饮茶要合理、要科学才能饮茶健康

发布时间 : 2019-12-02
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红茶调饮茶的茶名。

饮茶要合理、要科学,是人人都应具备的常识,不可漫无节制的饮茶,既浪费又伤身。以下十大信条应把握住,才能饮茶康乐。

一、不饮饭前茶。茶会刺激唾液,如果在吃饭前饮茶,将使你食不知味,不仅品香的功能受影响,而且也会妨碍消化,妨碍营养的吸收,何况饭前喝茶还好刺激胃部,对胃不好者请在饭前半小时停止好茶。

二、饭后茶。饭后饮茶会降低铁元素的吸收,还有若食物富含磷钙元素,会和茶中的草酸根离子结合,不易排出体外,容易得结石症。最好但饭后1半小时再饮用茶,可助于消化。

三、空腹饮茶,注意茶醉。空腹饮茶会冲淡胃液,减少胃液的分泌。茶汤呈弱酸性PH在5-6之间,胃液的酸度比茶汤强大,其中有些碱性物质,因中和而降低。茶性寒,冷脾胃,会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象,俗称茶醉。

四、不喝烫茶。过烫的茶水对人的咽喉、食道和胃的刺激较强,长期饮用太烫的茶,胃壁容易受损,引起器官的病变。饮茶的温度最好不要超过70度,以50度左右最为适宜。Www.Cy316.Com

五、不喝冷茶,才能神清气爽。冷茶无香气,苦涩滋味出现,而且冷茶必定放了一两小时以上,茶汤已有氧化现象,喝冷茶对身体有滞寒作用,引起咳嗽、聚痰的副作用。

六、不以茶服药,以免影响药效。不同类别的茶叶,其化学成分从几十种到几百种不等,经冲泡成茶汤,又起化合作用,若以茶服药,则各种病症的各种药和茶汤混合,又会引起一些变化,降低原有药物的功效。

七、不喝冲泡多次的茶。茶叶通常冲泡第一次后,其浸出量已占可溶物总量的55%;第二次冲泡约30%;第三次为10%;第四次只有1%-3%。而茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡时,就有80%被浸出,第二次95%以上都浸出,经过3次冲泡,基本上达到全量浸出,到第四次,营养价值所剩无几。

八、不喝隔夜茶。隔夜茶时间已经放久了,茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的营养品,茶汤容易变质,香气滋味都差,喝隔夜茶显然是不合理的。

九、不喝浸泡太久的茶。茶叶浸泡太久,咖啡碱、茶碱等等多酚类化合物都一一浸泡出来,必定成为浓茶。而且泡太久的茶,香味已挥发,茶汤所含维生素C、氨基酸等减少,营养价值降低。

十、不喝太浓的茶。浓茶的咖啡碱等含量多,刺激性强,易伤胃、伤肾,且过于兴奋,容易引起失眠、头痛等问题,尤其有高血压、胃病、贫血、心脏病等的人,更是不宜喝浓茶。

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如何科学饮茶才能养胃?如何科学饮茶才能养胃?


喝茶伤胃爱是还是养胃,在茶界一直都是老生常谈的话题。那到底是什么原因导致有人说喝茶养胃,又有人说喝茶伤胃呢?我们不妨先来了解胃的具体结构。

胃是一个坚实的袋状物,位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁,由3层组织构成,内层是粘膜层,中间是肌层,外层是浆膜层。粘膜层有胃腺,负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强,当食团进入胃中时,胃酸开始大量分泌,可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液起到润滑和隔离的作用,使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。

那到底喝茶对胃有什么影响呢?

首先,喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。

第二,茶汤的PH值多在5。5-7之间,是弱酸性,相比胃酸的强酸性微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。

第三,茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化,所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,避免空腹饮茶,还是应该要注意的。

茶叶,是大自然给予我们的馈赠。我们将茶分为六大类,红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶。坊间一直传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,甚至有很多人都这么认为,因此他们觉得胃不好该多喝红茶。有医学专家表示,红茶虽是暖性,但不能简单地与养胃划等号。茶叶中的茶多酚虽然具有极大用处,对于抗癌也有良好的功效,但茶多酚具有收敛性,对胃会产生刺激,尤其是空腹情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。

因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。

要想保护胃,该如何科学饮茶?

茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的绿茶,多喝一些暖性茶,多喝红茶、熟普。另外,胃病患者吃完饭千万不要马上喝茶或饮料,至少要过20分钟才能喝茶或饮料。除此之外,在吃饭时候,不宜饮茶,会导致消化不良。

其实,只要根据自己体质来考量茶叶,就可以有效的避免茶对身体的伤害。毕竟,茶是健康养生的佳品,是有效方式某些疾病的天然饮品,多喝茶对身体有很大的帮助!

合理饮茶 健康生活


茶,作为一种文化,不仅仅是有深厚的文化底蕴,还有它养生保健的作用,大多数人喝茶都是想喝就泡,没有正确喝茶的观念。

而以茶养生的关键就是掌握喝茶的最佳时间,然后在对的时间喝对的茶。

那么应该如何合理的喝茶呢?

早上适宜喝红茶。

人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶,则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。

红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。

需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。

时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

午后适宜喝乌龙茶或绿茶。

通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用乌龙茶或绿茶可使这一症状得到缓解。

乌龙茶性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;

绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。

另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

晚间适宜喝普洱茶。

人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯普洱茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

一天中不同时刻喝茶,作用也不同,而且每个时间段都有适合的茶类。

因此,大家想要以茶养生,就得要知道正确的喝茶法哦。

饮茶搭配要当心


即将过年了,一到逢年过节的时候,总会有很多应酬,尤其是一些酒宴让人头痛不已。很多时候人们在饮酒的时候,会搭配其他的来喝。比如酒与茶同饮,酒与咖啡同饮等等,这些做法对人体的健康十分不利。一定要认识到这种乱搭配的隐患,尽可能避免这种不健康的饮食之道。

简单说下危害,重点说茶,一方面茶水中含有刺激神经的咖啡碱等物质,如果在饮茶的同时喝咖啡,会将这种刺激作用发挥到最大,基本上晚上不要奢望能够入眠了。尤其是对于有神经性头痛的朋友来说,会使这种疼痛加剧。有心脏病的朋友,会引发心动过速。即便是一般没病的朋友,平时工作压力大原本就容易失眠,这般饮茶,更加雪上加霜。

再一方面,都知道茶有利尿的作用,如果茶与酒同饮,酒水尚未在人体中被相关系统分解,就会在茶水的作用下过渡到肾脏,如此酒中未被分解的有毒物质便极容易对肾脏造成危害。所以尤其是一些认为喝浓茶可以解酒的朋友,是时候改变一下观念了。

说过了茶,再说一下酒水的饮用,有人喜欢啤酒与白酒搭配一起喝,殊不知啤酒中富含二氧化碳,两者搭配,会加速酒精对人体的渗透,不醉也要醉了,所以要喝什么就喝什么,一定不要胡乱搭配。

每到过年的时候,总会有很多人因为饮酒引发各种疾病,呼朋唤友聚会的时候,建议多喝酒茶,以茶交友,或许不热烈,但却隽永。

饮茶要懂茶


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一直以来,饮茶都是中国的传统文化,目前来讲,饮茶的历史在中国也有几千年了。可是,我们真的懂茶吗?我想大部分人都是不懂的。今天,我们就一起来认识一下茶。

其实,茶的种类有很多种,单是按颜色来分,就可以分为很多种,比如有绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶。同时,如果按品牌来分,它们又可以分为西湖龙井、黄山毛峰茶、云南的普洱茶、白毫银针茶等等。总之,茶叶知识道不完。

目前来说,茶是我们家最受欢迎的,无论是爷爷奶奶还是爸爸妈妈,他们都把茶当作生活的心备品。爷爷最有的是西湖龙井,奶奶最爱的是普洱,爸爸最爱的是铁观音,而妈妈的最爱则是菊花茶。他们对每一种茶的品味都是不同的。

说说泡茶吧,每当吃过晚饭后,妈妈总是把茶桌收拾出来,把不同的茶放在不同的玻璃杯里。当开水缓缓流入杯入的一瞬间,本来沉睡的茶叶一下子就醒来了,顿时变的生气勃勃。随着杯中水越来越多,茶叶们在杯中舞动的更欢了,一部分冲在杯底,一部分在水上飘浮,一部分在杯中打着转儿。慢慢的,它们舞累了,把自己安置在一旁,静静的休息。同时,杯中的水也被它们染成了好看的绿色。这个时刻,应该是我们一家人最开心的时刻,我们一家人围着这个茶桌,一边品茶,一边天南地北的聊着,真是幸福极了。

人们为什么喜欢茶?这应该与它自身的营养价值有关吧。喝茶可以让人的精神振奋,还可以增强人的思维及记忆力,同时茶叶含有多种微量元素,常喝对人体有好处。现在,人们的生活中已经离不开茶了,它真的丰富了人们的日常生活。

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喝茶要适当,才能更健康!


茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。

医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的。

1.选对茶、选好茶

选对茶:比如红茶养胃,绿茶提神,乌龙减肥,普洱茶消食等,要根据自己的体质和需要喝茶,这样才能做到有益身心。

选好茶:茶的品质有好有差,一般来说,好茶对饮茶者益处多多。

而比较差的茶叶非苦即涩,口感差是其次,喝坏了肠胃那才是重要的。

2.会喝茶、看时间

会喝茶:除了用好茶具,科学沏泡之外,不要喝霉变茶,不要喝空腹茶,尽量不要在睡觉前喝浓茶。

一般来说,喝新茶比较好,但有时陈茶也是可以引用的,比如陈红茶、陈普洱,治疗肠胃病就很有效。

看时间:早起适合喝红茶,因为其属于发酵茶,性格温和,不会刺激尚未苏醒的身体;

白天适合喝生普,有助提神醒脑;晚饭后则适合熟普,既有助消食,又不会影响晚上的睡眠。

3.看地域、看体质

看地域:一方水土养育一方人。比如广东、福建人多喝乌龙茶;少数名族地区则喜喝砖茶,饼茶。

看体质:比如体热的人适合绿茶,肠胃不好最好选发酵茶。

某位中医药专家很会喝茶,如春天易上火,就喝绿茶;心情不好时则饮花茶,疏肝调气;舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶,以助祛湿。

科学饮茶与健康(1)


茶叶原产在中国,现在世界公认茶叶的原产地是中国西南部,也就是现在的云南、贵州一带。然后从这里再往全国各地传播,后来再传到日本、韩国,再到欧洲、非洲、全世界。

我国种植区,最北应该是陕西、山东、河南这一带,再往北就种不起来了,因为茶叶冬天怕冻。我国现在分四个茶区:华南茶区、江南茶区、西南茶区和江北茶区,茶类应该说是丰富多彩。在外国的话,茶叶品种很单一,大部分是红茶。而在我国,有六大茶类:

绿茶、红茶、青茶(也名乌龙茶)、黑茶(又名普洱茶)、黄茶、白茶。其中,绿茶占了70%,黄茶和白茶则各占1%不到。

六大茶类,从科学上来分,绿茶叫不发酵茶,黄茶和白茶是轻发酵茶,乌龙茶是半发酵茶,红茶是发酵茶,黑茶是后发酵茶。后发酵茶就是说已经做成了茶叶了之后放在那儿再发酵,有微生物参与。值得注意的是,这个白茶不是安吉白茶,因为叶子背面有很多白色的绒毛而名,而安吉的白茶属于绿茶的。

六大茶类实际上都是同样由茶树的鲜叶加工而成,但加工方法不一样,最后工艺的不一样,出来的茶叶也就不一样了。当然,里面的成分不一样,品质不一样,味道不一样。

绿茶我们很熟悉,颜色是绿的,泡出水来是黄绿色的,很清。红茶色泽红,泡出茶来的茶汤就是红颜色的,实际上就是经过一个加工过程,发酵之后就把里面的绿茶成分变成红茶成分了,所以颜色就红了。乌龙茶的代表是铁观音,颜色已经偏深,有点黑带点绿,半发酵的加工过程,第一步就是要把叶子放在一个匾里头摇,叶子碰叶子,碰了之后茶叶的边上就受伤了,细胞破碎了,里面的酶就跑出来,就等于起发酵作用了。红茶的加工发酵很厉害,要通过揉的方式实现。

茶叶还被加工成其他的产品,就是茶饮料,我们国家2010年就生产了1000万吨。茶饮料种类也很多,最早是在台湾、日本搞起来的。茶饮料用的茶叶原料比较粗糙,是中档或者中档偏下一点的。1000万吨茶饮料用了我国家茶产量的大约5%左右,产值则占了整个茶产值的一半。

好多书都把茶说成了万病之药。李时珍的《本草纲目》也讲,“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火”。的确,茶叶在中国历史上,应该说最早不是用来解渴,而是当药用的。所以早期都是寺庙周围种一些茶,拿来进贡皇上。后来发现饮茶有很多好处,慢慢就普及了。

