黑茶千两茶。
近年来，山西的茶市场保持飞快的发展势头，茶城、茶行、茶馆等与茶行业有关的不断出现在山西的街头，山西已经慢慢地发展成为我国主要的茶叶消费区。8月2日，2017“丝绸之路，黔茶飘香”推介活动在太原举行，以茶促进贵州与山西两地茶产业发展。
丝绸之路，黔茶飘香”推介活动太原站
8月2日下午，2017“丝绸之路，黔茶飘香”推介活动在太原启动，晋黔两省相关部门以及行业协会的代表共计200余人参与了这场推进合作、谋求发展的投资洽谈盛会。贵州省人大常委会副主任傅传耀，山西省人大常委会副主任田喜荣，贵州省政协副主席李汉宇，山西省政协副主席张璞出席启动仪式。
为了突出贵州茶“嫩、鲜、香、浓、醇”的品质特点，茶艺师们在现场进行了贵州茶艺展示。山西省茶业商会与贵州黔茶联盟茶业发展有限公司，贵州瓮福国品黔茶有限公司与太原市鑫荣贸易有限公司，贵州七茶茶业有限公司与山西太原晋韵茶业有限公司签订产销合作协议。
近年来，贵州茶产业发展势头迅猛，茶园面积已跃居全国第一，从源头到加工，再到市场销售，也摸索出了一条后发赶超、跨越发展的新路子。贵州省农委、茶办常务副主任胡继承表示，山西的茶叶消费市场很大，绿茶是最主要的消费茶类，现在正好是绿茶销售的火热时节。Cy316.coM
据不完全统计，仅太原现有10余家大型茶叶市场和自发形成的茶叶街，山西各市也形成了大小不一的茶叶市场和茶叶街，国内主要茶企品牌都已入驻山西，山西已经逐步形成了全国最主要的茶叶消费区和高端茶叶消费区，也成为全国茶销区市场的风向标。
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安徽：推动茶产业转型 促进茶产业发展
安徽是茶叶生产主要加工地以及批发和经营集散地，在我国的十大名茶中，产自安徽的茶叶酒占了三成。安徽的优越自然地理条件和气候条件使安徽茶叶有品质高、口感好、香气足的特点。
近日，从安徽省茶产业工作现场会获悉，安徽省将重点推动茶产业转型升级，通过品种改造、投入品管控和扶持龙头企业，促进产业提质增效。计划到2020年，全省绿色食品茶园达60万亩，新建高标准无性系良种茶园42万亩，并在每个主产市至少打造1个茶产业特色小镇，促进茶旅融合发展。
省农委相关负责人介绍，未来安徽省将适度发展新茶园，加强中低产茶园改造，到2020年更新改造低产茶园30万亩，提高茶园单产水平和效益。创建一批绿色、生态、高效茶叶生产基地。大力推广茶园管理机械化，研发推广“轻型化、便捷化”采茶机、耕作机、修剪机等茶园机械。加强茶叶标准化生产和绿色生产，开展绿色防控生产示范，加强农业投入品管理，尤其是抓好国家级有机肥替代化肥行动的示范，并在省内扩大试点，加快建立茶叶质量安全可追溯体系。
加强主体培育，推进产业融合。力争到2020年，全省培育年产值3亿元以上的龙头企业5家，茶叶专业合作社示范社80家。引导茶产业与休闲、旅游、科普教育、养生养老等产业深度融合，每个茶叶主产市至少打造1个茶产业特色小镇，创建1个至2个省级以上涉茶休闲农业示范县、10个示范点，打造2条茶旅精品线路。
镇巴县：积极推动茶产业发展 促进贫困户增收致富
深居内陆的镇巴县，由于经济落后、资源短缺，成为我国的贫困县之一。近年来，镇巴县政府为了促进当地经济的发展，积极推动农民从事茶业，以此加快当地脱贫的步伐。在茶产业的发展过程中，当地政府出台各种优惠政策和实施多项辅助措施，农民们发展茶业的积极性被带动了起来，截至目前，共有2万多人实现增收。
镇巴县
脱贫攻坚工作开展以来，镇巴县紧紧围绕“农民增收，农业增效，农村发展”这一核心，将茶产业发展作为贫困群众脱贫致富的主攻方向之一，带动全县15个镇90余个有茶贫困村（社区），通过直接或间接参与茶产业发展实现脱贫。
