太白花茶。
太白银毫，是一款没有发酵的绿茶，所以在保质期方面往往是比较短的，最佳保质期是12-24个月，且在存放过程中，茶叶很容易受到多种影响而出现影响，所以我们购买回家的茶叶，一定要掌握合理的存放方法，确保茶叶品质不受影响，可以延长茶叶的保质期。下面一起来跟大家分享下，关于太白银毫的存放方法，还有存放过程中所需要注意到的一定禁忌。
《太白银毫的保存方法》
1、塑料袋、铝箔袋贮藏法
家里如果有比较厚实、高压、密度高、无异味、有封口的食品塑料袋，或是铝箔袋子的话，都可以用来装茶叶，但是一定要确保袋子是没有异味的，保证茶叶不吸收异味。
接下来，是用一个比较、柔软的纸，包好茶叶后，放置进入食品袋子内，挤压掉里面的空气，封口即可。
2、金属罐贮藏法
一般家庭中都有很多装食品的罐子，比如铁罐子、不锈钢罐子、质地密实的锡罐子，都可以用来装太白银毫。
茶叶放入罐子之前，一定要注意罐子是否还有其他食物的味道，可以用少量的茶叶放入罐子内，盖上盖子后，上下摇晃一下，倒掉茶叶，这样是可以利用茶叶来去除异味的。
装有茶叶的罐子，切忌不要放在阳光下直射，有异味、潮湿、有热源的地方；避免茶叶罐子生锈，导致茶叶陈化，变质。
3、低温贮藏法
大家可以利用冰箱的低温来保存太白银毫；做法很简单，太白银毫用一个密度好、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子装好，挤压掉里面空气，扎紧袋子，然后把茶叶放入冰箱的冷冻室内，或是冷藏库里，这样可以延长太白银毫的保质期哦。
冰箱冷藏法，应该注意温度调为0-5度左右；如果是存放超过半年的话，那么以冷冻温度在-10--18度左右是比较好的。
低温贮藏法好，但带着封口一定要严实，否则茶叶很容易出现回潮，或是出现串味的现象，这样对茶叶的品质损伤是非常大的。
《存放太白银毫的禁忌》
1、忌潮湿：茶叶都具有很强的吸湿还潮性，所以大家存放时候，室内空气不可以超过70%，否则的话茶叶很容易因为吸潮而发生霉斑，导致茶叶酸化变质；在天气潮湿的季节里，茶叶袋子口一定要扎紧哦。
2、忌高温：存放太白银毫，最好是低温存放，这样的话可以延长茶叶的保质期；温度太高的情况下，会把茶叶内的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质都被破坏分解，导致茶叶质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光：阳光会促进太白银毫内的叶绿素、脂类物质氧化，可以分解茶叶的叶绿素，导致太白银毫的茶叶品质变坏，这样饮用口感自然也跟着发生改变。
4、忌氧气：存放太白银毫的时候，切忌不要长时间和氧气结合，最好的方法是采用真空包装为准，长时间和氧气接触的太白银毫，那么茶汤口感会变淡，营养价值也降低；所以大家每次取茶后，一定要把袋子口扎紧。
5、忌异味：存放太白银毫，切忌不要和其他有异味的食物一起存放。因为茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
以上就是关于太白银毫存放的注意事项，还有相关禁忌介绍了。在存放太白银毫的过程中，如果茶叶出现霉斑、变质的现象，那么就不可以继续饮用的；并且过期的太白银毫也不建议饮用，最好是在保质期内喝完。
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太白银毫是什么茶？
很多人都不知道这太白银毫是什么茶？事实上，它属于是一款绿茶，是按照绿茶的加工方式加工所得的，产自于河南省桐柏县崇山峻岭中，其品质优越，条索雄壮，紧结，银毫满披，色泽翠润，香气持久，汤色清澈，滋味醇爽，叶底肥厚绿亮。
《太白银毫的制作工艺》
太白银毫的加工工艺制作，要求技术精湛、采摘精细、工艺严谨；加工工艺大概分为：采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。
1、采摘、摊放
要求选用福鼎大毫、福鼎大白茶树的芽叶，采摘标准为一芽一叶初展、长度大约4厘米，叶芽肥瘦一致，色泽一致；其中以清明节前采摘茶叶品质最佳；
鲜叶采摘回来后，经过3小时摊放，即进行加工，摊放时间不可以超过12小时，否则对茶叶品质有损。
2、杀青
杀青，是形成绿茶品质的关键工序；鲜叶经过杀青，破坏酶的结构，酶促作用被抑制，保存了可绿茶鲜、嫩、绿汤的品质特点；杀青锅温度为150-160℃，投叶量为0.4-0.5公斤。杀青坚持高温杀青、先高后低的原则，使杀青叶温度在1-2分钟达到70℃，从而让酶的活性迅速钝化。
3、揉捻、搓条
