贵州的白茶。
古茶树是我国的稀缺资源，是受保护的物种，贵州省作为茶叶大省，古茶树资源丰富，近日出台了《贵州省古茶树保护条例（草案）》，为保护古茶树，该草案提请审议，擅自砍伐古茶树最高罚10万元。
古茶树
日前，在贵州省十二届人大常委会第二十八次会议上，《贵州省古茶树保护条例（草案）》提请审议。《条例（草案）》规定，擅自砍伐、移植古茶树的，将被暂扣工具，没收砍伐、移植林木，并处5万元以上10万元以下罚款。
据悉，贵州古茶树种质资源丰富，蕴藏量大，分类多样，是我国野生乔木大茶树和灌木古茶树保存最多的省份之一，全省9个市（州）61个县（市、区）均发现有古茶树。根据《草案》定义，古茶树是指本省行政区域内原生地天然生长和栽培型，树龄一百年以上的茶树。
据不完全统计，贵州省古茶树达120万株以上，其中相对集中连片(1000株以上）的古茶园达50处。古茶树不仅是茶树原产地、茶树驯化和规模化栽培发源地的“活化石”，也是未来茶业可持续发展的重要种质资源库，是独特珍贵的生物资源，蕴含着丰富的茶文化景观资源，具有重要的科研、生态、文化和产业提升价值。
但在实践中，由于认识不足、疏于保护和管理，加上体制机制不健全、权责不明确、措施不到位等因素，致使古茶树因病虫害、过度开发利用或随意采摘、砍伐等人为损毁破坏的情况较为严重，以法制保障和规范、引导古茶树保护和合理开发利用尤显迫切。《条例（草案）》的制定，对保护全省古茶树资源、规范古茶树的合理开发利用等具有重要意义。
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贵州省将保护开发120万株古茶树资源
贵州是世界茶树的原产地之一，该省拥有丰富的古茶树资源，据不完全统计，目前贵州省的古茶树近120万株，其中相对集中连片1000株以上古茶园有50处，树龄200年以上的超过15万株。为加大对古茶树资源的保护和有效利用，贵州全面启动古茶树保护地方立法相关工作。
古茶树园
今年1月以来，省人大农经委、省农委、省农科院、贵州大学、省绿茶品牌发展促进会等单位专家组成调研组，历时3个月，先后到普安、沿河、纳雍、习水、花溪、三都、都匀、贵定等8个县11个乡镇古茶树集中点，对我省古茶树保护与利用现状进行实地调研。专家发现，贵州古茶树蕴藏量大且分类多样，是我国野生乔木型和灌木型古茶树保存最多的省份之一，也是我国茶树种质资源保存最丰富的省份，佐证了贵州是世界茶树原产地之一。
近年来，古茶树分布集中的普安、习水、沿河、纳雍和花溪等地，采取租赁、承包、流转、合作、入股等形式与农户合作，开发加工古茶树红茶、绿茶产品。目前全省从事古茶树开发企业达110家，各地依托古茶树开发的系列产品年产值达10亿元。但古茶树开发仍然处于初级阶段，文化与品牌附加值不多，古茶树的价值尚未得到充分体现。
据悉，目前我省已启动古茶树保护地方立法相关工作。在立法保护古茶树资源的基础上，我省将制定统一的古茶树资源调查方案，以县为单位进行资源普查，彻底摸清古茶树资源的家底，并整合科研机构，安排一批古茶树研究项目，系统分析评价我省古茶树资源的价值，为古茶树的开发利用提供支撑。同时，建立野生古茶树种质资源库，进行基因保存，开展品种选育，通过举办一系列古茶树的重大茶事活动，加大贵州古茶树资源推广力度，助推古茶树资源开发利用，促进茶农增收。
《贵州省古茶树保护条例》出台 将于2017年9月1日正式施行
8月5日讯 3日，贵州省人大常委会召开新闻发布会，同时，古茶树保护工作座谈会在贵阳市花溪区久安乡召开，表示出台的《贵州省古茶树保护条例》将将于2017年9月1日正式施行。
贵州古茶树
据悉，去年以来，省人大常委会牵头组成调研组就古茶树保护立法进行专题调研，在深入调研的基础上，起草了《贵州省古茶树保护条例》，并于8月3日经省第十二届人大常委会第二十九次会议审议通过，使贵州成为全国第一个在省级层面为古茶树立法的省份。
据不完全统计，我省9个市(州)61个县(市、区)有古茶树近120万株，其中集中连片1000株以上的古茶园50处，树龄200年以上的古茶树达15万株以上，最大的古茶树地径达180厘米。
《贵州省古茶树保护条例》对全省范围内的古茶树保护、管理、研究、利用等活动进行了强制规范，明确了保护范围、责任主体及相关法律责任，填补了我省古茶树保护的法律空白。其颁布施行将为我省保护古茶树资源数量，建设生态文明，大力发展茶产业、加快建设茶叶强省提供重要的法律保障。
