云南勐海普洱茶。
勐海是闻名中外“普洱茶”的故乡和我国产茶最早之地，有1700年前的野生“茶树王”和800余年前的人工栽培型茶树。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有“滇南粮仓”之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。境内热带亚热带风光秀丽，民族风情浓郁。打洛是通往缅甸、泰国重要的省级口岸。著名的普洱茶品牌：大益、陈升号、中茶、润元昌、雨林等厂家的生茶基地都是坐落于勐海县。勐海县被称为普洱茶第一县。勐海县位于西双版纳傣族自治州西部，西部和南部与缅甸接壤。境内的傣、哈尼、拉祜、布朗等少数民族具有悠久的历史和灿烂的文化，民族风情浓郁。傣族的“泼水节”、哈尼族的“嘎汤帕节”、拉祜族的“拉祜扩塔节”、布朗族的“桑堪比迈节”集中展示了当地独特的民风民俗文化。境内佛教壁画贮量丰富，工艺美术风格独特：贝叶文化博大精深，研究工作亟待开展。傣族赞哈、古乐、绘画，布朗族情歌弹唱，拉祜族芦笙舞，哈尼族的彩茶舞，让人耳目一新、余味深长。在浩瀚的民间音乐、舞蹈、曲艺中，初步搜集整理了傣、哈尼、拉祜、布朗等民族的民间舞蹈11个种类、63套跳法，舞曲、打击乐谱32首。佛塔、佛寺蕴含的南传上座部佛教文化是中国艺术园中的奇葩。杆栏式建筑，全国独树一帜。勐海县境内有勐邦天鹅湖、景真八角亭、独树成林等景点可供游客游览，加之气温暖和，是旅游避暑的理想之地来到勐海，一定要去看看第一圣泉“大益”。普洱茶以其浓郁的芳香，绝妙的口感享誉天下，勐海茶厂有一口川流不息的“圣泉”，这口神奇的水井是“大益”独领风骚的成功之源。勐海的孔明广场，是每年泼水节举办活动的地点。白天有特色民族民间歌舞表演，比如傣族、哈尼族源生态的民俗歌曲演唱、拉祜族、景颇族等)斗鸡、民族赶摆活动。晚上一般是拉祜族的三跺脚篝火晚会。这里是展示西双版纳勐海特色民族多姿多彩的民俗民风，呈现民族大联欢的场面。勐海有个很特别的寨子，就是曼峦回寨，位于云南西双版纳州勐海县。曼峦回寨整个村子的村民穿傣服、讲傣话、居傣房，但信仰不是普通傣族民众所信仰的小乘佛教，而是信仰伊斯兰教。还有曼贺佛寺曼贺佛寺，建于公元1168年，历尽沧桑830多年，依然完好的掩映在竹林中。交通：昆明——勐海可以到昆明市汽车客运南站乘坐直达班车，发车时间为：中午12点至下午17点。车程为10小时左右；景洪——勐海每天都有班车前往，每隔20分钟发一次车。车程约一小时左右；勐海县内交通县城内可以乘坐人力三轮车及“摩的”。住宿：勐海县城内有各档次的宾馆酒店，价格便宜。美食：烤肉烤肉，傣语称“景丙”，多用香茅草捆绑，常见的有烤鸡、烤猪肉、烤牛肉、烤竹鼠、酸牛脚筋、酸牛肉、酸猪肉、酸竹笋、酸鱼等、卵石鲜鱼汤、螃蟹松、螃蟹肉剁生、油炸花蜘蛛、蝉酱、包烧鲜鱼等。小编推荐
《勐海县志》勐腊古茶山
古茶山勐腊，傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久，是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。”“银生城”指的是南诏所设的“开南银生节度”区域，“银生城界诸山”指景东，景谷，普洱及其以南的西双版纳诸茶山在内的广大茶山。明万历末年(约1620年)，谢肇淛在《滇略》一书中第一次提到“普洱茶”：“土庶所用，皆普茶也蒸而成团。”普洱是当时茶叶的集散市场，“银生城界诸山”均系普洱府辖地，故名“普洱茶”。清朝中叶，普洱茶远销国内外誉满天下。
“普洱茶”的确切种植产地，清檀萃《滇海虞衡志》已有准确记载：“普洱所属六茶山，一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰奔枝，五曰曼端，六曰曼撒，周八百里。”清阮福《普洱茶考》也有相同的记载。《普洱府志》卷十九《食货志六物产篇茶》又载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山。”六茶山除攸乐今景洪县外，其他五茶山均在勐腊县象明、易武一带。
1957年云南省农科院茶叶研究所所长蒋铨在《六大茶山访问记》中所写“六茶山”—曼洒，易武，曼砖，倚帮，革登和攸乐，定位更加确切。史料文献中，因茶叶兴衰演变，地名记述有异，而六茶山是名重于天下的“普洱茶”的生产地是无疑的。
建国后，党和人民政府十分重视恢复和发展茶叶生产，且大力扶持集体和个人在坝区和半山区开辟了新茶园，古茶山换了新面貌。
曼洒茶山
曼洒茶山位于中老边界中国一侧，包括今曼腊乡的曼洒，曼腊，曼乃村公所和易武乡的麻黑村公所。曼洒村公所是古曼洒茶山的中心地带。南起茶王树寨，西至曼洒村，北到曼乃寨，东迄黑水梁子都是茶山。原属该村的弯弓大寨，白茶园，曼边新寨，丫口寨，水沟头，黄萝卜地，茶王树寨等均植产茶叶，以弯弓大寨产茶最多，仅一季即可采茶400多老担(一老担为今99。75公斤)。茶王树寨有一茶王树，民国七年(1918)前，一次可采茶一担一只(一担为150老斤，一只为75斤)。民国十五年(1926)茶王树主干枯死，据测量老树桩直径为120厘米，根围377厘米。后从老树桩根部发出3叉新枝。直径分别为36、43、26厘米。茶王树周围的茶树群平均茎粗不低于勐海南糯山半坡寨茶王树周围的茶树群。由此测算，这片茶林的树龄应在55代以上。
