刮风寨普洱茶。
此次要品鉴的是广东深圳茶友寄来的，标明为刮风寨茶王树的茶样。刮风寨是易武茶中比较有名的茶，与弯弓、落水洞、麻黑等齐名，价格不菲。大家要知道的是茶王树不是一棵树，它是一个古树茶的小产区，隶属于刮风寨，古树比较集中，是近些年来炒作比较凶猛的一个小区域茶。现在我们就来看看这个茶王树究竟怎样。
第一泡
茶汤香及挂杯香尚可，有易武茶的味道，但远不能确认此茶的产地，还要继续喝。
第二泡
茶味出，但有些薄，饱满度不够。稍有水味，稍涩，无苦。
第三泡
涩加重，微苦，喉部有发干，舌面及上颚有发麻的感觉。汤的质感不是很好，水路粗糙。
第四泡
茶气无法体验到，回甘有，但不强，主要集中在口腔的前1/3处，不向后延伸。
第五泡
已经有点汤薄水寡的感觉，但茶汤香还是比较明显的。
观叶底
叶底的一致性还好，叶底也有一点弹性，不算腐。树龄大约在30~40年左右。
结论
此茶肯定不是刮风寨的茶，也不是易武核心产区产的，应该是易武周边的，比如像是勐伦的茶。
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茶山行：“刮风寨茶王树纪实”
对于每年春季几个月都泡在茶山收茶的人来说，总会遇到各种突发情况、经历各种阴晴风雨。去年我们到刮风寨茶王树做茶遭遇了前所未有的极端天气，狂风暴雨冰雹闪电，当时我们还在山里又惊又怕，工棚被狂风吹毁、茶叶被暴雨打湿，这段记忆导致这一年来想到“刮风寨”这三个字就内心发怵。所以，瑶族兄弟们为了安抚我受伤的心，今年一到寨子里就杀了只冬瓜猪为我们接风洗尘。吃饱喝足后，计划着明天进茶王树做茶事宜，希望未来几天都能有好天气，弥补我们去年在茶王树做茶时留下的遗憾。
不过刮风寨这个名字可不是凭白无故就叫出来的，关于刮风寨名字的由来流传着这样一种说法：以前村寨里有一个非常美丽的姑娘，某一天突然刮来一阵大风把这个美丽的姑娘给吹跑了，自此这个寨子就得名刮风寨了。
言归正传，接下来给大家详细介绍一下“刮风寨茶王树”：传说中的“茶王树”到底是一棵树？是一座山？还是一个村？其实它是隶属于：易武乡麻黑村委会统管的一个寨子即刮风寨的山地（原来为国有林）。
刮风寨180户人家，有古茶的地方分别是：茶王树、茶坪地、冷水河、白沙河、家边（刮风寨村子周边古树）。但是茶叶价格都不一样，茶王树最贵、茶坪地和冷水河第二、白沙河次之、家边树最便宜。
刮风寨180户人家中，有茶王树地的大概30多户人家。茶王树的古树分布在原始森林中，由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢。这里的古茶树还是比较连片和集中的，但因为历史原因95%都是被矮化过的。
如果是亲眼见到刮风寨茶王树的古树肯定会失望，因为光听名字觉得茶王树很霸气、古树感觉也会长的非常高大。但实际上这里的古树都是被矮化过后又重新从树根上发出来的，乍眼一看就像是放大版的台地茶，这种树形如果放在布朗山或者景迈山只能是被视为放养了几十年的生态茶树范畴。但茶王树的实际树龄确一点都不小。
第一：据古茶园的拥有者瑶族兄弟说茶王树这里最早期居住的是布朗族和回族（现在茶王树地标大石头附近还有回族人的古墓），而布朗族是云南少数民族中比较早栽种茶树的民族，布朗人当时就在此地种植了连片茶园。后来布朗族离开了这里迁徙到了现在的老挝，这片茶园就被瑶族接管。瑶族接管茶园后就砍掉了茶树，改为种植粮食（因靠近水源，山脚有条茶王树河）和其他经济作物。后来瑶族也没有在这里居住生活，搬到了生活更为便捷的村寨（就是现在刮风寨），在一百多年的时光中，这些曾经荒废了的地方就变成了国有林。
