灵源茶的功效和作用。
白林是清末民初福鼎县的第四区。她住在整个城市的西部,包括白林、野都、水窖和邓西四个自治区。1区东至腾峪海和八月门海边界;七夕与霞浦杨家溪交界处以南;贵阳阜平与霞浦长崎交界处以西;五区北至大、小鄂、娄山关界;东南至杜家和霞浦龙亭边界;西南至普贤后山和霞浦接壤。东北点头和第五区王国;5区石漫岭和灌阳边界西北。该地区人口超过40,000,面积约1,400平方公里。茶叶、竹子、木材、纸张和木炭都有生产,尤其是茶叶。每个乡镇都有一大笔钱,谁先开了头,谁就从茶开始。白茶是闽粤商人的聚集地,尤其是在茶叶市场的中心。
抗日战争值1937年-& ldquo;813 & rdquo松湖战争爆发后,日本海军第三舰队司令黑川宣布封锁我国海岸。不久,上海、南京和杭州相继放弃防御,从而将占领区与大陆的商品流通渠道和运输路线隔离开来。白临茶、前旗明矾、铜山烟草等大宗产品,以及福鼎县的整个金融流通,都切断了人们的生活来源。幸运的是,由于何桥、桓温、袁鹏、张维周、梅友喜、盛瑞等大亨的积极活动。在当时福鼎县县长陈廷珍、书记丁寻梅、参议院议长厉德光、李海等老牌政党的支持下,他们请求第三战区司令古朱仝下令驻守沙城的警察给予航运许可。与此同时,前黎齐昆吉、鳌王光远等民族资本家纷纷投靠外国商船。他们雇用英国德仪飞利浦航运公司、怡和公司和葡萄牙郭飞康航运公司的运输船,悬挂外国国旗,经常将25小时红茶、白毫银珍、莲子茶、明矾和烟草制品从沙城港运往福州、上海、天津和厦门,销往世界各地。为了使福鼎白林名茶摆脱困境,出现了畸形繁荣的局面。
福鼎县茶叶制造商名册,1941年3月(白林组)
公司编号、工厂名称
负责人或经理姓名
资金额
代表
公司编号、工厂地址
评论
姓名
别名
年龄
籍贯
企业类型
张贴
何茂志
袁子清
5000
袁子清
43
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
福特汉姆
阮蔡亮
5000
阮蔡亮
58
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
陈鹤基
陈家伟
3500
陈家伟
42
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
广生
林·融冰
2000
38
福鼎
茶
受试者
白林
李晟星联好
司康
林·茹凉
1200
37
福鼎
茶
受试者
白林
李晟星联好
盛李龙
林碧
3000
45
福鼎
茶
受试者
白林
独自露营
营利人民币
林守智
3000
41
福鼎
茶
受试者
白林
独自露营
王万星
王钟颖
5000
30
福鼎
茶
受试者
白林
达夫联号
同泰
詹忠祥
2500
48
福鼎
茶
受试者
白林
与泰国联合
春天来了
吴守辉
1500
52
福鼎
茶
受试者
白林
提升和连接
漫长而春天
吴红年
1500
34
福鼎
茶
受试者
白林
提升和连接
一团春天
周仲杰
1000
41
福鼎
茶
受试者
白林
何春联号
朱明治
朱乃成
2000
38
福鼎
茶
受试者
白林
何春联号
重振春天
周泽三世
3000
35
福鼎
茶
受试者
白林
何春联号
慧星河
吴振胜
2800
40
福鼎
茶
受试者
白林
何春联号
昌季风
雷绍和
700
40
福鼎
茶
受试者
白林
何春联号
建春
平治丁
1000
30
福鼎
茶
受试者
白林
独自露营
林和记
林西林
5000
林西林
起重机木柴
47
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
恒春诚志集
蔡邦之
3000
周璧人
38
福鼎
茶
受试者
白林
达夫联号
双春龙
吴士河
6000
吴士河
46
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
台中
周盛瑞
5000
周盛瑞
39
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
健康安全
陈海胜
1000
