绿茶产业。
在互联网的快速发展下，茶产业不得不被迫面临产业转型升级。醉品朴茶打破传统，致力于互联网+茶叶发展。在全国范围开设加盟店，并与合伙人一起探索“手机+门店”M2O模式。醉品集团的合伙人表示茶业创业，选对平台是关键；优质丰富的货源是基础；品牌影响力是决胜关键；后方支持保障门店经营无忧。内蒙古段绍军：茶业创业，选对平台是关键
段绍军
醉品朴茶全面升级醉品茶集颠覆传统茶叶门店，数十位合伙人携手醉品再开分店醉品朴茶首创茶行业M2O品牌集成体验馆模式颠覆传统，让来自内蒙古的朴茶合伙人段绍军清晰看到了茶业未来的商业模式。雄厚的资本背书、广阔的行业资源、极具知名度的品牌、丰富的品牌产品供应、强大的平台运营体系、完善的后方服务，都成为这个项目吸引段绍军的优势。
首次接触到这个模式，他也处于不断探索的阶段，而线下运营部的同事针对他门店出现的问题悉心解疑答惑，为他提供业务及运营上的指导。作为醉品朴茶加盟商中最为优秀的合伙人之一，他频频获总部邀请来分享门店经营心得与经验，他的成功案例也影响到了许多正在奋斗中的伙伴。
2017年，基于第一家店非常可观的销售额与净利润，段绍军已经在当地又开设了一家醉品门店，对于两家店的功能区分，他表示，新店将主要作为用户体验店，而老店将继续展示及销售功能。
山西贾林锋：M2O是大势所趋
贾林锋
醉品朴茶全面升级醉品茶集颠覆传统茶叶门店，数十位合伙人携手醉品再开分店在接触醉品茶集之前，贾林锋经营着一家茶叶店。在互联网的影响下，单家门店的生意惨淡，除了一些忠实老客之外，好像很难吸引新客到店，这让贾林锋很是苦恼。
在网络上了解了醉品茶集的运营模式后，贾林锋当即决定前往醉品总部谈合作。机会只会留给善于发现商机的人。未加入醉品之前，门店布局及货物摆放都比较杂乱无章，现在醉品极具视觉美感的门头，整齐划一的商品摆放及舒适的饮茶体验区，提升了整家门店的档次，老客流连忘返，新客更是源源不断。
醉品朴茶M2O“手机+门店”模式结合移动互联网浏览及支付功能，将移动端流量引到线下各门店中，增加客户的到店率，是大势所趋。加入醉品茶集一年，贾林锋已连开两店。贾林锋表示，加入醉品茶集，与其一同成长，是经商后的一个重大转折，跟上时代的潮流，才不至于被淘汰。
山东杨廷俊：优质丰富的货源使我心安
杨廷俊
醉品朴茶全面升级醉品茶集颠覆传统茶叶门店，数十位合伙人携手醉品再开分店杨廷俊经商近30年，是个雷厉风行的女强人。2008年，杨廷俊开始经营一家传统的茶叶店。随着电子商务的快速发展，传统茶行业正经受着巨大的冲击，杨廷俊眼见着生意一天天变差，想改变但也有心无力。
茶行业的一些弊病严重制约着传统茶叶店的发展，例如进货渠道单一;想要挖掘新渠道将消耗很大的人力物力;某些合作的供应商产品质量逐年下降，且价格越来越高;普通散茶没有质检商标，不敢进也不敢卖等等。
在网上了解到了醉品茶集的运营模式之后，杨廷俊敏锐的商业洞察力告诉她，这是一个新的发展趋势。加盟之后，之前繁琐的进货方式，现在仅靠一台电脑就可以轻松搞定，品种多样且有业内趋之若鹜的大师茶无限量供应。没有积仓的压力，节约了成本，利润自然提升，分店一家家开起来。俗话说活到老学到老，转变了传统的经商思维，全家人都给予了她极大的支持。www.Cy316.CoM
今年，杨廷俊已经开了第二家醉品加盟店。她说，穷则变，变则通，通则久。因循守旧只有死路一条，传统商家要及时转变自己的思维，跟上时代潮流。
江苏严小军：品牌影响力是决胜关键
严小军
醉品朴茶全面升级醉品茶集颠覆传统茶叶门店，数十位合伙人携手醉品再开分店“同一样产品，你会选择一个没听过的杂牌还是选择口碑好的大品牌?谁都不傻，现在大家都不差钱，品质才是最重要的选购指标，我宁愿多花一点钱去选择有保障的品牌对吧!”严小军如是说。
加入醉品茶集之前，严小军的茶叶店客源是个大问题，总结反思了很多因素，严小军觉得是自己的茶叶店知名度不够，即品牌效应薄弱。在CCTV2和CCTV7上看到了醉品茶集的广告后，严小军眼前一亮，新颖的经营模式，良好的品牌影响力，这不正弥补了自家门店所欠缺的吗?与醉品茶集取得联系后，严小军当即决定加入。
一年不到的时间，现在严小军的第二家店也已经开始运营了，打开了市场，生意越做越轻松，严小军表示对醉品茶集很有信心，将来如果时机合适，考虑继续开店。