第二：现在我们看到的茶王树的古树基本都是上百年，因为茶树的生命力非常旺盛，那些曾经被砍过的茶树又顽强的从根部发出。所以现在大家看到茶王树的古树树形是从根部分叉发出，每一个枝条很长、枝叉的叶子也长的很茂盛。古树一般高度为3～5米，因为这里森林茂密、茶树在原始森林的遮蔽下很少能吸收阳光养分，所以生长较缓慢。
第三：茶王树的位置是在整个山的中下段，茶园海拔从山中段的1380米～茶王树河边的1050米，整个茶地垂直落差300米左右。
第四：茶王树与丁家寨的百茶园仅一河之隔、对山相望。这里气候湿润、整个古茶园是一个大陡坡，茶园被原始森林环抱，优越的自然条件和生态环境，为古树茶创造了最适宜生长的条件。基于这些条件因素，刮风寨茶王树的生态环境圈是独一无二的。
做茶王树的茶叶，我们一般是早上就从寨子里出发，骑出摩托车大概1个半小时的车程，然后就只能步行穿越原始森林到达茶地。我们每年做茶王树的茶，都是雇工人采鲜叶、然后就地初加工后、等制成干茶后再背出来。
当然，如果不在乎品质、当天往返也是可以的，一般情况下当地的茶农不愿意当天往返，除非有人特别要求。因为鲜叶从山里背回寨子这一段路都是上坡、耗时间长，鲜叶会被捂到，萎凋过度导致红梗红叶，杀青之后严重影响茶叶品质。所以每一家有茶王树地的农户都会在自己的地里搭建工棚，以便完成初制。
所谓：“茶要慢慢喝，事要慢慢做，人要慢慢处。”任何人都不可以一概而论，茶农也有踏实认真的、也有偷奸耍滑的。我们为什么这几年不论多么辛苦都坚持进山亲自收制茶叶？为的就是在这个过程中看人识人。只有不断的深入了解，合作相处，才知道哪些是真正把心思和力气花在做茶上的。所谓路遥知马力、日久见人心也正式如此。因为有了去年的经验，今年我们从进山的时间、茶地的选择、树龄的考虑、加工制作的人上都比去年更加谨慎。今年我们换工棚了，从去年的180度纯山景奢华大棚换成了依山傍水棚的温馨小棚，今年挑选的这个这个地方应该不会再被狂风袭击了。
今年做的三块茶地都是刮风寨茶王树古茶树比较多的人家，因为今年茶叶发的晚，只做一家的茶地采不了多少鲜叶，所以去年那块地今年依然延续做之外、我们又新增加了大河边的古茶地还有河边斜坡上的一块。
虽然茶王树的产量在整个易武茶区算很多的啦，但是鱼龙混杂、古树多，小树更多，更有一些境外茶流入。每一年我们做这里的茶都是先选好古树多树大且发得好的人家、自己雇采茶工直接采鲜叶，白天采茶晚上在工棚初制，然后做够数量后直接背干茶出去。
所以茶友们，珍惜你喝到的那杯茶吧，它实在是来之不易。为了得到正本清源的茶，我们要翻山越岭趟水过河、背着帐篷在荒郊野外安营扎寨、日晒蚊虫叮咬都不算什么，还得祈求老天给面子有个晴朗好天气。当天时（季节天气）地利（区域树龄）人和（加工初制）等等这些条件都具备，才能真正意义上的做出一泡好茶。
很多茶友看了我们的
“陈化王”：易武刮风寨
易武刮风寨是“易武茶区”中的顶级古树茶，通过2008年以来老茶的变化验证，可以证明其后期陈化之王。
刮风寨茶的气韵，高香，回甜，代表了生茶的所有优点。更为可贵的是每一泡的优雅之韵让茶友入醉，后期变化之后能体会到越陈越香的魅力！云南省西双版纳傣族自治州东南部勐腊县刮风寨是易武乡麻黑村委会的一个瑶族聚居村寨，距易武乡政府32公里，距老挝边界仅2公里。
刮风寨生态环境
刮风寨处在与老挝边界上，周围多是原始森林，生态保护得非常好。茶树多是混杂在原始森林中，所以产量低，品质最优秀，路途偏远，不容易开发，目前算是普洱茶中的一片净土。