投资15万元的炒茶商机
对于东北的大多数茶客来说，多数人未曾目睹炒茶。“正因为如此，炒茶在吉林也存在巨大的商机，谁在吉林投资第一家炒茶店，谁的收益也会最大。”吉林省某茶庄的老板对记者说。
来自杭州西湖区的炒茶师被邀请在我省的某大酒店内现场表演炒茶。
挽起衣袖，炒茶师在大铁锅的四周涂上一层炒茶专用的白油，约摸三四分钟后，触摸一下炒茶的锅底，已有些发烫了，把已筛好的青叶一点点地倒进铁锅，两只结实的手掌开始翻按、搓揉着青叶。
“西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法，整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段。”炒茶师说。
炒茶的技艺如何，直接关系到茶叶的品质。据炒茶师介绍，在杭州西湖附近几乎家家都会炒茶，但是炒茶技术却分很多等级。炒茶关键要掌握好手法和力度，在茶叶的炒制过程中，对炒茶师的手法技术要求又特别高，掌握好这一技术，一般需要3到5年。
据介绍，目前，吉林省的茶馆都是从北京和杭州进的货，没有现场炒制茶叶，炒茶首次出现在吉林省，炒茶市场在吉林是一块空白。“开始现场炒茶后，368元的2两装礼盒茶一天能销售出20多盒。”
炒茶师告诉记者，通常情况下，0.5公斤以上的青叶才能炒制2.5两干茶。炒茶是季节性的，每年的3－10月份，8个月的炒茶期，剩余4个月可销售炒茶库存。投资预算及回报
店面租金：60000元/年；装修：10000元；桌椅：3000元；茶具：1000元；员工：600元/月×2人＝1200元；原料费：400元/公斤×4斤×30天＝48000元；广告及其他费用：20000元；高级炒茶师工资：8000元/月。
由此可见，投资15万元左右一家高级炒茶店就可开业。假设，每天销售1公斤干茶，一天的收入是3000元，一年的收入为90万元左右，而一年下来的总投入大概60万元，第一年净赚20万元左右没问题。
投资15万元开家炒茶店
对于东北的大多数茶客来说，多数人未曾目睹炒茶。“正因为如此，炒茶在吉林也存在巨大的商机，谁在吉林投资第一家炒茶店，谁的收益也会最大。”吉林省某茶庄的老板对记者说。
来自杭州西湖区的炒茶师被邀请在我省的某大酒店内现场表演炒茶。
挽起衣袖，炒茶师在大铁锅的四周涂上一层炒茶专用的白油，约摸三四分钟后，触摸一下炒茶的锅底，已有些发烫了，把已筛好的青叶一点点地倒进铁锅，两只结实的手掌开始翻按、搓揉着青叶。
“西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法，整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段。”炒茶师说。
炒茶的技艺如何，直接关系到茶叶的品质。据炒茶师介绍，在杭州西湖附近几乎家家都会炒茶，但是炒茶技术却分很多等级。炒茶关键要掌握好手法和力度，在茶叶的炒制过程中，对炒茶师的手法技术要求又特别高，掌握好这一技术，一般需要3到5年。
据介绍，目前，吉林省的茶馆都是从北京和杭州进的货，没有现场炒制茶叶，炒茶首次出现在吉林省，炒茶市场在吉林是一块空白。“开始现场炒茶后，368元的2两装礼盒茶一天能销售出20多盒。”
炒茶师告诉记者，通常情况下，0.5公斤以上的青叶才能炒制2.5两干茶。炒茶是季节性的，每年的3－10月份，8个月的炒茶期，剩余4个月可销售炒茶库存。投资预算及回报
店面租金：60000元/年；装修：10000元；桌椅：3000元；茶具：1000元；员工：600元/月×2人＝1200元；原料费：400元/公斤×4斤×30天＝48000元；广告及其他费用：20000元；高级炒茶师工资：8000元/月。
由此可见，投资15万元左右一家高级炒茶店就可开业。假设，每天销售1公斤干茶，一天的收入是3000元，一年的收入为90万元左右，而一年下来的总投入大概60万元，第一年净赚20万元左右没问题。
贵州开启古茶树保护全球公益众筹活动
越来越多的农业项目都开启了众筹活动，近日，贵州省黔西南州普安县也启动了一项公益众筹，开启了古茶树保护行动。
