喜欢普洱茶,缘何

发布时间 : 2019-12-04
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普洱茶普洱茶。

WWw.cy316.Com普洱,从熟茶入门,因为熟茶好上口,特别是一些传统老茶头,糯滑甘甜,十分好喝,只是欠缺喉韵。喝着喝着,开始喝生茶,你会发现,每次喝生茶,都有不同感受。普洱茶人,大都是泡在茶叶里培养出来的茶客;喜欢普洱,是喜欢那种不确定性,那种可以观察得到的变化;喜欢普洱,是因为可以在藏茶N年后,拿出片茶来告诉友人,这茶我自己放了几年,时间的距离就像目光一样短浅,几年之间......犹如隔座而坐。茶友斗茶。有人问起:大家喝茶为什么会选择喝普洱?答案当然很多,五花八门。有说普洱力道猛,有说普洱保健功效好,有说普洱韵味长,如此种种,不一而足。喝普洱茶治不好的第一个病:就是跑茶山选择新茶自己收藏,每年都有新茶,谁也不知道将来会不会好,都是赌的心态。每年都会陆陆续续买些新茶,私家茶仓也就慢慢的建立起来了。对于这些茶,以后会怎样,谁也说不清楚。但还是抱着宁可错杀,不愿放过的想法。喝普洱茶治不好的第二个病:就是不断地在一些好茶价格还低的时候错过了,然后在某个时间点遇上,以几倍甚至十几倍的价格去购入。相信有很多茶人,会感叹,某某茶当年才多少钱,现在价格这么贵了。这是茶友聚会时候最经常听见的一句话。喝普洱茶治不好的第三个病:就是不断地买茶,藏茶。说实话,你的茶已经很多了,但还是会不断地买,遇到好茶的时候,往往难以控制住钱包。遇到喜欢的茶,都是直接刷卡买单。喝普洱茶综合征:相信很多茶友都有这样经历,每次带茶回家,家人都会问你,都那么多茶了,为什么还一直买,都够你喝一辈子了。但是你仔细一想会发现,原来很多茶你都舍不得喝了。这是一个很奇怪的心理。有朋友说,他买其他茶,比如铁观音,再贵的,三千、五千甚至上万一斤的,都会毫不犹豫的打开来喝。唯有普洱,他经常舍不得打开来喝。1(6).jpg你是不是每次要开一片新茶,往往要犹豫很久,觉得那片茶,这么打开后,好像就没了,心中总会有所不舍。缘何?因为很多茶,都是你自己一手藏出来的,要喝掉,是真的会舍不得的,特别对于一些存量很少的茶。普洱茶友有一种心态,那就是,费尽千辛万苦,买来一片或一桶好茶,却舍不得喝。再深究下去,其实是这样一种感觉,那就是为了与茶友交流时,拿出某片茶,说:“我有这茶,你没有,嘿嘿!”还有另外一种心态,那就是,看到别的茶友手里有某款好茶,会千辛万苦的去买一点回来,为的也是,我也有这茶了,但那茶很多时候,你也是舍不得喝的。看着自己的茶仓一天天的膨胀起来,满足感不断提升的同时,茶仓里舍不得喝的茶在不断增加。往往开片新茶,毫不犹豫就开了。但是过了若干年,当那些新茶成为老茶,就开始舍不得喝了。所以,最后就是茶越来越多,舍不得喝的茶也与日俱增。基于以上心态,你会想着买新茶,我买个1~2片,日后会舍不得喝,所以我干脆买1~2桶吧。过了几年,会发现,即便是那些有1~2桶量的茶,你依然舍不得喝,甚至连原桶笋壳你都舍不得拆!好吧,你又顿悟了,我该买整件的,多了就不会舍不得了。结果,片友就慢慢升级为桶友,然后再次升级为件友。成为件友后,依然头疼,你会想着,这么多茶,我一个人喝,再好的茶,喝一件,也会腻的。这时候,你会拿这些茶去跟茶友换别的茶。换来后,发现某款茶的量依旧不多,每款茶依旧不过1~2桶的量,依旧会舍不得拆。最后,你又想了想,觉得茶买来就是喝的,狠下心来,拆片来喝,你喝了一泡后,觉得,爽啊!这茶继续放放肯定更好喝,所以,那茶,喝过一次后,又被你藏了起来啦。有时候,茶友来了,你会毫不犹豫的拿出珍藏的茶来,拆开来喝,并告诉他这是你藏了多少年的茶。若是朋友赞你的茶好,你心里那感觉是无比的痛快,若是茶友说你的茶不好,你心里会抱怨他不识货!更多的是,有时与茶友聚会,你也会毫不犹豫地拿出一片好茶来,拆开来大家一起喝,一起分享,茶友感觉好,你就会慷慨的把茶送给茶友作为礼物,心里还别样的开心。回头看看,你茶仓里的茶,有很多是舍不得喝的,但其实每片茶都还是舍得拿出来的。因为,藏茶,除了自己喝外,还可以跟茶友交流,这就是喝普洱的一种精神,一种独乐乐不如众乐乐的精神!