杀青后，稍微揉捻，把茶叶卷紧，初步成条，然后改做搓条显毫；揉捻锅温，要求110-120度，揉捻的时候结合，用力要轻；揉抖2-3次后作搓条显毫，锅温80-90℃，用双手抱拳将锅中茶叶抓入手中，再双手前后推拉错开达到搓条显毫之功，并用手碗弹力将茶叶甩入锅中，此举反复进行，直到成条、色绿、银毫满披即止。
4、烘干
这个步骤的目的是为了进一步的让茶叶里面的水分恢发，增加茶叶的香气；烘干分2次进行，第一次烘干温度是70-80度，每烘摊叶量为揉搓叶的5-6锅。时间约30分钟，每隔6-8分钟翻一次。第一次烘后茶叶要摊晾4小时，即摊晾，使叶内水分重新分布，利于足干。第二次烘干（复烘）（以烘头）温度50-60℃，时间约30分钟，每隔10分钟翻一次，每烘摊叶量为初烘的2倍。烘至茶叶手捏成粉、含水量4-6%，到此时太白银毫已制成。
《太白银毫的特点》
太白银毫选料精细，做工精湛，向来以色绿、香高、味爽而著称。用透明玻璃杯冲泡，芽头舒展，如同是一朵朵花儿一般，从杯底浮出水面，栩栩如生，整齐规整，细细品味，被有一翻滋味在心头。
《太白银毫的饮用功效》
1、抗菌消炎
太白银毫内含的丰富茶多酚，有很强的收敛作用，对于身体内致病菌，病毒，都有很好的抑制、杀灭作用，所以当身体出现有炎症，肠胃痢疾病的时候，都可以饮用太白银毫来缓解症状哦。
2、抵抗衰老
适当饮用太白银毫是可以抵抗衰老、延缓衰老的。主要原因是因为茶叶内含的脂多糖，可以帮助对抗身体的辐射，减少辐射的伤害；并且还可以清除身体内的自由基，保护细胞不被衰老化，可以延缓肌肤衰老哦。
3、减肥祛脂
太白银毫内含的丰富维生素C，还有茶多酚、茶碱等物质，可以有效的分解脂肪，排泄脂肪，从而达到减肥祛脂的作用；对于女性、肥胖人群来说，这无疑是健康安全的养生佳饮。
4、提神醒脑
太白银毫内含丰富的咖啡碱成分，这类物质可以刺激我们最大脑中枢神经，可以提高大脑皮层的兴奋，有效的增强我们的思维能力，有显著的提神醒脑的效果，可以缓解偏头痛哦。
5、护齿明目
太白银毫内含一定含量的氟，能有效抑制钙的减少，对预防龋齿和护齿都有好处。此外太白银毫中的维生素C等对降低眼睛晶体浑浊度，减少眼疾、护眼明目均有积极作用。
以上就是关于“太白银毫是什么茶”的相关内容介绍了。从它的加工工艺上，我们可以看出，这款茶叶是没有经过发酵的，内含鲜叶物质丰富，所以保健功效方面也是相对之好的，合理科学饮用，保持良好的喝茶习惯，对身体健康是有很多益处的哦。
太白银毫是什么茶
太白银毫是什么茶？太白银毫产于河南省桐柏县崇山峻岭中，属于绿茶一类，品质优异，其条索雄壮，紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香，汤色绿而清澈，滋味醇爽，叶底肥软绿亮。
太白银毫制作工艺
“太白银毫”的制作，要求技术精湛、采摘精细、工艺严谨，其工艺流程是：采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。
1、采叶、摊放
必须选用同一良种茶树的芽叶（福鼎大毫或福鼎大白）、要求一芽一叶初展，叶芽长度4厘米、而且叶芽肥瘦一致，鲜叶色泽一致。以清明前后采制的茶品质最佳。鲜叶采回经过3小时摊放后进行加工，摊放时间最迟不能超过12小时。
2、杀青
杀青是形成绿茶品质特点的关键。鲜叶经过杀青，破坏了酶的结构，酶促作用被抑制，从而保持了绿茶、绿色、绿汤的品质特点。杀青锅温度为150-160℃，投叶量为0.4-0.5公斤。杀青坚持高温杀青、先高后低的原则，使杀青叶温度在1-2分钟达到70℃，从而让酶的活性迅速钝化。
太白银毫茶所用原料芽叶肥嫩，含水量较高，应在杀青中采用多抖、不闷的炒制方法，杀青除去鲜叶的青气、使杀青叶发挥茶叶中低沸点的芳香物质。闷杀出的茶叶黄绿，香气低闷，则是太白银毫杀青工序所禁忌的。闷黄的叶子不可能恢复绿色，这样的杀青叶要想制出香气清高、滋味醇爽、清汤绿叶的优质名茶是绝对不可能的。杀青中，鲜叶要抖扬开，挑抖均匀，要看茶做茶，靠熟练的双手和敏捷的嗅觉密切配合操作完成这道工序。
3、揉捻、搓条显毫
杀青后，稍作揉捻，将茶叶卷紧，初步成条，然后改作搓条显毫。太白银毫的制作功夫就在这道工序。揉捻锅温110-120℃、揉时要揉抖结合，用力要轻。揉抖2-3次后作搓条显毫，锅温80-90℃，用双手抱拳将锅中茶叶抓入手中，再双手前后推拉错开达到搓条显毫之功，并用手碗弹力将茶叶甩入锅中，此举反复进行，直到成条、色绿、银毫满披即止。
4、烘干
