茶文化。
中国是茶文化大国，也是茶文明的发源地，如今世界各种种茶、制茶和饮茶习俗，基本上都是我国传播出去的，那么，你知道中国茶叶是怎么传到世界各地的吗？
据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元805、806年，日本最澄、海空禅师来我国留学，归国时携回茶籽试种；宋代的荣西禅师又从我国传入茶籽种植。日本茶业继承我国古代蒸青原理制作的碧绿溢翠的茶，别具风味。
中国茶文化
十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚以远。十五世纪初，葡萄牙商船来中国进行通商贸易，茶叶对西方的贸易开始出现。而荷兰人约在公元1610年左右将茶叶带至了西欧，1650年后传至东欧，再传至俄、法等国。十七世纪时传至美洲。印度尼西亚于1684年开始传入我国茶籽试种，以后又引入中国、日本茶种及阿萨姆种试种。历经坎坷，直至19世纪后叶开始有明显成效。第二次世界大战后，加速了茶的恢复与发展，并在国际市场居一席之地。
1780年，印度于由英属东印度公司传入我国茶籽种植。至19世纪后叶已是“印度茶之名，充噪于世”。17世纪开始，斯里兰卡于从我国引入茶籽试种，复于1780年试种，1824年以后又多次引入中国、印度茶种扩种和聘请技术人员。所产红茶质量优异，为世界茶创汇大国。1880年，我国出口至英国的茶叶多达145万担，占中国茶叶出口量的百分之六十到七十。1833年，在帝俄时代从我国传入茶籽试种，1848年又从我国输入茶籽种植于黑海岸。1893年聘请中国茶师刘峻周并带领一批技术工人赴格鲁吉亚传授种茶、制茶技术。
1888年，土耳其从日本传入茶籽试种，1937年又从格鲁吉亚引入茶籽种植。1903年，肯尼亚首次从印度传入茶种，1920年进入商业性开发种茶，规模经营则是1963年独立以后。1924年南美的阿根延由我国传入茶籽种植于北部地区，并相继扩种。以后旅居的日本与苏联侨民也辟建茶园。50年代以后茶园面积和产量不断提高，成为南美主要的茶生产、出口国。
万里茶道
20世纪20年代几内亚共和国开始茶的试种。1962年我国派遣专家赴几内亚考察与种茶，并帮助设计与建设规模为100公顷茶园的玛桑达茶场及相应的机械化制茶厂。1958年巴基斯坦开始试种茶，但未形成生产规模。1982年，我国派遣专家赴巴基斯坦进行合作。20世纪50年代阿富汗共和国试种茶。1968年，应阿富汗政府邀请，我国派遣专家引入中国群体品种。1962年我国派遣茶专家赴位于撒哈拉沙漠边缘的马里共和国，通过艰辛的引种实验，取得成功。
20世纪60年代，玻利维亚共和国最初从秘鲁引进茶种试种。70年代台湾农业技术团赴玻考察设计与投资，开始规模种植茶园。1987年应玻政府请求，我国派遣茶专家赴玻，帮助建设200公顷的茶场及相应的机械化制茶厂。1983年，我国向朝鲜民主共和国提供茶种试种，并在黄海南道临近的西海岸的登岩里成功种植。位于朝鲜半岛南部的韩国，种茶起源可以追溯到9世纪20年代，经过千年沧桑，至今茶叶生产初具规模。
目前，中国茶叶已行销世界五大洲上百个国家和地区，世界上有50多个国家引种了中国的茶籽、茶树，茶园面积247万多公顷，有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。
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世界各地不同的茶文化，你了解多少呢？
作为世界上三大饮料之一，茶在世界人民的心中具有极高的地位。据悉，目前世界上大部分地区都有饮茶的传统，而不同的饮茶文化也跟当地的文化历史传统有很大的关系。受不同历史文化的影响，在世界上的不同地方衍生出不同的饮茶习俗。今天小编就为大家总结几个比较典型地方的茶俗，下面我们来了解一下吧。
