永德县:万茶归宗之地

发布时间 : 2019-12-09
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永德是中国西南最古老的郡县之一,秦汉属哀牢国地,东汉永平十二年内附中原王朝,隶属永昌郡。永德历史悠久,文化璀璨,而茶文化正是这其中的一个重要部分。

永德为世界茶树的重要起源之地和云南的重要产茶大县,但直到2006年以前,它在中国茶界却一直默默无闻,充当着配角。直到2006年4月21日新华社发布的一则消息——《云南永德县发现茶树始祖中华木兰》,才让永德这个地处滇西横断山褶皱中的偏远小县,成为世界茶史在21世纪的最重要发现,继而永德被世界茶界誉为“万茶归宗之地”。

距今约3000万年历史的茶树始祖——中华木兰,在永德县章太这个俐侎人居住的山寨中发现,这在世界茶文化史上具有着重大意义,因为茶树是由中华木兰经宽叶木兰演化而来,中华木兰是山茶目、山茶科、茶属及茶种的祖宗爷爷。它的意义正如元谋人之于今天的人类一样,你不能说今天只要有人类生活的地方,就是人类最早的诞生之地,但你可以说,发现了元谋人的元谋、楚雄乃至云贵高原一定是人类重要的诞生之地。永德不仅发现了中华木兰,且境内遍布野生古茶树、古茶林,由于山茶科、山茶属植物在此区域高度集中,证实了达尔文的“每一个物种都有它的起源中心”的科学论断,而永德正处于世界茶树起源的中心地带。

“山川毓秀,天赋瑞草。俐侎章太现中华木兰,永德雪山藏古茶玄机。”1982年,对永德野生茶树的普查结果更是让人吃惊,在明朗、乌木龙、亚练、大雪山等11个乡镇都发现了野生茶树。其中最让人震撼的是永德大雪山自然保护区的10万余亩野生古茶林,这些古茶树中,树干基围在40厘米以上的多达30~45万株,堪称茶文化史上的“地理大发现”。据不完全统计,永德野生茶林总面积达到了11万多亩,为全省各县之首。

永德不仅是茶树原生地,茶树驯化和规模化种植发祥地的“活化石”,同时也是云南茶优质种质资源的基因宝库。中山大学张宏达先生对大叶种茶作过鉴定分类,推荐了:勐库茶、忙肺茶、马鞍山茶、邦东茶、凤山茶、鸣凤山茶等7个地方优良品种,这些,在普洱茶江湖上都是鼎鼎大名,其中就有永德的忙肺茶、鸣凤山茶。

因而,说到茶就不得不说到永德——这地球上独有的中华木兰之“万茶归宗之地”。

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云南永德县银竹茶叶公司发展之路


在巍峨的大雪山脚下,云雾缭绕的彝乡之中,有一片连绵起伏、郁郁葱葱的万亩茶园。一个充满蓬勃生机的生产企业就坐落在这片茶园中,他就是有名的———永德县银竹茶叶有限责任公司。银竹茶叶有限责任公司经过近20年的发展,如今已成为永德县最大规模的标准化民营制茶企业。公司年产蒸绿茶和300多吨,年创产值1000多万元,年上缴税收37万余元。被永德县县委、政府列为永德县制茶加工重点骨干企业之一。

以产品创新为主题,强化品牌意识,开拓市场空间

上世纪90年代初,当时还是农民的字太久租赁了原破产的乌木龙乡集体茶厂,开始投资建设发展,创办乌木龙银竹茶厂。建厂初期,资金短缺、技术匮乏、设备落后,字太久确立了“稳固企业,服务茶农,奉献社会,以质求生,科学发展”的宗旨,不断加大技术投入力度,充分发挥乌木龙乡拥有大量优质茶叶资源的优势,进行产品技术创新。同时,制定严格的企业管理制度,对产品原料、生产流程、市场销售等各个环节进行深入细致的管理。在他的带领下,银竹茶厂规模不断扩大,产品质量不断提高,生产效益不断攀升。

在生产过程中,实行生产流程、逐道工序质量包干。达不到质量要求的产品,不得进入下道工序。严格执行各项工艺标准及质量管理条件,加强质检,强化物耗管理,降本增效。2004年公司通过了质量管理体系认证和QS认证。公司生产的系列产品,迄今未发生一起因质量问题而引发的消费倾销和投诉。公司所生产的银竹蒸绿茶、等十余个系列产品在市场上深受广大消费者的喜爱。

强化公司内部的管理,是保证公司正常运作的基础,是加快实现企业效益的根本保证。公司以加入世界贸易组织为契机,解决好队伍管理、培训和素质提高,逐步形成一个素质高、懂管理、善经营的人才群体。公司实现办公自动化,推行网上销售、质量监管、成本核算,做到信息渠道网络化、办公系统自动化、质量控制程序化,用现代化管理手段,推进企业产品质量提升。

抓市场营销,拓展营销渠道,提高企业效益

公司根据自身产品质量特性及市场营销需求,强化了市场调研和产品研发的力度,进行科学明晰的品牌定位,保持品牌形象的稳定性、连续性和成长性,从原料加工工艺与设备包装等方面入手,不断推出新产品,以满足市场的消费需求;加强市场销售品牌展示,通过茶博会和茶叶节等途经,积极宣传银竹系列品牌,进一步提高产品的知名度和市场占有率;公司在立足本地专卖店基础上,投入国内、国际市场,拓宽销售渠道。公司先后在昆明、大理、广州、深圳、河南、东北等地建立起了自己的销售网络,完善了销售网点。以过硬的产品质量和诚信服务赢得了广大客户,使银竹系列品牌在激烈的市场竞争中站稳了脚跟,扩大了产品的销路,在复杂多变的市场竞争中有了更广阔的发展空间。

致富思源,回馈社会,促进区域社会和谐发展

在企业与茶农的关系上,字太久深有感触地说:“企业和茶农是鱼水关系,茶农是水,企业是鱼;水可以无鱼,但鱼离不开水。”他带领公司团队想茶农之所想,急茶农之所急,切实保护好茶农的切身利益,调动了茶农的生产积极性,稳定了茶农的信心,促进了乌木龙乡茶叶产业的健康发展。

茶叶市场变化莫测,茶价忽涨忽跌,很容易导致制茶企业的亏损,挫伤茶农的生产积极性。银竹公司一班人认真分析茶叶产业发展的规律性,狠抓茶叶基地建设和茶农的技术培训,走“低谷打基础高峰求效益”的路子。在各级有关部门的支持帮助下,公司制定科学发展规划,加强茶区水利、道路等基础设施建设;制定统一标准,规范管理,狠抓低产茶园改造,建设精品、高效茶园,打造生态茶园,打品牌战略,增加茶农收入,推动茶叶产业向标准化发展。几年来,公司共投入资金11.62万元,复修茶区公路7公里、新修公路1公里;购买1台重修剪机、4台轻修剪机,完成轻修茶园402亩、重修茶园150亩、深修茶园380亩,完成有机茶园转换1092亩;发放有机肥420多吨。在抓好茶园基础设施建设的同时,他们还深入到农户家中、茶园地头现场,共培训茶农3.6万多人次。

公司坚持“奉献于事业、造福于人民、回报于社会”的理念,积极捐助社会公益事业,关注社会弱势群体,促进和谐社会建设。多年来公司资助特困生、贫困户、弱势群体、残疾人事业及希望工程等,累计捐款达50多万元。

