白茶管理技术。
优化的农药使用技术主要包括如下几个方面：
第一、要根据防治对象和农药的性质对症下药。
1、咀嚼式口器的茶树害虫。
应选用有胃毒作用的农药，如拟除虫菊酯类农药、辛硫磷、敌敌畏等;
2、刺吸式口器害虫。
应选用触杀作用强的农药，如马拉硫磷和溴氰菊酯等;或内吸性农药，如吡虫啉。
3、螨类。
应选用杀螨剂，特别是杀卵力强的杀卵力强的杀螨剂进行防治，如克螨特等。
4、有卷叶和虫囊的害虫，如茶小卷叶蛾、衰蛾等。
选用强胃毒用用并具有强的熏蒸或内渗作用的农药，如敌敌畏。
5、蚧类。
应选用对蚧类有特效的农药，如马拉硫磷、吡虫啉等。
6、茶树叶部病害。
应在发病初期喷施具保护作用的杀菌剂，例如硫酸酮，以阻止病菌孢子的侵入;也可选用既具保护作用又有内吸和治疗作用的杀菌剂，如甲基托布津、多菌灵等，这样既可以阻止病菌孢子的侵入，又可以发挥内吸治疗效果，抑制斑的扩展和蔓延。
第二、要根据病虫防治指标和茶树生长状况适期施药。
1、茶树病虫害的防治，应在防治指标的指导下进行施药，以减少施药的盲目性，克服了“见虫就治”的片面提法，降低农药用量。
2、在害虫对农药最敏感的发育阶段进行短期施药。
如蚧类和粉虱类的防治应掌握卵孵化盛化末期(卵孵化84%以上时)施药，这时蚧类体表外还没有形成蜡壳或盾壳，因而较低浓度的药液即可收到良好效果;如茶细蛾应在幼虫潜叶、卷边期施药，茶尺蠖、茶毛虫、刺蛾类等鳞翅目食叶幼虫应在3龄前幼虫期防治才能收到良好效果;小绿叶蝉应在高峰前期，在若虫占总虫量80%以上时施药。
3、茶树病害，应在病害发生前期或发病初期开始喷施，使用保护性杀菌剂应在病菌入侵茶树叶片前进行施药。
4、喷药要考虑茶叶的采摘期。如果茶园即将采摘，就必须选择安全间隔期比较短的农药，如辛硫磷、敌敌畏等。在非采摘茶园防治病虫时，在同样防效情况下可适当选择喷施持效期较长的农药以保持较长的残效。采摘茶园中不宜使用某些对茶叶品质影响较大的农药，如波尔多液等的使用，应严格控制在封园后停采期，或非采摘茶园中使用。
第三、要根据农药的有效剂量适量用药。
农药的有效剂量(或有效浓度)是根据田间反复试验获得的，因此应严格按照有效剂量(或有效浓度)施药，不可任意提高或降低。提高农药用量虽然在短期内会有良好的药效，但往往会加速抗药性的产生，使防治效果逐渐下降。例如对小绿叶蝉、茶蚜、茶橙瘿螨、茶尺蠖等喜食嫩叶、嫩梢的害虫应进行蓬面喷扫;对黑刺粉虱、茶毛虫等喜食老叶、分布在茶丛中下层的害虫应进行侧位喷扫，将茶丛中下层叶背喷湿;对蚧类，一般应将枝干和茶叶正反面均喷湿。此外，无公害茶园宜选择低容量喷雾或小喷片常量喷雾。
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秋茶后茶园管理措施
秋茶采摘基本结束后，如何及时做好茶园的科学管理，关系到茶树树冠的恢复和生长，也关系到明年茶叶的产量和品质，因此，要及时做好以下几项工作：
一、做好茶园土壤深翻改良工作。
1、进行深耕和除草。对于投产茶园秋茶结束后，应进行全园深翻，深度达25厘米以上，达到疏松土壤，促进土壤微生物活动，使底土风化，提高土壤吸肥吸水能力。同时，深翻时结合将园中及四周的杂草压入土层，并将茶园梯壁的杂草用人工或割草机割下后，埋入行间土层中做肥料。