1、马格里布地区(MAGHREB)
去过摩洛哥的人应该都知道，薄荷茶对北非人民有多重要。薄荷茶是用绿茶和薄荷叶烹煮的，加入了很多糖，从高处倒入一个精致的杯子里。在马格里布地区，如果客人拒绝接受主人提供的薄荷茶，会被认为是一种非常粗鲁的行为。
薄荷茶
2、中国西藏(TIBET)
西藏人民最喜欢往茶里面加入牦牛油和盐了。这种茶脂肪含量高，因而热量也高，可以帮助藏民抵抗喜马拉雅山的寒冷天气。
藏族人的茶水
3、巴基斯坦(PAKISTAN)
在巴基斯坦，红茶与绿茶都比较流行，不过最引人注目的是努尔茶(Noon Chai)。这种茶是粉红色的，加入了牛奶、开心果、杏仁和香料。
巴基斯坦的茶
4、俄国(RUSSIA)
在俄国，传统上茶是用一种称为“沙莫瓦”(samovar)的壶来烹煮的。沙莫瓦的底部用来烧开水，顶部有一个小茶壶，里面装有浓缩茶。俄国人在喝茶的时候，先往杯子里倒一些浓缩茶，然后加入开水，把茶调到自己喜欢的浓度。
俄国的茶文化
5、日本(JAPAN)
如果没有去过日本，那你很难欣赏到优雅复杂的日本茶道。日本茶道受到了禅宗佛教的影响，最常用的茶叶是抹茶，即粉状的绿茶。
日本茶道
6、英国(BRITAIN)
斯图亚特(Stuart)王朝复辟之后，茶开始从中国传到英国。1660年9月，一名叫做塞缪尔?皮普斯(Samuel Pepys)的人在日记里写道：“我要了一杯茶，这是一种中国饮料，以前我从没喝过。”现在，英国人每天要喝掉120,000,000杯茶。
英国人的下午茶
7、美国南部(SOUTHERN UNITED STATES)
美国南部的夏天非常炎热，这也是为什么当地的居民在很久以前就不喝热茶了。他们喜欢喝的是一种冰凉的甜茶，加入了大量的糖和冰，最适合在酷暑季节饮用了。
美国冰茶
8、印度(INDIA)
印度人跟英国人一样喜欢喝茶。在印度，茶被称为“chai”，喝的时候一般加入牛奶和糖。游客可以在很多摊点除买到“chai”。
印度茶
9、泰国(THAILAND)
泰国茶一般以红茶作为基茶，加入糖、浓缩牛奶(或脱水牛奶)、八角等香料，属于冷饮。
泰国茶
10、南亚(SOUTH ASIA)
马沙拉茶(masala chai)是一种芳香型茶饮，据说它起源于英国统治印度期间(1858-1947)，当时英国商人鼓励印度人开始喝茶。印度人喜欢往茶里加入牛奶、糖和香料。现在，这种茶已经在南亚地区非常流行。
马沙拉茶
以上就是关于世界上不同地区饮茶习俗的介绍。从上面我们知道，不同地区的人们受地理环境、气候以及历史人文背景的影响，他们在饮茶习俗上也存在着很大的不同。但是正所谓文化具有多样性，世界上的饮茶文化也不例外，对于我们来说，如果去别的国家旅游的话，不妨品尝一下具有当地文化特色的茶水吧。
茶是中国特有饮品，如何传播到了世界各地？
茶起源于中国，茶道已遍世界，遇水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；除懒去惰，醒神益思，是为精进；和敬清寂，茶味一如，是为禅定；行方便法，济人无数，是为智慧。禅茶一味。茶心佛心，何异何殊？与友聊药案，愈不淡定。品茶，以静吾心
中国的传统饮品茶，几百年前已经传到了英国，并成了他们的生活必需品。19世纪，英国还在工业革命初期，需要劳动者付出非常艰辛的劳动。喝茶不仅纾解了工人的劳累，增强了工人的耐力，甚至改变了工人的饮食习惯。
喝茶如此重要，已经成为英国生活的一部分。茶道不仅是“喝水”的方式，也是一种社会交往的仪式，茶道的精髓就在于此。
两个帝国的茶叶之争
在相当长的时间里，茶叶一直是中国“特产”。英国成为海上霸主后，开始直接从中国进口茶产品。饮茶习俗，伴随着大英帝国的扩张传播，饮茶变成一种世界性行为。
