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众所周知，普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶两种。生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶叶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。不同的茶，泡法也不一样，今天就为大家介绍生普洱茶的正确泡法。
生普洱茶的泡法，一般用紫砂壶比较合适，最需要注意的是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。生熟普洱茶的泡法要适当的醒茶。所谓醒茶，是指冲泡茶叶前改变茶叶的存放环境。比如从茶饼上撬下，置于陶罐中一段时间。另茶叶适当接触空气，调整其内部含水量。具体操作如下：
一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用PH度较高的矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、 置茶量：用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水，这样做除可醒茶之外，还具有提高茶叶净度的作用，而后倒掉。
泡出一杯美味的生普洱茶需要时刻控制泡茶的水温。当水温降低，茶叶的各种气味都会变淡;提高水温，各种气味加强。所以，连续高温的浸泡为激发老茶陈香的不二法门。紫砂壶本身保温性能强，还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度，因此紫砂壶乃是普洱茶的良友。
俗话说，“香靠冲，汤靠吊”。这里讲的是注水是的手法，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦-，但会牺牲汤感;如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿，但这样会牺牲香气。鱼和熊掌不可兼得，在这方面的取舍只能依个人喜好而定。
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生普洱茶的泡法
普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶，现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。不同的茶其泡法也不一，今天为大家介绍的是生普洱茶的泡法。
生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶储藏得越久，香味也越醇厚。
生普洱茶的泡法：
一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃--100℃沸水为佳。
二、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8--10克，人多可取普洱茶15--20克。
三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
四、生普洱茶的饮用方法：
1、备具：准备好茶具及普洱茶
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将普洱茶置入壶中。
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以润茶。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
冲泡生普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。
陈皮普洱茶的正确泡法
陈皮普洱茶的正确泡法：茶叶6克，陈皮2克一起放入壶中冲泡，份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶。洗茶时间不宜过长，时间约2-3秒为佳。此茶茶汤较浓，应尽量避免空腹饮用。
陈皮普洱茶的泡法1、取出一个陈皮普洱茶，顿然果茶香气扑面而来，拆开包装细闻即未饮先醉;
2、将陈皮普洱茶的小盖揭开后果茶内茶叶倒入盖碗，再将果皮撕碎加入其中;
3、将100度开水倒入盖碗，使茶叶和果皮在水中慢慢苏醒，此道茶水倾出不饮;
4、再次冲入开水，静候5秒，让茶与水彼此交融，以便达到饮用的最佳口感;
5、出茶汤品尝，便有清新的陈皮香和着浓郁的熟普茶香刹那间盈满鼻腔。
陈皮普洱茶简介陈皮普洱茶是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂的首选佳品。
茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
生普洱茶的泡法有讲究 冲泡之前你该准备这些
说到泡茶大家也许都会，提到泡茶的细节但是又不太了解。普洱，是茶中之王。对于我们茶中之王普洱来说，泡法更应当讲究。它可绝不是随便用一壶白开水冲一冲就可以的，如果要发挥普洱茶的极致，只有在它的冲泡方法上下功夫，才能达到理想的效果。那生普洱茶的泡法是怎样的呢?
冲泡前的准备工作也是很重要的。下面跟小编具体来看下吧!
1.生普洱茶冲泡的用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温最好控制在90°C～100°C的沸水。
2.置茶量：用茶刀顺着生普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，撬取的量可按饮茶人数多少来决定。如果人少的话，可取生普洱茶8～10克，人多的话可取生普洱茶15-20克。
3.醒茶：将生普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水，然后倒掉。此步骤除了可以醒茶外，同时还具有提高生普洱茶叶净度的作用。
4.冲泡器具的选择：对于生普洱茶初学者来说最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡生普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示生普洱茶的茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。如果要享受生普洱茶的话就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫砂壶也是不错的选择。
准备工作做好后，接下来我们来看生普洱茶的泡法基本步骤：
1.备具：准备好茶具及普洱茶
2.温杯：茶具中置入烧开的清水，主要起到温杯的作用同时可以起到清洗茶具的作用。
3.投茶：将撬出来的生普洱茶置入壶中。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
5.冲茶：根据实际情况掌握冲泡时间。正式冲泡时，前3泡只需5秒左右即可将茶汤倒入公道杯中，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长至十几秒，这样泡出的茶汤比较均匀。
6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
以上就是生普洱茶的泡法的介绍，其实不管怎么说，生普洱茶的泡法还有些技巧的。要想学习的话，还得多多实践。想要知道更多关于茶叶的相关资讯，就到吧!