公司和产品先后被中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认定为“有机茶产品生产企业”;云南省政府授予“守合同重信用单位”、“云南省著名商标”、“云南省消费者喜爱商品”;临沧市委、市政府评为“先进企业”等光荣称号。总经理字太久先后被市委、市政府授予“农村优秀党员致富能手”、“民族团结进步模范个人”,被县政协表彰为“优秀政协委员”。同时,还当选为临沧市、永德县政协委员;当选临沧市和永德县工商联副会长。

【普洱茶再发现】永德:万茶归宗的地方


在普洱茶的发展史上,甚至是在茶叶的发展史上,如果我们追本溯源的话,我们就会抵达一个叫永德的地方。

据历史学研究确认,永德是中国西南最古老的郡县之一,秦汉时属哀牢国地,名石赕,东汉永平十二年,内附中原王朝,隶属永昌郡。在公元2006年以前,尽管永德一直是云南的产茶大县,但它在茶界的地位,似乎并不像它的县名那样,有着长久而广泛的影响。

永德是临沧市下辖的一个农业县,给人留下更深印象的是它的芒果和荔枝。作为中国著名的芒果之乡,永德每一年都在向人们提供着最为优质的芒果品种,显然,在普洱茶热起来之前,芒果的光芒覆盖了茶叶的清香。当然,在普洱茶界,连临沧市都还默默无闻,何况市下面偏居一隅的永德。然而2006年的4月21日,新华社发布的一则消息,让永德这个地处滇西横断山系的偏远小县,成为了世界茶叶史在21世纪的最大发现。

那则消息是:云南永德县发现茶树始祖中华木兰。

此后,在《云南日报》转发的这则消息上,我们看到了这样的文字:距今约两三千万年历史的茶树始祖——中华木兰日前在云南永德县被发现。

中华木兰是在第三纪木兰植物群地理分布区系特定的气候条件下,由宽叶木兰演化而来,距今已有约两三千万年时间。茶树又是由宽叶木兰经中华木兰演化而来,是雌雄同株异花授粉的被子植物,起源于中生代末期的白垩纪,主要生长在温暖、潮湿和酸性土壤的南亚热带地区。

1978年,以宽叶木兰(新种)为主体的云南景谷植物群化石被中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所发现,并公布木兰是被子植物的原始代表,古木兰是被子植物之源和山茶目、山茶科、茶属及茶种的始祖。

为此,专家提出,滇西南发现的第三纪景谷宽叶木兰(新种)、中华木兰化石、世界上发现的最古老野生茶树和最大规模的原生野茶自然群落是茶树始祖化石,滇西南是唯一具备茶树原产地要有茶树的原始型生理特征、有古木兰和茶树的垂直演化系统、为第三纪木兰植物群地理分布区系的“三要素”地区。

从地图上我们可以发现,永德县位于临沧市西北部,介于东经99°05′—99°51′,北纬23°45′—24°27′之间。县境东北与云县、凤庆及保山市的昌宁县毗邻,东南与耿马县隔河相望,西同镇康县山水相依,西北与保山市的施甸、龙陵两县隔江相望。

历史上,与永德相邻的县也都是茶叶的重要生长地。据有关专家测定,永德县大都分处于海拔800-2100米的山区和半山区,土壤PH值5。5左右,土层深厚,有机质含量3。8-6。5%,日照时间长,湿度大,生态条件优越,是集中成片发展茶叶极为适宜的土地资源。在今天永德3208平方公里的土地上,还能够找到茶叶的始祖中华木兰,尽管只是有限的三株,但也足以说明永德是一个最适宜茶叶生长的地方。

事实上早在1960年,永德作为茶叶重要原生地的线索就已经被发现。那一年,永德开始收购一种被当地人称为“大树茶”的茶叶,与其它茶混合,经发酵加工成紧压茶作边销,分成甲、乙、丙、级外四个等级。这也是永德县生产普洱茶的最早的文字记录。

显然,永德的“大树茶”所压制的普洱紧茶味道不错,1962年,下关茶厂指定要大树茶为原料,省茶叶公司于是派人到永德县的勐板、明朗、后山等地考察,发现了大量的野生茶树。但是这一信息当时并没有引起人们足够的重视。

在被称为绿色植物王国的云南,发现几处野生茶林,实在是太平常不过的事情。永德的野生茶林就这样被尘封了起来,直到20年后的1982年,永德县那些寂寞生长的野生茶林又才被人想起。

那个时候,整个国家正从阵痛中走出来,百废待兴,许多工作都开始走上正轨。于是省里又组织考察组到了永德县的勐板、明朗等地作了考察,主要是对永德县的茶树品种作了解,这一次考察让专家组成员大吃一惊,大家发现,永德县的野生茶资源实在太丰富了,11个乡镇都有野生茶树生长,尤其是明朗、勐板、乌木龙、亚练、大雪山等地,简直就是一个巨大的野生茶部落,值得一提的是永德大雪山自然保护区。

这个保护区地处横断山脉怒山山系南延部分,是澜沧江、怒江两大水系的分水岭,海拔1900米至2600米之间,总面积17541公顷。保护区内原始野生茶树树干基围在40厘米以上的茶树多达30—45万株,80至200厘米以上的有近10万株。

而在永德县另一片被称为堂梨山的原始森林里,人们发现了大约1。5万亩的原始野生型古茶树,而且茶树树干基围在40厘米以上的有5000多株。据不完全统计,永德野生茶林总面积达到了11万多亩,为全省各县之首。

作为与这些野生茶林相伴而居的当地居民,并没有意识到自己正与茶叶的活化石毗邻而居,他们将那些野生的茶树称之为大茶树。

的确,经过千百年的生长,这些茶林已经显得茂密而高大,它们无言地生长,历经岁月的洗礼而顽强生存下来,以自身的存在揭示着远古茶叶生长的秘密。

后来,生长在永德县境内的这些大茶树,经中国茶叶研究所和省茶科所鉴定,并按中山大学教授张宏达茶树分类法,属茶系的大理茶种(野生型),从外表上看有两种类型,当地群众称之为红芽茶和白芽茶。

与我省的其它产茶区一样,永德既是茶叶重要的原生地,同时也是茶叶规模化种植较早的地区。

据史料记载,永德茶树集中栽培始于1910年(即宣统二年),当时病入膏肓的清王朝已是四面楚歌,地处西南边地的永德,却在永康州牧,也就是永德县的县令覃善祥的倡议下,开始广种茶树。茶种是从名气和影响都远大于永德的普洱引进的,覃善祥将那些茶种分发给永德的小勐统大凹寨、勐板箐子大平掌、德党岩岸山、鸣凤山、大出水等地的农户,每户20棵,现在当年种下的茶树都已生长百年。

根据史料中的线索以及现在还保存的栽培型茶林,永德少量分散种茶的历史至少已经有500年。当然,真正大面积种植茶叶是1915年至1920年,这是永德茶树引种的一个高峰期,尤其是1920年,永康地方官绅段崇岚再次提倡种茶,他积极引进茶种并从栽培技术上对茶农进行指导,使得永德的人工茶园迅速扩大。