陈梅生
39
福鼎
茶
受试者
白林
何春联号
万和和春
夏守田
5000
夏守田
28
福鼎
茶
受试者
白林
达夫联号
新生
陈盛涛
2500
陈盛涛
36
福鼎
茶
受试者
白林
与泰国联合
台中
黄品菊
3500
黄品菊
33
福鼎
茶
受试者
白林
何春联号
傅泰兴
阮姚婷
5000
阮姚婷
50
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
林·仁济
林觉清
2500
爵清
40
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
第一个春天
吴安兰
5000
吴安兰
38
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
漫长而春天
詹忠浩
5000
钟浩
55
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
恒丰泰
蔡启青
5000
蔡启青
49
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
公益成果
吴运九
5000
吴运九
50
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
德姬
赖廷辉
4200
赖廷辉
52
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
通顺集
詹振邦
5000
詹振邦
45
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
通顺台
张贾蓉
4200
张贾蓉
21
福鼎
茶
受试者
白林
华大联号
(茶叶门户)
编辑推荐
紫陶一千年:书写辉煌的繁荣印记
随着社会各界对紫砂的空前关注,人们从专业人士的分析和解释中对紫砂陶瓷材料的基础知识有了理性的认识。许多紫砂爱好者希望更多地了解紫砂艺术形成和发展的历史背景及其未来发展趋势。为此,《中国紫砂周刊》记者就相关话题采访了中国美术学院紫砂艺术。
随着社会各界对紫砂的空前关注,人们从专业人士的分析和解释中对紫砂陶瓷材料的基础知识有了理性的认识。许多紫砂爱好者希望更多地了解紫砂艺术形成和发展的历史背景及其未来发展趋势。为此,《中国紫砂周刊》记者就相关话题采访了中国美术学院紫砂艺术教授杜江华,相关话题将陆续发表。
商业新闻:杜教授,你上次谈到紫砂文化的形成和发展历史,能不能谈谈现当代紫砂的发展现状和未来紫砂市场的发展趋势?
挡住姜华:好的。从北宋初创到明清成熟,再到清、甘龙、嘉庆年间以陈满生为代表的学者的参与,紫砂的文化品位得以确立和提高。然而,随着清、嘉庆以后国力的逐渐削弱,紫砂的发展形势经常波动,抗战时期该行业的发展几乎处于绝望的边缘。新中国成立后,国家和地方政府邀请裴世民、王寅春、吴云根、任甘庭、朱可心、顾景舟、姜戎等老一辈著名紫砂艺术家参与紫砂艺术的继承和发展,培养了一批以汪寅仙、吕尧臣、何道宏、徐秀棠为代表的当代中国工艺美术大师和一批以吴向群、姜建祥、陈国梁、纪宜顺等为代表的优秀紫砂艺术家。,为今后紫砂艺术的发展奠定了良好的基础。也正是这批优秀的大师和大师在20世纪80年代末开始推动紫砂的艺术创作和市场开发走向繁荣时期。
进入新世纪后,特别是近年来,地方政府高度重视紫砂艺术的发展,国家对传统文化和民间艺术的继承和发展给予了极大的关怀和支持。非物质文化遗产保护名录及现状;传统手工艺89个项目中的第一个。这充分反映了紫砂艺术在我国许多传统文化艺术中的地位,也是国家有关部门认可紫砂艺术价值的重要标志。中国艺术研究院是中国最高水平的艺术研究机构和最高艺术机构,近年来也高度重视和支持紫砂文化的保护和发展,并准备成立& ldquo中国紫砂艺术学院;,致力于紫砂艺术的研究与创作和高端紫砂艺术人才的教育与培养。这将大大提高紫砂艺术本身的品位及其在艺术界的地位,为紫砂艺术的健康发展奠定更加坚实的基础。
商业新闻:你认为紫砂目前的市场发展如何?
