太白银毫的功效作用和饮用禁忌!

发布时间 : 2019-12-16
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太白花茶功效。

太白银毫,是一款名优绿茶,品质优越,加工工艺没有经过发酵的,所以鲜叶天然物质保留得很是丰富,如茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸、无机物等,适当饮用,在抗菌消炎、提神醒脑、减肥美容、延缓衰老方面的效果是非常不错的。具体的太白银毫功效作用、饮用禁忌,我们一起来看看下面的介绍。

《太白银毫的功效作用》

1、抗辐射

太白银毫内含的大量营养物质,是可以帮助对抗辐射对身体的伤害的,所以对于长期面对电脑,或是在炎热的夏天里,都可以经常饮用太白银毫来对抗辐射伤害哦。

2、减肥瘦身

太白银毫本身热量就低,再加上里面含有较为丰富的维生素C,这些物质可以减少身体内脂肪的对决,有效的溶解、分解、排泄脂肪,从而达到减肥瘦身的目的。

3、提神醒脑

太白银毫内含的咖啡碱物质可以刺激我们大脑中枢神经,可以增强大脑皮层的兴奋,可以起到提神醒脑的效果,对于偏头痛也有一定的缓解效果。

4、清热下火

太白银毫中的大量物质,如茶多酚、茶碱、维生素等,可以刺激口腔分泌唾液;并且这款茶是没有经过发酵的,茶性偏寒凉,所以饮用是可以达到清热下火的作用的,非常适合在炎热的夏天里饮用哦。

5、延缓衰老

太白银毫茶叶内含的脂多糖可以帮助抵抗辐射,减少辐射对身体的伤害;并且儿茶素也是可以清除身体自由基,可以保护细胞衰老化,可以延缓衰老,美容养颜哦。

6、解油助消化

太白银毫茶汤清澈明亮,口感鲜爽,茶叶内含丰富的纤维素,还有咖啡碱,都可以促进胃液的分泌,可以帮助促进肠胃的蠕动,促进消化,起到解油腻、助消化的作用。

7、抗菌消炎

太白银毫内含的茶多酚有收敛作用,这一作用,对身体内的病原菌、病毒都有明显的抑制、杀灭作用,并且对小儿腹泻也有很明显的效果哦。

8、护齿明目

太白银毫内含有一定含量的氟,这类素质可以帮助抑制身体内钙之的减少,并且还可以在牙齿上形成保护膜,预防牙齿变坏;并且茶叶中的维生素C,可以降低眼睛浑浊度,减少眼疾,对护眼明目有很好的作用。

《太白银毫的饮用禁忌》

1、忌喝头遍茶

茶叶在栽培、加工过程中,难免受到农药等有害物质的污染,导致茶叶表面有一定的残留,所以第一次的话,最好是洗茶。

2、贫血人群不可以喝

对于贫血人群来说,太白银毫内含的鞣酸物质可以组碍身体对铁元素的吸收,身体长时间得不到铁元素的来源,那么自然会加重贫血症状。

3、空腹情况下不可以喝

空气情况下喝茶的话,会稀释胃液,降低消化功能,导致茶叶中大量不良成分进入血液内,从而引发头晕、心慌、四肢无力的现象。

4、胃寒者少喝

太白银毫本身就是偏寒性的茶叶,所以对于胃寒者来说,过量饮用会引起肠胃不适的哦;胃寒者建议喝些温性方面的茶,这样才可以达到暖胃护胃的功效。

5、少喝新茶

刚刚制作好的新茶,因为存放时间比较短,里面含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质,这些物质对人体胃粘膜有较强的刺激作用,是很容易诱发胃病的。新茶应该存放半个月时间以后再饮用的好。

6、忌用茶服药cy316.com

茶叶中的鞣酸物质,和很多药物的成分都会结合,然后产生沉淀,组碍吸收,从而影响药效,所以两者服用时间,应该间隔一小时以上。

7、忌喝隔夜茶

隔夜的太白银毫茶汤,切忌不要继续饮用。因为茶汤长时间放在空气下,很容易受到氧化,导致茶汤里面都布满了细菌,饮用这样的茶叶,那么会直接引起肠胃疾病问题。

以上就是关于太白银毫的功效作用、饮用禁忌相关介绍了。事实上,这款绿茶的饮用好处还是非常多的,大家可以在平时生活中,适当合理的饮用,注意饮用禁忌,这样才可以促进身体健康哦。

精选阅读

太白银毫


太白银毫产于河南省桐柏县崇山峻岭中;其特点为条索雄壮,紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。

太白银毫介绍

“太白银毫”茶产于豫南边沿,桐柏山主峰“太白顶”一带,是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”,采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制的荣获农业部优质产品奖的省级获奖名茶。

太白银毫生长环境

太白银毫茶产于淮河发源地的河南省桐柏县。这里海拔800-1000米,山峰层叠,树木苍翠,气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,茶园土镶肥沃,有机质达1.74%,茶树生长旺盛,芽叶柔嫩肥软。