1925年至1935年间,前人的努力为永德迎来了一个茶产业发展的鼎盛时期。据1935年临沧市税收资料统计,全区茶叶5。5万担,永德0。45万担,占9。2%,位居全区第三。

而1982年至1985年省茶树资源考察组到永德考察,鉴定永德有三个国家级和省级优良品种,分别是勐库大叶茶种、勐板忙肺大叶群体种和鸣凤山大叶群体种,其品质位居云南大叶茶之首。

目前,永德县已被列为全省八大茶叶发展基地县,由于永德属于边疆民族贫困山区,这里的茶园绝大多数是野生茶园和栽培型古茶园,县内无工业污染,历史上又没有施用农药和化肥的习惯,因此永德的茶叶成为了生产天然的、原生态的、无污染普洱茶最理想的原料。

作为云南省野生茶林面积最广的县,永德县理应引起普洱茶界的重视和尊重。尤其是其境内那些数以万计的上千年树龄的大茶树,它们不仅是云南作为茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发祥地的“历史见证”和“活化石”,而且丰富了云南野生茶叶的基因库。

因此,面对这样一片浩如烟海的野生茶园,我们有理由将永德,这个保存着中华木兰的地方,称之为“万茶归宗”的地方。

永德县政协为茶业发展出谋献策


日前,永德县政协在对全县茶叶产业和制茶企业生存状况调研的基础上,召开七届七次常委会议行了专题协商,委员们针对老茶园面积大而分散,且建园标准低,亩产茶叶量有先天缺限的制约;新建茶园虽有较好的产量基础,但面积不多,特别是高优茶园面积较少;茶园管理跟不上;投入不足;龙头企业实力不强,带动能力弱;茶叶精制加工量小;科技在茶叶初精制加工中支撑不足;茶叶市场低迷,企业融资困难,收购动力不足等问题,提出了相关意见建议。

委员们提出:

提高认识,坚定信心,做大茶叶产业的决心不能动摇。茶叶是世界公认的“三大饮品”之一,全球有60多个国家种植茶叶,有160多个国家有茶叶消费习惯。茶叶是我县的传统产业,是我县农村经济的主要来源。目前全县茶叶面积约17万亩,涉及茶农约22万人,占了全县总人口的三分之二。从经济作物面积看,除甘蔗外,茶叶面积排在第二位。在一些茶叶主产区,其茶叶收入占了农民人均纯收入的三分之一。对此,我们要坚定信心,做大茶叶产业的决心不能动摇。

强化科技支撑,提高产业整体素质。一是要建立健全完善的科技服务体系,充实和稳定现有茶叶科技推广队伍。二是要依托各级科技服务体系,切实抓好对茶农茶企的培训和服务,培养一批茶叶种植、加工和管理能手,以确保科技措施的一步到位。三是注重抓好茶叶种植和加工新技术的引进、试验、示范及推广。四是现阶段要注重充分利用农业技术部门的人才资源和技术优势,以弥补茶叶科技力量的不足。五是要采取培训和引进等多种形式,加快建立与茶业产业化发展相适应的茶叶专业技术队伍。六是总结和探索龙头企业+科技+基地+协会+农户的有效运作模式,引导企业设立专门的科技机构,建立自己的基地,开展科技创新,加大科技推广力度。七是加强与有关茶叶科研院所的合作与交流,提高产业开发的科技含量和技术服务水平。

加快标准化建设进程,全面提高产品质量。要以提高质量为目标,大力推广标准化生产。一是要广泛宣传,强化标准化建设意识,把标准化生产变为生产者、经营者的自觉行动。二是加强茶叶标准化建设。制订和完善茶叶产品标准体系和茶叶生产技术规程,统一产品规格、质量,指导茶企和茶农按标准化组织生产,切实加大对主要茶叶品牌和商标的保护力度。三是要加强对企业和茶农的培训,普及推广标准化生产技术。四是建立、健全茶叶质量监控体系。从重视终端产品质量检测,逐步过渡到生产、加工、贮运、销售全过程的质量控制,严格按标准化要求组织生产,以标准化生产树立永德茶叶品牌形象。

整合资源,走集约化集团化发展路子。一是整合茶叶初精制加工资源。建立茶叶初制加工企业认证体系建设,严格市场准入门槛,提供公平的市场竞争环境。有计划、有步骤地取缔那些不具备加工生产条件、管理粗放、不符合食品卫生标准、造成资源浪费的初制加工企业,集中力量扶持一批具有发展潜力,有辐射条件,加工条件好,产品质量过硬的初制加工企业,提高优质原料的生产加工能力。二是以推动产业化经营为目的,大力培育龙头加工企业。充分发挥龙头企业规模大、加工条件好、实力强的优势,整合茶叶产业资源,走产业集约化发展路子。要选择那些经营战略和目标定位准确,成长性好,有一定经营管理水平,经济效益好,实力较强的企业,加大扶持力度,使其做强做大,用市场机制配置资源,使优势资源向强企集中。三是积极探索龙头企业+科技+基地+初制所+协会或其它合作组织+茶农的有效运作模式,正确处理好企民关系,积极探讨企民共赢机制。注重企业办基地的示范引导作用,采取鲜叶保护价收购和随行就市的收购机制,充分发挥茶叶协会,茶叶生产合作组织在茶叶产业发展中的重要作用,确保原料生产供给和茶农利益。五是积极引导组建县乡茶叶集团,形成茶产品生产和营销的强大合力。克服各制茶企业各自为阵,小打小闹的被动状况,强化联合意识,加大市场营销力度,多渠道开辟销售市场,有目的有计划的开拓空白市场和终端市场,减少中间环节,确保我县茶叶产业应有的效益。

多渠道筹措资金,加大对茶叶产业的扶持力度。一是要抓住我县列入全国茶叶重点区域基地县的机遇,认真做好发展规划论证工作,积极争取国家和省市的扶持。二是整合部门资源和项目资金,加大对茶叶产业的支持。三是注重招引集科研、生产、加工、销售为一体,具有开发实力的茶叶开发商来开发。四是加强政、银、企的沟通与协作,积极争取金融机构对茶叶产业的信贷支持。五是县政府每年要安排一定资金用于茶叶产业的发展。扶持资金主要用于推广良种、技术培训、示范基地建设、茶叶科技创新、重点茶园基础设施建设、初精制加工企业改造、龙头企业培植、市场营销、茶产业发展激励、茶文化建设等茶叶产业化建设。

抓原料基地建设,打牢茶产业发展的根基。茶叶种植是茶叶加工业发展的基础,只有种植业水平的不断提高,茶叶加工业才有发展的源头和希望。从数量上讲,全县茶叶面积发展到17万亩,但常规茶园面积大,且建园标准低,全县平均亩产干茶仅30多公斤,按今年上半年的毛茶价,每亩毛收入也只有250元左右,效益比较低,群众种茶的积极性受到不同程度的影响。因此,要在稳定现有茶园面积的前提下,要按区域化布局,良种化种植,规模化发展的要求,切实抓好原料基地建设工作。一是下决心抓低产茶园的提升改造,实现亩产在现有30多公斤的基础上翻一番,力争改造后单产达60公斤以上。二是加强对茶农的引导和培训,使茶农真正了解和掌握低产茶园低产原因、改造目的、潜力所在及改造要领,抓住市场低迷时期,加大对低产茶园的改造力度。三是重视高优茶园建设。在合理规划布局的前提下,有计划有步骤的发展部分高优茶园。做到新建茶园,科技措施一步到位。四是要注重示范样板建设。低产茶园改造也好,新建高优茶园也好,都要重视示范样板的引导。特别要引导企业建立自己的样板基地,通过基地运转发现问题,认识问题,解决问题,以此推动整个茶业产业的发展。