浙江黄王雨：后方支持保障门店经营无忧
黄王雨
醉品朴茶全面升级醉品茶集颠覆传统茶叶门店，数十位合伙人携手醉品再开分店黄王雨了解醉品朴茶项目是通过网上新闻报道，眼光独到的他认准了这个项目抓住了茶行业的未来发展趋势，具有非常广阔的前景。就因为看好M2O模式，他毅然决然的选择成为醉品的合作伙伴。
醉品强大的后方运营团队给予了他很大支持，也许在经验方面，他比不得开店几十年的“老江湖”，但是携手醉品，他就有了一帮能给予他切实帮助的伙伴。在这样的条件下，他的第二家店也顺利落地。
黄王雨表示，这个时代，品牌效应不容小觑，比起“单打独斗”，醉品的品牌影响力为他的成功提供了必不可少的条件，他表示，做茶，不能只关注眼前的利益，更要用长远的眼光来看待。未来，他将总结经验规划战略，继续做好第二家加盟店。
醉品茶集的“手机+门店”M2O模式带给加盟商的效益正在不断凸显，相信以多元化产品、营销推广、渠道渗透、盈利模式牵手消费者与合伙人的醉品茶集，会让加盟商在互联网生态时代下的新维度竞争中多了一份胜算。
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茶行业新商业模式：互联网+茶产业
随着互联网的发展，电商的兴起，如今各行各业都已经完成或者正在进行行业转型升级，电商已成为实体店必不可少的补充，“互联网+茶产业”也成为了茶行业新商业模式。
互联网以惊涛骇浪之势冲击着传统茶叶批发市场的商业模式，故此，茶行业急需一个专业的运营者出现，来推广新的、符合时代发展和行业发展需求的商业模式，来一次茶业市场的“大洗牌”。针对这一现象，由杜光焱先生创建的中国茶业网借着互联网这股东风整合了行业内多家优质的生产商以及供应商，在复杂紊乱的茶行业中为广大消费者搭建起一个资源丰富，产品质量正规合格的一站式网站。
达沃斯论坛上，百度发布了《2017茶行业大数据》，数据显示，在中国,4.7亿人有喝茶习惯，然而其中真正能说出门道、叫上品牌的人并不多。互联网时代，茶行业面临着爱茶人越来越多，但懂茶人少、茶品牌亟待建设的问题，大数据的介入或成为茶文化传播与茶品牌建设的突破口。百度大数据显示，与茶相关的搜索请求每天多达15万次，与2014年同期相比增长了两倍，通过互联网找茶的人越来越多。用户关注茶的方式也在发生变化，茶的移动搜索量占比已达到90%，比2014年同期增长2倍，移动搜茶趋势明显。
中国茶业网作为全国首个运用B2B、B2C运营得茶业网站，上面的茶叶来自不同的产地，品种丰富，数量齐全，顾客可以随意挑选，并且中国茶业网最大的优势在于全部选用优质的茶叶，每一款茶叶都有它的原产地介绍以及详细的茶文化展示，让消费者不仅仅是享受茶带来的甘醇回味，更能细细的品味茶文化的渊源传承，另外在价格上所有在售的茶叶都是尽最大程度的优惠，力争建立我国茶行业的一定的秩序，打造“茶香留于口，茶品留于心”得网站。不仅如此，中国茶业网作为首个运用B2B、B2C运营得茶业网站，方便快捷的物流以及完善的售后服务，从根本上保障了消费者的权益。
而中国茶业网不仅仅在于茶叶的销售，与茶文化相关的茶具也同样囊括其中，中国的茶具文化同样有着上千年的历史，冲泡好一杯佳茗，配具也必不可少，尤如绿叶之于红花，彩云之于明月，有映衬之妙。古时痴迷茶艺的文人雅士，无不把茶具的选择搭配，放在极为重要的位置。苏东坡的“潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢玉红”，范仲淹的“黄金碾畔玉尘飞，碧玉瓯中素涛起”，茶具不仅具有实用功能，更有鉴赏把玩的趣味，中国茶业网对从茶叶到茶具都为消费者进行把关，可谓用心之至。
“互联网+产业”是传统产业的发展趋势，茶行业长期存在的价格不透明、产业标准缺失、供需不平衡、产品同质化等问题，亟待通过革新予以解决;中国茶业网通过实施“互联网+茶业+金融+智慧物流”的商业模式，致力于整合茶产业全产业链资源，打造从茶农到消费者的产业闭环，推动产品标准化、信息透明化、物流快捷化;茶企、茶商借助于中国茶业网，可在“智慧贸易”、“在线茶商”、“出口茶专区”、“收藏家专区”等业务板块开展贸易，实现轻松做茶生意。同时，中国茶业网还将联合商家组建茶商联盟，联盟可抱团向茶企议价降低进货成本、并借助于中国茶业网推广开展推介、推广，实现合作共赢。中国茶业网更希望所有在中国具正能量、正确意识的茶企茶商都能拥抱中国茶业网，大家集合力把中国茶行业发展好，为中国的茶行业创造一个百花齐放的未来。
