各种茶叶泡茶技巧。
在沉重压力下，灵感也会有“短路”的时候。日前，香港大学一项大型调查显示，喝茶不仅可以减缓压力，还可提升创意能力。
香港大学动物学系主任、食物及营养学副教授李子诚指出：茶有助于建立健康的情绪。据一项研究实验显示，每日喝3—4杯茶的人患抑郁症的机会比不喝茶的人士低50%，因此多喝茶有助于抗抑郁。
现代社会生活节奏越来越快，需要人们时刻迸发出无尽创意。不过，李子诚建议，大家可通过喝茶来放松心情，并保持头脑灵活。茶叶含有一种名叫茶胺酸的物质——一种茶叶独有的天然氨基酸。临床实验证明，人体只需摄取50毫克茶胺酸，约于45分钟后，α--脑电波会逐渐增加。α--脑电波使人保持头脑灵活之余，又不会导致过度紧张，有助于开启灵感的大门。“我相信，饮茶会成为‘为灵感充电’的新选择！”
“除此之外，茶本身还有强化心脏功能、降低血脂及血糖、增强免疫力及控制体重等作用。”李子诚补充说。调查结果显示，四成香港人习惯每天喝茶，其中大部分人表示“喝茶后感到很舒服”；三成人感到喝茶后“头脑更加清醒”，一成半人则感到精神松弛。
对于茶中提神醒脑的“关键因子”，大多数人认为是咖啡因，只有4%的人给出了正确答案——茶胺酸。李博士指出，茶的咖啡因含量只有咖啡的一半，茶胺酸才是咖啡里所没有的。
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茶叶养生：秋茶饮用养生小知识
秋茶经过春夏两季的采摘，体内营养物质稍嫌不足。但秋茶的香气要高于春茶，俗称“秋香”。近年来，很多人追求茶叶香气，也导致部分消费者偏爱秋茶，这也无可厚非。秋茶香气更佳，韵味足。
秋茶，是指二十四节气小暑至寒露之时（9月至11月初）采摘的茶，又称“谷花茶”。秋季的气候、温度介于春夏之间，谷花茶也因之具备了滋味醇和厚重、水味甘甜、香气较高的特性。也因此有了“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”的古说。
这种说法认为秋茶是最好喝的，虽然茶之滋味见仁见智，但却也能说明秋茶滋味及汤色介于春茶和夏茶之间，虽然营养成分不如春茶，但是秋茶的香气非常浓郁，含水少，味高长，滋味佳，香气足，有“春水秋香”之说。
为什么秋茶特别香呢？
源于秋天的气候——秋高气爽，雨水较少，滋味水薄而甘甜，加上秋天的气温十分有利于花香型芳香物质的形成，季节性高香显著。加之时令秋高气爽，晴天较多，是加工晒青毛茶的最好天时，故所产茶叶香气馥郁绵长，甜度较高，口感甘醇，滋味平和。
秋季养生，茶为何用？
秋季，各地气温都开始降低，降水量减少，空气湿度相对降低，气候比较干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，容易产生口干、咽喉干痒、干咳、便秘等症状。在夏季暑热消退后，机体中的水分处于相对贫乏的状态。
阳气渐收，阴气生长，秋季为养阴之时，而养阴的关键则在于防燥。由于此时人体处在阳消阴长的过渡时期，因此，顺应秋季的自然特性来养生（养肺），通过饮茶可起到事半功倍的效果。
小青柑：清热润肺，养肺佳品的首选。
普洱秋茶：冰岛、昔归、帮东古树等等，中医认为，秋令与肺气相应，肺主气，司呼吸，开窍于鼻。喝秋茶可以润肺和缓解因干燥而引发的呼吸系统不适。
秋茶当如何储存？
秋茶即将上市，新茶可适当放置于阴凉处一段时间再喝更好，可减其青味。如要尝鲜，当谨记还尽量不要隔夜饮用。
春花秋茶，都是集天地精华而生的恩物。四时之变，顺应自然，入秋饮秋茶，养生解燥，滋阴润肺，自得其乐。
剩茶水也有春天 五个茶叶护肤小技巧
喝茶养生已是习以为常的知识，可是茶水外用也可以护肤养颜，是不是很神奇呢?喝不完的茶水，泡茶剩下的茶叶，就这么丢掉了多可惜，七个茶叶护肤小技巧，教你怎么利用剩茶水护肤!