2001年之前未通公路，交通极其不便，经济相当落后，90%的村民没有解决温饱问题，全村没有一幢瓦房，人均纯收入不足百元。长久以来，这里是一个与世隔绝的世外桃源，因其远离现代社会，处于较为原始的生活状态，是以生态环境保持优良，植被极为丰茂，茶树与众多高大乔木、气生植物共享共生，所产的茶叶有一种原始的山野韵味，茶质超乎想象。这也是为什么近年刮风寨茶叶受到市场追棒的原因之一。
刮风寨立寨势险风急，寨子附近没有茶地，原料主要来自白沙河、茶平、茶王树、黑水梁子四个地方。刮风寨与丁家寨隔着冷水河相望，但两者风格不尽相同。茶王树寨出产之茶甜韵及喉韵表现均极为出色，是目前易武茶的带头大哥。
刮风寨茶树分布
刮风寨古树分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。每3户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，一年总产量可以达到2000公斤优质的古树茶。
真正去过刮风寨古树林里的人很少，从村子里如果徒步去古树林，需要5个小时一个单边；而且路是狭窄的杂草路。
从刮风寨村子3公里往外走就是老挝丰沙里省，古树资源也是非常丰富，主要是产量低，关税重，做工略差，所以市场上表现普通。但茶的质量优秀，值得后期开发。
刮风寨茶品滋味特点
易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，江内茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
外行喝回甘，内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗旷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。所谓好茶，一片足矣；一泡耐人寻味，再喝念念不忘；尝之在口，赏之在心；过目而不忘也！
茶王树普洱生茶的品鉴报告
此次给各位带来的是深圳茶友寄来的，标明为茶王树的普洱生茶的品鉴报告。这可是一款很著名的茶，产于易武茶区的刮风寨，是古树茶比较集中的区域。近些年来，随着古树茶的走俏，它的身价也是暴涨。但因为这个茶区的茶产量非常有限，各种鱼龙混杂的“茶王树”也是满天飞。下面我们就来看看这款茶王树茶究竟如何。
第一泡
茶汤呈淡黄色，微带绿色。入口后香气很弱，同时挂杯香也不明显，无苦无涩。
第二泡
香气变得比较明显，蜜香中带有些许的果香味。茶味的饱满度一般，无苦。涩比较明显，主要集中在口腔的前2/3区域。
第三泡
茶汤入口后有一种寡的感觉，苦显，但能化得开。茶汤的质感不是太好，有些薄了，水路也有些粗糙。
第四泡
苦味变得比较重，感觉是寡苦，有些像苦瓜的那种苦。涩底加重，难于化开。回甘弱，茶气难以感受到。
第五泡
喉部开始有些发麻，整个舌面同样发麻明显。回甘依旧不强，舌下倒是有生津。
观叶底
叶底的一致性尚可，应是春尾夏初之间的茶，树龄不大，应该是台地茶。
结论
此茶与易武茶王树产区的茶不相关，与描述完全不符。
普洱茶名寨之刮风寨
刮风寨古树茶(气，香，味，韵)都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。
以上所言，只是茶气的”外气“，刮风寨更为迷人之处在于“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知。这一点，练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受，普洱茶归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉;某种程度上，普洱茶真正迷人之处，在于内气;而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚。