IT企业家转行做茶 创办互联网+茶叶
学计算机的她，在创业路上一路摸索，最终决定转行投身做茶叶。凭借着专业优势，利用互联网+创办茶企，并且在当地开了实体店，不仅交到许多志同道合的新朋友，还了解到了许多新鲜理念，在经济改革的背景下，越做越好。
IT企业家
实干成就乐昌创业之星
在创业路上，这个女实业家用她的睿智告诉我们，她的选择都是对的。但这风光背后都是辛酸。“刚创业那会，我手上也就几万元，我不得不面临资金、教学、生源的问题。”
但是这一切没有难倒性格执着的她。没钱就贷款、融资，没生源就自己贴招生广告，没钱请老师就自己上阵。
皇天不负有心人，甘远梅的培训学校在当地声名鹊起，每年招生都爆满，最多时一月开设16个班，每年学员近千人，小到初中生大到中老年人。
随后半年，她又创办了新思维电脑有限公司，经营面积达到1700平方米。从培训学校做起，到后来的电脑零售、电脑批发、综合产品批发零售等多种经营。凭着执着、诚信和对市场的专注，成就了当时的乐昌市首届十大创业之星。
甘远梅是外人眼中的女强人，在家人看来则是一个好妻子，好母亲，即便工作再忙，也要回家陪孩子。“每逢暑假、节假日我都会带孩子出去旅游，一年最起码要出远门3次，近的就不计其数了。”甘远梅笑着说。
从IT进入互联网+茶
就算每天奔波于公司、家庭之中，也没让甘远梅有丝毫懈怠。2016年在朋友的介绍下，甘远梅慢慢了解到大茶网。
“我自己是做互联网的，这样的新思路和创新，很适合实体经济改革，在互联网发展的今天很有前景。”也许正因为这样触动了甘远梅的心，对于正处于转行的甘远梅而言，大茶网是她理想的事业。2016年2月甘远梅加入了大茶网，同年5月乐昌体验店开业。
“茶叶是个健康的行业，对身体有保健功能，同时跟我之前的工作可以互补。”甘远梅说。对于平常喜欢喝茶、聊天、交朋友的甘远梅来说，在大茶网的日子里她不但交到了很多朋友，还学到了很多新理念。
“我希望这个市场以后越来越好。无论是为了自己的梦想，还是为了更好地服务于大家，我都会把这份事业做下去。”甘远梅表示。
安徽：推动茶产业转型 促进茶产业发展
安徽是茶叶生产主要加工地以及批发和经营集散地，在我国的十大名茶中，产自安徽的茶叶酒占了三成。安徽的优越自然地理条件和气候条件使安徽茶叶有品质高、口感好、香气足的特点。
近日，从安徽省茶产业工作现场会获悉，安徽省将重点推动茶产业转型升级，通过品种改造、投入品管控和扶持龙头企业，促进产业提质增效。计划到2020年，全省绿色食品茶园达60万亩，新建高标准无性系良种茶园42万亩，并在每个主产市至少打造1个茶产业特色小镇，促进茶旅融合发展。
省农委相关负责人介绍，未来安徽省将适度发展新茶园，加强中低产茶园改造，到2020年更新改造低产茶园30万亩，提高茶园单产水平和效益。创建一批绿色、生态、高效茶叶生产基地。大力推广茶园管理机械化，研发推广“轻型化、便捷化”采茶机、耕作机、修剪机等茶园机械。加强茶叶标准化生产和绿色生产，开展绿色防控生产示范，加强农业投入品管理，尤其是抓好国家级有机肥替代化肥行动的示范，并在省内扩大试点，加快建立茶叶质量安全可追溯体系。
加强主体培育，推进产业融合。力争到2020年，全省培育年产值3亿元以上的龙头企业5家，茶叶专业合作社示范社80家。引导茶产业与休闲、旅游、科普教育、养生养老等产业深度融合，每个茶叶主产市至少打造1个茶产业特色小镇，创建1个至2个省级以上涉茶休闲农业示范县、10个示范点，打造2条茶旅精品线路。
如何推进茶产业发展创新？茶产业要如何创新？
我国是世界上的茶叶大国，同时也是一个具有悠久茶叶历史的国家。目前茶叶种植在我国种植业中占据着重要地位，但是当前我国茶产业本质上依然是政府主导的生产导向型产业。转变发展方式，推动由生产导向型向市场导向型转型，促进市场化与全球化，是推进我国茶产业现代化的根本措施，关键要增强茶产业创新发展能力。
茶产业
怎样推进茶产业创新？