茶叶首先传到日本,是由来中国学习佛教的日本和尚带回去的,随后又从中国传到了邻近的韩国。100年后,又开始传到了欧洲,最早是荷兰,最后到英国。在欧洲最早买茶就是在药店里买的,说明也是作为药用的。当时到欧洲宣传茶叶的时候,也是宣传可以治病。1640年左右,在荷兰,草药医学推荐人们喝茶,并把茶叶这种稀少昂贵的植物当作退烧药和补药。茶叶在药店出售,并被作为“贵族的乐趣”与朋友共品。从17世纪60年代起,一场真正的饮茶风潮被掀起,茶叶进入了全国的贵族家庭。渐渐地,茶叶也成为了阿姆斯特丹整个社会的饮品。

从茶的成分来看,最重要的就是茶多酚。茶多酚的含量在茶叶里面很高,有20%至35%。泡出茶来有颜色,喝进去有点苦,就是茶多酚的作用。茶多酚是混合物,里面还成分很多,比如绿茶里主要叫儿茶素,红茶里的儿茶素经过发酵过程变成了茶黄素。

抗氧化抗衰老很多人身体不好,患心血管疾病、癌症或者其他病,都和脂质过氧化有关系。举一个通俗的例子,火腿、干肉时间放了稍微长一点,就会有气味,北方人叫哈喇味儿了。实际上就是脂质过氧化了。这个过氧化过程中间会释放出很多有害的东西。比如说人年纪大了,都生老年斑,就和这个很有关系。

有一次到吉林,中国农业科学院有一个特产研究所专门研究人参、貂皮、鹿茸。所长跟我讲,貂很贵,可死亡率太高,养100只到老了之后只有20只不到,因为貂吃的都是荤的东西,剖开看脂肪,里面油很多,红黄色的,和火腿坏了一样。当时我就跟他建议用用茶多酚,过了几个月,发现还真有用,肚子剖开,脂肪不黄了,红得也不厉害,但是有一个问题,吃这个东西晚上不睡觉。于是我又把里面的咖啡碱提取掉,晚上就很好睡了,100只最多只死30多只了。

所以现在医学上都有共识,人的很多疾病与脂质的过氧化有关。

大家公认抗氧化功效比较强的,像大蒜、洋葱、玉米、菠菜、辣椒等等,但它们的抗氧化活性与绿茶、红茶相比差远了。里面最强的是洋葱,只有20%抗氧化活性,但是绿茶有80%,红茶有90%,说明茶叶的抗氧化功能很强,两杯茶300毫升,相当于7杯橙汁或12杯啤酒,相当于5只洋葱或6只苹果。这是美国人做的实验。

现在有一种茶多酚含片,我倒是愿意推荐大家,价格也不贵,经常含这个含片,口腔癌的比例可以减少五六成。口腔癌跟蛀牙、龋齿有关系,含茶多酚的时候,就可以把口腔里的有害细菌都杀掉。也因为这个原因,现在像口香糖里面也加了茶叶的成分。

提高人体免疫力一家人在一起,同样的生活,吃同样的东西,她感冒了,我不感冒,就是人体免疫力的差异。

人体免疫应该分两个系统,一个是血液免疫,还有一个是肠道免疫。茶叶对这两个系统来说都有提高免疫性的功能,一方面可以增加白血球和淋巴细胞的数量,抵抗外来不好的细菌。另一方面,婴儿的时候肠道里面有百分之百的有益细菌,随着年龄的增长,一般年纪越大的有害细菌含量就越多了。中日韩专家做过很多实验发现,喝茶喝的多,有益细菌含量就增加了,就能缓解拉肚子的情况。

在俄罗斯,医院给患拉痢疾的人用的药水,实际上就是浓茶,把老茶叶放在水里煮了很久浓缩而成。有实验报告说,如果用抗菌素或磺胺类药,止泻效果很快,但是过几天又会出现问题,而用了绿茶浓缩液,成效不会那么快,但不会再有反复。经过长期实践证明,这实际上也就是调节肠道的免疫。

降压降血脂减肥现在美国向中国进口茶叶、茶多酚,主要就用来做降血脂、减肥的药品。

喝茶能够降低低密度胆固醇和血脂的含量,增加高密度胆固醇的含量。喝比较稍微浓一点的茶,就有比较明显的降血脂功能,特别是黑茶、乌龙茶这两个,效果最明显。

今日主讲 | 陈宗懋 中国工程院院士| 中心思想 |生活里有七个字“柴米油盐酱醋茶”,文人的生活则是“琴棋书画诗酒茶”,都有个“茶”字。所以这个茶,是雅俗共赏。

饮茶有益于健康,从历史上看,就有记载说神农尝百草日遇七十二毒,得普洱解之,现在改成得茶而解之。究竟有没有神农这个人我们也不知道,传说中说他尝了各种各样的东西,日遇七十二毒,结果就喝茶解毒。《神农本草经》里又讲:茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。茶味道有点苦,但是里面有茶多酚、咖啡碱,饮了之后可以使人思路比较敏捷,清醒、明目。