太白银毫品质特点

太白银毫的品质特点:条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。

太白银毫制作过程

“太白银毫”的制作,要求技术精湛、采摘精细、工艺严谨,其工艺流程是:采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。

1、采叶、摊放

必须选用同一良种茶树的芽叶(福鼎大毫或福鼎大白)、要求一芽一叶初展,叶芽长度4厘米、而且叶芽肥瘦一致,鲜叶色泽一致。以清明前后采制的茶品质最佳。鲜叶采回经过3小时摊放后进行加工,摊放时间最迟不能超过12小时。

2、杀青

杀青是形成绿茶品质特点的关键。鲜叶经过杀青,破坏了酶的结构,酶促作用被抑制,从而保持了绿茶、绿色、绿汤的品质特点。杀青锅温度为150-160℃,投叶量为0.4-0.5公斤。杀青坚持高温杀青、先高后低的原则,使杀青叶温度在1-2分钟达到70℃,从而让酶的活性迅速钝化。

太白银毫茶所用原料芽叶肥嫩,含水量较高,应在杀青中采用多抖、不闷的炒制方法,杀青除去鲜叶的青气、使杀青叶发挥茶叶中低沸点的芳香物质。闷杀出的茶叶黄绿,香气低闷,则是太白银毫杀青工序所禁忌的。闷黄的叶子不可能恢复绿色,这样的杀青叶要想制出香气清高、滋味醇爽、清汤绿叶的优质名茶是绝对不可能的。杀青中,鲜叶要抖扬开,挑抖均匀,要看茶做茶,靠熟练的双手和敏捷的嗅觉密切配合操作完成这道工序。

3、揉捻、搓条显毫

杀青后,稍作揉捻,将茶叶卷紧,初步成条,然后改作搓条显毫。太白银毫的制作功夫就在这道工序。揉捻锅温110-120℃、揉时要揉抖结合,用力要轻。揉抖2-3次后作搓条显毫,锅温80-90℃,用双手抱拳将锅中茶叶抓入手中,再双手前后推拉错开达到搓条显毫之功,并用手碗弹力将茶叶甩入锅中,此举反复进行,直到成条、色绿、银毫满披即止。

4、烘干

烘干的目的是使茶叶进一步散发水分和增加茶叶的香气。烘干分两次进行。第一次烘干(初烘)(以烘头)温度70-80℃,每烘摊叶量为揉搓叶的5-6锅。时间约30分钟,每隔6-8分钟翻一次。第一次烘后茶叶要摊晾4小时,即摊晾,使叶内水分重新分布,利于足干。第二次烘干(复烘)(以烘头)温度50-60℃,时间约30分钟,每隔10分钟翻一次,每烘摊叶量为初烘的2倍。烘至茶叶手捏成粉、含水量4-6%,到此时太白银毫已制成。太白银毫茶有色绿、香高、味爽之绝称,用透明的杯子冲泡,展开的芽头像朵朵的花儿,从杯底浮向水面、活像整齐的生长在茶蓬上一样,细细品味,另有一番情趣。

太白银毫功效与作用

1、消炎抗菌

太白银毫中的茶多酚有很强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对小儿腹泻也有明显效果。

2、延缓衰老

太白银毫茶叶中有含有脂多糖,能帮助身体抵抗辐射,避免辐射造成的伤害;太白银毫中的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜,延缓皮肤衰老。

3、提神

太白银毫中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增加大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑的效果。对于缓解偏头痛也有一定效果。

4、减肥

太白银毫本身热量低,并且含有丰富的维生素C,能减少体内脂肪堆积,达到瘦身减肥的目的。

5、护齿明目

太白银毫中含有氟,能有效抑制钙的减少,对预防龋齿和护齿都有好处。此外太白银毫中的维生素C等对降低眼睛晶体浑浊度,减少眼疾、护眼明目均有积极作用。

太白银毫冲泡方法

(1)选具:一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

(2)观茶:在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的太白银毫,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略太白银毫的天然风韵。

(3)洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

(4)置茶:冲泡的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

(5)浸润泡:采用上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

(6)冲泡:冲泡次数约三次,“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

(7)奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

(8)品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

太白银毫储存方法

1、塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。

最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

2、金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装太白银毫。

如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓太白银毫陈化、劣变的速度。

3、低温贮存法

太白银毫装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将太白银毫贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存太白银毫。

使用此法应注意:

贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。

此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损太白银毫茶叶的品质。

储存注意事项

(1)忌潮湿:一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。

(2)忌高温:太白银毫比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。

(3)忌阳光:阳光会推进太白银毫茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使太白银毫茶叶质量变坏。

(4)忌氧气:太白银毫茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的太白银毫茶叶会使汤色变红、变深,使营养价值大大下降。每次取茶喝茶,切记先把封口封好。

(5)忌异味:太白银毫茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

太白银毫的冲泡方法!


