茶道与茶文化。
道家服食中重要的内容是中草药，以茶助修炼，中草药与茶结合，就是中国茶道养生茶。在发展的过程中，茶叶中的药理作用不断被证实，加上以前的物质缺乏，茶的保健功能和防治疾病的功能与草药同效果。如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益。
养生茶种类繁多，各种中药材与茶相配，可以制作各种适应不同人群的养生茶。通过绿茶与蜂蜜枸杞菊花、玫瑰花苹果、金银花、柠檬、红花等某一种或者某几种来进行配制，热水冲泡，方便易行。
枸杞能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。菊花对眼睛劳损、头痛高血压等均有一定作用。
玫瑰花能凉血、养颜，所以有助改 善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花有―股浓烈的花香，治疗口臭还有助消化、消脂肪之功效。
蜡梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛咽喉肿痛、口臭等症。
金银花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
苹果对医治头痛有神奇之疗效。柠檬能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。
红花和红花籽，富含维生素，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花可配茶饮用，健康味美，老少皆宜。
如今我们以龙井或其他名优绿茶、杭白菊、葡萄干、山楂或山楂片、冰糖、金丝枣或枣片、芦荟、枸杞桂圆等为主要配料，可以充分体现道家养生的理念，鲜爽可口，强身健体，打破了以往名目繁多的养生茶、保健茶的单一养生功能。
温凉的养生茶，不仅保证了不热不躁、不寒不冷的药性，而且充分发挥养生茶的各种养生保健功能，适合不同年龄、不同体质人群的保健养生需求，体现中国茶道贵生、养生、天人合一的思想，尤其各种茶叶配料的和谐、平衡，更是符合中医药学的配伍平衡佐制平衡原理。wWW.cy316.Com
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中草药茶养生对症喝
慢性咽炎是咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，其是呼吸道慢性炎症的一部分。慢性咽炎多见于成年人，病程较长，症状顽固，较难治愈。慢性咽炎患者常觉咽部发干、发胀、刺痒、有异物感。晨起发生阵咳，分泌物少而粘稠，不易咳出。平时常发出“吭”、“咯”声。慢性咽炎症状常因讲话过多或是天气变化、过度劳累、过食刺激性食物而加重，给工作和生活带来不便。而下面为大家介绍几款用中草药材配制而成的药茶代茶饮用，可直接作用于病变部位，往往可收到较满意的效果。
1、大海生地茶
胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，茶适量。上药共置热水瓶中，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右，不拘次数，频频代茶饮。根据患者的饮量，每日2～3剂。功能清肺利咽，滋阴 生津。用于属肺阴亏虚者，如声音嘶哑，多语则喉中燥痒或干咳。对于肺阴不足、虚火夹实之慢性喉炎而兼大便燥结者，用之最宜。
2、橄榄海蜜茶
橄榄3克，胖大海3枚，绿茶3克，蜂蜜1匙。先将橄榄放入清水中煮片刻，然后冲泡胖大海及绿茶，闷盖片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮之。每日1～2剂。功能清热解毒，利咽润喉。主治咽喉干燥不舒，或声音嘶哑等属阴虚燥热证者。
3、桑菊杏仁茶
桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。功能清热疏风，化痰利咽。适用于咽炎兼外感者。
4、双根大海茶
板蓝根15克，山豆根10克，甘草10克，胖大海5克。共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂。有清热、解毒、利咽的作用，适用于咽炎咽喉疼痛 明显者。
5、罗汉果茶
罗汉果1个。将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服。每日1～2次，每次1个。功能清肺化痰，止渴润喉。主治肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛失音，或咳嗽口干等。
6、清咽茶
由桔梗12克、甘草6克、金银花15克、薄荷3克组成。每日两剂，水煎代茶，连续服3—5日，对急、慢性咽炎引起的咽喉红肿、疼痛，有较好的清热利咽、解热止痛功效。
7、橄榄茶
选取个大、肉厚、色青绿的鲜青果30克，与淡竹叶15克、红糖10克，加水500毫升，煮沸3分钟后即成。徐徐慢饮，每天一剂，分四次服用。此茶对咽干火燥、咽痒者，尤有清利咽喉、生津止渴之效。
中草药瘦身茶
减肥原理
在传统医学“药食同源”的理论下，性质平和，具有养生、保健的药材早已普遍被食用，如时髦的减肥圣药山楂、荷叶等，这些药材如何减轻体重，由医生决定。中医治疗肥胖的原则在于启动身体本来的机能，恢复原本的机能后，再适当塑身和减重，让身材找回原有的线条。
对超重者而言，中医依成因、体质等开立减肥处方，分四大类，各有不同的减肥方式。这四大类包括：胃热湿阻型、脾虚湿阻型、肝郁气滞型及肝肾阴虚型。
统计显示，胃热型与气滞型的患者最多，减肥治疗效果也较好，平均2周就能瘦2斤，有人甚至一个月减了六七公斤。但是，50岁以上的阴虚型患者，因为本身代谢差，再加上慢性疾病缠身，减肥效果不明显。
中草药瘦身茶配方揭秘
清热型
对象：30岁以下的白领发胖的原因是应酬多、饮食多油腻、工作压力大等，造成体内热量多余，身体亢奋，容易口苦、口臭，易饥饿，情绪烦躁，小便偏黄，爱便秘，从中医来看，除了消脂、利尿外，关键是清热，身体代谢功能才会恢复正常。