知道千两茶，但你知道它的泡法吗？
千两茶产自湖南益阳，呈圆柱状，身长约为165厘米，重31.25公斤，采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作，整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。
有诗赞云：“貌似树干却是茶，神奇之棒谁敢攀”。千两茶的厚重感足以胜过几世沧桑，从茶的滋味和香气中感受历史的变迁，欣赏和品味安化千两茶是种美的艺术享受，浅浅的一杯茶水中，悉心冲泡，醇厚甘爽，荡涤心灵，凡尘洗尽。
喝千两茶需先破箍除篾，揭开棕片、蓼叶，再将其锯成厚度事宜的茶饼，这才方便拾取。以“龙凤呈祥”千两茶为例，开汤千两茶，一探精美。
千两茶冲泡有很多种，盖碗冲泡、紫砂壶冲泡、壶煮法、水滴法等等。日常冲泡使用最多是盖碗泡和壶煮法。
配上茶皿，煮好一壶甘甜清冽的山泉水，洁净茶具，投入茶块，沸水浸润。沸水自上而下冲茶，叶片舒展，犹如蛟龙翻腾。
盖碗：取千两茶8-10g，投入150ml盖碗
水壶：取千两茶20-30g，茶水比约为1:25
一、盖碗冲泡
1.醒茶40s
将沸水“缓缓”注满盖碗，赶走茶叶孔隙中的气泡，利于茶水相交；浸润下，开始重焕千两茶生机。
2.第2-3泡茶70s
紧压茶较为含蓄，需要水较长的时间唤醒，茶汁才能溢出。
第2-3泡汤色
3.第4-5泡茶20s
此时，千两茶已基本散开，向我们展示着其全部热情，茶水交融，迅速而发，需要快速出汤。
第4-5泡汤色
4.第6-9泡茶12s
此刻，千两茶无论是色、香、味，都达到了巅峰。
第8-9泡汤色
5.第10泡之后茶12-20s
千两茶的底蕴深厚，十泡后韵味仍足，大家可继续酌饮。随着泡数增加可适当增加出汤时间。
第15泡茶汤和茶底
总结：盖碗冲泡下龙凤呈祥的茶汤汤色从金黄变褐红，茶陈香扑鼻，入口滋味清甜，逐渐变厚重。
二、壶煮法
将千两茶干茶放入滤网，投入水壶。将水煮开后5分钟，品饮即可。
因为千两茶工艺复杂，需吸收日月精华，经历风雨锤炼，耗时月余，方可成型。所以千两茶的底蕴深厚，壶煮了一次之后还能再次翻煮。
总结
壶煮下龙凤呈祥千两茶汤色红艳，陈香扑鼻，细细品啜，滋味醇厚滑爽，回味悠长。
爱喝茶的你，可知道什么是“青砖茶”？
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。作为开门七件事——柴米油盐酱醋茶之一，从古至今，饮茶在中国都是非常普遍的。
爱喝茶的朋友们都知道，茶素来划分有绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶等品种。感觉上，这些年似乎年轻人们接触绿茶、红茶和乌龙茶更多一些，讲究生活品质的中老年人则会应对不同的时节去选择一些饮品，比如春季饮花茶，夏季饮绿茶，秋季饮青茶，冬季饮红茶。
但是，今天遇见君想跟大家说的是一种大家平日里接触不多的——赵李桥茶厂“川”字青砖茶。
先给大家普及一下，青砖茶隶属于黑茶的一个分支，是中国黑茶的代表之一。而位于湖北的赵李桥茶厂“川”字青砖茶，又是其中历史最为悠久，同时也是最早一批被国家认定的“中华老字号”。
因为“川”字青砖茶汤色红润如宝石、玫瑰，味如甘露，所以早在明清时期就盛行一方，从羊楼洞至汉口，溯汉水，越黄河，经蒙古，俄国等地，分销欧洲，走向世界。万里绵延茶路，千载文化交融。赵李桥茶及茶文化早已超越国界，成为连接中西的纽带。
到这里，想必大家也就了解了，为什么这个青砖茶一方面久负盛名，兴盛了足足半个多世纪，另一方面，咱们身边的很多人却对这个品牌甚至这个品种的茶叶都不甚了了——因为人家一直走的是边销与外销！
话说早在唐宋时期，颚南地区生产的大黑茶就一直是朝廷与边疆地区各民族沟通文化友谊的桥梁之一。到了清代，政府开放了汉蒙民族的民间贸易，更使得这里的青砖茶一路远销俄罗斯，闯入欧洲市场。
据《茶业通史》记载：“新中国成立后，青砖茶集中在湖北赤壁的赵李桥茶厂大量生产，以满足边销的需要。”直到今天，这里生产的青砖茶和红砖茶还在继续源源不断地销往我国内蒙、新疆、甘肃、青海、宁夏等漠北地区，同时外销欧美和日、韩等二十多个国家。
而且说起来，这青砖茶的产生也正是源于这些高寒、高脂肪饮食地区人们的生活需求。原本生活在这些地区的人们因为平日里食用的肉制、奶制品较多，所以很喜欢饮用内陆的茶叶来调理肠胃。
需求量大的同时，再加上过去运输与贮藏的困难较多，刺激着茶商们不断的改进茶叶的采集与制作方法，经过百年的积累才逐渐形成了如今这种色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐，是营养丰富的养生茶饮、茶中瑰宝。
如今，有着悠远历史的赵李桥茶厂“川”字青砖茶越来越受到现代人的喜爱，在目前种类繁多的茶叶市场，这种后发酵茶因其独特的品质，逐渐受到人们的青睐。人们品味着青砖茶，仿佛在领略异域的风情，倾听远古的声音。
普洱茶的泡法你知多少 普洱茶冲泡须知
作为近几年来崛起的“茶圈红人”，普洱茶受到了相当高的关注，人们追捧普洱茶除了它较好的增值效果，还热衷于普洱茶的保健功效。但是，想喝普洱茶首先得先泡好，那么大家知道普洱茶的泡法是什么吗?