2、结合深施有机肥。深耕具有较强的熟化底土、改良土壤、增厚耕作层、减少翌年病虫发生等良好作用。深耕后，应深施有机肥、绿肥等作基肥，其作用有二：一是对恢复树势、防止土壤“老化”贫瘠和改良土壤结构有重大作用。二是对翌年春茶早发、多发优质具有决定性作用。基肥施用量一般占全年施肥量的30%。幼龄茶园每亩施用农家肥1000-1500公斤，或施商品有机肥 50公斤，配施磷钾肥各20公斤;成年茶园每亩施用农家肥2000-2500公斤或施商品有机肥100公斤，配施磷、钾肥各30公斤。施肥时应在茶园行间树冠直处拉沟20-30厘米施下，然后盖土。
3、做好客土培园。茶园客土指的是将一些外来的洁净土如茶园四周或其他坡地上的红壤土、黄壤土、泥土、稻田土等挑至茶园，培到茶树基部，厚度达10厘米左右。一般要求粘性土茶园客入砂质的红壤土，砂质土茶园客入粘性土;低产茶园和衰老茶园则应客入红、黄壤心土。客土可加厚耕作层，提高土壤活力，防止土壤“老化”，促进春茶提前萌发，提高鲜叶质量具有明显的作用。
二、做好茶树合理修剪工作
对于成年茶园应采取轻修剪与清兜亮脚、边延修剪等相结合;对于幼龄茶树则应以养为主，培育树冠;对于老茶树则应进行重修剪，以恢复树冠生长，提高产量和品质。
1、轻修剪：指对已投产茶园每年一次的修剪，目的是控制树高和培养树冠采摘面。一般剪去树冠面3-5厘米，使茶树高度控制在50厘米左右。
2、清兜亮脚：此修剪法能促进树冠中下部通风透气，减轻病虫发生和为害。边延修剪有利于茶园通风透光和田间劳作，并能促进茶树生长，减少病虫害发生。
3、边延修剪：边延修剪则是对已封行形成无行间通风道的茶园进行的修剪，剪除行间交叉枝条，保持茶园行间20—30厘米的整齐的通风道。
4、重修剪：是指对树势衰弱，萌芽稀少，产量低，品质较差的茶园的修剪，一般应剪去树冠高度的三分之一以上，剪后应重施有机肥，并配施适量无机肥。
三、做好病虫害清除工作
当前，茶季结束，随着气温的逐渐下降，病虫害开始进入越冬阶段，为了防止明年春茶病虫的发生和危害，应做好下面两件事。
1、做好全面清园工作。一是剪除树冠上的枯弱枝条和病叶，二是扫除行间和四周的枯枝落叶，然后集中烧毁，消除越冬病菌和虫源。
2、喷施石硫合剂，进行全面封园。石硫合剂呈碱性，具有杀虫杀螨兼杀菌的作用 ,能腐蚀昆虫表皮蜡质层，对蚧类、卵和一些害虫具有较好的防治效果，是很好的冬季防治措施。使用时应注意以下事项：
一是使用石硫合剂时应全园喷湿喷透，包括梯壁和四周空缺、园中生态树等。二是以气温不超过15℃，使用浓度控制在0.3--0.5波美度为宜，因为气温和使用浓度过高，常会引起茶树药害，造成大量落叶。三是石硫合剂：呈碱性不能与一般农药(特别是弱酸性农药)以及波尔多液混用，提倡单独使用，一般在11月下旬—12月下旬使用。喷后应及时清洗农具,防止腐蚀农具。
四、做好生态茶园后续管护工作。一是要加强生态树木的管护，如在茶树施基肥和喷石硫合剂时，结合做好生态树木的施肥和喷药，对于树木分枝在2米以下的枝条应进行修剪。二是要将种植的绿肥及时埋入茶园中。三是要加强茶园梯壁绿草的割除保护，保持梯壁长期有绿草覆盖。四是要做好茶园水利设施和道路配套的维修、清理和管护，确保春茶雨季能排能蓄，道路交通安全方面。
茶园高质量的栽培技术
黎明农场是云南大叶茶的原产地之一，农场茶园分布于勐海县勐遮、勐阿、勐满、勐混等4个乡(镇)，茶园与闻名于世的南糯山八百年栽培型“茶王”树和巴达曼贺松1700多年的野生型大茶树邻近。
