太白银毫的品质特点!

发布时间 : 2019-12-16
太白花茶 太白花茶功效 红茶品质的共同特点

太白花茶。

太白银毫,产自于河南省桐柏县,这里的自然环境非常的好,地势海拔平均在800-1000米,森林覆盖率高,峰峦叠嶂,植被丰富,气候温和,雨量充沛,茶园内的土壤肥沃,有机物质甚是丰富,促使了茶园内的茶树生长非常的好,所产茶园肥厚、状实,内含物质丰富,所以造就了太白银毫品质优越,营养丰富,不仅仅饮用口感方面很鲜美,并且饮用价值方面是有很多好处的。下面一起来看看,关于太白银毫的品质特点。

《太白银毫的品质特点》

经过精细加工而成的太白银毫,成品茶条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。:

《太白银毫怎么冲泡好喝?》

1、选具:建议选择用透明玻璃杯,或是白色瓷杯冲泡,不需要用盖子,这样一来可以增加透明度,可以欣赏到茶叶舒展的姿态,而来可以防止茶叶被闷熟,失去鲜嫩色泽,还有清鲜滋味。

2、观茶:在冲泡之前,大家可以用一张干燥的白纸,把少量的茶叶放在上面,去观赏茶叶的色、形、香,领略太白银毫的天然韵味;当然了,这是做法是适合三五茶友一起喝茶的做法。

3、洁具:把选好的茶具,用刚刚烧开的沸水,倒入适量的开水,清洗一下,做清洁茶具之用;并且这一个步骤,还可以提高杯子的温度,在冬天冲泡的时候是非常关键的,有利于茶香的恢发。

4、置茶:冲泡的时候,茶杯容量一般都是在150毫升左右,用茶量的话,则建议在3克;用茶匙轻轻拨动茶叶,进入杯子内。

5、润茶:先用85-90度的沸水,冲入杯子内,然后投茶,茶叶徐徐下沉厚,水量为杯子容量的3/1的时候,让茶叶慢慢的吸收水分,慢慢舒展,大概30秒时间后,即可开始冲泡。

6、冲泡:冲泡次数大概是3次左右,冲泡的手法,采用的是凤凰三点头,也就是冲入杯子内,至总容量的7成左右;经过三次高冲后,使杯子内的茶叶上下翻动,杯中茶汤浓度均匀,饮用口感会更佳哦。

7、品茶:把冲泡好的茶叶倒出以后,然后先闻香,在品茶味;饮用一小口,让茶汤在嘴巴内回荡,和味蕾充分接触后,徐徐咽下,用舌尖低舌根,回味茶叶的甘甜;一般的话,以2-3次为宜,如果再饮用,那么需要重新去冲泡。

《太白银毫的饮用功效》

1、抗菌消炎

太白银毫内含的茶多酚有收敛作用,这一作用,对身体内的病原菌、病毒都有明显的抑制、杀灭作用,并且对小儿腹泻也有很明显的效果哦。

2、延缓衰老

太白银毫茶叶内含的脂多糖可以帮助抵抗辐射,减少辐射对身体的伤害;并且儿茶素也是可以清除身体自由基,可以保护细胞衰老化,可以延缓衰老,美容养颜哦。

3、提神醒脑

太白银毫内含的咖啡碱物质可以刺激我们大脑中枢神经,可以增强大脑皮层的兴奋,可以起到提神醒脑的效果,对于偏头痛也有一定的缓解效果。

4、减肥瘦身

太白银毫本身热量就低,再加上里面含有较为丰富的维生素C,这些物质可以减少身体内脂肪的对决,有效的溶解、分解、排泄脂肪,从而达到减肥瘦身的目的。

5、护齿明目

太白银毫内含有一定含量的氟,这类素质可以帮助抑制身体内钙之的减少,并且还可以在牙齿上形成保护膜,预防牙齿变坏;并且茶叶中的维生素C,可以降低眼睛浑浊度,减少眼疾,对护眼明目有很好的作用。

以上就是关于“太白银毫的品质特点”相关内容介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶的品质还是相当不错的,冲泡方法简单,养生功效好,所以生活中适当饮用是可以促进身体健康的哦。

小编推荐

太白银毫如何保存?太白银毫的存放禁忌?


太白银毫,是一款没有发酵的绿茶,所以在保质期方面往往是比较短的,最佳保质期是12-24个月,且在存放过程中,茶叶很容易受到多种影响而出现影响,所以我们购买回家的茶叶,一定要掌握合理的存放方法,确保茶叶品质不受影响,可以延长茶叶的保质期。下面一起来跟大家分享下,关于太白银毫的存放方法,还有存放过程中所需要注意到的一定禁忌。

《太白银毫的保存方法》

1、塑料袋、铝箔袋贮藏法

家里如果有比较厚实、高压、密度高、无异味、有封口的食品塑料袋,或是铝箔袋子的话,都可以用来装茶叶,但是一定要确保袋子是没有异味的,保证茶叶不吸收异味。

接下来,是用一个比较、柔软的纸,包好茶叶后,放置进入食品袋子内,挤压掉里面的空气,封口即可。

2、金属罐贮藏法

一般家庭中都有很多装食品的罐子,比如铁罐子、不锈钢罐子、质地密实的锡罐子,都可以用来装太白银毫。

茶叶放入罐子之前,一定要注意罐子是否还有其他食物的味道,可以用少量的茶叶放入罐子内,盖上盖子后,上下摇晃一下,倒掉茶叶,这样是可以利用茶叶来去除异味的。

装有茶叶的罐子,切忌不要放在阳光下直射,有异味、潮湿、有热源的地方;避免茶叶罐子生锈,导致茶叶陈化,变质。

3、低温贮藏法

大家可以利用冰箱的低温来保存太白银毫;做法很简单,太白银毫用一个密度好、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子装好,挤压掉里面空气,扎紧袋子,然后把茶叶放入冰箱的冷冻室内,或是冷藏库里,这样可以延长太白银毫的保质期哦。

