喝绿茶的好处,你知道哪些呢?

发布时间 : 2019-12-10
喝绿茶有哪些好处 冬天喝绿茶的好处 喝红茶有哪些好处

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绿茶是一种未经发酵的茶,因为茶味道清香,口感清爽,而且产量巨大,是我国饮用人群最多的一种茶。绿茶不但口味合适,经常饮绿茶对身体也有很大的好处。

首先,绿茶中含有儿茶素类物质,能够增强肌肤对紫外线的抵抗,具有美白抗衰老的作用。现在很多美白的面膜或者美妆产品中都会添加绿茶元素,用来增强护肤效果。经常喝绿茶能够美容养颜,让肌肤长期保持细嫩光滑白皙。

其次,绿茶具有一定的抗菌效果。日常坚持饮用绿茶能够提升身体免疫力,增强身体对病菌的抵抗力,能够抑制病理细胞的活性,还有一定的防癌功效。

再次,绿茶能够提神醒脑。夏日或者午后,精神受到天气的影响容易涣散,可以通过饮用绿茶来提神,让神经兴奋起来。所以很多学生喜欢喝绿茶。夏季属火,在闷热的天气工作容易中暑,绿茶的味道略带涩味,苦后回甘,能够帮助人消暑解热。

最后,绿茶对于三高人群也具有很大的好处,绿茶中含有很多微量元素和矿物质,能够促进肠道消化,帮助体内脂肪消解,促进油脂类物质在人体内的消化分解,有助于心脑血管健康,非常适合经常在外应酬的商务人士。酒后也可以饮用绿茶,绿茶还具有解酒的作用。经常抽烟的人喝绿茶可以清肺,绿茶中的因子还可以清洁血管,降低吸烟带来的伤害。

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红茶的保存方法,你知道哪些呢?


红茶属于全发酵茶,在适宜的储藏条件下能够长期保存,需要注意的就是防潮,潮湿的环境会让茶叶变质。密闭环境下红茶能够保存3-5年,也算是保质期时间比较长的。

为了防止红茶吸收水分变质,可以采取以下几种方式保存茶叶。

个人买回来的散装红茶,随时需要打开品饮的,就放在铁质的茶叶罐中,注意随时将罐口保持密闭就可以了。茶叶罐最好放在干燥通风的地方,环境湿度不宜过高。也可以采用铝箔包装将红茶保存好。如果是长期保存红茶,可以用热水瓶储存。保暖性良好的热水瓶和软木塞的密闭性都很好,而且对于茶叶的温度也比较恒定。保温瓶内的空气很少,不容易导致红茶变质。

还可以采取木炭帮助保持干燥的保存方法,将茶叶放在陶瓷瓶子或者瓦罐中,放上几块除湿的木炭, 现在还有颗粒碳等比较先进的除湿产品,红茶变质的可能性就会被降低。对于一些比较名贵的茶叶,还可以采用低温保 存法。将茶叶放在可以密封的塑料袋中,将袋口扎紧,保证不透气就可以。这样可以提高茶叶的保存期限。

由于红茶属于全发酵茶叶,这类茶叶的保存期限也有一些特殊,一般来说,很难界定茶叶是否变质。也不是说超过保质期的茶叶就一定会变质。有些红茶在经过长期的发酵之后茶汤味道也能保持不变,甚至更加香醇,所以红茶保存比较好的话,可以多保存一段时间。

天天喝茶叶,你知道都有哪些好处吗?


中国人自古以来就有饮茶的习惯,追溯到起源也是众说纷纭,有的说是唐代,有的说是周,还有的说是秦汉、三国等等说哪的都有。而现在几乎家家户户仍然都还会备着茶叶,闲暇的下午煮上一泡茶水,能伴一个好时光,酒足饭饱之后也能冲上两杯解解油腻。

我国茶叶种类很多,其中含有多种人体所需要的营养,不过如果没有适当的饮用也会带来很多的伤害,因此,关于喝茶的益处和禁忌我们都应该知道。

下面爆炸营养课堂的营养师就给大家好好聊一聊,喝茶都有哪些益处?

