红茶口感。
江苏有十分常悠久的产茶历史，而我国的传统名茶之一的荆溪云片就是来自于江苏铜官山。荆溪云片既不属于浓香型，也不属于淡香型，而是板栗香型的代表之一。荆溪云片使用独特的绿茶工艺，制成的茶叶所散发出来的茶香非常典型，其品质更是不错，以至于成为江苏名茶之一，那么，荆溪云片口感如何？荆溪云片为何有如此口感？一起来看看吧。
荆溪云片
一、荆溪云片口感如何？
荆溪云片外形宽扁挺直，色泽翠绿、白毫显露，内质香气清高持久、滋味鲜醇、汤色清明、叶底肥嫩。
荆溪云片
二、荆溪云片为何有如此口感？
荆溪云片用料以福丁大毫茶品种为主，采一茶一叶初展，芽梢长度为2.5-3.0厘米，每每500克鲜叶含6000-10000个芽梢，要求嫩、匀、齐、净、鲜，不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片及非茶类夹杂物，加工工艺精湛，经摊放、杀青、摊凉、理条成形、摊凉回潮、整形干燥而成。
以上就是荆溪云片的口感及成因啦，荆溪云片的口感比较独特，大家在饮用完后，定会对荆溪云片的滋味难以忘怀的。
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晚上喝荆溪云片好吗？喝荆溪云片有哪些好处呢？
荆溪云片是一种富含各种营养物质的绿茶，将荆溪云片浸泡于开水中，就可以喝到一杯功效佳的保健茶饮。可是，大部分人喝茶都是盲目的，事实上有些时段是极不适合饮用荆溪云片的。那么，晚上喝荆溪云片好吗？喝荆溪云片有哪些好处呢？一起来看看吧。
荆溪云片
一、晚上喝荆溪云片好吗？
如果不是经常喝茶的朋友，在晚上最好还是别喝荆溪云片了。晚上喝荆溪云片除了会使第二天水肿以外，还会影响到自己的睡眠导致失眠。因为茶叶中都有些刺激成分，会兴奋你的大脑，如果确实想喝的话可以在晚饭一个小时后就喝。
二、喝荆溪云片有哪些好处呢？
1、缓解疾病：荆溪云片中有着油性物质，能缓解人体的胀痛，气郁结等症状，也是止痛的好东西。另外荆溪云片还有着抗菌消炎的好处，能喝也能作为外用，对人体多种细菌都有着预防作用。
荆溪云片
2、美容养颜：荆溪云片还有着美容养颜的好功效，还能为人体带来排毒的效果，也是非常好的减肥茶而深受许多女性朋友的青睐。荆溪云片的美容功效是非常好的，能改变面黄，黄褐斑以及黑皮肤等。
3、预防心血管疾病：对于一些高血压，冠心疾病或者心血管疾病荆溪云片也是有着治疗作用的。医学家称：经常喝茶适量喝茶的人群中，他们的血脂一般都是非常健康正常的，胆固醇也会下降或者正常健康，所以适当喝茶对人体是非常好的。
4、预防蛀牙：在平常生活中有些朋友会使用荆溪云片来漱口刷牙，这样的做法非常聪明。因为荆溪云片漱口能去口臭还能预防龋齿，有着很好的效果。
以上就是荆溪云片的功效与作用啦，荆溪云片不建议大家在晚上饮用，因其具有兴奋的作用，会影响大家的睡眠。
开化龙须好喝吗？为何有如此口感？
我国是产茶大国，每种茶叶都有其特有的口感与滋味，且不同产地制作同款茶叶，其口感滋味也是不相同的。开化龙须是色泽翠绿、茶汤碧绿、叶底嫩绿的绿茶，是钱塘采用传统制茶工艺出产的茶叶，很多人都会有这样一个疑问：开化龙须好喝吗？为何有如此口感？一起来看看吧。
开化龙须
一、开化龙须好喝吗？
开化龙须内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，更具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，是形美质优的绿色佳茗，是钱江源头的“一绝”。
二、为何有如此口感？
1、产地：产地钱塘江源头开化县，是浙、皖、赣三省七县交界的“中国绿茶金三角地区”。境内山如驼峰，水如玉龙。放眼四望，满目菖翠。此地“晴日遍地雾、阴雨满云山”其绝佳的气候，孕育了白云深处那一丛丛的孤芳——开化龙顶。
开化龙须产地
2、制作：开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成的。
上述就是开化龙须的独特口感啦，特定的产区及精湛的制作，使得开化龙须不仅外形优美，连带口感也如此清爽可口。
荆防败毒茶