阻挡姜华:从市场发展的角度来看,任何一种艺术品的市场发展都不仅应该有自己的内在价值和各方面的关注和认同,还应该让人们有更多的机会通过各种渠道联系和交流。市场也需要有意识地培育和建设。几年前,虽然当地政府非常重视紫砂艺术的发展,但行业内各群体之间很难协调,因此无法有效地建立和培育健康的市场,更不用说关心和维护市场了。大多数紫砂作品都是作者和买家的个人行为。然而,在市场上,作品的真伪和价格都是一片迷雾,真伪难以区分,这在一定程度上制约了紫砂艺术市场的健康发展和紫砂作品价值的提升。
我们很高兴,在过去的两年里,以保利和嘉德为代表的最权威、最有影响力的艺术拍卖和推广机构已经开始积极关注紫砂艺术的市场发展,在一定程度上,这为紫砂艺术行业开始建立一个健康、透明、公众信任的市场提供了一个良好的机会,让社会对紫砂艺术的价值有了更深的认识,确立和提升了紫砂艺术在中国艺术市场的应有地位。根据近两年的市场发展,紫砂艺术的市场价值体系逐渐形成。在今年春天的拍摄中,著名紫砂艺术家顾景舟的作品& ldquo向明世保& rdquo一件紫砂作品也创下了1232万元的纪录,成为目前紫砂作品价值的新标杆,也显示了紫砂作品市场的广阔发展空间。
近年来,随着我国经济的快速增长,艺术品市场也蓬勃发展,艺术品交易价格达到新高。从去年秋天到今年春天,售出了1亿多件艺术品,如齐白石和张大千等现代大师的作品。北宋黄庭坚的“柱铭”在中国艺术市场创下了4.3亿元的新纪录。当代作品被数千万人出售也很普遍。与艺术发展的整体环境相比,虽然这一次顾景舟创造了1232万元的石瓢盆纪录,但紫砂艺术的整体市场发展应该说是在价值发现的过程中。许多优秀的作品,如明清时期的旧壶、七老的作品、顾景舟著名紫砂艺术家的作品、当代大师的作品以及一些杰出的中青年艺术家的作品,应该还有很大的理解空间。紫砂艺术是中国文化的代表艺术,它融合了陶瓷文化、茶文化、诗歌、书画、篆刻等多种传统文化元素。这也是一门最能融入人们生活的艺术。随着社会各界的关注,相信紫砂艺术市场今后会更加健康地发展。
商业新闻:你认为紫砂艺术市场的未来发展如何?
杜江华:紫砂艺术蕴含着非常丰富的文化内涵和人文精神。紫砂艺术拥有非常优秀的历史作品,当代优秀的创作团队,国家相关部门的高度关注和支持,泡利和嘉德代表的最有成就的艺术推荐机构的热情参与。我相信紫砂艺术一定会得到更有成就、更有品味、更有欣赏力的艺术收藏家和艺术爱好者的认可和欢迎。我相信紫砂艺术的市场发展将很快进入一个崭新的全盛时期!
从长远来看,随着中国经济的发展和综合国力的迅速增强,我国在国际舞台上的地位也在迅速提高,中国文化必将得到全世界的尊重。茶文化和紫砂文化是中国元素最多的,必将有更广阔的前景。
我相信,一千年的紫砂是一个和谐繁荣的时代,它一定能够谱写繁荣的辉煌篇章。
白毫银针茶的功效 2020白毫银针茶的功效
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《白毫银针茶的功效》内容,感谢阅读!