1、经常喝茶:预防心血管疾病

茶叶中的茶多酚能调节身体的脂肪代谢平衡,有助于降低胆固醇、三酸甘油脂等,特别适合胆固醇偏高的人饮用。假如人体含有过量的胆固醇,容易在血管内壁脂肪沉积,出现血液循环障碍的现象。这个时候多喝一点茶,可以抑制血管平滑肌细胞增生,起到预防心血管疾病的作用。

2、经常喝茶:护齿明目

100克的干茶叶中大概含有10-15毫克的氟,并且其水溶性成分占八成。如果每人每天10克茶叶泡水饮用,能吸收其水溶性氟1-1.5毫克左右。因为茶叶属于碱性,可以帮助减少人体钙质的流失,对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有好处的。

3、经常喝茶:缓解疲劳

快节奏的社会,让很多人每天都忙忙碌碌,每天下班后都非常的疲倦。所以建议大家可以养成喝茶的习惯,因为在茶叶中,含有一种叫做咖啡碱的成分,这种咖啡碱能够使我们的身体神经系统产生一种兴奋,从而使这种兴奋扩展到大脑皮层,使人感到精神抖擞,能够有效缓解身体的疲劳。

4、经常喝茶:促进肠胃消化

茶碱能刺激我们的胃液,从而促进了肠胃的蠕动,提高身体的新陈代谢。尤其是现在正值夏季,很多人的胃口很差,不妨试试喝点茶。

说了这么多喝茶的好处,而它又有哪些禁忌呢?

一、睡觉前不可以喝浓茶:

很多人会有睡前喝浓茶的习惯,殊不知,这样是错误的。喝浓茶会人们会变得兴奋起来,让人难以入睡,而且长时间下去,整个神经都会发生紊乱,这样对身体会造成不好的影响。

二、喝醉酒的人不适合喝茶:

因为茶叶能够刺激神经系统,因此酒后喝茶会给心脏造成很重的负担;另外,因为喝茶之后能够利尿,这样就会使得未分解的酒精从肾脏排出,从而损害到肾脏。至于网上喝茶可以解酒的说法,那完全是无稽之谈。

三、贫血的人群要少饮茶:

这类人群大量喝茶会阻碍铁的吸收,所以不建议贫血的人多喝茶,不然就会使身体中的铁元素更加的匮乏,从而使得贫血的症状加剧。

最后要提醒大家,无论什么时候,都不要喝刚泡开的茶和浓茶。刚泡好的茶温度太高,很容易伤害我们的食道;而喝浓茶不利于胃和心脏的健康,并且也会影响营养的吸收。

各位朋友,你喜欢喝哪种茶?你觉得经常喝茶对身体有哪些好处呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

喝老茶,你知道她的好处吗?


随着对老茶的深入挖掘和研究,逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱,老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧,所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶,那么喝老茶究竟有什么好处呢?

老白茶——降火消炎最有用

俗话说白茶三年药七年宝,一杯老白茶入口,独特爽滑的口感便令人难以忘怀。除了老白茶的口感,它的功效也是极好极好的。在降火、消炎方面有较好的功效,以及感冒咳嗽效果也比较明显。因为老白茶能够有效调节细胞免疫功能,降低炎症因子,增强机体清除损伤因子的能力。专家曾对新白茶与老白茶同时做了研究,发现白茶年份越久,消炎功效会更好。

陈年铁观音——醇、滑、清、爽

陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,经过烘焙冷却后密封,放在了有石木结构的仓窖中储藏,酷暑不热且严寒不冷,通过长时间的一系列化学变化后,陈年铁观音中沉淀着丰富的精华物,口感尤为得“醇、滑、清、爽”,沉香凝韵,绵甜甘醇。

老普洱——暖胃效果好

在制成普洱茶后,随着时间慢慢发酵,普洱茶原料本身的刺激性就会越来越小,香气反而会越来越大,汤色越来越浓,口感越来越滑。因此,发酵时间越长,普洱茶越好。

而年份新的生普对胃有一定伤害,特别对有着胃病的人,而5年以上的生普就不会了。新生普口感苦涩味重,舌头发麻,年份老的生普就不会。老茶具有暖胃、强化血管弹性,更能预防体内毒素累积和利尿效果,有去水肿及去尿酸的温和特性。

陈年岩茶——消食减肥

陈年岩茶,冲泡后香气四溢,有着独特的木香、陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口后顺滑醇厚,喝完后润滑生津,喉韵明显,青涩味全无。老茶耐泡度极高,泡至十多泡仍有余味,且越泡越甘甜。暖胃祛寒,消食减肥,明目安神。

新出厂的武夷岩茶最好陈放半年甚至一年再饮用,口感与香气会增加。尤其经过五年甚至更久的陈放以后,岩茶不但不会降低品质,而且口味会变得更加醇和丰富。

夏天喝绿茶的好处有哪些?