使用药材：
决明子，性微寒，可以降血压、降血脂、通便，如果本身血压高又便秘，更应选择决明子茶。但如果体质寒凉，容易拉肚子、胃痛的人，就不适合。
绿茶，属凉性，可以消脂消食，美国营养学会期刊已证实绿茶确有减肥作用，也有抗癌作用。但绿茶是不发酵茶，中医认为，比较容易刮胃，肠胃不好的人要多留意。
健脾型
对象：有些人胖，只因为气虚，需要健脾。中医认为气虚会使脾的运作不正常，把气补足，身体机能自然恢复，能够正常代谢，自然就瘦下来。
使用药材：
薏仁，性平，利湿，因为性质温和效果不快，多半搭配其他药材或食材食用。
黄耆，味甘，性微温，补中益气，利水退肿。本身没有降脂作用，但在中医理论中，气虚需要补气，以增强身体代谢的效率，黄耆也可增强免疫功能。
伏苓，味甘、性平。补脾又利尿，可以降血糖、镇静、补气、增强免疫功能。长期吃也没问题。民间吃伏苓膏、四神汤都有它。
理气型
中医讲究疏理“气”的运行，使其顺畅的系统在肝，“肝郁则侮脾”，消化代谢就不完全，自然容易胖，而且以年轻女性居多，常见症状为，容易胸闷、肚子发涨，情绪起伏不定，严重的导致月经失调。
相当于西医的焦虑、忧郁、精神官能症等症状，加上这一型人倾向于以吃东西来缓解情况，更容易导致肥胖。
使用药材：
陈皮，可以帮助消化、祛痰、理气。单独用来减肥效果不强。
玫瑰花，也可以理气，副作用不大，须搭配其他减肥药材。
滋阴型
老年人阴虚体制易肥胖，中医调养重点在滋阴。老年人爱头晕、睡眠质量不好、腰爱酸、口干等，中医认为是阴血不足，从西医角度看，年纪大，器官老化，代谢速率下降，循环不好，血液没办法发挥功能去滋养组织。中医对“血”很重视，这类病人除了补血，还要活血。
使用药材：
何首乌，降低血脂，补血，对老年人肥胖疗效较好。
丹参，有轻微补血的作用，可以活血。有降低胆固醇、血脂的效果。对冠状动脉心脏病、心绞痛也有疗效，还可以改善循环。
专家点评：大多数人肥胖是缺乏运动，所以中药减肥茶虽然有一定效果，但还是要配合饮食和运动，改变不良生活习惯，减肥效果才能持久。
中草药保健茶
中草药保健茶是中国传统的特色饮料，也是药茶疗法的主要剂型之一。距今2000年前的《神农本草经》中就已将茶列为一味重要的药物；传说神农氏赏百草，日遇七十二毒，得茶而解之；汉代的张仲景、华佗等大医学家也用茶来治疗各种疾病；唐宋时代更将茶及药茶广泛应用于防治头痛、痰热、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病症，以及补肾壮腰、聪耳明目、坚肌长肉的保健养生之品；到明清时代药茶疗法、用中草药配制的保健茶更有很大的发展，有关药茶和保健茶的方剂、应用范围、制作方法等方面都被不断充实和完善，创制了大量行之有效的药茶、保健茶，它们成为祖国传统医学宝库中一颗璀璨的明珠，具有疗效高、易于制作、使用方便等特点，深受人们喜爱。
近代，随着人们健康意识增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。
据国外调查公司预测，未来5年，全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度（2％～3％）1倍以上的速度增长。据统计，我国茶饮料产量在2002年已升至饮料业的第二位，达到180多万吨，而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场的欢迎，其前景越来越好。专家介绍，在我国各种医书中，记录有1100多种有治疗作用的“茶”类饮品，而近20年中新发展的、有案可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。
目前，我国市场上销售的保健茶有银杏茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、乌梅养胃茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等十多个品种。这些保健茶的功能迎合了人们保健意识越来越强的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。特别值得注意的是，近年推出的蒲公英特种饮料，就具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、 散结等功能，可治疗妇女乳痛水仲、咽炎、急性扁桃腺炎和其他热毒诸症，对感冒、黄疸、淋病及肝功能失调引起的皮肤病有很好疗效，还对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强杀伤作用的菊科多年生草本植物 （广义上的中草药）的蒲公英，与绿茶配伍而成的，在市场上十分走俏。
当然，毋庸讳言，我国保健茶虽然市场前景广阔，但也必须正视以下几方面的问题，一是目前中草药保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小，但相反也证明发展空间很大；二是我国保健茶产品质量存在着良莠不齐现象，以银杏茶为例，由于一些企业盲目“追风”，仓促上马，并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术，其产品功能、功效也 就达不到要求，以次充好，大大降低了其声誉和实用价值；此外，价格也是影响保健茶市场发展的重要因素，过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大，而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。当然，中草药保健茶虽属饮品，但也必须按国家保健品生产、经营有关政策和规定办事，这是生产企业必须注意的。
尽管目前中草药保健茶存在诸多问题，但从国际国内市场动态看，它的发展潜力巨大，前景是广阔的。
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