太白银毫,选料好,做工佳,成品茶:条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。如何正确冲泡,才可以把太白银毫茶叶特色发挥到极致呢?下面在这里给大家分享一下,关于太白银毫的冲泡方法。

《太白银毫的冲泡方法》

1、茶具:一般建议选择用透明的玻璃杯,而且是无盖子的,这样可以增加茶叶的透明度,方便观赏茶叶;二来可以预防茶叶被闷熟,失去了该有的色泽,还有那鲜洁的滋味。

2、水质:冲泡太白银毫,一般建议选择用洁净、优质的矿泉水冲泡,如果家里有井水的话也是相当不错的;并且经过净化处理的自来水也是可以冲泡,切忌不要用酸性水冲泡,避免茶汤颜色变暗。

3、水温:冲泡太白银毫这样的嫩绿绿茶,水温建议在85-90度左右,避免太高温,否则的话茶叶内的营养失去活性,导致茶叶变黄,茶汤滋味改变,产生不愉快的茶味。

4、比例:冲泡太白银毫,茶水比例建议在1:50-60,也就是1克茶叶搭配50-60毫升的水,这样冲泡出来的茶汤口感浓淡适中,鲜美可人。

5、温杯:选择好的茶具,大家可以用刚刚烧开的沸水,倒入适量进入杯子内,然后摇晃一下,烫洗一遍,提高茶杯的温度,这样可以利于茶叶的冲泡。

6、置茶:把冲泡茶叶用量,3克,放入杯子内;茶杯的容量,一般都是在150毫升左右。

7、润茶:用85度左右的沸水,冲入杯子内,拿起杯子摇晃一下,然后茶叶变会徐徐下沉,上下舞动,慢慢的舒展,等待个30秒时间后,即可开始冲泡。

8、冲泡:冲泡次数是3次,采用泡茶手法是凤凰三点头,冲入杯子内的沸水,大概是茶杯的7分;一定要高冲手法,这样的话才可以让茶叶上下翻动,茶汤的浓度才会均匀。

9、品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

《太白银毫的饮用禁忌》

1、忌喝头遍茶:茶叶在栽培、加工过程中,受到农药、灰尘等有害物质的污染后,茶叶表面会出现一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹情况下很容易稀释胃液,降低消化功能,导致茶叶中不良成分进入血液内,引发头晕、心慌、四肢无力的现象。

3、少喝新茶:新茶存放时间短,里面很多多酚类、醛类、醇类等物质,对人体肠胃粘膜有刺激作用,很容易诱发胃病,所以建议存放半个月时间以后再喝。

4、胃寒的人不宜过量饮用,否则的话很容易引起肠胃不适,还会加重胃寒的现象哦。主要是因为太白银毫属于是偏寒性的茶叶。

5、对于神经衰弱、失眠人群、哺乳期妈妈、孕妇、月经期、结石病患者、肾脏功能不齐者,都不建议饮用太白银毫的。

6、在吃药的过程中,切忌不要用茶服药,否则的话茶叶鞣酸和药物成分结合,产生不溶解物质,很容易阻碍吸收,影响药效。

7、隔夜茶汤不要喝,主要是因为隔夜茶汤细菌多,饮用很容易引起腹泻的现象发生。

以上就是关于太白银毫的冲泡方法、饮用禁忌介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶是按照绿茶的方式去冲泡的,饮用的时候一定要注意相关禁忌,以促进身体健康哦。非常感谢大家的阅读。

太白银毫的品质特点!


太白银毫,产自于河南省桐柏县,这里的自然环境非常的好,地势海拔平均在800-1000米,森林覆盖率高,峰峦叠嶂,植被丰富,气候温和,雨量充沛,茶园内的土壤肥沃,有机物质甚是丰富,促使了茶园内的茶树生长非常的好,所产茶园肥厚、状实,内含物质丰富,所以造就了太白银毫品质优越,营养丰富,不仅仅饮用口感方面很鲜美,并且饮用价值方面是有很多好处的。下面一起来看看,关于太白银毫的品质特点。

《太白银毫的品质特点》

经过精细加工而成的太白银毫,成品茶条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。:

《太白银毫怎么冲泡好喝?》

1、选具:建议选择用透明玻璃杯,或是白色瓷杯冲泡,不需要用盖子,这样一来可以增加透明度,可以欣赏到茶叶舒展的姿态,而来可以防止茶叶被闷熟,失去鲜嫩色泽,还有清鲜滋味。

2、观茶:在冲泡之前,大家可以用一张干燥的白纸,把少量的茶叶放在上面,去观赏茶叶的色、形、香,领略太白银毫的天然韵味;当然了,这是做法是适合三五茶友一起喝茶的做法。