普洱茶的泡法看似简单，其实里面蕴含了很多需要注意的细节问题，因为普洱茶茶叶有很多类别，不同的类别需要不同的泡法。比如说新生茶就需要避免“熟汤味”，泡茶时需要水温略低，出汤要快。
普洱茶的泡法有老茶与新茶之分，老茶的泡法是高温醒茶、高温冲泡。经过长时间的贮存，有的老茶因贮存不当而有异味，遇到这种情况可以通过高温和多次洗茶来排除，选择紫砂壶冲泡也能较好地去除茶叶杂味。
冲泡普洱茶除了要注意新老茶的区别，还要注意条索的松紧粗嫩程度，一般而言，较紧结茶的投茶量都较小，而冲泡水温略高。对于有些年头的紧结茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”。嫩茶叶不耐泡，可多用留根冲泡法，杜绝高温多次长时间洗茶，导致茶内营养无谓流失。粗茶叶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
普洱茶的泡法讲究很多，除了上面对茶叶的讲究，对投茶量也有一点要求。投茶量的多少视饮茶者的习惯、人数而定。如果大家想知道普洱茶的冲泡步骤是什么，请看《普洱茶怎么泡 不同季节怎么喝普洱茶》。
黑茶的正确泡法
黑茶不仅口感纯正独特，还有着许多对人体的好处，长期饮用可以保健养生。不过，泡黑茶喝也讲究方法，如果不会冲泡的话，会影响到茶汤口感滋味。下面，就给大家介绍下黑茶的正确泡法。
黑茶的正确泡法
1、茶具：冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色
2、用水选择：水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
3、水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
5、冲泡方法：新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
6、投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
7、浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
8、冲泡次数：约二十次左右。
如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
喝黑茶的好处
1、促进消化功能
黑茶有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。暖胃、降血脂、抗氧化等，黑茶是完全的后发酵茶，茶多酚已经被氧化了，喝黑茶不会影响睡眠，还具有减肥功效。
2、增强免疫力
哈佛大学研究发现，每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善，新陈代谢和皮肤健康也会更好。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。
3、保护牙齿
虽然喝茶会导致牙齿变色，但是茶多酚可抗菌防止牙结石，防止牙病和龋齿。防止口臭。
4、抗氧化，防衰老
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
饮用注意事项
冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。
此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量。安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。
在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择。
正确普洱熟茶的泡法 这样泡更好喝
正确普洱熟茶的泡法不仅可以泡出一壶好茶，更是爱好普洱熟茶者的一种生活品位。泡茶方法真的很重要!跟随小编来看普洱熟茶的泡法吧!
温具：第一步就是先用滚水烫热茶具，主要起消毒清洁作用，同时可以让普洱熟茶品质更好发挥出来。
投茶：将普洱熟茶小心置入壶中。
润茶：冲入约茶具容量1/4的沸水，然后迅速倒掉，这样可以清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶;
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡的时间。
分茶：倒沸水后，冲泡10秒左右，然后出茶水到公道杯中，用滤网过滤碎茶，然后再均匀的分入小杯中，等温了就可喝。
知道了大概的步骤，普洱熟茶的泡法最重要的就是其细节，我们一定要知道哦。
1.每次泡好之后要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太久，否则焖熟茶叶会变得不好喝。
2.茶叶的浸泡时间则就要看茶叶的情况而不同，一般紧压茶时间稍短些，散茶时间稍长些，投茶量多则可以稍短些，投茶量少稍长些，刚开始泡时间可以稍短些，泡久了时间可以稍长些。
3、普洱熟茶冲泡的水温在100℃。注意煮水时不能过渡沸腾或者是沸腾的次数太多，因为这样水中的氧气就会过少，从而影响茶叶的活性。
3.冲泡普洱熟茶的水，最好用纯水或山泉水来冲泡普洱茶。没有这些水的话，符合国家规定饮用水指标的也可以。
3.普洱熟茶冲泡置茶量是茶水比例为(1：50)，或者置茶量为容器容量2/5左右。也可以根据泡茶的器皿与品茗人数多少来定。一般散茶可以多投一点，而紧压茶投茶量上可相对少一点。
这就是正确普洱熟茶的泡法啦!当你用心去泡，注意这些细节的话，你一定会惊喜发现，普洱熟茶的滋味原来可以更好哦!
文章到这里就结束了，看了本文《生普洱茶的正确泡法你可知道》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶怎样泡”专题进行查看。