第一，创建新市场。其核心是构建新型茶产业供求关系，主要从两个层面开展：一是构建大数据茶市场体系。面向全球和区域市场，依据区域消费数据，建立时间市场、人群市场和区域市场相结合的市场体系，以智能化为基础构建快速反应、高效配送、需求预测相结合的产业机制；二是推动销地市场与产地市场一体化。通过创建产地销售平台，组织消费者和引进海外茶商参与基地建设实现产销市场融合。此外，还要建设全球性龙头市场，面向与对接全球茶产业发展经营主体、管理机构与组织、区域市场消费主体；推动服务创新，促进全球市场协调发展，实现信息与资源共享；强化技术支撑，加强人才队伍建设；围绕茶产业运营需要，开展金融创新服务，创建跨区、跨境物流及外汇结算代理平台。
第二，推进产品创新。在茶产业全球化进程中，始终存在与生产加工相关的生产性需求市场、茶和关联性产品的需求市场以及茶文化需求市场。经营这三类市场，要推进终端产品、技术装备、服务产品相结合的茶产业产品体系的创新。一方面实施迭代式产品研发策略，实现产品试销、销售、修正、淘汰与研发各个环节有机结合，提高创新的可持续性；另一方面结合市场变化，推动单个产品创新与多个产品组合创新相结合，满足主体多元化需求。
茶产业
第三，推进产业链创新。主要有三条路径：一是横向拓展。向茶的吃、喝、用、玩、饰功能化拓展，衍生相应新产业新业态；二是纵向深化。向茶成分的功能化创新，以及在此基础上的资源化转换，不断创造科技型茶产业，通过特定功能与相关资源融合，发展新型业态，如茶旅游产业；三是功能延展与配套创新。随着市场变化，茶产业转型升级需要多产业的创新支撑，如茶装备、包装、器具等产业发展就是建立在茶产业发展需要的基础之上。
第四，构建利益联结机制，保护茶农利益。关键是按照市场化原则，科学构建茶产业链的利益关系，重点保障三个权益，发挥三个作用。充分确保茶农的优质原料生产权与劳动收益权，发挥茶农优质茶原料供给及茶园管理作用；充分确保企业市场开拓权与较高经营收益权，发挥茶企产品研发与市场运营作用；充分确保政府公共利益代表及监督权，发挥政府在公共品牌推广与公共事业建设中的作用。让政府、企业、茶农在茶产业发展中各居其位，发挥各自功能，共同推动茶产业可持续发展。
茶产业
作为国家的支柱性产业，茶产业在我国国民生产中具有重要地位。目前要转变茶业生产，努力由政府主导向市场导向型发展，促成茶产业发展创新。要做好茶产业的发展创新，需要从这四个方面来进行，首先创建新市场、其次推进产品创新、再次推进产业链创新、最后就是构建利益联结机制，保护茶农利益。茶产业创新是我国茶叶生产方式上的一个重要设想，对今后我国茶业的发展具有重要的推动作用，促进茶产业发展创新将成为未来茶业发展的一个重要方向。
互联网茶叶营销的四大注意事项
随着人们对生活品质要求的提高，茶叶成了一个需求不断增长的行业，很多的人看到了这个商机，准备开店卖茶，而开实体店往往需要较高的成本，对于很多创业者有较高的门槛，而网络销售作为不可忽视的力量成为很多人的首选。
虽然说网店可以销售多种茶叶，但有店铺必须有一种主要经营的茶叶或品牌，这样才能更好的吸引买家，更好的对店铺进行推广。
选择茶叶种类或品牌要考虑的因素很多，最好选择自己所在地的产出茶叶种类，这样才可以方便进货，减少进货困难和成本。如果你可以找到好的进货途径，那么远地的名茶也是可以考虑的，但如果不是在茶产地，就会增加商品成本，这对于以价格优势取胜的网络经营是很不利的。
在初次进货时尽可能少量进货，不要一次就积压过多的货源。茶叶属于食品，如果保存不当很容易变质损坏，所以在不确定销售情况时，少量进货试营业一段时间，如果效果好再继续。那么如何利用越来越发达的互联网行业来做茶叶营销呢？以下四大要点值得各位考量。
1.时间
在时间观念比较强的地区，能够帮助消费者节省时间的茶叶产品，例如速溶茶、袋泡茶等会成为这些地区的主销产品。相反，在时间观念不强的地区，就不会受到那么大的欢迎了。而网购的中间力量往往是较年轻的上班族，忙碌的工作生活让他们习惯依赖于网络，他们往往喜欢包装新颖、方便快捷的茶品。
2.变革
网络营销不同于传统的店面营销。网络销售的好处在于能够更详细的介绍茶品，通过文字和图片的结合，这就要求商家有更好的文字推销功底，还有多角度拍摄的照片，例如一款茶不光只拍他们的外形、包装，更要拍他们泡出来的汤色、叶底，再配上文字介绍，这样的图文结合对网购者是一种强烈的视觉诱惑。