3、洁具:把选好的茶具,用刚刚烧开的沸水,倒入适量的开水,清洗一下,做清洁茶具之用;并且这一个步骤,还可以提高杯子的温度,在冬天冲泡的时候是非常关键的,有利于茶香的恢发。

4、置茶:冲泡的时候,茶杯容量一般都是在150毫升左右,用茶量的话,则建议在3克;用茶匙轻轻拨动茶叶,进入杯子内。

5、润茶:先用85-90度的沸水,冲入杯子内,然后投茶,茶叶徐徐下沉厚,水量为杯子容量的3/1的时候,让茶叶慢慢的吸收水分,慢慢舒展,大概30秒时间后,即可开始冲泡。

6、冲泡:冲泡次数大概是3次左右,冲泡的手法,采用的是凤凰三点头,也就是冲入杯子内,至总容量的7成左右;经过三次高冲后,使杯子内的茶叶上下翻动,杯中茶汤浓度均匀,饮用口感会更佳哦。

7、品茶:把冲泡好的茶叶倒出以后,然后先闻香,在品茶味;饮用一小口,让茶汤在嘴巴内回荡,和味蕾充分接触后,徐徐咽下,用舌尖低舌根,回味茶叶的甘甜;一般的话,以2-3次为宜,如果再饮用,那么需要重新去冲泡。

《太白银毫的饮用功效》

1、抗菌消炎

太白银毫内含的茶多酚有收敛作用,这一作用,对身体内的病原菌、病毒都有明显的抑制、杀灭作用,并且对小儿腹泻也有很明显的效果哦。

2、延缓衰老

太白银毫茶叶内含的脂多糖可以帮助抵抗辐射,减少辐射对身体的伤害;并且儿茶素也是可以清除身体自由基,可以保护细胞衰老化,可以延缓衰老,美容养颜哦。

3、提神醒脑

太白银毫内含的咖啡碱物质可以刺激我们大脑中枢神经,可以增强大脑皮层的兴奋,可以起到提神醒脑的效果,对于偏头痛也有一定的缓解效果。

4、减肥瘦身

太白银毫本身热量就低,再加上里面含有较为丰富的维生素C,这些物质可以减少身体内脂肪的对决,有效的溶解、分解、排泄脂肪,从而达到减肥瘦身的目的。

5、护齿明目

太白银毫内含有一定含量的氟,这类素质可以帮助抑制身体内钙之的减少,并且还可以在牙齿上形成保护膜,预防牙齿变坏;并且茶叶中的维生素C,可以降低眼睛浑浊度,减少眼疾,对护眼明目有很好的作用。

以上就是关于“太白银毫的品质特点”相关内容介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶的品质还是相当不错的,冲泡方法简单,养生功效好,所以生活中适当饮用是可以促进身体健康的哦。

太白银毫是什么茶?


很多人都不知道这太白银毫是什么茶?事实上,它属于是一款绿茶,是按照绿茶的加工方式加工所得的,产自于河南省桐柏县崇山峻岭中,其品质优越,条索雄壮,紧结,银毫满披,色泽翠润,香气持久,汤色清澈,滋味醇爽,叶底肥厚绿亮。

《太白银毫的制作工艺》

太白银毫的加工工艺制作,要求技术精湛、采摘精细、工艺严谨;加工工艺大概分为:采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。

1、采摘、摊放

要求选用福鼎大毫、福鼎大白茶树的芽叶,采摘标准为一芽一叶初展、长度大约4厘米,叶芽肥瘦一致,色泽一致;其中以清明节前采摘茶叶品质最佳;

鲜叶采摘回来后,经过3小时摊放,即进行加工,摊放时间不可以超过12小时,否则对茶叶品质有损。

2、杀青

杀青,是形成绿茶品质的关键工序;鲜叶经过杀青,破坏酶的结构,酶促作用被抑制,保存了可绿茶鲜、嫩、绿汤的品质特点;杀青锅温度为150-160℃,投叶量为0.4-0.5公斤。杀青坚持高温杀青、先高后低的原则,使杀青叶温度在1-2分钟达到70℃,从而让酶的活性迅速钝化。

3、揉捻、搓条

杀青后,稍微揉捻,把茶叶卷紧,初步成条,然后改做搓条显毫;揉捻锅温,要求110-120度,揉捻的时候结合,用力要轻;揉抖2-3次后作搓条显毫,锅温80-90℃,用双手抱拳将锅中茶叶抓入手中,再双手前后推拉错开达到搓条显毫之功,并用手碗弹力将茶叶甩入锅中,此举反复进行,直到成条、色绿、银毫满披即止。

4、烘干

这个步骤的目的是为了进一步的让茶叶里面的水分恢发,增加茶叶的香气;烘干分2次进行,第一次烘干温度是70-80度,每烘摊叶量为揉搓叶的5-6锅。时间约30分钟,每隔6-8分钟翻一次。第一次烘后茶叶要摊晾4小时,即摊晾,使叶内水分重新分布,利于足干。第二次烘干(复烘)(以烘头)温度50-60℃,时间约30分钟,每隔10分钟翻一次,每烘摊叶量为初烘的2倍。烘至茶叶手捏成粉、含水量4-6%,到此时太白银毫已制成。