白毫银针,简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
白毫银针茶的功效
功效1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
功效2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
功效3、白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
功效4、白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。
功效5、祛暑解毒。白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针,很少人会中暑。白毫银针茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
功效6、预防夜盲症与干眼病。白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。其中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
白毫银针怎么喝更好
用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
很少有饮料或食品具备白茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越久价越高”,新白茶是人人可得的日常饮料,老白茶却又“价等兼金”,可望不可及。
白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
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白毫银针茶的功效
白毫银针,简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
白毫银针茶的功效
功效1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
功效2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
功效3、白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
功效4、白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。
功效5、祛暑解毒。白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针,很少人会中暑。白毫银针茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
功效6、预防夜盲症与干眼病。白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。其中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
白毫银针怎么喝更好
用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
很少有饮料或食品具备白茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越久价越高”,新白茶是人人可得的日常饮料,老白茶却又“价等兼金”,可望不可及。
白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
美女也不是白叫的 白毫银针是什么茶
白茶是我国的特产,人们熟知的白毫银针就是白茶中的珍品。白毫银针产于福建省的福鼎与政和,有着“茶中美女”、“茶王”的美誉。这样子的称号,白毫银针也不是白得来的,白毫银针的采摘可是十分严格,因此产量并不多。
采摘有着十不采的规定:露水未干不采、雨天不采、紫色芽头不采、细瘦芽头不采、风伤芽头不采、开心芽头不采、人为损伤不采、虫伤芽头不采、空心芽不采、有病弯曲芽不采。采下的茶芽要及时的运送到茶厂进行加工,这要保持芽头新鲜,也有采一芽二叶,在室内“抽针”,所谓“抽针”就是用左手拇指与食指捏住茶身,然后用右手拇指和食指将叶片剥下来,将芽与叶分开,芽称为“鲜针”,针制银针,而叶片则制成寿眉或者其他茶。
虽然采摘严格,不过它的制作工艺就很简单了,只用了萎凋和烘焙两道工序。等茶芽自然的完成了缓慢变化后,属于白毫银针特有的风味品质就渐渐散发了出来。此时优质的白茶毫心肥壮、色泽银白闪亮,茶汤呈杏黄色,滋味醇厚,香气清鲜。