易武茶山易武茶山包括今易武乡政府所在地的易武、易田、曼洛村公所辖区。清道光年间(1821~1850)莽枝(勐芝)、架布，嶍崆山逐渐衰退，易武茶山取而代之。国民经济研究所《云南经济·滇茶概述》说：“镇越县即六大茶山的易武山，茶质优良，远较佛海(勐海)为胜，年产茶约4000担……”清乾隆(1736年)以前已有少数民族汉族在易武制团茶(砣茶)。乾隆年间(1736~1795)，许多石屏汉人纷纷迁居易武大种茶树。同治年间(1862~1874)茶叶产量大增，到光绪初年(1877)，仅易武就制茶5000多老担。民国初年，易武除种些玉米外，民众以采茶揉茶为生。茶叶盛产时，一般每户产茶十来担，多的有15、16担。易武乡的黑水梁子现存一大茶树，根围208厘米，直径66。2厘米，高11米。另落水洞有一大茶树根围124厘米，直径48厘米，高11。72米。
曼砖茶山曼砖(今曼庄)茶山包括今象明乡的曼庄，曼林村公所辖区。曼砖茶山的形成早在清乾隆六年(1741)以前，由石屏汉人或早居曼庄的其他民族栽植。当时茶叶产量在1000担以上。据曼庄关帝庙(已倒塌)碑文载：“曼庄为六大茶山之一。”
倚邦茶山倚邦茶山包括今象明乡的倚邦，曼拱，河边3个村公所辖区。倚邦街曾系象明县府所在地。倚邦少数民族汉族多系宁洱、石屏一带迁来，清雍正年间(1723~1735)建石屏会馆。早在石屏人未来之前就有四川人和楚雄人在倚邦落户营茶，曾建盖过四川会馆和楚雄会馆。倚邦茶叶历史上以园茶畅销省内外，后又扩销到越南、香港，年产茶1000担左右。倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，被定为“贡茶”，曼松曾“年解贡茶20担”。有“吃曼松看倚邦”之说。民国24年(1935)后，法国人禁止茶叶销往越、老、缅三国，茶叶滞销，茶园荒芜。
革登茶山革登茶山包括今象明乡的安乐和新发两个村公所辖区。历史上的革登原在阿卡村公所菜园边。
勐海为何能成为“普洱茶第一县”？
一、勐海是一部活的茶史，有深厚的茶文化内涵
在中国的茶史中有这样的记载：濮人（布朗族）是最早的植茶人。至今，勐海县的布朗山、西定、巴达、勐满、勐往等布朗族居住地保存有大量的古茶树和野生茶树。其中，贺松有1700多年的野生“茶树王”，被当地村民视为神树，南糯山有800多年前的人工栽培型茶树。
（一）老曼峨布朗古茶山
在贝叶经和寺里的石碑记载着这个村寨已经有1368年的历史。这里的佛寺以及寺里的贝叶经书，在东南亚一带有着较大的影响。老曼峨有连片的古茶树3205亩，分布在古寨四周浓密的森林之中，古茶树大的要3人合抱，小的也有碗口粗，茶树姿态奇特，枝叶苍翠，焕发出绿意盎然的勃勃生机。
（二）老/新班章古茶山
班章古茶山曾经是布朗族居住地。古茶树面积有2000多亩，这里的茶树与阔叶林混生，遮荫较好，枝叶茂密，叶片光滑，芽尖茸毛又厚又亮。班章、老曼峨等地的古茶，其特点是“苦尽甘来”，味道非常霸气，苦味重回甘好，10多泡都还有芳香的茶味。这里的茶被人们称为普洱茶中的极品。
（三）南糯山古茶山
“采茶拨玛云雾中，南糯白毫香气浓。欲问香气何处来？三国武侯遗古风”。这是对南糯山茶香气高，苦味淡，甜味重的生动描写。南糯山平均海拔1400米，山高谷深，植被茂密，常年云雾笼罩，具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境。据传，布朗族先民在南糯山垦植茶树始于三国时期，种茶、栽培技术为诸葛孔明所授。1100多年前，僾尼人（哈尼族）继承了南糯古茶山并继续垦殖茶园。800年的栽培型茶树王，见证了各民族兄弟栽培利用茶树的重要历史。
（四）贺开古茶山
典型的古茶树观赏园林，原始的拉祜族风情村寨。这里古茶树面积连片10000多亩，景观迷人，树枝高低错落，树形奇美，好像一座自然天成的园林，令人流连忘返。
（五）巴达古茶山
野生茶树群落区，这里共有野生茶树资源近6000多亩。1962年发现贺松1700年的野生茶树后，巴达就成为了所有茶人朝拜的第一县。杭州中国茶叶博物馆内这颗茶树的照片，早已成为茶界公认的“茶神”，不计其数的茶人拜祭求佑。
（六）勐宋古茶山
位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山，终年云雾笼罩，若隐若现，犹如披着白纱绿巾的仙子。这里是西双版纳历史悠久的古茶区之一，拥有茶园面积3.3万亩，古茶园3800亩，这里的古树茶以独特的高香和浓郁的茶气走俏市场。
二、勐海山好，是养育优质茶叶的“磁化场”
勐海县属西南山原地貌、群山环抱的高原山间盆地。地球自身的振动、磁场作用，将地质中各种微量元素颤动溶到水中、土里，人得到磁疗，也为茶树提供了独特的生长条件，养育了优质的茶树。
三、勐海气候好，是茶的“温馨家园”
山有树，沟沟有水，座座茶山，点缀其间，生机盎然，是上天赐给茶树的一个“温馨家园”。勐海气候温和，平均气温为18.7℃，极端最高气温33.8℃，极端最低气温2.9℃，年平均相对湿度78％，具“冬无严寒，夏无酷暑，年多雾日，光热充足，雨量充沛”的特点，为喜散光的茶树等耐阴作物提供了优越的气候生态环境，造就了优良的茶叶品质。
“高山云雾出名茶”。雾多是勐海的特点，年平均雾日107-160天。浓雾的滋润，使普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂，而土壤多呈酸性反应；有机质含量丰富，土质肥沃，极宜茶树生长，具有良好的发展茶树种植的土壤条件。
四、勐海水好，茶树被圣洁的“营养液”所滋养
勐海县境内水资源丰富，水质好，无污染，给予茶叶圣洁的“营养液”。全县总集水面积为5511平方米，共有大小河流159条，属澜沧江水系。丰富的水资源形成了一个天然的“净化池”、珍贵的“营养液”，给茶提供了较多的负离子。
五、勐海是天然的“纯氧吧”茶叶受到很好的润泽
勐海植物种类多，植被好，空气质量好形成了良好的森态环境，是一个天然的“纯氧吧”。境内有季节性雨林、半常绿季雨林。全县森林覆盖率为63%，空气湿度较大，常年保持在80%以上，对茶树起到了滋润的作用。