烘干的目的是使茶叶进一步散发水分和增加茶叶的香气。烘干分两次进行。第一次烘干（初烘）（以烘头）温度70-80℃，每烘摊叶量为揉搓叶的5-6锅。时间约30分钟，每隔6-8分钟翻一次。第一次烘后茶叶要摊晾4小时，即摊晾，使叶内水分重新分布，利于足干。第二次烘干（复烘）（以烘头）温度50-60℃，时间约30分钟，每隔10分钟翻一次，每烘摊叶量为初烘的2倍。烘至茶叶手捏成粉、含水量4-6%，到此时太白银毫已制成。太白银毫茶有色绿、香高、味爽之绝称，用透明的杯子冲泡，展开的芽头像朵朵的花儿，从杯底浮向水面、活像整齐的生长在茶蓬上一样，细细品味，另有一番情趣。
太白银毫的功效
1、消炎抗菌
太白银毫中的茶多酚有很强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对小儿腹泻也有明显效果。
2、延缓衰老
太白银毫茶叶中有含有脂多糖，能帮助身体抵抗辐射，避免辐射造成的伤害；太白银毫中的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜，延缓皮肤衰老。
3、提神
太白银毫中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的效果。对于缓解偏头痛也有一定效果。
4、减肥
太白银毫本身热量低，并且含有丰富的维生素C，能减少体内脂肪堆积，达到瘦身减肥的目的。
5、护齿明目
太白银毫中含有氟，能有效抑制钙的减少，对预防龋齿和护齿都有好处。此外太白银毫中的维生素C等对降低眼睛晶体浑浊度，减少眼疾、护眼明目均有积极作用。
本次内容就介绍到这里。太白银毫是绿茶，产于淮河发源地的河南省桐柏县。不仅品质优异，还是保健功效比较多茶饮，合理饮用对身体的益处很多。
太白银毫的冲泡方法！
太白银毫，选料好，做工佳，成品茶：条索雄壮、紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香，汤色绿而清澈，滋味醇爽，叶底肥软绿亮。如何正确冲泡，才可以把太白银毫茶叶特色发挥到极致呢？下面在这里给大家分享一下，关于太白银毫的冲泡方法。
《太白银毫的冲泡方法》
1、茶具：一般建议选择用透明的玻璃杯，而且是无盖子的，这样可以增加茶叶的透明度，方便观赏茶叶；二来可以预防茶叶被闷熟，失去了该有的色泽，还有那鲜洁的滋味。
2、水质：冲泡太白银毫，一般建议选择用洁净、优质的矿泉水冲泡，如果家里有井水的话也是相当不错的；并且经过净化处理的自来水也是可以冲泡，切忌不要用酸性水冲泡，避免茶汤颜色变暗。
3、水温：冲泡太白银毫这样的嫩绿绿茶，水温建议在85-90度左右，避免太高温，否则的话茶叶内的营养失去活性，导致茶叶变黄，茶汤滋味改变，产生不愉快的茶味。
4、比例：冲泡太白银毫，茶水比例建议在1：50-60，也就是1克茶叶搭配50-60毫升的水，这样冲泡出来的茶汤口感浓淡适中，鲜美可人。
5、温杯：选择好的茶具，大家可以用刚刚烧开的沸水，倒入适量进入杯子内，然后摇晃一下，烫洗一遍，提高茶杯的温度，这样可以利于茶叶的冲泡。
6、置茶：把冲泡茶叶用量，3克，放入杯子内；茶杯的容量，一般都是在150毫升左右。
7、润茶：用85度左右的沸水，冲入杯子内，拿起杯子摇晃一下，然后茶叶变会徐徐下沉，上下舞动，慢慢的舒展，等待个30秒时间后，即可开始冲泡。
8、冲泡：冲泡次数是3次，采用泡茶手法是凤凰三点头，冲入杯子内的沸水，大概是茶杯的7分；一定要高冲手法，这样的话才可以让茶叶上下翻动，茶汤的浓度才会均匀。
9、品饮：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
《太白银毫的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶：茶叶在栽培、加工过程中，受到农药、灰尘等有害物质的污染后，茶叶表面会出现一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹情况下很容易稀释胃液，降低消化功能，导致茶叶中不良成分进入血液内，引发头晕、心慌、四肢无力的现象。
3、少喝新茶：新茶存放时间短，里面很多多酚类、醛类、醇类等物质，对人体肠胃粘膜有刺激作用，很容易诱发胃病，所以建议存放半个月时间以后再喝。
4、胃寒的人不宜过量饮用，否则的话很容易引起肠胃不适，还会加重胃寒的现象哦。主要是因为太白银毫属于是偏寒性的茶叶。
5、对于神经衰弱、失眠人群、哺乳期妈妈、孕妇、月经期、结石病患者、肾脏功能不齐者，都不建议饮用太白银毫的。
6、在吃药的过程中，切忌不要用茶服药，否则的话茶叶鞣酸和药物成分结合，产生不溶解物质，很容易阻碍吸收，影响药效。
7、隔夜茶汤不要喝，主要是因为隔夜茶汤细菌多，饮用很容易引起腹泻的现象发生。