3.品质
常常网购的人都知道，网络店铺的火爆程度是和成交率息息相关的，消费者凭什么相信你的茶就和你说的一样好，口碑是网店成败的关键。每卖出一件商品都会有相应的顾客评价，这个评价是商家无法自主更改的。好评多了生意也会像滚雪球一样越来越好，然而一个差评就可以让后来的消费者望而却步。所以保证产品的质量是唯一拉动回头客的方法。
4.服务
很多网店最初都是靠服务闯天下的，网购的特殊性使消费者看不到他们购买的商品，这中间就会出现很多的退换或咨询的繁琐过程。细致、耐心、周到的服务，往往能让购买者踏实放心。茶叶这个特殊的商品，要求每个店家都详细了解自己的茶，因为客人总会提出很具体甚至奇特的问题，对不懂的或不确定的要马上研究或更正，因为网络的实效性太强，被淘汰也是迅速的。
贵州发展茶产业优势独具
消息金秋十月，第四届中国国际茶业博览会在北京举行。会上评出12个全国金奖，贵州获得4个；另外，我省还获得2个银奖和2个优质奖。一位业内人士感言：“黔茶在茶博会上之所以能取得如此骄人成绩，充分证明了外界对黔茶的认可，也说明开发贵州茶叶的巨大潜力和广阔前景。”贵州是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照条件兼具的原生态茶区，也是中国最适宜种茶的区域之一和高品质绿茶的重要产地。“幽深不见人，苍翠万千里”，使得贵州环境污染小，农药化肥施用量远低于全国平均水平，是无公害、绿色食品茶和有机茶天然的理想种植区域。据农业部茶叶质量检验测试中心按无公害茶叶标准对贵州茶叶进行抽检，合格率达到100%。湄潭、晴隆两县被农业部列为全国首批20个创建无公害农产品（种植业茶叶）基地县，凤冈县被授予“中国有机富锌富硒茶之乡”。目前，全省通过无公害茶、绿色食品茶和有机茶认证的茶园面积分别为7万亩、6万亩和3.5万亩，有机茶茶园面积居全国前列。
得天独厚的自然生态条件，孕育了品质独特的贵州茶叶。贵阳春秋实业公司在近两届茶博会上连获金奖。在本届茶博会上，该公司“雀舌报春”绿茶又获得金奖。公司总经理牟小秋说：“品质好，是贵州茶的普遍特点，‘雀舌报春’其实只是更加充分地体现贵州绿茶的特点而已。”
聘请茶产业首席科学家 加快镇巴茶叶产业发展
现如今，我国贫困县数量还是均高不下，贫困县想要寻找发展机会的话，还需要从自身的资源优势出发。镇巴县，其生态条件在一定程度上有利于茶树的生长，因而镇巴县开始了茶产业的发展之旅。但是，由于镇巴县缺乏相应的茶叶人才，茶产业的发展十分缓慢，为此为了加快镇巴茶叶产业发展，特意聘请茶产业首席科学家前来帮忙。、
赵勇健代表县委、政府向鲁成银颁发聘书，聘请其为我县茶产业发展首席科学家
10月18日，我县举行茶产业发展首席科学家聘请仪式，市人大常委会副主任、县委书记赵勇健为中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银颁发聘书，聘请其为我县茶产业发展首席科学家。中国农业科学院茶叶研究所有关专家、省农业厅相关处室负责人、全体县级领导出席仪式，仪式由县长叶稳太主持。鲁成银对我县聘请其为茶产业发展首席科学家表示荣幸和感谢，对镇巴各级领导干部积极克服困难，以茶叶为主导产业之一，全力推动产业发展促进群众增收的激情与干劲表示敬佩。表示将全面发挥中国农业科学院茶叶研究所的技术优势，在茶叶品质建设、茶叶品牌打造等方面，深化与我县的务实合作，为实施产业扶贫，促进群众增收，打赢脱贫攻坚战做出积极贡献。
赵勇健代表县委、政府感谢中国农业科学院茶叶研究所及鲁成银本人对镇巴茶产业发展的关心与支持。他指出，镇巴茶产业经历了曲折的发展历程，全县上下通过锲而不舍的艰辛付出，至今虽取得了一定成绩，但同发展预期相比还有很大差距。当前，有中国农业科学院茶叶研究所作为后盾，相信镇巴茶产业发展必将再上更高台阶，真正打响镇巴茶叶品牌，助推经济社会发展，助力脱贫攻坚。