夏季天气炎热,而绿茶性寒可清热,是夏季解暑的最佳选择。那么,夏日喝绿茶除了清热解暑外,还有哪些好处呢?

夏天喝绿茶的好处:

绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养和保健功效。

1、饮茶可去热降暑、生津止渴。茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经,增强大脑皮质的兴奋过程.从而振奋梢神、增进思维、提高效串,并且茶中的芳香物质也是一种渭凉剂,它们在挥发过程中能从皮肤毛孔里带走一定的热量。另外.茶中的水溶果胶质、茶多盼、芳香物质等可以刺激口腔钻膜,促进唾液分泌,有生津止渴的功效。

夏天喝绿茶好处多

2、饮茶可补充钾盐、水分。夏天人们流汗多,体内的钾盐会随流汗水的排出而丢失,茶叶是含钾物质,红茶中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克.绿茶为10.7奄克。另外,大量出汗使体内水分不足,因此要不断地补充水分。

3、饮茶其有预防肠消化道疾病的作用。茶中的茶多盼其有强杀菌作用.对伤寒菌、挂乱菌、痢疾杆菌等有很好的作用。特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有窖的细菌,如肉毒杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。所以说饮茶既可以抑制有害细菌的生长.又可以促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫功能。

夏天美女都在意自己的身材,而绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。夏天体力消耗大,精神不振,这时以品绿茶为好。绿茶有美白及防紫外线作用,提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。

另外,夏天绿茶做主料,搭配一些味酸的材料,如:青梅、山楂、洛神花等饮用,具有清热、生津、消费、防中暑等作用。

喝绿茶的人多,关于绿茶你知道多少?


在我国六大基本茶类中,绿茶的饮用历史最长,也是目前产量最大,最有群众基础的一个茶类,中国所有的产茶区几乎都产绿茶。对于大多数人来说,谈到茶,首先想到的便是绿茶——曲径通幽处,玻璃杯上氤氲飘动的茶烟和懒懒的静,不知打动了多少人。

绿茶得名于其绿叶绿汤,但是泡出来的汤色是绿色者却不一定就是绿茶,现在有些非茶之茶泡出来的汤色也是绿色的。比如在茶叶店里常常可以看到的竹叶茶,还有苦丁茶,虽然泡出来的汤色也是绿的,可它们都不属于绿茶。倒是一些汤色黄褐的茶可能是绿茶,因为冲泡的时间太长,或者是绿茶经过了不正确的存放。但大体说来,一种茶被命名为绿茶,就代表着它有绿色的茶叶和绿色的茶汤。

春天是新绿茶上市的季节,漂亮的茶汤,清雅的香气,一绿到底的颜色,品味之余更有美轮美奂的外形可以欣赏,直叫人融入暖暖的春风中,无怪乎春茶拥有昂贵的身价。而春茶又以明前茶--清明之前采摘的茶为贵。绿茶在夏季和秋季都能采摘,制成的茶叶被称为夏茶和秋茶。冬茶虽然也有采摘,但是数量比较少。

经常喝绿茶的朋友会常常讨论说绿茶就是喝一个早字,全芽茶是最好的。其实无论哪一种茶,因为工艺要求不一样,所以需要的茶叶原料(专业上叫做是茶青)也就不一样。一般来说,茶青采摘的时候分为全芽,一芽一叶,一叶二叶,很少有采一芽三叶的。全芽因为数量难得,采摘难度大,应着绿茶贵鲜贵新的心理,所以价格也会相对高一些。然因为茶青太嫩,所以一般来说全芽茶的耐泡程度也就相对要低一些。然这里面也有特例,即是安徽的六安瓜片。六安瓜片的原料是,把鲜叶采回来之后,把芽和梗去掉,只留下叶子。如果我们死守着只有芽最好的概念,那我们可能就把一种好茶给忽略过去了。