以上就是关于太白银毫的冲泡方法、饮用禁忌介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶是按照绿茶的方式去冲泡的，饮用的时候一定要注意相关禁忌，以促进身体健康哦。非常感谢大家的阅读。
太白银毫的品质特点！
太白银毫，产自于河南省桐柏县，这里的自然环境非常的好，地势海拔平均在800-1000米，森林覆盖率高，峰峦叠嶂，植被丰富，气候温和，雨量充沛，茶园内的土壤肥沃，有机物质甚是丰富，促使了茶园内的茶树生长非常的好，所产茶园肥厚、状实，内含物质丰富，所以造就了太白银毫品质优越，营养丰富，不仅仅饮用口感方面很鲜美，并且饮用价值方面是有很多好处的。下面一起来看看，关于太白银毫的品质特点。
《太白银毫的品质特点》
经过精细加工而成的太白银毫，成品茶条索雄壮、紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香，汤色绿而清澈，滋味醇爽，叶底肥软绿亮。：
《太白银毫怎么冲泡好喝？》
1、选具：建议选择用透明玻璃杯，或是白色瓷杯冲泡，不需要用盖子，这样一来可以增加透明度，可以欣赏到茶叶舒展的姿态，而来可以防止茶叶被闷熟，失去鲜嫩色泽，还有清鲜滋味。
2、观茶：在冲泡之前，大家可以用一张干燥的白纸，把少量的茶叶放在上面，去观赏茶叶的色、形、香，领略太白银毫的天然韵味；当然了，这是做法是适合三五茶友一起喝茶的做法。
3、洁具：把选好的茶具，用刚刚烧开的沸水，倒入适量的开水，清洗一下，做清洁茶具之用；并且这一个步骤，还可以提高杯子的温度，在冬天冲泡的时候是非常关键的，有利于茶香的恢发。
4、置茶：冲泡的时候，茶杯容量一般都是在150毫升左右，用茶量的话，则建议在3克；用茶匙轻轻拨动茶叶，进入杯子内。
5、润茶：先用85-90度的沸水，冲入杯子内，然后投茶，茶叶徐徐下沉厚，水量为杯子容量的3/1的时候，让茶叶慢慢的吸收水分，慢慢舒展，大概30秒时间后，即可开始冲泡。
6、冲泡：冲泡次数大概是3次左右，冲泡的手法，采用的是凤凰三点头，也就是冲入杯子内，至总容量的7成左右；经过三次高冲后，使杯子内的茶叶上下翻动，杯中茶汤浓度均匀，饮用口感会更佳哦。
7、品茶：把冲泡好的茶叶倒出以后，然后先闻香，在品茶味；饮用一小口，让茶汤在嘴巴内回荡，和味蕾充分接触后，徐徐咽下，用舌尖低舌根，回味茶叶的甘甜；一般的话，以2-3次为宜，如果再饮用，那么需要重新去冲泡。
《太白银毫的饮用功效》
1、抗菌消炎
太白银毫内含的茶多酚有收敛作用，这一作用，对身体内的病原菌、病毒都有明显的抑制、杀灭作用，并且对小儿腹泻也有很明显的效果哦。
2、延缓衰老
太白银毫茶叶内含的脂多糖可以帮助抵抗辐射，减少辐射对身体的伤害；并且儿茶素也是可以清除身体自由基，可以保护细胞衰老化，可以延缓衰老，美容养颜哦。
3、提神醒脑
太白银毫内含的咖啡碱物质可以刺激我们大脑中枢神经，可以增强大脑皮层的兴奋，可以起到提神醒脑的效果，对于偏头痛也有一定的缓解效果。
4、减肥瘦身
太白银毫本身热量就低，再加上里面含有较为丰富的维生素C，这些物质可以减少身体内脂肪的对决，有效的溶解、分解、排泄脂肪，从而达到减肥瘦身的目的。
5、护齿明目
太白银毫内含有一定含量的氟，这类素质可以帮助抑制身体内钙之的减少，并且还可以在牙齿上形成保护膜，预防牙齿变坏；并且茶叶中的维生素C，可以降低眼睛浑浊度，减少眼疾，对护眼明目有很好的作用。
以上就是关于“太白银毫的品质特点”相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的品质还是相当不错的，冲泡方法简单，养生功效好，所以生活中适当饮用是可以促进身体健康的哦。
太白银毫的功效作用和饮用禁忌！
太白银毫，是一款名优绿茶，品质优越，加工工艺没有经过发酵的，所以鲜叶天然物质保留得很是丰富，如茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸、无机物等，适当饮用，在抗菌消炎、提神醒脑、减肥美容、延缓衰老方面的效果是非常不错的。具体的太白银毫功效作用、饮用禁忌，我们一起来看看下面的介绍。
《太白银毫的功效作用》
1、抗辐射
太白银毫内含的大量营养物质，是可以帮助对抗辐射对身体的伤害的，所以对于长期面对电脑，或是在炎热的夏天里，都可以经常饮用太白银毫来对抗辐射伤害哦。
2、减肥瘦身
太白银毫本身热量就低，再加上里面含有较为丰富的维生素C，这些物质可以减少身体内脂肪的对决，有效的溶解、分解、排泄脂肪，从而达到减肥瘦身的目的。
3、提神醒脑
太白银毫内含的咖啡碱物质可以刺激我们大脑中枢神经，可以增强大脑皮层的兴奋，可以起到提神醒脑的效果，对于偏头痛也有一定的缓解效果。
4、清热下火