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为什么喜欢普洱茶的人,都喜欢喝老茶?


老茶在茶界向来有之,虽然在普洱茶行业也有“喝熟茶、藏生茶、品老茶”说法,但是对于喜爱普洱茶的人来说,几乎都以能珍藏老茶而感到自豪,以能喝到真正的老茶为荣。那老茶究竟有什么好,惹得这么多人对其追捧呢?下面具体来看看。

普洱老茶的几点妙处:1、特别干净的陈香;2、绵密厚实,粘稠饱满的汤感;3、甜而回甘;4、极度沉稳;5、超深的喉韵;6、身体的温暖、发散、松散感。

老茶的价值在哪?

老茶之所以价值和价格都非常高的原因主要是,它不仅仅是茶叶,是饮品,更是时间和空间的载体。老茶承载着社会的变化和岁月的变迁,于是附加值在无形中提高。

从收藏的角度来说,老茶是时间最好的证明;从品饮的角度来讲,此时喝的已经不再只是茶,而是“岁月”。于是在多种因素的结合下,造就了老茶的价值和价格(前提是原料好,存储转化良好的老茶,否则,垃圾存放一百年也是垃圾!)

老茶广受普洱茶爱好者青睐的原因主要有两点:

第一:老茶稀有,价格不菲,品饮和收藏价值俱佳

老茶之所以老,主要是因为年限长久的原因,而在漫长的社会发展过程中,老茶只会越来越少,甚至被消耗殆尽,于是老茶就变得非常稀有而珍贵,而越稀有东西在市场经济的作用下就会越来越值钱。

你比如说,上个世纪七八十年代的黄印就是个典型的例子,当时出厂价相当便宜,但放到了现在就值十几二十万,无论是珍藏和品饮都是非常有价值的。又比如说,88青饼当年的价格也才七八块一片,但如今能卖到6万、8万乃至10万以上一片不等。

可想而知,真正好的普洱老茶其稀有程度,一定会带来自身巨大的变动,并且价格方面肯定是不菲的。

第二:老茶口感综合度好

老茶相对于新茶来说,褪去了很多“青涩”,变得老成持重,转化已相当好,口感综合度也非常高,最适宜入口。

老生茶:褪去了新茶较重的青味,虽然茶汤越来越粘稠,但滋味却变得越来越陈香醇厚。

老熟茶:褪去了新熟茶的渥堆味,散去了杂味,茶汤越来越顺口甘甜(这里老熟茶茶汤分为两种情况:一种是茶汤越来越粘稠;另一种则恰恰相反,不稠,反而越来越“清明”透亮)。

另外就是,不管是老生茶和老熟茶,其茶叶的内含物质总体含量都在下降,比例已经相当协调,综合程度高,所以喝起相当顺口,而且喝后给人的整体感觉是相当舒服的。

所以综合来看,为什么那么多人喜欢普洱老茶?大致就是以上这些原因了!

喜欢喝普洱茶不知如何选购普洱茶?


喜欢喝普洱茶不知如何选购普洱茶?