荆芥、防风、羌活、独活、柴胡、前胡、白茯苓各9克，川芎、桔梗、积壳各6克，薄荷、甘草各3克。研粗末。【功用】 发汗解表，祛风止痛。【主治】 ①外感风寒湿邪，恶寒发热，头痛项强，肢体疼痛，无汗。②目赤肿痛，痄腮，痈疖，初起有恶寒发热、头痛、无汗等表证者。【制法】 原方粗末，每用50～70克，加生姜三四片，置于热水瓶中，冲入适量沸水，盖闷15～20分钟。频频饮用，于1日内饮尽。【宜忌】 风热感冒而发热烦渴者不宜饮用。【按语】 本方以辛温药物为主，特点是散寒、祛风、胜湿、宽胸、利咽、发汗解毒多种功能熔于一炉。荆芥、防风发表散寒祛风败毒，配合辛凉发散的薄荷，增强发汗之力，使之温而不燥。羌活、独活均为伞形科植物。前者含有芳香挥发油，是散表寒、祛风温、利关节的良药。后者含有当归醇、当归素、佛手柑内酯及少量挥发油等，实验研究表明独活具有镇静、催眠、镇痛、抗炎等作用。中医习惯羌独并用，是因二者功用近似，有互补性，而散寒祛风兼能燥湿止痛。柴胡、前胡散满宽胸，佐桔梗上浮，枳壳降气，升降同调，更有助于胸宇舒畅。桔梗与甘草相配，利咽宣肺。川芎行血中之气，上行颠顶，与羌活、独活、薄荷、甘草配伍，缓急而止头痛项强，并能宣通经络而止全身关节疼痛。白茯苓利湿下行，使邪毒除从汗孔排出外，同时从小便而解。
为何武夷岩茶有如此丰富多彩的风味？如何？
山场固然是重要的支撑之一，但繁多的品种、繁琐的工艺以及多变的火功类型，赋予茶风格迥异的香型才是最重要的！
工艺越多，变化莫测越大，香气就越多，但每个品种和工艺还是有自身基本特质滴，只是细分会外延出很多变化。比如：
肉桂有桂皮香、乳香、果香；水仙有兰花香、青苔味、棕叶味、木质味；佛手有雪梨香；奇丹有桂花香；梅占有乌梅味；陈茶有药香……。
轻火功的茶多为花香；中轻火功的多为花果香；高火的有焦糖香……。
香气，往往比滋味更能体现风骨不一，香气，往往也是我们习茶路上的必要线索！
茶要是没有香气，只有酸甜苦涩鲜多无聊，不信你捏紧鼻子喝两口茶试一试。茶的干香、水香和味觉传入大脑构筑了我们丰富多彩的滋味，让我们流连忘返。
当然，所谓“苦水不去，香气不来”，说的是武夷岩茶的“香”与“水”是不可分割的，在此，仅仅只是将两者做一个对比。从岩茶自身出发，岩茶更注重水香，“滋味“或许比“香气”更能体现魅力，尤其是从评审的角度出发。
对比水与香，是让岩茶爱好者们对岩茶的品质评判有一些更为清晰的线索。从购买和个人口感偏好的角度出发，当然就要看个人啦！
茶友们，在您心中，岩茶的香气和滋味，你偏重哪个呢？毕竟水生香、水既香的茶太少了，大流通市场难得寻觅，鱼与熊掌我们总得选一个吧。
冬片仔茶为何受欢迎
很多人会认为，冬片茶在冬天采收，因此滋味应该近于冬茶，其实这是不太正确的。冬片不仅有冬水味，还多了一股高山茶特有的冷韵味。
喝茶的人都知道，天气冷茶叶生长会比较慢，叶片也会长的比较厚实、苦涩味减低、产生冷韵味、喝来也更甘甜。平地茶通常无法展现出这样的特性，但暖冬的关系，平地冬片茶得到如同高山茶的生长环境，因此茶叶的韵味、口感也更上一层，冷韵味有时甚至不输海拔1500公尺的高山茶。
冬片茶要生长的好，除了天候，还要树势够茂盛，如果茶树状况不好，天气再暖也难有冬片茶可采。因此在冬茶采收后，茶园的除草、除虫管理不能暂停，此外也要视需求施肥，让茶树储备足够能量。
冬茶采收后，若是寒流太早到，茶芽即无法顺利成长，当年就无冬片茶可采收。想要顺利采收品质好的冬片茶，最好的方法就是提早或不采收冬茶，不仅让茶叶能储备充足的能量，也能让早期茶芽躲过寒流。茶叶生长到一心二叶的程度后，不但不用担心寒流，相反的低温放慢生长速度，茶叶品质反而更好。
大红袍价格为何有如此大差距？
大红袍作为我国的十大名茶，是很多人都喜欢饮用的一款乌龙茶，也是武夷岩茶中的优质品种。市场上的大红袍品质不一、大红袍价格各异。那么，为什么造成这样的形势呢？下面就来和大家谈谈关于大红袍价格的这个问题。
【大红袍价格额有大差距的原因】
我们都知道很多茶叶它在价格方面上都不是一个统一固定的，大红袍也是不例外的，要说其具体的价格是多少，其实也不太好说，但从市场上的品质来看，价格大多在2000以上。当然了，这个价格并不是人人都能接受的。平常的话，几百至刚好上千的大红袍就很不错。那么，为什么大红袍价格不一呢？
1、产地
我们都知道茶叶的质量与产地环境是息息相关的，一方水土养育一方茶叶，是一个道理的，没有好的环境就没有好的茶叶之。那么由于大红袍的地理位置的关系，大红袍生长在武夷山岩石缝中，环境优美，土地肥沃，地理环境决定了茶叶的好坏，特别是好的山场，特指三坑两涧，或者周边特殊地界，几乎是近年来的稀缺资源，水涨船高，喜欢的人多，茶的产量小，就会涨价。
2、工艺