该县充分发挥政府的引领作用，以市场需求为导向，立足优质气候条件和茶叶资源优势，相继出台《镇巴县茶产业发展优惠政策》《关于加快镇巴茶产业突破发展决定》等文件，结合《精准扶贫实施方案》，县、镇、村三级联动通盘谋划，编制出茶叶产业扶贫专项方案和各年度实施计划；通过落实各项优惠政策和奖扶措施，鼓励引导龙头企业和能人大户领办茶叶专业合作社带领贫困群众增收，先后打造出“一带两区”（210国道沿线生态茶园旅游带、楮河和纳溪河流域优质富硒区以及三元、简池优质高产区）11.63万亩高标准茶园。利用帮扶干部教、能人帮、村干部带等办法，运用“合作社（加工厂）+贫困户”、“公司＋基地＋贫困户”等经营机制，鼓励引导贫困户利用土（林）地入股赚股金、自有茶园入社分红或自采卖茶到合作社获利、进园务工挣工资、搬迁入园成茶园产业工人等方式，带动贫困户在家门口增收。
镇巴县
观音镇星子河社区的洪富荣，过去一直靠侍弄家里的几亩薄地勉强维持一家人的生计。几年前，由于地质塌陷，导致家里房屋受损成了危房，让本就紧巴巴的日子更是雪上加霜。在镇村干部的动员下，她将家里的10多亩土地、林地全部流转给了丰源林牧业公司，通过“公司（产业园）﹢移民安置﹢贫困户”产业化发展模式，她与本村的88户贫困户一起移民安置进了园区，她也变成了丰源林牧业公司的产业工人。住在园区、工作在园区，依靠股金和工资，她家收入翻了几番，成为该县首批“山上建园区、园里建社区、贫困户就地变工人”的脱贫典型。
同时，该县通过集中培训、现场示范操作及农业技术“四进”（进园区、进企业、进专业合作社、进强村）巡回培训等方式，开展茶园建设、茶园管理、茶叶采摘、茶叶加工等技能培训，鼓励有能力的贫困户新建茶园，不断增强贫困群众自我发展能力。并积极规范茶叶收购、采摘用工市场，稳定贫困群众就业途径，保障贫困群众稳定增收。
潭江镇:依托茶园生态环境优势 促进茶旅产业融合发展
时下，将茶叶观光与旅游发展结合起来，是农业旅游发展的新模式，不仅是对茶园的二次利用，也是促进茶农增收的有效途径。在潭江镇，依托当地茶园的生态环境优势，将茶园与旅游有机结合，不仅促进茶旅产业融合发展，还带动当地其他产业的发展。
茶旅融合
千百年来，浩浩荡荡的韩江自北向南穿镇而过，潭江茶早已是“儿孙满堂”。天蓝山绿，树茂林丰，走进潭江镇官下村，潺潺的流水与整洁的村道交相辉映，观望连绵万亩的茶园，呼吸着清新的气息，俨然置身于陶渊明笔下的世外桃源。
在潭江镇，茶叶发展的气候已经形成，发展思路更加明晰，即以农产品“三品一标”为目标，从文化底蕴、包装设计、茶叶品质入手，通过标准化生产使整个茶叶向优质、安全、品牌方向发展，让潭江茶叶占领到一个更有优势的“高地”。
“按照相对集中、突出重点、适度规模、择优发展的原则，优化茶叶种植区域结构，重点围绕官溪片区打造万亩有机茶生产原料基地。”彭晓东表示，在建好现有的2.9万多亩高标准茶园的同时，逐步对4万多株珍贵的老茶树进行保护性开发，真正把茶文化底蕴挖掘出来，实行高端定制，全面打响古茶树茶乡品牌。
如何传承“名茶”文化？随着旅游业的发展，观光农业的兴起，茶文化旅游近几年异军突起。以茶为媒，以茶会友，以茶传情，建设茶歌、茶艺、采茶、制茶、品茶、购茶、茶食为一体的茶叶强镇，是潭江推进“茶旅融合”发展的探索。
“每年都会有来自潮揭汕、珠三角等地的游客前来小住几天，该村也借机大力发展新农村特色文化体验游，推动产业经济发展。”官下村党支部书记张建兵介绍，官下村已经找准定位，依托万亩茶园，打造“农业旅游”的发展模式。
彭晓东表示，计划将现有条件较好的茶园改造成集游览观光、休闲娱乐于一体的现代观光茶园，融合中华传统茶文化、畲族文化进行规划和建设，再推出一批涉茶旅游项目，让游客亲身参与茗茶的采制、泡饮等活动，享受悠闲时光，实现茶业与文化、旅游业的有机结合，延伸茶产业链，推动一二三产业的融合发展。