冰箱冷藏法,应该注意温度调为0-5度左右;如果是存放超过半年的话,那么以冷冻温度在-10--18度左右是比较好的。

低温贮藏法好,但带着封口一定要严实,否则茶叶很容易出现回潮,或是出现串味的现象,这样对茶叶的品质损伤是非常大的。

《存放太白银毫的禁忌》

1、忌潮湿:茶叶都具有很强的吸湿还潮性,所以大家存放时候,室内空气不可以超过70%,否则的话茶叶很容易因为吸潮而发生霉斑,导致茶叶酸化变质;在天气潮湿的季节里,茶叶袋子口一定要扎紧哦。

2、忌高温:存放太白银毫,最好是低温存放,这样的话可以延长茶叶的保质期;温度太高的情况下,会把茶叶内的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质都被破坏分解,导致茶叶质量、香气、味道都有所下降。

3、忌阳光:阳光会促进太白银毫内的叶绿素、脂类物质氧化,可以分解茶叶的叶绿素,导致太白银毫的茶叶品质变坏,这样饮用口感自然也跟着发生改变。

4、忌氧气:存放太白银毫的时候,切忌不要长时间和氧气结合,最好的方法是采用真空包装为准,长时间和氧气接触的太白银毫,那么茶汤口感会变淡,营养价值也降低;所以大家每次取茶后,一定要把袋子口扎紧。

5、忌异味:存放太白银毫,切忌不要和其他有异味的食物一起存放。因为茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

以上就是关于太白银毫存放的注意事项,还有相关禁忌介绍了。在存放太白银毫的过程中,如果茶叶出现霉斑、变质的现象,那么就不可以继续饮用的;并且过期的太白银毫也不建议饮用,最好是在保质期内喝完。

太白银毫的冲泡方法!


太白银毫,选料好,做工佳,成品茶:条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。如何正确冲泡,才可以把太白银毫茶叶特色发挥到极致呢?下面在这里给大家分享一下,关于太白银毫的冲泡方法。

《太白银毫的冲泡方法》

1、茶具:一般建议选择用透明的玻璃杯,而且是无盖子的,这样可以增加茶叶的透明度,方便观赏茶叶;二来可以预防茶叶被闷熟,失去了该有的色泽,还有那鲜洁的滋味。

2、水质:冲泡太白银毫,一般建议选择用洁净、优质的矿泉水冲泡,如果家里有井水的话也是相当不错的;并且经过净化处理的自来水也是可以冲泡,切忌不要用酸性水冲泡,避免茶汤颜色变暗。

3、水温:冲泡太白银毫这样的嫩绿绿茶,水温建议在85-90度左右,避免太高温,否则的话茶叶内的营养失去活性,导致茶叶变黄,茶汤滋味改变,产生不愉快的茶味。

4、比例:冲泡太白银毫,茶水比例建议在1:50-60,也就是1克茶叶搭配50-60毫升的水,这样冲泡出来的茶汤口感浓淡适中,鲜美可人。

5、温杯:选择好的茶具,大家可以用刚刚烧开的沸水,倒入适量进入杯子内,然后摇晃一下,烫洗一遍,提高茶杯的温度,这样可以利于茶叶的冲泡。

6、置茶:把冲泡茶叶用量,3克,放入杯子内;茶杯的容量,一般都是在150毫升左右。

7、润茶:用85度左右的沸水,冲入杯子内,拿起杯子摇晃一下,然后茶叶变会徐徐下沉,上下舞动,慢慢的舒展,等待个30秒时间后,即可开始冲泡。

8、冲泡:冲泡次数是3次,采用泡茶手法是凤凰三点头,冲入杯子内的沸水,大概是茶杯的7分;一定要高冲手法,这样的话才可以让茶叶上下翻动,茶汤的浓度才会均匀。

9、品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

《太白银毫的饮用禁忌》

1、忌喝头遍茶:茶叶在栽培、加工过程中,受到农药、灰尘等有害物质的污染后,茶叶表面会出现一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹情况下很容易稀释胃液,降低消化功能,导致茶叶中不良成分进入血液内,引发头晕、心慌、四肢无力的现象。

3、少喝新茶:新茶存放时间短,里面很多多酚类、醛类、醇类等物质,对人体肠胃粘膜有刺激作用,很容易诱发胃病,所以建议存放半个月时间以后再喝。

4、胃寒的人不宜过量饮用,否则的话很容易引起肠胃不适,还会加重胃寒的现象哦。主要是因为太白银毫属于是偏寒性的茶叶。

5、对于神经衰弱、失眠人群、哺乳期妈妈、孕妇、月经期、结石病患者、肾脏功能不齐者,都不建议饮用太白银毫的。

6、在吃药的过程中,切忌不要用茶服药,否则的话茶叶鞣酸和药物成分结合,产生不溶解物质,很容易阻碍吸收,影响药效。

7、隔夜茶汤不要喝,主要是因为隔夜茶汤细菌多,饮用很容易引起腹泻的现象发生。

以上就是关于太白银毫的冲泡方法、饮用禁忌介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶是按照绿茶的方式去冲泡的,饮用的时候一定要注意相关禁忌,以促进身体健康哦。非常感谢大家的阅读。

相关文章