白毫银针味温性凉,有着健胃提神的和功效以及祛湿退热的功效,常常作为药用。在华北地区还被视为治疗、养护麻疹患者的良药。这样的白毫银针是不是不愧为茶中美女了?现在白毫银针一斤的价格在八百元左右,这么贵自然是因为产量少,品质好啦!
白毫银针与月光白的区别
白毫银针与月光白都是常见的茶叶,但是白毫银针茶叶产量较少,是茶中精品,而月光白的产量则比较大,市场价格也没有白毫银针那么。只是生活中很多人对白毫银针和月光白都不十分了解,并不知道它们之间的区别是什么,小编就带大家去具体了解下,让大家能清楚的了解白毫银针与月光白之间有哪些区别。
白毫银针与月光白区别如下所示:
一、产地不同
白毫银针是一种出产中国福建地区的特色茶品,而月光白则是一种出产于中国的云南地区的特色茶叶,它多以散茶和茶饼的形式存在,有着白普洱之称。
二、味道
白毫银针香气持久而高远,而且香气淡雅清新。月光白这种茶叶的香气则与乌龙茶有很多相似之处,兰香和蜜香十分常见,滋味味口感汤色也与乌龙茶接近。
三、保存时间
白毫银针的保质期比较长,只要保存方法得当,它能保存多年不变质,而月光白这种茶听保存时间则比较短,它多数会在保存三到五年以后出现变质,而且茶叶的香气也会在保存过程中慢慢流失。
四、采摘时间
在云南的思茅地区,据说月光白要在夜间采摘,乘着月亮,采回去之后马上加工。
白毫银针的采摘,官方有严格的规范,有10不采之说。
逢雨天不采,日落后不采。必定要日出之后,露水退尽时方可采摘。
五、加工工艺
月光白,采下来之后,要趁夜阴干,十分抵制阳光。粗茶加工时间在一天左右。
白毫银针采下来之后,有太阳就立即摊开晾晒,没太阳就进萎凋槽风干。所有白茶中以纯日晒晒干者为上品。
整个流程下来,需要20天左右。如果是春茶季,如果是芽头较厚实的白毫银针,可能需要更长时间。
六、产品外观
月光白的芽头,只采芽,不留叶。芽头上白毫密布,芽身体也是白色。通体银白。芽身整体呈弯弓状,像一枚弯弯的月牙,也像小姑娘笑起来弯弯的眉眼。
月光白的叶片,正面是黑绿色的,背面是白色的。有人说月光白的白芽黑叶,映衬在一起,如同一轮黑夜中的弯月,故得名月光白。
白毫银针,一旗一枪,除了芽头,还要配一片旗叶。芽头通体白毫密布,但芽身体是绿色的,芽身结构像笋壳,可以一层一层剥开。
远远望去,白毫银针新茶底色鲜绿,白毫覆其上,像萋萋小草上覆盖的一层白霜,绿与白的强烈对比,有田园风油画一般的清新感。
七、储存期限
月光白的储存期限,只有2-5年的时间,此后便越来越淡,直至无味。
白毫银针的陈化,在15年的时候达到峰值,此后殒星降落,到30年左右,归于平淡,不增不减,平稳保持。
八、口感
月光白的口感,以蜜香为主,接近乌龙茶或者红茶的口感。
白毫银针的口感,以花香,毫香,药香为主,风格清新浓郁,口感醇厚,自成一派。
月光白的芽头,虽然有白毫,虽然也似针,但它是颗弯针。白毫银针的芽头——白毫银针,白毫密布,身体壮且直。
要分辨清这两个芽头,很简单,不看白毫,只看芽身:一个是弯的,一个是直的。一个是白底,一个是绿底。一个细瘦,一个粗壮。一个是单针,一个带旗叶。
月光白茶其实有着普洱茶的一部分品质特点,加之受云南传统工艺的影响,月光白主要以散茶和饼茶的形式出现,散茶的口感当年偏重于鲜而甘醇,和白茶有的一比。
白毫银针是一种出产中国福建地区的特色茶品,而月光白则是一种出产于中国的云南地区的特色茶叶,它多以散茶和茶饼的形式存在,有着白普洱之称。
白毫银针茶的产地
说到白茶的种类也是比较的多样了,种类的不同它的价值功效自然也就不同了,其中它比较具有代表性的一款茶就是白毫银针了,有选购过白毫银针茶的茶友对它还是比较的熟悉吧,不知道你们对它的产地有过了解吗?下面小编就给大家讲讲白毫银针茶的产地。
白毫银针,简称银针,又叫白毫,属白茶类。素有茶中"美女"、"茶王"之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
白毫银针的产地为福建省福鼎市、政和县。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
白毫银针的产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,福鼎属于亚热带季风气候,雨量充足,福鼎境内山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。有青龙山和太姥山,海拔在900米以上。福鼎也是著名的旅游城市,环境优美。适合茶叶的生长,福鼎是"中国白茶之乡"。福鼎是福建省最大的有机茶生产基地。