1、普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈,口感甘甜润滑,气味自然;

2、生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用;

3、乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区,树龄在500年以上,和樟树等多树种混生,构成完整的植物生态系统,不施肥不用杀虫剂,营养成分充足,增值潜力大,但价格较高,适宜经济条件较宽裕的人士品用;

4、普洱茶的增值潜力大,收藏普洱茶确实能获得较好的经济收益,但收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品;

5、纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。

6、年限久的普洱茶确实口感好、品味高,但市场上老茶的品种和数量是及其有限的,而且价格极其高昂。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。

喜欢普洱熟茶的你,喜欢什么样的普洱茶味


洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。

除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的普洱味道。

一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。

关于存放地点所决定的转化速度,潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于普洱熟茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

1.三个品饮期

第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

第二个品饮期:三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。

对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,我个人还是建议保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式。

学茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化,自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。

2.如何判断熟茶的年份

1-3年的熟茶,相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。关于新熟茶,为什么会汤浑?一个是由于厂家较为不负责任,还有一个是大概就是由于是新熟茶的缘故。而所谓的第三代普洱茶发酵工艺:酵母发酵。目前来看,汤色较清澈,仓味轻或者没有,可缺陷是已经没什么茶味了。

3年内的普洱熟茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的。

3-7年的普洱熟茶,仓味基本可以忽略。茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。

7-15年的熟茶,这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶,如果不能根据口感来判别,那么还要根据包装纸,仓储条件等来综合判断年份。而且,还是不能够那么精确地判断。如果想要精确地判断,还需跟生产厂家的生产记录做对比。

3.普洱熟茶的储存方式

当然,陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老熟茶会有‘仓杂味’,所以茶友们的存放方式也要万分注意。

4.普洱茶的科学冲泡

好的茶冲泡不当同样是糟蹋!应选用紫砂壶或者盖碗,备一壶沸水,温杯后投入5-8克茶叶,沿杯壁注水至8分满,30秒后倒出洗茶水,沿杯壁注水多次冲泡,直至茶口味变淡为止。冲泡不当就会出现汤色酱紫色,品饮时口感燥、紧、挂喉等情况。

喜欢普洱茶的深层次原因


说到普洱茶,就算没喝过的人也一定有所耳闻。虽然名声在外,但普洱茶在很多人眼中却是神秘而独特的,没有一定的沉淀和岁月的积累,不一定能更好的读懂它。尽管如此,古往今来为它魂牵梦绕的人却不计其数,它有怎样的魅力能让人们甘愿沉醉其中呢?今天红仔就跟大家剖析一下。

1、社交功能

茶在其扮演的所有角色中,它的媒介作用应该是最被现代人需要的。喝咖啡可以独立而私密,但茶却要跟人分享、讨论,才更能喝出其中滋味。以茶会友,以茶为媒,尤其是普洱茶,它的变幻无穷、声名外扬、口感香气和历史积淀,让两个陌生人有太多可以谈论的话题。人们就在这一来一去的探讨中不知不觉拉近了距离,茶也因此成为人们交往中的重要媒介。

2、养生功效

茶在历史上的利用可以粗略分为三个阶段:药用、食用和饮用。李时珍的《本草纲目》里关于茶的记载,提到茶能清头目、破热气。如果说当时人们对茶的认知,还仅限于经验的判断,那么现代在各种科学技术下对它的研究,则有理有据到让人服气。普洱茶能降血脂、去油腻,法国巴黎安东尼医学系临床教学主任就曾用普洱茶做临床研究,证明了云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好的效果。普洱茶虽然不是药,但它的健康属性,可以说是大部分人选择它的理由。

3、变化无穷

普洱茶最有趣的一点,莫过于它的千变万化。同样的普洱茶,相同的存放,不同的时间段喝,口感也会有所差异。新的普洱茶比较霸气,回甘较强,存放时间较久的普洱茶口感则更温和、醇滑一些,普洱茶的香气也会因为时间的变化而变化,多一年少一年,感受就会不一样,试问这样的不期而遇,有哪个爱茶人会不心动呢?