六、勐海是茶叶良种的“百花园”，自称“第一县”不足奇
勐海茶区地形复杂，各自形成一些小范围的生态系统，是良种的“百花园”。遍植于各生态系统中的茶树，通过自然杂交、自然选择和人工选择，形成许多具有独特的植物学特征的地方品种，这一优势，为全国其他茶区望尘莫及。由于品种和自然条件的统一不可分性，即使有些茶区引进勐海茶种，但因带不走勐海的自然环境条件，故而我国茶学界专家作出结论：“中国红茶小叶种不如大叶种，大叶种的引进区，不如原产地”。
经审定，勐海大叶茶、云抗10号、云抗14号3个品种为国家级茶树良种；长叶白毫、云选9号、云抗27号、37号、43号、73—11号、73—8号、76—38号、佛香1号、2号、3号11个品种为省级茶树良种。除此，还有云南大叶茶稀有单株紫娟茶。全县共有茶园面积25万亩，其中古茶园5万亩。所产茶叶纯天然、无污染，色泽鲜美，耐饮耐泡，味苦而回甜味悠长，是加工普洱茶的上等原料。曾对勐海茶业发展作过卓越贡献的106岁的李拂一先生为勐海题词：“象山苍苍，流沙汤汤。美哉勐海，炳焕边荒。烟水明媚，百族和祥。西昆缅掸，交通南洋。普洱名茶，驰誉万方。四时蔬果，载稆盈筐。五谷蕃熟，穰穰满仓。人文蔚起，前景辉煌”。
勐海这方水土，的确是茶的第一县，人的福地。
西双版纳勐海“中国普洱茶第一县”步入品牌时代
“山山有茶树，寨寨茶飘香”，云南勐海县大叶茶种植面积居全国第二，普洱茶产量全国第一。日前，由云南省西双版纳州勐海县主办的“勐海茶”地理标志证明商标启用新闻发布会在京举行。“勐海茶”地理标志证明商标的启用，标志着“勐海茶”的发展正式步入大品牌、规范化时代。
勐海是国际公认的世界茶树原产地和普洱茶发祥地，也是茶树良种的种质基因库。作为滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站，勐海种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久，是中国最早的普洱茶出口基地县。
据勐海县委书记洪国正介绍，古普洱茶有江内、江外茶山之说，其中江外“六大茶山”，全部都在勐海。普洱茶现代化的发端，标志性事件是1940年勐海茶厂正式投产。进入新世纪，勐海普洱茶在全国、全世界居于“龙头”的地位。
有关资料显示，2015年，勐海县有茶园面积57．75万亩，其中采摘面积51万亩；其中，古树茶园面积达到了4．6万亩，树龄百年以上的古茶树就有5万亩。毛茶产量2．38万吨，成品茶总产量2．9万吨；有653个涉茶商标，有普洱茶界唯一的驰名商标、中华老字号和国家级农业产业化龙头企业。工农业增加值50．9亿元，税收2．48亿元。勐海茶的普洱茶产量、工农业增加值和税收，都占全国普洱茶的三分之二左右，勐海无愧为“中国普洱茶第一县”。
但由于稀缺特产资源的质量监管体系远落后于财富积累的速度，消费者面对的是一个鱼龙混杂的庞大市场。据悉，一年产量不到3万吨的勐海茶，每年上市销售却有10万吨之多。
“地理标志证明商标申领下来以后，我们肩负着更多的责任。”勐海县县长张世影在接受中国经济时报专访时表示，获准地理标志证明商标，将使“勐海茶”这样的特色优质农产品，在国内外市场上更具知名度、可信度。质量达不到要求、未经许可的企业及产品，将不得使用“勐海茶”地理标志证明商标，让“勐海茶”在法律层面获得保护。通过“勐海茶”的规范使用，实行“统一标准标识、统一质量检验、统一管理溯源”，在市场上纯化产地，提高品牌纯净度，还可以通过对假冒伪劣产品的打击，保护消费者和生产者的权益，从而使勐海茶的市场竞争力大大提升。
与此同时，勐海茶农的致富希望也寄托于此。
勐海既是农业县，也是贫困县，全县34万总人口中有28万人口属于农业人口，绝大部分农业人口与茶有关，2015年有茶叶专业合作社348家，该县茶农来自茶叶年人均收入5050元。
“这片叶子对云南老百姓至关重要，我们希望这片叶子通过商标的申领成功，让经济效益更加凸显，在老百姓增收上发挥更大的作用。”张世影说。
据张世影介绍，近年来，为了打造普洱茶第一县，把原生态的茶推向全国和推向全世界，从2013年开始，勐海县委、县政府实施创建全国普洱茶知名品牌示范县，目前正等国家级验收。张世影说，勐海首先是要把基地做好，围绕建设生态茶园一个总的要求，把林种到茶林中，农药和化肥不进入到茶园去。如通过种植樟树，形成林茶一体，这样茶园的生物多样性造就了生态健康。第二是通过规范的培训，让茶农掌握技术，种出好茶、加工出好茶。第三培训品茶员、茶艺师，希望能有更多的人识别出好的茶，等等。
勐海的茶园几乎全部获得无公害以上的茶园认证，其中，无公害茶园面积55万亩，绿色茶园面积3．22万亩，有机茶园面积2．74万亩。普洱茶加工企业已经全部通过QS认证。张世影说，围绕着中国普洱茶第一县勐海，无论是在品牌上，在茶叶的安全、健康等方面，都要做第一县的示范和标杆。
著名普洱茶产地双江勐库冰岛村
“勐库”，就字面而言，丝毫看不出这两个字与茶有什么关系，但到了勐库，就不得不承认这个处所与茶密切相关。
勐库是云南省临沧市双江县的一个镇子。上世纪60年代中期的一天，出产队长放置父亲赶着马帮到勐库去驮茶籽。当时我还小，只知道勐库离我家很远，因为父亲往返一趟用了差不多10天。驮回的茶籽被秧在箐边的地皮上，发芽了，长叶了，就分给各家各户去栽种。因此，在我的记忆里，勐库就是茶库！
“冰岛”，一个很冷的名字，却被茶界炒得很热。其实，“冰岛”与冰无关，与岛也无关，它是勐库镇的一个村子。“冰岛”是少数民族语言的音译，是文字工作者故弄玄虚，将“丙倒”译成了“冰岛”。
冰岛，茶人向往的处所，茶商惦念的处所。云雾间是起伏的山峦，山峦间的条条溪流汇集成南勐河，滋润着千古茶园，哺育着居住在这里的拉祜族、佤族、布朗族等各族人民。
