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上海普洱茶
普洱茶的保存·以上海为代表的东部地区如何存普洱茶
以上海为代表的东部沿海地区,属亚热带海洋性季风气候,春天温暖,夏天炎热,秋天凉爽,冬天阴冷,全年雨量适中,总体温和湿润,存茶难度属中等。 网小编需要特别提醒的是上海在6月中旬至7月上旬一般是梅雨季节,...
锡兰红茶作秀上海
咖啡、红茶、葡萄酒、巧克力、金枪鱼、鳄鱼肉……今天起至12月2日,来自30多个国家和地区的800多家参展商在上海新国际博览中心摆下“盛宴”,第十届中国国际食品、饮料、酒店、餐饮、烘焙、零售设备供应及服...
上海之茶业
一、开埠前上海茶叶对外贸易(一)唐至明代茶叶对外贸易〈739-1643年)上海在唐代中期,原属苏州府华亭县(今松江县)的一个江边小镇。后晋天福五年〈940年),复邑为州时,在嘉兴县设立秀州,划华亭、海...
上海:2018上海豫园湖心亭茶文化月开幕
每年的四月初,气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软,香高味醇,奇特优雅,是一年之中的佳品。日前,“春游园、匠心茶”2018上海豫园湖心亭茶文化月活动热闹开启。 被誉为“海上第一茶楼”的豫园...
上海茶客探秘安化黑茶之乡
上海茶客探秘安化黑茶之乡 千年安化黑茶,万里茶马古道,坐落于北纬28°、拥有神秘古风烟的湖南安化是中国黑茶之源,这里拥有七亿年前远古的冰碛岩,雪峰山脉、资江湖畔,自然的钟灵毓秀造就了世界独有的安化黑茶...
茶馆经营:上海出现“主管茶师”
一种被称之为“主管茶师”的承包责任制时下正在申城悄然出现,并被越来越多的个体茶馆经营者所效仿和接受。 所谓“主管茶师”,就是比较熟悉海派茶馆经营和略晓海派茶文化的承包者。具体操作是:一些茶馆经营者和受...
上海的茶叶贸易历史
一、开埠前上海茶叶对外贸易(一)唐至明代茶叶对外贸易〈739-1643年)上海在唐代中期,原属苏州府华亭县(今松江县)的一个江边小镇。后晋天福五年〈940年),复邑为州时,在嘉兴县设立秀州,划华亭、海...
北京、上海,茶事的昨天和今天
北京,上海。 一个帝都,一个魔都。 一个是中国的政治中心和文化中心,一个是中国的时尚中心和金融中心。 两个极具魅力的城市,文化渊源不同,茶事今昔也各有千秋。 老北京,茉莉花茶一枝独秀 打明朝起,茉莉花...
安化黑茶:阿香美进驻上海
安化黑茶:阿香美进驻上海 在上海市浦东新区张杨路1510号,偶遇阿香美黑茶上海旗舰店的一位高手茶师为我们摆茶席。在阿香美黑茶上海旗舰店品茶,不仅茶叶地道、品茶的功夫了得,而且各种小吃免费品尝,很实在!...
白沙溪黑茶在上海受追捧
白沙溪黑茶在上海受追捧 原题:满城尽喝“黄金溪” 满城尽喝“黄金溪”“白沙溪”黑茶成中秋时尚礼品 茶叶市场从来不缺少奇迹:西湖龙井500克拍出18万元的天价,河南高端信阳毛尖500克售价13万元,四川...
春茶采摘季:上海最大茶园采“谷雨茶”
4月20日讯每年三四月都是我国春茶采摘季,近日,上海规模最大的茶叶种植基地也开始采摘“谷雨茶”了,听说这几天采摘的茶叶可以有防百病的功效哦。 今天,是二十四节气中的谷雨,民间素有“谷雨茶,防百病”的说...
北京、上海、成都的著名茶馆
北京著名茶馆老舍茶馆:坐落在前门西大街3号楼,始建于1988年,是一家以人民艺术家老舍先生及其作品命名的茶馆。茶馆位于三层,门口环饰着紫木透雕;位居正中的“老舍茶馆”金字牌匾下方,人民艺术家老舍先生的...
刘仲华教授上海推介安化黑茶
刘仲华教授上海推介安化黑茶 9月1日,国家教育部茶学重点实验室主任、“黑茶金花之父”刘仲华教授现身怡清源上海安化黑茶“品味传承,茶道养生”主题茶会,为上海茶客朋友现场讲解湖南特产安化黑茶神秘“金花”之...