除了普洱茶的自身特质,人们还在饮用和发展的历史长河中,赋予它鉴赏和收藏的意义,从对饼型的把玩,到对口感变化的研究,人们醉心其中,其乐无穷。从始至今,普洱茶始终以它的独特吸引着很多爱茶人,或许跨出一步靠近它,你会发现它更多美好的内在!

教你怎么调制自己喜欢的普洱茶?


普洱茶品质独特,香气含蓄内敛,一开始难免会有人喝不惯。尤其是喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人。因为其表面的平淡,喝普洱茶其实可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。

1、加蜂蜜

普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。

2、加干花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。(最好加古茶花——可惜很少。)

3、加陈皮、干桔皮

加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

4、西式普洱

喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口。

根据自己的口味·喝喜欢的普洱茶


普洱茶说简单,时间久了好喝不好喝都能分辨出来,若讲收藏茶品却有点麻烦,即使了解自己当下的口味,也未必预测到自己日后的口味,喝普洱茶其实会随着年复一年历练,品味提升而改变的,因此,收藏普洱生茶某程度上除了要预测茶饼的陈化趋势之外,更要预测自己日后的口味变化,即使你所收藏的茶品成熟了,但在若干年后,发现自己原来并不喜欢以前为自己藏下的茶品,这是个大问题。

网络上常说,新手入门不要相信别人的一面之词,要用自己的嘴巴喝茶收藏,这一概念新手是挺受教的,不过这概念也许会让新手自己忽悠自己,因为以自己感觉藏茶的话,喝的是当下口味,而经陈化后的老茶与它年轻时的口味可能相差很远的(工艺、品种、仓储因素会使茶品变淡或转变口味),所以,老泥觉得收藏普洱茶首先要清楚自己的口味(现在或未来),单一山寨茶口味,还是拼配茶口味,仓储环境也很关键,要了解十几年后自己喜欢的口味其实也很简单,去正规茶商铺了解一下新生代茶品,或购买一饼正规品牌中生代茶品试喝一下,如适合自己口味就照此寻找茶源及仓储地,或购入成品普洱茶(7年一个转化期)也是不错的选择,这样的茶品口味基础定型了,并且价格与当今高价新生茶比较还真不贵,等自己老了的时候喝享受相当超值。

本人呈发文善待自己喝好茶说得很清楚,如不了解自己的口味而随波逐流喝(藏)时髦茶的话,虽说茶也可以转化,但可能是连自己都不想喝的普通茶。茶的口味总而言之就是个人喜好,易武茶的绵柔,布朗茶的味酽,勐库茶的厚重,拼配茶的醇和等总有一、二款是喝茶人的最爱。

朴素自然普洱茶,你简单喝茶,茶就不复杂。

为什么广州人喜欢喝普洱茶?


据统计,广东是全国普洱茶消费最旺的地区,是全国最大的普洱茶销售市场。广东省基本上每年都要消化普洱茶总产量的七成左右,有超过100万的普洱茶收藏者。普洱茶有两大集散地或者说交易中心,广州便是其中之一。

老一辈广州人认为,广东气候湿热,普洱茶由于其加工工艺后发酵的特性,茶性平和,适合广东人的体质,特别是老年人,所以有“寿星茶”、“伯公茶”之称。

普洱入喉,口中留有阵阵醇香,曾广为世人所追捧;如今普洱茶又作为保健养生的时尚健康饮品被人们青睐。那么广州人为什么喜欢喝普洱茶呢?

因为普洱茶能……

去脂解油腻,促进机体内脂类化合物的排除,喝普洱茶可达到理想的减肥效果。

因为普洱茶能……

能够降低血液中的胆固醇含量,因为普洱茶中的叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收,其含有的茶多酚、维生素C等物质能够有效的促进胆固醇排出体内。

因为普洱茶能……

普洱茶中的茶多酚,可直接作用于毛细血管,改善毛细血管功能;能够明显抑制血管紧张素转化酶活性,降低血压。

因为普洱茶能……

普洱茶中由茶多酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。

因为普洱茶能……

普洱茶中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E均有抗衰老的功效。

因为普洱茶能……

普洱茶有较好的抗癌作用,普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质能够抑制某些酶的作用来抑制致癌物质的活化,并且能够改变癌细胞的生物活性,减少对致癌基因的引发和促成。