太白银毫中的大量物质，如茶多酚、茶碱、维生素等，可以刺激口腔分泌唾液；并且这款茶是没有经过发酵的，茶性偏寒凉，所以饮用是可以达到清热下火的作用的，非常适合在炎热的夏天里饮用哦。
5、延缓衰老
太白银毫茶叶内含的脂多糖可以帮助抵抗辐射，减少辐射对身体的伤害；并且儿茶素也是可以清除身体自由基，可以保护细胞衰老化，可以延缓衰老，美容养颜哦。
6、解油助消化
太白银毫茶汤清澈明亮，口感鲜爽，茶叶内含丰富的纤维素，还有咖啡碱，都可以促进胃液的分泌，可以帮助促进肠胃的蠕动，促进消化，起到解油腻、助消化的作用。
7、抗菌消炎
太白银毫内含的茶多酚有收敛作用，这一作用，对身体内的病原菌、病毒都有明显的抑制、杀灭作用，并且对小儿腹泻也有很明显的效果哦。
8、护齿明目
太白银毫内含有一定含量的氟，这类素质可以帮助抑制身体内钙之的减少，并且还可以在牙齿上形成保护膜，预防牙齿变坏；并且茶叶中的维生素C，可以降低眼睛浑浊度，减少眼疾，对护眼明目有很好的作用。
《太白银毫的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶
茶叶在栽培、加工过程中，难免受到农药等有害物质的污染，导致茶叶表面有一定的残留，所以第一次的话，最好是洗茶。
2、贫血人群不可以喝
对于贫血人群来说，太白银毫内含的鞣酸物质可以组碍身体对铁元素的吸收，身体长时间得不到铁元素的来源，那么自然会加重贫血症状。
3、空腹情况下不可以喝
空气情况下喝茶的话，会稀释胃液，降低消化功能，导致茶叶中大量不良成分进入血液内，从而引发头晕、心慌、四肢无力的现象。
4、胃寒者少喝
太白银毫本身就是偏寒性的茶叶，所以对于胃寒者来说，过量饮用会引起肠胃不适的哦；胃寒者建议喝些温性方面的茶，这样才可以达到暖胃护胃的功效。
5、少喝新茶
刚刚制作好的新茶，因为存放时间比较短，里面含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，这些物质对人体胃粘膜有较强的刺激作用，是很容易诱发胃病的。新茶应该存放半个月时间以后再饮用的好。
6、忌用茶服药
茶叶中的鞣酸物质，和很多药物的成分都会结合，然后产生沉淀，组碍吸收，从而影响药效，所以两者服用时间，应该间隔一小时以上。
7、忌喝隔夜茶
隔夜的太白银毫茶汤，切忌不要继续饮用。因为茶汤长时间放在空气下，很容易受到氧化，导致茶汤里面都布满了细菌，饮用这样的茶叶，那么会直接引起肠胃疾病问题。
以上就是关于太白银毫的功效作用、饮用禁忌相关介绍了。事实上，这款绿茶的饮用好处还是非常多的，大家可以在平时生活中，适当合理的饮用，注意饮用禁忌，这样才可以促进身体健康哦。
太白银毫口感怎么样？如何品鉴？
相信大家评判一款茶叶的好坏，往往喜欢通过去品尝感受。太白银毫在生活中比较少见，所以许多茶友都不知道它的口感怎么样，如何去品鉴。事实上，太白银毫属于是一款口感非常好的绿茶类，大家想要品尝的话，那么一定要到正规商家购买，这样才可以品饮到它独特的滋味口感哦。下面一起来分享下，关于太白银毫的口感，还有如何去品鉴的方法介绍。
《太白银毫的口感怎么样？》
一款茶叶好不好，完全是取决于每个人的口感，或是大家亲自去品尝，然后根据自己的口感喜好，决定这款茶叶是否适合自己。
太白银毫，个人品尝过几次，可以说口感是非常好的，品质方面很高，口感方面很独特；冲泡后，茶香馥郁，并且持久，茶汤入口后，那鲜爽醇厚的滋味，非常的耐人寻味，很诱人，堪称是绿茶中的精品，并且这款茶叶还是非常适合大众口味的。
太白银毫，成品茶外形紧结、饱满，色泽翠绿，叶底泡开后，非常的清澈，且茶汤嫩绿，细细品尝后，别有一翻滋味。
太白银毫，采摘精细，工艺精准，因此加工所得的太白银毫品质是非常优越的；建议大家用透明的玻璃杯去冲泡太白银毫，你可以在泡茶过程中，观赏到茶叶翩翩起舞的姿态，上下浮动，有非常高的欣赏价值，实为一款不可多得的好茶；深受众多茶友们的喜爱和肯定。
《太白银毫如何品鉴？》
1、看外形
太白银毫，干茶外形饱满、紧结，白毫显多；冲泡后，叶底嫩绿明亮，滋味鲜爽，有浓郁的香味。
2、闻香气
太白银毫，香气很是浓郁，冲泡后，那淡淡的清香，转变后来浓郁的香味，非常的宜人，鲜爽，让人闻着非常的舒服；如果说茶汤香味焦了，或是糊了，那么这样的茶叶品质都是比较劣质的。
3、观汤色
我们在选购太白银毫的时候，如果可以的话，可以泡上一杯茶，慢慢的观察汤色，正品太白银毫，往往茶叶黄绿透亮，没有参杂任何的沉淀物；如果冲泡后，茶汤浑浊，发暗的话，那么说明这样的茶叶是呆有做假的，所以大家购买茶叶一定要看茶叶的汤色，这是非常重要的一个辨别特征。
4、尝滋味