我曾看到一份资料，说冰岛是最早进行人工栽培茶树的处所之一，是勐库大叶种茶的主要发源地。在冰岛发现的古茶园，现存干径0.3米到0.6米的古茶树有1000余株。冰岛产茶的汗青悠久，有文字记载的时间为明朝（公元1485年前后），而无文字记载的传说早于明朝。
500多年来，出格是新中国成立以来，冰岛古茶园的茶种直接或间接向大叶种茶区传布，仅云南省临沧市就形成了60多万亩规模的茶园。勐库大叶种茶条索肥厚、回甘悠远、营养丰硕，多次被全国茶树良种委员会评为中国传统茶树良种，被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。
在冰岛，我见到了许很多多大茶树，有的在村口，有的在地边，有的在路旁，有的就在农家小院里。当时老茶树正逢春发芽，那新发的茶叶片大，色绿，一芽四叶还很柔嫩，不像有的茶种一芽二叶就已显老。
走进一户农家，主人很客气地生起柴火，烧开山泉水，给我煨泡罐罐茶。主人煨的是去年留下的晒青谷花茶。晒青谷花茶，就是在稻谷开花时，将采回来的鲜茶叶在锅里炒一炒，然后揉捻成条，再经太阳晒干而成的茶。这茶叶油润褐黑，显然是颠末自然发酵了。主人将陶罐置于炭火之上，不竭地翻抖，那烤茶的清香味也扑鼻而来。更为出色的，是主人将滚沸的清泉注入陶罐的刹那，只听“噗”的一声，那茶叶连同浮沫一起涌上罐口。主人只需对着罐口轻轻一吹，那浮沫就已飘向罐外。当我手捧玻璃杯啜饮这蜜黄色的茶汤时，柔和的香气已经溢满整个房子。
冰岛茶与大自然相生相伴，其汤与清泉的甘洌互相关注，其香也自自然然，不事张扬。也许是谷花开时果也熟的缘故，第一口，尝到的是一股让人难以抵挡的苦涩，几秒钟后便觉回甘向整个口腔扩散，再喝时，就尝到了微微的果香。
言谈间，一罐茶已经历二十泡，那茶汤居然还澄黄发亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。“彩云之南有嘉木，造化天成普洱茶。”倘若“茶圣”陆羽能品到此茶，也必然会为之感动吧！
勐海普洱茶产区
勐海普洱茶产区主要分布在格朗和、勐混、布朗山、勐宋、勐往等乡镇，面积较大的有南糯山古茶园、班章古茶园、贺开等古茶园。
勐海茶历史悠久，茶树资源丰富、优质品种较多。2008年，全县茶叶种植面积已达29万亩，可采摘面积21.5万亩，干毛茶产量1.2万吨，其中有4.6万亩的古茶园和零星分布的野生及栽培型古茶树群落，有树龄达1700多年的巴达野生茶王树和树龄800多年的南糯山栽培型古茶树历史。古茶园中主要是栽培型古茶树，有部分野生型古茶树和近缘植物。
那是什么原因造就勐海茶叶的发展呢？
由于勐海县属亚热带高原气候，气候温和，年平均气温为18.7℃，年平均相对湿度78％，具有“冬无严寒，夏无酷暑，年多雾日，光热充足，雨量充沛”的特点，为喜散光的茶树等耐阴作物提供了优越的气候生态环境，造就了优良的茶叶品质，也拥有了适合高品质茶叶生存的良好生态环境。
“高山云雾出名茶”。雾多就是勐海的特点，年平均雾日107-160天。浓雾的滋润，使普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂，茶味独特、富含多种营养素。勐海县土壤的有机质含量丰富，土质肥沃，极宜茶树生长，茶叶原料兼备良好的生态环保、品质醇厚、营养富集诸多特色。
解析云南著名的普洱茶产地六大茶山
六大茶山含义：
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒（易武）、攸乐(基诺)；江外六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。
六大茶山传说：
古“六大茶山”的命名，传说与诸葛亮有关。三国时期(公元220——280年)，蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶，留下很多遗器作纪念，六大茶山因此而得名。清朝道光年间编撰的《普洱俯志古迹》中。有记载：“六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯遍历六山，留铜锣于悠乐，置铜鉧于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革蹬，置撒袋于慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王树较它山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之”。古茶山中的孔明山巍峨壮观，是诸葛亮寄箭处（民间传说射箭处是普洱俯城东南无影树山），上有祭风台旧址。
六大茶山历史：
清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里。
这“周八百里”不仅指茶山的面积，而且也表明“六大茶山是连成一片的。西面是攸乐茶山，中间是革登、莽枝、倚邦、，东面是慢撒茶山。
明隆庆四年(公元1570年)，车里宣慰使刀应勐将其管辖地划为12个版纳时，“六大茶山”为一个版纳——“茶山版纳”。这是为适应茶叶，特别是贡茶的生产而必须的。
据《普洱府志，形式》篇所载，六大茶山除慢撒茶山属易武土司管辖外，其余五山均属倚邦土司管辖。有史籍讲“易武茶山，实际上就是慢撒茶山。清《滇海虞衡志》记述古六大茶山的地名是正确的。
六大茶山地理位置：
古六大茶山位于北纬21°51′至22°06′，东经101°14′，至101°31′之间，东与老挝交界，国境线长87．3公里，北与江城县接界，西与景洪市毗邻，南与勐仑、瑶区连接，幅员2260余平方公里，约合3，38，800亩，历史上称为江内地区。