上海从古至今的茶叶贸易历史
一、开埠前上海茶叶对外贸易(一)唐至明代茶叶对外贸易〈739-1643年)上海在唐代中期,原属苏州府华亭县(今松江县)的一个江边小镇。后晋天福五年〈940年),复邑为州时,在嘉兴县设立秀州,划华亭、海...
历史回眸 话说旧上海五大茶馆
解放前,上海的茶楼、茶馆数量众多,一般大者称楼,小者称馆,统称茶馆。即使在上海沦陷期间,市区也有800余家茶馆,到了1949年,市区竟然有1200余家茶馆,那时上海市区人口才400万。老上海的茶楼是一...
安化黑茶在上海喜迎茶友大观园
安化黑茶在上海喜迎茶友大观园 自上海杨浦区长阳茶城怡清源上海黑茶旗舰店正式开业,上海茶客朋友们又多了一个品鉴湖南黑茶的好去处!湖南茶业怡清源在此之前已经在上海建立10家专卖店,凭借优质的产品以及完善的...
安化黑茶怡清源上海再度绽放品牌魅力
安化黑茶怡清源上海再度绽放品牌魅力 怡清源上海黑茶旗舰店隆重开业剪彩仪式 “品味传承,茶道养生”-怡清源安化黑茶主题茶会怡清源茶艺师表演精彩茶艺 9月1日,怡清源安化黑茶上海旗舰店正式开业,新址于上海...
彩农茶业:上海茶友茶山掠影——之景迈茶山
游茶山比普通的旅游更多了一份与众不同的乐趣,不但可以爬山、赏花、寻觅美食,还能够访茶山、品名茶。如果不怕辛苦,或许还有机会亲自采摘一把鲜叶,为自己做一杯鲜醇可口的新茶。上茶山,听起来很美,其实也非常辛...
白沙溪黑茶结缘上海百年古刹:玉佛禅寺
白沙溪黑茶结缘上海百年古刹:玉佛禅寺 (开幕式现场) (觉醒大和尚在招待会上致辞) (纪念活动指定礼品茶) (大会纪念礼品茶) 12月13日,上海玉佛禅寺建寺130年周年庆典活动在沪隆重举行,上海市人...
普洱茶:生普洱茶
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚...
普洱茶:陈年普洱茶
对于倾情于普洱茶的茶人,陈年普洱茶是一种有记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。陈年普洱茶的浓酽和醇厚中,贮藏着时间的重量。那些号级、印极茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得...
普洱茶:普洱茶功效
普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,都有美容茶、减肥茶、益...
普洱茶:普洱茶保存
“陈”字是普洱茶的核心,所以”藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备...
国家审(认)定茶叶品种--上海洲种
上海洲种又名婺源上梅洲种、上海洲大叶种。无性系。灌木型,大叶类,早生种。二倍体。产地及分布:原产江西省婺源县梅林乡上海洲村,已有100余年栽培史。自20世纪50年代始,在江西省部分地区推广。湖南、浙江...
普洱茶:云南普洱茶
普洱茶好就好在一个“陈”字上,”愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。经现代医学证明,它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果,而且不象一般药物那样会产生副作用,因此随着人们养生观...
普洱茶:普洱茶分类
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶分类一、按存放方式分(一)、干仓普...
普洱茶:普洱茶冲泡
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚...
普洱茶:普洱茶鉴赏
看外观看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露,无异、杂味,色泽棕褐或褐红,具油润光泽,褐中泛红(俗称红...
普洱茶:普洱茶禁忌
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人...
普洱茶:普洱茶包装
普洱茶按不同的品种、销路和对象,有不同的包装,有藏销茶包装,紧压茶包装,出口普洱茶包装和国内销茶包装,由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶,每蓝装十五筒,两蓝为一担称“平担”与”圆茶”、“砖茶”的装法相同,只...
什么是铁饼普洱茶?普洱茶铁饼普洱茶
生活中看到铁饼,可能很多运动爱好者,会想起体育运动项目—掷铁饼。而今天我们要说的可不是运动员投掷的那个铁饼,而是普洱茶中的铁饼。在你心中,铁饼是不是早已有了这样的烙印:压制较紧实、撬茶不易,总而言之就...
全面讲解“龙珠”普洱茶!普洱茶“龙珠”普洱茶
说到龙珠茶,很多人都会以为是“虫屎茶”。我们今天说的龙珠,是普洱茶龙珠,也是团茶的一种。 谈到普洱茶的形状,很多茶友的第一反应就是“一坨二饼三砖”,虽然我并不是特别认同这种观点,但是不得不说,龙珠作为...