特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
茶山介绍：易武刮风寨茶坪地古树
相对于版纳茶区易武山头系列的普洱茶来说，无论是从品质上、还是价格上，以及普洱茶发烧友的喜爱程度，刮风寨普洱茶的优越性日益凸显。这个山头茶，相对于易武茶山头领域的普洱茶来讲，刮风寨片区的普洱茶是未来易武茶中最具有潜力股的。
细细品啜，刮风寨普洱茶的特点，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
据悉，茶坪地茶区离刮风寨约15公里路程，其中11公里为麻黑公路，4公里左右为婉蜒小路，可摩托车骑行到达茶地，也是刮风寨最早开发出来的茶地。刮风寨三大茶地中，茶坪地古树采摘时间最早，比茶王树、白沙河早期很多。
踏进这片原始森林里，迎面而来的山清水秀，参天大树，极为震撼。零散茶地分布在森林中的各个位置，坡度较大，红壤砂土质为主。茶坪的古茶园相对集中，一块一块的分散在溪谷两边的陡坡上，这里的茶叶多幽黒沉绿，叶面油光发亮。大部分茶树都不大，树干成人手腕粗细，从地面开始分支，一株茶树常有多个分支。也不是很高，树高多为两三米。茶树的老叶子很少见，百分之七八十以上都是新鲜的芽头。目前约有20几户茶农拥有茶坪的茶地。
从近年来普洱茶山头茶价格榜单上的趋势来看，刮风寨整个茶区领域内，相对来说，晒青毛茶价格最高者要数茶王树最贵、茶坪地和冷水河第二、白沙河次之、家边树最便宜。但从口感、滋味角度来讲，茶坪地普洱茶也有自身的魅力特点。比如茶汤，清透显油质感，其滋味清冽，微凉喉部涩显长。
刮风寨普洱茶的特点
刮风寨普洱茶是采自“易武茶区”中的顶级古树茶，通过多年以来老茶的变化验证，证明其后期陈化之妙。刮风寨的气韵，高香，回甜，是生茶的典型代表。更为可贵的是每泡的优韵让茶友入醉，后期变化之后能让人体会到越陈越香的魅力。
刮风寨和老挝的丰沙里接壤，老挝的原始森林保护完好，整个生态环境圈是独一无二的，河里的水质清撤甘甜；就好比贵州的茅台酒厂周围的人造生态林，水质提高了，自然酒也好。
去过刮风寨的茶人，基本都被这里的生态环境征服，而且地下矿产丰富，水都是甜的。有一位资深茶友考察过后说道，这可以和法国的“依云”矿泉水原头媲美。生态环境决定了古树群的自然之味，刮风寨之所以可以胜过“老班章”，茶树的环境就是主因，刮风寨古树分布在原始森林中，古树离人居住的地方有25公里之远，人为的破坏很小。而老班章离村子1公里，平时采摘过度。
刮风寨古树茶以后期变化之美而身价大增，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足；后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
品鉴报告｜2018巴达古树怎么样？
给大家带来的是一款广东东莞茶友寄来的，标明为2018巴达古树的茶样。巴达山位于勐海县，与缅甸隔江相望。巴达最有名的是小黑山，据称那里有一棵1700年树龄的古茶树。整个巴达产区的茶，个人认为品质中等，主要的缺点就是汤的质感较为稀薄，水路较为粗糙，味与布朗有些接近，今天我们就来看一看这款巴达古树茶。
第一泡
茶汤呈淡黄色，茶汤香很弱，挂杯香有，呈蜜香中带有一点果香。茶汤入口后无苦、无涩。
第二泡
茶味出，稍感淡了一点。有苦味，但化得开。微感涩，但不明显。