从以上我们了解到了之所以大红袍的价格会有差异，那跟地理环境有着莫大的关系，这就是外界条件所影响的。其次，还有一个因素就是工艺上的因素。那么乌龙茶算是茶叶中工艺比较复杂的茶了，为了茶叶的品质比较高，通常使用人工进行加工，人工价格上涨，茶叶价格也随之水涨船高。
3、市场接受度
最后一个价格影响因素就是跟市场接受度有关了，也就是说市场的一个需求所影响的，好东西就受欢迎，这是很正常的。那么一些特定的茶品因为市场接受度高，而被市场追捧，像肉桂、老枞这些武夷山的当家茶，很受市场欢迎，价格也就因为好销而渐渐走高，尤其是肉桂，这几年几乎年年在涨。
综合以上所述，我们可以比较直观的看出，大红袍价格的差距因素有多个方面。那么工艺和产地不够好的茶叶，自然价格就低廉，茶叶好不好，只要一品就能感觉出，因此这就是大红袍茶叶差距如此之大的原因。
云尺蠖
分布区域:我国西南和华中茶区均有发生。 形态特征:成虫：体长18—23毫米，翅展约70毫米。雄虫触角短栉齿状，雌虫丝状。翅白色，被有少许黄褐色鳞毛。前翅内、外横线处各有1条黑色波状纹，翅中间近前缘处有一黑色肾状纹，肩角处有2条黑纹，后翅外横线处有1条黑色横纹，翅中间有一黑色环状斑纹，后缘中部有一黑斑。卵：球形，绿色。卵块上覆有黄褐色茸毛。幼虫：初孵幼虫黑色，背线灰白色，成长后体长约45—65毫米，灰绿色。头略呈方形，两侧突出呈角状。前胸背面两侧各有1个角状突起。 蛹：长21—25毫米，宽7—9毫米，黑褐色。 为害作物:食性杂，除茶树外，还为害油茶，油桐、杨梅、大豆、玉米等作物。 为害症状:幼虫咬食叶片呈缺刻，大发生年常将叶片食尽，仅留下叶脉。 发病特点:贵州一年发生2代，以蛹在土中越冬。次年4月下旬至5月下旬成虫羽化、产卵。第一飞二代幼虫分别于5月上旬、 7月下旬开始发生。卵期1-2—1—5天，幼虫期38—43天，蛹期10—15天。成虫有趋光性，雄虫较雌虫强。雌成虫欠活泼，飞翔力弱，羽化后多在茶树蓬面或乔木下部枝干上交尾，上午9时左右露水微干时产卵。卵产于茶园周围乔木树皮裂缝或建筑物墙壁缝隙内，也可产于茶树的枝桠间。每雌产卵约1300一1600粒。幼虫孵化后就吐丝下垂，借风飘散为害。幼龄幼虫集中栖息于茶蓬叶面，取食叶片上表皮和叶肉，或将叶片啃成小孔洞， 3龄后自叶缘咬食叶片成缺刻， 4龄后白天躲藏于茶树内部的枝干上，到傍晚和清晨大量取食。幼虫老熟后爬至茶丛根际土中比蛹。 防治方法:(1)利用成虫假死性，在各代成虫期进行人I捕杀o (2)树干用石灰水涂白，以防止成虫产卵，并有杀卵作用。 (3)结合深耕，耙除虫蛹。 (4)在幼龄幼虫期，每亩喷射90％敌百虫、 50％杀螟松或50％二溴磷2，0—2．5两(合1000倍液)；或80％敌敌畏 ]．5—2．0两(合1．500倍液)；或50％辛硫磷1．5—2．5两(合1000—1500倍液)，或7．5％鱼藤精2．5—3两(合800倍液）；或2。5％溴氰菊酯 0．25——0．4两(合6000——8000倍液)。
如何制作白片茶
白片茶于谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶平均长度2.5厘米以下，通常炒制一公斤高档白片茶需采六万个左右芽叶。采摘幼嫩、处理精细，主要有杀青、清风、压片、干燥四道工序。
第一道工序：杀青。在直径60厘米的大锅中翻炒，破坏酶活性，阻止内含物变化和失水。锅漫160℃左右，每锅投叶量150-200克，采用抓、抖、抛三种手势。
第二道工序：清风。目的是散热保色，清除碎片，保持芽叶完整。将叶青叶装入畚斗内，簸扬10-15次，当芽叶基本完整，叶温降至30℃左右即可。
第三道工序：压片。将清风后的朵朵芽叶均匀地、不重叠地撒摊在竹匾上，然后铺上干净的细夏布和塑料薄膜，双手用力地揿压，使芽叶成片带肩状，当芽叶全部成扁片状时即可。
第四道工序：干燥。分初烘和复烘两个过程，在烘笼中进行。初烘温度120℃-70℃，投叶量为250-300克的压片叶，适度初烘叶含水量30%左右，即有触手感为宜，历时25分钟左右。初烘叶经过30分钟左右的摊凉，使芽叶含水量重新分布，便于干度均匀一致。复烘温度80℃左右，投叶量500克左右，当茶香显露，手捻即碎，含水量8%左右即起烘摊凉，散热包装贮藏。
天竺云芽
天竺云芽是主产于安徽宣州天竺山一带的直条形炒青绿茶。研制于1988年。采摘一芽一叶初展，经杀青、做形、烘焙制成。主销芜湖、南京、马鞍山一带。
天竺云芽产地介绍