我国是世界茶树的起源地，古茶树是珍贵、独特的生物资源和茶文化景观资源，如何合理利用和保护值得我们每一个人认识关注。4月18日，中国古茶树保护行动暨中国“普安红”四球古茶树保护全球公益众筹在北京启动，只需1元人民币即可参与中国古茶树保护公益行动。
贵州省黔西南州普安县县长毛仕诚在启动仪式上介绍，普安是“中国古茶树之乡”，目前已发现20000多株世界唯一、普安独有的四球古茶树，其中千年树龄以上的有3000多株。普安县立足于四球古茶的保护和古茶文化的挖掘，把茶产业作为支柱性扶贫产业进行打造，把“普安红”品牌茶产业作为精准扶贫的产业抓手，大力发展。活动将在普安境内甄选出一批千年以上古茶树及高山生态茶园作为众筹标的物，在全球范围内开展公益众筹活动。
此次公益活动由中共普安县委、普安县人民政府联合中央电视台品牌影响力栏目组、万里茶道国际文化带国际联合会、中国明星茶叶协会、中国明星乒乓球队共同举办。从即日起至5月28日，中国古茶树保护行动暨中国“普安红”四球古茶树保护全球公益众筹将在京东众筹平台上线，向全球募集古茶树保护资金。普安县为了感谢参与者，将根据公益众筹不同的档次，向爱心使者提供超值的“普安红”茶产品、高山生态茶园和古茶树认养权等进行回馈。
据介绍，此次公益众筹共分为6个档位，其中第一档“遇见爱”，只要支持1元就可参与；第二档“爱之初体验”，支持金额19.9元，限额1万名；第三“爱之使者”，支持金额档680元，限额1000名；第四档“爱之天使”，支持金额1980元；第五档“爱之大使”，支持金额3万元；第六档“爱之尊使”，支持金额5万元。侯耀华、于文华、曾格格、冯晓泉、阿威等著名文化文艺界人士，现场认养，用实际行动参与古茶树保护。
沈阳买茶1800元 获赔1.5万元
《食品安全法》实施以来沈阳市最高赔偿案结案
1月4日，记者从沈阳市工商局消费者权益保护处获悉，国家《食品安全法》实施以来，沈阳市消费赔偿金额最高的一起涉及食品安全的案件日前结案，消费者周先生共获赔偿1.5万元。
2009年8月中旬，沈阳市工商局消保处接到消费者周先生的申诉及举报，称其在沈阳大润发超市和平店购买了标称“一级有机龙井茶”2.5公斤，货值1800元，经销商开具了销售发票。周先生在饮用该茶叶时发现口感不对，并发生肠胃不适等反应。于是，周先生将其购买的茶叶寄往“国家茶叶质量监督检验中心（福建）”进行检验。检验结论为：“该产品不符合ＧＢ/Ｔ18650-2008及ＮＹ5196-2002标准要求”。其中，禁止使用的“六六六”、“三氯杀螨醇”、“联苯菊酯”、“氢戊菊酯”等多项农药残留指标被检出并超标。这样的商品消费者一旦长期饮用，将对身体产生不良影响。根据《食品安全法》，消费者提出了退货（1800元）、报销检验费用（750元）及邮寄费用（96元），并赔偿货值10倍（1.8万元）的要求。
消保处接到举报后立即立案调查，经当事人双方确认后，将周先生购买的茶叶依法进行了封存，并送往国家茶叶质量监督检验中心暨中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院品质检测实验室，实施权威性的产品质量复验。复检结果表明该批次茶叶“三氯杀螨醇”、“联苯菊酯”、“氢戊菊酯”三项指标均不符合“一级有机龙井茶”国家标准，判定结论为不合格产品。
经协调，经销商表示接受消费者的监督并可根据实际情况赔付一定数额的赔偿金。最终，双方达成协议：该超市赔付消费者货款、检验费、邮寄费及赔偿金共计1.5万元。此案为去年6月1日国家《食品安全法》实施以来沈阳市最高赔偿案例。据悉，工商部门还将根据《食品安全法》进一步追究经销商的法律责任，作出进一步的行政处罚。
拍出5万元天价的“东海龙须”
4.9万，4.98万，4.99万，5万！29日，在青岛赛茶会拍卖会上，刚刚评出青岛十大名茶的前5名进行了拍卖，最终崂山绿茶“东海龙须”在两分钟时间内拍出了每100克5万元的高价。
29日上午10点多，拍卖会正式开始，参与竞拍的是刚刚在青岛首届赛茶会上评出的10大名茶中的前5种，以100克3000元为起拍价。拍卖现场，火药味十足，排名第二的名茶100克已经拍到了3万元。