“万人品茗”推介会兰州举行 以茶会友促进陇黔产业交流
“丝绸之路・黔茶飘香”推介会于27日在兰州举行，30家贵州茶企赴陇参加推介会，推介贵州茶品牌、茶企业、茶文化与茶产品，还举行为期3天的万人品茗活动，让兰州市民品鉴贵州茶，助推两地茶产业交流与合作，全产业链的发展。
苗族姑娘现场冲泡贵州名茶
2017年“丝绸之路・黔茶飘香”茶产业推介会暨万人品茗活动27日在兰州启幕，来自甘肃、贵州两地行业协会、茶企、茶城、茶馆的200余名代表就茶产业交流合作进行探讨，旨在创建两地茶文化、市场、品牌、加工的交流平台，共同弘扬茶文化、振兴茶经济。
据悉，未来三天，30家贵州茶叶企业代表将在兰州东方红广场通过现场冲泡、现场讲解、图片展示、视频播放等形式，展示多彩的贵州茶文化、民族风情、林茶相间的茶园风光、最美茶乡，推介贵州茶品牌、茶企业、茶文化与茶产品。
贵州省农委常务副主任胡继承介绍，喝茶可以从物质和精神两个方面对人体健康发挥作用，大多数喝茶的人都长寿，中国老年学会评定的全国49个长寿之乡中有36个地方产茶，包括贵州石阡县和印江县，都是贵州的产茶大县，民族的饮茶氛围都非常浓厚。
胡继承说，贵州绿茶今年顺利通过农业部认定，以“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独一无二品质成为中国第一个以省为单位申报的地理标志产品。作为中国绿茶、世界茶叶的后来者，贵州将用清洁化、标准化、机械化，推进产业联盟和培育大企业大集团，促进茶产业各环节的专业化分工，改变中国茶叶家家户户农工商的业态。
“多彩贵州是少数民族集聚地，17个世居少数民族爱茶、嗜茶、种茶、制茶，保存了原生态的民族茶食、茶饮、茶俗、茶事、茶礼，共同创造了丰富多彩的贵州茶文化。”贵州省政协副主席陈敏推介说，此次次特地组织了30家企业在这里举行为期3天的万人品茗活动，让兰州民众品鉴贵州茶，相信活动将为甘肃和贵州茶产业、茶文化交流合作注入强劲动力，让大家进一步了解黔茶、关注黔茶、投资黔茶，让黔茶在丝绸之路上一路飘香。
甘肃省工商联党组书记赵少智致辞表示，中国是传统产茶大国，茶叶产量在全球一直居于前列。贵州与甘肃两省同属西部地区，有着很强的相似性和互补性，历来联系密切、友谊深厚，且茶业经济在贵州和甘肃两省农业经济中都占有重要的地位，特别是在为广大农村脱贫致富做出了巨大的贡献。
他希望，两地茶商借助“万人品茗”活动，加强交流与合作，促成茶产业和其他产业的优势互补和跨界融合，助推两地茶叶全产业链的发展。
此次活动，由贵州省农业委员会、贵州省工商业联合会、贵州省商务厅、贵州省供销合作社联合社联合主办，甘肃省茶叶流通协会组织协办。
据悉，“丝绸之路・黔茶飘香”推介活动自7月20日启动以来，先后途径中国境内古丝绸之路沿线的重要城市重庆、西安、兰州，接下来还将去西宁、太原、呼和浩特等城市，届时将为更多民众送去一杯鲜醇爽口的贵州茶。
贵州发展茶产业优势独具
消息金秋十月，第四届中国国际茶业博览会在北京举行。会上评出12个全国金奖，贵州获得4个；另外，我省还获得2个银奖和2个优质奖。一位业内人士感言：“黔茶在茶博会上之所以能取得如此骄人成绩，充分证明了外界对黔茶的认可，也说明开发贵州茶叶的巨大潜力和广阔前景。”贵州是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照条件兼具的原生态茶区，也是中国最适宜种茶的区域之一和高品质绿茶的重要产地。“幽深不见人，苍翠万千里”，使得贵州环境污染小，农药化肥施用量远低于全国平均水平，是无公害、绿色食品茶和有机茶天然的理想种植区域。据农业部茶叶质量检验测试中心按无公害茶叶标准对贵州茶叶进行抽检，合格率达到100%。湄潭、晴隆两县被农业部列为全国首批20个创建无公害农产品（种植业茶叶）基地县，凤冈县被授予“中国有机富锌富硒茶之乡”。目前，全省通过无公害茶、绿色食品茶和有机茶认证的茶园面积分别为7万亩、6万亩和3.5万亩，有机茶茶园面积居全国前列。
