茶养身百态

发布时间 : 2019-12-23
养身花茶 黑茶百两茶 安化黑茶百两茶

养身花茶。

百姓开门七件事:柴米油盐酱醋茶。盛夏的燥热还未散去,茶友们就已经开始迫不及待地盼望着秋茶上市了。您身边也一定少不了这种嗜茶如命的朋友:不管是走到哪儿提到哪儿的大茶缸还是最爱消遣的时候来一泡功夫茶。喝茶已经成为茶友生活中必不可少的部分。

但是,您是否了解到茶叶早已在我们身边悄然“变身”,已经不仅仅是一种单纯饮品。在不知不觉中,茶早已渗透到了我们的生活中,身边几乎处处都有它的身影。其实,我们除了“喝茶”以外,已经完全可以享受到全方位的“茶生活”了。

绿茶变身“抹茶”

抹茶是指用天然石磨碾磨成的微粒在20-2微米的、覆盖的、蒸青的绿茶。是集天然绿色、香气、营养成分和保健功能于一身的绿色食品原料。

抹茶食品一直是正在减肥或是很注重保持身材女性们的大爱。因为它兼顾了喝茶和吃茶的优点,营养价值和保健价值也比茶叶更高。所以,当你吃下那些诱人的抹茶慕斯蛋糕、抹茶冰激凌、抹茶拿铁或是抹茶巧克力的时候,一点都不用担心你摄取过多的高热量,因为那些超级细的绿茶粉末会帮你“消灭”这些热量。

绿茶美容成新时尚

“自古佳人似佳茗”。可见自古“佳人”与“佳茗”之间就有着千丝万缕的关联。研究表明,绿茶具有养颜美容的功效。以前女性消费者以养颜为目的而饮茶,现在随着越来越多绿茶护肤品的问世,绿茶美容业已成为追求自然护肤、健康美容的新时尚。

韩国DE-OPROCE公司的绿茶系列是亚洲地区推出较早的绿茶护肤品牌,日本资生堂随后推出了绿茶男士须后水,还有日本植村秀的绿茶洁面霜等。近期欧美品牌也纷纷推出绿茶护肤系列,美国的水之澳H2O的绿茶抗氧化面霜、法国兰蔻公司的绿茶养颜系列……这种利用绿茶本身所具有的柔和、清洁功能的护肤方式得到了大众的一致认可。

“茶枕”和“茶纤维”床品

早期我们都是以浸泡过的茶叶晾干后制成枕头,随着现代科技发展对传统产品进行的改造,“茶枕”的功能和时尚元素都已经得到了全面的提升。

睡眠时,“茶枕”散发出的阵阵芳香能起到改善睡眠、清新室内空气的作用。“茶纤维”是从茶叶中提取的天然抗菌剂制得的一种具有抗菌防臭功能的纤维,应用于床品之中能够缓解日常压力,有助于休息和睡眠,环保无污染的面料也为健康居室生活增加魅力。

茶叶变身“大餐”

众所周知,茶叶具有清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等许多功效,是一种天然的保健食品。

平时最常见的茶餐大概就是家喻户晓的“茶叶蛋”,可是茶餐已经远远不止这些。由于茶的特性温和、属性也容易和其他的食材融合与搭配,加上有解腻与提味的作用,因此许多餐厅都会将茶入菜,做成一道道美味的茶餐料理。

近些年,京城也出现了很多家茶料理餐厅:东城区方嘉园胡同的桂公府、簋街的吴裕泰内务府菜、CBD现代城的文汝馨居茶膳,还有前门西大街的老舍茶馆品珍楼,据说那儿的“以茶入餐”秘籍堪称是独一无二的。

几款可以自己在家DIY的健康茶食

龙井虾仁

将虾去壳挤出虾肉,用清水反复洗至虾仁雪白,放入精盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉,加味精,拌匀,静置1个小时。将龙井茶用50毫升沸水冲泡,1分钟后,弃茶汤30毫升,茶叶及剩汁待用。

将炒锅置中火上烧热,滑锅后下油,至四成热时,倒入虾仁,迅速用筷子划散,待虾仁呈玉白色,倒入漏勺沥去猪油,再将虾仁倒入油锅,迅速把茶叶及汁一同倒入,烹入绍酒,出锅装盘,即成一盘虾仁玉白、鲜嫩,茶叶碧绿,色泽雅丽,风味独特的龙井虾仁。