其中攸乐茶山是景洪市的一个乡，位于景洪市东北部，距景洪城53公里；易武茶区(包括)易武茶山、漫撒茶山，距景洪123公里，距勐腊县城110公里；象明茶区(包括倚邦茶山、、革登茶山)距景洪168公里，距勐腊县城163公里。
据西双版纳州茶业协会秘书长陈宏斌先生提供，2004年4月至5月州茶业协会与州农业局组织有关专家、技术人员对全州茶园情况进行普查，普查结果易武茶山现有茶园面积29662亩，其中采摘面积15200亩；漫撒茶山6440亩，采摘面积2572亩；象明茶区24821亩，采摘面积9721亩，3200亩，采摘面积1400亩。
勐海普洱茶的特征
勐海茶，滋味浓醇，苦涩皆厚重。实际上，这种韵味可以用最简单的词汇描述：协调性，苦涩味的协调性。勐海茶，苦涩味的协调性是好的。滋味浓，苦涩俱佳，但苦味稍占上风，在口腔里的余味是苦味为主，即通俗说的勐海茶是‘苦底茶’。
苦为余味，往往带来清凉的感觉，回甘的感觉。涩为余味，由于收敛性的刺激作用，口腔会有失水的感觉，带来燥感，及其不舒服。
有些地域的茶，滋味也浓，耐泡。但许多茶友喝了，总觉得有什么不对，好像没有‘韵味’，为什么？
实则，这种茶的‘协调性’不够好罢了。
往往这些茶，有的苦味不够，偏甜，而涩味又来得太长，没有韵味由此而生。有的只有苦，没有涩，没有生津，显得空荡，给人与寡水般的感觉.还有的苦涩皆薄，微甜，没有力道，自然其韵味只能是无味之韵味了。
从茶品的内含物质来说，主要是三大类物质，茶多酚（显涩，见有一定的苦味），生物碱（咖啡碱为主，显苦），以及氨基酸类物质（鲜爽度的来源）的配比，决定茶品的‘协调性’，即韵味。配比合理，独具韵味。
这里说配比，好像说的是人为似的，实际上，是茶区，茶种，天时，地利，人和诸般条件综合使然。
当然，通过合理的拼配技术，解决普洱茶的韵味问题，这是普洱茶精制加工厂的使命。有优秀韵味配方的普洱茶，受到茶友的青睐，这是普洱茶的魅力所在。
勐海——一个关于普洱茶的故事勐海普洱茶怎样
有人说“无勐海、不普洱”，不得不说知道勐海，只是因为普洱茶。勐海这片神奇而美丽的土地，孕育了普洱茶的神话。
勐海，是傣语地名，在傣语里译名为勇敢者居住的地方。
勐海县山山有树，沟沟有水，座座茶山，点缀其间，生机盎然。山间云雾缭绕，仿如秘境，许多探秘者蜂拥而来，似乎只有勇敢地走进莽莽森林，攀上高峰，穿过那茫茫云雾；真正观赏到群山绿茵覆盖，山间泉水奔流，蜿蜒起伏之间，茶树错落有致，才能揭开这神秘的面纱，融入那令人向往的神奇和美丽。
对于那些因为普洱而慕名而来的人们来说，经历过如此一番的视觉与身心的盛宴，才更能领会，勐海之于普洱茶的意义。
清泉给了茶圣洁的营养液，得天独厚的生态环境构成了天然的净化系统，使得勐海茶区的茶树拥有了其他产茶区无法比拟的口感。或许正是因为如此，才使得勐海茶厂所产的大益茶具有了茶友们常说的“勐海味”。这种“勐海味”如今甚至成为了大益茶特有的标签，在茶友们的口口相传中，得到了越来越多人的认知，也给这座小城增添了一抹神秘的色彩。
勐海原来叫佛海，这里被誉为中国最好的普洱茶原产地，随着这些年普洱茶的不断升温，勐海的知名度也越来越高。
凡是到这里人们，无话不谈茶。如今的勐海，多了许多外来人口，他们大多是茶人或者茶商。有的是因为被勐海茶区的神秘所吸引，常年在此驻扎，一年四季来来往往于两地，只为亲身感受手中那杯清茶的原始；更多的是茶商，每年的采茶季节，开始从全国各地蜂拥而至。
他们为茶而来，又因茶而走。等收购好茶叶，等着鲜叶变为干茶，他们又离开了，迫不及待地带着这些精心制作的好茶开始忙活自己的生意。
或形单影只或成群结队，悠然深沉的茶香里，谁也没有孤独。
走过茶山再漫步在县城的街巷，年轻的姑娘水灵，迟暮的长者目光祥和，偶尔三三两两的摩托车驶过，扬起一阵风尘。
不大的小城里散发着乡土的气息、原始而又现代的气息，这就是勐海，美丽的边陲小城。
揭秘普洱茶勐海味
勐海，傣语地名，意为勇敢者居住的地方，位于云南省最南端，隶属于云南省西双版纳傣族自治州，总面积5511平方公里，总人口33.72万人。世居着傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族等少数民族。这里四季如春，风景秀美，物种丰富，生态环境堪称完美。
据查，勐海种茶历史可以追溯到三国时期，距今已有1700多年。民间有“武侯遗种”之说。相传，三国时期，诸葛亮南征（公元225年）到勐海县境内的南糯山，许多士卒无缘无故昏睡不起，百治无效。诸葛亮探视后，即将一手杖植于土中，手杖随之发芽长叶，蔚然成树，诸葛亮取其叶煨水煮汤，令人给病人服用，昏睡士卒即刻清醒恢复正常。据说，这些树木就是茶树。后来，每到清明节、鬼神节、泼水节，当地少数民族都要举行隆重的祭祀活动纪念诸葛亮。
勐海境内树龄1800余年的野生型茶王树和树龄800余年的栽培型茶王树，是研究茶树种源、茶叶生产历史状况的活化石，茶学界将这两株茶树和澜沧县发现的邦崴千年过渡型大茶树同称“三大古茶树王”。值得一提的是，树龄1800余年的巴达野生型茶王树与“武侯遗种”历史时间恰好吻合——这充分说明，勐海早在1800多年前就已种茶，勐海是世界茶树的发祥地之一，是普洱茶的故乡。
“高山云雾出名茶”，茶乃娇贵之物，茶树的生长对自然环境亦极为挑剔，勐海在茶叶历史与茶叶贸易中不可替代的地位，并非诸葛孔明先生一根手杖便可成就的，更重要的是，得益于其得天独厚的自然气候条件。
勐海县地处横断山系纵谷区南段、澜沧江西海岸，属于怒山山脉向南延伸的雨脉部，山脉、丘陵、平坝相互交错，沟谷纵横，崇山独特的地貌系统培养孕育出了座座茶山。此外，勐海境内土壤主要有砖红壤、砖红壤性红壤、红壤、黄壤等类型，这些类型的土壤极宜茶树生长，具有良好的发展茶树种植的土壤条件。