第三泡
涩感加重明显，同时苦味也在加重，都能化得开，只是涩化得慢一些。茶汤的质感稍显寡了一些，不是很好，水路也稍显粗糙。
第四泡
茶气有，但不明显，比较弱。有回甘，主要集中在口腔的前半部。涩有加重的迹象，嗓子发干，挂喉。
第五泡
茶味及苦味都明显下降，回甘、生津比之前更加明显，只是汤水更加薄寡。
观叶底
此茶叶底一致性不错，采摘规范，多数为一芽二叶，弹性不是很好。
结论：
此茶确为巴达产区的茶，与描述一致，但为台地茶，不是古树茶。
刮风寨的风，肯定刮到你了！
刮风寨古树分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。每3户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，一年总产量可以达到2000公斤优质的古树茶。真正去过刮风寨古树林里的人很少，从村子里如果徒步去古树林，需要5个小时一个单边；而且路是狭窄的杂草路。
从刮风寨村子3公里往外走就是老挝丰沙里省，古树资源也是非常丰富，主要是产量低，关税重，做工略差，所以市场上表现普通。但茶的质量优秀，值得后期开发。市面上很多所谓弯弓茶，丁家寨茶都是从刮风寨偷过去的鲜叶，丁家寨已经种橡胶，基本已经没有茶。
易武“刮风寨”普洱茶因刮风寨村而得名。刮风寨村位于云南省勐腊县易武古茶区，处在与老挝边界上，周围多是原始森林，生态保护得非常好，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。茶树多是混杂在原始森林中，所以产量低，品质最优秀。由于路途偏远，不容易开发，可谓普洱茶中的一片净土。
长久以来，这里是一个与世隔绝的世外桃源，因其远离现代社会，处于较为原始的生活状态，是以生态环境保持优良，植被极为丰茂，茶树与众多高大乔木、气生植物共享共生，所产的茶叶有一种原始的山野韵味，茶质超乎想象。这也是为什么近年刮风寨茶叶受到市场追棒的原因之一。
刮风寨古树茶可谓“易武茶区”中的顶级茶，代表了生茶的许多优点。易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，乃江内茶中之上品。更为可贵的是每一泡的优雅之韵让茶友入醉，后期变化之后能体会到越陈越香的魅力，有后期“陈化之王”的美誉。
刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。每3-4户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂、茶王树、冷水河、白沙河等，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件，这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树，高的有3层楼那么高，主干直径需2人合抱。
在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散，基于这些客观的条件因素，这里的茶叶品质是非常的好，口感厚实承重，具有强烈的山野气息，苦涩味却较低，回甘迅速，绵柔的后劲更是将“易武为后”这一说词表现的淋漓尽致。
对比易武其它寨子，刮风寨的特点是：叶底黑、长、粗、厚，汤色较浅、清亮透明，滋味清淡而香甜。外行喝回甘，内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗旷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。