地理位置处北回归线以南，介于东经100°′100°39′和北纬21°55′？22°16′之间，海拔高度830？1300米，年平均温度18．4？20℃，雨量1300？1500毫米，相对温度82？85%，日照时数1800？2100小时，冬春雾日110天左右，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，非常适合于茶树生长。以下介绍栽培茶树的技术要领：
一、茶园建设
茶树是多年生作物，茶园必须选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的区域，与常规农业区之间要有隔离带，隔离带最好是山、河流、湖泊、自然植带等天然屏障。坡地种植茶要沿等高线或修筑梯田，山脊、山顶之间要留有自然植被，减少水、土、肥的流失。
二、品种选择
选择适应本地的云抗10号、矮丰等速生、优质、高产、多抗性的品种，种苗必须选择用无病虫危害、苗高20厘米以上生长健壮的一年生无性系茶苗。
三、投产茶园的栽培管理
1、优质茶叶生产应大力推广施用有机肥和平衡施肥法，禁止施用化学合成肥料、城市垃圾等。一般每采制100公斤干茶需施纯氮肥12？15公斤，纯磷肥4？5公斤，纯钾肥4？5公斤，按要素含量折算成有机肥1000公斤或油枯饼肥90？120公斤，在每年10月挖施肥沟施下，并覆土、追肥在采茶前一个月施下，以腐熟的人粪尿、沼液等速效有机肥为主。茶树是忌氯作物，钾肥施用以硫酸钾或硫酸钾型复合肥为主。
2、茶园修剪。秋茶停采后，11月初进行茶园带面修剪，茶园带面减成平型或凹型为主，修剪时必须要刀口锋利剪口平滑，枝梢无撕裂和损伤，剪下的树枝不能覆盖在蓬面上，应清除干净。
3、茶带中耕除草及深翻。每年6、7、8月，每月进行除草一次，停采后植茶带面冬翻一次，并进行带面维修，以保持带面内倾外高，起到保水、保肥减少水土流失。
4、及时采摘。对已成龄投产茶园，做到“及时、分批、留叶，按标准采”，严禁“抹光头”和“一把抓”采，不搬马蹄，不采芽苞等。
要认真掌握采摘标准，采摘标准根据成品茶种类对鲜叶要求而定，可分为要嫩采、中采和粗采。根据饮用需要和生化成分的组成，外销红茶以采摘一芽二叶为标准。内销烘青、晒青茶以采摘一芽三叶为标准，也可一芽三叶初展。
四、病、虫害防治技术
茶树害虫可分为吸汁害虫、食叶害虫、钻蛀害虫和地下害虫，病害主要有茶饼病，茶炭疽病等。可采用以下防治措施。
1、化学防治：就是运用化学农药直接杀灭病虫。
2、农业防治：就是通过农业技术措施，有目的定向改变某些环境因素，使之不利于病虫的发生和为害，达到保护茶树防治病虫的目的。主要措施有：①发展新茶园时，选用抗病虫品种；②对假眼小绿叶蝉、茶白星等危害芽叶的病虫，可进行多次及时采摘，抑制其发生；③通过修剪，控制茶树高度，可减轻毒蛾、蚧类、粉虱等危害；④秋末，结合施基肥进行茶园深耕，可以减少鳞翅目和象甲虫类害虫和密度；⑤清理深埋茶树根下落叶及表土，可有效防治叶部病害及越冬害虫。
3、物理防治。就是应用各种物理因素防治病虫害的方法。通过利用害虫的群聚性和假死性，进行人工捕钉，利用害虫的趋光性进行灯光诱杀等。
4、茶树病、虫、草害综合防治技术：在充分考虑病、虫、草发生和所处环境，从茶园生态系统总体出发，有机地协调使用农业防治，生物防治和化学防治等项措施，强调农业防治和生物防治效果，减少化学防治次数，选择低毒、低残留，对人、畜安全的植物源农药。
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