因为普洱茶能……

普洱茶有解酒的功效,由于肝脏的解酒过程中需要维生素C作为催化剂,而普洱茶中含有大量的维生素C,有助于酒精在肝脏中的分解。

因为普洱茶能……

普洱茶有明显的杀菌消毒的作用,经常饮用普洱茶能够有效杀灭口腔细菌,能有效除去口腔异味,保护牙齿。

因为普洱茶能……

普洱茶能够暖胃养胃,在适宜的浓度下,应用普洱茶可在人体胃肠形成附膜,对胃肠产生有益的保护层,并且其中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可增加胃肠的蠕动功能,有利于促进食物消化。

研究发现:思想者喜欢喝普洱茶


清朝是个特殊的存在,没出过一个昏君,所有皇帝皆“中材以上”。

为何会这样子?

有人说这是因为清朝皇帝喜欢喝普洱茶的缘故。

仔细一想,似乎不无道理。首先,清代皇帝对普洱茶的痴爱超过历朝历代,雍正、乾隆、嘉庆一直到光绪、慈禧,哪个不是普洱茶的超级拥虿?即便大清朝完蛋了,清朝皇宫中还遗下大批的库存。

其次,普洱茶让人血气方刚,而不会玩物丧志。在所有的茶类中,普洱茶是最变化多端的,同时喝了普洱茶,最有精气神,不说布朗山的苦茶,单说易武茶区那种甜柔妩媚的茶品,它也不会让你精神委顿。普洱茶是以内质取胜的,而不以颜值取胜。当然,能兼而有之最好。

普洱茶是刚健的,喝着普洱茶治理泱泱大国的那些清朝皇帝没一个懦弱无血,连慈禧太后一个女流之辈,也居然像个女汉子。

现代史上还有一个硬骨头的作家叫鲁迅,他也喜欢普洱茶,1936年去世后,还给许广平留下自己珍藏的故宫茶膏,也许正是因为他每天一杯浓俨普洱茶入胃,才会源源不断地写出像投枪、匕首一样的文字,刺的国民政府恼羞成怒。

除此之外,鲁迅思想如“滔滔之江水”,大概也和喝普洱茶有点关系,他是中国现代文学史、思想史上最重要的一号人物,这样的性格,这样的思想,会是秀色可餐的绿茶养成的吗?

“文化人不是像我们想象的读书、写作、参加研讨、开会,或者参加什么协会的活动,我都没有,全部删掉,人生主要就是研究书法和普洱茶,日子过的比较开心。”余秋雨是当代最有影响的作家之一了,无论是学术著作还是文化散文,都让人心服口服,他对普洱茶的痴迷,人所尽知,自不待言。

马云是中国最有思想的企业家,比较巧合的是,他也是个普洱茶迷,这名绿茶之乡长大的奇人,不投资龙井,居然搞个太极禅普洱茶品牌。是啊,不管身居巅峰还是低谷,牛逼的人生总是需要一颗清醒的大脑的。

好吧,写不出好

喜欢藏茶的茶客,可以考虑哪些普洱茶?


又到年末,基本各大茶企会随着广州茶博会的召开推出自己这一年中压箱底的作品。而每年年底茶企都会进行相应的促销活动,喜欢长期收藏普洱茶的茶客也会在这一时期入手喜欢的产品。

那么今年有哪些茶值得入手呢?投资茶从广义上来说,就两类名山古寨与大厂精品。

但这两年柑普茶的热度一直居高不下,在未来十年里,柑普茶成为投资茶的概率已经非常大了,现在囤一些品质出众的产品,不失为一个好主意。所以今年给柑普茶一个名额,投资柑普茶要么平价出,要么就会大赚,资金宽裕的茶客可以考虑买入。

接下来讨论名山古寨与大厂精品,从品质的角度来说名山古寨肯定以后会高居鳌头。但从市场环境来说,大厂精品更加可靠一些,毕竟现在有些企业的经营状况不是很好,这要万一倒闭,再好的茶也会成为弃子。