鲁成银现任中国农业科学院茶叶研究所副所长，浙江省茶叶研究院副院长，农业部茶叶质量监督检验检测中心主任，国家茶产业科技创新战略联盟理事长，农业部农产品质量安全风险评估专家委员会委员，农业部农产品地理标志专家组专家，中国农科院茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家，浙江省茶叶标准化技术委员会主任委员。
广东清远：举办首届茶叶产业大会 加强茶产业发展
清远位于广东省的中北部，是广东省的茶叶主产区，清远以茶叶作为新型支柱产业，据悉在2017年清远市的产业产量达6000吨。英德红茶是清远市的特产名茶，具有“东方金美人”之称。近日，首届广东茶叶产业大会在广东省清远市举行。广东省副省长叶贞琴，中国工程院唯一茶叶院士陈宗懋，中国工程院院士罗锡文，国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军，以及来自“一带一路”沿线部分国家驻穗代表、国家茶叶产业技术体系专家和省直有关单位、茶行业专家、茶叶企业和种植大户等近千人参加大会。
大会举行了广东十大好春茶颁奖和广东最美茶园授牌仪式，举办了茶叶产业发展高峰论坛以及广东茶叶产业发展成果展、茶叶企业风采展、全民饮茶日活动。大会还组织参观了广东生态茶园建设、茶叶加工自动化、茶园机械化现场演示、茶树品种资源库，体验了英德红茶文化。
叶贞琴强调，举办首届广东茶叶产业大会是我省实施乡村振兴战略、推进农业供给侧结构性改革、发展富民兴村产业的重要举措。接下来要继续做强茶业，拉长产业链，拓展价值链，补强科技链，丰富文化链，全面提升茶产业的经济价值、社会价值、生态价值和文化价值，让广东茶美名远扬、风行天下，“让世界爱上广东茶”。一要做优茶品质。引导茶叶产业向生态优势区域聚集发展，高质量打造一批茶叶专业镇、专业村，建设一批现代茶产业园，用最健康的土壤，生产最优质的茶叶，把最优质原料变成最优质的产品，把茶品变成旅游产品。二要唱响茶品牌。实施“区域品牌+企业品牌”的双战略，做大做强广东茶品牌。探索设立广东茶产业发展基金，培育一批茶叶领军企业。特别要把陈宗懋院士誉为全国最好红茶的英红茶迅速做强做大，力争发展到百万亩。三要拓展茶市场。继续发挥广州作为全国最大的茶叶集散地优势和枢纽功能，重点发展茶业电子商务与建立区域型现代物流平台。积极响应国家“一带一路”倡议，与粤港澳大湾区和国际港口对接，努力让广东茶叶走向全国、影响世界。四要弘扬茶文化。把茶产业发展与茶文化传承相融合，讲述广东茶故事，让世界通过小小的茶叶，触摸岭南文化脉搏，感知广东发展活力。五要共享茶红利。要优化服务、强化监管，密切利益联结，使茶农、加工商、贸易商形成发展共同体，让一片片茶叶成为富裕一方百姓的“金叶”。
清远市建立了大批的茶叶标准园以及标准化的茶叶加工生产，提高了茶产品的质量，清远大部分的茶农增收效益有着明显的提高，实现了茶茶产业带动清远市的发展。
安徽多举措推动茶产业发展
安徽是我国重要的茶叶产区之一，有着发展茶叶的众多优势，茶叶栽培历史十分悠久。近年来，地处中部的安徽农业大学发挥自身学科优势，加强科研攻关，推进产学研一体化，在探索中国茶走向世界的路径中不断贡献着“安徽智力”。
茶基础研究成果不断
2018年4月，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授研究团队，联合深圳华大基因等相关研究团队，破解了中国种茶树的全基因组信息，相关成果发表于《美国科学院院刊》上，标志着我国茶树生物学基础研究取得原创性重大突破。茶树基因组的破译将推动茶组植物基因组进化、茶树起源和遗传多样性、茶叶特征性次生代谢物形成机理等重大基础生物学问题的研究。
茶叶
安徽农业大学以茶树基因组图谱为框架，整合了24种山茶属植物共计97个转录组、代谢组、甲基化组、种质资源以及大量生物和非生物胁迫基因表达谱数据，通过基因表达和代谢物分布模式的相关性建立起各数据之间的联系，系统构建了全面的茶树基因组学与生物信息学平台，实现了茶树组学大数据的整合与共享。该平台集成了多种生物信息学工具（如功能富集分析、相关性分析、分子标记开发、引物设计、序列比对等），有助于研究者快速检索以及深度挖掘数据库中丰富的组学数据并实现可视化。