临沧永德:茶祖栖居的地方_临沧永德茶区普洱茶特点


欲探寻茶树演化的历史,找寻现实存在的茶祖,不得不去永德。

在茶界,永德似乎是一个美丽无言且被茶人遗忘的远方。长期以来,其芒果的芬芳似乎掩埋了茶叶的辉煌。然而,随着三株三十余米高距今约两三千万年的茶树始祖—中华木兰于2006年被专家发现并由新华社发布,永德茶叶的光芒正穿越远古时空,慢慢朝生活中的我们走来。三株中华木兰,体香饱满,经久不衰,作为野生古茶树祖先的“活化石”,无言地向茶界诉说着关于它如何向古茶树进化的漫长时光故事。它的存在雄辩证明:永德乃是茶祖栖居之地。

“振叶寻根,观澜溯源”。按植物学家公认的观点,茶树在漫漫历史长河中是沿着这样一条线索演化而来的:宽叶木兰—中华木兰—山茶目—山茶科—茶属—茶种。中华木兰是在第三纪木兰植物群地理分布区系特定的气候条件下,由宽叶木兰演化而来。野生茶树起源于中生代末期的白垩纪,乃是中华木兰经数万年时光才进化而成。可以说,中华木兰是山茶目、山茶科、茶属及茶种的始祖。野生茶经过人工训化后才出现栽培茶,此时,人类历史已迈入了近代。植物学家断言,发现中华木兰的地方由于其近缘和遗传关系,在未遭受第四纪冰川袭击毁灭的条件下,必定存在大面积的野生古茶树,进而出现茶界最稀罕的“藤子茶”、“紫茶”等变异型茶种。

让我们把目光投向这个早就应该在茶界光芒四射,但却长期默默无闻,深藏于滇西南一隅的永德县。永德是云南最古老的郡县之一,位于澜沧江怒江纵谷南端。东控南汀河,西扼怒江。县境气候属南亚热带河谷季风气候。海拔、气候和土壤极适宜茶叶发育生长。目前,永德县发现的野生茶林面积多达11万亩,野生茶树约五十万株,为云南省各县之首。

我抵达永德是在清明前的午后。被细雨擦试过的茶芽早已展开嫩绿的翅膀,在众多古茶树枝头翘首欲飞。亚练:永德的一个乡镇,俐侎人聚居的地方。俐侎人的服饰、饮食、祭祀和歌舞等民俗至今古风犹存。婚姻仍保持着远古来去如风的自由以及任情感浪漫流淌的特性,年长的妇女仍在用古老的手工织布染布,少女的目光则羞涩地躲闪着访客拍照的镜头。可以说,亚练是文人雅士称谓的典型的“诗意栖居地”,是当今难觅的那一片净土和世外桃源。

在亚练章太村,三株中华木兰正以它挺拔的身躯,繁茂的枝叶,阅尽时空的沧桑迎接来者。它穿越历史的年轮清晰地刻在树干表面,让人顿生崇敬之情。恬静油亮的叶子细啜着一滴滴雨露一缕缕阳光,为守望它千年的俐侎人洒下一片片庇护的绿荫。它高大的身躯周围静静伫立着众多生长良好的纯种的或变异种古茶树,它们无言地相守清影,如一群群孝顺的子孙依偎在祖先身旁,以茶枝的手牵先祖的衣袖,以茶叶的香献先祖的恩德。中华木兰稳居茶树群中,像一位德高望众的王者,借酒临风,统帅着茶群,在风中还能看到它交流的手语。这景像,颇有中华大家庭的韵味。

在永德访茶,你随时可能在某一座山阅尽茶祖进化演变出的各种古茶树,随时可能艳遇到好茶,使你无法拒绝茶之美的诱惑。尤其永德大雪山,垂直分布着野生茶、栽培茶和变异种茶,堪称茶叶的历史博物馆。我们不得不承认,只有永德,才是将茶的进化历史纪录得如此完整的一方宝地。

谈及永德茶,不得不提紫玉茶业董事长朱永昌先生。朱先生一生热衷于对植物的研究保护,热衷于茶文化的推广普及。他足迹踏遍永德县境内的每一座高山,目光亲抚过县域内的每一株大茶树,他研究茶品味茶和推介茶,一生都把茶放进梦里,在茶香里感受人生的乐趣。他用茶人的眼光和独特工艺,采永德县境内不同方位六座茶山的茶叶精心制作出“天、地、永、德、紫、玉”六款系列高端普洱茶,其纯正、生态、厚重与香甜的滋味得到茶界的赞誉,现已被北京老舍茶馆列为主要供货源,供高端茶客品尝消费。与朱先生谈茶,言语甚欢。他对茶的进化过程,不仅在理论上有独到见解,而且在实践中按茶叶演变的先后顺序分别赋予不同的茶饼以文化元素来提升茶的品味。用“一世茶人,千秋茶心”来形容朱先生对茶的痴迷一点都不为过。临沧茶界认可一句话:要喝稀奇“藤子茶”,只有去找朱永昌。作为中国茶文化始祖的陆羽,虽然作出了“茶者,南方之嘉木也”的科学言论,但因历史和交通原因,他未必能抵达彩云之南面见嘉木之始祖——中华木兰,更未能像朱先生那样有经济实力对众多古树茶作零距离的实践探索与品质推介。

在当今普洱茶表像繁荣的浪潮中,只有为数不多的茶人能准确地从理论和实践上透彻了解普洱茶,科学地尊重普洱茶,善用普洱茶,更多的则是跟风商业炒作。我们可以从茶的历史发展中断言:没有见过中华木兰的人,不配做茶人;而没有喝过野生变异茶的人,亦不配称茶客。

在永德县城德党品茶,必定要用朱永昌先生精心制成的“天意”牌普洱茶匹配上后山的矿泉水。当“天意”被泉水翻动,一种温柔浓烈的暗香便弥漫身体,一种温暖亲切的抚慰便萦绕心灵。在举杯入口拥茶入怀的过程中,我彻悟了著名作家海男的一句话:“永德县城德党是北纬24度以南最温暖的城”。这种温暖,不仅指气候,指心情,更指茶祖与茶人穿越时空的美丽约会以及茶人正给予这些古茶树所需的人文关怀。

面对茶祖栖居的永德,我决非一位匆匆过客,是已将身心融入其茶水成为它生命里喝不尽的一滴,更是拟将茶祖的嫡系子孙们——那群五十万株古茶树等待了千万年的醇香传播出去的一介书生。

茶话临沧永德


永德是中国西南最古老的郡县之一,秦汉属哀牢国地,东汉永平十二年内附中原王朝,隶属永昌郡。永德历史悠久,文化璀璨,而茶文化正是这其中的一个重要部分。

永德为世界茶树的重要起源之地和云南的重要产茶大县,但直到2006年以前,它在中国茶界却一直默默无闻,充当着配角。直到2006年4月21日新华社发布的一则消息——《云南永德县发现茶树始祖中华木兰》,才让永德这个地处滇西横断山褶皱中的偏远小县,成为世界茶史在21世纪的最重要发现,继而永德被世界茶界誉为“万茶归宗之地”。