大厂精品与名山名寨

大厂精品得看产品的泡沫高不高,平心而论有些茶的泡沫蛮大的。茶虽然不错,但已经透支了未来数年的升值空间。

入手这样的茶就意味着行情稍有不好,热钱一旦流出,这些茶就会有很长一段时间无法变现。谁都有急用钱的时候,除非资金特别宽裕,否则大厂精品茶应该从原料、产量、当前价格多方面进行考虑,最热的茶不见得是最有投资潜力的。

至于名山古寨,现在市场存在这样一个BUG。因为近几年毛茶涨幅过大,许多名山古寨的中期茶比新茶要便宜,品质么想想这两年的过度采摘。价格、年份、品质三者都占优的名山古寨中期茶,选好品牌可以入。现在折腾中期茶的茶商越来越多,再加把劲中期茶的市场也就起来了。

到那时候新茶不如老茶受欢迎也是情理之中的事情。

品质出众的柑普茶、大厂精品茶、名山古寨中期茶是未来投资茶的热点。作为喜欢藏茶的茶客现在可以考虑选择合适的产品入手了。

越来越多人喜欢普洱茶,普洱茶到底好在哪里?


为什么越来越多的人在喝普洱茶?普洱茶究竟哪里好?有人说,普洱茶能越陈越香;有人说,普洱茶不会过期;还有人说,普洱茶越老越好喝;还有人说普洱茶的保健效果好;还有人说,普洱茶老少皆宜;有人说,自从喝了普洱茶,其他茶便成了过客……

普洱茶为什么魅力这么大,让大家越陷越深呢?普洱茶的魅力体现在哪里,小伙伴们接着往下看……

看得见、摸得着、喝得到的千年普洱

普洱茶最早可以追溯到东汉时期,至今已有近两千年的历史了,只是那时候还不叫普洱茶。今日所称的“普洱茶”大致得名于明代,万历年间(1403-1424)的《滇略》中第一次提供了“普茶”这个名字。

明朝到清朝中期是普洱茶的鼎盛时期,有记载道:“士庶所有,皆普洱茶也”,而且其被列为贡品,很受朝廷的赞赏。

唐代茶圣陆羽撰写的《茶经》上面记载了很多茗茶,现在还有么?如果有,也只是和它们同名的重重重孙吧!我们普洱茶则不然,我们有唐代的,甚至比唐代更久远的古茶实物。所以说,普洱茶是看得见、摸得着、喝得到的千年古董,一点都不夸张。

超过50个山头的茶韵

普洱茶产区有超过50个普洱茶古树园,每个古茶园所产的茶叶茶韵香气都不一样,这都源于云南多样的气候特征,复杂的地形地貌,丰富的森林植被,充足的光照,优良的茶树品种造就了普洱茶,也造就了普洱茶的山头韵。

普洱茶古树茶的多样及多层次的香气、茶汤的丰富而饱满的口感,长久而滑爽的回甘,悠长迷人的杯底香,这些也是普洱茶独特的迷人魅力。

经科学研究证明的保健功效

日本、法国等国外科研机构和国内科研机构的研究证明普洱茶有很好的保健功能。在《普洱茶保健功效科学揭秘》一书中收录的研究成果证明,普洱茶在降血脂、降血糖、降尿酸、抗氧化、助消化等方面具有较好的保健功能。

独特的文化内涵

多民族的茶文化、悠久的茶马古道文化,美丽的传说,丰富的实物历史等等,构造成了一个独特的普洱茶文化内涵。可以说,我们喝的不是茶,是历史,是文化。这样的普洱茶,怎么不会让人着迷呢?

普洱生普冲泡9步骤,为何喜欢普洱茶?


爱上生普的十大理由

生普的美,只有你品过,经过时间的沉淀才会慢慢地懂。都说茶人的最后一站是普洱,而普洱中很多人又将生普作为品饮的最高境界。虽说普洱生茶与熟茶没有好坏之分,但大多数喝茶的朋友往往都对生普情有独钟,即便偶尔喝熟普,也多半是因为熟普茶性温和,养胃护胃。你是因为什么爱上生普的呢?