勐海属南亚热带高原季风气候，夏秋季多阴雨天气，冬春季多晴朗天气，冬无严寒，夏无酷暑，热量充足，雨量充沛。从光辐射的季节分布看，春多于夏，夏多于秋，秋多于冬，这既有利于茶树越冬的养分积累，也有利于夏秋季茶树的生长发育和品质的提高；从降雨的时间分布看，5～10月的降水量占全年降水量的85.81％，雨热同期，降雨有效性高，完美配合茶树生长发育对水分的需要。
“多雾”是勐海气候的显著特点，也是成就勐海茶味的重要因素。每日，自午夜起，水雾便悄然而生，从平坝、山谷间生腾出万缕云烟，茫茫雾海笼罩了整个勐海；而到正午时分，随着阳光的照射，茫茫浓雾又慢慢地消失无踪。“多情”的雾气不但减少了茶树蒸腾作用对水分的消耗，还能够以0.2～0.4毫米的雾露水增加地表水，提高空气的湿度。正因有了浓雾的滋润，普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂，勐海的茶叶才具有了独特而神秘的茶味。
勐海的生态环境良好，群山绿茵覆盖，山间泉水奔流，水源纯净，空气清洁，为大叶茶种植天堂般的“净土”，因此勐海茶正可谓“集天地之灵气，汲日月之精华”，冰清玉洁，毫无铅华，尽显茶的本真。
在历史上，勐海就是茶马古道上的重要驿站，是滇藏茶马古道的源头。
茶马古道是我国古代可与丝绸之路相媲美的商路网络，它处于中国西南部的横断山区与青藏高原之间，为我国西南地区各民族之间以及我国与邻国之间互通有无提供了经济、文化交流的纽带，而那些行走在茶马古道之上，风餐露宿穿梭于峡谷河流之间、带着神秘色彩的马帮，则成为了我国西南地区历史上一道别致的风景线。
勐海居住着傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族等25个民族，勐海的“茶文化”也因此呈现出多彩的民族文化交织辉映的特征。从发现野生茶到驯化种植，乃至到日常祭祀、家居生活，世代居住于勐海的各个少数民族的文化，已在岁月恒久中与普洱茶水乳交融，密不可分。
布朗族一生中离不开茶，一位精通土罐茶泡制且深谙茶艺、茶礼的布朗族老人岩刀说：“我们布朗族走亲串戚少不了茶；看望病人要带上茶；青年男女求婚要用茶，定婚不得少于两包茶；婚礼更是不能没有茶；不管穷富人家，在给女儿的嫁妆中，茶树是必不能少的；建盖房屋、立生基定四柱不能缺茶。家家火塘边除了长烟锅、土烟筒，就是土茶罐。
老曼峨位于布朗山乡，这里是中国布朗族最大的聚居地。布朗族是古濮人的后裔，据《华阳国志》记载，居住在中国西南部的古濮人早在商周时即已种茶，作为勐海布朗山最早定居的少数民族，远古的茶香在布朗人血脉里世代流淌。高低错落于大山之间的寨子上方，金碧辉煌的寺院中矗立着一块古老的石碑——这块石碑已有将近1400年的历史了，它表明布朗族在唐朝时就已定居在这里。
拉祜族古语说：“不得茶喝头会疼！”
每到采茶季节，拉祜寨子里年轻的姑娘们熟练地穿梭在壮硕古茶树间，飞快地爬上树顶，双手像蜂鸟一样从嫩叶上掠过，头上装饰的彩线绒花在一片青翠中若隐若现。很快，一箩还带着晨露的茶芽就摘完了——这一幕风景，已经上演了不知多少世代。
“可以一日不吃饭，但不可一日不饮茶”。“火焯茶”大概算得上拉祜族最喜爱的饮茶方法：火塘边，先烧水，然后抓一把大叶茶放在瓢内，随后拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中，快速摇动，使瓢中的茶叶烤得发出香味时，把火炭拣掉，再将茶叶放入茶壶冲上沸水，几分钟过后，一杯酽香浓郁的焯茶就泡好了。“烤茶”和火焯茶算是一脉相承，也是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法：先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水煮制；如茶汁过浓,可加入开水使之浓淡适宜。与火结缘之后，茶叶一改翩翩君子的温婉作风，也变得“刚烈”起来，这两种泡茶方式，都浸透着这个“猎虎的民族”果断刚硬的性格，茶水香气浓郁，味道浓烈，举起杯子来猛喝一口，一股冲劲直奔颅脑。
与茶结缘的哈尼人有一整套开辟茶园、选择茶种、培育茶苗、茶园管理、采摘揉制、烹茶饮茶、以茶祭神的茶道体系。这个茶道体系蕴含着丰富的立身处世的义理大道，以及深刻的祀神悦祖的宗教内涵。哈尼人的几个最重大节日都和茶息息相关：最重要的节日“嘎汤帕节”期间，连续三天的庆祝活动绝对少不了用最好的普洱茶招待亲戚朋友；四月“茶王节”期间，适逢茶树发新叶，在采摘最嫩最好的叶片炒制成茶之前，通常要先祭拜茶树、祭拜茶王、祭拜祖先。哈尼人相信万物有灵，因而无论到哪里，吃饭前都以滴三滴茶水，表示对各神的崇敬，以祈求平安无事。
傣族与普洱茶同样有着千丝万缕的历史情结。在傣族人的生活中，无论生养婚娶、饮食起居、往来应答、岁时节令、占卜禁忌、丧葬祭祀、信仰崇拜，都离不开普洱茶。传统上傣族聚居于山间平地，竹林、溪水、稻田，一派诗意栖居的景象，似乎与长于山地的茶有所距离，但在勐海，各民族在千百年的长期和谐共存中，文化早已彼此交融，无论是布朗族、拉祜族还是哈尼族的茶文化，同样植根在傣族人的日常生活中。“竹筒香茶”是傣族人最普遍的一种茶饮，与拉祜族的竹筒茶在制作上有异曲同工之妙：先用晒干的春茶放入刚砍回的香竹筒内，放在火塘的三脚架上烘烤，6～7分钟后，竹筒内茶叶软化，用木棒将竹筒内茶叶舂压后再次装进茶叶，这样边装、边烤、边舂，直至竹筒内茶叶填满舂紧为止；待茶烤干后，剖开竹筒取出圆柱型的茶叶，掰少许茶叶放入碗中，冲入沸水约五分钟即可饮用。这种竹筒茶，既有竹子的清香，又有茶叶的芳香，非常可口。