天竺山属黄山山脉，群山环抱。山花遍野，清香四溢，竹木参天，云雾缭绕，植被覆盖度高。土壤酸性反应，PH值5.5左右，土层深厚，结构良好，湿润肥沃。茶园多分布在海拔300-600米。气候温和湿润，降雨丰富，年降雨量为1600mm，雾日多，日照短，年平均气温15℃，年有效积温为1700℃，是茶树生长的好环境。茶树生长期长，芽头持嫩性好，品种为省级溪口尖叶种与主要绿茶吕种化学成分分析品种。
天竺云芽有什么特点？
天竺云芽形似雀舌，峰苗匀齐，翠绿披毫，嫩香持久有花香，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇。
天竺云芽功效及泡法
天竺云芽是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果。
1、抗衰老
天竺云芽茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
天竺云芽茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此天竺云芽茶具备整肠的功能。
3、瘦身减脂
天竺云芽茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
4、防龋齿、清口臭
天竺云芽茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
5、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，天竺云芽茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点天竺云芽茶减轻病况。
其实喝天竺云芽茶真的不错，唯一注意的是晚上不要喝的过量，以免引起失眠!
天竺云芽泡法：
步骤一：用开水将空杯冲烫一遍，不急于倒出杯中热水，目的在于清洗后的杯子再清洁，提高杯子的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来。
步骤二：倒掉杯中的热水，并根据茶杯的大小，将适量的茶叶放入茶杯中。
步骤三：将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中，杯中的水量在一成或两成，不超过三成为宜。此程序为润茶，润茶时间大约为3分钟。
步骤四：润茶后直接将水温在60°至70°之间的水冲入杯中，稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了，此时茶叶将呈现舒展鲜活的最佳状态，入口香甜，咽下后唇齿留香。
饮用禁忌：
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
天竺云芽怎么保存？
一、专业保存方法
1、石灰块保存法
将生石灰块装在用白细布做成的袋内,把天竺云芽茶装在白棉纸袋内，再在外面套上牛皮纸袋,然后将洗净晾干的小口陶坛下面垫上白纸，将装天竺云芽茶的白棉纸袋放入小口陶坛内，中间再放上一两个石灰袋，然后密封坛口，以减少空气交换量，此后要及时更换潮解的石灰。
2、炭贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。只不过所用的材料是木炭，盛茶器具可以用瓦罐或小口铁皮桶代替。
3、冷藏法
将含水量不超过6%的茶叶装入镀铝复合袋中,热封口,用抽气机抽出袋中的空气,同时充入氮气,封上封口贴,置于茶箱,然后放人低温冷藏库保存。此法是目前最好的茶叶保存法,保存量大、时间久。
二、家庭保存方法
1、瓦罐储茶法
具体操作方法与石灰块保存法相同。罐藏法容器不限,重要的是茶要干燥，袋口要封好，此法简便。
2、塑料袋贮茶法
选用密度大、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。可以事先把茶叶用较柔软的干净纸包好,然后置于食品袋内，封口即成。
3、热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内盛干燥的天竺云芽茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
4、冰箱保存法
将天竺云芽茶装入密度大、厚实、强度好、无异味的食品包装袋中，然后放进冰箱。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会损害茶叶的品质。