笔者根据以往茶友们的经历归纳了爱上普洱生茶的十大理由,快来看看你属于哪种,还是你是新的第十一个理由?

理由一:

很多朋友会喜欢普洱生茶,与普洱生茶会随着时间及存放而不断变化,给品饮者带来了丰富且变化多端的感官体验是分不开的。这些变化体现在普洱茶汤色、滋味、香气等各方面。由于这些变化在任何时间段给人的感觉都是不一样的,所以这也是普洱生茶吸引人很重要的一个方面。

理由二:

好山好水出好茶,到过普洱茶原产地的朋友一定都会被那静谧、原生态的古茶园所折服。

理由三:

普洱生茶是选用内含物质极为丰富的优良大叶种为原料制作而成。这样的茶,会使品饮者在品饮过程中明显体会到普洱生茶持久的茶香、回甘以及十足的茶韵。

理由四:

普洱生茶没有经过人工渥堆发酵的工艺,保留了较多咖啡因、茶多酚等内含物质,提神效果明显。您感到疲乏的时候,可以喝一杯普洱生茶,能刺激大脑中枢神经,使之由迟缓转为兴奋,从而解除疲乏、提高思维能力、工作效率。

理由五:

普洱茶具有越陈越香的特点,会随着存放时间而变得更加醇和,除具品饮价值外,还具有收藏价值、升值空间。

理由六:

云南普洱茶的大多原产地居民本身也具有饮茶的习惯,特别是普洱生茶,由于茶本身的特点使得无数人饮过之后还会不断地想要品尝。

理由七:

一些男士觉得烟酒茶不分家,所以,有饮酒和抽烟习惯的男士会相对偏好喝普洱生茶。自然普洱生茶就成为了人们喜欢的茶品。

理由八:

近些年来,古树茶也成为吸引茶消费群体喝普洱生茶的因素之一。

理由九:

普洱生茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食等功效。

理由十:

大家都在喝生普,不喝就落伍了。这也是一种非常普遍的现象,人都有从众的心里。很多人喝普洱生茶其实都是受身边人的影响。

你爱上普洱生茶又有怎么样理由与故事呢?

大家喜欢喝普洱茶的理由是什么?


说到普洱茶,就算没喝过的人也一定有所耳闻。虽然名声在外,但普洱茶在很多人眼中却是神秘而独特的,没有一定的沉淀和岁月的积累,不一定能更好的读懂它。尽管如此,古往今来为它魂牵梦绕的人却不计其数,它有怎样的魅力能让人们甘愿沉醉其中呢?

1、社交功能

茶在其扮演的所有角色中,它的媒介作用应该是最被现代人需要的。喝咖啡可以独立而私密,但茶却要跟人分享、讨论,才更能喝出其中滋味。以茶会友,以茶为媒,尤其是普洱茶,它的变幻无穷、声名外扬、口感香气和历史积淀,让两个陌生人有太多可以谈论的话题。人们就在这一来一去的探讨中不知不觉拉近了距离,茶也因此成为人们交往中的重要媒介。

2、养生功效茶

在历史上的利用可以粗略分为三个阶段:药用、食用和饮用。李时珍的《本草纲目》里关于茶的记载,提到茶能清头目、破热气。如果说当时人们对茶的认知,还仅限于经验的判断,那么现代在各种科学技术下对它的研究,则有理有据到让人服气。普洱茶能降血脂、去油腻,法国巴黎安东尼医学系临床教学主任就曾用普洱茶做临床研究,证明了云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好的效果。普洱茶虽然不是药,也要适度。

3、变化无穷

普洱茶最有趣的一点,莫过于它的千变万化。同样的普洱茶,相同的存放,不同的时间段喝,口感也会有所差异。新的普洱茶比较霸气,回甘较强,存放时间较久的普洱茶口感则更温和、醇滑一些,普洱茶的香气也会因为时间的变化而变化,多一年少一年,感受就会不一样,试问这样的不期而遇,有哪个爱茶人会不心动呢?

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