绿茶拌豆腐

珍贵的“龙井茶”,两三“泡”以后就只能倒掉么?一道“绿茶拌豆腐”的菜肴,吃起来倒别有一番橄榄菜的味道,且营养丰富,非常清凉、好吃。

把嫩豆腐加水,用小火在锅里炖上5分钟后捞出,拌上精盐、香油,然后放入冲泡过两至三次的茶叶,搅拌之后即可食用。

茶叶粥

将绿茶煮成浓茶汁100毫升并去渣;粳米洗净,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。 能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、肺心病等症。《保生集要》说:“茗粥,化痰消食,浓煎入粥。”

茶香饺

做法、步骤和用量跟平时做的饺子基本相同。

先将胡萝卜切成小丁,茶叶泡开后切成末;将胡萝卜丁、茶叶末、青豆、玉米粒用适量盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、麻油调味后拌匀;加入少量面粉、盐、油和成面团。最后将和好的面擀成薄皮,包入调好的馅,做成饺子,上屉蒸5分钟左右即成。

生活节奏越是加快,我们越是开始关心我们的身体和心灵,其实,身边最好的宝贝就是——茶。茶能助你静心、排毒,它是中国养生最好的法宝,它是理性的回归。既然茶已经深入到了我们生活的方方面面,我们为何不欣然地接受这种全方位的“茶生活”呢?

延伸阅读

茶疗百科:茶具有养身和养心的功效


两养:养身与养心

中国自古以来就有饮茶的风俗习惯。民问也一直流传着“百姓开门门七件事:柴米油盐酱醋茶”的俗语:如果仅仅把茶看作日常生活中的必需品,那么,人们就不会过多地关注“喝什么茶、怎么来喝”的问题。然而,如果真正谈到用茶来养生,要发挥茶的保健功效时,我们就要区别于一般意义上的饮茶,这时候的喝茶也就变得没那么简单了。

茶具有养身和养心的功效

首先,我们要清楚茶养生的内容——两养,即我们所淡的茶养生包括两方面:养身与养心所谓养身,即指茶具有强身健体、祛病疗伤之功效。所谓养心,即精神上的调养。在唐代的医者和茶人眼中,喝茶就不仅仅具有滋养身体的功效,而且还能怡养心神,调摄情志,润剂生活等茶圣陆羽提到的“精行俭德之人”就是通过喝茶来进行修养心性的人。

唐代《本草拾遗》记载:“诸药为各病之药,茶为万病之药:”当时人们既然将茶视为万病之药,当然是既可治身又可治心了。从此,茶的养身与养心功效便开始被人们逐渐熟知:

时至今日,追求健康的人们越来越意识到养身与养心的双重重要性,而茶也因其对两养的重要贡献成为我们日常生活中不可或缺的健康饮品之一。

补肾养身花草茶


花果茶的功效等同于中国古老传统的中药,中国传统医学讲究药食同源的养生方式,《黄帝内经》中详细描叙了五行养生,以五色养五脏。我们将中医的五色养生理念结合德国花果茶的疗效,搭配出五色养生花果茶,对应人体心、肝、脾、肺、肾五脏,进行针对性食补养护。

花草茶的优点:它不同于一般的食补,气味难以下咽,调制过程复杂,花果茶冲泡简单,味道甘甜宜人,适合现代人在任何时间及场合饮用。

对心脏有好处的花草茶:

心脏的作用是制造血液,推动血液流动,向器官提供充足的血流量,以供应氧和各种营养物质,是人体最重要的器官。

1、苦丁茶(青山绿水):具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。

2、千日红:具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒。

3、绞股蓝:能降血脂血压、降胆固醇

4、人参花:强心补肾,降血压,延年益寿

5、柠檬片:对爱美的女性来说,它首先是一种非常有效的减肥食物。柠檬还是预防心血管病的食物,高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料,对改善症状有很大益处。

补益肝脏的花果茶:

肝脏以代谢功能为主,并可去氧化储存肝糖,分泌性蛋白质的合成,同时也制造消化系统中之胆汁。现代人生活节奏过快,压力大经常熬夜,对肝脏的损伤特别严重。

1、天然刺玫果 慢性肝炎和肠道疾病,抗衰老、抗疲劳、抗辐射。

2、彩色菊花 清肝明目、平肝熄风。

3、佛手花 平肝降气。

4、罗布麻 平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。

5、玉美人 清热解毒,清肝利胆,祛血脂,降血压,防治糖尿病。

6、茉莉花 疏肝明目、润肤养颜。面色暗哑无华!

7、茉莉花蕾 疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华。

8、金盏花-养肝明目,消炎,养胃,解暑。

9、黄山贡菊 疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用。

9、决明子 清肝明目,对目暗不明,润肠通便。

10、素心 调节内分泌,养心,平肝,对心脑疾病有效。

11、玫瑰茄 解酒保肝,美白祛斑,酸甜可口!