《太白银毫的特点》

太白银毫选料精细,做工精湛,向来以色绿、香高、味爽而著称。用透明玻璃杯冲泡,芽头舒展,如同是一朵朵花儿一般,从杯底浮出水面,栩栩如生,整齐规整,细细品味,被有一翻滋味在心头。

《太白银毫的饮用功效》

1、抗菌消炎

太白银毫内含的丰富茶多酚,有很强的收敛作用,对于身体内致病菌,病毒,都有很好的抑制、杀灭作用,所以当身体出现有炎症,肠胃痢疾病的时候,都可以饮用太白银毫来缓解症状哦。

2、抵抗衰老

适当饮用太白银毫是可以抵抗衰老、延缓衰老的。主要原因是因为茶叶内含的脂多糖,可以帮助对抗身体的辐射,减少辐射的伤害;并且还可以清除身体内的自由基,保护细胞不被衰老化,可以延缓肌肤衰老哦。

3、减肥祛脂

太白银毫内含的丰富维生素C,还有茶多酚、茶碱等物质,可以有效的分解脂肪,排泄脂肪,从而达到减肥祛脂的作用;对于女性、肥胖人群来说,这无疑是健康安全的养生佳饮。

4、提神醒脑

太白银毫内含丰富的咖啡碱成分,这类物质可以刺激我们最大脑中枢神经,可以提高大脑皮层的兴奋,有效的增强我们的思维能力,有显著的提神醒脑的效果,可以缓解偏头痛哦。

5、护齿明目

太白银毫内含一定含量的氟,能有效抑制钙的减少,对预防龋齿和护齿都有好处。此外太白银毫中的维生素C等对降低眼睛晶体浑浊度,减少眼疾、护眼明目均有积极作用。

以上就是关于“太白银毫是什么茶”的相关内容介绍了。从它的加工工艺上,我们可以看出,这款茶叶是没有经过发酵的,内含鲜叶物质丰富,所以保健功效方面也是相对之好的,合理科学饮用,保持良好的喝茶习惯,对身体健康是有很多益处的哦。

太白银毫是什么茶


太白银毫是什么茶?太白银毫产于河南省桐柏县崇山峻岭中,属于绿茶一类,品质优异,其条索雄壮,紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。

太白银毫制作工艺

“太白银毫”的制作,要求技术精湛、采摘精细、工艺严谨,其工艺流程是:采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。

1、采叶、摊放

必须选用同一良种茶树的芽叶(福鼎大毫或福鼎大白)、要求一芽一叶初展,叶芽长度4厘米、而且叶芽肥瘦一致,鲜叶色泽一致。以清明前后采制的茶品质最佳。鲜叶采回经过3小时摊放后进行加工,摊放时间最迟不能超过12小时。

2、杀青

杀青是形成绿茶品质特点的关键。鲜叶经过杀青,破坏了酶的结构,酶促作用被抑制,从而保持了绿茶、绿色、绿汤的品质特点。杀青锅温度为150-160℃,投叶量为0.4-0.5公斤。杀青坚持高温杀青、先高后低的原则,使杀青叶温度在1-2分钟达到70℃,从而让酶的活性迅速钝化。

太白银毫茶所用原料芽叶肥嫩,含水量较高,应在杀青中采用多抖、不闷的炒制方法,杀青除去鲜叶的青气、使杀青叶发挥茶叶中低沸点的芳香物质。闷杀出的茶叶黄绿,香气低闷,则是太白银毫杀青工序所禁忌的。闷黄的叶子不可能恢复绿色,这样的杀青叶要想制出香气清高、滋味醇爽、清汤绿叶的优质名茶是绝对不可能的。杀青中,鲜叶要抖扬开,挑抖均匀,要看茶做茶,靠熟练的双手和敏捷的嗅觉密切配合操作完成这道工序。

3、揉捻、搓条显毫

杀青后,稍作揉捻,将茶叶卷紧,初步成条,然后改作搓条显毫。太白银毫的制作功夫就在这道工序。揉捻锅温110-120℃、揉时要揉抖结合,用力要轻。揉抖2-3次后作搓条显毫,锅温80-90℃,用双手抱拳将锅中茶叶抓入手中,再双手前后推拉错开达到搓条显毫之功,并用手碗弹力将茶叶甩入锅中,此举反复进行,直到成条、色绿、银毫满披即止。