普洱茶:普洱茶鉴别攻略
普洱茶鉴别攻略:第一看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)...
普洱茶:普洱茶香气何来?
喜欢喝普洱茶的人,是因为普洱茶的香气。但是应该很多人都不知道,这普洱茶的香气是怎么来的。换句话说,怎么制作怎么存储才能是的普洱茶达到最佳的香气状态。一、初制工艺对普洱茶的香气的影响不同茶叶的加工方法决...
普洱茶:普洱茶其好处
茶叶有很多的好处,那是不胜枚举,如普洱茶;其最主要的好处有以下几点:1、普洱茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身...
普洱茶:普洱茶渣用处
清新柠檬茶浴1、将柠檬切成薄片,用纱布包好。2、喝过的茶叶用纱布包好,和柠檬一同置于浴缸内,浸泡30分钟后即可入浴。功效:柠檬含有丰富的维他命C,可刺激皮肤微血管,促进血液循环;茶叶可消除异味,去除油...
普洱茶:普洱茶副作用
喝普洱茶好处很多,但也有一定的副作用,主要是针对一些女性朋友在特殊的时期及不同的体质,选择喝普洱茶的时候还有一些问题是需要注意的。女性朋友较不宜喝茶时期为:1、生理期来临时。每个月生理期来临时,经血会...
普洱茶:普洱茶的功效
随着生活水平逐步提高,人们开始追求绿色、生态、健康的饮食观念,饮用普洱茶已经成为一种社会时尚,扩展到世界很多地区。普洱茶的功效1、降脂减肥:普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新...
普洱茶:普洱茶品质鉴别
鉴别普洱茶的基本特征:色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。外形辨别普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大...
普洱茶膏挑战普洱茶
普洱茶膏挑战普洱茶!普洱茶膏与普洱茶的历史一样久远,不同的是,茶膏在历史中曾经几次被中断过,但是对于两种茶品而言,他们的功效等等都是不想上下的。茶膏是普洱茶家族的重要成员,历史上云南普洱茶包括团茶、饼...
普洱茶知识·灵魂普洱茶
西双版纳漫山遍野的茶山上,碧绿的茶叶每日与阳光和空气自由对话,看夕阳与朝霞,看青山与绿水,在生命最为华美的时候,离开了生命之树,经历了诸多磨难之后,茶叶没有了昔日娇嫩清纯的模样,蜷缩成了一颗饱满的茶粒...
普洱茶知识:陈年普洱茶
陈年普洱随着岁月积累而成的醇厚滋味愈发为广大茶友所喜。此时"老茶"的概念就有必要进行厘清了。老茶的定义还需要结合仓储条件、茶菁种类和以及人体对茶品的反应。以台湾南部环境条件(年平均温度25℃,年平均相...
普洱茶:云南普洱茶鉴别
普洱茶属黑茶类。主要产品有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)、饼茶等。普洱茶以其优异的品质,数次获省优产品称号。其品质特点是:芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。香气高锐持久,...
普洱茶:鉴别优质普洱茶
普洱茶是黑茶中的极品,但有些不良商家为了谋取暴利以次充好,其实,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵俱佳,鉴别普洱茶是否优质。一是质:质即原料好,因各产茶区的地理位置、气...
普洱茶:耐人寻味普洱茶
品茶,其实品的是一种文化,先有了文化,才有了滋味的绵长。也就是说,因为有了茶经、茶诗、茶词飘浮在茶雾上,茶,才有了独特的味道。人们爱茶,热爱的当然不仅仅是茶香,更多的是爱它的品质。宋徽宗赵佶在《大观茶...
普洱茶:普洱茶的饮用
普洱茶据专家考证,从口味上讲越长越好的观念是错误的,普洱是看茶的存放环境跟存放湿度有关系的,2年的普洱不一定比5年的差,所以喜欢普洱的朋友可以考虑买前泡一杯饮用,一般高档的普洱2-5年最佳,长时间普洱...
普洱茶:如何挑选普洱茶
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一...
普洱茶:夏日饮普洱茶
冰镇普洱普洱茶变冷后也风味实足,可将泡好的的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和,在加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰镇后效果更为显著,在出门的时候带上一点可以防止中暑哦。...
普洱茶:普洱茶保健表现
防癌、抗癌云南西双版纳,是全世界癌症发病率最低的地区之一。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素,如β胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等,用...
普洱茶:普洱茶怎么喝
普洱茶的功效与作用很多人都知道,而对普洱茶怎么喝却不是很清楚,其实喝普洱茶有很多讲究。普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿...
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