酯型儿茶素是导致茶叶味苦的主要原因，但这一类型儿茶素是如何合成的，长期困扰着学界。安徽农业大学经过艰苦的攻关研究证实，有两种酶在酯型儿茶素形成过程中起关键作用，这是学界首次发现酯型儿茶素合成的关键酶，证实了儿茶素合成途径的存在。由此可通过调节基因表达和酶活性，影响酯型儿茶素的合成量，从而对茶叶苦涩味进行调控。芳樟醇和橙花叔醇是决定茶叶花甜香的关键物质。研究发现，茶树萜类合成酶基因在茶树叶片和花中，通过转录过程中的再加工，生成了功能有别的两个转录本，分别催化芳樟醇和橙化叔醇的生物合成。可利用这一原理，通过应用不同逆境信号物质，调节芳樟醇和橙花叔醇的生物合成，从而达到改善茶叶香气品质的目的。研究还揭示了β-葡萄糖苷酶在茶叶香气形成中的重要作用，从理论层面揭示了茶叶香气形成机理，这些研究都为生产环节提升茶叶香气和口感提供了现实途径。
推进茶机产业迅速发展
为了改变众多茶企业作坊式加工落后的现状，聚焦制约我国茶叶化加工技术和装备发展中面临的共性关键技术问题，安徽农业大学茶学团队开发集成了茶叶连续化、清洁化加工技术。“十五”期间，项目组引入日本和台湾的茶叶加工设计理念，研建了国内外首条炒青绿茶清洁化生产线，由此开启了我国茶叶大规模连续化、清洁化加工的先河。“十一五”期间，在国家科技支撑计划项目的支持下，先后将炒青绿茶清洁化生产线的研究成果应用到黄山毛峰、滴水香等传统名茶的规模化生产上，先后开发了5条黄山毛峰茶、滴水香茶清洁化生产线并示范应用。“十二五”期间，在安徽省政府“茶产业发展专项资金”项目支持下，开发了六安瓜片茶、祁门红茶、霍山黄芽茶、黄大茶等生产线。茶叶清洁化生产线在名优茶生产上的示范应用，改写了我国传统名茶只能依靠手工配合单机加工的历史。项目成果通过浙江上洋机械有限公司、浙江春江茶叶机械有限公司、安徽三九农业装备科技股份有限公司等企业快速推广应用，先后在全国20个产茶省市推广生产线200多条。
由于茶叶色选技术装备受制于日本、德国和韩国等国家设置的技术壁垒，价格昂贵，在我国很少使用。“十一五”期间，我国大米色选机行业的龙头企业合肥美亚光电技术股份有限公司与安徽农业大学合作，于2007年开发了首台国产数字化智能茶叶色选机并示范应用，“安科”茶叶色选机已经在全国20个省推广应用并出口海外，打破了日本和韩国对我国茶叶色选机市场的垄断，并迫使国外茶叶色选机逐步退出中国市场。茶叶色选机实现国产替代后，在合肥市带动一批如捷讯光电等民营色选机制造企业，合肥市已经成为全球最大的色选机产业化基地，生产的茶叶色选机已经占据全球80%以上的市场份额。
茶叶数字化品控技术开发与推广。为适应茶叶大规模连续化加工对原料和产品快速检测技术的需求，近年来，安徽农业大学将近红外光谱分析技术应用到茶叶生产与品质控制中，先后开发出系列茶叶品控装备，应用于检测茶鲜叶原料质量、评判茶叶品质和等级、控制茶叶加工工艺、监测出口茶掺杂，为茶叶生产全程数字化品质控制奠定了基础。
茶叶
开发茶叶新品种市场
黄大茶是皖西特产，利用夏秋季原料加工，因原料粗老、加工粗放、包装简陋，一直属于低档产品。2016年，安徽农业大学宛晓春和张劲松教授研究组发现，与其他茶类相比，黄大茶更有益健康，系列基础研究成果为开发以健康为导向的功能性茶叶产品提供了科学依据，进而催生了皖西黄茶产业由冷转热、由弱转强。如今，包装精美的黄大茶、黄小茶、黄芽茶和速溶黄大茶系列产品成为电商网店的热销品。利用安徽260多万亩茶园丰富的夏秋茶资源优势，安徽农业大学在皖垦集团等9家龙头企业，集成推广机采、机剪和机耕技术，示范推广茶园病虫草害绿色防控技术，建立机采示范茶园15000亩；开发了桂花红茶、桂花瓜片、金寨红茶、安徽特色乌龙茶、黄大茶等系列夏秋茶产品，研建了生产线并实现规模化生产。利用夏秋茶资源开发了多种类型茶叶深加工终端产品，在浙江和安徽，研制了一批速溶茶和姜糖茶生产线，年加工速溶茶近万吨。以低档茶及茶园修剪枝等作为添加剂，研发含茶的动物饲料，不仅能够明显降低鸡肉和鸡蛋中胆固醇、甘油三酸酯的含量，提高肉中不饱和脂肪酸、肌苷酸、VE的含量与动物蛋白质量，还能够提高免疫力和抗病力，进而减少甚至替代了饲料中抗生素、抗菌剂、防霉剂、生长促进剂等的使用，从而开辟了茶的应用新领域，拓展了夏秋茶资源的利用广度，提高了健康养殖技术水平。