4、烘干

烘干的目的是使茶叶进一步散发水分和增加茶叶的香气。烘干分两次进行。第一次烘干(初烘)(以烘头)温度70-80℃,每烘摊叶量为揉搓叶的5-6锅。时间约30分钟,每隔6-8分钟翻一次。第一次烘后茶叶要摊晾4小时,即摊晾,使叶内水分重新分布,利于足干。第二次烘干(复烘)(以烘头)温度50-60℃,时间约30分钟,每隔10分钟翻一次,每烘摊叶量为初烘的2倍。烘至茶叶手捏成粉、含水量4-6%,到此时太白银毫已制成。太白银毫茶有色绿、香高、味爽之绝称,用透明的杯子冲泡,展开的芽头像朵朵的花儿,从杯底浮向水面、活像整齐的生长在茶蓬上一样,细细品味,另有一番情趣。

太白银毫的功效

1、消炎抗菌

太白银毫中的茶多酚有很强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对小儿腹泻也有明显效果。

2、延缓衰老

太白银毫茶叶中有含有脂多糖,能帮助身体抵抗辐射,避免辐射造成的伤害;太白银毫中的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜,延缓皮肤衰老。

3、提神

太白银毫中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增加大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑的效果。对于缓解偏头痛也有一定效果。

4、减肥

太白银毫本身热量低,并且含有丰富的维生素C,能减少体内脂肪堆积,达到瘦身减肥的目的。

5、护齿明目

太白银毫中含有氟,能有效抑制钙的减少,对预防龋齿和护齿都有好处。此外太白银毫中的维生素C等对降低眼睛晶体浑浊度,减少眼疾、护眼明目均有积极作用。

本次内容就介绍到这里。太白银毫是绿茶,产于淮河发源地的河南省桐柏县。不仅品质优异,还是保健功效比较多茶饮,合理饮用对身体的益处很多。

仁化银毫功效与作用和饮用禁忌!


仁化银毫,产自于韶关市仁化县,是地方著名传统特产,在清代年间就已经是贡品了。这款茶叶至今都保留了传统手工制作,是没有经过发酵的,所以里面所保留的鲜叶天然物质是非常丰富的,比如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸、无机物等,含量非常的充分,适当饮用,对身体健康益处是非常多的。下面一起来看看,关于仁化银毫的功效作用,还有饮用禁忌。

《仁化银毫的功效作用》

1、瘦身祛脂

仁化银毫内含的咖啡因、茶碱,可以经由许多作用活化蛋白质激酶,还有三酸甘油解脂酶,可以减少脂肪细胞的对决,对于肥胖症人群来说,饮用仁化银毫是具体减肥瘦身的功效的。

2、抵抗辐射

仁化银毫中所含的茶多酚,氧化产物,有很强的吸收放射性物质,可以减少辐射源对身体的伤害,对于经常面对电脑的上班族来说,适当饮用仁化银毫中,是可以减少辐射伤害的。

3、提神醒脑

仁化银毫中内含的咖啡碱可以刺激我们大脑中枢神经兴奋,增强大脑皮层兴奋度,达到提神益思的效果,所以下午困顿劳累的时候,来上一杯仁化银毫提提神吧。

4、抗菌消炎

仁化银毫内含的丰富儿茶素成分,可以对引起身体的致病菌、病毒有很好的抑制效果,并且不会伤害肠胃内的有益菌,所以饮用仁化银毫,还具有整肠的功效。

5、利尿解乏

仁化银毫茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、促进消化

仁化银毫饮用有促进消化的作用,可以帮助改善消化不良的现象发生,在平时吃腻、吃撑的时候,不防来点仁化银毫来促进一小消化吧。

7、防龋齿、清口臭

仁化银毫内含一定的有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。仁化银毫茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

《仁化银毫适合什么人喝?》

仁化银毫,属于是绿茶,茶性方面是偏寒的,所以在平时生活中饮用,可以达到清心、解暑、除烦的作用,因此对于那些平时容易上火的体质来说,是非常适合饮用的。

仁化银毫的抗菌消炎效果好,对细菌性痢疾有很好的缓解作用,并且还可以促进消化,起到整肠的功效,因此对于那些经常消化不良的人群来说,可以经常饮用些仁化银毫。

仁化银毫具有一定的药用价值,比如在对抗辐射、预防心脑血管疾病都有一定的药理作用,所以对于那些讲究养生保健的人群来说,都是非常时候饮用的。

并且仁化银毫有很好的抗辐射、抗衰老、减肥瘦身的作用,因此,对于肥胖者、长期面对电脑、想要抵抗衰老的人群来说,都可以在生活中适当饮用仁化银毫哦。

以上就是关于仁化银毫的功效作用,还有适合人群介绍了。其实,生活中适合饮用仁化银毫的人群有很多,大家只需要根据自己的体质去合理的饮用,那么是可以促进身体健康的哦。

太白银毫口感怎么样?如何品鉴?