距今约3000万年历史的茶树始祖——中华木兰,在永德县章太这个俐侎人居住的山寨中发现,这在世界茶文化史上具有着重大意义,因为茶树是由中华木兰经宽叶木兰演化而来,中华木兰是山茶目、山茶科、茶属及茶种的祖宗爷爷。它的意义正如元谋人之于今天的人类一样,你不能说今天只要有人类生活的地方,就是人类最早的诞生之地,但你可以说,发现了元谋人的元谋、楚雄乃至云贵高原一定是人类重要的诞生之地。永德不仅发现了中华木兰,且境内遍布野生古茶树、古茶林,由于山茶科、山茶属植物在此区域高度集中,证实了达尔文的“每一个物种都有它的起源中心”的科学论断,而永德正处于世界茶树起源的中心地带。

“山川毓秀,天赋瑞草。俐侎章太现中华木兰,永德雪山藏古茶玄机。”1982年,对永德野生茶树的普查结果更是让人吃惊,在明朗、乌木龙、亚练、大雪山等11个乡镇都发现了野生茶树。其中最让人震撼的是永德大雪山自然保护区的10万余亩野生古茶林,这些古茶树中,树干基围在40厘米以上的多达30~45万株,堪称茶文化史上的“地理大发现”。据不完全统计,永德野生茶林总面积达到了11万多亩,为全省各县之首。

永德不仅是茶树原生地,茶树驯化和规模化种植发祥地的“活化石”,同时也是云南茶优质种质资源的基因宝库。中山大学张宏达先生对大叶种茶作过鉴定分类,推荐了:勐库茶、忙肺茶、马鞍山茶、邦东茶、凤山茶、鸣凤山茶等7个地方优良品种,这些,在普洱茶江湖上都是鼎鼎大名,其中就有永德的忙肺茶、鸣凤山茶。

因而,说到茶就不得不说到永德——这地球上独有的中华木兰之“万茶归宗之地”。原题:《万茶归宗之地》

临沧永德茶区普洱茶分布详解


永德县位于云南省西南部,东控南汀河,西扼怒江。四周与耿马、镇康、龙陵、施甸、昌宁、凤庆、云县7县为邻。地域东西宽71.5千米,南北长75.8千米,总面积3296平方千米,山地面积占95%。

永德境内,古道贯通。尽管曾经熙来攘往的“西南丝绸之路”而今驮铃已杳,但静卧于苍烟落照之下的迢迢山径仍以其幽深的历史感引人遐思,不失为一种永恒的风景。在迄今保存完好的古道之中,既有起伏迭宕于莽林深处苔藓沁碧、恍人心神的凤庆鲁史——永德乌木龙——永德大山——永德明朗——镇康南伞——缅甸腊戌和保山——永德小勐统——永德德党——永德明朗的古驿道,更有造就于悬崖绝壁上的永德遂通桥、小勐统石门槛等古迹。

临沧永德十二山头,山山强劲。生态环境好。茶内质丰富。

1、大雪山乡——曼来古茶园

茶区主要是野生型古茶,主要分布在大雪山自然保护区内的干河,药地河,四十八道河等地的原始常绿生态森林中,茶树树围在40厘米以上株数有25--30万株,树围在80--200厘米以上的株数达5-10万株,茶树特征;茶树第一层分支较高,约-4-7米。树冠半开无规则,老叶子暗绿色且光亮,芽孢红绿镶嵌,无绒毛,芽肥大。永德大雪山曼来古茶园为云南大叶乔木型古茶,该茶园地分布在海拔2100米高山中,年平均降水量为1700毫米,气温15.7度,雨季为5--9月。

曼来自然村,隶属于临沧永德县大雪山乡曼来村委会,属于坝区。该村隶属于云南省临沧市永德县大雪山彝族拉祜族傣族乡,地处大雪山彝族拉祜族傣族乡西边,距乡政府所在地11.00公里,到乡道路为土路,交通不方便,距永德县县城166公里。东邻勐旨村,南邻南汀河,西邻大岩房,北邻保护区。据有关资料显示,该村辖芭蕉雾露、曼来、大寨、苦竹棚、马鹿山、嘎哪、高寨半坡等7个自然村。

大雪山乡属亚热带河谷季风气候,干湿两季分明,立体气候突出,有“一山分四季,十里不同天”之说。曼来茶山属大雪山茶区,位于大雪山乡、乌木龙乡交接带。主要是野生型古茶。主要分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地的原始常绿生态森林中。茶山海拔平均在2100米。

曼来古茶条索黑绿结紧,油润显豪,叶片肥硕,有蜜香,野韵十足,汤色金黄通透,油润有光,滋味鲜爽,香气高扬,苦味重而回甘好,生津明显,叶底柔韧,叶张完整,有冷杯香!

2、班卡乡——放牛场古茶园。

茶园分布在老别山北段西坡的班卡乡境内,面积800多亩。

放牛场村隶属云南省临沧市永德县班卡乡,地处班卡乡东北边,距班卡乡政府所在地16公里,到乡道路为土路,交通不方便,距永德县79公里。东邻大雪山乡的大炉厂村,南邻本乡的放马场村,西邻本乡的尖山村,北邻永康镇的忙笼村。

放牛场古茶园位于永德县班卡乡放牛场村,属于山区。班卡乡放牛场古茶园为云南大叶种乔木型古茶树,面积大约有800多亩。该茶园地处海拔约有2000米,年平均降水量为1600毫米,气温16.3度,雨季5-9月。在国家自然保护区--大雪山保护区旁边,距今天大约有100多年的历史。品种特征;树姿半展开,分布高较密,叶长椭圆型,叶平均长约15.8厘米,宽6.1厘米。叶色深绿,叶面隆起。采摘期为3月中旬-11月下旬。

茶品特点:班卡乡——放牛场古茶园所产古茶树滋味饱满富足,水路变换莫测,气韵绵长,茶香悠扬,汤色杏黄通透,滋味协调,微有苦涩,入喉有香气停留,喉韵舒爽!叶底油润,鲜活灵动,耐泡度高!非常受台湾及香港地区茶友青睐!

3、勐板乡——忙肺古茶园。

茶园分布在老别山西支的勐板乡内,面积3540亩,茶树265万株。忙肺茶主要分布在忙肺山的大茶地、肖家地洼、青树平掌等地。

忙肺茶地处云南省临沧地区永德县,而永德县是,是世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,除名气外不输任何名山茶。

云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓,这里古树参天,终年云雾缭绕。典型的立体气候、古老而纯朴的民风造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境。由于忙肺茶品质优良,被云南省茶科所评为省级优良品种,命名为“勐板忙肺大叶群体种”。

种茶历史:永德县种茶、饮茶和茶叶加工历史悠久,已有1000多年的历史,有文字记载始于明朝洪武十七年(公元1384年)。永德茶叶产业经过明代、清代和民国三个不同历史时期时断时续的发展,全县已有茶园面积17多万亩。

其中:古茶茶园面积142223亩。茶区主要分布于德党镇、永康镇、勐板乡、小勐统镇、崇岗乡、大山乡、班卡乡、亚练乡、乌木龙乡和大雪山乡等地。茶树群体品种主要有忙肺大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种、鸣凤山大叶种、紫青茶等,无性系良种主要有云抗10号、清水3号、凤9号等,已知茶树品种12个和1个变种,其中紫青茶是永德特有的茶树品种。

茶园介绍:忙肺茶是永德县著名的古树茶成片生长的村落,以盛产忙肺大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。该地位于云南省临沧世界产茶大县永德县勐板乡忙肺村,是忙肺茶种的主要发源地

茶品特征:汤色桔黄明亮,苦涩味轻,香气纯正,鲜爽回甘持久,有花香、密香、果香之味。喝一口满口清香,喝一杯目清气爽,回甘生精,荡气回肠,神情振奋。懂忙肺茶的人都说:到永德不喝忙肺茶等于吃肉不放盐没味,遗憾!