政和县也是白毫银针的主产地之一,政和县属于福建省南平市辖区。属亚热带季风湿润气候区,由于鹫峰山脉横贯县境东部,峰峦起伏,气候较温和,土壤较肥沃形成了独特的高山平原二元地理气候条件。适合茶叶的生长,政和县是全国最大的白茶基地。政和县产有政和功夫茶。是福建三大功夫茶之一。产自政和县的白毫银针被誉为十大名茶之一。产自福建福鼎和南平市政和县的白毫银针茶品质优良,在购买茶叶的时候需要分清是否是白毫银针的原产地福鼎和政和县的茶叶。
以上内容就是小编普及的关于白毫银针茶的产地,看完文章之后的你们对白毫银针茶的了解是不是更加的深入了,希望通过小编的知识点讲解能让大家对白毫银针茶的更加的了解。
福鼎白茶发展历史之民国时期
民国时茶叶发展状况
民国时期,茶业发展势头很好。卓剑舟在《太姥山全志》:“绿雪芽,今呼为白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。运售外国,价与金埒。”尤其是白毫银针白茶,运往国外卖得价格与黄金相当。
1939年,民国政府对福鼎茶企进行登记,从福鼎档案馆查询共
98家茶行,有“双春隆”“合茂智”“恒春祥”“广泰”“林鹤记”“公益成”“福泰兴”“福德兴”等,而且每家都有1000至6000两白银不等的注册资本金。这些茶行对于茶叶海上贸易起到非常重要作用。
诚然,经营茶叶有亏也有盈,茶商受国际茶叶市场的影响,亏本破产者也比较多。《福鼎县乡土志》:“……总核近年来本境土著流寓,共四万户有奇。鼎民皆汉族,无旗户,男十四万六千余口,女九万四千余口。虽然利兴弊除,庶乃可保。福鼎出产,以茶为大宗。二十年前茶商糜集白琳,肩摩毂击,居然一大市镇。比来亏折者众,开庄采办廖廖数十家而已。”
福鼎市位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′,东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高,东南低,地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除滨海一带有少数的低山、平地外,大多海拔在500-800米,乃至1000米以上。东西宽79.3公里,南北长57.4公里,海岸线长;陆地面积1461.7平方公里,海域面积14959.7平方公里,山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。
气候条件属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,年平均温度18.5℃,年降雨量1669.5毫米,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土,PH值在4-6.3之间,普遍在5.0左右,质地为壤粘土,有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质,大部分的土壤适合茶树生长。
2007年,福鼎市政府搭台唱响“福鼎白茶”品牌戏,许多茶企把白茶市场纷纷把目光盯向国内市场,大批茶企不断进行技术创新,加快白茶的发展。2014年,福鼎市生产白茶的企业有几百家,使白茶产量逐年增长。
2015年,中国茶叶区域公用品牌价值评估中,福鼎白茶公用品牌价值31.41亿元,名列全国第五,连续六年进入品牌十强。9月,福鼎民间茶组织“华茶号”公益茶友会发起“茶众筹平台”,以众筹模式实现低风险创业,为茶友提供一个资源共享、合作共赢平台。经由茶众筹平台推荐而达成的各大茶类销售额达1230万元。福鼎市的白茶产量1.04万吨,同比14年增长33%,涉茶总产值29亿元。
白茶的产量一直受气侯和场地的制约,年生产量不上千吨。1962年,福鼎白琳茶厂王奕森等茶技师们,研制室内热风萎凋制作白茶,茶叶在室内人工萎凋方式,使白茶生产不受天气影响,产量有所增加;但白茶一直专门外贸出口创汇,以致于国内许多人都不认识福鼎生产的白茶。
白毫银针与白琳工夫茶
一、白毫茶的起源
福建东北与浙江毗邻,群山起伏,万壑争奇,福鼎太姥山,是誉满福建的游览地。崖林之间,茶树丛生。唐代陆羽《茶经》说道:“永嘉县东南三百里有白茶山。”永嘉今为温州,东临东海,“三百里”应指这里。所产“绿雪芽”在清代就被视为茶中珍品,周亮工在《闽小记》曾提到太姥名茶“绿雪芽”。今呼为“白毫”,香色俱绝,性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,运售国外,价与金埒。卓剑舟编著的《太姥山全志》有这样的记载: “陈焕,湖林头人,光绪间孝子。家贫,一日诣太姥祈梦,姥示种绿雪芽可自给,焕因将山中茶树移植。初,年仅采四、五斤,以茶品奇,价与金埒,焕家卒小康。”上述记载,说明白茶产地,源自太姥。”