补益脾脏的花果茶:

脾是重要的淋巴器官,具有造血滤血、参与免疫反应等功能。淋巴循环促进消化为我们提供活力。

1、玉兰花:具有安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力,抑制炎症,但会使血压升高,不相宜高血压的人。

2、无花果味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。

3、玫瑰茄花茶具有:调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化,排毒养颜,开胃健脾,软化血管、降血压,清凉解毒,清毒杀菌,清炎止痒,抑制细菌生长、防止感染,消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现,经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病的功效。

补益肺脏的花果茶:

肺是人体用来呼吸,进行气体交换的器官。生活在城市中空气污浊,公共区域二手烟的危害,给我们的肺带来不小的负担。

1、百合花茶:百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时,每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心祛火、清凉润肺。金盏花茶:金盏花性甘,能清除火气和湿热,冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用,对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗有好处。

2、金莲花茶:金莲花以前一直作为观赏花,最近发现,用它来泡茶,可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3克—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用,也可加入金盏花2朵—3朵一起冲泡。金莲花虽然好看,但泡茶喝味道偏苦,可适当加点冰糖调口味。

3、桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用

补益肾脏的花果茶:

肾的主要功能是代谢身体废物,和调节内分泌功能。容易水肿、内分泌失调的人,一定要加强肾脏的养护。

1、甜叶 糖尿病,高血压,肥胖症具有明显的疗效

2、玉美人 清热解毒,清肝利胆,祛血脂,降血压,防治糖尿病。

3、桂花 滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

花草茶种类很多,每种花草茶都有不同的功效,就排毒而言,推荐:

柠檬草:可帮助消化、利尿,滋润肌肤及预防贫血,对于油性肤质者,可加入水中清洁皮肤,促进血液循环。

马鞭草:有强化肝脏的代谢功能,并具松弛神经、帮助消化及改善腹气的功效。可净化肠胃及瘦身,减去多余脂肪。

杜松果:有健胃利尿,预防膀胱炎、尿道炎,减轻关节疼痛的功效。

洛神花:可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。

菩提:有利尿、治头痛及焦虑,帮助消化及消除浮肿的功效。可排除体内毒素,有瘦身效果。

玫瑰花:最美丽的美容茶,可与多种花茶及果茶搭配增加口感及疗效

紫罗兰:能解酒醉,益肝脏,消除眼睛疲劳,保养上呼吸道,并有治疗伤风感冒的功效。

金盏花:舒解经痛,刺激胆汁分泌,分解脂肪。

芙蓉花:色彩亮丽的热带花朵,含有丰富的维他命C,以热开水冲开后会呈现如宝石般灿烂的颜色。性温和、微酸,有利尿、治水肿的功用

茶疗法与茶叶养身


茶文化和中药文化都起源于我国。茶叶疗法是指利用茶叶的药物,单独或与其他中药配合使用,使其能够发挥日常保健和疾病防治的作用。从茶叶的组成来看,它不仅含有丰富的矿物质和氨基酸,而且还含有许多微量元素,如茶黄素、番茄红素、儿茶素等。此外,茶多酚对人体各器官和系统具有良好的调节和保健作用。茶是一种天然饮料,可以长期饮用,不会产生有害影响。茶疗法与茶健康

茶疗法有多种,可分为两种不同的应用方法:内服法和外用法。内服是以茶为药,用水煮成汤,或用沸水浸泡,汤可以直接取用;也可以等到温度下降后才服用,这种方法很常用,主要用于清热取火,消除食物堆积,提神等。

外用是指在皮肤上涂抹药物以达到治疗效果,其使用位置可与穴位一致,从而达到治疗疾病的目的。以下是几种用于外用的茶疗法。

漱口:元代以来,古人就说漱口茶对牙齿有好处。现代研究表明,茶汤漱口不仅可以强化牙齿,清洁口腔,而且对口臭也有很好的治疗效果。

吹鼻:喷粉入鼻腔,治疗头晕等疾病。茶叶种子通常用棉球包裹,塞进鼻腔。

熏洗:将茶叶和药品混合后,可用作熏蒸和洗涤的原料。这种方法经常在本地使用。如眼睛、脚、头发等不同部位。可祛除脚气病,减少头皮屑等,可根据需要与处方不同。

用途:本方法一般用于治疗皮肤病。茶叶可磨成粉末,加入蜂蜜、蛋清、植物油等物质混合,外用于受影响地区。这种方法逐渐演变成我们常用的面具。用茶制成的面膜可以使脸变白和滋润。

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