4、崇岗乡——团树团山古茶园。

团树团山古茶园为大叶种乔木型古茶树,面积为1486亩,该茶园地处海拔2000多米的高山上。团树团山古茶园,简称团山古茶园,条索结紧显毫,汤色明黄透亮,清澈见底,口感厚重香甜,回甘生津持久,叶底鲜活,均匀整齐,可以说是味生津,香醇佳,回甘好。

5、大山乡——玉华古茶园。茶园位于老别山中段西坡的大山乡内,面积2213亩,海拔1900多米。

6、亚练乡——平掌古茶园。

茶园位于老别山北段西北坡的亚练乡内,面积800多亩,海拔2000多米。

平掌古茶园位于亚练乡平掌村,海拔约2000多米。亚练乡位于永德县城东北部,乡机关驻地距县城69公里,东和乌木龙乡接壤,西和南与永康和大雪山相连,西北和昌宁县隔河相望,北与凤庆县以河为界,是两市(保山、临沧)三县(永德、凤庆、昌宁)的交汇点。

最高海拔为国家级自然保护区永德大雪山顶3504.2米(大雪山山顶),最低海拔忙谷田(与勐底交界处)820米,相对高差2684.2米。属大雪山自然保护区,境内主要河流有马龙河、山街河和杨柳河三条。

亚练一直以来,深受茶马文化、俐米文化、土司文化等影响。特别是茶马文化对亚练影响深远,直至今日,亚连人依然世世代代种茶,感激和热爱着茶文化。

在亚练乡境内的平掌古茶园,为大叶种乔木型古茶树,面积有800多亩。平掌古茶具有永德茶的特点,茶气刚烈霸道,水浸出物最高,冲泡次数能达20泡,各种内含物质间比例协调,口感顺和,香高持久。

7、乌木龙乡——小邦贵古茶园。茶园位于老别山北端的乌木龙彝乡内,面积800多亩,海拔1900米。

8、德党镇——勐贡鸣凤山古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内,面积800多亩,海拔1900多米,原产于永德明朗岩岸山鸣凤村的“鸣凤大叶种”,是省级群体良种。

为大叶种乔木型古茶树,鸣凤山大叶种是省级群体良种,原产为永德明朗岩岸山鸣凤山村,采用茶籽育苗由人工种植形成,面积约有800亩,该茶园地处1900米的高山中,降水量1400毫米,气温16.8度,是党梨山自然保护区的延伸地,有100多年的历史。该茶园四周森林主要分布有松树,西南桦等树种。

鸣凤山古树茶特点鲜明,口感清润,但茶气极足,温柔韵味外,另具一种阳刚之美。干茶显毫富光泽,茶汤晶莹透亮。香气清新馥郁,杯香强烈持久,口感清润,但茶气足,生津快且明显,回韵甘香绵长,经久耐泡,气足韵远。特有永德茶区“外柔内刚”的茶性。鸣凤山茶成为当之无愧的云南茶珍品。

9、小勐统乡——梅子箐古茶园。茶园位于老别山西支北部的小勐统乡内,面积1600多亩,海拔2000多米。

梅子箐茶园位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村境内,距镇政府所在地8公里,

茶叶种植面积1621亩,为云南大叶种乔木型古茶树,采用茶籽育苗方法由人工种植而成,距今约有100多年的历史,四周有茂密的森林,植被丰富,云雾缭绕,是永德县内种植年限最长的古茶园之一。是一个与勐库茶底味完全不一样的味,有着非常独特的梅花香,清新淡雅,这样的香让人流连忘返,感觉就是一直在找寻的,似曾相似又不曾相遇的,在不经意间遇到了,一种久违,一种“原来你在这里”。

梅子箐古树茶属于种植型古树茶,因其独特的地理位置和土壤环境,造就了梅子箐古树茶的品质优良。喝起来有一种淡雅的幽香,有人说像梅子的香味。梅子箐古树茶属于大叶种原生态古树茶,品种优良。最主要是没有污染物的侵害。高海拔的原生态环境铸就了梅子箐古树茶的自然原味。独特的香型和饱满的质感,在加上通透的汤色和厚实的叶底。让喜欢普洱茶的朋友流连忘返,一品为快。

梅子箐茶园属原生态型管理,施用农家肥,没有施用化肥、农药,茶叶质量好,干茶颜色翠碧,鲜润活气,色泽灰绿,略带光泽,条索明亮,香气格外明显,茶汤入口后回甘,浓醇爽口,是理想的绿色茶叶饮品。梅子箐茶很难忘记,梅香青郁,甜美。茶气高扬,入口圆润饱满,馥郁芬梅,妙在其中。

10、德党镇——木瓜寨茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内,面积800亩,海拔1500米左右。

11、永康镇——底卡茶园。茶园位于老别山东西两支山脉中间永德镇,面积800多亩,海拔1700多米。

12、德党镇——明朗武家寨古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内,面积800多亩,海拔2000米以上。

永德忙肺大叶种普洱茶特点


忙肺普洱茶特点:忙肺茶口感滑甜、香气和回甘持久,汤色黄浓明亮,晶莹剔透、入口鲜爽比较厚重,茶气厚足霸气(也就是强烈),而且它的回甘非常持久,真正的满口生津,我自己的感觉是优雅的兰花香味,闻杯底留香悠长,经久耐泡。茶区位置简介云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓,这里古树参天,终年云雾缭绕。典型的立体气候、古老而纯朴的民风造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境。由于忙肺茶品质优良,被云南省茶科所评为省级优良品种,命名为“勐板忙肺大叶群体种”。常言道:“高山云雾出好茶”。生长在原生态环境中忙肺茶,是纯天然的、无污染食品。该茶园为大叶种乔木型茶树,忙肺大叶种是国家级群体良种。忙肺大叶种是上世纪80年代就命名的国家优质茶种,原产于忙肺村。采用茶叶籽育苗方法由人工种植形成,现在已经利用面积为960亩。该茶园海拔1500米,年平均降水量1500毫米,气温18度。茶园东南角有森林数千亩,植被丰富,生态良好,是云南大叶种最适宜种植区域之一。茶园距今约有100年左右。永德忙肺茶树不是古树茶1、近代云南西南方(凤庆地区稍早十年),茶种植历史最早为1930年以后,应不足百年。2、最早都不足百年,最老的树更不足百年,也就是平均树龄更小。这也是忙肺茶在我们定义中,不属于古树的原因。不只在历史上考证,在口感上也是。