生活在勐海大地上的人们，在茶的饮用法则里，从来没有把自己束缚在一张乏味的冲泡清单上，各个民族怀着对茶、对天地的独特理解，在不断的尝试中寻求着新的灵感。在物质充裕得甚至有些泛滥的今天，我们的情感常常会变得麻木，不懂得欣赏，忘记了感恩。在勐海感受古茶醇厚味道的时候，我们深深地感谢那些世代奔走于古茶山之间的古老民族，他们朴素的智慧和汗水，才最终成就了今天的中国普洱茶乡。
“茶文化”在中国已有千年历史，“云南普洱”在中国的茶叶史上具有着重要的地位。清代时，普洱茶成为贡茶。清·阮福《普洱茶记》中记载“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”。乾隆曾作诗：“驻春才入鱼眼起，建城名品盘中列。雷后雨前浑脆软，小团又惜双鸾坼。独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。点成一碗金荃露，品泉陆羽应惭拙。”
清宫廷专设有普洱茶“贡茶案册”，每年上缴贡茶一千多担，时人将上贡的“普洱茶”皆视为珍品。
以“勐海味”为特征的普洱茶，在国内外饮茶爱好者中长久风靡，成为海内外茶叶市场的热宠，品茶方家赞其“内含物质丰富，外形紧结壮实，色泽墨绿油润，叶底肥厚鲜嫩，香气馥郁飘荡，汤色清澈明亮，滋味醇厚回甘，久放之后汤色更透亮鲜艳，味道更纯浓爽口，陈香独特持久”，并称其具有“清热解毒，消食化痰，清胃生津，抑菌降脂，减肥降压”的药用功效，堪称茶中珍品。
由于地处江外（澜沧江以西），交通不便，一直以来，勐海茶山稍显寂寞。直到清末民初，以普洱茶生产和贸易为主的加工业和商业逐渐发展繁荣，勐海才逐步成为普洱茶的最大集散加工中心，同时也成为云南重要的对外商埠。
近代以来，勐海在普洱茶的制茶、和推广方面一直都是领风气之先者。1940年，茶叶专家范和钧创建了佛海茶厂（“勐海茶厂”前身），这座完全有别于传统作坊的普洱茶机械化茶厂，揭开了普洱茶千年制造的新篇章，世界上第一所工业化、现代化生产普洱茶的企业就此诞生，勐海漫山遍野的古老茶园就此幻变，成为被世界认知的一流茶品，勐海这个名字，也随着茶厂的扬名天下而闻名遐迩。普洱茶发展史上两个具有里程碑意义的事件，云南七子饼茶的生产推广和普洱茶人工后发酵的陈化工艺，也主要在勐海茶厂完成。勐海茶厂的扎根，为日后勐海茶成为中国普洱茶的最大加工基地，乃至进一步发展成为中国普洱茶第一县奠定了重要基础。茶产业几经沉浮，但勐海每一个发展阶段的重要事件，几乎都对中国普洱茶产业的发展产生了深远影响。
1951年，云南省农科院在勐海县建立了省茶叶科学研究所，开展茶树种质理论研究，选育推广优良品种，推行“土肥、修剪、采摘、养蓬”关键技术和“密植、速成、高产、稳产”栽培法，实现了云南大叶茶由“乔木”向“矮树”的革命性跃进。1958年，勐海县政府成立了“茶叶办公室”，这是云南省设立时间最早的茶叶技术推广机构，现如今它在茶叶种植、低改和技术推广上仍然发挥着作用。勐海茶厂建立了普洱茶加工工程研究室和博士后科研工作站，为普洱茶的茶种研究和产品开发提供科学支撑。勐海普洱茶是自然的恩赐，是时光打磨的艺术品。时光进入二十一世纪，随着普洱茶进入新的辉煌期，如同古茶树的新枝一般，古老的勐海，勃发出了新的生机。
2014年，勐海县茶园面积51.1万亩，占云南全省8.5%；普洱茶总产量2.9万吨，占全省25.4%；工农业总产值48.8亿元，占全省48%；上缴茶叶税收3.25亿元，占勐海全县总税收的40%。茶叶企业2122户，涉茶商标653件，有中国驰名商标、中华老字号、国家级产业化龙头企业1个；有云南省著名商标9件，云南省名牌产品7件，规上茶企8家，大益、陈升号、七彩云南、雨林古茶坊、八角亭、茶树王、神益、宝和祥、六大茶山、一品堂、朗河等新老品牌交相辉映，占据了中国普洱茶的半壁江山；勐海茶厂技术中心实验室获国家认可实验室全国普洱茶行业唯一“CNAS企业实验室”认证，为云南省普洱茶发酵工程研究中心，在“2014中国茶叶企业产品品牌价值排行榜”中“大益”列中国茶业榜首。
除了茶叶本身的研究、生产与销售之外，勐海县也正在致力于“勐海茶文化”研究与推广。“茶文化”是中国文化中源远流长的一支，许多到勐海旅游的人都是慕“普洱茶乡”的盛名而来。
通过深入挖掘、整理民族茶文化，建设茶艺馆和观光茶园，积极开展茶事、茶艺活动以及茶艺表演和培训，勐海县已建成了许多集“旅游、参观、购物”为一体的旅游项目。
每年一度的“勐海茶王节”已成为勐海推广“茶文化”的一大亮点，以勐海茶、勐海味——“生态普洱茶、科学普洱茶、安全普洱茶、放心普洱茶、满意普洱茶”为主题的“勐海茶王节”内容包括赛茶大会、勐海普洱茶产业可持续发展高峰论坛等项目，涉及金芽赛、金手赛、茶王赛(生态茶赛、古树茶赛)、茶艺茶道等竞技比赛，并评选出年度“勐海茶王”。
勐海县以建设“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”为契机，全面推进生态普洱茶、科学普洱茶、安全普洱茶、放心普洱茶、满意普洱茶的战略行动。围绕建设“中国普洱茶第一县”的目标，全力建成全国最大、最优、最安全的普洱茶生产加工基地县。
勐海茶地理标志证明、中国普洱茶文化之乡、中国布朗弹唱艺术之乡……山水田园一幅画，城镇村落一体化。勐海，正大力改善投资环境，扶优扶强普洱茶龙头企业，扶持优质茶叶原料建设，加强普洱茶品牌建设，全力提升茶叶产业，形成了“大益”、陈升茶业有限公司、勐海七彩云南等为龙头的普洱茶精加工企业群，打造普洱茶著名品牌。
勐海——集生态、山地、茶文化、农耕文化为一体的全国最具特色、最具亮点的茶文化之城正在茁壮成长。
什么是普洱茶的“勐海味”？什么是普洱茶的“勐海味”？
普洱茶有一种味道，只可意会不可言传。它当然就是勐海味。不可言传并非是不能说，而是无法用准确的言语来准确阐述。
