几千里的漫漫长途，来回少则一年；若遇暴风雪、洪水、战乱，两年能重返故里就算万幸。经过路途长时间风吹雨淋，茶叶还不坏了、霉了？但历经风雨的茶叶，味道反而更浓更醇了这就是黑茶！
多次到过内蒙古草原，牧民的奶茶是必喝的，开始不太习惯，没两天就喝出味来，一喝就是三四碗。当地人说，一定要喝透，喝出点汗来才好。吃牛羊肉多了，不喝奶茶难受。牧民用的是茶砖，也就是黑茶，要熬煮，与我们南方人泡茶全然不同。南方人是品茶，休闲，讲究，而他们则是生命之饮，是生活的必须。
原来，我国西北地区气候干燥，少菜少水果，以牛羊肉为主食。而黑茶中含多种有机酸、维生素，有去油腻、消食等功效，去除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量，抑制人体肥胖和提高免疫力。经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解。所以，边疆牧民宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病。茶，在他们生活、生命中何其重要也。
茶马古道，一条通往边民牧人的生命之道，其功德无量！
四、骑在马上，看着山路弯弯，羊肠小道无尽无头，于是想到肠子了。
中国足球是中国人的一个痛，中国经济上去了，又是体育大国，就是足球歇菜。有人说，主要是中国人的体质不行，人家吃肉长大的，我们吃素，从根上就不如别人。那就让踢球的从小多吃肉不就得了？可肠子却受不了。
最近看到一篇文章说，亚洲人的肠子就是与西方人不同。西方人身高1.8米，肠子5.4米；亚洲人身高1.7米，肠子8.3米。也就是说，亚洲人的肠子比西方人长近3米。如果中国人也像西方人那样以肉食为主，因为肠子长，就会充分吸收肉食营养，还容易营养过剩，而又不能及时把毒排出去，就影响健康，于是嘴发苦，身发热，舌苔发红，还便秘。
于是我突发奇想，若是挑一批体育后备人才，从小以肉食为主，又用黑茶之类的加以调剂，清除负面作用，肠子长也没关系，也会有西方人的体质，中国足球说不定就冲向世界了！
五、我国南方适合种茶。茶叶种植，对山水、气候、湿度、云雾都很有讲究。湖南安化一带，好山好水出好茶，更是黑茶之乡。黑茶是我国六大茶类之一，它以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺制成。其中千量茶的制作，我们在资水边的白沙溪茶厂亲眼目睹，简直就是一道风景：六条壮汉，喊着号子，手脚并用，泡制出火箭型的庞然大物，老称1000两，堪称世界茶叶之王。外商曾花数百万元收购一支50年的陈年千量茶。这个制作过程被列入国家非物质文化遗产名录。
听说毛主席年轻时携好友曾到安化游历，在一家来去茶馆喝茶，品之再三，连声赞好、妙！店主闻声求他写副对联，他一挥而就：为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。何等潇洒，何等才华！当了共和国元首之后，伟人想起了旧事，点名要安化黑茶作为国礼，赠送友邦，招待四方，何等气概，何等风采！
安化野尖，黑茶顶尖，农业科学家袁隆平先生的手迹，被放大到黑茶文化园的房顶上，那里曾是古道驿站
茶马古道，有多少古今故事传说！