临沧茶区:永德十二山头茶_临沧茶区有哪些山头茶


1、大雪山乡——曼来古茶园。茶园主要分布在永德县大雪山自然保护区内,树围40厘米以上的茶树达25-30万株,树围在80—200厘米以上的茶树5—10万株,树高5-25米,属大理茶和长果大头茶,人工种植面积1100多亩,海拔2100米。

2、班卡乡——放牛场古茶园。茶园分布在老别山北段西坡的班卡乡境内,面积800多亩。

3、勐板乡——忙肺古茶园。茶园分布在老别山西支的勐板乡内,面积3540亩,茶树265万株。忙肺茶主要分布在忙肺山的大茶地、肖家地洼、青树平掌等地。

4、崇岗乡——团树团山古茶园。茶园地处老别山中段,面积1486亩,海拔2000多米。

5、大山乡——玉华古茶园。茶园位于老别山中段西坡的大山乡内,面积2213亩,海拔1900多米。

6、亚练乡——平掌古茶园。茶园位于老别山北段西北坡的亚练乡内,面积800多亩,海拔2000多米。

7、乌木龙乡——小邦贵古茶园。茶园位于老别山北端的乌木龙彝乡内,面积800多亩,海拔1900米。

8、德党镇——勐贡鸣凤山古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内,面积800多亩,海拔1900多米,原产于永德明朗岩岸山鸣凤村的“鸣凤大叶种”,是省级群体良种。

9、小勐统乡——梅子箐古茶园。茶园位于老别山西支北部的小勐统乡内,面积1600多亩,海拔2000多米。

10、德党镇——木瓜寨茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内,面积800亩,海拔1500米左右。

11、永康镇——底卡茶园。茶园位于老别山东西两支山脉中间永德镇,面积800多亩,海拔1700多米。

12、德党镇——明朗武家寨古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内,面积800多亩,海拔2000米以上。

云南古茶山旅游线路推荐 版纳贡茶之地易武古镇


对于一个爱茶人来说,春茶是一年到头最好的茶,特别是明前茶,浓香、饱满、厚实,在春天拜访古茶山,可以呼吸新鲜空气舒活筋骨,还可以买到正宗的古树茶,也是一大幸事。当然,想买到便宜又好的古树茶是大大的有机会的,只要你深入到茶农家去交朋友、喝酒聊天的话,肯定有收获。

早上八点从昆明出发的话,走走玩玩,下午五点可以到易武古镇,还可以住在那里,有好几家宾馆呢。中午可以在路途之中的元江、墨江一带的县城,找到好吃的。不开车的朋友,午饭时分还可以喝到墨江紫米酒。慢慢玩,晚餐可以去勐仑吃傣味。回程路上,也可以在景洪玩一两天,吃吃景洪酒家的正宗傣味,它在宣慰大道上。

易武镇是一个古镇。古茶山、古茶树、古茶庄、古商号、古驿道、古碑、古匾等都是古镇的特色,易武是滇藏茶马古道的一个重要起点,历史上有名的六大茶山之一就在这里,种植茶叶的历史至少1000多年。

如果到了县城的话,吃的东西就很多,都是傣味美食,竹筒饭、菠萝饭、糯米、竹筒酸肉、烘烤、河鲜等等,许多的野生香料制作,具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭、喃咪等,酸辣刺激、非常开胃。景颇特色的冬瓜猪也是一大特色,原生态的美味,可以放开肚子大吃。

自驾游攻略:昆明→景洪→勐仑→勐腊→易武,8小时左右。

勐腊县普洱茶历史


勐腊,傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久,是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”“银生城”指的是南诏所设的“开南银生节度”区域,“银生城界诸山”指景东,景谷,普洱及其以南的西双版纳诸茶山在内的广大茶山。明万历末年,谢肇淛在《滇略》一书中第一次提到“”:“土庶所用,皆普茶也蒸而成团。”普洱是当时茶叶的集散市场,“银生城界诸山”均系普洱府辖地,故名“”。清朝中叶,远销国内外誉满天下。“”的确切种植产地,清檀萃《滇海虞衡志》已有准确记载:“普洱所属六茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰奔枝,五曰曼端,六曰曼撒,周八百里。”清阮福《考》也有相同的记载。《普洱府志》卷十九《食货志六物产篇 茶》又载:“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山。”六茶山除攸乐今景洪县外,其他五茶山均在勐腊县象明、易武一带。1957年云南省农科院茶叶研究所所长蒋铨在《六大茶山访问记》中所写“六茶山”-曼洒,易武,曼砖,倚帮,革登和攸乐,定位更加确切。史料文献中,因茶叶兴衰演变,地名记述有异,而六茶山是名重于天下的“”的生产地是无疑的。

建国后,党和人民政府十分重视恢复和发展茶叶生产,且大力扶持集体和个人在坝区和半山区开辟了新茶园,古茶山换了新面貌。

1、曼洒茶山

曼洒茶山位于中老边界中国一侧,包括今曼腊乡的曼洒,曼腊,曼乃村公所和易武乡的麻黑村公所。曼洒村公所是古曼洒茶山的中心地带。南起茶王树寨,西至曼洒村,北到曼乃寨,东迄黑水梁子都是茶山。原属该村的弯弓大寨,白茶园,曼边新寨,丫口寨,水沟头,黄萝卜地,茶王树寨等均植产茶叶,以弯弓大寨产茶最多,仅一季即可采茶400多老担。茶王树寨有一茶王树,民国七年前,一次可采茶一担一只。民国十五年茶王树主干枯死,据测量老树桩直径为120厘米,根围377厘米。后从老树桩根部发出3叉新枝。直径分别为36、43、26厘米。茶王树周围的茶树群平均茎粗不低于勐海南糯山半坡寨茶王树周围的茶树群。由此测算,这片茶林的树龄应在55代以上。

2、易武茶山

易武茶山包括今易武乡政府所在地的易武、易田、曼洛村公所辖区。清道光年间莽枝、架布,嶍崆山逐渐衰退,易武茶山取而代之。国民经济研究所《云南经济滇茶概述》说:“镇越县即六大茶山的易武山,茶质优良,远较佛海为胜,年产茶约4000担……”清乾隆以前已有汉族在易武制团茶。乾隆年间,许多石屏汉人纷纷迁居易武大种茶树。同治年间茶叶产量大增,到光绪初年,仅易武就制茶5000多老担。民国初年,易武除种些玉米外,民众以采茶揉茶为生。茶叶盛产时,一般每户产茶十来担,多的有15、16担。易武乡的黑水梁子现存一大茶树,根围208厘米,直径66.2厘米,高11米。另落水洞有一大茶树根围124厘米,直径48厘米,高11.72米。

3、曼砖茶山

曼砖茶山包括今象明乡的曼庄,曼林村公所辖区。曼砖茶山的形成早在清乾隆六年以前,由石屏汉人或早居曼庄的其他民族栽植。当时茶叶产量在1000担以上。据曼庄关帝庙碑文载:“曼庄为六大茶山之一。”

4、倚邦茶山

倚邦茶山包括今象明乡的倚邦,曼拱,河边3个村公所辖区。倚邦街曾系象明县府所在地。倚邦汉族多系宁洱、石屏一带迁来,清雍正年间建石屏会馆。早在石屏人未来之前就有四川人和楚雄人在倚邦落户营茶,曾建盖过四川会馆和楚雄会馆。倚邦茶叶历史上以园茶畅销省内外,后又扩销到越南、香港,年产茶1000担左右。倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,被定为“贡茶”,曼松曾“年解贡茶20担”。有“吃曼松看倚邦”之说。民国24年后,法国人禁止茶叶销往越、老、缅三国,茶叶滞销,茶园荒芜。