最后一个拍卖的是十大名茶中的第一名茶崂山绿茶“东海龙须”。“3000元，5000元，1.2万元……”一次一次飙价让现场的市民心跳加快，短短的几秒钟之内，价格飙升到过万元。“49000！”很快，128号拍家给出了一个全场最高价。“49000元一次……”，“4.98万！”没等拍卖师的话说完，115号刷新这一价格。 “4.99 万！”128号并不相让，“5万元！”115号给出全场最高价。“5万元1次，5万元2次，5万元3次，成交。”随着拍卖棰的落下，全场响起掌声。“太刺激了，就二两茶居然拍出5万元钱。”一位围观的市民啧啧有声。
记者掐表算了一下，整个拍卖过程持续了不到10分钟，而竞争最激烈的崂山绿茶“东海龙须”，前后拍卖时间仅有2分钟左右，最终以5万元的高价被115号拍家竞得。
记者采访了解到，以5万元竞得“东海龙须”的王先生是地道的青岛人，从事IT行业，之所以高价参与竞拍主要是为了送给爱好的父亲，据他所知，这种高品质茶叶一年只能产一两斤，市场价每100克在3万元左右，能够以这个价格拿下非常值得。
“第一次竞拍茶叶，整个拍卖价格我始终没谱。”拍卖师石胜利说，这是青岛茶叶的首次大规模拍卖，因为茶叶本身没有统一的价格，尤其是高品质茶，最初选择参与拍卖时，起拍价为每100克3000元，他还很担心拍不出去，但在拍卖到五六千元时，价格已经超出他本人的承受力，在拍卖过程中，他不断地确认价格，感觉价格高得很没谱，提醒拍家“不要反悔”。
估价超过580万元百年贡茶抵广州
珍藏于故宫博物院的清朝普洱御茶“万寿龙团”。
三件国宝被买下1999万元巨额保险
一百多年前，云南普洱城的茶庄庄主风雨兼程将贡茶普洱送进紫禁城；一百多年后的昨日，珍藏于故宫博物院的清朝普洱御茶“万寿龙团”走出深宫，在8名干警的护送下抵达广州荔湾南方茶叶城。据悉，此次经特批“出宫”的还有清雍正皇帝批设“普洱”府治的进贡清单、钦点普洱茶为贡茶的奏折等。这5件与茶有关的国宝将在穗停留两天，市民今日仍可前往茶叶城一睹其真容。
昨日，南方茶叶城的展览会场被布置成清朝皇宫一角，大发髻的满洲服饰成为茶艺师和礼仪小姐的主着装。组织方透露，单是2.5公斤的“万寿龙团”，其市场估价就超过580万元，为保安全，组织方已为团茶、茶饼、茶膏三件国宝买下了1999万的巨额保险。
据悉，1963年文物部门清理故宫库房时，发现了2.5吨的普洱茶，“万寿龙团”就在其中。而普洱茶的故乡——云南省思茅市，在今年1月21日经国务院批准，改名为普洱市，并将于4月8日正式挂牌，因此，普洱市与故宫博物院签订了借展协议书，把“万寿龙团”等5件与茶有关的国宝借出博物院。这样才有了这次百年贡茶回归之行。五件国宝从北京启程，经天津、济南、上海、杭州、福州、广州、南宁、昆明8座城市，最后回到普洱茶的故乡普洱市。
贵州思南县：茶园投产面积突破10万亩
5月2日讯 近年来，贵州思南县大力发展绿色产业，茶产业也成为其扶贫产业之一，近日，记者从茶桑局获悉，思南县投产的茶园面积已达10.25万亩，年采茶青3.64万吨，产茶总量7275吨，综合产值8.33亿元，仅今年春茶预计可产0.35万吨，产值5亿元以上。
贵州思南县生态茶园
近年以来，思南县始终把茶产业作为绿色产业、富民产业、扶贫产业、支柱产业来抓，坚持生态和发展两条底线，着重念好山字经,打好生态牌，按照集聚资源、合理布局、规模发展、板块打造、整体推进的发展思路，举全县之力，强势推进茶产业发展，着力做好茶产业这张名片，逐步实现茶叶产业化、规模化、标准化、精品化生产。以现代农业为引领，通过政府引导、部门扶持、企业带动、群众参与等方式，在张家寨、香坝、大坝场“三大茶区”建设了高标准无性系生态茶园18.03万亩、无公害茶园13.2万亩、有机茶园2450亩，辐射带动许家坝、合朋溪、鹦鹉溪等17个乡镇113个村15553户农户。
同时，思南县加大扶持力度,支持茶企抱团发展,加快融入省内外市场,提升思南茶叶品牌知名度和影响力。目前，思南茶企已在县内开设茶叶专营店（代销店）205家，在省内贵阳等地开设专营店10余家，在上海、佛山、济南等地开设了“梵净山·思南晏茶”专卖店10余家。同时采取“互联网+”的模式销售茶产品，拓宽市场空间。
下一步，该县将充分利用“花灯、温泉、石林、历史文化”四张旅游名片的影响力，依托打造内陆开放型经济试验区试点县的机遇，把茶产业做成一种旅游文化品牌，深入推进一二三产业融合发展，为决战脱贫攻坚决胜全面小康打下坚实的基础。