我们为什么要饮茶


茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它?或者是问,我们为什么喜欢饮用它? 统而论之,大概可以有这么几种原因或目的:

第一:把茶当作某种药物,饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、利尿、降压、降脂等等。茶确实有一些药理作用,这在古代人们就有认识,例如在著名的《本草纲目》中就有叙述。但是一般常见的茶它的“药效”都比较微弱,要达到治病的作用是很慢的,非长期坚持不可,真要是有病了才用茶来治病,往往是起不到实际的作用了。所以如果从药理上来说,可能定义为保健作用是更恰当的。而一些配伍了中药的“茶”效果要好多了,毕竟是有针对性地专门制作的,这里把茶字加上引号,是因为这类的茶实际上很多已经不是茶,而只是象茶一样的饮法而已,但是这样的药也称作茶基本上还是能够得到大众的 认可。

第二:因为长期生活中用茶的习惯,久饮成为嗜好;甚至茶成为日常生活中的必需品,一日不可或缺,甚至每餐必备,就象是我们食用的盐一样。典型的是我国蒙古、西藏地区的人们,以肉食为主、缺乏蔬菜,茶完全成为他们的生活必需品,需要大量地饮用,以“抗衡”肉食类较多而聚集的脂肪,并补充维生素。

第三:饮茶成为一种自然性的或交际性的习惯,做为一般性的饮料。有时候似乎与吸烟差不多,不饮茶也可以,用些茶也无妨;有些人自己不用茶,但是家里也备有茶叶,目的就是招待来客。“请你来喝茶”本身也就是很好的邀请用语。

第四:把茶视为珍贵的、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种代有美感的、代有艺术性的行为,或是一种修身养性的手段方法。例如日本的。生理作用与精神作用本来就是有统一性的,饮茶到了这个阶段,应该说是把饮茶的 生理作用和精神作用很完美地融合在一起了。陆羽的《茶经》大致上体现了这样的一种境界。

人为什么要饮茶


第一:把茶当作某种药物,饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、利尿、降压、降脂等等。茶确实有一些药理作用,这在古代人们就有认识,例如在著名的《本草纲目》中就有叙述。但是一般常见的茶它的“药效”都比较微弱,要达到治病的作用是很慢的,非长期坚持不可,真要是有病了才用茶来治病,往往是起不到实际的作用了。所以如果从药理上来说,可能定义为保健作用是更恰当的。而一些配伍了中药的“茶”效果要好多了,毕竟是有针对性地专门制作的,这里把茶字加上引号,是因为这类的茶实际上很多已经不是茶,而只是象茶一样的饮法而已,但是这样的药也称作茶基本上还是能够得到大众的认可。

第二:因为长期生活中用茶的习惯,久饮成为嗜好;甚至茶成为日常生活中的必需品,一日不可或缺,甚至每餐必备,就象是我们食用的盐一样。典型的是我国蒙古、西藏地区的人们,以肉食为主、缺乏蔬菜,茶完全成为他们的生活必需品,需要大量地饮用,以“抗衡”肉食类较多而聚集的脂肪,并补充维生素。

第三:饮茶成为一种自然性的或交际性的习惯,做为一般性的饮料。有时候似乎与吸烟差不多,不饮茶也可以,用些茶也无妨;有些人自己不用茶,但是家里也备有茶叶,目的就是招待来客。“请你来喝茶”本身也就是很好的邀请用语。

第四:把茶视为珍贵的、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种代有美感的、代有艺术性的行为,或是一种修身养性的手段方法。例如日本的。生理作用与精神作用本来就是有统一性的,饮茶到了这个阶段,应该说是把饮茶的生理作用和精神作用很完美地融合在一起了。陆羽的《茶经》大致上体现了这样的一种境界。

注意那些不合理饮茶有损健康


喝茶要看体质,中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

1、经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。

一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

2、茶阻碍人体对铁的吸收。

茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

3、喝浓茶易产生便秘症。

茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

4、浓茶致使血压升高和心力衰竭。

浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

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