大家可以通过品尝茶叶的滋味，来辨别茶叶的好坏；品质上等的太白银毫，茶汤入口是非常清香的，有种心旷神怡的感觉，仔细品尝，口感由深到淡；如果茶叶口感比较偏浓，并且微苦的情况下，这样的茶叶说明不是什么好茶。
以上就是关于太白银毫的口感怎么样、品鉴方法介绍了。大家都可以在生活中应用到的一些小知识，可以收藏起来，以后挑选太白银毫的时候一定用得上。感谢大家的阅读。
太白顶芽功效与禁忌
太白顶芽产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。因历史悠久与品质优异而著名。属绿茶类，长期适量饮用有益于身体健康，但喝茶有讲究，需要注意太白顶芽的饮用禁忌。那么太白顶芽功效与禁忌有哪些呢？
太白顶芽功效
功效1、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
功效2、兴奋作用
太白顶芽茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
功效3、利尿作用
太白顶芽茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
功效4、抗菌
太白顶芽富含茶多酚和鞣酸，这些成分能够凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。若外伤破皮，使用一些浓太白顶芽水冲洗患处，能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症，也有一定的治疗功效哦。
功效5、减肥
太白顶芽含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用，有利于促进脂肪代谢功能，常饮能起到较好的减肥作用。
功效6、抗辐射作用
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于太白顶芽中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
太白顶芽禁忌
禁忌1、肠胃不好的少喝新鲜太白顶芽绿茶。太白顶芽绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
禁忌2、头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
禁忌3：贫血之人少喝太白顶芽绿茶。太白顶芽绿茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝绿茶，以免加重贫血状况。
禁忌4、胃寒者少喝太白顶芽绿茶。太白顶芽绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝太白顶芽绿茶。
禁忌5、便秘之人不能多饮用太白顶芽绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用太白顶芽绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。
禁忌6、服药期间不要喝太白顶芽绿茶。太白顶芽绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
另外对于老人来说，不要喝太多的太白顶芽，尤其是高血压的人，喝太多的太白顶芽绿茶，对于老人来说可能在导致血压升高，还有心力衰竭的危险，尤其是浓茶，更加是不要喝了，大量的喝入浓茶，可能会导致心脏的超负荷，所以对于太白顶芽来说喝的时候一定要适量。
太白顶芽
太白顶芽，产于浙江省东阳市东白山茶区里，区内群山峰峦起伏，植被茂盛，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，十分适宜茶树生长。该茶以东阳木禾茶群体品种的嫩芽为原料，精心加工而成。成品茶外形如梭，芽叶肥壮，白毫显露，色似翡翠。内质汤色清澈明亮，香气馥郁，滋味鲜醇，回味持久，叶底嫩绿匀齐，是东白山茶叶中的珍品。
太白顶芽历史渊源
在茶界说起独一无二、举世无双的太白顶芽，可谓无人不知、无人不晓，但为何自1999年起遍获国际茶博会金奖的白茶在茶圣陆羽的《茶经》里毫无记载，为何在公元1979年林业工作者在黄浦江源所地之海拔800多米的深山密林间发现的白茶是当世唯一的一蓬树龄逾千年的再生型古白茶叶茶树呢？