目前市场上卖的茶叶主要有绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶。白茶、花茶。黄茶,每一种茶都有它的卖点,那就是功效,当然这些所谓的功效也只是微量的,俗话说的好,时代造英雄,而现代人的快生活节奏和饮食的不规律造就了绿茶的英雄之路,当然这并非空穴来风,绿茶的功效开始慢慢的被人发现,而最真实的广告相信大家也看过不少,如绿箭口香糖,康师傅绿茶,碧生源减肥茶等等这样的产品。

综合以上来看,和绿茶的群体应该是最多的,当然这并不代表喝其它茶的人就很少,正是因为这些功效性的卖点,其它的茶也备受喜好,同时也可以看出现代人开始越来越关注自身的健康问题。

自古以来茶文化就一直广为流传,茶也已经慢慢的开始走进人们的视线,随之而来的是越来越多的人开始爱上喝茶,喝茶也成为许多人生活中的一种习惯。绿茶因其滋味清淡,香气芬芳却不浓艳,芽叶纤秀质朴,色香味丝毫不张扬而得益。绿茶的品饮也正如同谦谦君子的对话,宜细品慢咽,从淡淡的回甘中品味人生。

入秋寒凉,喝红茶的好处你知道吗?


红茶味甘性温,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。下面就来介绍冬天喝红茶有什么好处吧。

红茶蕴涵茶黄素、茶红素、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分,同时在加工过程中茶多酚在氧化酶作用后的应产物还能够促进人体消化,因此红茶还具有养胃等多种功效,特别适合冬季饮用,老少皆宜。

1.红茶可暖体抗寒

秋冬时节人体对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

2.红茶可暖肠胃

茶水中所含的茶多酚、咖啡因等物质具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜。当然红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

3.红茶可预防风寒感冒

天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可预防蛀牙,降低血糖值与高血压。

由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

4.红茶可助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化,有助身心舒畅。

泡茶有哪些小秘密呢?你知道吗?


同一款茶,有些人泡出来滋味苦涩、色香全无,甚至都要怀疑这款茶是不是假的。而有些人却能泡得香气高扬,味甘而滋味无穷。其中的差距,可能就差那么几点。今天就来为大家透露几个国家级泡茶师泡茶的小技巧。

茶与水的比例要恰当

不同茶类量不同,而这个量需要结合泡茶器的容量,并不是一律都是放3g、5g或者7g。盖碗容量为110ml的时候,红茶、绿茶、白茶、花茶、黄茶等一般3g就可以来一泡了,而乌龙茶、黑茶、普洱茶一般要7g到8g才能成一泡。

如果不能知道精准的重量,那就考验眼力了。

红茶、绿茶刚刚覆盖盖碗底部就可以了。

白茶如果不压饼,一般比较飘逸蓬松。像白牡丹、寿眉就得占盖碗的二分之一。

银针大约占四分之一,饼茶就占盖碗的五分之一。

条形乌龙,只需要盖碗的五分之一到三分之一的体积。

紧实的球形乌龙茶一般更重,只要盖碗底部铺满就好。

普洱茶饼(紧压茶)一般密度较高,只需占盖碗容量的五分之一就能轻轻松松给你一泡好茶。普洱茶饼茶还有紧饼、铁饼、石模饼、砖、沱等不同形态,紧实程度不同,具体投茶量须在五分之一的基础上调整一下。

比例恰当,冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。记住投茶量原则,你可能离泡好茶近了1/3。

茶叶冲泡水质有要求

软水中含其它溶质少,茶叶有效成份的溶解度高。故茶味浓;

而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。

还有水中其它金属离子也影响着茶汤滋味,如水中铁离子过高,茶汤就会变成黑褐色。

水中铅的含量大于2ppm时,茶味变苦;镁的含量大于2ppm时,茶味变淡;钙的含量大于2ppm时,茶味变涩。

开水勿反复煮沸

反复烧开,水中的铁、钙类物质也会不断增加,与茶多酚反应,会破坏茶叶的香气。

泡茶用水,以初沸、二沸为宜,煮到水翻滚冒泡即可,不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。一次煮水不可过多,建议用小一点的煮水壶,煮完用完最合适,下一泡重新煮水。

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