早在2012年，安徽农业大学教授宛晓春、夏涛向安徽省政府提出“关于加快推进安徽省茶产业发展的建议”。针对安徽茶产业发展的关键问题，制定了“服务安徽省茶产业发展行动方案”，从茶树品种选繁和茶园管理、夏秋茶资源综合利用、名优茶加工技术和装备推广、茶叶健康功能发掘、茶产业经济与茶文化建设等方面，提出了振兴安徽茶产业的技术路线。安徽省半数以上的茶园是20世纪70—80年代开垦的，多为低产老茶园，制约了茶叶产量、品质的提高和机械化采茶的推广。团队通过离子诱变结合杂交和系统选择等传统方法，先后选育了3个国家级品种，4个茶树新品系，在重点茶园广泛推广应用。并通过研发的新茶树扦插快繁技术，使得茶苗繁殖系数、苗圃利用率和经济效益提高1倍。
积极参与国际标准制定
近5年来，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室积极参与茶叶国际标准制定工作，宛晓春教授先后3次作为代表团团长参加ISO/TC34/SC8国际茶叶标准化会议，并担任国际茶叶标准化技术委员会特种茶工作组召集人，4项茶叶国际标准研究项目获得国家标准化委员会立项，扭转了我国在茶叶国际标准方面没有话语权的被动局面。
为更好地向世界传播中国茶文化，安徽农业大学成立了中华茶文化研究所，并开展了广泛的茶文化国际交流活动，与日本、韩国、德国、美国等国家及港澳台地区茶文化交流不断。在此基础上，创立了4年制茶学专业茶文化与贸易方向，编写出版了系列茶文化教材，培养茶文化方向的本科生、研究生和留学生。建立国际合作交流平台。2016年，依托茶树生物学与资源利用国家重点实验室，创建了教育部茶叶化学与健康国际合作联合实验室，联合多所国际一流高校院所，已取得明显的合作成效。学校先后与科罗拉多州立大学组建了联合研究中心，与新泽西州立大学、马歇尔大学组建了国际联合实验室。与科罗拉多州立大学成立了茶与健康联合研究中心，提升项目合作研究的效率，增加研究生和青年教师互派的频次和数量。
坚持绿色发展 撬起茶产业发展的杠杆
茶，作为我国传统著名饮品。茶叶的输出，可以说是中国走向国际的重要文化标志，是带动一个国家文明发展不可缺少的文化物质交流平台。茶产业更是国民经济的一个重要组成部分。因而，大力推进茶产业的发展，撬起茶产业发展的杠杆势在必行。
连日来，熙熙攘攘，热络的中国首届国际茶叶博览会逐渐在杭州落下了帷幕。热络的背后，是雄厚的中国茶产业。作为茶的原产地，我国在茶叶生产上拥有不可比拟的优势地位，我国茶园面积和产量均位居世界第一位。同时，全世界有超过20亿人在饮茶，供需两旺，可谓形势喜人。但是，形势也逼人，中国茶叶在发展的道路上面临着诸多尴尬。
茶叶商号林立，但真正有市场竞争力的品牌不多。农业部一位官员对茶叶品牌也有“挫败感”，他曾到过纽约第五街区问茶，问有中国茶吗？回答说，没有。同事说，那不是中国龙井茶吗？回答说，那是欧洲的龙井。据统计，国家工商总局核准注册的茶叶类商标4万多个，在国际市场上，我们与国外知名品牌的差距还很大。英国一家立顿公司的产业产值，就超过林林总总几万家中国茶企的总和。从销售和品牌建设来看，90%以上的茶企年销售额不足500万元，全国百强茶企销售额仅占全国茶叶销售总额的12%。同时，茶叶产业规模化、集约化不够高，产业水平有待进一步提升。
当前，我国茶产业必须紧步快赶，牢牢把住供给侧结构性改革主线，撬起茶产业发展的杠杆，实现发展方式转型升级。
坚持绿色发展，做优茶品质。好品质源于环境、基于生产、成于技艺。要推进绿色生产，建设标准茶园，开展有机肥替代化肥行动和绿色防控，在最适宜的区域，靠最优良的环境，用最健康的土壤，生产最优质的茶叶。要推进绿色加工，提升机械化水平，发展精深加工，实现加工清洁化、连续化、自动化，把最优质的原料变成最优质的产品。
坚持市场导向，唱响茶品牌。品牌就是信誉，就是信任，就是市场号召力和竞争力。要实施品牌战略，立足资源禀赋、依托产业基础、顺应市场需求，建设一批茶叶生产优势区，培育一批茶叶领军企业，打造一批消费者喜爱、国际竞争力强的标志性茶叶品牌。
坚持传承创新，弘扬茶文化。要将茶产业发展与茶文化传承相融合，让栽茶、采茶、品茶等传统民间技艺、乡风民俗不断发扬光大，勾勒“醉”美茶园，讲述中国茶故事，让世界通过一片小小的茶叶，触摸中华文化脉搏，感知中国发展活力。