茶品总体评价：这是一款典型的甜茶。花香清扬，苦涩度低，苦略强于涩，甜度很高，入口顺滑绵柔，具有易武产区典型汤香水柔特点。这款茶的口感均衡，山野气韵显著，汤感厚。囗腔中的冲击感不及勐海产区的古树茶，但充分体现出易武产区古树茶柔和甜美的风格。这款茶的甜度、喉韵及茶气好于作者之前品过的麻黑、丁家寨等易武古树，口感非常丰富，不愧为易武茶王。
第一道茶汤：花香高扬，入囗绵柔山野气韵足，有轻微的苦感，甜滑爽口。
第二道茶汤，茶香入汤，略有涩感，苦涩均衡，回甘显露。
第三道茶汤：茶汁清亮，舌面生甜，津液自涌，齿颊留香。均衡的苦涩，入口即化，展现易武茶汤香水柔的特点。
第四道茶汤：香甜入喉，喉韵显现，杯底冷香飘溢。
第五道茶汤：热香升腾，沁入肺腑。汤感饱满，涩味消退，苦尽甘来。
第六道茶汤：甜入舌底，口中香气感到淡雅的兰花香。
第七道茶汤：甜度增加，口感不减，更显清新怡人。
第八、九、十道茶汤：口感持久，汤感顺滑，体感润泽，甜度不断递增，如饮蜜汁醴酪。
刮风寨古树茶的甜美与冰岛的冰糖橙甜韵、浓厚细腻不同。刮风寨古树茶的甜与苦涩交融在一起，具有很好的平衡感，冲泡中茶汤口感变化丰富，柔中带刚，似杖剑侠女，英姿飒爽，让入口难忘
所谓好茶，一片足矣；一泡耐人寻味，再喝念念不忘；尝之在口，赏之在心；过目而不忘也！
易武刮风寨是“易武茶区”中的顶级古树茶，通过2008年以来老茶的变化验证，可以证明其后期陈化之王。
2015年易武刮风寨小树毛茶：2000-3000元/公斤
2014年易武刮风寨小树毛茶：400元/公斤
2014年刮风寨古树3000-4500元/公斤
2015年刮风寨古树3000-6000元/公斤
【注】以上价格仅供参考，并不能完全代表易武刮风寨普洱茶的价格，易武刮风寨普洱茶的价格会根据春茶、夏茶、秋茶，以及古树、单株等情况有所区别，想选购易武刮风寨普洱茶的茶友请联系商家报价为主。
广别老寨2017年古树春茶品鉴报告
今天要品鉴的是湖南茶友寄来的标明为2017春广别老寨的古树茶。广别老寨的古树茶也是名气很大，价格不低。它产自于著名的贺开茶区，与老班章的味有些相似，因此有些人也将广别老寨的茶当作老班章在出售。今天我们就来看一看这个广别老寨的品质究竟如何。
第一泡
茶汤呈淡黄色，透亮度很高。汤香挂杯香都不错，香气也比较沉，不飘。有苦味，涩较轻。
第二泡
苦味加重，同时涩也变得很明显。苦味化得比较快，涩味化得慢一些。茶味饱满，无水味，回甘较弱，有生津。
第三泡
茶汤的质感还好，不薄不寡，浓稠感稍差。水路稍显粗糙，涩感越加明显。不过，舌下生津好。
第四泡
涩太重了，整个舌面及上颌都仿佛有一层厚厚的苔，并且有叮口的感觉。茶气有，腹部微有发胀的感觉。
第五泡
茶味几乎没有衰减，香气衰减的比较快。回甘只集中在口腔的前半部，无向后延展，更无喉韵。
观叶底
此茶确为春茶。一致性不是很好，有拼配，小树茶与树龄在30~40年的茶拼配，小树占60~70%。
结论
此茶与广别老寨古树茶是有区别的，但它也确实是广别老寨周边的人工种植茶。茶的品质还是不错的，建议多存几年再慢慢喝。
老徐鉴茶：临沧古树普洱茶品鉴报告
前几天收到云南临沧茶友寄来的古树茶样，希望能给提些意见。今天就和大家分享一下品鉴心得。
外形：此茶条形有些松紧不一，颜色稍黑，芽头不算多，干茶较香。香气上看，此茶应该是产自于雨水偏多的地方。当然，这只是初步判断，不一定准确。
开汤：取茶8克置于盖碗中，冲入沸水，出汤。汤色清亮，呈淡黄色，挂杯香不算浓，蜜香型。