刚学普洱茶时寻觅勐海味，确实有些难度，但勐海味生普洱能够变老茶的传说，让广大茶友魂牵梦萦。收藏新生茶变老茶，也是茶友们的可望与幻想，学懂普洱茶，才能找到可以仓储转化的生、熟普洱茶源，学懂普洱首先得弄明白，云南西双版纳勐海普洱茶为何味，什么是勐海味？它的味道与其它普洱茶味道又有什么区别呢？难到没有勐海味的普洱新生茶就不能变老茶了吗？这是我一直思考并认真寻找的味道。
到底什么才是勐海味呢，有人说是普洱茶特殊的、无法模仿的一股陈香。
怎么形容呢？
勐海味的香，它可以是“荷香”“兰香”，也可以是“枣香”“清香”，还可以是“樟香”、“陈香”等。这么多的香味不知从何而来，但是你能感觉到，但又琢磨不透，不经意间他会出现，等你仔细寻找又四处躲闪。
有人说是勐海的茶、勐海的水和勐海的工艺造就的一种味道，在口腔味蕾上呈现的绝妙汤感。
勐海味的香，是干茶香和茶汤香气的总和，朴实无华、厚重无锋、不着浓艳，他积淀着岁月，但却一定是让人舒爽愉悦而又回味无穷。
勐海味的味，它一定红汤透亮，它一定不苦不涩，不酸不馊，它一定醇厚稠滑，还有回甘，应该还有绵密与顺柔的感受！
勐海味，是原料和工艺的完美契合，是时光和岁月的天然叠加。
四张图看懂普洱茶主要产地以及著名茶山
四张图看懂普洱茶主要产地以及著名茶山
2017-10-1118:54南茗佳人
根据国标的定义，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州（市）。
从大区上来说，主产区分别是：西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区，其中最知名、产量最大的是西双版纳州。
如果按照产量、平均价格、知名山头等综合排名的话，西双版纳是第一，临沧第二，思茅第三。这是个整体的综合排名，但各个茶区仍然有自己非常亮眼的山头，比如临沧的冰岛，普洱的景迈等。
市场上的普洱茶百分之九十五以上原料都采摘自这三个茶区，从价格来看，近五年来，市场上普洱茶总体来说都是版纳的平均价格高于临沧和普洱，而临沧价格又高于普洱，可以看出版纳的勐海县是茶厂最多的地区，而勐海一带的茶厂从规模和产品的影响力都要比别的地区大一些。
接下来南茗佳人（ID：nmjrtea）通过几张图和你分享云南普洱茶的产区分布以及著名山头的所在地。
一、西双版纳版·茶区
①.西双版纳茶区之—勐腊县
②.西双版纳茶区之—勐海县
从大区来看，版纳地区除了因为地理环境气候非常适宜孕育普洱茶外，版纳也是普洱茶生产历史最悠久的地方，下属县勐海历来有“大叶种茶故乡”的美誉，同时也是业界公认最适合普洱茶熟茶发酵的地方。
版纳下属产普洱茶最大两个区域是勐海和勐腊，勐海茶区比较有代表性的区域有：布朗山（大名鼎鼎的班章、贺开、广别老寨、班盆、帕沙、老曼娥等都在布朗山上），南糯山，勐宋茶区。
二、临沧茶区
临沧也是世界滇红之乡，著名的滇红茶主要产地就是临沧凤庆。对于普洱茶友来说，相信昔归茶、冰岛茶（非北欧寒冷的冰岛）对你来说一点都不陌生。
三、普洱市茶区（原思茅）
有部分茶友会认为，普洱茶就是产自普洱市，其实不然。普洱市原来称思茅市，2007年才改名为普洱市的。普洱最知名的山头是景迈山，据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。（作者|南茗佳人挽月，
著名普洱茶重镇——易武
易武是一古镇，在西双版纳州勐腊县西北，距勐腊县城约110公里，距勐醒30余公里，位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上，气候比勐腊和勐棒坝子清凉。易武为解放前的镇越县政府所在地，解放后西双版纳州在此设置版纳易武政府，管辖易武、易田、曼洛、曼洒、曼乃、曼黑、曼腊七个乡。易武乡降雨量充沛，土地肥沃，水土资源丰富，气候宜人，适宜种植各种经济作物，特别是云南“普洱大叶茶种”。据云南数字乡村网站资料，全乡拥有茶叶面积41045亩，橡胶种植面积92532亩，咖啡面积195亩。境内具有丰富的矿产资源如铅锌矿、铁矿、铜矿、岩石矿等。易武古镇位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上，是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。凭借其悠久的历史与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为普洱茶的圣地。目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨，大多为人工矮化过的老茶树，树形并不很高大。基本是散种在山野树林之中，阳光漫射时间长，生态环境一流。历史上易武曾作为贡茶，为减低大叶种的苦涩度，传统的手工做茶采用轻揉捻的方法减小其揉出物，故新茶滋味稍淡，但由于采用晒青的杀青工艺，保存了茶叶的活性，存放一段时间后茶汤的滋味较新茶更浓醇。易武普洱茶特点易武普洱茶汤色非常好看，明黄透亮；味道，甘，甜，好的易武茶不应该有涩的味道或者新茶时候有很轻微的涩味，水柔，挂杯持久，杯底留香，入口后各种味道马上散开使得人心旷神怡。易武香气足，透出一种甘香味，花果香味道。易武生茶中算是较多较滑的茶，虽然跟最滑的生茶比还差很远，但是易武茶的特点就是好在这一点。陈放后，有的人说陈放后的易武没意思，本来已经不算浓郁，再放放会没味，其实陈放后的生易武，如果原料好，味道并不会很淡，尤其如果完全纯易武一种料配的茶，如果原料很不错的话，出来的茶韵是很好的。
文章到这里就结束了，看了本文《勐海县—著名普洱茶产地》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“云南勐海普洱茶”专题进行查看。