传说，茶圣陆羽在写完《茶经》后，心中一直有一种说不出的感觉，虽已尝遍世上所有名茶，但总觉得还应该有更好的茶，于是他后来也不著书，带了一个茶童携着茶具，四处游山玩水，寻仙访道，其实为了再寻找茶中极品。一日，他来到湖州府辖区一座山上，只见山顶上一片平地，一眼望不边，山顶平地上长满了一种陆羽从未见过的茶树，这种茶树的叶子跟普通茶树一样，惟独要采接的牙尖是白色，晶莹如玉，非常好看。陆羽惊喜不已，立时命茶童采摘炒制，就地取溪水烧开了一杯，但见茶水清澈透明，只闻清香扑鼻，令陆羽神清气爽，陆羽品了一口，仰天道妙啊！我终于找到你了，我终于找到你了，此生不虚也！话音末了只见陆羽整个人轻飘飘向天上飞去，竟然因茶得道，羽化成仙了……
陆羽成仙后来到天庭，玉帝知陆羽是人间茶圣，那时天上只有玉液琼浆，不只何为茶，命陆羽让众仙尝尝，陆羽拿出白茶献上，众仙一尝，齐声说到：妙哉！玉帝大喜：妙哉！此乃仙品，不可留与人间。遂命陆羽带天兵五佰将此白茶移至天庭，陆羽不忍极品从此断绝人间，偷偷留下一粒白茶籽，成为人间唯一的白茶王，直到二十世纪70年代末才被发现，真是人间有幸啊！
太白顶芽简介
太白顶芽在清明到谷雨之间采制。一般是中低山茶园先开采，高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘，芽叶长度不超过3厘米。太白顶芽加工工艺分摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序。采下的鲜叶经拣剔后摊放，时间视天气、湿度和鲜叶情况而定。溪漳有清流激湍，山间多茂林修竹，采茶季节，茶园周围遍地山花争妍。山中终年气候温和，年平均气温16℃，年降水量1600毫米。茶园多为高山草甸土，土层深厚，土壤肥沃，有机质含量丰富。茶树芽叶肥壮，内含物质丰富。该茶在唐代已负盛名。
太白顶芽产地环境
太白顶芽因产于东阳最高峰---海拔1193.6米的东白山，故名。据古籍记载，东白茶在唐代即闻名于世，至明代则列为贡品。东白茶有东白毛尖、太白顶芽、东白顶芽三个不同名号。它们的共同特色是：芽叶肥壮，芽毫显露，色泽嫩翠，滋味鲜醇，香气清新，叶底黄嫩匀齐，汤色清澈明净。春芽绿叶镶金边，带兰花香；顶芽叶形挺秀，茸毛明显，伴有兰花香，回味持久。太白顶芽经生化分析，内质可与西湖龙井相媲美，1989年被授予“浙江省一类名茶”称号，东白顶芽曾获省名茶优质奖状。太白顶芽在清明到谷雨之间采制。一般是中低山茶园先开采，高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘，芽叶长度不超过3厘米。太白顶芽加工工艺分摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序。采下的鲜叶经拣剔后摊放，时间视天气、湿度和鲜叶情况而定。产于浙江省东阳市东白山和大盆山一带。据李肇所撰《国史补》记载，唐时已把此茶列为名茶之一。茶的特色是：茶叶饱满，色泽嫩绿，芽毫明显，滋味鲜醇，香气爽口。早在唐代就是朝廷贡品，陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中就有记载。太白顶芽2000、2001年连续两届获国际名茶金奖。
东阳东白山，位于会稽山南端，主峰太白尖，海拔1195米，茶园多辟在山腰之间、离山顶200～300米的坡地。这里林木葱郁，兰花争艳，春、夏时，常有雷雨和夜雨，东白夜雨与巴山夜雨齐名。这里所产茶叶，茶芽粗壮，氨基酸含量特别高。
太白顶芽炒制工艺
1、摊青
抄制东百春芽的传统经验。通过摊青，散失部分水分，有利于做形和色、香、味的形成。通过摊青处理的成品，茶味醇和，茶香鲜爽，色泽翠绿，叶底明亮。摊青时间因气温高低而异，一般春茶摊青7—8小时；夏茶3—4小时。春茶以失水减重10%左右为宜；夏茶以失水减重6—8%为宜。
2、杀青
锅温180℃左右，投入摊青叶100克左右，炒1—2分钟后，将锅温降至100℃左右。当叶质柔软，折梗不断，清香显露，即起锅揉捻。历时4—5分钟。
3、揉捻
手工揉捻，揉紧茶条。成条率达90%以上为宜。历时20分钟左右。
4、初炒
目的是做形和失水。当锅温60—80℃，投入揉捻叶400克左右，运用抖、翻、滚、拉、捺等手法边做形边蒸发水分。揉捻叶下锅后先翻炒至手感热时，再抖散水分。当干度达七成干时，改用滚、拉、捺手法，使条索紧细匀整。当干度达八、九成干时，起锅抖散，上筛烘焙。
5、烘焙
采用烘炉进行。烘炉上设置多层烘筛，筛面上垫上透气性的棉纸纸或纱布，将茶叶薄摊在纱布或纸上，摊叶厚度1.5—2.0厘米。烘温先高后低，开始温度约80℃左右，后降为40℃左右，烘至足干下烘冷却。拣剔筛分，拣去茎梗、分清粗细。按级别、大小分级贮藏。
6、复炒
复炒是高级太白顶芽出售前的必需工序。通过复炒达到提香的目的。复炒锅温40—60℃，投叶量每锅250克左右，炒至茶香显扬，茶叶足干时起锅摊凉，包装出售。“春芽”与“顶芽”炒揉方式略有不同。前者投杀青叶0.25公斤，用手翻炒，使茶条自然弯曲呈兰花形；后者投杀青叶0.125公斤，以炒带揉，采用“抓、挪”手法，使茶条外形直而带扁。最后薄摊于烘笼上烘干，及时包装贮存。