除英国之外，澳大利亚是茶叶重要的消费国，当年被流放到澳大利亚的英国中低层民众已经习惯饮茶。
19世纪左右，英国社会各阶层已经喝茶成习俗，不断加大茶的消费量，而出产茶叶的那个帝国如此强大，英国感觉严重受制于清朝。
为了进口中国茶叶，英国不得不向中国输出白银，最后因为茶叶发动了鸦片战争。
茶给世界带去了新的生活方式
世界各国的饮茶风气，都是直接或间接从中国传入的。汉时中国茶已带进日本，唐时，中国茶及饮用方法正式传入日本与朝鲜。通过茶马古道和丝绸之路，中国茶运销俄罗斯、西北亚及阿拉伯国家。
通过海上贸易，清康照年间传入印尼的爪哇，清乾隆年间传入印度，清道光年间传入斯里兰卡。
从明代开始，荷兰、英国商船从中国采购大批中国茶运销欧洲，使欧洲掀起了饮茶热，后来又带动了美洲的饮茶习俗。茶的推广与普及。给世界各国带去了新的文明生活方式，提高了人类的文明，促进了国际社会的和谐发展。
茶曾使欧美国家税收增加
欧洲大量从中国进口茶叶，商人赚取了高额利润。在这一时期，中国茶也是这些国家税收的重要
世界各地的健康茶
番石榴茶：琉球群岛和中国南部人们就已经开始饮用这种茶了。因为番叶石榴叶中的多酚能够减弱糖类分解酶的功能，使淀粉难以分解为葡萄糖，所以它具有抑制血糖上升的功效。每天在饭前，饭后或是饭中饮用200mg，效果最佳。
香蕉茶：以东南亚的热带，亚热带野生香蕉叶为原料制成的茶。其中的科罗索酸具有与胰岛素相似的功能，能够促进葡萄糖进入细胞中氧化分解。同时香蕉茶还含有锌，镁等抑制血糖上升的营养成分。每天可在饭前饮用3-4杯。
匙羹藤茶：本是古印度预防糖尿病的民间草药，茶中所含的匙羹滕酸在肠道中会与糖分解酶相结合，使糖类难以被分解吸收，血糖就不易轻升高了。这种茶还会作用于味觉，使人在饮茶后感觉不到甜味，十分神奇。我们可以在饭前饮用匙羹藤茶来减少身体对糖类的吸收，但在饮用后30分钟内最好不要吃甜食。
桑叶茶：桑叶中所含的DNJ（脱氧野尻（kao)霉素）与番石榴叶的多酚一样，也能够减弱糖类分解酶的功能，抑制血糖升高。每天在饭前饮用4-5杯效果最佳。
结语：当然好茶健康的茶不知上面这些。就光在我天朝就有很多，当然在其它国家也有，只不过有没有天朝多。（本文仅供参考）
世界各地的喝茶方式
人类喝茶的历史约起源于西元前2737年，根据记载，茶叶最早出现在古代中国神农氏的热茶杯中。茶叶经过精心的烘焙后，呈现出许多不同的口味，也反应出全球各地不同的文化特色，现在茶饮在全球有一千多种的表现方式，出国旅游在那里可以喝到到地的好茶，让我们一起来看看。
1.中国大陆
中国大陆是全球最大的茶叶输出国，即使你还没到过中国大陆的乡村参观过，但应该早已经喝过大陆的茶叶了。
绿茶是大陆最常见的茶饮品，另外加了茉莉花瓣的香片也广受欢迎，还有需要发酵处理过的乌龙茶，也屡次获得国际比赛的大奖肯定。
茶餐厅和茶艺馆非常受欢迎，也是好朋友聚会的好地方，其中最有名的就是位于上海黄浦区的湖心亭茶楼，湖心亭建于1784年，属明代豫园的一部份，也是上海现存最古老的茶楼。
2.斯里兰卡
可伦坡拥有全球最大的茶叶拍卖会场，每周都有约200家来自全球的茶叶公司，互相竞标这些红茶的所有权。
茶叶是斯里兰卡的出口命脉，即使入住可伦坡的希尔顿饭店，都喝得到令人激赏的茶叶鸡尾酒。中部康提肯娜斯瀑布度假酒店(HunasFallsResort)也提供美味的茶餐，烟熏鸭胸肉和鲔鱼都是用茶叶来熏烤，石头烤鸡蛋也有茶叶香。
3.肯尼亚
肯尼亚人最自豪的，就是他们高品质的红茶，没有化学农药、害虫和疾病。因为生长在赤道上，肯尼亚的茶园每天都接受12小时的日光照射，经年累月后，最上方的茶叶和嫩芽摘下后，富含天然抗氧化剂。