相信大家评判一款茶叶的好坏,往往喜欢通过去品尝感受。太白银毫在生活中比较少见,所以许多茶友都不知道它的口感怎么样,如何去品鉴。事实上,太白银毫属于是一款口感非常好的绿茶类,大家想要品尝的话,那么一定要到正规商家购买,这样才可以品饮到它独特的滋味口感哦。下面一起来分享下,关于太白银毫的口感,还有如何去品鉴的方法介绍。

《太白银毫的口感怎么样?》

一款茶叶好不好,完全是取决于每个人的口感,或是大家亲自去品尝,然后根据自己的口感喜好,决定这款茶叶是否适合自己。

太白银毫,个人品尝过几次,可以说口感是非常好的,品质方面很高,口感方面很独特;冲泡后,茶香馥郁,并且持久,茶汤入口后,那鲜爽醇厚的滋味,非常的耐人寻味,很诱人,堪称是绿茶中的精品,并且这款茶叶还是非常适合大众口味的。

太白银毫,成品茶外形紧结、饱满,色泽翠绿,叶底泡开后,非常的清澈,且茶汤嫩绿,细细品尝后,别有一翻滋味。

太白银毫,采摘精细,工艺精准,因此加工所得的太白银毫品质是非常优越的;建议大家用透明的玻璃杯去冲泡太白银毫,你可以在泡茶过程中,观赏到茶叶翩翩起舞的姿态,上下浮动,有非常高的欣赏价值,实为一款不可多得的好茶;深受众多茶友们的喜爱和肯定。

《太白银毫如何品鉴?》

1、看外形

太白银毫,干茶外形饱满、紧结,白毫显多;冲泡后,叶底嫩绿明亮,滋味鲜爽,有浓郁的香味。

2、闻香气

太白银毫,香气很是浓郁,冲泡后,那淡淡的清香,转变后来浓郁的香味,非常的宜人,鲜爽,让人闻着非常的舒服;如果说茶汤香味焦了,或是糊了,那么这样的茶叶品质都是比较劣质的。

3、观汤色

我们在选购太白银毫的时候,如果可以的话,可以泡上一杯茶,慢慢的观察汤色,正品太白银毫,往往茶叶黄绿透亮,没有参杂任何的沉淀物;如果冲泡后,茶汤浑浊,发暗的话,那么说明这样的茶叶是呆有做假的,所以大家购买茶叶一定要看茶叶的汤色,这是非常重要的一个辨别特征。

4、尝滋味

大家可以通过品尝茶叶的滋味,来辨别茶叶的好坏;品质上等的太白银毫,茶汤入口是非常清香的,有种心旷神怡的感觉,仔细品尝,口感由深到淡;如果茶叶口感比较偏浓,并且微苦的情况下,这样的茶叶说明不是什么好茶。

以上就是关于太白银毫的口感怎么样、品鉴方法介绍了。大家都可以在生活中应用到的一些小知识,可以收藏起来,以后挑选太白银毫的时候一定用得上。感谢大家的阅读。

雪峰毛尖的功效作用和饮用禁忌!   


雪峰毛尖是一款典型的高山云雾茶,成品茶外形条索紧细、润泽、汤色黄绿明亮、香气清爽持久,滋味鲜爽回甘,叶底绿活嫩匀,是湖南十大名茶系列;茶叶内含有超过500种对身体健康有益的营养物质,饮用有抗衰老、抗辐射、预防心脏病、降血压、美容养颜的功效。下面一起来看看,关于雪峰毛尖的功效作用,还有饮用禁忌。

《雪峰毛尖的功效》

1、兴奋

雪峰毛尖内含的咖啡碱成分可以兴奋中枢神经系统,可以帮助人民振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率。

2、利尿

雪峰毛尖茶叶中的咖啡碱、茶碱都具有利尿的作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

雪峰毛尖茶叶中的咖啡碱,有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抗辐射

饮用雪峰毛尖茶的其中一个好处就是可用抵抗电脑、手机等电子产品对身体所引发的辐射,因为茶叶内的茶多、氧化物质可用吸收放射性物质的能力,可用减少因辐射对身体的伤害。

5、抗菌

雪峰毛尖茶内含的茶多酚、鞣酸,这些物质可用凝固细菌蛋白质,可以杀死细菌;对于外伤表层伤口,都可以用浓茶茶汤清洗一下,达到消炎、杀菌的功效。

6、减肥

雪峰毛尖茶内含的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香类物质等,这些物质对蛋白质、脂肪都有很好的分解作用,可以促进脂肪代谢,具有较好的减肥作用。

《雪峰毛尖茶的禁忌》

禁忌一:贫血之人少喝

雪峰毛尖茶所含的鞣酸物质,可以阻碍身体对铁元素的吸收,很容易造成缺铁性贫血;长期饮用,或是对于本身贫血的人来说,那么会加重贫血症状。

禁忌二:便秘的人少喝

适当饮用雪峰毛尖茶可以帮助消化,但是过量饮用的话就会加重便秘的问题了;主要是因为茶叶内的元素和食物蛋白质结合,产生不容易消化的物质,导致影响肠胃工作,导致便秘问题发生。