得天独厚的自然生态条件，孕育了品质独特的贵州茶叶。贵阳春秋实业公司在近两届茶博会上连获金奖。在本届茶博会上，该公司“雀舌报春”绿茶又获得金奖。公司总经理牟小秋说：“品质好，是贵州茶的普遍特点，‘雀舌报春’其实只是更加充分地体现贵州绿茶的特点而已。”
如何推进茶产业发展创新？茶产业要如何创新？
我国是世界上的茶叶大国，同时也是一个具有悠久茶叶历史的国家。目前茶叶种植在我国种植业中占据着重要地位，但是当前我国茶产业本质上依然是政府主导的生产导向型产业。转变发展方式，推动由生产导向型向市场导向型转型，促进市场化与全球化，是推进我国茶产业现代化的根本措施，关键要增强茶产业创新发展能力。
茶产业
怎样推进茶产业创新？
第一，创建新市场。其核心是构建新型茶产业供求关系，主要从两个层面开展：一是构建大数据茶市场体系。面向全球和区域市场，依据区域消费数据，建立时间市场、人群市场和区域市场相结合的市场体系，以智能化为基础构建快速反应、高效配送、需求预测相结合的产业机制；二是推动销地市场与产地市场一体化。通过创建产地销售平台，组织消费者和引进海外茶商参与基地建设实现产销市场融合。此外，还要建设全球性龙头市场，面向与对接全球茶产业发展经营主体、管理机构与组织、区域市场消费主体；推动服务创新，促进全球市场协调发展，实现信息与资源共享；强化技术支撑，加强人才队伍建设；围绕茶产业运营需要，开展金融创新服务，创建跨区、跨境物流及外汇结算代理平台。
第二，推进产品创新。在茶产业全球化进程中，始终存在与生产加工相关的生产性需求市场、茶和关联性产品的需求市场以及茶文化需求市场。经营这三类市场，要推进终端产品、技术装备、服务产品相结合的茶产业产品体系的创新。一方面实施迭代式产品研发策略，实现产品试销、销售、修正、淘汰与研发各个环节有机结合，提高创新的可持续性；另一方面结合市场变化，推动单个产品创新与多个产品组合创新相结合，满足主体多元化需求。
茶产业
第三，推进产业链创新。主要有三条路径：一是横向拓展。向茶的吃、喝、用、玩、饰功能化拓展，衍生相应新产业新业态；二是纵向深化。向茶成分的功能化创新，以及在此基础上的资源化转换，不断创造科技型茶产业，通过特定功能与相关资源融合，发展新型业态，如茶旅游产业；三是功能延展与配套创新。随着市场变化，茶产业转型升级需要多产业的创新支撑，如茶装备、包装、器具等产业发展就是建立在茶产业发展需要的基础之上。
第四，构建利益联结机制，保护茶农利益。关键是按照市场化原则，科学构建茶产业链的利益关系，重点保障三个权益，发挥三个作用。充分确保茶农的优质原料生产权与劳动收益权，发挥茶农优质茶原料供给及茶园管理作用；充分确保企业市场开拓权与较高经营收益权，发挥茶企产品研发与市场运营作用；充分确保政府公共利益代表及监督权，发挥政府在公共品牌推广与公共事业建设中的作用。让政府、企业、茶农在茶产业发展中各居其位，发挥各自功能，共同推动茶产业可持续发展。
茶产业
作为国家的支柱性产业，茶产业在我国国民生产中具有重要地位。目前要转变茶业生产，努力由政府主导向市场导向型发展，促成茶产业发展创新。要做好茶产业的发展创新，需要从这四个方面来进行，首先创建新市场、其次推进产品创新、再次推进产业链创新、最后就是构建利益联结机制，保护茶农利益。茶产业创新是我国茶叶生产方式上的一个重要设想，对今后我国茶业的发展具有重要的推动作用，促进茶产业发展创新将成为未来茶业发展的一个重要方向。