摩巴萨(Mombasa)茶叶拍卖会是全球第2大的茶叶市场，茶叶外销到埃及、英国、美国、巴勒斯坦、阿富汗、苏丹，甚至出口到印度和中国。
非洲草原欣赏动物奇观后，也要到克里秋(Kericho)茶园农庄来参观，看了一天的动物，一定要来杯好茶解渴。
4.日本
除了特有的相扑、艺妓和寿司外，日本的抹茶也是得奖的特产。在阴凉处缓慢地生长，让抹茶的绿色非常地亮丽，采收后抹茶也要非常地费手工来将茶叶磨成细细的粉末。
日本的也是博大精深，绿茶可以热饮，也可以冷泡，有时加糖也可以变化成甜茶，虽然今天大部份的茶馆喝茶的方式都很轻松自在，但传统茶艺的鞠躬、区膝、手势和眼神，在泡茶仪式中还是非常受到重视。
千叶县的长胜寺建于13世纪，搭电车到水乡潮来车站后步行10分钟，即可来此和师父一起喝茶，如果时间允许，也可以安排在此过夜。
5.印度
印度式奶茶(masalachai)在制作准备过程就闻得到它的香醇味道，印度奶茶有许多的口味，但一般都是用牛奶加上带有辣味的肉桂，生姜和胡椒，和浓郁的红茶一起煮来喝。
小杯的印式奶茶(chai)旅客在街上到处都喝得到，位于孟买的茶中心(TeaCentre)则是最推荐的一家茶馆。
盘点世界各地的奇葩喝茶习俗
茶是世界三大饮料之一，不仅是我国，全球很多个国家，各国人民也很多喜欢喝茶的，并且每个国家关于喝茶的一些习俗都是不同的，有的甚至十分另类，这是因为不同的文化生活背景造成的，下面小编总结了世界上10个不同国家一些很有趣的喝茶传统，小伙伴们一起来看看吧！
1、马格里布地区(MAGHREB)
去过摩洛哥的人应该都知道，薄荷茶对北非人民有多重要。薄荷茶是用绿茶和薄荷叶烹煮的，加入了很多糖，从高处倒入一个精致的杯子里。在马格里布地区，如果客人拒绝接受主人提供的薄荷茶，会被认为是一种非常粗鲁的行为。
2、中国西藏(TIBET)
西藏人民最喜欢往茶里面加入牦牛油和盐了。这种茶脂肪含量高，因而热量也高，可以帮助藏民抵抗喜马拉雅山的寒冷天气。
西藏的酥油茶
3、巴基斯坦(PAKISTAN)
在巴基斯坦，红茶与绿茶都比较流行，不过最引人注目的是努尔茶(Noon Chai)。这种茶是粉红色的，加入了牛奶、开心果、杏仁和香料。
4、俄国(RUSSIA)
在俄国，传统上茶是用一种称为“沙莫瓦”(samovar)的壶来烹煮的。沙莫瓦的底部用来烧开水，顶部有一个小茶壶，里面装有浓缩茶。俄国人在喝茶的时候，先往杯子里倒一些浓缩茶，然后加入开水，把茶调到自己喜欢的浓度。
5、日本(JAPAN)
如果没有去过日本，那你很难欣赏到优雅复杂的日本茶道。日本茶道受到了禅宗佛教的影响，最常用的茶叶是抹茶，即粉状的绿茶。
6、英国(BRITAIN)
斯图亚特(Stuart)王朝复辟之后，茶开始从中国传到英国。1660年9月，一名叫做塞缪尔•皮普斯(Samuel Pepys)的人在日记里写道、“我要了一杯茶，这是一种中国饮料，以前我从没喝过。”现在，英国人每天要喝掉120,000,000杯茶。
7、美国南部(SOUTHERN UNITED STATES)
美国南部的夏天非常炎热，这也是为什么当地的居民在很久以前就不喝热茶了。他们喜欢喝的是一种冰凉的甜茶，加入了大量的糖和冰，最适合在酷暑季节饮用了。
8、印度(INDIA)
印度人跟英国人一样喜欢喝茶。在印度，茶被称为“chai”，喝的时候一般加入牛奶和糖。游客可以在很多摊点除买到“chai”。
9、泰国(THAILAND)
泰国茶一般以红茶作为基茶，加入糖、浓缩牛奶(或脱水牛奶)、八角等香料，属于冷饮。
10、南亚(SOUTH ASIA)
马沙拉茶(masala chai)是一种芳香型茶饮，据说它起源于英国统治印度期间(1858-1947)，当时英国商人鼓励印度人开始喝茶。印度人喜欢往茶里加入牛奶、糖和香料。现在，这种茶已经在南亚地区非常流行。