第一泡：茶汤颜色变化不算大，入口后微苦，不涩；汤香不明显。
第二泡：茶味较淡，稍涩，化得较快；苦加重但不叮口，回甘显，稍稍有一点火烟味。
第三泡：茶气显，较足；茶味有改善；回甘较好；苦化的很快的；涩几乎感觉不出来，很淡；但汤的质感比较薄，有水位。
第四泡：回甘强度上升，同时苦味加重；茶气展现得更加充分，腹部有发胀打嗝的表现。不足之处是依旧有水味，汤质有些稀寡。
第五泡：稍有不同喉韵，涩又显现，但不明显，化得也很快。茶味的饱满度开始下降，不过茶气依然足。
观叶底：此茶叶底一致性不够好，有拼配，为混采。有人工种植，树龄较小的茶混在其中，大约占30～40%，其余为古树茶。
结论：此茶应是二春茶，古树拼配料，品质还好。缺点就是水位稍重，压饼后存放两三年应会有所改善。
品鉴报告｜2018景迈头春古树茶怎么样？
今天要给大家推荐一款我们自己的2018年的景迈古树茶。景迈茶大家一定不陌生，它产自于普洱市澜沧县惠民乡，有万亩古茶园。它出名比较早，是普洱产区出名最早、名气最大的山头。个人认为景迈茶中品质比较好的是大寨和芒景两个寨子。这次给大家推荐的是产自于大寨的古树茶，下面我们就来看一下这款茶。
第一泡
茶汤呈淡黄绿色，有悬浮物，稍有混浊，这很正常，悬浮物是茶叶本身绒毛脱落产生的。茶汤入口后，汤香好，挂杯香也不错，香型呈蜜香带有花香。
第二泡
茶味较为饱满，无任何水味，杂味。基本无苦味，有涩感，主要集中在舌面，但能化开，不叮口。回甘比较快，且明显。
第三泡
茶汤质感不错，水路较细、软，也比较润，能感觉到茶汤的压舌感。唯一的缺点就是层次感不够丰富，这也是景迈茶的一个遗憾之处。
第四泡
茶气显，双肩有微热，脑门轻微出汗。此时回甘已是比较强了，主要体现在整个口腔及舌下。喉韵也有，但深度有限，也不是很明显。
第五泡
茶味的饱满度几乎没有衰减，香气有衰减，但依旧可以感觉到。只是涩有加重的迹象，还好能化开，就是稍慢了一些。
观叶底
此茶叶底一致性好，几乎无杂茶。采摘标准，一芽二叶到一芽三叶之间，一芽二叶占大多数。弹性也比较好，树龄应在100年左右。
结论：
此茶符合景迈茶的特点，是景迈茶无疑，树龄应该在100年左右。经多个样本对比，品质不错，值得推荐给大家。
品鉴报告｜2018忙肺头春古树茶怎么样？
给各位推荐的是2018忙肺头春古树茶。忙肺茶出产于临沧永德县，它的名气在近些年有比较大的提升，尤其在广东地区，比较受欢迎。我个人认为忙肺古树茶的品质确实比较好，只有一个问题，它的古树茶产量很少，并不多见，并且涩底比较明显，比较适合长期存放。喝新茶的话可能有部分茶友会不太喜欢。
第一泡
茶汤呈淡黄色，茶汤香及挂杯香都比较浓郁，香型呈蜜香中带有果香，这种果香似乎是有点梅子的香。
第二泡
茶味的饱满度较好，无任何薄寡之感。这一泡苦、涩有，但不太重，且化得比较快。回甘显，但不是很强。
第三泡
茶汤的质感还是不错的，比较浓稠，但水路的细腻度不够，有些粗糙。涩感加重，主要集中在舌面及上颚，但不叮口，能化得开。
第四泡
茶气倒是比较的足，腹部明显有发胀，背部、肩部及头部有些发热的感觉，手心也微有出汗。回甘有所加强，口腔的大部分都有甘甜感。
第五泡
茶味几乎无衰减，茶香有减弱，但不是特别明显。持续性还好，微有喉韵的感觉，口腔中的凉感也比较明显。
观叶底
叶底的一致性很好，几乎无杂茶。采摘标准，大部分为一叶二叶，少部分为一芽三叶，茶叶的净度不错。
结论
此茶确为忙肺古树头春茶，品质不错。但要再次提醒大家，这茶的涩底比较明显，需要时间转化。
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