5、革登茶山

革登茶山包括今象明乡的安乐和新发两个村公所辖区。历史上的革登原在阿卡村公所菜园边,后全寨搬迁。革登为古产茶较闻名的地方,茶叶年产量均在500担以上。茶叶属大叶种型。清嘉庆年间革登八角树附近有株茶王树,春茶一季可产干茶一担,已枯死,另在阿卡村附近的山梁上曾有年产一担干茶的两棵大茶树,后被野火烧死。

永德棠梨山普洱茶怎么样_品质特征


棠梨山,又名徳党后山,主峰海拔高达2649米,是永德县城所在德党镇的后边屏障。因为棠梨山是永德县城的水源所在,故而自然环境备受历代当局者的精心保护。即使在疯狂的大跃进时期,棠梨山的自然环境也没有遭到严重破坏。1983年,棠梨山被正式列为自然保护区,总面积达10万余亩,承担者保护永德水源生态的重任。

保护区内,生争着国家保护的重要濒危植物,号称侏罗纪活化石的桫椤。同时还生长着有野杜仲、有红豆树、野茶树、野樱花、野生杜鹃等多种珍稀植物。整个棠梨山林木茂盛,郁郁葱葱。入林,山涧泉水叮咚,鸟儿在繁花间飞舞歌唱……沐浴在山风中,聆听着阵阵松涛,顿觉心旷神怡。春天,满山的各色野生杜鹃花和许多不知名的野花迎风怒放,整个棠梨山成了花的海洋。在外界寒冷的冬天,棠梨后山的野樱桃花竞相开放,把本来就很暖和的永德县城映衬得没有了冬天的气息。如此美景让100年前初到此地的西方探险家大为震撼,继而又疯狂地采集云南的各种杜鹃标本与树种并带回国内,此举彻底改变了世界园艺产业的格局,杜鹃作为西方园艺之王的地位从此奠定。时至今日,棠梨山都是临沧地区著名的旅游胜地,吸引着来自国内外的游客不断来此观景览胜。

棠梨山古茶园,就坐落在棠梨山自然保护区这个如画卷般的人间仙境之内,至今已有百余年的历史。古茶园的海拔大约1600米左右,年平均气温16.8度,降水1400毫米,极为适宜茶树的生长和茶菁良好品质的形成。永德境内的普洱茶,忙肺茶的名气最大,近年来逐渐得到了各地普洱爱好者的认可和追捧,同时也吸引各路商家来忙肺收购。此外,永德还有鸣凤山,武家寨,梅子菁,曼莱等12处代表永德12个乡镇的知名古茶园。

棠梨山古茶园,于永德众多古茶园中,就好似一位不出世的高人隐者,品质超群却并不为人所熟知。也许是永德人不希望那些纷纷扰扰的外来茶商干扰了他们这块最宝贵世外桃源的安宁吧。忙肺茶,入口微涩但是能很快转为回甘,这是古树好茶的重要标志。而棠梨山茶,入口之后的苦涩感几乎无法察觉,品之两颊生津不断,满口清爽甘甜,和勐库地区最著名的冰岛茶颇有几分相似。一些很识货但居心不良的茶商经常到棠梨山收购茶菁然后再冠以冰岛古树的名号出售以获取暴利。正是这个原因,茶商反而不愿意突出棠梨山自身的名气。

茶友认为忙肺像个阳刚的男人,棠梨山像个温柔的女人。原题《好山好水出好茶,人间仙境棠梨山》

勐海县—著名普洱茶产地


勐海是闻名中外“普洱茶”的故乡和我国产茶最早之地,有1700年前的野生“茶树王”和800余年前的人工栽培型茶树。四季适宜水稻生长,盛产优质米,自古有“滇南粮仓”之称,是国家级粮食生产基地和糖料基地。境内热带亚热带风光秀丽,民族风情浓郁。打洛是通往缅甸、泰国重要的省级口岸。著名的普洱茶品牌:大益、陈升号、中茶、润元昌、雨林等厂家的生茶基地都是坐落于勐海县。勐海县被称为普洱茶第一县。勐海县位于西双版纳傣族自治州西部,西部和南部与缅甸接壤。境内的傣、哈尼、拉祜、布朗等少数民族具有悠久的历史和灿烂的文化,民族风情浓郁。傣族的“泼水节”、哈尼族的“嘎汤帕节”、拉祜族的“拉祜扩塔节”、布朗族的“桑堪比迈节”集中展示了当地独特的民风民俗文化。境内佛教壁画贮量丰富,工艺美术风格独特:贝叶文化博大精深,研究工作亟待开展。傣族赞哈、古乐、绘画,布朗族情歌弹唱,拉祜族芦笙舞,哈尼族的彩茶舞,让人耳目一新、余味深长。在浩瀚的民间音乐、舞蹈、曲艺中,初步搜集整理了傣、哈尼、拉祜、布朗等民族的民间舞蹈11个种类、63套跳法,舞曲、打击乐谱32首。佛塔、佛寺蕴含的南传上座部佛教文化是中国艺术园中的奇葩。杆栏式建筑,全国独树一帜。勐海县境内有勐邦天鹅湖、景真八角亭、独树成林等景点可供游客游览,加之气温暖和,是旅游避暑的理想之地来到勐海,一定要去看看第一圣泉“大益”。普洱茶以其浓郁的芳香,绝妙的口感享誉天下,勐海茶厂有一口川流不息的“圣泉”,这口神奇的水井是“大益”独领风骚的成功之源。勐海的孔明广场,是每年泼水节举办活动的地点。白天有特色民族民间歌舞表演,比如傣族、哈尼族源生态的民俗歌曲演唱、拉祜族、景颇族等)斗鸡、民族赶摆活动。晚上一般是拉祜族的三跺脚篝火晚会。这里是展示西双版纳勐海特色民族多姿多彩的民俗民风,呈现民族大联欢的场面。勐海有个很特别的寨子,就是曼峦回寨,位于云南西双版纳州勐海县。曼峦回寨整个村子的村民穿傣服、讲傣话、居傣房,但信仰不是普通傣族民众所信仰的小乘佛教,而是信仰伊斯兰教。还有曼贺佛寺曼贺佛寺,建于公元1168年,历尽沧桑830多年,依然完好的掩映在竹林中。交通:昆明——勐海可以到昆明市汽车客运南站乘坐直达班车,发车时间为:中午12点至下午17点。车程为10小时左右;景洪——勐海每天都有班车前往,每隔20分钟发一次车。车程约一小时左右;勐海县内交通县城内可以乘坐人力三轮车及“摩的”。住宿:勐海县城内有各档次的宾馆酒店,价格便宜。美食:烤肉烤肉,傣语称“景丙”,多用香茅草捆绑,常见的有烤鸡、烤猪肉、烤牛肉、烤竹鼠、酸牛脚筋、酸牛肉、酸猪肉、酸竹笋、酸鱼等、卵石鲜鱼汤、螃蟹松、螃蟹肉剁生、油炸花蜘蛛、蝉酱、包烧鲜鱼等。

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