禁忌三:肠胃不好的人少喝

雪峰毛尖茶是没有经过发酵的,里面所含的多酚类、酶类物质是比较丰富的,尤其是新茶,里面很多物质都没有经过氧化,很容易对肠胃造成刺激,导致胃溃疡疾病的发生。

禁忌四:头泡茶不要喝

第一泡的话最好是做洗茶之用,毕竟茶叶在制作过程中,受到灰尘颗粒、农药残留影响,而第一遍可做洗茶之用,并且还可以润茶。

禁忌五:胃寒者少喝

对于胃寒者来说,雪峰毛尖茶属于是寒性的,饮用不当会刺激肠胃,所以胃寒者最好是少喝雪峰毛尖茶。

禁忌六:服药期间不要喝

雪峰毛尖绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

以上就是关于雪峰毛尖茶的功效作用、饮用禁忌介绍了。大家看完以后,在以后饮用雪峰毛尖茶的时候一定要注意相关禁忌,这样才可以真正促进身体健康哦。

浦江春毫的功效作用和禁忌!


浦江春毫是一款品质优越的绿茶,冲泡后有清澈的茶汤,还有鲜爽的口感,长期饮用对身体健康是非常多功效作用的,保持良好的喝茶习惯,那么自然可以促进身体健康。但饮用同时也需要注意相关禁忌。下面一起来了解下,浦江春毫的功效作用和饮用禁忌吧。

《浦江春毫的功效作用》

1、兴奋

浦江春毫内含的咖啡碱成分,可以兴奋中枢神经系统,可以振奋精神,增强思维能力,还可以消除疲劳,提高工作效率。

2、利尿

浦江春毫内含的咖啡碱、茶具均具有利尿的作用,所以生活中尿路不畅的情况下,那么都可以选择适当饮用些浦江春毫的。

3、抗辐射

饮用浦江春毫最大的一个好处,就是可以抗辐射。对于现代电子产品那么多的年代里,大家可以常喝些浦江春毫来抵抗辐射。主要原因是因为浦江春毫内含的茶多酚和氧化产物可以吸收放射性物质,饮用适当可以减少辐射对身体的伤害。

4、强心解峦

浦江春毫茶中所含的咖啡碱,具有强心、解痉挛、松弛平滑肌的功效,在平时生活中可以帮助解除支气管,促进血液循环,可以帮助改善支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死,药理价值非常的不错。

5、抗菌

茶叶中所含的茶多酚、鞣酸物质,可以凝固细菌的蛋白质,可以杀死细菌;对于日常生活中所出现的一些伤口,大家可以用茶汤洗洗,这样可以起到消炎、杀菌的效果了;且对于口腔炎、咽喉肿痛都有一定的好处。

6、减肥

浦江春毫内含的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香类物质等多种成分,对身体的蛋白质、脂肪都有很好的分解作用,可以促进脂肪代谢,起到很好的减肥作用。

《浦江春毫的饮用禁忌》

1、头泡茶不要喝。因为茶叶在制作过程中,难免会受到灰尘、颗粒、农药的残留影响存在,所以第一泡的话最好是洗茶,这样不仅仅可以洗茶,还可以润茶,有利于冲泡。

2、胃寒者少喝。因为浦江春毫是没有经过发酵的,属性偏寒,所以饮用不当会造成对肠胃的一个刺激,并且对于胃寒者来说,会加重胃寒的现象发生。

3、贫血的人不要喝。因为对于贫血人来说,浦江春毫内含有丰富的鞣酸物质,这类物质对组碍身体对铁元素的吸收,造成缺铁性品质,长期如此,加重贫血症状。

4、肠胃不好的人少喝新茶。因为浦江春毫不是发酵茶,里面所含的多酚类、酶类物质丰富,凉性比较强,很容易造成肠胃刺激,导致胃溃疡疾病的发生;最好的做法是等到时间氧化,可以减少肠胃的刺激。

5、便秘的人少喝。适当饮用浦江春毫是可以帮助消化,帮助排便,但过量饮用反而会加重便秘的问题。主要是因为茶叶内的元素容易和食物中的蛋白质结合成不容易消化的物质,从而影响肠胃运动,加重便秘情况。

6、服药期间禁止饮用浦江春毫。因为浦江春毫内含有大量的鞣酸物质、单宁酸,可以和药物里的成分发生反应,从而影响药效;两者服用时间应该间隔一小时以上。

7、特殊人群不要喝,尤其是高血压人群,饮用过量的浦江春毫,会导致血压上升,甚至还有心力衰竭的危险,尤其是不要喝浓茶,否则会导致心脏负荷大,影响身体健康。

因此,浦江春毫饮用功效好处多,但一定要注意饮用禁忌,科学合理的喝茶,这样才可以真正从中获得健康益处,才可以促进身体健康哦。

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