另有一种传说:早在一百多年前,福鼎柏柳乡过笕村有一茶农,在其宅舍颓墙上,发现一株小树,状似茶树,技茎较直,叶张幼芽比普通茶茁壮,叶瓣底面绒毛茂密,叶心豪壮如针,不敢断定是否茶类,采送茶庄鉴别,茶师检验确为茶中上品,要予高价收购,并问及产地,茶农不肯实告,回家后,嫁接培植,并在村内推广。
上述两说不一,并录待考。
二、白茶的繁殖与销售
若干年后,白茶相继在柏柳、翠郊、磻溪、湖林、白琳、郭阳、黄冈、果阳等乡广泛流传种植,辛亥革命前后,年产已达五千箱,当时每箱重量为二十五斤,即每百斤分装四箱,故名“二五”箱装。实际多系“土针”(普通茶的毫针),每箱仅掺入几两白茶,外销价格每百斤一百六十两(银币)。
白茶性凉味淡,功能清脾提神,祛除心火,调理胎毒治疗麻疹,为茶中上品,是治病良药,据西洋报导,欧洲资产阶级因日夜应酬,精神疲劳,火气上升,眼红心跳,饮用白茶,立见奇效。因此,虽然产量不多,在国际市场上却享有盛誉。二十年代初,资本主义世界发生经济危机,销路中断,福鼎白茶,积压在洋行达三年之久,最后每担以六两贱价出售,茶商破产,茶农卖妻鬻子的惨事,时有所闻。二十年代末期,年产量达二千箱,银针含量也增加到百分之三、四十,价格每百斤高达四百两,若为纯白毫针,则每百斤售价近千两,这是福鼎茶区最景气的时期。白茶产地环绕在太姥山周围,故称“太姥白毫银针”。此后,出口逐年下降,至一九三四年已无人问津,因而茶树砍作燃料,茶园翻种地瓜。一九四零年和一九四一年虽有几百箱出口,也只是昙花一现,以后便完全绝断。
三、白琳工夫的沿革
福鼎“白琳工夫”红茶,历史悠久,兴起于十九世纪五十年代,迄今有一百三十多年。初用土茶(普通茶叶)制造,一九二六到一九二八年间,资本雄厚的南广帮(南帮指闽南资本家金泰等,广帮指广东资本家广泰等),在白琳开设茶馆,收购红茶,本地茶商则以包庄精制获得蝇利(包庄即按南、广帮规定的质量价格承包制造),起初,人们都认为白茶与普通茶不同,叶张厚,有绒毛,无法揉软发酵;纵能改制红茶,价格也远远不如银针。一九三零年,白茶停止收购。当时福州高丰茶行经理吴少卿选购一些安徽祁门红茶,正在开箱检验,福鼎合茂智茶行老板袁子卿在场,品其茶味醇郁芬芳,色泽鲜红似桔,比起福鼎“白琳工夫”(红茶标)尚胜一筹。袁认为这和品种、土壤、气候有关,闽茶望尘莫及。事有凑巧,袁回鼎时,有一翠郊茶贩吴德康,收购的白茶青卖不掉,未加细心管理,堆在一起发热变红,想冒充红茶出售,袁见其色泽近似祁红,遂悉数收购并自行提取大白茶鲜嫩叶料试制,他先将白毫茶青放在日光下晒到六七成干,用手揉软,搓成一团团,置于茶篓内,盖以布袋,发酵三小时许,抖散晒干,按功夫茶操作过程,精制五十二箱,运到高丰茶行,外商一经鉴别,立时成交,得价比红茶标高一倍。白茶改制红茶的高利润刺激了上海华茶公司,于一九三四年派人来白琳监制,定名为“桔红”,此为白茶改制红茶的开端,它的品质特征,代表“白琳工夫”高级茶的独特风格,在国际市场很受欢迎。此后又兼制“莲心”、“白牡丹”、“银针”、“白毫猴”、“旗枪”等多样的茶叶品类,畅销南洋群岛和全国各地。
“白琳工夫”茶为本县经济作物中的大宗产品之一,早在清朝就誉满国外,抗日战争前,全县总产量曾达三万多担。但茶园生产与国际市场的兴衰息息相关,百多年来受资本主义世界、政治、经济形势的影响,产销情况,起落无常,解放前夕,总产下降为一万担。直到解放后,在党和政府的重视下,才获得迅速发展,目前密植高产茶园有1.35万亩,大白茶、大毫茶有2.59万亩,1985年全县茶园总面积为78564亩,总产量达54818担,成为全省五个主要产茶县之一。
白毫银针的作用吃白毫银针的好处
白毫银针也就炎症或者白毫是茶中精品,有着茶王之称。白毫银针不能茶香浓郁,营养丰富,保健功效也很出色,平时经常饮用可以起到明显的保健作用,能有效提高人体素质,那么白毫银针的作用有哪些呢?下面我就带大家一起去了解。
白毫银针的作用1、清热防暑
清热防暑是白毫银针的重要作用之一,它可以降火,又能清心除烦,还能安神定志,最适合人们在夏天饮用,能在清除人体内热毒的同时预防中鼠症状的发生。另外,白毫银针还能调节神经,可以缓解情绪,对人类的失眠多梦以及焦躁不安也有一定的预防作用。
2、预防视力下降
白毫银针还是一种可以保护眼睛的健康产品,它含有丰富的维生素a原,平时人们冲泡应用,可以把白毫银针中的维生素a量快速吸收和利用,能有效减少夜盲病和干眼病的发生。另外,白毫银针还能减少电子辐射对人类眼睛的伤害,因此它最适合那些青少年和长期面对电脑的人群饮用。
3、增强食欲促进消化
白毫银针,还能增强食欲,促进消化,它能去油解腻,也能促进肠胃蠕动,增加人体内消化液的分泌,能在增强食欲的同时,起到促进消化的重要作用。另外,白毫银针还能治疗人类的牙疼和发烧治疗时可以把适量的白毫银针加清水煮也茶汤,加蜂蜜调味以后饮用,这种方法对人类的麻疹也有不错的治疗作用。
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