太白顶芽品质特点
成品茶外形如梭，芽叶肥壮，白毫显露，色似翡翠。内质汤色清澈明亮，香气馥郁，滋味鲜醇，回味持久，叶底嫩绿匀齐，是东白山茶叶中的珍品。
太白顶芽功效价值
早春季节采摘的太白顶芽叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
太白顶芽冲泡方法
1、茶具：饮用太白顶芽，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
2、水质：泡太白顶芽的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质太白顶芽的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
太白顶芽作用
太白顶芽是未发酵茶，属于绿茶类。茶叶中富含天然营养物质，这些天然营养物质对身体的作用有很多。很多人多会选择喝茶养生、保健。但喝茶不适当则会对身体产生副作用。
太白顶芽作用
作用1、美白肌肤作用
喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。太白顶芽本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
作用2、消暑解渴清热作用
夏天饮太白顶芽是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
作用3、清烟作用
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝太白顶芽能够减少并排除体内的尼古丁。
作用4、抗辐射作用
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于太白顶芽中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
太白顶芽副作用
副作用1、太白顶芽喝的太多的话会引起便秘，茶叶中的茶元素和食物中的蛋白质，会组成一种不容易消化的物质就会导致的便秘的问题，所以不要喝的太多，尤其是本来便秘的情况，就更不要喝了，便秘的时候喝点荷叶茶是很不错的。
副作用2、太白顶芽绿茶里面含有一种元素，可以阻挡身体对铁的吸收，尤其是太白顶芽这种没有经过发酵的茶，更是能阻挡身体对铁的吸收，过量的食用太白顶芽还能造成贫血的问题。
对于太白顶芽来说，适当的饮用对身体是很好的，大人小孩都是可以的，但是物极必反，所以喝的时候一定要注意亮，最好是不要喝浓茶，毕竟浓茶喝多了对身体不好，会导致失眠，精神不佳的问题，这样就白白辜负了这么的好的茶叶。
太白顶芽采制工艺
太白顶芽茶在清明至谷雨间开园采摘，一般是中低山茶园先开采，高山茶园稍后采。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽叶长度约为2.5cm，芽长于叶。要求采下的芽叶长短、大小均匀一致。鲜叶采回后必须在清洁阴凉的室内摊放，摊放时间视天气、温度和鲜叶情况而定，一般为5h左右，要尽量薄摊。当芽叶散发清香，手握叶子略软时即可付制。付制前应将采摘时不慎携带进的老梗、老叶、杂物、鱼叶和蒂头拣剔掉。
1、杀青 采用30型滚筒杀青机杀青。投叶温度为110～120℃，鲜叶投叶量掌握在每小时30kg左右，投叶要连续均匀。杀青时间视杀青温度高低和鲜叶摊放程度而定，一般为60s左右。以叶色呈深绿，茶梗折而不断，手摸杀青叶有刺手感，并有清香散发时为杀青适度。杀青叶下机后应适当摊凉，并再次剔除鱼叶、碎片、杂物等。
2、理条 理条也称做形，可使用6CLZ－60型等振动理条机。理条温度先高后低，起始温度为80～90℃，后适当降低。理条投杀青叶量每次为1.00～1.25kg，用时为5～7min，以机内茶叶振动时发出有节奏的“沙沙”声为理条适度。理条适度的茶叶条索紧直，色泽绿润。理条叶下机后要摊凉回潮，使茶条梗叶内外水分分布均匀，然后再烘干。
3、烘干 使用名茶烘干机，有多种型号的大小烘干机可供选择。烘干分毛火和足火。
4、毛火 毛火一要掌握好热风温度，应控制在90～110℃；二要茶叶摊放均匀，摊放厚度可视茶叶档次高低在1～3cm间调节；三要掌握时间适当，一般10min左右。毛火后应摊凉回潮1h以上，然后足火。
5、足火 足火温度控制在80～90℃，摊叶厚度为6～9cm，时间15min左右。茶叶足干后即为成品茶。