1.绿茶包祛黑眼圈
这个茶叶护肤小技巧大家应该都听过。喝剩下的绿茶包挤掉大部分水分，然后敷在眼睛下方，能够缓解眼疲劳，祛除黑眼圈。
2.茶叶去角质嫩肤
将茶包里剩下的茶粉祛除，混合沐浴露在肌肤上进行按摩，能够祛除油脂和角质，令肌肤白嫩光滑。
3.茶水洗发去屑
在古代一直有用茶籽洗发、茶籽油护发的传统。茶叶中含有茶皂素，能够去头屑、止痒。将淡茶水用来冲洗头发，或者用茶水按摩头皮后再冲洗干净，能止痒去屑、强健发根。
4.茶水泡脚
把茶叶放进小布袋里，加入沸水，放凉后用来泡脚。茶水有杀菌消炎的功效，使肌肤光滑、去除死皮。这个茶叶护肤小技巧还能够消除体臭，防治皮肤病。
5.玫瑰花茶水敷脸
茶叶护肤小技巧中怎么能漏掉花茶水面膜呢。玫瑰花泡出的茶水，是天然的补水面膜。用开水泡开的玫瑰花茶，放凉后泡开一颗压缩纸膜，即可用来敷脸。玫瑰花茶水能够滋润肌肤，缩小毛孔，消炎镇静。除了玫瑰花茶，茉莉花茶、淡绿茶水等也可以用来敷脸。
茶疗相关知识：茶叶保健养生︳7个小技巧，让你喝茶不用担心失眠
“昨晚睡前喝了杯茶，然后就失眠了。”
我们经常会听到朋友这样的抱怨。
那么，为什么老茶客天天喝茶也没见他们晚上夜猫子似的睁眼睡不着，而有的人为啥睡前一杯茶就会搞得很清醒、很兴奋？是不是不适合喝茶吗？
于是，很多人因喝茶失眠的经历便武断地将茶叶拒之门外，认为喝茶肯定会导致失眠？
其实这是对茶不够了解的人对茶的偏见。
喝茶造成失眠的原因并不是绝对的，与饮茶的时间、饮茶量、不同茶类、不同个体情况等均有关系。了解茶，知道是什么原因导致喝茶失眠，才知道怎么样避免喝茶睡不着的情况，才能重拾健康之饮。
因为，作为一个中枢神经系统兴奋剂，也是一个新陈代谢的刺激剂，每个人所需要的能够产生效果的咖啡碱精确剂量并不相同，即不同个体对待咖啡碱的耐受度不同。老茶客经常喝茶，咖啡碱的耐受度明显高于不常喝茶的普通人群，即便他们在晚上喝茶，照样能够一觉睡到大天亮。
相比于其他刺激中枢神经系统的物质和酒精，咖啡碱的作用时间相当短。咖啡碱在肝脏中被分解产生其他初级代谢产物后，在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一个温和剂量的咖啡碱摄取，在3到4个小时内其作用就会消失。如果你晚上十点入睡，3到4个小时之前喝少量茶，咖啡碱对你的睡眠几乎不会产生任何影响，但如果在睡觉前1到2小时才喝茶，对于不常喝茶的且咖啡碱耐受度不强的人来说，失眠几乎是注定的了。
另外，喝水多影响睡眠。咖啡碱还能加快血液循环，增加肾小球的过滤率，起到利尿的作用，加上喝茶的过程本身就要摄入大量的水分，喝茶太多，本来就因为咖啡碱的兴奋作用睡不安稳，还得频频跑厕所，真得睁着眼睛等天亮了。
所以说，每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐，而很多常喝茶、爱喝茶的人，睡前喝茶照样睡得香甜。
茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱有提神的作用，这是毋庸置疑的；但，茶也含有茶氨酸，茶氨酸能安神。茶叶中，咖啡碱与茶氨酸就像一对相爱相杀的情人，既是相互博弈，又是相互扶持，带给人们的也确实有“失眠”和“安眠”的作用。
杯小茶手把手教你科学地饮茶，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。
早喝茶
如果晚上11点钟睡觉，那就在白天和晚上8点钟之前喝茶（注意要餐后1小时再饮茶），一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。
因为对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失。
不喝头茶
因为咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70％—80％的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。
喝淡茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度，比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。
喝焙火重的茶
比如全发酵的红茶。红茶因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了其对肠胃的刺激性；同时，这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，从而间接降低喝茶失眠的风险。
喝味道偏甜的茶
大量研究表明，茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用，这样的功效对睡眠是很有助益的，且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶，其茶氨酸含量居六大茶类之首。
喝熟茶、老茶
熟茶、老茶，性情较平和，刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚，对神经刺激作用明显。红茶、熟普、老白茶之类，不仅不会让人失眠，反而是有助睡眠的。尤其是老白茶，煮着喝效果更佳。
喝早春茶
早春时节，茶树生长缓慢，所含咖啡碱含量较低，茶氨酸含量较高。
吃点甜食
偶尔一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶叶养生小技巧》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如各种茶叶泡茶技巧专题供您阅读！